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一般情况下对于结核病人来说都是不需要进行住院治疗的,并且在世界范围内都不推荐住院治疗,当然除了一些病症比较重的患者,那么既然不住院治疗的话,患者平日生活中应该怎么办呢?饮食又要注意什么呢?
阿富汗猎犬又名喀布尔犬,其最明显的特征就是那一身飘逸的毛发了,看起来非常漂亮。虽然阿富汗猎犬的智商不是太高,在狗狗智商榜里只排79名,但是丝毫不影响它的受欢迎程度。今天波奇网小编就来说说喂养阿富汗猎犬需要注意的地方都有哪些,下面就一起来看看吧。喂养阿富汗猎犬技巧:
1.阿富汗猎犬的幼犬,因为消化系统比较弱,一次接受的食物不能够太多,所以说要多次进行喂养,少食多餐,一天可以为4到5次;到了成犬的时候,再慢慢的逐渐的变成两次就可以。而且季节的变化,对狗狗的饮食也有一定的影响,在炎热的夏天,可以在在凉爽的早晚喂食。
2.在喂养阿富汗猎犬的时候,一定要注意饲料的营养要全面。因为阿富汗猎犬对于植物性的食物,消化起来比较困难,所以家长们在平时的喂食过程当中,很少去喂它一些瓜果和蔬菜,但是这样也容易造成狗狗维生素缺乏,所以家长们一定要从其它的方面帮助狗狗去补充这些微量元素。
3.在喂食的过程当中,一定要给狗狗养成定时定量的好习惯,这样也有利于阿富汗猎犬的生长和发育。如果没有一个规律性的很容易造成狗狗消化机能的紊乱,引起一些不必要的肠道疾病,也会延缓狗狗的生长发育。
4.如果有条件的话,家长们可以购买一些进口的专业狗粮给阿富汗猎犬食用,因为狗粮里面富含有丰富的维生素,矿物质,能够满足狗狗在每一个年龄段的营养需求。如果使用自制狗粮的话,有可能会这狗狗肠胃出现不舒服的现象,所以家长们应该特别的谨慎。喂养阿富汗猎犬注意事项:
1.阿富汗猎犬每天需要较多的运动量,它比较适合哪些时间充沛的主人们,日常休闲时间可以带狗狗外出散步,比如去公园、花园等地方。当然,这只是一些简单的运动,主人还需要对狗狗进行一些体力训练来促进它身体发育,奔跑、跳跃等运动都能促进阿富汗猎犬骨骼成长变强,并增加狗狗的体质,身强体壮的阿富汗猎犬也能远离疾病。
2.阿富汗猎犬体型高大,每天需要的食量也是巨大的,要合理喂食充足的食量保证狗狗能摄取到能量以及营养。在饲养中,阿富汗猎犬的狗粮每天应该包含有500-600克肉类(猪肉、鸡肉等),并搭配一些素食和狗粮混合喂食。肉类一般是用水煮熟后切碎搅拌到狗粮中,这样还可以增加狗粮的可口性,每天定时喂食,食量大约在15-20分手钟吃完为宜。
3.在饲养阿富汗猎犬过程中也要密切注意狗狗的健康状态,观察狗狗的食欲、便便、精神、体温等,若是发现狗狗不舒服、身体有异常就及时采取治疗措施,避免阿富汗猎犬引发某种严重疾病。
在小猫的喂养上,很多家长抓不住重点,不知道该怎么喂养小猫,导致小猫身体比较差。小编有亲身经历,不会喂养会导致很多问题存在。
因为幼猫的身体总是特别脆弱,身体抵抗力差,然而又处在成长的关键时期。喂养幼猫就需要特别注意,饮食、日常护理都需要特别注意。而且幼猫是很容易夭折的,尤其是失去猫妈妈呵护的小奶猫,在喂养方面就更需要注意了。
首先,我们需要每天在固定的时间喂食,养成良好的吃饭习惯。重点是需要持之以恒才行。不能什么时候想起来了什么时候才喂猫。喂养幼猫要采取少食多餐的原则,越小的猫咪每天喂食的次数应该更多一些。随着猫咪慢慢长大,就可以逐渐减少喂食次数了。
其次,饭量不要忽多忽少,在一个阶段内要稳定的喂养宠物猫。然而随着猫咪年龄的增加,在某一段时间里(一般是三、四个月的时候)小猫的饭量逐渐增长,到八个月以上就保持稳定了。在喂养幼猫的过程中,猫咪需要很多营养元素,来维持猫咪的生长必须,适当的可以给猫咪喂食一些营养品,来帮助猫咪补充营养,比如可以使用营养膏。
小猫的喂养上有很多方面是需要学习的,更有很多方面值得大家去研究,也希望各位家长们也心怀着既然养了,就不轻易放弃的心理去喂猫,小编相信你的猫,绝对是最亮眼的哪一个。
吉娃娃喂养需要注意哪些?吉娃娃这种小型犬看起来眼睛大大的,是小型犬里最小的一种,而且吉娃娃体型小,对饲养的空间也没有太多的要求,说养也是比较好养的,那么今天说说喂养方面需要注意什么?
一、吉娃娃喜欢吃什么? 吉娃娃喂养需要注意哪些?吉娃娃喜欢吃的东西很多,像火腿肠、旺仔小馒头、牛肉、小排骨、提子、麦片等等,都很爱吃。最重要的是要注重食物的多元化,可以经常变换着吃。吉娃娃属于肉食类动物,每次60-90克的肉类就够了,而且吉娃娃很贪食,你需要多次喂养,但是次数不能过多,5次/天就可以了,别给喂胖了。
二、吉娃娃饮食注意事项1.吉娃娃饮食方案要合理,营养均衡。 饮食方案。选择营养均衡、丰富、容易被狗狗吸收消化的健康食物,如宠物营养膏。按照狗狗成长对营养需求的标准来为狗狗健康营养的食物。需要注意的是,绝对不能单用食物的重量与体积来衡量营养的含量,这样对吉娃娃是没有丝毫好处的。2.吉娃娃贪吃,不能由着它吃 吉娃娃喂养需要注意哪些?吉娃娃很贪食,只要你喂它,它就总是会吃,一副总是没吃饱的样子。这个时候你需要多次喂养,但是次数不能过多,5次/天就可以了,别给喂胖了。
3.给吉娃娃换食物时要循序渐进 吉娃娃喂养需要注意哪些?如果你要给吉娃娃换食物,那最好的方法是循序渐进,在一段时间内慢慢的完成换粮的工作。这样就可以避免吉娃娃因为突然换粮,而出现挑食、厌食、肠胃不消化的情况。注意在整个换粮时期,要逐渐的将旧的食物减少,而新的食物一定要慢慢的增加,并适量的添加一些益生菌帮助狗狗肠胃消化。给吉娃娃一个足够长的适应时间,而避免换粮可能带来的不良后果。4.不能将狗粮大杂烩给吉娃娃吃 吉娃娃喂养需要注意哪些?狗粮一般都含有吉娃娃成长需求的营养成分,目前被认为是非常适合狗狗使用的食物之一。但值得注意的是,不要给狗狗喂食狗粮大杂烩。既然选定狗粮喂养,那么就应该选择一款营养丰富均衡的狗粮,然后每天定时定量的喂养。最好不要简单的认为将更多的狗粮混合在一起会对吉娃娃更好,可能事实会刚好相反哦。
吉娃娃喂养需要注意哪些?其实不止是吉娃娃,任何一种犬种在喂养的时候都要注意这些问题,科学喂养,它总会还你一个健康的狗狗。
美人指是葡萄的一个新品种,口感非常的酸甜,细长细长的像手指一样。那么美人指的营养价值有哪些?美人指的功效与作用有哪些?
美人指粒大,肉脆,味甜爽口,果粒细长,前端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指。
美人指不但外观漂亮,营养价值也非常丰富。它性平,味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾,生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效
美人指的皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、抗过敏、延缓衰老、增强免疫、预防心脑血管疾病的功效,还具有抗癌作用。
美人指的籽具有超强的抗氧化能力,是维生素E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的伤害。葡萄籽还有美白作用,被誉为“口服的皮肤化装品”。
1、泡制而成的美人指,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。
2、美人指含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
3、美人指性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。
4、美人指最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
5、美人指营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。美人指有加强补血的效果。
你好怀孕了是可以吃美人指的,这没有影响的,你孕期注意多休息要禁食辛辣刺激食物,怀孕早期要禁止性生活,可以医生指导下服用叶酸片的。
1.食材:美人指葡萄。
2.在汤锅中放入适量的食盐。
3.加入适量的清水,拌匀。
4.用厨房剪刀将美人指葡萄剪成一颗颗带头的,放入汤锅中。
5.浸泡30分钟。
6.浸泡好,再用手搓洗干净,切对半,去籽。
7.放入搅拌容器内。
8.倒入适量的冷开水。
9.搅拌成汁,即可断电。
10.倒入杯子中,就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
对于新娘来说,购买婚纱是比较费心的,而且婚纱往往是婚礼的主要开支之一,一旦新娘购买了婚纱,就必须采取特殊方式来护理婚纱。以下是小编收集整理的关于婚纱的清洗方法,希望对你有帮助。
想自己动手的新娘,应该如何清理婚纱呢?
洗前检查装饰物,是否用胶水等杂物粘附在衣物上,如果有,在洗涤时要千万小心,不要大力揉搓和刷洗,洗前能拆卸的尽量拆卸;
清洗之前请检查一下珠片是否有松脱的,避免洗了之后珠片脱落;
清洗时将婚纱反面朝外;
选择中性(柔和)的清洗剂;
清洗时请着重清理以下部位:胸上、后领处有穿着后留下的汗渍,肩头可能有化妆品和口红,前襟处有口红、菜汤、酒渍,裙摆处有菜汤、油渍,裙下摆有拖地时蹭的泥土脏迹;
清洗时,用30℃~45℃的水,加少量的洗衣粉,搅匀后,浸泡婚纱半小时;
轻轻揉搓,然后换水,加洗衣粉,再浸泡,反复几次,直至洗涤用水清亮;
将婚纱铺在台子上,用软刷子蘸洗衣粉轻刷,待婚纱上的污垢刷掉之后,再用清水浸泡一会,(白色婚纱可加少量的氯漂液);
用手轻揉,切勿搅拧;
过清水漂洗干净洗衣粉(氯漂过的婚纱,应过酸中和处理);
带水在通风处平铺晾干;
小心熨烫后再进行存放。
1、后领处有长期穿着的脏污
2、肩头可能有化妆品、口红
3、前襟处有口红、菜汤、酒渍
4、裙子下摆有拖地时蹭的泥土的脏迹由于面料比较坚实,所以在洗涤时不用象洗真丝那样的费力
1、30℃-45℃的水,加少量的洗衣粉,搅匀后,浸泡婚纱半小时。
2、轻轻揉搓,然后换水,加洗衣粉,再浸泡,反复几次,直至洗涤用水清亮。
3、将婚纱铺在台子上,用软刷子蘸洗衣粉轻刷,待婚纱上的污垢刷掉之后,再用清水浸泡一会,(白色婚纱可加少量的氯漂液)。
4、用手轻揉,切勿搅拧。
5、过清水漂洗干净洗衣粉(氯漂过的婚纱,应过酸中和处理)。
6、带水在通风处挂干。
7、小心熨烫。
1、洗前检查装饰物,是否用胶水粘在衣物上,如果是的话,在洗涤时要千万小心,不要大力揉搓和刷洗,能拆卸的尽量拆卸。 2、刷、搓、揉洗时切勿太大力,以免破坏织纹。 3、尽量避免不要使用机械甩干。
存储婚纱之前,确保婚纱是不是干净、完好,要检婚纱是否变色等。当然还需要检查下婚纱上的钉珠、配饰等点缀,时间长了是否会脱落等。如第一点说的,存储婚纱的时候,还要检查衣柜是否干净、有破损等,尽量减少婚纱被撕裂的可能。如果一定要清洗或维修的,要让婚纱悬挂清洗后,至少晾晒一到两天再储存。这样,就可以确保婚纱上没有化学残留物。
通过采取上述技巧,你可以按照这些简单的步骤让你的婚纱礼服长时间的保持新颖、色泽度。在你的结婚纪念日上穿着结婚的婚纱是多么幸福和令人回味。
1、提前预留好时间
定制婚纱周期较长,准新娘们至少在婚礼前5-6 个月开始选购婚纱。若时间预留不充足,会压缩制作时间或者致使后来修改的时间 不足,使得婚纱的达不到理想中的穿着效果。
2、做好婚纱预算
定制婚纱由于面料的品质、款式和工艺复杂程度各不相同,价格上也有很大的悬殊,所以在定制婚纱前最好做个初步的预算。准新娘可以根据心目中的预算选择定制的品牌和款式。以免一时冲动使得婚纱的花费大大超支。
3、选择品质好的定制婚纱实体店
准新娘在定制婚纱时,还要注意根据实体店铺的规模,选择信誉、 口碑较好的定制婚纱实体店,对于婚纱定制的品质和服务会比较有保证。
4、根据婚礼场地及主题选择定制婚纱的款式
在挑选、确定所要定制婚纱的款式时,需要根据举办婚礼场地和主题的不同,选择相契合款式的婚纱。例如在户外草坪举办婚礼,准新娘即可选择简洁、清新款式的婚纱;而婚礼在星级豪华酒店举行,婚纱款式就要相对隆重、华丽一些。此外,准新娘还可以听取实体店内专业礼服师的建议,毕竟多年的从业经验也使得她们练就了一双“慧眼”。
5、量好尺寸
量身是定制婚纱重要的环节之一,尺寸测量是否准确决定着婚纱合身度以及穿着效果。准新娘在量身时,身体挺直平视,保持自然呼吸,最好穿着婚礼时所穿的同款式内衣进行测量。而且可穿着一双你认为高度合适的鞋子来量体,或告知礼服师结婚当天婚鞋的高 度,以便掌握好婚纱尺寸预留的空间。为了防止新娘身材在婚礼前 发生变化,最好量体时留有一定的余量。
6、把握好试穿
试穿是在婚礼前调整婚礼服尺寸和细节部分的一个最佳时机,准新娘尤为把握好试穿机会。试穿婚纱当天,建议准新娘带上结婚当天所需要的配饰,方便查看整体效果。要注意婚礼服腰部、胸部是否服帖,而要试一下行走、入座和举手等动作,以确保婚礼当日行动自如。如果发现不合适的部分,要及时与礼服师沟通,做出允许范围内的修改。
7、保持好身材
定制婚纱做好上述准备工作还够,想要拥有理想的穿着效果,准新娘还要在婚礼前保持好自己身材,才能成就十全十美。小编提醒:
胸围:穿着文胸量,绕胸高点一圈的尺寸
腰围:绕腰最细一圈的尺寸
肩宽:A-B的距离,通过后颈背测量的距离
衣长:从颈肩点E过胸点到脚下的距离
臂长:肩到手腕的长度
臀围:绕臀最宽处一圈的尺寸
刚买回的化妆刷一定要清洗,因为绝大部分的化妆刷是手工制作,这样就会有少量毛没有扎实,或者修剪过程中附着的绒毛没有清除,这就是我们说的浮毛。所以MM们买回化妆刷后要先清洁。下面,小编来为你介绍的化妆刷清洗方法。
扁平的一面可使唇彩自然均匀;尖细一端便于勾描出丰盈的唇型。
化妆刷相关清洗方法:
把一块肥皂在清水里沾湿,把你的脏脏的腮红刷和粉底刷在肥皂上摩擦,边按压边旋转,就能把脏物清洗干净。然后用温清水把刷子冲洗干净,再用一片纸巾吸干即可。
小提示:不要让刷棒沾水,否则有可能使毛刷的鬃毛变松而脱落。
1、将专用的清洗剂挤出让其起泡,再将唇刷放进清洁剂中。注意不能把清洁剂直接滴在唇刷上。
2、将唇刷与手掌直立,来回在手心上擦拭,直到唇刷中的毛充分接粗清洁剂。这时我们可以看到唇刷上的彩妆被带了出来。
3、用清水冲洗,然后用毛巾吸去多余水分,放在毛巾中等其干后收起。
1、利用清水浸泡眼影刷,让其充分浸湿。然后取出购买好的专用的化妆刷清洁剂,将清洁剂挤出适量滴在眼影刷上。
2、利用手指轻轻按压眼影刷,挤去眼影刷用的彩妆和脏污,然后清洗一下。再重复按压和清洗的步骤直到彩妆和污垢完全清除。
3、最后将眼影刷用清洗冲洗干净清洁剂、污垢等,就可以用干净的毛巾把眼影刷中的水分压干,接着平放在毛巾上面等它自然风干再收起来。
刷头宽度较窄,软硬适中,即使是内眼角和鼻子周围等比较难以触及的部位,也能轻松的上妆。
精选马鬃制成,圆形的刷头可创造出柔和的“烟雾妆”效果。同时还可以作为普通眼影刷使用。
坚硬的鬃毛料和刷头的斜角设计使画眉变得轻松快捷。适合在描画眉毛之后,将眉粉刷得均匀自然。
1、用专门清洁剂倒进一个小盖子里,然后将粉底刷的刷头浸泡在其中,让当中的彩妆溶解。
2、将天然成分洗发水与水在盘中搅匀,然后把粉底刷的刷毛浸在其中。
3、不断按压刷出,把残留的彩妆和污垢清出来。
4、用水清洗干净后,利用毛巾吸走水分,然后把刷子放在通风处自然阴干,干后用手指轻弹刷毛,让刷毛恢复蓬松自然的状态。
头部略微尖窄的刷型适用于眼睑至睫毛根部的上妆。涂抹眼影底色,以能覆盖整个眼窝为佳,一次均匀涂上颜色,并将颜色慢慢晕开。
斜面的刷头特别适合面部立体效果的营造,使用时从太阳穴处斜刷向颧骨处。
适合将眉粉均匀扫在眉毛处,效果自然。
1、利用清水浸泡眼影刷,让其充分浸湿。然后取出购买好的专用的化妆刷清洁剂,将清洁剂挤出适量滴在眼影刷上。
2、利用手指轻轻按压眼影刷,挤去眼影刷用的彩妆和脏污,然后清洗一下。再重复按压和清洗的步骤直到彩妆和污垢完全清除。
3、最后将眼影刷用清洗冲洗干净清洁剂、污垢等,就可以用干净的毛巾把眼影刷中的水分压干,接着平放在毛巾上面等它自然风干再收起来。
粉刷应该柔软,平滑,触感好。涂粉时应首先使用粉扑,然后再用粉刷去掉面部多余的化妆粉。涂上粉底液后,可以用圆头的大号粉刷将散粉均匀地扫于面上;也可以用粉扑印上散粉后,再用粉刷将多余的散粉扫走。体积大的圆粉刷有助将散粉均匀涂于整个面部。柔软蓬松的刷头便于上妆。
因为眼妆和唇妆都带油,而油油相溶,所以橄榄油很适合清洁小型眼唇化妆刷。此外,橄榄油对鬃毛有柔化的保养功效。方法:将化妆刷的鬃毛沾满橄榄油,然后压按到一块海绵上进行擦拭,不一会儿,你就会看到刷子里残留的化妆品结块脱落下来。
既薄又宽且坚实的刷头让你可以沿着睫毛根画出精巧的眼线。在上妆前用一点水将刷头微微沾湿,能够使画出的眼线更加精巧生动。
除了刷头的材质之外,购买时最好留意刷毛是否浓密,触感与结构的扎实度。可用下列3种方法进行测试:
1.将刷子轻按在手背上,画一个半圆形,检查刷毛的剪裁是否扎实。
2.手指夹住刷毛,轻轻往下梳,检查刷毛是否容易脱落。
3.将刷毛轻压在手上,能整齐并好在一起不会分开者为优。
涂抹腮红的刷子大小适中。腮红能够给面部增添自然纯美,健康红晕的色彩,还可以为颧骨和面部轮廓定形。如果你使用的腮红刷过大,会造成面颊涂抹腮红的区域太大,还会造成面部色彩十分扎眼,不能令人赏心悦目。使用型号正确的刷子可以保证涂抹腮红的精确度,不仅用量恰当,而且位置准确,挑选腮红刷的时候要注意刷毛不能是齐头的,而应是中间长,旁边短的呈弧度的刷子。这种刷子可以使面颊上的腮红分布均匀,避免腮红斑驳成块。
倒一点点洗洁精在海绵上,用刷子在海绵上反复擦刷几次,用温水洗净,用一块干净的毛巾或者棉布擦去剩余的脏物,然后将刷子放平晾干。
在日常生活中很多人都喜欢使用鸡心制作菜肴,但是鸡心买回来了,很多人都不知道应该怎么清洗鸡心。那么,鸡心怎么处理呢?鸡心怎么洗才干净?怎么去腥?接下来,小编跟你分享的鸡心的清洗制作方法。
鸡心买回来可以用盐和小苏打搓,再洗干净。
用盐巴洗的,我妈经常这样洗,保证干干净净的。
中间切开洗净里面的血,切两半,去掉血并清理干净。
鸡心 4颗
甜椒 一丢丢
洋葱 一丢丢
荷兰豆 一丢丢
温水 一小碗
1、鸡心洗净,用水浸泡,泡去血水后切片,彩椒、洋葱洗净,荷兰豆去掉两头和侧面的筋丝后,切条或小丁,反正最后也是要用搅拌棒打碎,所以,切神马你随意。
2、锅烧热,放一丢丢核桃油。用油刷涂匀或者转动锅子,让油均匀的布满锅子。
3、下洋葱煸炒出香味。在俊熹麻麻看来,洋葱就是“雪中送炭”、“锦上添花”的招人喜欢的食材,天然的调味剂,无论是炒肥牛还是炒鸡心,都会为食物添彩,让肉更入味,生食辣辣的,但炒熟之后,甜甜软软的。
4、下鸡心翻炒至变色后,下荷兰豆和彩椒。快速的翻炒,最大程度的保留荷兰豆和彩椒的营养价值。
5、加一小碗温水。因为是宝宝吃,必须保证食材一定要烹饪熟透,所以,我会加一小碗水,稍微咕嘟咕嘟一下,待水收干的时候,关火出锅。
6、用辅食剪剪碎碎或者用搅拌棒稍微转两下打成碎碎。调一碗米粉或软饭,一口菜,一口饭,真是香香的。
鸡心怎么处理?用鸡心做菜时一定要处理干净,不知道鸡心怎么洗,鸡心怎么去腥的时候,就想想小编为大家的介绍,否则用它做出的菜可能会有腥味。以上是网的小编为大家介绍的处理鸡心的小技巧,希望能够帮助到大家哦。
鸡心相关
方法一
1、先把买回来的鸡心放在菜板上,用刀从鸡心的尖头部分片开,为了美观的话可以只片到一半的位置。
2、用手掰开片好的鸡心,你会清楚的看到鸡心的动脉部分,这个部分最好切除掉,否则吃的时候会影响口感。
3、把鸡心里面比较明显的血块挑出来,然后放在清水里反复揉搓,最后再用流水把鸡心冲洗干净,主要是把鸡心残留的血块去除干净。
4、洗净的鸡心用葱丝、生姜丝、花椒粒和料酒拌匀腌15分钟,或者把鸡心放在开水里加料酒焯去腥味。
方法二
1、用黄酒泡半个小时,如没有黄酒,用白酒也行。由于白酒通常比黄酒的度数高,所以白酒放的时候要比黄酒少一些。如果没有时间泡,就在炖的时候除了调料之外,在加上酒。
2、川菜中与辣椒花椒一起炒的,没什么腥味。
3、将鸡心切开,用米醋少许抓一下,清水洗一下,再做就不腥了。
4、先用开水淖,多煮一会儿,然后捞出后沥干水,再烹调就不腥了。
用少许的盐腌一下再放冰箱里
材料
鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。
做法
1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀,然后再洗净包内的血块,加酱油、糖腌上。
2、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油。
3、炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成。
材料
鸡心,青椒一个,红椒一个,酱油,盐,蒜,姜,干红辣椒3个,料酒,淀粉
做法
1.把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝
2.鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟
3.锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香
4.放入切好的鸡心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可
梨是盛产多个地方,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异。下面就由小编为大家介绍下梨的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
百日咳
梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 点击下页查看>>>梨的营养价值
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清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
防辐射
2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
降低感冒机率
最近有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
保护嗓子
梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。
润肺
民间曰:“秋燥润肺梨为先。”,梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。
治疗头痛头晕
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法:鲜梨捣汁,连服300~500毫升;或将梨放入米醋中浸泡1周后食用,每次半个或一个,可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨,备觉舒服。
清除牙菌斑
梨子里有一些柔软的颗粒,叫做石细胞,果皮和果肉中都有,平均每100克梨中约含有0.64克石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑。牙医最近发现,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,连皮吃效果更佳。
促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。
例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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紫苏可入药,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,那么你知道紫苏有哪些功效和作用吗?紫苏有什么营养价值?怎么吃最好呢?下面就由小编为大家介绍下关于紫苏的知识,希望可以帮到大家哦。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。
紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有:1.提高智力与健脑,延缓衰老;2.降低胆固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制肿瘤;5.提高视网膜反射能力,增强视力;6.有益于优生优育等。因此,紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
材料:排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2、紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
4、锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5、再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
解热作用。
实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
抗菌作用。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
升血糖作用。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
促进肠蠕动。
在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。
抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
抗过敏。
据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
抗血栓。
实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。
增强记忆。
动物实验表明,紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经介质水平,可使小鼠跳台次数明显减少,水迷路测试正确率明显提高,达到终点的时间缩短,并使大鼠视网膜反射能力增强,对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说,食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
止咳平喘。
苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
材料:黄瓜500克,鲜紫苏30克,大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤适量。
做法:
1、黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。
2、将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。
材料:田螺1/2斤,紫苏10公克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大匙,姜末1大匙,酒1大匙,酱油1又1/2大匙,糖少许。
做法:
1、将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。
2、将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3、在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。
4、将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。
1.紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3.紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
4.同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
5.紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。
做法:
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。
2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起。
3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
材料:小土豆0.8斤,紫苏叶4片,青辣椒2个,酒糟一小勺。
做法:
1、小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色。
2、紫苏叶切丝。辣椒切片。
3、空锅下油。放点洋葱片煸香加点水放味精。盐。鸡精。然后再把酒糟。紫苏叶。小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可。
鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。 点击下页查看>>>紫苏的5种吃法
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相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。下面就由小编为大家介绍下黄米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
(一)食用技巧
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
一般人群均可食用,尤其适于体弱怕冷和消化不良者,但身体燥热者禁食。
(二)美味食谱
粽香黄米鸡
原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料:盐 5克、蚝油 2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作:
(1)黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。
(2)鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。
(3)将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。
(4)将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。
(5)卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕
原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花
制作:
(1)将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
(2)将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;
(3)锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
驴打滚儿
用料 :黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
做法
(1)将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下
(2)盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸20分钟至面糊熟
(3)蒸好的熟面晾凉,在案板上铺一层熟黄豆粉,手上也沾一些黄豆粉,取出蒸好的面团在案板上揉或按压,使面团成长片状,或用擀面杖擀出形状(擀面杖上也要撒些黄豆面)然后分别将红豆馅和红糖涂在上面(红糖要去掉硬块、小疙瘩),四边要都留出一点空隙从一头卷起,将整个面片卷成卷,然后用刀切成小块
(4)案板上撒上熟黄豆粉,将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可
黄米粥
材料:新小米30g
配料:水500ml
做法
(1)新买的新小米,淘洗干净
(2)放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟
(3)开盖搅拌均匀即可。
(4)粥的粘稠度根据水量的多少而定。
含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。
膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
铁和磷的含量均较大米丰富。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。下面就由小编为大家介绍下紫米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜,可防止紫米因久存而生虫。能保存3个月左右。
1.紫米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的紫米。
2.紫米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故紫米应浸泡一夜再煮。
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,混有杂质,没有紫米特有的清香味,则表明紫米存放的时间过久,不宜选购。
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
蛋白质含量高。
紫鹊界紫米的蛋白质含量,比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种(组合)蛋白质平均含量高1.37%,相对提高15.6%。
氨基酸组成全面,营养丰富。
氨基酸是构成蛋白质的基础,常见的氨基酸有二十多种,其中赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基酸,这八种氨基酸人体不能合成,必须不断从食物中直接摄取。
据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米的检测,每100g紫鹊界紫米中氨基酸,比三丰早19精米中氨基酸总量高71.4%,其中:每100g 紫鹊界紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸),比三丰早19精米中赖氨酸含量高96.0%。
每100g紫鹊界紫米含蛋氨酸,比三丰早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一,每100g紫鹊界紫米中含组氨酸,比三丰早19精米中组氨酸含量高100%。这充分说明紫鹊界紫米氨基酸含量丰富、组成极佳,尤其适合儿童和老人的营养需要。
淀粉含量高。
紫鹊界紫米中淀粉含量高,据测定:紫鹊界紫米中淀粉含量为70.1%,能充分保证人体所需热量的来源。因此,经常食用紫鹊界紫米,对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。
纤维素含量高。
紫鹊界紫米中纤维素含量高,据测定:紫鹊界紫米中粗纤维含量为1.34%,纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。因此,经常食用紫鹊界紫米,对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处。
暂无禁忌
营养丰富:黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
抗衰老:黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
保护血管:黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
抗癌:抑制癌细胞生长的功效。
黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。下面就由小编为大家介绍下黑鱼的营养功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。
[性能]味甘,性寒。能补脾益气,利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸,并分离出组氨酸等。
[用途]用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。
[用法]煮食,煨熟食,入菜肴。
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黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。
黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。
治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿
黑鱼去肠留鳞,洗干净。白瓜同量,再加少量葱白、蒜头同煮,不放盐,喝汤吃鱼肉,每天一回,连食三至七天。
1.慢性肾炎或者肾病综合征,浮肿不退
黑鱼一条(约五百克),去肠留鳞,洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆,用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透,接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之,每天分多次吃完,连吃多天。
2.治疗肠痔下血
黑鱼肉二百五十克,配大蒜少量,白芨六克,煮汤服用。
治疗肺结核长时间不能痊愈,身体虚弱
黑鱼肉二百五十克,生姜三片,红枣三枚,用水煮成浓汤,吃鱼饮汤,二至三日食一回。
3.预防麻疹
黑鱼一条(约一千克),煎汤洗小儿周身。
4.治疗胸闷、胀气
黑鱼一条焙干,煅灰,睡觉前取十至十五克,用黄酒送服。
5.治疗耳痛
黑鱼一条(约二百五十克),嫩豆腐五百克,咸橄榄四枚,用水煮熟食用。
6.治疗口眼歪斜
黑鱼头一个,南星五克,天麻五克,草乌五克。把鱼头捣烂,加入以上各药,共捣之,同时糊在鳃上,右歪左涂,左歪右涂。
7.治疗沙眼
黑鱼胆汁加冰片少量,点眼。
8.催乳补血
黑鱼一条,去内脏,把蚯蚓切碎拌成肉泥,入鱼腹,隔水蒸,放调味品食用。
一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解;若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。
材料:黑鱼1条、番茄沙司适量、西红柿2个、猴头菇适量、淀粉适量、鸡蛋白适量
调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、黄酒适量、高汤适量
做法:
(1)猴头菇泡发,洗净炖熟后切片备用
(2)黑鱼去鳞和内脏后洗净,切去头和尾,其余切成薄片
(3)切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻,鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用
(4)腌制的时候,番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用;姜、蒜切成末,葱切成葱花备用
材料:
黑鱼片、 酸菜 、 胡萝卜、 黑木耳 、 盐 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法:
(1)黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。
(2)酸菜切碎洗净。
(3)买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟。
(4)锅内多放点油烧热,倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。
(7)倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。
主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:
(1)黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段
(2)姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花
(3)黑木耳提前泡发
(4)毛豆洗净沥干水
(5)坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
(6)鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
(7)中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。
土豆,学名马铃薯,又名山药蛋。它营养丰富,被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食,又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养,调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。二者配合起来运用,消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑,只要用土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上即可洗掉。如此,会使指甲变得光洁细腻,完美无缺。
马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鸽子的营养价值和食疗功效是有哪些?鸽子的营养价值极高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的营养价值集中体现在蛋白质等营养元素不但含量高,而且容易被吸收,适宜人群广,不但老人小孩,男人女人,健康与否都可以从鸽肉中获取所需的营养。下面就由小编为大家介绍下鸽子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:“解疮毒、痘毒;补肾益气;预防麻疹。”所以有“一鸽胜九鸡”之说. 鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
有学者将的食疗作用归纳为8点:
①鸽是甜血动物。适宜贫血者食用。促进恢复健康;
②对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;
③有延缓细胞代谢的特殊物质。对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;
④中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;
⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;
⑥由于含丰富的泛酸。可治男子阴囊湿疹瘙痒;
⑦常吃能治疗神经衰弱,增强记忆力;
⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
鸽子是甜血动物:其血味甜。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效:另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
鸽肉性温热,是良好的滋补剂。男子常食鸽,可治疗阴囊湿疹瘙痒,改善精子活力,防止睾丸萎缩,治疗生理性性机能衰退及功能性阳痿,延缓衰老,使其阳刚潇洒,立于不败之地。
现代医学治疗经验表明,常食鸽肉对治疗毛发脱落、中年早秃有明显的作用;乳鸽堡绿豆或茯苓,可治疗小儿疮癞等皮肤病;鸽胗内膜(俗称化石胆)焙干研面后口服,对治疗小儿积食、厌食、消化不良有特效;鸽的肝脏中贮有丰富的胆汁,有助于人体更好地利用胆固醇。因而,老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等;维吾尔医生用鸽子炖黑豆治疗糖尿病效果显着;鸽粪治疗冻伤的作用,是有用的中医原料。传统中成药“乌鸡白凤丸”就是以鸽粪(或全鸽)与乌鸡为原料调制而成。是治疗妇科病的首选良药。
据媒体披露,许多世界影视明星之所以能长期保持皮肤光洁娇嫩、身材窈窕动人、神采奕奕,其中鲜为人知的秘诀就是经常食用乳鸽的缘故。事实证明,脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员,常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力,消除疲劳,保持旺盛的精力和良好的精神状态。由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。
鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40?5一42?5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用,希望大家能够喜欢。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
5.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
6.切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
7.茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
黑糖一直被认为是补血佳品,性温味甘,可以疏通经络、活血散瘀、健脾暖胃,具有补血调经的作用。下面就由小编为大家介绍下黑糖的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑糖含有丰富的维生素B1,B2,铁,锌,钙,钾等矿物质。对于蛋白质,脂肪,碳水化合物三大营养素摄取过量,必须以维生素,矿物质MIC询盘篮询盘篮身体燃烧这些营养,却又摄取不足,导致许多生活恶习症状的现代文明人来说,黑糖是一种很好的健康食品。
据专家指出,一大匙(15克)黑糖就含有70亳克钙,相当于半块传统豆腐能提供的钙含量;同时,含有7毫克铁,达到每日建议摄取量的一半以上。黄教授认为偏好甜食或平常习惯找糖解馋的人不妨舍弃精致糖果,改吃黑糖。
中医指出,黑糖富含多种营养物质,例如每百公克的黑糖含钙九十毫克,铁四毫克是白糖的三倍;黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素,维他命B2等;另外,黑糖中的葡萄糖含量很高,葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质,可以不经消化作用直接吸收。中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气,缓中,化食,健脾暖胃功能,还有止疼,行血,活血散寒的效用。
女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。 黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。
若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。
1.调理月经暖宫治痛经
中医认为,黑糖性温味甘,具有补血调经,行血散寒,补中益气,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效。特别夏天季节可以疏通经脉、改善血液循环,从而就不会引起痛经。
黑糖水对妇女月经顺畅有很大的帮助,喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。
若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。
2.补气养血,去除风寒
黑糖一直被认为是补血佳品,也是去除风寒首选的妇科食补。
受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒,提高免疫力。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用。
气虚体质,气郁体质,瘀血体质者最适宜吃黑糖。但,阳虚内热者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
3.排毒滋润,补虚化瘀
黑糖排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分,可清除自由基及血管里的毒素。
从中医养生的角度来看,黑糖具有许多功效,对人体有相当的帮助,尤其是女性,吃黑糖可以补血又可以排毒,且对痛经有辅助治疗的作用。虽然它很丑,但是它对人体真的是既温柔又体贴。
4.皮肤光滑,美容养颜
黑糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
黑糖直接泡水喝,可以补血养颜、调理月经、滋养嫩肤。或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果。
5.消食缓中,活血镇痛
例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以活血化瘀、止痛镇静,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出。
而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。
另外,像小孩有中气不足、不爱吃、营养不良等问题,小孩吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助,平日也可喝些黑糖水当点心,其中有些补养成分可利用,但要注意不要在饭前喝。
中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、活血散寒的效用。
受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒。
对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用。
辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
宝宝三个月后就需要逐步添加辅食了,那么,注意!宝宝辅食添加需要循序渐进。就让的小编和您一起去了解一下吧!
宝宝辅食添加需要循序渐进
1)从孩子4个月起,可以先给他添加些米汤。一方面可以促进孩子消化液中淀粉酶的生成,另一方面也可以补充母乳中B族维生素的不足。
2)待孩子第5个月起,才可以补充像奶糕、米糊、稀粥这些谷类(也叫淀粉类)食物。因为大米中谷蛋白面筋的含量最低,最不易引起过敏反应。为避免过敏反应,通常最先添加谷类食物。而且这一年龄段的孩子,其消化道中淀粉酶分泌量明显增多,有助于淀粉类食物的消化。及时添加淀粉类食物不仅能补充乳类能量的不足,提高膳食中蛋白质的利用率,还可以培养孩子用匙和咀嚼的习惯。一旦孩子对单一谷类食物耐受力形成,就可以逐步添加其他食物。
这时候,在稀粥中加入少量蛋黄泥或菜泥等辅助食品,可以使5~6个月的大孩子获得更全面的营养。添加这些辅食必须遵循由少量到多量,由细到粗,从一种到多种的原则。如添加蛋黄,先从1/4个开始,如无不良反应,2~3天后增到1/3~1/2个,渐渐加到1个;又比如添加蔬菜,先从菜汁至菜泥,乳牙萌出后逐渐试喂碎菜或煮烂的蔬菜。每添加孩子从未吃过的新食品时,必须先试一种,待孩子习惯后再试另一种。添加另一种新的食品时应有3~7天的间隔,不要“多管齐下”。
3)当孩子长到7~9个月时,开始出牙,应及时添加饼干、面包和馒头片等固体的谷类食物。一方面,可以锻炼孩子的牙床及颌关节,从而促进孩子牙齿的生长及咀嚼吞咽的良好习惯。另一方面,小块状食品方便孩子自己用手拿,使孩子逐步从授食向自食过渡,有利于培养良好的饮食习惯,促进孩子的神经心理发育。最初可在每天傍晚的一次哺乳后补给淀粉类食物,以后逐渐减少这一次哺乳量而增加辅食量,直到这次完全以辅食喂给而不再吃奶,然后,在午间依此法给第2次,这样可逐步过渡到2~3餐谷类和2~3次哺乳。
孩子的消化功能进一步完善,添加的辅食品种也逐渐增多。在孩子已经习惯了不同的食物后,可以从孩子已吃过的食物中挑选出几种有机组合,完成由添加单一食品到混和食品的过渡。比如在粥或烂面中加入肉、鱼、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等食品,可以使食谱丰富多彩,菜肴形式多样,从而增加孩子的食欲,更重要的是可以简化辅食添加的程序,减少孩子的用餐次数。而且充分利用不同食物之间营养的互补作用增强营养,提高食物的营养价值。如蔬菜中的维生素C可促进荤菜中铁的吸收。
因为宝宝的肠胃功能没有发育好,循序渐进的加辅食是让宝宝先适应一种让后再适应第二种。这样对宝宝的肠胃影响会小很多。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加技巧安全常识栏目。
前6个月宝宝可以纯奶喂养,在之后一般情况下宝宝就需要添加辅食了,对于辅食的科学性和合理性对于宝宝的成长是非常重要的,下面一起来了解一下宝妈们在给宝宝添加辅食时需要注意什么吧?
过早添加辅食会引起宝宝呕吐腹泻,过晚添加辅食会导致宝宝营养发育不良。
开始只能给宝宝吃一种鱼月龄相宜的辅食,尝试一周后,宝宝消化等情况良好,再尝试另一种。
2008年8月1日卫生部颁布《婴儿喂养新策略》提出,开始时要添加较浓稠的迷糊与蛋黄糊给宝宝吃。
刚开始辅食颗粒要细小,在宝宝快要长牙或者正在长牙时,辅食颗粒逐渐粗大,促进宝宝的牙齿成长,锻炼宝宝的咀嚼能力。
每次给宝宝添加新的辅食食物时,一天只能加一次,一次12勺即可,观察宝宝的接受程度,大便是否正常等情况,适应以后再逐渐增加。
给宝宝添加辅食不仅要注意营养搭配,也要注重是否可口,这样就不会影响宝宝的味觉发育并且能防止日后产生偏食的可能。
给宝宝喂辅食的时候要在一个清洁安静的环境中,选择宝宝心情好的时候喂辅食。宝宝表示不愿意吃之后不要强迫,宝宝不适应,要立即停止,的步伐高玉峰呀正常后再添加。
小编为大家整理的关于宝妈们在给宝宝添加辅食时需要注意什么的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
宝宝到了6个月以后,大部分的宝妈都会给宝宝添加辅食。但是在给宝宝添加辅食的时候,千万要注意,比如说不能够添加一些过敏的食物。毕竟宝宝吃了一些容易过敏的食物,出现过敏的情况,对宝宝自身的健康会产生影响。
1其次家长在给宝宝添加任何一种食物的时候,都需要密切的观察,通常要观察2~3天的样子。如果说宝宝没有出现一些不适的症状,才可以继续添加。
2建议家长不要过早的给孩子添加蛋白质类的辅食,因为这类辅食特别容易导致宝宝出现过敏的情况,另外也不利于宝宝的生长发育。
3其实对于家长来说,在给宝宝添加辅食的时候,宝宝要是正在生病往往是不太合理的。毕竟宝宝在病态的状态下,吸收消化都会大幅度的降低。这时候要是再继续添加辅食的话,可能会产生病情加重的现象。
4不得不说,家长在给宝宝添加辅食的时候,不要只给宝宝吃一些爱吃的东西。对于那些宝宝还没有接触到的东西,尽量也要尝试给宝宝吃一点点。
给宝宝添加蛋黄的注意事项
给宝宝添加蛋黄要注意的事情其实很多,不是简单的喂给就可以了,首先要在宝宝月龄合适的时候才可以添加,而且第1次给宝宝喂蛋黄一定不能喂太多,因为有的宝宝会鸡蛋过敏,如果吃的蛋黄太多容易引起严重的过敏反应,可能会造成很严重的后果,宝宝第1次吃蛋黄的时候也要给蛋黄碾碎,最好放在米糊里面一起喂,并且第1次吃最多不能超过蛋黄的1/3。
第1次给宝宝吃蛋黄的时候也需要注意宝宝的脾胃情况,如果宝宝正在闹肚子或者有消化不良的情况,不适合给宝宝吃蛋黄,因为宝宝第1次接触蛋黄,如果肠胃不适的话很难消化掉,蛋黄对于宝宝的脾胃来说,蛋黄属于相对来说比较硬的食材,第1次吃需要在脾胃比较好的时候,而且也不能吃太多,每天吃1/3就可以了,也要把蛋黄碾碎之后放到米粉或者米粥里面一起吃,不能单独只吃蛋黄。
因为这宝宝不断长大,脾胃功能也不断的在完善,可以逐渐的把蛋黄从1/3增加到1/2。具体什么时候增加吃的量也要看宝宝脾胃消化吸收情况,但是一定不可以着急给太多,即使看到宝宝的大便情况很好,没有什么消化问题,给宝宝添加蛋黄也需要让他适应1/3的量之后再增加到1/2,不能太过着急,如果引起宝宝肠胃不适反而得不偿失。
宝宝刚开始吃蛋黄的时候,一定要注意宝宝有没有什么过敏反应,因为很多的小婴儿对蛋黄过敏,过敏比较轻的也就是起点红疙瘩,过段时间就会好了,但是严重过敏的有可能会让宝宝呼吸困难,如果没有及时就医的话,有可能会引发严重的后果,所以第1次给宝宝吃蛋黄一定要特别注意宝宝有没有过敏的现象。
宝宝长到4个月左右,不少爸爸妈妈就摩拳擦掌,想着给宝宝添加辅食了。但是你们的想法并不一定是宝宝的需求哦,如果过早添加辅食,宝宝容易出现腹泻、呕吐等问题。那么宝宝添加辅食需要注意什么?这些事项得知道。
添加糊状食品要过好两关:
一、张口关。训练婴儿由吸吮到咀嚼的能力,为断奶做准备。不论母乳或牛奶喂养,婴儿都只会做吸吮动作,不会上下张口咀嚼。当添加糊状食品,婴儿接触到食物时,会试用唇的动作吃食物,称唇食期。当食物由唇进入口中时,会运用舌头的动作叫舌食期,最后在牙龈的动作下进食。
二、适应关。婴儿出生后头几个月,由于唾液腺细胞不发达,唾液分泌少,缺少消化酶,所以只能消化乳糖,吸收葡萄糖。随着消化系统生长发育,各种酶也逐渐发育完善。从三四个月起婴儿唾液分泌量开始增加,唾液内的淀粉酶也随之增加,正适合添加辅食。添加原则从一种食物到多种食物,由稀到稠,由少到多。每添加一种新食物时,从一茶匙开始,观察第二天大便的颜色和气味,如正常再添加另一种。
因为三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩,所以在加工辅食时,一定要把食物加工至纯糊状,以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜,如苹果,胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。如4个月宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始,添加2~3瓶后,可换混合蔬菜,让宝宝的胃肠功能适应新的食品,过好适应关。
如何制作婴儿吃的肉、菜泥
6-7个月的婴儿应该喂粥、在粥中要添加副食品,这类副食品需要加工,否则,婴儿难于吞咽。下面介绍菜泥、猪肝泥、肉末及虾泥的制作方法,供家庭自制时参考。
1.菜泥先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净,去茎后将叶子撕碎,在沸水中略泡一下后捞起,放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂,滤出菜泥。如无金属滤器,就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长,菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。
2.鱼泥将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
3.肉末将瘦肉洗净,去筋,切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟。
4.猪肝泥将猪肝洗净,用刀剥开,用刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥。若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状。
5.虾泥虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净,用刀把虾仁剁散,然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可。
我的建议是在大人一日三餐的时间给孩子添加辅食,跟大人一起吃饭可以增加孩子进食的欲望,也让孩子体会一家人在一起吃饭的乐趣。如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!
在宝宝6个月以后,作为父母就需要适当给孩子添加一定量的辅食,有助于更好促进孩子的生长发育。
1过早喂养辅食,会减少母乳的摄入量。考虑到器官发育并不完善,若过早吃辅食会给肠道带来一定压力,容易引发相关过敏症状的出现。
2过晚添加辅食也会影响到宝宝的生长,尤其是对蛋白质以及各种维生素的需求无法满足其需要,因此营养就必须要跟上孩子的需求。
3对父母而言,水果虽然富含大量维生素,但不能够吃太多。考虑到牙齿生长并不完全,因此就需要将水果制成泥糊状,有助于锻炼咀嚼能力。
4其实宝宝对盐的需求量很低,无论是辅食还是奶粉,都含有一定量的盐,因此没有必要在食物中添加盐。
5用鸡蛋给宝宝做辅食是非常不错的选择,由于富含大量的核黄素以及维生素和蛋白质,这对于宝宝的成长起到了重要作用。
过了母乳期,宝宝开始吃辅食啦。那么,宝宝辅食添加需要注意这类食物不要乱加哦!这里就来和一起看一下这个问题吧!
宝宝辅食添加需要注意这类食物不要乱加
1、鸡蛋白:蛋白俗称蛋清,又名鸡子白,可以说是营养丰富的食品,每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克等,但是蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。一般来说一岁周岁后才可以食用!
2、精细主食:添加辅食时过分注重营养的爸妈们常常会偏向于选择精细的谷类食物,精细的谷类食物会缺少B族维生素会影响宝宝神经系统的发育,还会影响视力发育!
3、深海大鱼:体型较大的鱼类如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、罗非鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等,其汞含量会较高,对宝宝健康不利!
4、带壳的海鲜:带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,建议不要在宝宝1岁前喂食。需要特别注意!
辅食是宝宝成长的第一步,宝宝的肠胃开始成熟像成人发展,虽然依旧稚嫩但是会慢慢的不断强大!这时候父母要注意宝宝的辅食添加不要伤害到宝宝身体健康!以上食物要谨慎添加!如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加技巧安全常识栏目。
宝宝从6个月开始添加辅食,所以母乳喂养到7个月也可以的,但断奶对妈妈和宝宝都是不容易的。那么7个月宝宝戒奶需要注意什么?有以下几点我们需要特别引起注意和重视的。
11,循序渐进。
如果原来是纯母乳喂养,我们可以先换成混合喂养,就是减少一次母乳喂养,如果一天7次,就减为6次,然后再慢慢减少次数。把这些减少次数的食物换为辅食或者婴儿配方奶粉。到最后断奶时可以先断白天的奶,再断临睡前的奶,最后断的是夜奶。
2,让孩子先学会用奶瓶。
纯母乳喂养,有的宝宝不爱用奶瓶,不适应橡皮奶嘴,所以想要断奶,先要让宝宝学会适应奶瓶。
23,提前给孩子打好预防针。
在PET沟通中,这也是一种预防性我信息的应用,特别适合与孩子的沟通。
“妈妈很想给你喂奶,但是工作太忙了,实在是忙不过来,你现在也都可以喝配方奶粉泡的奶了,从下个礼拜开始,我们就要断奶了喔。”
“妈妈虽然断奶了,但是妈妈还是依然爱你的。”
还可以找一些关于断奶的绘本,比如《再见,妈妈的奶》,读给孩子听,给孩子讲故事,做好情感上的铺垫。
4,态度坚定不要反复。
既然断奶,妈妈就要态度坚定,做好思想准备,任孩子怎么哭闹,将断奶坚持下去。
35,妈妈可以暂时回避。
断奶这段时间可以让祖父母或者爸爸主要带孩子,有的妈妈选择去旅行以度过这段断奶时光,也不失一个不错的选择。我家孩子断奶就是奶奶带去一起睡,晚上奶奶给她泡的奶粉,第一个晚上就断了,一声都没有哭。当然每个孩子情况不一样,大多数都是或多或少要哭一段时间的。
6,断奶的天气要适合。
一般来说,断奶选择秋冬比较适合。我家孩子断奶就是在12月份的时候。
夏天的时候,孩子的脾胃比较虚弱,天气又湿热,比较容易生病,所以不太适合断奶。
47,孩子生病的时候不要断奶。
断奶之前,最好带孩子去医院做个体验,看身体是不是合适断奶。如果是有哪方面不舒服,就不太适合断奶,因为孩子抵抗力不足,断奶后会加重病情,等孩子完全恢复好了再断奶。
8,断奶后孩子可能会反复生病。
断奶后的孩子,体内的免疫系统需要重组,所以会出现反复生病,调节免疫力的一个过程,家长不要太过于惊慌,过了这个时期,孩子免疫力上来了就好了。我家9个半月断奶,原来病的很少,那段时间莫名反复发烧,后来才回忆起来是断了奶的正常反应。
总之,7个月宝宝戒奶还是有一些需要注意的地方,我都列出来供你们参考,希望戒奶成功!
等到宝宝10个月大时,宝宝的咀嚼力和发育情况已经愈来愈好,妈妈们除了给宝宝提供充足的奶源,辅食菜单上也要丰富多样,那给宝宝添加辅食有哪些需要注意的呢?下面就一起随小编来了解一下吧。
一、副食品从每日2次增加到3次
如果宝宝可以积极主动的吃完妈咪准备的副食品,且每次大约都可吃完一定的量,那么妈咪可以考虑再增加一次副食品的次数。宝宝的喂食时间,可以先尝试上午一次、下午两次。为了让宝宝更有用餐的参与感,妈咪可以让宝宝的副食品时间,有1~2次与家人的时间配合,但是此方法要看照护者是否有时间。因为还是要以妈咪的时间或宝宝当日的活动量来调整喂食的时间。
二、增加吃固状食物的量
专家表示,因为宝宝从六、七个月大左右,已经开始学习咀嚼食物的技巧,也就是开始进入副食品阶段,所以当宝宝迈入9~10个月左右,妈咪可以观察宝宝吃的状况,循序渐进地增加食物的型态和种类(液状糊状半固状固状),让宝宝练习咀嚼的能力。
三、固状食物要切小块、好入口
专家建议,如果宝宝吃软糊、半固状的食物时,都能顺利吃完(不会吃到一半吐出来,且排便也正常),那么就可以让她试试看固状的食物。调理的方式以切细、切丁、切薄片为主,例如南瓜、地瓜、红萝卜等,可以切成薄片再蒸熟给宝宝吃;鱼、肉类可以烤、煮、炸后撕成碎块给宝宝吃。
小编要提醒妈咪的是,不管是菜肴或是蔬果宝宝吃东西时的表情跟动作,一定要等宝宝咀嚼完、吞下去之后,才可以喂食下一口,避免发生宝宝被食物噎到的情形。如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加顺序安全常识栏目。
黑玉米是我们生活中比较常见的食物。黑玉米含有丰富的营养价值,比普通的甜玉米营养价值高一倍。关于,黑玉米的营养价值,黑玉米的功效与作用。小编来为您一一解答!
1、蛋白质
黑玉米的蛋白质含量丰富,约占质量比重的13-15%,所含氨基酸种类比较齐全,其中必须氨基酸含量占比接近40%,这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高,同时精氨酸含量也较高,当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。2、脂肪
黑玉米含脂肪总量约占质量比重的5%,虽然该比例不太高,但比同类的黄玉米还是高出近20%,更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高,些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用,如降低血液中过量的胆固醇,增强细胞膜通透性,阻止心肌组织和动脉硬化等功能,同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。3、矿物质
黑玉米的矿物质含量丰富,尤其是镁元素含量非常高,铁和锌含量也比较突出。另外,黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米,铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%,锌和钙均高出约35%,锰也要高出接近6.0%。当然,黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素,有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。
黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。日本学者研究证实,当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时,能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成,这强有力地说明,黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
黑玉米茎叶:
黑玉米茎叶含有比其它作物茎叶高得多的蛋白质和维生素,特别是秸秆,甜度不亚于甘蔗,畜禽喜食,是猪、鸡、牛、羊、马等动物质优价廉的好饲料。黑玉米苞皮:
可用来编织五彩缤纷的座垫、靠背和琳琅满目为工艺品。黑玉米芯:
酿制琼浆玉液的好原料。以黑玉米芯酿制白酒,原料低廉,酒质上乘,营养保健。
玉米是一种粗粮,吃了对我们的身体很好,还有减肥的作用,玉米的好处是非常多的,玉米里面有没有蛋白质呢,今天就一起来看看吧!
玉米含有蛋白质。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生。
玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。
还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
一般普通甜玉米、新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟就能煮熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多煮5-10分钟才能熟。玉米煮熟了就可以捞出来了,因为煮的时间过长,由于长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会变差。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
猪骨是我们生活中对身体有很好的滋补作用的一种食物,经常食用能很好的帮助我们提高身体的免疫力,并且还能很好的恢复体力的作用,用来煲汤味道特别的鲜美还能很好的提高身体的免疫力,其中猪骨玉米汤就是最受欢迎的一种,经常食用也不会让我们觉得特别的油腻,并且能对身体更好的调理,下面一起了解一下猪骨玉米汤的营养价值有哪些
猪骨玉米汤的营养价值有哪些
首先排骨富含丰富的钙质和磷脂,在玉米富含的维生素D的帮助下,我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分,排骨也是精瘦肉,脂肪含得较少,所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体,还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明,常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂,对心脑血管有比较好的保健作用。
玉米还富含膳食纤维,食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动加快,改善我们的胃肠功能,对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后,我们的饱腹感明显增强,就是吃得少了,还不容易饿,排骨又属于低脂肪食物,所以食用玉米排骨汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸,和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。
玉米还富含维生素A和玉米黄质,叶黄素等,这些营养成分都具有很强的抗氧化能力,跟排骨的蛋白质相结合后,更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老,对老年斑,皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用,所以常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生,所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦。
掌握好食物的营养价值再结合我们的身体情况进行食用,能够对身体进更好的调理,上面就是对猪骨玉米汤的营养价值有哪些的介绍,通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的猪骨在家里进行制作,我们自己动手制作的食物更能够保证卫生和干净。
很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。
烤玉米有营养吗?玉米的吃法大PK
玉米的吃法PK
玉米吃法很多样,哪种吃法更值得推荐呢?今天我们就来看看玉米吃法PK。
烤玉米:
最不推荐。明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。
专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。
玉米粥:
糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。
专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选,糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
蒸玉米:
比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。
玉米煲汤:
营养更全面。很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。
专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。
很多人都喜欢吃玉米,现在又是玉米上市的旺季,虽然经常买经常吃玉米,但大家真的知道怎么样挑选好的玉米吗?此外,玉米的种类也有不同,大家又知道哪些呢?玉米的营养价值有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
糯玉米蛋白质含量比较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,也不适合糖尿病病人食用。
老玉米的粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病人都是很好的选择。
1、看叶子:叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。
2、看断口:如果断口有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明这个玉米是有问题。
3、看玉米须。裸露在外部的玉米须,是干燥的;稍微拉开点苞叶,看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫,则比较新鲜。
4、看玉米粒:玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。
最后提醒一点,玉米虽然好吃又营养,但是也不宜多吃。
维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
玉米烙是一种小吃,有很多人都喜欢吃这个小吃,这个小吃自己在家做起来也是很简单的,那么玉米烙怎么做好吃呢,下面一起来看看吧。
原料:玉米粒400克、玉米淀粉50克、面粉30克、砂糖适量
1、将玉米粒用水冲洗沥干水分,可以用厨房纸吸水。
2、将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒,将玉米淀粉、面粉和玉米粒拌匀。
3、平底锅烧热油,放入三分之一玉米粒,摊平,来回转动平底锅,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了。
4、煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖。
1、玉米烙的营养价值不用我多说,大家也都知道。玉米烙的主要组成成分就是玉米。玉米是我国最主要的主食,它的范围分布及其广。在我国四面八方都可以找到它的身影。所以玉米烙的价值是非常高的。
2、玉米是玉米烙的主要组成部分,玉米含有维生素,营养价值非常高。
3、随着经济的发展,快餐文化也在发展。现在很多人都懒于自己做饭,都是在外面买吃。但是很多人因此都有肠胃疾病。有肠胃疾病的朋友们可以多吃玉米烙,因为玉米含有丰富的植物纤维。它可以有效的刺激肠胃蠕动,帮助你更好地消化。
热量(大卡)271.24,玉米中则含有丰富的维生素和大量的膳食纤维,这样组合能让玉米烙做出来之后更加的松软而且有营养,如果喜欢吃甜的也可以在其中加一些蜂蜜,蜂蜜含有大量的矿物质元素和果糖,加在玉米烙中能让玉米烙更加的有口感。
大家第一次做玉米烙的时候,一定会问玉米烙应该炸多久?其实这个没有定量,在炸玉米烙的过程中,只要注意它的颜色变化。等到它变成金黄色的时候就可以了。
玉米里面含有丰富的维生素和微量元素,不仅大人可以吃,小孩吃玉米也是非常有利于身体发育。那么,微玉冰糖玉米小孩可以吃吗?微玉冰糖玉米营养丰富吗?
相关说明:就是最近网上传得挺火的,但是又很像尝尝鲜,这种有甜的小孩也喜欢吃,就是不知道小孩可不可以吃。
维生素E,你说的营养价值里面有,的确是口感上和甜味上有这很大的区别,我前几天买的刚好可以给你一定的参考可以给小孩吃的,亚油酸,吃起来口感不错,氨基酸,所以我是直接撕了就吃的,很甜比起以前吃过的水果玉米,这张宣传单里面看到,买了一箱,纤维素,他们这个是分转基因的,还有无农残检测,我家宝宝似乎还挺喜欢,我也给家里的宝宝吃,谷胱甘肽。小孩我想可以放心吃吧,宝宝也没少吃
想给小孩吃微玉冰糖玉,小孩可以吃吗?有什么营养价值啊?
可以给小孩吃的,我前几天买的刚好可以给你一定的参考,吃起来口感不错,很甜比起以前吃过的水果玉米,的确...
冰糖玉吃了会不会不长高了?:
有营养的食物都能对成长起到很好的帮助,微玉-冰糖玉是水果玉米的一个品种可以直接生吃,口感清脆爆汁有...
儿童吃玉米是没有坏处的。
1、玉米中含有大量的维生素,每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒,镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素E,维生素A,卵磷脂及镁等含亚油酸高达50%。
2、玉米里面含有丰富的矿物质,而且还有其它的微量元素,多吃这些膳食纤维可以及时补充宝宝的微量元素,对宝宝身体也是有好处的。
玉米的保健功效都是有口皆碑的,无论是你是帝王将相,还是平民百姓,喜欢吃些玉米的,一直都不乏其人。下面小编为大家带来的玉米的营养价值,欢迎阅读。
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。
据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
1健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
7通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
大家在生活中应该都吃过玉米吧,但是你了解玉米吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟玉米有什么营养价值呢,以及吃玉米有什么好处呢,如果你也想知道我们就一起来学习吧。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。其具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力,适合长期食用。
1、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
4、美肤护肤功效
粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒,它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。
5、健脾益胃
大家都知道吃粗粮好处多多,而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘,甜,适合养胃。因而有健脾益胃的作用。
1、玉米取粒,毛豆取粒备用,水里加面粉先搅拌均匀。
2、挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
3、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
4、装盘,卷起或切块食用。
营养专家表示,玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等,能帮助促进胎儿大脑发育。另外,孕期妈妈容易出现便秘情况,而玉米是粗粮,有助于肠胃消化防止便秘,同时也间接有利于胎儿智力功能的开发。玉米还含有丰富的天然维生素E,常吃不仅能改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用;孕晚期的孕妇适当吃一些玉米还能增强自身体力、耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。有妊娠高血压综合征的孕妇,也可以用玉米须煮水饮用,能预防和缓解妊娠高血压症状。
很多人都喜欢喝汤,基本上每顿饮食中都有汤品,而汤的种类有很多,也给人们带来了不一样的感受。玉米萝卜排骨汤也是其中的一种,简单明了的来说,就是这道汤主要就是玉米萝卜还有排骨组成。营养价值肯定是非常高的,玉米萝卜排骨汤的营养价值肯定会比一般的青菜汤好很多的。
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
糯玉米是我们生活中比较常见的食物,常吃糯玉米能防止腹泻,消化不良等症状。关于,糯玉米的营养价值,糯玉米的功效与作用。小编来为您一一解答!
糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。糯玉米wx基因的遗传功能,是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
糯玉米咬起来软软的、黏黏的,口感非常好,而甜玉米就相对比较脆一些,糯玉米有点像大米里面的糯米似的,就算是放很长时间,只要煮熟了它还是一样柔软,这两种玉米的特点都是淀粉比较多,糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米,因为太柔软的东西,消化的快,血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来,它的血糖反应会高一些。
甜玉米,更生一些,淀粉稍微少一些,虽然有少量糖,但是它的纤维,矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜,但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米,而减少白米饭,白馒头,可能对糖尿病人会有一些益处。
很多人不喜欢吃糯玉米,甚至表示又不甜吃了也没口感,为何有减肥人士拿糯玉米当主食。那么,糯玉米有哪些营养?糯玉米可以减肥吗?
糯玉米的营养价值
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70——75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4——5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
吃糯玉米的好处
中医学认为,糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
减肥是能吃糯玉米的,但还是不能多吃哦。
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看,即有“中国种”之意。
糯玉米富含维生素
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%——75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
糯玉米按照颜色可以分为:白色糯玉米;黄色糯玉米;黑色糯玉米(俗称黑珍珠);彩色糯玉米(花糯)。
玉米又名为玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。玉米是粗粮中的保健佳品,是全世界公认的黄金作物,平时多吃玉米对人体的健康非常有利。下面跟随本网了解一下吧!
玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
【玉米营养成分】
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
【玉米药用功效】
(1)玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素e有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”,可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质,可以有效的对抗眼睛老化。
(5)在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在妇科方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量,对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
【玉米怎么煮更营养】
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。
这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。
很多人煮玉米都是直接用白水去煮,不添加任何的佐料。但这里有一个小窍门,你可以在煮玉米的过程中,放入少许的食盐。很多人不理解为什么要这样做,喜欢吃甜口感的人群,往往觉得煮出来的玉米不够香甜。
甚至是在煮玉米时放入大量的糖,这样做反而会让玉米被甜度给覆盖,食用过后也不利于人体控制体重。相反,加入具有咸味特点的食盐,可以更突出玉米本身的香甜味道。可以在口感上面有很大的提升。更适合食欲不佳的人群食用。
一天最好不要吃太多,本来玉米可帮助胃肠蠕动,可帮助排便,但是过多的话,加重胃肠到负担,导致体内过多的营养素随着蠕动一起排除,就起到不好的效果,所以建议一天2根就足够了。物及必反,注意控制量的摄入。
前几天看到一则新闻,爆出街头的玉米摊都有往煮玉米里添加玉米香精。说是加了这种香精后玉米会更香,而且煮上好几天也不会馊。但是,有医生指出,经常食用含有玉米香精的食品,会对肝脏造成损害,使肝脏的排毒功能衰退。那么,玉米怎么煮更有营养呢?煮玉米放小苏打好不好呢?
家常水煮玉米的方法
步骤:
1、玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水,开火。
2、再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。
千万别小看这么点小苏打
玉米营养丰富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的是,玉米含有的各种营养中,有一个叫尼克酸的东东。它能帮助人体维持神经系统,消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏,可能会引起一些精神错乱,幻听,幻视等症状;还有口角炎,舌炎,以及皮肤上的癞皮病。
多吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含量比其它粗粮要高很多。
而加上这么一点小苏打,就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时,小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失……
3、水开后再继续煮5分钟后关火,稍微闷一会再捞出就可以吃了。
很多人将玉米做好了之后会将玉米用来制作成玉米碴子,玉米碴子如果用来熬粥的话对身体的好处非常的大,而玉米碴子用来做粥的话可以得到很多好处,玉米碴子很多人会扔掉,但是却不知道这种玉米碴子到底会给身体打来什么好处,如果将玉米碴子扔掉的话就算是浪费了,那么玉米碴子粥的营养有哪些呢?
玉米成熟后,上磨粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把玉米糁均匀的撒入锅内,边撒边搅匀。“米打底”,说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
玉米碴子粥营养价值分析:
研究发现,玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5—10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防心脏病、癌症。
把玉米碴熬成粥,还有助人体补充水分。生理学研究表明,中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少,还会使皮肤功能减退,汗腺分泌减少,影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,。
熬粥前,可提前把玉米碴用水泡一会儿,这样好熟,还省火。如果消化功能不好,也可以选择玉米面,只需在水沸腾后下锅即可。“米打底”,实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外,还可在粥里加点豆类,使营养更全面。
上面我们介绍了这种关于玉米碴子粥的各种功效,如果知道了玉米碴子粥各种营养价值的话,那么之后自己的身体缺乏了这种营养价值的话就可以及时给自己不错,做好相关的调节,让自己的身体一直都享受营养价值高的食物,吃玉米碴子粥的时候避免放入太多,少放点味道还更香美一些。
贮藏时应注意,上部盖藏好,防止雨雪入仓,并选择地基干燥而通风的地点。仓与仓之间保持一定距离,以利通风。果穗水分含量低时,可及时脱粒,避免高湿季节果穗吸湿引起霉变或酸败,玉米如何储存呢?玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分,因此,入库前必须控制好水分和温度等条件;玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏;玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒,下面一起来具体了解一下玉米的营养价值有哪些吧?
1、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖,然后还可以帮助我们降低血脂之类。
2、钙含量接近乳制品。科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
3、含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。
4、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变。玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
5、玉米含有丰富的胡萝卜素与烟酸。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
6、玉米含有亚油酸与谷胱甘肽。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中,发现一种亚油酸,它可预防黑色素瘤,乳腺癌、结肠癌,卵巢癌,前列腺癌等,因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基,保护DNA(脱氧核糖核酸)免受到损害,能防止细胞突变而诱发癌症,另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
其实水果玉米不仅仅好吃,而且营养极为丰富,其中富含有水溶性多糖、维生素A、C、脂肪、蛋白质等,经常被当做保健营养食物加以食用所以水果玉米的营养价值还是非常高的。
水果玉米富含亚油酸
水果玉米富含脂肪,内含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
水果玉米富含维生素E
水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,也有很好的美容性,可以减缓我们皮肤的衰老,使我们的皮肤更加光滑,防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
水果玉米富含谷氨酸
水果玉米含谷氨酸0.59%,能改善我们的消化功能,谷氨酸的含量也使得它对我们的大脑有很好的保健效果。能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
水果玉米富含多种纤维素
可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
水果玉米富含抗癌因子——谷胱甘肽
它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。可以防癌细胞的产生。
玉米汤到底有哪些营养价值呢?这个是很多喜欢吃玉米汤的人经常都不了解的一个问题,如果玉米汤不好喝,那么很多人不愿意喝,如果玉米汤对人们没有什么好处,那么人们也不愿意选择玉米来熬汤,但是恰好相反,这个玉米熬汤不仅好喝,并且效果也非常的不错,对人们身体很多不利的现象都是可以改善的,那么玉米汤的营养价值有哪些?
玉米煮水喝口感清甜营养丰富而且有利尿消肿除湿排毒的功效非常适合糖尿病人,水肿型肥胖者以及一切人士代水喝要决是连玉米须一起煮最佳这也是中医的一道妙方所以建议夏季经常饮用
另外玉米也可和排骨炖汤鲜香美味也是不可多得的佳肴。
玉米都是补气能,促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。而玉米钙含量接近乳制品可降低人体胆固醇,并具有防癌抗癌作用。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。都是好营养啊!
玉米的营养成分:每100克玉米中含有水分13.2克,蛋白质8.7克,脂肪3.8克,粗纤维6.4克,碳水化合物66.6克,灰分1.3克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.2l毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸2.5毫克,钾300毫克,钠3.3毫克,钙14毫克,镁96毫克,铁2.4毫克,锰0.48毫克,锌1.7毫克,铜0.25毫克,磷218毫克,硒3.52微克。此外还含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多种氨基酸等。
上面介绍的关于玉米汤的各种营养价值大家都掌握好了之后就可以利用到这个玉米汤的营养来给自己做到保健的效果,玉米汤是香甜的,所以说在煮汤的时候里面千万不能放太多的盐,这样会影响到玉米汤的甜味,甚至影响到汤的美味,最好是用清淡的方式来制作美食。
玉米笋是一种新品种,和普通玉米不同的时候,玉米笋可以连籽带穗一同食用,有人就要问了玉米笋是否是转基因呢?营养价值是什么呢?下面我们来介绍下吧!
玉米笋不是转基因,跟笋没有关系,玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物.是作蔬菜用的甜质型玉米.
玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别,只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长.
生物学特性与普通玉米基本相同,参照甜玉米.
营养成分:禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.玉米笋在美国生产较多,中国近几年才有少量种植.玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口.玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑的功效,可以有效促进胃肠蠕动,消除水肿.可用于食管癌、胃癌等症的治疗.
玉米笋炒木耳
材料
木耳适量,玉米笋适量,胡萝卜适量,生菜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量做法
1.玉米笋切斜片汆烫约10秒,捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用.
2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可.玉米笋炒蒟蒻
材料
玉米笋100公克,蒟蒻100公克,红萝卜片25公克,碗豆荚25公克,蒜片10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许做法
1.玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段,备用.
2.将作法1的玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中汆烫约2分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用;作法1的碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中汆烫约1分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用.
3.热锅,倒入1大匙的沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2的玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒约1分钟,再加入作法2的碗豆荚拌炒均匀即可.
土豆,学名马铃薯,又名山药蛋。它营养丰富,被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食,又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养,调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。二者配合起来运用,消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑,只要用土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上即可洗掉。如此,会使指甲变得光洁细腻,完美无缺。
马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。下面就由小编为大家介绍下黄米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
(一)食用技巧
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
一般人群均可食用,尤其适于体弱怕冷和消化不良者,但身体燥热者禁食。
(二)美味食谱
粽香黄米鸡
原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料:盐 5克、蚝油 2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作:
(1)黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。
(2)鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。
(3)将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。
(4)将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。
(5)卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕
原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花
制作:
(1)将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
(2)将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;
(3)锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
驴打滚儿
用料 :黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
做法
(1)将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下
(2)盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸20分钟至面糊熟
(3)蒸好的熟面晾凉,在案板上铺一层熟黄豆粉,手上也沾一些黄豆粉,取出蒸好的面团在案板上揉或按压,使面团成长片状,或用擀面杖擀出形状(擀面杖上也要撒些黄豆面)然后分别将红豆馅和红糖涂在上面(红糖要去掉硬块、小疙瘩),四边要都留出一点空隙从一头卷起,将整个面片卷成卷,然后用刀切成小块
(4)案板上撒上熟黄豆粉,将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可
黄米粥
材料:新小米30g
配料:水500ml
做法
(1)新买的新小米,淘洗干净
(2)放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟
(3)开盖搅拌均匀即可。
(4)粥的粘稠度根据水量的多少而定。
含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。
膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
铁和磷的含量均较大米丰富。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用,希望大家能够喜欢。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
5.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
6.切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
7.茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
龙豆是一种长得像蔬菜的豆类食物,今天本网小编就要为大家介绍一下,龙豆的营养价值是什么?龙豆的功效与作用有哪些?
虽然外表长得最不像豆,但是龙豆的营养价值却远高于其他豆类。龙豆被誉为“绿色金子”,它所含的维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的绝佳选择,它能满足人体所需的大量营养物质。经常食用龙豆还能辅助治疗多种疾病,是蔬菜之佳品。
一、促进骨骼发育
钙是骨骼发育的基本要素,它能直接影响人体神经与肌肉的活动,对于发育期间的儿童,缺钙会影响孩子的身高,而对于老年人而言,缺钙则可能引起骨质疏松等病。龙豆中富含钙,可以帮助钙吸收。并且龙豆中富含锌,可以促进人体的生长发育,增强人的免疫力,促进伤口的愈合。
二、预防心脑血管疾病
心脑血管疾病是威胁中老年身体健康的主要疾病之一,也是中老年朋友最害怕的疾病之一。专家介绍,龙豆入药可以降血压,辅助治疗冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等心脑血管疾病,是中老年朋友的福音,有这方面疾病的患者,不妨可以试试。
三、治不孕防流产
结婚生子是每个女人都必经的过程,而有些女人因为某些因素导致无法怀孕,或者习惯性流产,不能拥有属于自己的孩子成为遗憾。对于这类妇女,不妨试试吃龙豆。龙豆中富含维生素E,可以提高生育能力,预防流产,改善血液循环。并且龙豆中富含蛋白质,可以维持钾钠平衡,消除水肿,也是孕妇的福音。
四、改善肠胃功能
肠胃功能不好导致我们没有办法随心所欲的,吃我们喜欢的东西,让很多吃货忧愁。龙豆中含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,排除体内多余毒素,改善我们的肠胃功能。还可以帮助减肥哦。
龙豆根呈长圆柱形,略扁,有的微弯曲,长5至15厘米,直径0.5至2厘米。表面灰褐色或黄褐色,有扭曲的纵皱及沟纹,可见横裂的皮孔及须根痕。质稍软,久置后变硬,易折断,断面不平坦,皮部绿褐色或淡褐色,木部黄褐色,导管束常呈放射状花纹。气微香,味苦,微甜后微涩。以条粗,质软,皮部绿褐色者为佳。
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
公积金都有哪些用途?
1、贷款购买住房
住房公积金制度设立的目的,就是希望老百姓购房的时候可以使用公积金。购房者可以申请公积金贷款买房,公积金贷款的好处就是贷款利率低,2018年商业贷款5年以上基准利率为4.9%,而公积金贷款5年以上的利率为3.25%,因此购房者如果使用公积金贷款能剩下一大笔利息。但需要注意的是,个人住房公积金贷款是有最高额度限制的,例如北京最高额度以家庭为单位为120万。
2、提取公积金支付月供
除了贷款之外,对于公积金(组合)贷款购房的人来说,还可提取公积金偿还本息。如果购房者申请的是商业贷款就无法使用公积金了么?并非如此。如果购房者采用了商业贷款的方式购房,借款人及其配偶可以申请提取住房公积金按年偿还商业性住房贷款本息。
3、建造、翻建、大修具有所有权的自住房
购买商品房(含二手房)、建造、翻建、大修(维修费用超过房屋造价30%以上)自住住房,且使用住房贷款的,职工及配偶可申请提取修建房被批准当月之前(含当月)的公积金余额,提取金额合计不超过修建房费用。需要购房者注意的是,单纯的装修不在住房公积金提取范围内,因此装修提取住房公积金是不行的。
4、退休养老用
购房者在退休后可以取出公积金,当做养老金使用。
5、纳入低保或特困范围时可提取使用
在很多城市,如果职工属于低保或特困人群,可以申请提取公积金来满足日常生活所需。
6、治疗重大疾病
如果缴纳住房公积金的职工或家庭成员(包括职工本人、配偶及未成年子女)罹患重大疾病或重大手术住院治疗的,职工本人及配偶可申请提取住房公积金,提取金额合计不超过住院费用的个人负担部分。
7、租房
很多人都会遇到,在外地工作需要租房,其实这时也可以用到公积金。但需要注意的是每个城市的租房提取额度和要求不同,有的是需要租房发票,而有的则是约定提取。
8、销户提取全部余额
如果购房者满足一定的条件可以申请销户提取公积金的。例如离退休职工、到国外定居、完全丧失劳动能力、死亡或被宣告死亡等等。
住房公积金使用时应避开哪些误区?
误区一:公积金账户余额做购房首付
很多人都认为可以提取公积金用来支付购房首付,其实不然,公积金是先使用后才可以提取的,也就是说购房人只有在购房后提供购房相关的证明材料才可以办理提取手续。
误区二:子女使用父母的公积金贷款
一般情况下,公积金中心的规定为家庭成员可以申请公积金贷款,但如果子女已经有了独立的家庭,那子女和父母不能视为同一个家庭,也就意味着公积金是不能够互相使用的。当然在某些城市会有其他规定,方便父母和子女使用公积金,购房者可以提前向当地公积金中心进行咨询。
误区三:装修房子可以提取住房公积金
按照《住房公积金管理条例》规定,房屋大修可提取公积金,但需要提交房屋鉴定机构出具的鉴定书。而一般性的小修或中修是不能使用住房公积金的。
误区四:提取总额可以超过房款总额
公积金的提取总额不能超过房款总额,比如,购房者贷款购买的房屋总价为30万元,而他的公积金存储余额有40万元,他只能提取30万元的公积金。
误区五:个人不良不会影响公积金贷款
公积金贷款也要考核借款人个人征信记录。如果借款人个人征信较差,有超过“连三累六”逾期纪录,公积金管理中心一样可能会拒签。
住房公积金是国家机关、国有企业、城镇集体企业、外商投资企业、城镇私营企业及其他城镇企业、事业单位、民办非企业单位、社会团体(以下统称单位)及其在职职工缴存的长期住房储金。
房公积金提取使用程序及所需材料
一、程序
1.财政拨款单位:
申请人提供有关提取依据-------分口负责人初审------营业厅负责人核实------中心主任审批--------财务科汇总报财政局核实拨款----------财务科支付
2.非财政拨款单位:
申请人提供有关提取依据---------营业厅负责人初审-------中心主任审批-------财务科支付
二、提取所需材料
a、购买自住住房:个人申请,单位证明,购房合同及发票(看原件留复印件)
b、离、退休:个人申请,单位证明,离、退休批文(原件及复印件)
c、在职死亡:委托提取人身份证明,提取人单位证明,死亡证明(原件及复印件)
d、自建自住住房:个人申请,单位证明,建房审批手续(准建证原件及复印件)
e、翻建大修自住住房:个人申请,单位证明,有关审批手续原件及复印件
f、出境定居:个人申请,单位证明,出境定居证明
g、偿还购房贷款本息:个人申请,单位证明,
公积金的使用
目前,公积金贷款不仅广泛应用于新房的购买,在二手房购买方面的使用也十分普遍。由于公积金贷款年利率仅为4.41%,比现行的商贷利率5.51%低了近一个百分点,因此在大多数购房者脑海里已经形成普遍的概念:使用公积金贷款比使用商业贷款省钱。我爱我家金融理财部的专家向记者透露,公积金贷款的优势不仅仅只限于其利率优惠,还有贷款额度高、年限长、还款灵活方便等多种优势。
一、公积金贷款利率优惠。
(1)同样贷款金额,同样还款年限,公积金贷款与商业贷款比能节省数万元利息。以一套40万的房屋为例,贷款28万。若商业贷款年限为25年,则月均还款1721元,25年付款总额516300元,支付利息总额高达236300元。而同样是年限是25年的公积金贷款,月均还款1548元,25年总还款464400元,支付利息总额184400元,比起商业贷款而言,每月能少支付173元月供,25年共节省利息支出近51900元.
(2)同样贷款金额,同样还款数额,公积金贷款与商业贷款比,不仅还款时间短,还款利息更少了许多。同样的,28万元贷款,若同样以1721元/月的金额还款,商业贷款还款300个月,历时25年,支付总额达516300元,支付利息236300元。而公积金贷款在还款到第251个月,即在第21年时,全部本金及利息就已经还清,支付总额430715元,支付利息仅150715元,比商业贷款节省利息支出85585元.
二、公积金贷款的还款方式、提前还款灵活方便。
(1)还款方式灵活:公积金贷款的还款方式极为灵活,借款人只需每月的还款额不低于“最低还款额”,就可以随意确定月还款数额,非常便于借款人的资金安排。
(2)提前还款方便:公积金贷款提前还款
(3)数额灵活,便于资金掌控。商业贷款提前还款,其数额必须为1万或5万的倍数,而公积金贷款则无具体规定,只要大于“最低还款额”的,全部视为提前还款金额。
(4)次数不限,可按月提前还款。商业贷款对于提前还款次数有的有明确规定,如1年仅能提前还3次款。而公积金贷款则是每月都有三次提前还款机会,贷款人甚至可按月随时调整自己的提前还款额。
(5)先冲本金,降低利息总额。商业贷款提前还款,所冲金额包括部分本金及部分利息。而公积金贷款提前还款,其金额全部冲抵贷款本金。使用公积金贷款提前还款,其最终还款利息总额会远低于商业贷款同等金额提前还款后最终的利息总额。
(6)预约方便,无需书面文件。商业银行提前还款,不仅需要提前数月电话预约,有的甚至还需要贷款人提供书面文件,非常不便。而公积金贷款提前还款,只需提前三个工作日致电预约即可,电话调整提前还款额无需书面文件。
三、公积金贷款的其他优势。
(1)贷款成数高,首付压力小。商业贷款最高一般只能贷到七成,购房人首付压力较大。而公积金贷款最高可贷到9.5成,购房人首付压力较小。
(2)贷款年限长,月还款金额少。商业贷款的贷款年限最高只能贷到25年,而且大多数二手房最高只能贷到20年,月供压力较大;而公积金贷款的年限最高可达30年,月供压力较小。
(3)房龄限制较灵活。商业贷款对于房屋年龄的限制有严格要求,大部分银行对于85年以前的房屋不予贷款,并且贷款年限随着房龄的增长而降低。而公积金贷款对于房龄的限制较为灵活,房龄与贷款年限相加不超过50年即可。
(4)各区县房屋皆可贷。商业贷款一般只对北京市城八区内符合条件的房屋进行贷款,远郊区县的房产审核极为严格。而公积金贷款除对城八区房屋放贷之外,也能对北京市远郊区县的房屋进行放贷。
(5)对借款人年龄无限制。商业贷款借款人的年龄加上贷款年限必须小于65岁,而公积金贷款则对借款人年龄无限制。
四、公积金贷款使用的误区
针对许多购房者对公积金贷款使用的误区,我爱我家的金融理财专家指出,公积金贷款在还款时不会像商业贷款那样设定固定还款额,而只会要求贷款人在还款时不低于某个“最低还款额”。以28万贷款25年还清为例,公积金贷款只会要求贷款人每月还款数额不低于1344元,许多贷款人往往每月仅缴纳1344元用以还款。但这么做的结果是,贷款人偿还最后一月贷款时会发现仍有47000多元的贷款本金尚未偿还,并最终导致末期还款压力巨大。
针对公积金贷款的使用,我爱我家的金融专家建议:贷款人在使用公积金贷款时,在不低于最低还款额的情况下,若有富余支付能力,最好每期能多还款。每月多支付的金额将会直接冲抵贷款本金,对贷款人而言只会降低还款总利息,缩短还款日期,有益无害。
住房公积金的缴交额如何确定
1)住房公积金的缴交额=职工上年的月平均工资个人缴交比例+职工上年的月平均工资单位缴交比例(个人及单位缴交额元四舍五入)。
(2)住房公积金如何结息?
资金管理中心于每年6月30日进行公积金结息,并打印结息单。
领取《贷款申请表》->信贷科提供贷款相关材料->担保公司办理抵押手续->与信贷科签订借款合同并填写贷款转存小票->中心委托银行放款->借款人每月按时还款
大部分城市都规定了单笔住房公积金贷款的最高额度。其次,住房公积金贷款额度最高不超过房款总额的70%。
借款申请人及配偶公积金个人月缴存额之和÷实际缴存比例×12(月)×0.45(还款能力系数)×贷款期限(最长可贷年限)
若夫妻双方缴存比例不一致的,按比例较高的一方确定实际缴存比例。
不高于按借款申请人及配偶还款能力确定的贷款限额。
申请公积金贷款还应满足月还款/月收入不大于50%(其中:月还款包括已有负债和本次负债每月还款之和)。
公积金贷款额度的计算,要根据还贷能力、房价成数、住房公积金账户余额和贷款最高限额四个条件来确定,四个条件算出的最小值就是借款人最高可贷数额。1、按照还贷能力计算的贷款额度
计算公式为:
[(借款人月工资总额+借款人所在单位住房公积金月缴存额)×还贷能力系数-借款人现有贷款月应还款总额]×贷款期限(月)。
使用配偶额度的:
[(夫妻双方月工资总额+夫妻双方所在单位住房公积金月缴存额)×还贷能力系数-夫妻双方现有贷款月应还款总额]×贷款期限(月)。
其中还贷能力系数为40%
月工资总额=公积金月缴额÷(单位缴存比例+个人缴存比例)。2、按照房屋价格计算的贷款额度
计算公式为:贷款额度=房屋价格×贷款成数
其中贷款成数根据购建修房屋的不同类型和房贷套数来确定:
①购买商品住房、限价商品住房、定向安置经济适用住房、定向销售经济适用房或私产住房。
职工家庭(包括职工、配偶及未成年子女,下同)贷款购买首套住房(包括商品住房、限价商品住房、定向安置经济适用住房、定向销售经济适用住房或私产住房),且所购住房建筑面积在90平方米(含90平方米)以下的,应支付不低于所购住房价款20%的首付款,贷款额度不高于所购住房价款的80%;所购住房建筑面积超过90平方米,应支付不低于所购住房价款30%的首付款,贷款额度不高于所购住房价款的70%。
职工家庭贷款购买第二套住房的,应支付不低于所购住房价款50%的首付款,贷款额度不高于所购住房价款的50%。
职工家庭贷款购买第三套及以上住房的,暂停发放个人住房公积金贷款。
购买私产住房的,房屋价格和评估价格不一致时,取二者低值核定额度。
购买定向安置经济适用住房的,贷款额度还应不高于所购住房全部价款与房屋补偿金的差价。
②购买公有现住房的,贷款额度不超过所购房屋价格的70%;建造、翻建、大修自有住房的,贷款额度不超过所建修住房所需费用的70%。3、按照住房公积金账户余额计算的贷款额度
职工申请住房公积金贷款的,贷款额度不得高于职工申请贷款时住房公积金账户余额(同时使用配偶住房公积金申请公积金贷款,为职工及配偶住房公积金账户余额之和)的10倍,住房公积金账户余额不足2万的按2万计算。4、按照贷款最高限额计算的贷款额度
使用本人住房公积金申请住房公积金贷款的,贷款最高限额40万元;同时使用配偶住房公积金申请住房公积金贷款的,贷款最高限额60万元。
使用本人住房公积金申请住房公积金贷款,且申请贷款时本人正常缴存补充住房公积金的,贷款最高限额50万元;同时使用配偶住房公积金申请住房公积金贷款,且申请贷款时本人或其配偶正常缴存补充住房公积金的,贷款最高限额70万元。
申请贷款时职工或其配偶正常缴存按月住房补贴的,参照正常缴存补充住房公积金的规定执行。
计算出的贷款额度数值保留到千位,千位以下不为零的千位加一。
1、借款人应具有城镇户口;
2、贷款人本人及所在单位在所在城市按时足额缴存住房公积金一年以上(从后往前推算);
3、贷款人有稳定的职业收入,信用良好,有偿还贷款本息的能力;
4、有购买自住房的合法合同或协议,并有所需规定比例自筹资金;
5、有《担保法》规定的资产为贷款抵押或质押;
6、同意办理置业担保或抵押物财产保险;
7、同意住房公积金管理中心规定的其他条件。
1、如果使用本人住房公积金申请住房公积金贷款的,贷款限额40万元。夫妻组合住房公积金贷款的,贷款限额60万元。公积金贷款年限为30年。其住房公积金贷款额度的计算,要根据还贷能力、房价成数、住房公积金账户余额和贷款限额四个条件来确定,按四个条件算出的就是借款人的可贷金额。
2、计算方法如下:
①按照还贷能力计算的贷款额度:借款人月工资总额+借款人所在单位住房公积金月缴存额)×还贷能力系数-借款人现有贷款月应还款总额]×贷款期限(月)。夫妻双方贷款额度的计算公式为:(夫妻双方月工资总额+夫妻双方所在单位住房公积金月缴存额)×还贷能力系数-夫妻双方现有贷款月应还款总额]×贷款期限(月)。其中还贷能力系数为40%。月工资总额=公积金月缴额÷(单位缴存比例+个人缴存比例)。
②如果按照房屋价格计算的贷款额度,其计算公式为:贷款额度=房屋价格×贷款成数;购买商品住房、限价商品住房、定向安置经济适用住房、定向销售经济适用房或私产住房。购买公有现住房的,贷款额度不超过所购房屋价格的70%;在农村集体土地上建造、翻建、大修自有住房的,贷款额度不超过其所需费用的70%。
③按照住房公积金账户余额计算的贷款额度,其购买限价商品住房或经济适用住房,贷款额度不得高于职工申请公积金贷款时住房公积金账户余额的20倍,住房公积金账户余额不足2万元的按2万元计算。
住房公积金贷款之所以受欢迎是因为它的优势太明显了,主要是贷款利率比其他贷款要低,而且提前还款不需要支付违约金,但弊端也同样明显,那么住房公积金贷款买房有什么弊端?
1、最高额度有限制
公积金贷款并不是借款人想贷多少就能贷多少,它在最高可贷额度上有一定的限制,比如成都住房公积金贷款政策是这样规定的:单职工最高可贷额度为40万,双职工最高可贷额度为70万。所以,这样很容易导致公积金贷款额度不满足购房者的需求。
2、开发商不待见公积金贷款
虽然公积金贷款对购房者来说是利好政策,但很多开发商并不待见它,因为公积金贷款审批周期长,开发商回笼资金慢,承担的风险相对较高。
3、公积金贷款对贷款对象有限制
虽然公积金贷款是针对公积金缴存职工发放的,但有一个大前提:连续足额缴存公积金满六个月(含)以上,个别城市要求连续缴存满十二个月(含)以上。所以,公积金贷款并非人人都有申请资格。
4、公积金账户余额不足将影响贷款额度
虽然各地住房公积金中心对公积金贷款最高额度作出了明确的规定,但具体能贷多少,跟借款人公积金账户余额多少有很大的关系,如果账户余额太少,申请到的贷款额度就很低,甚至无法获贷。
住房公积金贷款额度
公积金贷款额度按级别规定,A级最高能贷80万,AA级最高能贷92万,AAA级最高能贷104万。公积金贷款年限为最高30年,以夫妻双方年龄大的为准,年龄加上贷款年限不能超过70,且与楼龄也有关系,砖混结构的楼龄加上贷款年限不能超过47,钢混结构的楼龄加上贷款年限不能超过57。
申请公积金贷款需要递交以下十几个证件,随着银行业务效率的不断加强,现在有很多银行几个工作日就能审批完成,不过申请人需要保证的是材料齐全,真实,否则公积金管理中心可提前收回公积金贷款。
住房公积金贷款面签需要以下资料:
1、身份证件或有效身份证明原件
2、户口本首页、本人页及变更页原件
3、暂住证或有效居住证明原件
4、有效婚姻关系证明原件
5、离退休证明原件
6、购房首付款发票(收据)原件
7、担保费发票原件
8、评估费发票原件
9、收押合同原件
10、收押协议或收押合同
11、售房人银行开户情况说明
12、银行还款卡或存折。
住房公积金是用于贷款买房的,但具体公积金都有哪些用处和使用误区呢?只有弄明白公积金的用处,我们才能更好地支配公积金进行一些必要的开销,这可是大家不可不掌握的理财小窍门之一。
公积金都有哪些用途?
1、贷款购买住房
住房公积金制度设立的目的,就是希望老百姓购房的时候可以使用公积金。购房者可以申请公积金贷款买房,公积金贷款的好处就是贷款利率低,2018年商业贷款5年以上基准利率为4.9%,而公积金贷款5年以上的利率为3.25%,因此购房者如果使用公积金贷款能剩下一大笔利息。但需要注意的是,个人住房公积金贷款是有最高额度限制的,例如北京最高额度以家庭为单位为120万。
2、提取公积金支付月供
除了贷款之外,对于公积金(组合)贷款购房的人来说,还可提取公积金偿还本息。如果购房者申请的是商业贷款就无法使用公积金了么?并非如此。如果购房者采用了商业贷款的方式购房,借款人及其配偶可以申请提取住房公积金按年偿还商业性住房贷款本息。
3、建造、翻建、大修具有所有权的自住房
购买商品房(含二手房)、建造、翻建、大修(维修费用超过房屋造价30%以上)自住住房,且使用住房贷款的,职工及配偶可申请提取修建房被批准当月之前(含当月)的公积金余额,提取金额合计不超过修建房费用。需要购房者注意的是,单纯的装修不在住房公积金提取范围内,因此装修提取住房公积金是不行的。
4、退休养老用
购房者在退休后可以取出公积金,当做养老金使用。
5、纳入低保或特困范围时可提取使用
在很多城市,如果职工属于低保或特困人群,可以申请提取公积金来满足日常生活所需。
6、治疗重大疾病
如果缴纳住房公积金的职工或家庭成员(包括职工本人、配偶及未成年子女)罹患重大疾病或重大手术住院治疗的,职工本人及配偶可申请提取住房公积金,提取金额合计不超过住院费用的个人负担部分。
7、租房
很多人都会遇到,在外地工作需要租房,其实这时也可以用到公积金。但需要注意的是每个城市的租房提取额度和要求不同,有的是需要租房发票,而有的则是约定提取。
8、销户提取全部余额
如果购房者满足一定的条件可以申请销户提取公积金的。例如离退休职工、到国外定居、完全丧失劳动能力、死亡或被宣告死亡等等。
住房公积金使用时应避开哪些误区?
误区一:公积金账户余额做购房首付
很多人都认为可以提取公积金用来支付购房首付,其实不然,公积金是先使用后才可以提取的,也就是说购房人只有在购房后提供购房相关的证明材料才可以办理提取手续。
误区二:子女使用父母的公积金贷款
一般情况下,公积金中心的规定为家庭成员可以申请公积金贷款,但如果子女已经有了独立的家庭,那子女和父母不能视为同一个家庭,也就意味着公积金是不能够互相使用的。当然在某些城市会有其他规定,方便父母和子女使用公积金,购房者可以提前向当地公积金中心进行咨询。
误区三:装修房子可以提取住房公积金
按照《住房公积金管理条例》规定,房屋大修可提取公积金,但需要提交房屋鉴定机构出具的鉴定书。而一般性的小修或中修是不能使用住房公积金的。
误区四:提取总额可以超过房款总额
公积金的提取总额不能超过房款总额,比如,购房者贷款购买的房屋总价为30万元,而他的公积金存储余额有40万元,他只能提取30万元的公积金。
误区五:个人不良不会影响公积金贷款
公积金贷款也要考核借款人个人征信记录。如果借款人个人征信较差,有超过“连三累六”逾期纪录,公积金管理中心一样可能会拒签。
宝宝发育是否正常是每一位家长都特别关心的事情。因为婴儿总是对自己的身体状况没有主观的判断,所以家长们对于婴儿就要格外的关注。宝宝饮食搭配很重要。有了婴儿发育标准表,家长就能知道自己宝宝到底是否健康了!
婴儿发育标准表
根据儿童体格发育调查结果,国家卫生部妇社司组织相关专家,研究制订了《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》,该标准已于2009年6月2日由卫生部正式公布。男孩和女孩的发育情况不同,家长可参考以下表格数据,看看孩子的身高体重是否正常。需要注意的是,以下数据并非绝对标准,只要孩子的身高体重值在正常范围内,身体无异常病症,家长不必过分担心。
身高、体重是衡量小儿生长发育是否正常的一项重要指标。现将小儿正常身高、体重标准计算公式方法介绍如下:
婴幼儿体重标准测量公式
1-6个月时体重(公斤)=出生体重(或3公斤)+月龄×0.6(公斤)
7-12月体重(公斤)=出生体重(或3公斤)+月龄×0.5(公斤)
2-10岁体重(公斤)=年龄×2+7(或8)
婴幼儿身高标准的增长规律
足月儿身长平均为50厘米,出生后第一年大约增长25厘米,所以一岁时大约是75厘米;以后每年大约平均增长5厘米,因此2—12岁以后小儿身长(厘米)=年龄×5+75(厘米)。凡身高超过标准10%或不足10%者就算不正常。
影响宝宝身高的因素
1、营养
身长是头、脊柱和下肢的总和,是反应骨骼,特别是长骨生长的重要标志。当宝宝营养不能满足骨骼生长需要时,身长增长的速度就会减慢。与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。碘和锌不足,也会造成宝宝个子矮小。
2、睡眠
脑下垂体分泌的生长激素,是刺激宝宝生长的重要激素。人体生长激素的分泌一天24小时内是不平衡的,其分泌量睡眠时高于觉醒时。睡眠不足会影响宝宝长个儿,一般初生儿每昼夜睡眠要求20小时,2-6月,为15-18小时;6-18月,13-15小时;18月-3岁,12-13小时;3岁-7岁,11-12小时。宝宝每天所需睡眠时间,个体差异较大,如果有的宝宝睡眠时间较少,但精神、情绪和生长发育正常,也不必强求。
3、运动
运动能促进血液循环,改善骨骼的营养,使骨骼生长加速,骨质致密,促进身长的增长。3-4个月前的宝宝,每天应俯卧数次,以促进全身活动,并应随着月龄的增长,及时培养翻身、爬、站、走等基本能力。宝宝不应过久地抱着或坐着,宝宝抱着不便于活动全身,久坐会影响下肢发育。同时,宝宝学会坐后,常常不愿学翻身和爬。
4、疾病
很多疾病都会影响宝宝身长的增长,一般急性病仅影响体重,慢性病则能影响身长。如经长期测量观察,宝宝的身长始终低于同年龄小儿平均身长的10%以上,则称为生长迟缓;低于30%以上,则属异常,都应及时诊治。
5、遗传和性别
据报道相当一部分宝宝的身长受遗传影响。在性别方面,男孩一般高于同龄女孩。
6、生活环境、社会文化、气候地区
据调查,我国北方宝宝比南方宝宝要高些。生活环境、社会文化水平高的地区,宝宝也长得较高。
妈妈给宝宝吃什么食物好
关于孩子的饮食习惯,总是存在不同的问题和观点。很多人认为父母应该对孩子的不良饮食习惯,以及不断激增的儿童期肥胖症负责。但是不少认为,父母无法控制孩子吃什么,所以不需要负责。虽然控制孩子的饮食富有挑战性,但是父母还是可以通过各种方法来影响。
1.提供健康的食物
父母可能不需要完全负责孩子的饮食习惯,但是他们仍旧有责任。孩子们往往在很早的时候,就会形成自己的饮食习惯。所以父母需要在孩子还小的时候,在冰箱里储存好健康食品和零食,让孩子自己形成健康的饮食习惯。父母主要负责购买食材,把冰箱用食物填满,所以挑选食物的时候,最好要注意买一些新鲜水果、蔬菜、纯果汁和全谷类零食。当孩子饿了的时候,会就近寻找食物,所以他们打开冰箱找吃的,就会取出那些健康食物来填饱肚子。
2.一家人一起吃饭
一家人一起吃饭能帮助孩子健康饮食,因为家人一起吃饭的时候,孩子更有可能多吃一些健康的食物,家庭餐往往比较营养均衡,尽可能地包含蔬菜、谷物和蛋白质等。但是,当孩子一个人吃饭的时候,他们更有可能会选择那些垃圾食品,如外卖披萨或快餐。在吃这些垃圾食品的时候,他们也不会好好地坐在餐桌前,而是会坐在电视机或者电脑前吃,这样往往会使他们暴饮暴食,导致他们发胖。
3.谈论健康饮食
孩子自己可能不会意识到,不良的饮食习惯会导致严重的健康问题,比如心脏病和糖尿病等。所以父母有责任与孩子谈论,健康饮食的重要性、不良饮食的负面影响,以及哪些食物有害身体健康,这样能让孩子对自己应该吃些什么,以及不该吃什么有一定的了解。
4.成为健康饮食的榜样
父母是孩子生活中的重要榜样,所以在培养孩子健康饮食习惯的时候,父母应该成为健康饮食的榜样,在饭食、零食和饮料上要着重注意。一个好的家庭环境,能够让孩子保持健康饮食习惯,所以父母自己应该在家保持健康饮食,这样才能更好地引导教育孩子。
宝宝吃这些食物好
一、米粉
原料:1匙米粉,温水。
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
二、米汤
原料:大米。
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
三、鱼泥胡萝卜泥
米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜。
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
结语:婴儿期存在着很多的危险因素,所以家长对于宝宝的发育,一定要格外的留心和在意。其实只要让宝宝健康饮食,并且关注宝宝发育状况,就可以第一时间知道宝宝的健康状态,从而让宝宝茁壮成长!
皮蛋瘦肉粥相信大家都吃过吧,很美味的食物,那么一岁多的宝宝是否可以吃皮蛋瘦肉粥呢?宝宝吃的时候需要注意什么呢?下面我们来一起介绍下吧!
宝宝可以吃皮蛋瘦肉粥,但不能多吃.皮蛋瘦肉粥味道鲜美,营养丰富,易于消化,适当的吃些皮蛋瘦肉粥对于宝宝的身体生长发育有好处.
促进消化
皮蛋瘦肉粥中的五谷杂粮含有丰富的膳食纤维,能促使肠胃蠕动加快,促进宝宝消化,还能促进排便,对于缓解和预防宝宝便秘都是有帮助的.提高免疫力
皮蛋瘦肉粥中含有宝宝必须的氨基酸,还含有钙、磷、铁及B族维生素等各种营养成分.能促进血液循环,提高宝宝的免疫力.
宝宝不能经常吃皮蛋瘦肉粥.因为皮蛋瘦肉粥中含有微量的铅,被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失.经常食用皮蛋瘦肉粥会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、肠胃炎等,还会影响智力发育.所以宝宝最好是不要经常吃.
熬粥的时候要把瘦肉剁的细一些碎一些,皮蛋也要切成小块,皮蛋尽量少放些.尽量把粥熬的很烂,添加一点菜叶更好.第一次吃皮蛋瘦肉粥的时候,先给宝宝尝试一点,看宝宝会不会有不良反应,若无不良反应,就可以吃一些皮蛋瘦肉粥,但是不能多吃.
一般情况下在一岁以后就可以吃适当的皮蛋瘦肉粥,一岁的宝宝有自己的咀嚼能力,消化能力也相对比较强,基本上各种辅食都可以吃的.
它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压.具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效.此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能.下面小编就告诉大家皮蛋瘦肉粥的食谱相克,一定要注意禁忌,掌握科学的食用方法.
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛.
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食.食用猪肉后不宜大量饮茶.
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克.钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收.
当宝宝到了一岁半之后,家长就会增加带孩子外出的次数。因此带孩子外出时,就需要家长提前做好准备,主要有以下几个方面:
1.旅行工具
带宝宝出门,最重要的就是要解决上路的问题,因此一个便携婴儿车或是婴儿背带就显得尤为重要了,这些工具能够极大程度的减少家长的负担。
(1)后背式的婴儿背带。
(2)轻便的、能够放在后备箱或带上飞机的折叠婴儿车。
(3)婴儿安全座椅。
(4)尿布包或能装孩子必需品的双肩包。
(5)孩子额外可换洗的衣服,大人多的干净T恤。
2.食物
宝宝外出水和食物是必备的,家长可以准备一些水果,以及袋装的点心,防止宝宝在路上饿了。而且在路上也可以用食物来转移孩子的注意力,防止宝宝在路上出现焦虑不耐烦的情况。
3.玩具书籍等
在外出时,家长也可以准备一些孩子平时喜欢的玩具或者书籍,让孩子在旅途中也有事干。
4.药物和日常用品
一些常见的药品以及孩子的防护用品也是需要家长考虑的。
(1)带一些医生建议的止痛药,比如退烧药。
(2)给孩子带上帽子和太阳镜,睡觉时的毯子和枕头。
(3)给汽车装上可拆卸的遮阳物品,防止阳光直射孩子的皮肤和眼睛。
关于带着孩子外出最重要的是要做好准备工作,当准备物品齐全的时候,外出并不是什么大事儿了。
以上是小编为大家整理的关于“带一岁半的宝宝外出需要注意的问题”的相关内容,希望对大家有帮助!
每个宝宝都是家庭的希望和未来,但是很多时候父母却不知道该怎么正确的照顾宝宝!尤其是非常小的宝宝,在月子期的婴儿该怎么护理呢,有什么好的方法呢?下面就和小编一起来看看适合月子期婴儿护理的常识有哪些吧,看看你们平时都做对了吗?
幼儿冬季护理注意事项
进入冬季之后,很多的父母都知道要给宝宝添加衣服,但是有时候宝宝的手还是冰冷的!所以一定要多多注意给宝宝的保暖工作做到位哦,冬季除了给宝宝要多穿衣服之外,还要多喝水,补充维生素。下面就具体的来看看吧!
勤洗手餐前洗手,要将掌心、指间、手背等部位都洗干净。肥皂杯(袋)勤冲洗(病菌容易堆积)。擦手毛巾勤换洗。
多饮水的原则是按需给予。每日至少组织安排4次饮水,上下午各2次,线次的饮水量为半杯至一杯,天气干燥时要适当增加饮水量。幼儿患呼吸道感染期间,尤其要增加饮水量,以排泄毒素,稀释呼吸道分泌物,以利痰液咳出。
及时擦汗幼儿户外活动时血液循环加速,毛孔张开,如果说有出汗,要及时用于毛巾控汗,否则容易受凉感冒。午睡时容易出汗的幼儿(植物神经功能发育不完善),要入用干毪擦汗。刚睡下去时,盖被不要裹得太紧,否则也容易出汗。
及时增减衣服要根据气候变化及时增减衣服,不要给幼儿穿衣过多。户外活动前,适当脱衣,户外活动后要及时增添衣服。午睡刚起床时,可多穿些衣服,随着活动量的增加,逐渐减少衣服。幼儿大小便以后,要入时为幼儿塞好衣裤。保持幼儿个人清洁卫生(及时为幼儿擦干净鼻涕)。
月子里婴儿护理的注意事项
1.注意保暖
为新生儿做检查及护理时,必须注意保暖,特别是在寒冷的冬季。而在24℃-25℃,身体只需通过血管舒缩的变化即可维持正常体温,不需出汗散热或加速代谢产热,此温度最有利新生儿健康。
2.皮肤护理
给新生儿洗澡,宜用无刺激性的婴儿专用香皂,浴后用干软毛巾将身上的水吸干,并可在皮肤皱褶处涂少许香粉。每次换尿布后一定要用温热毛巾将臀部擦干净,有时因尿液刺激使臀部皮肤发红,这时可涂少许无菌植物油。
3.五官护理
应注意面部及外耳道口、鼻孔等处的清洁,但勿挖外耳道及鼻腔。由于口腔粘膜细嫩、血管丰富,极易擦伤而引起感染,故不可经常用劲擦洗口腔,更不可用针、特别是不洁针去挑碾牙龈上的小白点——上皮小珠(俗称“马牙”或“板牙”),以防细菌进入人体而引起败血症。
4.预防感染
护理新生儿时,要注意卫生,在每次护理前均应洗手,以防手上沾污的细菌带到新生儿细嫩的皮肤上面发生感染,如护理人员患有传染性疾病或带菌者则不能接触新生儿,以防新生儿受染。如新生儿发生传染病时,必须严格隔离治疗,接触者隔离观察。
5.忌剪婴儿眼臆毛
目前有些年轻的妈妈为了使自己的孩子漂亮些。总喜欢把孩子的眼睫毛剪掉。认为这样可以使眼睫毛长得长。其实,一根眼睫毛的寿命大概只有90天,可想而知。结孩子剪眼睫毛,是不会使眼睫毛长得更长的。再说,剪眼睫毛对孩子的身心健康是不利的,眼睫毛具有保护眼睛的作用,可以防止灰尘等物质直接进入眼内。眼睫毛剪掉以后,就失去了保护作用,眼睛很容易被侵蚀,从而引起各种眼疾病。
6.忌宝宝直接穿新衣服
新买来的婴儿衣服、必须用柔和的清洁剂清洗以后再穿,棉质的衣服须买大一点的,以便缩水后穿着合适。之所以要先洗后穿,是要洗去新衣服中的漂白粉及其他染料的残质,以免刺激婴儿娇嫩的皮肤。
结语:相信每个新妈妈和新爸爸都是非常的紧张宝宝的健康,但是想要健康的照顾宝宝还要学习很多的东西哦!相信小编今天介绍的这些婴儿护理常识,可以更好的帮助广大的父母们照顾好宝宝!大家也可以分享给身边的好朋友们哦!
夏季带宝宝出游需要注意什么
金蝉脱壳防虫计
夏季,孩子一般不建议外出,但是确实必须外出时,就应十分注意外出的环境,根据环境作出相应准备。如果环境实在恶劣,建议家长让小孩及时远离不利环境。
带上消毒药膏
外出游玩,防虫很重要。一不小心,小小的虫子可能会对孩子的健康造成损害:轻者导致皮炎、丘疹,重者会染上乙型脑炎、痢疾等疾玻谢庆玲表示,乙型脑炎是一种与蚊子的传播密切相关的疾病,发病期就在夏季,而蚊子又是夏季的一大患,因此防蚊对孩子来说非常重要。
宝宝中暑紧急处理:
1、立即向医疗机构求援,然后尽快让孩子的温度降低,维持呼吸道的通畅。
2、尽速移到阴凉处,除去衣物,以电扇及冷气降低环境温度。
3、每隔10到15分钟给予一些不含咖啡因清凉饮料。但有呕吐或意识不清者勿给。
4、你可以把他包在冷毛巾或是布里,用海棉沾凉水替他擦拭、或放进凉水(非冷水)浴盆里。
5、尽快地让孩子的体温降下来,但是要小心不要降的太低或是冻到他!等小朋友体温降到摄氏39度就停止,然后继续观察,看看他的体温是否自然的下降。假如他的体温再度上升,你再恢复前述降低体温的动作。
防溺水
玩水是宝贝夏日活动的重头戏,可他们年幼无知,妈咪偶有疏忽便有可能发生意外,因此一定要格外当心。
1、任何时候都不要让宝贝单独留在水边,即使宝贝已经上过游泳课,也很习惯待在水里,大人也一定要随时随地的陪同。
2、如果让宝贝下水,一定要有专人负责照料,即使水很浅也不能掉以轻心。对于婴幼儿,就是在水很浅的地方也可能发生溺水。
3、有时会发生谁也预料不到的意外事件,所以照料宝贝玩水的人最好懂得溺水后如何进行紧急救护,以备意外之需。
宝宝平安度夏出游守则
1、郊游前一天保证孩子睡足
孩子听说要郊游,通常会兴奋,影响睡眠。父母要做好工作,让其安心入睡,为郊游积蓄精力。另外,郊外风较大,日照强烈,防暑保温条件较差,头晚睡好了,就可避免孩子在车上或郊外睡觉,以减少患感冒的机会。
2、饮食卫生
公共场所最易传播疾病,孩子缺乏自我保护意识,乱摸乱拿,接触病菌的机会多,父母最好带一壶水,既解渴又可以洗手。另外,自带孩子平时爱吃的快餐食品,尽量少在不干净的餐馆用餐,防止肠道传染玻活动要有所节制,不能由着孩子的性子疯玩,避免过于疲劳。
3、着装合理
服装宽松,便于孩子活动。带一些御寒的衣服,游玩时不要穿得过多,因为容易出汗,到了山顶后,山上风较大,加上活动量减少,孩子会有冷的感觉,可拿出备好的衣服,避免一冷一热而诱发感冒。而且夏日出游最好穿浅色的衣物。
母婴tips:
1、要避免上下班的高峰时间外出。因为路上车多、人多、交通状况不好,路上会浪费许多时间。
2、宝宝还小,在外边耽搁的时间不能太长,最好不要超过2小时,否则孩子会疲劳,有时甚至睡着了,让妈咪很忙乱。
3、在出行前,要计划好行走或行车的路线。如果是开车外出,要了解一下哪里在修路,哪里是单行线,这样可节约路上的时间。
4、在外出的途中,妈咪可以将看到的景物、事情、各种标志向宝宝说一说,让宝宝无形中增长知识。
5、不要带宝宝在车多的地方行走,因为汽车尾气含有铅,宝宝坐在童车里或被妈咪牵着手的时候,他的高度也正是铅浓度最高的地方,随着宝宝的呼吸,铅进入人体,对宝宝的身体是极大的损害。
6、根据外出时间的长短,随身携带好宝宝的物品,如湿纸巾、水瓶、尿裤等等。
温馨提示,夏季蚊虫比较多,当孩子在被蚊虫叮咬之后,就会忍不住骚痒去抓挠,一旦合并感染,就会存在比较大的生命危险,所以要立即带孩子到医院进行正确消毒治疗,特别是在外出的时候,要随身携带风油精以及抗过敏的药膏。
孩子的健康对家长来说是最重要的。为了给孩子增加免疫力,防止传染病,家长们都及时去防疫站给孩子打防疫针。但应注意,有些情况是不宜打防疫针的,否则事与愿违,还会出现严重反应。下面跟随本网了解一下吧!
首先,在接种的部位有严重皮炎、牛皮癣、湿疹及化脓性皮肤病的儿童应治愈这些病后再接种。
其次,正在发烧、体温超过37.5度的儿童,应查明发烧的原因,治愈后接种。因为打防疫针会出现体温升高的反应,加重发烧的病情;另外,发烧往往是流感、麻疹、脑膜炎、肝炎等急性伟传染病的早期症状,接种疫苗不仅会加快发病,还会加重病情,使病情复杂,给医生诊断带来困难。同时,疫苗中的抗原成分与致病的细菌可互相干扰,影响免疫力的生成。
此外,正在患急性传染病或痊愈后不足2周、正在恢复期儿童应缓期接种防疫针。
有严重心脏病、肝脏病、肾脏病、结核病的儿童也不宜接种。因为患有这些疾病的儿童体质往往较差,对接种疫苗引起的轻度反应也承受不住。他们有病的器官不能增加额外的负担,故接种后往往会发生较重反应。另外,接种疫苗后肝脏的解毒、肾脏的排泄等功能都要加强,影响有病器官的康复。
神经系统疾病,如癔病、癫痫、大脑发育不全等及血脑屏障作用差,也不宜接种疫苗。
这些儿童由于制造免疫力的原料缺乏或形成免疫力的器官功能不好,不能产生免疫力或反应严重,故不宜接种。重度营养不良、严重佝偻病、先天性免疫缺陷的儿童不宜接种。
有过敏体质及喘哮、麻疹、接种疫苗曾发生过敏的儿童不宜接种,因为疫苗中含有极其微量的过敏原,对一般儿童不会有任何影响,但对体质过敏的儿童来讲,由于其敏感性极高,也会发生过敏反应,给儿童带来危害。
腹泻的儿童,大便每天超过4次者不宜服用小儿麻痹糖丸活疫苗。因为腹泻可以把糖丸疫苗很快排泄掉失去作用。另外,腹泻如为病毒感染所致,会干扰疫苗产生免疫力。
在传染病流行时,密切接触了传染病人的儿童,不宜马上接种疫苗,必须经过该种传染病的最长潜伏期后未有发病再接种。
患有重度营养不良、严重佝偻病、先天性免疫缺陷的儿童不宜注射防疫针。因为他们体内缺乏制造免疫力的原料,或形成免疫力的器官功能不健全。
不宜接种疫苗的儿童而又必须接种时,如被狂犬咬伤者必须接种狂犬疫苗,这时,一定要在医生指导和密切观察下方可接种。
打预防针有哪些需要注意的事项?
在接种前向大夫说明宝宝近一周的身体状况,如宝宝身体不适,或者一周内出现过发热、腹泻、湿疹、等不适的状况,应向大夫详细的说明,等宝宝康复后再做接种疫苗。如果宝宝有过敏史也应向大夫做说明。
如果宝宝正在发热,或患有急、慢性传染病,宝宝患有严重过敏史,宝宝有脑或神经系统发育不正常的情况不宜接种,宝宝有局部皮肤感染或有湿疹时也不宜接种。接种脊灰糖丸(脊髓灰质炎减毒活疫苗糖丸)前半小时内不能吃奶、喝热水。
给宝宝接种完疫苗之后不要立即离开,就在接种站观察30分钟后再离开,防止宝宝有不适或不良反应。接种之后为防止宝宝发烧,可多给宝宝喝些白开水,如果是吃母乳的婴儿可多给吃几次母乳。
接种的当天不要给宝宝洗澡,防止针眼感染,如果宝宝接种部位出现红肿的现象,要防止宝宝用手去挠。家长可用热毛巾给红肿部位热敷,如果局部有肿块,可切一片新鲜的土豆贴在此部位,可以消肿。
宝宝的成长一直是所有家长比较关心的事情,不管是母乳宝宝还是奶粉宝宝,都会经历换奶粉的阶段!你们知道宝宝换奶粉好吗,宝宝换奶粉多久能适应呢,赶紧来看看下文详细的介绍吧!
宝宝多大可以换奶粉
那宝宝多大可以换奶粉呢?一般是在宝宝六个月的时候才会给宝宝换奶粉的,而在宝宝换奶粉的时候也是不能直接换,为了宝宝的健康着想,一般是要慢慢添加慢慢过渡的,很多时候为宝宝换奶粉不能马上完全换,因为这很有可能会造成宝宝的不良反应。
宝宝换奶粉要循序渐进,不要过于心急,整个过程可历时一至两个星期,要让宝宝有个适应的过程。父母要注意观察,如果宝宝没有不良反应,才可以增加,如果不能适应,就要缓慢改变。此外,换奶粉应在宝宝健康情况正常时进行,没有腹泻、发烧、感冒等,接种疫苗期间也最好不要换奶粉。孩子换奶粉的时间首先取决于选择奶粉的分段规定,不同的奶粉其分段年龄与月龄有所不同,应予以遵循,但也要细致观察孩子对奶粉的反应,如孩子不耐受可回到原段奶粉继续喂养,待其更成熟再换。一般来说6个月、1岁是同种奶粉换段的时期。
宝宝为什么要换奶粉
一般随着宝宝发发育,长期的食用同一款奶粉可能不足以满足宝宝对营养的需求,而且长期没变的吃同一款奶粉,这对成长中的宝宝来说也确实不是什么好事。为了能让宝宝的发育更加全面,一般都是要换奶粉的,一般是在宝宝六个月之后进行阶段性的换奶粉,很多时候为了宝宝的健康着想,一般是建议换同个品牌的不同系列的奶粉。若是宝宝食用奶粉之后出现腹泻或是其他不良反应,若是确定是宝宝不适用某种奶粉的话,则最好是换品牌,而在奶粉的选择上,我们一般是建议选择配方科学、营养全面、接近母乳的奶粉,因为这能大大的减低宝宝出现不良反应的可能性,还有可能增加宝宝的“食欲”。
宝宝经常换奶粉好不好
宝宝经常换奶粉好不好呢?对于这个问题的,答案显然是否定的。宝宝频繁换奶粉显然不是什么好事,无母乳或母乳不足的孩子应选择接近母乳的配方奶粉,而各种配方奶粉具有不同的口味,主要取决于孩子的口味耐受。部分家长无原因更换奶粉使得孩子总要耐受不同的口味,使其不成熟的胃肠更易发生功能紊乱,有的孩子会出现拒奶与喂养困难。如无明确的指征,没有必要频繁更换孩子已习惯的品牌,若是根据孩子的成长营养需要考虑,一般最后也是优先考虑宝宝已经喝习惯的奶粉的同一品牌的不同系列,因为这样做能更有利于宝宝适应换奶粉时期,减低换奶粉带来的不良反应。
特别需要注意的是,在给宝宝换奶粉时要循序渐进,不要过于心急,整个过程可历时一至两个星期,要让宝宝有个适应的过程。父母要注意观察,如果宝宝没有不良反应,才可以增加,如果不能适应,就要缓慢改变。此外,换奶粉应在宝宝健康情况正常时进行,没有腹泻、发烧、感冒等,接种疫苗期间也最好不要换奶粉。
宝宝换奶粉怎么换
宝宝换奶粉能够如何换呢?其实这个算分为不同阶段的,要根据具体问题来具体分析。若是1段奶粉换2段奶粉,则是先在原奶粉里添加1/3的新奶粉,若宝宝没有不良反应即可再更改,原奶粉:新奶粉比例慢慢变为5:5,然后为3:7,这样循序渐进地自然调整,婴儿能够比较容易的接受,最后过渡到完全用新的奶粉取代原来的奶粉。
若是母乳换2段奶粉,奶粉多以牛奶为基质,经过调整成分比例含量实现“母乳化”。但配方奶粉仍然不含可帮助宝宝消化的酵素,故母乳要换成婴儿配方奶粉时,每次要以一小匙婴儿配方奶粉的量开始测试。若无不良反应,即可一小匙一小匙逐渐增加至全量,所以宝宝可以同时母乳儿配方奶粉交替食用而不致有不良反应。
而一般宝宝转奶不适通常会出现以下几个表现:拉肚子、不爱吃奶、呕吐、便秘、哭闹、过敏等。其中拉肚子最为严重,而为减轻宝宝的不良反应,家长们也要多加注意宝宝的变化,看孩子的不良反应是不是和奶粉品牌有关,看是不是要再度帮宝宝换奶粉。
宝宝换奶粉注意事项
其实在给宝宝换奶粉时还是需要注意不少问题的,下面我们就这些方面做些分点介绍,告诉大家在换奶粉时分别是要注意到些什么?如何让宝宝更好的适应新奶粉。
母奶换配方奶粉:当宝宝需要从母乳喂养转成奶粉喂养时,应该每次以一小匙婴儿配方奶粉(即30㏄)的量开始测试,若无不良反应,即可一小匙一小匙逐渐增加至全量。婴儿配方奶粉多以牛奶为基质,都是以营养成分贴近母乳为配方的设计理念,但母乳化的婴儿配方奶粉仍然不含可帮助宝宝消化的酵素,所以喂养方式由母乳更换成婴儿配方奶粉时,宝宝可以交替食用母乳与婴儿配方奶粉,这样便可缓解宝宝因换奶而导致的不良反应。
交替渐进方式换奶:宝宝换奶时,两种奶粉混合吃,无论是由一种牌子换到另一种牌子,或是由一个阶段换到另一个阶段(即使牌子相同)。先在原奶粉里添加1/3的新奶粉,两三天后,若宝宝没有不良反应,再原、新奶粉各1/2吃两三天;再原奶粉1/3、新奶粉2/3吃两三天,最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。通常换奶造成不适症状以腹泻最多,但多是因为奶粉浓度冲泡不当所造成,所以换奶时也应仔细读读说明标示。
分阶选择营养奶粉:研究发现,宝宝在生命早期各个阶段面临的情况是不同的:在0-6个月,主要是腹泻等消化系统的问题,在6-12个月主要是感染性疾病的问题,而一岁之后主要是关于大脑发育方面的问题。所以应该针对不同阶段选择不同阶段的奶粉。
如何给婴儿换奶粉
给婴儿换奶粉,需要特别重视方法是否正确恰当。因为宝宝的消化系统发育尚不完全,突如其来的口味变化会导致他们自身的不适反应。如何给婴儿换奶粉,要根据实际情况而进行:
1.母乳换配方奶粉
婴儿配方奶粉多以牛奶为基质,经过调整成分比例含量实现“母乳化”。但婴儿奶粉仍然不含可帮助宝宝消化的酵素,故母乳要换成婴儿配方奶粉时,每次要以一小匙婴儿配方奶粉的量开始测试。若无不良反应,即可一小匙一小匙逐渐增加至全量,所以宝宝可以同时母乳与婴儿配方奶粉交替食用而不致有不良反应。
2.配方奶粉换配方奶粉(品牌或阶段):交替渐进方式
先在原宝宝奶粉里添加1/3的新宝宝奶粉,若宝宝没有不良反应即可再更改,原奶粉:新奶粉比例慢慢变为5:5,然后为3:7,这样循序渐进地自然调整,婴儿能够比较容易的接受,最后过渡到完全用新的奶粉取代原来的奶粉。
3.特殊配方奶粉怎么换?
A、早产儿奶粉:早产儿奶粉适用于早产儿,当早产儿的体重发育至正常(大于2500公克)才可更换成婴儿配方奶粉,原奶粉每次减少一匙,改成添加婴儿配方奶粉一匙,直至完全更换成功。
B、婴儿奶粉:刚出生宝宝喝一般婴儿配方奶。而适合自己宝宝体质的奶粉才是最好的,当发现所食用的婴儿配方奶与宝宝的体质不合时,应立即停止原配方奶粉,改用其它品牌配方奶粉。(不适应情况一般有:腹泻、过敏)
C、水解蛋白配方奶粉:水解蛋白配方奶粉又称为防腹泻奶粉,其提供的营养可完全符合宝宝的需求,只是营养成份已经事先水解过,食入后不需经由宝宝的肠胃消化即可直接吸收,故此配方奶粉含渣量少或无渣,可减少宝宝的粪便量,多使用在急性或长期慢性拉肚子,以致在肠道酵素黏膜层受损,多种消化酵素缺乏之宝宝,或短肠症宝宝等。可直接停用原配方更换成防腹泻奶粉;若防腹泻奶粉泻奶粉要换回一般婴儿配方奶粉时,则需采用渐进式换奶方式。
D、低敏配方奶粉:又称大豆配方奶粉。此配方不含乳糖,是针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉,直接换成此配方;待腹泻改善后,若要换回原婴儿配方奶粉时,需以渐进式添加奶粉方式进行换奶。
E、较大婴儿奶粉:多为六个月以上宝宝设计,营养含量较婴儿配方奶粉高,蛋白质较高。
其实一般的婴儿配方奶粉可供应宝宝至一岁,都不会有营养缺乏的现象,且此阶段的宝宝开始食用副食品,不一定需要更换成蛋白质含量较高的较大婴儿配方。此时宝宝的肠胃机能虽已经比初生时成熟些,为了保险起见仍可采用渐进式换奶。
结语:其实不管是什么样的奶粉,都要根据自己的宝宝成长的需求来添加哦!平时多了解这些宝宝护理常识,对平时照顾宝宝是非常有好处的呢!希望上述介绍的这些宝宝喂养常识,能够帮助大家哦!
中秋送礼送什么?大家都知道送礼要送一些人们所喜好的东西,而这些喜好正好能够反映一个人的内心想法,这其中包括受礼者的内心想法和送礼人的内心想法。俗话说:“境由心生。”受礼者需要什么样的礼品,只要是会送礼的人一般都能看出来,这些礼品恰恰能够反映出这个人的人品,因为一个人内心的欲望是无法掩盖的,就好比一个人的人品最终会暴露在大家面前一样。下面就由小编为大家讲解一些有关送礼方面的技巧和知识,相信大家看完后就能知道中秋送礼送什么了。
比如说快过中秋节了,到处在送月饼,那你也跟着送一大堆的月饼,对方很难高兴起来,他这时候可能正对着一屋子的月饼发愁呢!在赠送礼品时最好做到“人无我有”,“人有我新”,别出心裁地选择些独特的礼品,这样才能给对方留下深刻的印象,为自己打造良好的社交形象。
谦虚是中国人的传统美德,送礼时自己谦和而得体的语言会营造一种祥和的气氛,无形中增加相互间的友谊。但过分的谦虚最好避免,如“薄礼!薄礼”“一点小意思”或“很对不起……”等,这可能会引起对方的轻视。如果在赠送时以一种近乎骄傲的口吻说“这是很贵重的东西”也不合适。在对所赠送的礼品进行介绍时,应该强调的是自己对受赠一方怀有的好感与情意,而不是强调礼品的实际价值,否则,就落入了重礼而轻意的地步,甚至会使对方有一种接受贿赂的感觉。
各国、各民族、各宗教,甚至各行各业都有自己的信仰和禁忌,大家只有尊重别人的风俗习惯,才能让受礼人高兴。例如,给人送寿礼不要送“钟”,给新婚夫妇不能送梨,给普通的异性朋友送礼不能送内衣内裤、文胸腰带、戒指项链等物品;证券市场从业人员的礼物不能是“熊”,因为证券市场最忌讳“熊”;在涉外公关活动中,送礼尤其要考虑对方国家、地区、民族的禁忌,拿国际交往中最常见的礼物鲜花来说,各地的禁忌也是不同的。在巴西,绛紫色的花在葬礼上不能送;在法国和一些拉美国家,菊花被认为是死亡之花;在德国,不能给女主人送红玫瑰;在日本不能给人送荷花。
否则别人打开包装后发现礼物缺胳膊少腿,会哭笑不得的,你也会很尴尬。如果是食品的话,最好仔细检查一下保质期限,把变质的东西送给对方,不是给对方送心意,是给对方送垃圾。
真诚的情感是送礼的关键,即使是平常之物也如雪中送炭,礼轻情意重。赠送的礼品是情意的载体而不仅是商品,商品的价值可以反映在价格上,而情意却是无价。所以,要选择你自己也希望接受的礼物。如果你送的礼物连自己都不喜欢,人家怎么会喜欢呢?
礼品不同于自用,好的内容重要,好的形式更添彩。送礼原则是尽可能地选漂亮包装。一般来说,散装礼品或用报纸等简装的礼品是不能送人的。礼品包装的原则是越精美越好。包装礼品的好处是很多的,漂亮的包装不但能够表达出你的精心与诚意,还可以使礼品显得更美观,更具有艺术性,另外还能避免俗气。
一个真正懂礼节的人应该明白,交往应该以对方为中心,在交往时换位思考,赠送对方的礼品应该是对方所需要的、喜欢的,而不是自己一厢情愿的。否则,你送给人礼物,别人未必喜欢。所以,要根据受赠者的实际需求选择礼品,要了解对方的兴趣和爱好。比如人家烟酒不沾,送烟酒就不合适。例如,对方是杂工,若送一大套现代文具用品给他,他就有可能产生被讽刺的感觉;送大减价的东西给讲究品位的人,无疑会伤害对方的自尊心。一般说来,对家贫者,以实惠为佳;对富裕者,以精巧为佳;对恋人、爱人、情人、以纪念性为佳;对朋友,以趣味性为佳;对老人,以实用为佳;对孩子,以启智新颖为佳;对外宾,以特色为佳。
标签在许多场合都会给送礼者带来不好的情感和利益效应。礼物就变成只能传递两个讯息,一个是“我们的情谊值多少钱”,“看着吧!下次得回同样价格的礼物给我”。这个讯息可以把所有送礼的情份都打得稀里哗啦!另一个是当你的礼品价格高于其他送礼人的价格时,也许主人会高兴,但其他送礼人则会反感。当你满心欢喜地把一个价值不菲的礼品送给主人时,发现其他的人礼品价格远远高于你时,你会觉得寒酸和尴尬。去掉标签,就可能很大程度上避免这些失礼的现象和场面。
如果受礼人的家很拥挤,你却送了一大幅山水挂画,就会增加他的困扰;如果不在受礼人的家赠礼(如在外聚餐时)他也没有交通工具运送,你所送的礼物,反而变成他的一大困扰了。
送出去的是一种感情,而不是带着功利的心思。满怀给予的快乐去赠送礼物,对方一定可以感受到你的情意,这已经是很好的回赠了。如果同时再收到对方的还礼,那种喜悦会成倍增长。反之,如果送出礼物后,始终想着回报,十分在意结果,就失去了送礼的初衷。
卸妆水清爽水润,是很多人喜欢的一款卸妆产品,卸妆水一般是用来卸脸部的,用卸妆水来卸眼妆可能会卸不干净,对眼部肌肤也可能会刺激。
可以。
有一些女孩对于卸妆非常重视,所以会把眼唇妆与脸颊的妆容分开卸妆,用水油分离的卸妆油卸眼唇妆,用温和的卸妆水卸脸颊的妆容,但是现在大部分的卸妆水都是全脸通用的,所以只要不是过于浓重的妆容都可以用卸妆水卸妆。卸妆水擦拭妆容并不比卸妆油的力度差。只要在卸妆棉上倒出足量的卸妆水,在擦拭的时候就能够完全把彩妆带下来,另外卸妆产品在使用时一定要足量,无论是卸妆水还是卸妆油用量一定要够。尤其是卸妆油,如果用量不够那么在脸上摩擦时就会让皮肤的拉扯变得更大,长期下来皮肤会因为拉扯而变得松弛,也可能会卸妆不彻底而滋生黑头和粉刺。卸妆水在擦拭的时候也要注意使用量要足够,因为卸妆水是需要卸妆棉来配合使用的,如果卸妆水使用量不够,那么卸妆棉就会在皮肤上自行擦拭,没有卸妆水的润滑作用,那么彩妆基本上无法擦掉,也有可能会因为卸妆棉的干擦效果,让彩妆进到毛孔更深处。在使用量正确的情况下,卸妆水对于眼部妆容是能够彻底清洁的,卸这样比较浓的妆容时,可以湿敷十几秒钟,就可以让彩妆溶解并轻松擦拭掉。
需要注意使用的卸妆产品的量要足,并且卸妆之后需要用洗面奶再次洁面。脸颊位置的皮肤比较脆弱容易过敏起红血丝,所以如果卸妆油需要先进行乳化,如果没有充分乳化,容易刺激脸部的皮肤形成闭口或者是红血丝。很多女生习惯于在卸妆时将眼部妆容与脸部妆容分开卸妆,这样可以用针对性的卸妆达到完全卸妆的目的。其实很多彩妆卸妆之后即便肉眼已经看不到彩妆,但是还是有很多颗粒物或者是成分的残留,如果不用专用的眼唇卸妆液很难全部清理干净,而脸部的彩妆因为脸上的皮肤比较容易过敏,所以脸部妆容应当用普通的卸妆油或者是卸妆水来卸妆。在脸部卸妆时应当使用比较水润的卸妆水,其温和的成分不会刺激皮肤,也可以使用普通的卸妆油,在双手搓热之后在脸部进行揉搓,可以充分溶解彩妆并且不会造成刺激。但注意卸妆油溶解之后需要用温水乳化,乳化时水温不能过低,否则会因为低温再次将已经溶解的卸妆油凝固。脸部卸妆时加水乳化之后不要过度揉搓,因为卸妆油长时间接触皮肤并且产生拉扯,可能会造成脸部滋生皱纹,这种情况反而让卸妆油产生了负面影响,而过度摩擦也会将已经溶解的彩妆再次按摩到毛孔里。
1、卸妆产品的量一定要足
很多人在用卸妆产品的时候很小气,特别是卸妆油,要不觉得卸妆油很贵舍不得用那么多,要不就是觉得卸妆油比较油腻,用一点就够了。但事实上是由于卸妆油的量不足,在按摩打圈时候会让手指和脸部的肌肤摩擦,从而导致肌肤变薄,长期以往可能健康的肌肤也变得易敏。
2、没乳化的卸妆油效果等于零
卸妆油中的乳化剂需要遇水经过一段时间后才能发挥最大的功效,如果卸妆油在脸上按摩后直接用纸巾擦掉,或者用大量清水冲洗,卸妆油此时尚未彻底乳化所以并不能完全卸妆,残留的物质还可能会导致毛孔堵塞、引发痘痘。因此在卸妆油稍加按摩后,再加水充分乳化再按摩一会,以达到最佳的卸妆效果。
3、卸妆无需多按摩
在卸妆和洗脸的过程中,手势都要尽量快速,避免在洗脸的过程中反复按摩,因为卸妆品并不具有瘦脸功效!如果卸妆品长时间接触肌肤,过度的拉扯和不正当的按摩手法,反而加快皱纹产生,又或者脸上的污垢因为你的过度按摩而又重回肌肤之中,也就是说卸妆做了无用功。
4、眼唇卸妆要用专用卸妆产品
在对付眼部和唇部的妆时,不能怕麻烦而只用一瓶面部卸妆产品。因为眼唇部位的肌肤很薄且容易敏感,一般的卸妆产品很容易产生刺激,伤害脆弱的肌肤,所以应该选择眼唇专用卸妆产品,并且同时配合最温柔的卸妆技巧,这样才能有效防止皱纹产生。
5、卸妆后再次洁面不能忽略
很多人认为在使用完卸妆产品后,就没有必要再用洗面奶进行二次清洁了,但如果残留物质未完全清洗干净,很多易造成痘痘、出油等问题,特别是使用卸妆油进行卸妆的时候,一定要用洁面产品清洗多一次,不能让痘痘有机可乘。
可以。
这是因为眼睛和嘴唇是全脸最敏感的部位,眼唇卸妆油的成分天然安全,而且眼唇的妆容一般都是全脸最浓的,所以用来卸脸部的妆容是轻而易举的。眼睛和嘴唇的妆容很容易因为操作失误而进入人体内,所以眼唇卸妆油一般刺激性比较小,但是正是由于它们的温和性以及不易致敏的属性,所以这类卸妆油普遍价格要比普通卸全脸的卸妆油高的多,很大一部分强力眼唇卸妆油它们的质地都是水油分离为主,使用过后既清爽又不粘腻所以适合全脸卸妆。另外在用眼唇卸妆油卸全脸妆容时需要将卸妆油先摇一摇,这是因为卸妆油是水油分离质地的,所以摇匀之后才能够更好的卸妆。首先需要取一大张卸妆棉然后再将卸妆油倒在卸妆棉上面,湿敷在我们要卸妆的部位几秒钟,十几秒就能够与彩妆充分的融合,之后用卸妆棉轻轻的在脸上慢慢擦拭就可以卸掉脸上的妆容了。在用卸妆油卸眼部唇部位置时,需要我们湿敷的时间长一些才能够更好的融合顽固的彩妆,另外可以借助浸湿的棉签进行轻轻擦拭睫毛根部会让妆容卸除的更彻底。
特殊正当防卫是指公民在某些特定的情况下所实施的正当防卫行为,对其防卫行为的任何后果均不负刑事责任的情形,与一般正当防卫有区别。下面由小编为你详细介绍特别防卫的相关法律知识。
司法实务表明,特别防卫权的司法认定有相当的难度(特别是被害人已死亡的案件),控、辩、审往往争议很大。根据我国刑诉法规定,刑事公诉案件的举证责任由司法机关承担,犯罪嫌疑人、被告人不承担举证责任,他们没有证明自己无罪的义务。但我国刑诉法还规定,对于侦查人员的提问犯罪嫌疑人应当如实回答。
根据该规定,犯罪嫌疑人应当如实陈述特别防卫的事实,并提供自己能够提供的证据。刑诉法第三十五条又规定:辩护人的责任是根据事实和法律,提出证明犯罪嫌疑人、被告人无罪、罪轻或减轻、免除其刑事责任的材料和意见,维护犯罪嫌疑人、被告人的合法权益。”这一规定表明:辩护入提出被告人属特别防卫的就应提供证明特别防卫的证据材料。
鉴于此,这类案件不易简单地适用疑罪从无、疑罪从轻原则。如果司法机关收集到的基本证据足以证明被告人是故意杀人(或伤害),而未收集到特别防卫的证据,被告人极其辩护人虽然提出特别防卫的辩护理由,但没有承担举证责任的,应认定为特别防卫不能成立。如果仅仅因为司法机关无法收集到证明被告人是特别防卫的证据而作疑案处理,必然使一些不法分子假借特别防卫实施犯罪脱逃法网。
特别防卫权举证责任问题的提出,表明我国刑法在规定特别防卫时,存在立法疏漏。如法国刑法典规定:
(一)将夜间越墙或破窗侵入住宅者杀死、杀伤或击伤;
(二)将暴力行窃着或者暴力抢劫者杀死、杀伤或击伤,防卫人须提出证据证明自己无法律责任。
这一立法范例可供我国借鉴。特别防卫举证责任倒置有利于防止不法分子滥用正当防卫权。 >>>下一页更多精彩“特殊正当防卫”
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(1)特殊正当防卫不适用于非暴力犯罪以及作为一般违法行为的暴力行为。
(2)条文中的杀人、抢劫、强奸、绑架主要是对暴力犯罪的列举,其中的“杀人”限于故意杀人。对刑法规定的转化型杀人、抢劫等能否进行特殊正当防卫,应具体分析,关键在于是否严重危及人身安全,而不能以其行为最终成立何种罪名为标准得出结论。
(3)“行凶”:指杀人与重伤界限不清的暴力犯罪。对于暴力造成一般重伤的,不包含在“行凶”之内。
例如,根据《人体重伤鉴定标准》,“任何一手拇指缺失超过指间关节”即属于重伤,但当不法侵害人只是意欲使用暴力砍掉被害人的拇指时,不适用特殊正当防卫的规定。
(4)只有当行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架等暴力犯罪严重危及人身安全(限于生命与重大的身体安全)时,才适用特殊正当防卫的规定。
(5)其他严重暴力犯罪:如抢劫枪支弹药罪、劫持航空器罪等。必须属于严重危机人身安全的暴力犯罪,才能对之进行特殊正当防卫。
(6)严重危及人身安全的暴力犯罪,是指具备客观构成要件符合性的违法行为,而不要求不法侵害者具备有责性。但是,应当严格限制对缺乏有责性的暴力犯罪的特殊正当防卫。
(7)必须符合正当防卫的其他条件。
例如,在杀人犯已被防卫人制伏的情况下,防卫人应停止防卫行为;继续进行所谓“防卫”的,便是防卫不适时,不能适用特殊正当防卫的规定。
特殊正当防卫与一般正当防卫在成立条件上的区别
(l)特殊正当防卫所针对的只能是正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪;而一般正当防卫所针对的是需要防卫的任何犯罪与其他一般违法行为(以需要防卫为前提)。因此,只有保护人身安全时,才可能属于特殊正当防卫;保护其他法益时,不得进行特殊正当防卫。
(2)特殊正当防卫没有必要限度,因而不存在防卫过当;一般正当防卫具有必要限度,因而存在防卫过当。
根据我国刑法第20条第3款规定,成立特别防卫,需具备以下条件:
1、特别防卫首先应具备成立正当防卫的起因、时间、对象、主观这四个基本条件。
2、特别防卫还必须具备特定的对象条件,既只有对严重危及人身安全的暴力犯罪进行防卫时,才成立特别防卫;而对于一般违法行为的暴力行为、非暴力犯罪、轻微暴力犯罪、一般暴力犯罪进行正当防卫时,不适用特别防卫。
3、实施特别防卫应注意,在任何情况下都不允许在时间上不当。即使是遇到严重危及人身安全的暴力犯罪,也不允许在不法侵害结束后继续打击不法侵害人。
4、只有当上述犯罪严重危及人身安全即防卫人为保护人身安全进行防卫时,才能成立特别防卫;保护其他法益时,则不能成立特别防卫。
根据刑法第20条的规定,正当防卫,是指为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他合法权利免受正在进行的不法侵害,采取对不法侵害人造成损害的方法,制止不法侵害的行为。正当防卫行为不负刑事责任。
正当防卫的本质是制止不法侵害,保护合法权益,处理与正当防卫有关的一切问题时,都要把握这一核心内容。正当防卫的客观特征是:在合法权益正在受到不法侵害的时候,采取对不法侵害人造成损害的方法,制止不法侵害,保护合法权益。正当防卫的主观特征是:在认识到不法侵害正在进行的情况下,意图保护合法权益。
刑法规定了两种正当防卫:一是第20条第1款规定的一般正当防卫,存在防卫过当问题;二是第20条第3款规定的特殊正当防卫。
为了有效地保护法益,鼓励公民积极实施正当防卫行为,刑法第20条第3款规定:“对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪,采取防卫行为,造成不法侵害人伤亡的,不属于防卫过当,不负刑事责任。”这便是特殊正当防卫,可以称为无过当防卫。
特殊正当防卫与一般正当防卫在成立条件上有两个区别:(1)特殊正当防卫所针对的只能是正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪;而一般正当防卫所针对的是需要防卫的任何犯罪与其他违法行为(以需要防卫为前提)。因此,只有保护人身安全时,才可能属于特殊正当防卫;保护其他法益时,则不能进行特殊正当防卫。(2)特殊正当防卫没有必要限度,因而不存在防卫过当;一般正当防卫具有必要限度,因而存在防卫过当。正因为如此,对特殊正当防卫的条件需要正确掌握。
特别防卫,又称为“特殊正当防卫”、“无过当防卫”。是指公民在某些特定的情况下所实施的正当防卫行为,没有必要的限度的限制,对其防卫行为的任何后果均不负刑事责任的情形。我国刑法第20条第3款规定:“对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其它严重危及人身安全的暴力犯罪,采取防卫行为,造成不法侵害人伤亡的,不属于防卫过当,不负刑事责任。”
根据我国刑法第20条第3款规定,成立特别防卫,需具备以下条件:
1、特别防卫首先应具备成立正当防卫的起因、时间、对象、主观这四个基本条件。
2、特别防卫还必须具备特定的对象条件,既只有对严重危及人身安全的暴力犯罪进行防卫时,才成立特别防卫;而对于一般违法行为的暴力行为、非暴力犯罪、轻微暴力犯罪、一般暴力犯罪进行正当防卫时,不适用特别防卫。
3、实施特别防卫应注意,在任何情况下都不允许在时间上不当。即使是遇到严重危及人身安全的暴力犯罪,也不允许在不法侵害结束后继续打击不法侵害人。
4、只有当上述犯罪严重危及人身安全即防卫人为保护人身安全进行防卫时,才能成立特别防卫;保护其他法益时,则不能成立特别防卫。
收房与买房一样,是一道复杂的工艺,时常让购房者一头雾水。那让我们先来弄清楚,收房是怎样一个流程,收房需要注意什么?
收房需要注意什么之收房程序
1.开发商发出收房通知。收房通知中包括收房的时间、须交纳的费用、未按时收房的处理等。通知的形式有电话、传真、信件等。稳妥起见,开发商在用电话、传真等方式通知之外,最好能同时使用挂号信件的方式,否则,很难证明自己已向购房者发出收房通知,有可能造成承担延期交房责任的不利后果。
2.购房者交纳有关费用。如房屋价款结算、物业费、公共维修基金等。
3.验房。购房者对房屋进行验收,看是否存在质量问题,对发现的质量问题向开发商提出,开发商进行整改,修理后再由购房者验房。
4.购房者接收房屋。房屋验收合格后,开发商将钥匙交给购房者。一般而言,钥匙的交付是房屋交接的主要标志。除了所有权(所有权转移时间以管理机关办理过户手续的时间为准)外,关于房屋的一切权利都从钥匙交付时由购房者来行使了。当然,风险也从此时由购房者来承担了(比如房屋交付后出现火灾、地震等造成房屋灭失的风险)。
收房需要注意什么之收房细节
1检查所有插座
没有电笔的朋友可以拿个充电器和一个三相接头的排插。充电器可以检查两相插座,三相接头的排插可以检查三相插座。
2检查所有窗户
·检查玻璃:玻璃不能有疤痕,我们所买的每一件都是商品,要仔细检查,否则吃亏的是自己。不要以为那么大的一块玻璃上有个小小的疤痕无所谓,想想如果你是在买一面镜子,有疤痕的镜子你肯定不要。
·检查窗纱好多纱窗上的窗纱都是破的,或者上面有很大的划痕。
·检查窗户开启时是否碰墙墙面很容易毁坏
3检查电话线,宽带接口天伦的电话线和宽带面板质量不好,而且要看是否固定牢靠!
4检查暖气片、阳台护栏是否牢固
5检查每一个灯和开关
6检查每一个水龙头
7.收房要查验《竣工备案验收表》的原件和《房屋面积实测表》,否则一旦接钥匙,再提面积问题就晚了,在司法实践中,以收房时未提异议,视同购房人事实接房放弃对面积争议的权利
8.收房注意窗户合页,和水管,毛病不少啊
商务礼品主要侧重表达对受赠者的尊重与关爱,重点考虑受赠者对礼品的属性需求。下面是小编给大家搜集整理的商务礼品送礼需要注意一些原则。希望可以帮助到大家!
1、明确送礼目的。
企业送商务礼的目的在于,拓展业务、经营以及增加利润,因此送商务礼前要决定好送礼的档次。
2、把好送礼时间。
这里所说的“时间”不仅包括具体的赠送礼品时间,还包括为了保持业务联系而需要定期赠送商务礼品的时间间隔。一般企业都会注意到节日、纪念日、活动以及其他适宜赠送商务礼品的时间,但在赠礼时间间隔上可能就忽视了或者不太讲究。事实上,重要的客户如果仅仅在每年以同一个理由和时间赠送礼品也许不够,那就需要企业对客户、礼品和环境进行进一步的分析,确定正确的赠礼时机。
3、体现企业文化。
企业赠送商务礼品,不同于个人礼品,它首先是代表企业形象,而不单纯是为了促销企业产品。必须明白一点,一个企业送出的商务礼品如果随便都能买到的,就难以体现企业对受礼者的独到关注。因此,在商务礼品的选择上,企业绝不能随便购买日常礼品来当作商务礼品,而应根据不同的客户特点量体裁衣,这样才能让受礼者感受到企业送出的商务礼品富有内涵,能与其他单位区分开来,体现你们的差异化,从而给对方留下更深的印象。
1、轻重得当
一般讲,礼物太轻,又意义不大,很容易让人误解为瞧不起他,尤其是对关系不算亲密的人,更是如此,而且如果礼太轻而想求别人办的事难度较大,成功的可能几乎为零。但是,礼物太贵重,又会使接受礼物的人有受贿之嫌,特别是对上级、同事更应注意。礼物的轻重选择以对方能够愉快接受为尺度,争取做到少花钱,多办事;多花钱办好事。
2、间隔适宜
送礼的时间间隔也很有讲究,过频过繁或间隔过长都不合适。送礼者可能手头宽裕,或求助心切,便时常大包小包地送上门去,有人以为这样大方,一定可以博得别人的好感,细想起来,其实不然。因为你以这样的频率送礼目的性太强。另外,礼尚往来,人家还必须还情于你。一般来说,以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜,送礼的既不显得突兀虚套,受礼的收着也心安理得,两全其美。
3、要有意义
礼物是感情的载体。任何礼物都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以,你选择的礼品必须与你的心意相符,并使受礼者觉得你的礼物非同寻常,倍感珍贵。实际上,最好的礼品应该是根据对方兴趣爱好选择的,富有意义、耐人寻味、品质不凡却不显山露水的礼品。
商务送礼既要考虑它的艺术性、趣味性、纪念性等多方面的因素,又讲究别出心裁,不落俗套。那么究竟哪些礼品适合作为商务礼品来赠送呢,编者认为,比较适宜的有:
数码礼品
数码礼品的时尚型和技术先进性是它受到办公一族欢迎的主要原因。这类礼品较适宜作为买赠礼品、积分礼品和商务礼品。且大多小巧而实用,比较有新奇性的有全自动数字臂式血压计、脂肪仪、心率仪等。
户外休闲类
户外休闲礼品是时尚、健康、环保理念的体现,在商务人士这一特定群体中受到广泛的欢迎和追捧。野餐包、野营包、野营帐篷、都是他们的最爱。
小家电类
随着人们对健康、养生的关注,与健康有关的小家电持续热销。这类产品同样也是福利礼品、买赠礼品的好选择。主要有榨汁机、豆浆机、煮蛋器、果蔬消毒机、空气净化器、足浴盆、各种家用按摩机等。选择这类礼品时要注意质量的可靠性,而且尽量不要选择体积过大、不易运输的产品。
中国是一个礼仪之邦,讲究的就是礼尚往来,其实在职场中也会有一些人情的来往,那么送礼一般送什么好呢?
现在人的生活条件是越来越好了,所以送礼的时候就要多花一些心思,其实送礼最常见的还是烟酒茶这三种,当然这也是很普通的东西,想要送礼送的非常有新意,应该怎么办呢?如果是给领导送礼的话,一定要提高送礼的档次,就算是送烟酒茶也应该买一些档次高的烟酒茶。还有就是根据领导的爱好来进行送礼,比如说领导非常喜欢钓鱼,那么送给领导一个非常不错的高档鱼竿也是很好的。
在生活中想要送礼送得合适就应该根据对方的爱好、喜好来进行送礼,另外就是送礼的时候也要提高一下档次,因为送礼也是一个讲面子的事情,尤其是给领导送礼的时候更应该提高礼品的档次了。
对于汽车而言,大家都知道汽车需要定期进行保养的,尤其是在冬天洗车的时候一定要注意细节,很多人认为冬季洗车没什么需要注意的,其实冬季洗车时如果不注意的话可能会对车造成一些损伤。那么冬天洗车最好用什么水清洗比较好?
在冬天如果用热水洗的话漆面非常容易受伤,出现细小的裂纹,甚至导致挡风玻璃破裂。在冬天洗车后,除积水当然是最重要的。不管是洗车师傅还是自己洗,车门缝、钥匙孔、雨刷器等这些地方,都要注意擦拭干净,防止积水冻住,影响使用。而且冬季洗车的时候不建议用水枪冲洗汽车锁眼、门窗缝、排气管等有缝隙的地方 ,以免积水成冰,影响使用。
通常情况下,冬天洗车最好要用常温水来进行清洗,不能用冷水或热水直接冲洗,冷水清洗会急速降温,造成引擎盖表面油漆皴裂。热水清洗则会造成挡风玻璃破裂。
咱们中国人是最讲究礼尚往来的,而且送礼也可以拉近彼此之间的感情,尤其是男女之间相互送礼物的话,也可以更好的拉近彼此之间的关系,女生要给男生送礼物的时候,最好选择什么呢?
恋爱中的男男女女们除了日常撒狗粮之外,肯定彼此之间也是需要相互赠送礼物的,想要在男朋友过生日的时候给对方送礼物一般送什么最好呢?其实很多朋友都觉得送一些实惠的礼物,才会更好的表达自己的心意,比如送给男朋友一些短袖T恤什么的,这一方面非常实用,而且男朋友穿上自己送的T恤,也是一种宣示自己主权的感觉。
给男朋友送礼物可以选择送T恤的方式,而且让男朋友穿上自个儿的送的T恤,也是宣布自己对男朋友主权的方法,给男朋友送礼物可以选择送T恤、手表、衣服等等;给领导可以送特产、纪念钢笔或者烟酒等等。
随着中国老百姓越来越走出国门,与国际友人的交往也越来越多。中国是礼仪之帮,中国人也很好客,在与外国友人的交往中,免不了会送礼物给对方,那么在送礼的过程中需要注意哪些问题呢?下面是小编给大家搜集整理的给外国友人送礼需要注意的问题。
美国
与美国人交往,有两种场合可通过赠礼来自然地表达祝贺和友情,一是每年的圣诞节期间,二是当你抵达和离开美国的时候。如是工作关系可送些办公用品,也可选一些具有民族特色的精美工艺品。在美国,请客人吃顿饭,喝杯酒,或到别墅去共度周末,被视为较普遍的“赠礼”形式,你只要对此表示感谢即可,不必再作其他报答。去美国人家中作客一般不必备厚礼,带些小礼品如鲜花、美酒和工艺品即可,如果空手赴宴,则表示你将回请。
美国人送礼的特点是简洁、随意、务实。礼品的价值和形式并不重要,简单实用、略表心意即可,故而一束鲜花、一本新书、一盒巧克力或一瓶葡萄酒等等,都是很受欢迎的礼物。
美国喜爱奇特之物,美国人对礼品主要讲究实用性和奇特性。如果能送一些具有独特风格或民族特色的小礼品,美国人会很欢迎。例如,我国产的仿兵马俑,在美国人心中就是一种难得的礼品。此外,包装礼品时不要用黑色的纸,因为黑色在美国人眼里是不吉利的颜色。同时,要注意赠送礼物应在生意交谈结束的时候。
给美国人送礼:送礼附上购买小票!美国人送礼時,通常会保留包装和价格标签,并附上购买小票。这样,如果对方不喜欢礼物,还可以拿着小票去兑换其他商品。
有时,美国人干脆把自己需要的东西列出一张清单,以便想送礼的朋友们“有的放矢”,这样不仅省去了很多麻烦,也避免了铺张浪费。
另外,美国人喜欢戶外活动,给他们送礼时,完全可以“以玩代礼”,比如,邀请他们到郊外野餐或一同去打高尔夫球等等,一般来讲,对方都会欣然答应的。
给美国人送礼物要送单数,且讲究包装,认为蜗牛和马蹄铁是吉祥物。
法国
法国人崇尚艺术,因此,所送礼品最好带有一些艺术性,如有特色的仿古礼品,他们就会很喜欢。
与多数欧美人一样,法国人通常在双方关系确定之后才互赠礼物,初次見面就送礼是很不恰当的。
法国人喜欢花,如果应邀到法国人家中用餐,应带上几支不加捆扎的鲜花,但菊花必须除外。千万不能带菊花、杜鹃花及其他黃色的花朵,因为在法国(或其他法语区)菊花代表哀伤,只能用在葬礼上。而其他黄色的花朵则象征着夫妻间的不忠贞,也不宜送。另外,康乃馨在法语里与“扣眼”同音,被称为“魔鬼之眼”,属于不祥之物。
此外,花束不能捆扎、不能带土,还必须是单数。但要避开不吉利的“13”。
除鲜花之外,法国本土出产的奢侈品,像香槟、白兰地、香水等等,也是不错的选择。不过,男士可不能隨便向女士赠送香水,因为這种做法有过分亲昵之嫌。
送法国人礼物不要送带有仙鹤图案的礼物,不要送核桃,因为他们认为仙鹤是愚蠢的标志,而核桃是不吉利的。
在法国人看來,刀剑、餐叉等有刃的东西也不能送,这些“利器”会引起朋友间的争斗。从而“割断”友情。如果你在不知情的情况下买了一把刀而且来不及更换的话,那就象征性地向对方索取一個硬币,这样就能避免不幸的发生。
日本
日本人送礼非常注重包裝。一件礼物不管价格高低,通常都要里三层外三层包得严严实实,并写上“粗品”二字以表示谦逊。另外,包装纸的顏色也有讲究,在日本文化中,绿色表示不祥,白色和黑色则与死亡相联系,因而选择花色纸是最“安全”的。
日本人看重礼品的来源和品牌。从商店里买来的名牌产品,他们总是另眼相待的。日本人最爱送礼,因此给日本人送礼,原则:即送对其本人毫无用途的物品,收礼人可以再转送给别人,那个人还可以再转送下去。
一般人不要送菊花,因为菊花一般是王室专用花卉。到日本人家里作客,携带的菊花只能有15片花瓣,因为只有皇室徽章上才有16瓣的菊花。另外,选择礼物时,要选购“名牌”礼物,日本人认为礼品的包装同礼品本身一样重要,因此要让懂行的人把礼物包装好。
送日本客户可以选择中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎,但字画的尺寸不宜过大。所送礼品的包装不能草率,哪怕是一盒茶叶也应精心打理,但日本人忌讳打上蝴蝶结。中国人讲究送烟送酒,而日本人却送酒不送烟。
看了给外国友人送礼需要注意哪些问题的人还看:
【不要轻易送礼物】
中国人很客气,喜欢请客送礼,为了拉近距离,往往会送礼给不太熟悉的人。外国人虽然对人也很热情,但在经济上分的很清,轻易不接收别人的礼品。所以,对没有一定交情的外国友人,不要随便送东西给人,省得好心不讨好。
【不要送太贵重的礼物】
中国人之间送礼,觉得越贵重越好,太便宜了感觉拿不出手。但外国人却不同,礼物只是心意的一种表达形式,太贵重了他们反而有心里负担。
【体积不要太庞大】
体积太大的礼物,既携带不方便,又会让对方觉得太夸张、太贵重。
【注意有关禁忌】
出入境禁止携带的物品,不要送人。比如食品、动植物等,很多国家都不容许携带的,你不能偷偷带出国送给人家,外国人法律意识很强,法律禁止的事他们是绝不会做的。另外人家民族禁忌的东西也不能送,用于违法犯罪的物品更不能送。
【要好好包装】
中国人讲究实惠,外国人则比较浪漫。所以,送礼给外国人一定要做礼品包装,切记“原汁原味”就给人家了,这样会被认为是没有礼貌的表现。
【要有中国特色】
送礼是一门学问。给外国人的送礼,一般都是具有中国民族特色的礼物。比如,中国的剪纸、丝绸、茶叶、陶瓷等等。
【送对方喜欢的礼物】
“己所不欲,勿施于人。”无论送礼给谁,都要以对方的需要和喜好为第一要数,要有针对性地送,不能盲目瞎送。
食物相克会引发中毒。下面,我们来看看与芹菜相克的食物有哪些吧。
中医认为“肾为先天之本”,“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主纳气,肾主水液”等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象,吃以下食物可养肾补肾:
干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
核桃:核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
黑豆:黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
不常锻炼的中年人不宜突然参加大运动量的登山活动。中年人是一个特殊的群体,担负着工作和家庭两副重担,又夹在老人和孩子之间,那登山时要在饮食方面注意什么呢?对于很多朋友喜欢带一些肉类食品,在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品,首先如果天气过热肉类很容意变质,食用后造成腹泻。另外,运动会使人体产生大量乳酸,(人体本身是呈弱碱性的)使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品,不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物;切记用餐后不要马上登山或下山,要休息最少40分钟后才能运动。避免运动中出现岔气,那么登山需要带什么食物呢?
1、水和面包。选择矿泉水,才不会越喝越口渴,最好是两瓶以上,面包一袋即可,根据你自己的胃口选择就可以。这两个是最简单的搭配,可以满足基本的问题。
2、零食类的食品。比如虾条,薯片,饼干等,闲情逸致的话,还可以带上一包瓜子,坐下来边看美景边嗑瓜子,不过一定要准备个袋子,千万不要乱吐瓜子!!在购买的时候要注意看好生产日期噢,别买到过期货噢。
3、肉食类包装食品,比如卤蛋,鸡爪或鸡腿、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干。这些可以满足各位无肉不欢的朋友们哦。
4、如果打算在山上过夜的话,还可以准备一两瓶啤酒哦,除了让自己更开心,还可以驱寒哦。因为晚上山风是比较大的,尽管是夏天也会很冷,所以喝点酒是一个不错的选择噢。
5、便当。每天一定要吃饭的朋友可以事先做个小便当哦,如果没时间做的话,买点寿司吃吃也不错噢。
6、水果,比如苹果或者桃子等,当然考虑到背包的背负系统,就不要选太大太重的水果,比如带个西瓜去爬山明显就不可能吧。因为爬山会磨损,所以容易坏的水果最好不带(葡萄、香蕉等)。
7、紧急补充食品。可以带一些巧克力,或者压缩饼干,为什么要带巧克力呢,因为巧克力是紧急时候补充能量的食品,而不是闲着无聊吃的哦,万一你没有东西吃,就只能吃巧克力了。
以上是小编介绍的登山需要带什么食物的内容,喜欢登山的朋友在登山前要准备一些食物,如果大家还想了解更多的登山饮食的知识,那就继续浏览本网登山安全小知识库中的内容吧。
阿拉巴马地图龟(详情介绍)
在饲养宠物龟时我们可能只是仅仅注意到要对水箱和水进行消毒,但是我们却忽略了宠物龟的食物,其实宠物龟的食物也需要消毒,因为有的食物可能表面上看起来很干净,但是也许上面还残留着一些农药残渣等,如果宠物龟食用后可能会出现中毒的现象,因此一定要注意。
有关专家称:鲜活的饲料(如鱼虫、蚯蚓、螺、蚌等)要先用清水冲洗干净,放在5%食盐水里浸泡5分钟,再用清水冲洗后投喂。绿色蔬菜,先在清水中浸泡30分钟,溶去水溶性农药,切碎或用绞肉机加工成菜糜,拌入人工配合饲料中投喂。养殖户只有注意这个问题,才能有效预防龟各种疾病和中毒事故的发生。
当然对于一些本身就比较干净的食物我们可以进行一下高温处理,以争取将表面残留的细菌甚至是有毒物质给除尽。因此给宠物龟喂食并没有我们想象中那么简单,随便拿一些东西就可以喂食它们,其中要注意的事也有很多。
相信很多的女性朋友都知道,一旦女人到了30岁之后,皮肤就会慢慢的呈现衰老的现象,所以说当你到了分水岭的时候,就要及时的注重皮肤的保养,尤其是生活当中我们应该养成良好的生活习惯,改善自身的生活环境,最需要胶原蛋白的女人有哪些呢?让我们跟随本网一起来详细的看一看吧。
最需要胶原蛋白的女人:
1、环境污染、过度化妆的女人
女性朋友随着年龄的增长,皮肤容易出现缺水的现象,皮肤内的胶原蛋白也会严重缺失,再加上周围环境的污染程度比较严重,而且有很多女性都有化浓妆的习惯,这样都会导致皮肤的免疫功能低下,而出现过早老化的现象。出现这一些皮肤问题应该补充胶原蛋白,可以增加皮肤的健康和亮泽度。
2、常常节食和减肥以及有肥胖纹或减脂纹的女人
有很多女性朋友对自己的身材不满意,就会过度节食来减肥,这样的减肥方法会导致皮肤变得松弛,所以应该及时补充胶原蛋白,可以填充真皮层能够让皮肤紧致,可以起到收缩毛孔的作用,能够让皮肤看起来紧绷有弹性,可以淡化减肥纹。
3、工作繁忙常常熬夜加班的女人
有很多女性朋友忙于工作,经常会熬夜加班,经常无规律的生活,会导致女性的内分泌失调,会导致体内的毒素堆积,那么就会出现各种皮肤问题,这种情况下应该服用胶原蛋白,能够起到保养肌肤和改善皮肤细胞的营养供应,可以淡化色斑,能够防治痘痘,可以起到延缓衰老的作用。
4、空调房的上班族、需要补水的女人
经常在空调房里的办公女性,很容易出现缺水的现象,那么就会导致皮肤变得干燥,容易出现细纹,这种情况应该补充胶原蛋白,可以让肌肤得到更多的营养,能够给皮肤补水,可以让皮肤看起来更加紧致,能够淡化细纹。
5、体质弱、代谢差使肌肤粗糙发黄的女人
在生活当中,有很多的女性朋友的身体呈亚健康状态,会出现内分泌失调,那么就会导致皮肤出现各种问题,皮肤会发黄发暗,以及皮肤干燥和枯燥,这些皮肤问题会过早的出现细纹和毛孔粗大等现象,都可以补充胶原蛋白和维生素e等方式来改善皮肤。
八种富含胶原蛋白的食物,美容养颜哦。
1、对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!
2、不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。
3、作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
4、由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,除补充胶原蛋白之外,桃胶本身的药用功效更佳,内服可养肠胃,同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。
5、海参蛋白以胶原蛋白为主体,其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸,是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸,其中有9种人体必需的氨基酸含量很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。
6、牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。
7、虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白,因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮,以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高,除了胶原蛋白之外,虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质,因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
8、麒麟菜富含胶原蛋白,具有改善皱纹、黑斑现象,更有排毒之明显效果,对于肌肤的保水性,紧缩性及弹性等的加强更有明显功效;在肠胃中更因能紧贴肠胃绒毛,顺畅肠胃。
中药不同于西医,所以在服用中药的时候很多东西都需要注意。特别是在日常饮食上。那么吃中药有哪些禁忌要遵守?和本网一起来了解一下吧。
吃中药三大误区
误区1:越贵越补
有些人认为中药[2]越贵越补,常不惜花高价买鹿茸、人参之类的中药,其实进补功效未必就好。“缺什么,补什么”是进补的基本原则,中药不应以售价的贵贱来分功效的高低,关键是根据自身体质来选择相应补品,尤其是老年人,更应以实用为滋补原则。
误区2:越多越补
“多吃补药,有病治病,无病强身”的说法很不科学。冬季大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化系统功能紊乱。
误区3:虚实不分
中医的治疗原则是“虚者进补’,不是虚证的人不宜进补。即使是虚证,也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,人们在进补前,最好先向专业医生咨询,结合各种补药的性能特点,对症施用,如热性体质者,就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。
吃中药有哪些禁忌要遵守?
1、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药2~3小时后再喝。
2、忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会削弱人参等的补益作用,降低药效而达不到治疗目的。
3、忌生冷
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
4、忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间,须忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品,如若食之,则会抵消中药效果,有的还会促发炎症,伤阴动血(出血)。
5、忌油腻
油腻食物性多粘腻,助湿生痰,滑肠滞气,不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
6、忌腥膻
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。
服中药后要注意哪些?
1、服中药时,宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物,以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差,在服中药期间更应少吃这些食物。
2、在服用治感冒的中药时,不宜吃生冷及酸性食物,因为它们有收敛作用,会影响药物解表发汗。
3、在服用清热退烧的中药时,要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热,而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用,一旦食后会使病情火上浇油。
4、服用温补类中药时,需要忌吃绿豆、萝卜;不饮茶,因为绿豆、萝卜、茶皆为凉性,能降低药物温补的作用。
服中药期间忌口哪些食物?
除了大家熟悉的青红辣椒、鲜干辣椒,胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生葱、生蒜等,都属于“辛辣”调料的范畴。它们都具有辛热或辛温的性质,平时适当吃有利健康。中医讲究“药食同源”,这些调料也具有一定的药性,如风寒感冒时用生姜煮姜汤喝,就是将其当成药来用。
补益类、清热类、安神类、凉血类等中药常用于治疗虚证、热病、血热、失眠、溃疡、便秘等病症,需要避免辛辣。国家食品药品监督管理总局网站上非处方中药说明书范本中,需要忌辛辣的中成药记录有760条。如补虚类的阿归养血口服液,清热类的热毒清片、消炎灵片、银黄含片、金银花糖浆,止咳化痰的蛇胆川贝枇杷膏,活血调经的益母草流浸膏,养心安神的脑力宝丸、益心宁神片等,这些常用的中成药说明书中均明确提到应忌辛辣食物。
辛辣调料不仅削弱药性,还可能加重病情、引起“上火”和炎症、降低免疫力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误了治病。
“禁辛辣”一般是指在整个服药过程中都应注意,病情好转、逐步停药后,应结合自身体质选择调料。服药期间,不仅应在做饭时少放这些调料,还应在购买食品时关注是否加了这些配料,尽量少吃。
暹罗猫(详情介绍)
不知道各位猫友家是否有一只已经老去的猫咪,又或者你有关注家里这只已经老去的猫咪的饮食吗?就像关心它小时候哪些可以吃哪些不可以吃,猫咪老了也是一样,不再像成年的时候饮食,有些东西它可能已经吃不动了,就需要我们这些做家长的合理的调节老年猫咪的饮食,下面小编就给各位介绍一下老年猫咪需要吃什么。
猫咪和人一样,年龄大了身体的机能也相应的减退,它们的营养需求也开始发生变化。老年猫没有年轻时那么爱动了,新陈代谢也变缓,因此身体所需的卡路里也相对降低。猫咪的寿命长短与狗狗差不多,平均年龄也在十几年左右。对于宠物猫来说,进入7岁的时候,就表示它已经开始步入老龄了。猫咪以后的身体会慢慢地的衰老,身体功能会慢慢地的衰退。因此,在喂养老年猫咪的时候就要特别注意。特别是饮食方面,作为主人就要知道老年猫咪吃什么是比较好的。
但高质量、容易消化的蛋白质比以往更为重要,它有利于维持全面的身体健康水平。优质的老年猫猫粮浓缩多种营养,品质高、脂肪含量低、蛋白质和易消化的碳水化合物提供老年猫所需的能量。
重要的矿物质有助于增强其骨关节的健康,维生素和蛋白质有助于增强免疫系统,防止传染病的发生。老年猫粮拥有针对老年猫的特别配方,适应并满足老年猫的营养需求和饮食习惯。因此,您的爱猫可以美美地大吃一顿而不必担心有任何的营养缺失。
男性一旦过了“而立之年”,健康状况就开始滑坡。比如身体发福,体力、精力衰减等。此时,该为健康做点什么呢?下面跟随本网了解一下吧!
一些人首先想到的往往是补肾,事实是这样的吗?并非如此。中医学认为,肾为先天之本,上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非,而中年男子大可不必去凑这个热闹,最需要去做的就是养肝。
肝主疏泄,喜条达,恶抑郁,以通降为顺。肝功能正常与否,和人的消化、血液循环及精神情志等密切相关。
如果肝的功能失其常度,人体气血运行便会紊乱,引发消化不良、高血压等诸多疾病。同时,中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”,心理压力大,精神压抑,容易造成肝气不疏、郁结,从而导致烦躁、易怒、焦虑等诸多心理问题。另外,男性应酬多,嗜烟贪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往祸及肝,众多肝病就会在暗中盯上你。
那么,具体如何保护肝呢?
最直接的方法就是经常锻炼,我这里有一个穴位按摩的方法。
第一步,揉大敦穴。盘腿端坐,赤脚,用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前。
第二步,按太冲穴。盘腿端坐,用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间),沿骨缝的间隙按压并前后滑动,做20次。然后用右手按压左脚太冲穴,手法同前。
第三步,揉三阴交穴。盘腿端坐,用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸,胫骨后缘处),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴,手法同前。
第四步,推搓两肋法。双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次。
另外,就是要注意饮食,选对正确的具有护肝功效的食物。如奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝提供足量优质蛋白。适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
西瓜。大家都知道,西瓜能够清热止渴。但许多人可能还不知道西瓜中含有大量的大量糖、维生素及蛋白酶等,这些物质都能够帮助人们消除烦恼、解毒利尿降压等作用,其中的蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,增加肝脏的营养,保护肝脏。
苦瓜。苦瓜是一种具有凉性的食物,常吃苦瓜能够促进肝脏的火气下降,降低引起肝部疾病的风险。苦瓜对肝脏很好的效果,但是由于它偏寒,因此注意适量食用。
蜂蜜。众所周知,蜂蜜具有很高的要用价值和营养价值。蜂蜜中含有的多糖酸能够促进肝脏细胞的分解,增强其活性,防止了因营养不足而引起的老化现象的发生。特别适合于糖尿病、肝病及饮酒过多者食用,饭前半小时服用,对保护肝脏可以有更好的效果。
荔枝。荔枝是一种具有强肝健胰的功效的水果,其含有大量的人体容易吸收的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等成分,这些物质不仅能够及时补充机体所需,还具有促使人血液循环顺畅,增强肝脏功能的效果。
猕猴桃。猕猴桃是一种营养丰富的水果,其中的钙、维生素、氨基酸、矿物质等含量都非常丰富,常常吃一些猕猴桃能够起到帮助身体调节免疫力、防癌、养颜和保护肝脏的作用。
绿茶。绿茶清热解毒,消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花疏肝解郁。常饮这类茶水可护肝。枸杞子滋补肝肾、养肝明目,或泡茶,或炖汤,或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
喝白开水。要多喝白开水,每天3~4次,每次500毫升。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
女人月经不调会引发各种各样的疾病,甚至会导致不孕不育,所以我们对此一定要引起重视。治疗月经不调,饮食是关键。那么到底调理月经吃什么食物好呢?现在秋季适合喝茶,如果月经不调喝什么茶好呢?接下来就让我们一起来了解下月经不调吃什么好吧!
调理月经吃什么食物
黑木耳红枣茶
黑木耳30克,红枣20枚,黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次,连服。功能补中益气,养血止血。主治气虚型月经出血过多。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮
生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治妇女有经期错乱。
茴香酒
小茴香、青皮各15克,黄酒250克,将小茴香、青皮洗净,入酒内浸泡3天,即可饮用。每次15-30克,每日2次,如不耐酒者,可以醋代之。功能疏肝理气。主治经期先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。
山楂红花酒
山楂30克,红花15克,白酒250克,将上药入酒中浸泡1周。每次45-30克,每日2次,视酒量大小,不醉为度。功能活血化瘀。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排出后痛减。注意忌食生冷勿受寒凉。
月经不调喝什么茶好
茶饮是很多人都极其喜爱的,而月经不调也是可以通过茶饮来调理的,下面小编就为大家介绍一下吧!
玫瑰花茶
原料:玫瑰花15克。
制法:用沸水冲泡玫瑰花,代茶饮。
功效:理气解郁,活血散瘀。适用于经期腹痛,胀痛者。
月季花茶
原料:绿茶3克,月季花6克,红糖30克。
制法:在绿茶、月季花与红糖中加水300毫升,煮沸5分钟;分3次于饭后饮服,每日1剂。
功效:和血调经。用于血瘀痛经者。
月经不调吃什么好
饮食在我们生活中的重要已经不需要多说了,而不同的食疗的功效是不同的,那么哪些食疗方可以调理月经不调呢?下面小编就为大家介绍一下吧!
1.羊肉粥
鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。
功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。
2.猪皮冻胶
猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。
功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。
3.益母草炒荠菜
鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。
功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。
4.芝麻肝
猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。
功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
5.珠玉粥
生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。
结语:只要通过正确的饮食方法,对于治疗月经不调效果是非常明显的。其实在日常生活中,越来越多的女人发现自己经常会体虚,浑身无力等待,这都是身体在对我们发出警报,我们一定要更加注意饮食,这样才能确保身体健康!
味精是生活中比常见的一种调味料,在家庭中、饭店等烹饪场所都会有味精的出现,常常被用来增加汤和菜类的鲜味。而味精的主要成分是谷氨酸钠,现代的味精主要来源于淀粉、甘蔗和甜菜的发酵。虽然味精是很好的增鲜剂,但是近年来越来越多的人发现味精对健康并不利。下面小编就和大家一同来了解味精的一些危害,以及哪些食物中并不需要添加味精。
味精对人体的两面影响
1.对人体的益处
味精的发现并流传下来,说明味精并不是一无是处的,对人体也存在积极的作用。
首先,味精具有强大的提鲜作用,据网络上的测试数据显示,将其稀释300倍左右还有鲜味的存在。虽然味精对人体没有直接的营养作用,但是可以通过提升食物的鲜美程度,而提高食欲。
其次味精的主要成分是谷氨酸钠,其进入人体之后会分解产生谷氨酸,而谷氨酸还是人体正常的代谢和需要的产物,并且其还可以被人体的脑细胞所利用。
另外,有报道称谷氨酸钠对慢性肝炎、神经衰弱和胃部胃酸缺乏有一定的作用。
所以,味精对人体也存在积极作用的一面,那么近年来所提出的不利的一面有哪些呢?
2.对人体的负面影响
有些网络数据显示长期食用味精会导致体重超标现象的出现,并且认为这可能和引起人体食欲有关。但是除此之外,味精对人体还有中毒和阻碍其他营养物质吸收的影响。
会有中毒现象:正常的味精食用量是对人体没有毒性的,但存在少部分会有中毒现象,如面部潮红、头痛、出汗、口腔麻木以及胃部灼痛等现象。而这种现象在西方国家容易出现,但确切关系并没有得到证实。
影响锌元素吸收:食用味精之后人体内的谷氨酸会增加,容易和锌元素形成谷氨酸锌,经过尿液的排泄出体外。而这种现象常在儿童、婴儿身上发生。而如果是孕妇长期食用味精,则会导致胎儿的锌缺乏。
影响其他元素的吸收:长期并大量的食用味精所引起的体内谷氨酸升高,还会影响人体对钙离子和镁离子的吸收利用,可能在短期内会出现如恶心、口干和头晕等不适现象,长期则对内分泌、骨骼、肌肉和血管系统等不利。
变相的增加体内盐分:味精也属于一种盐,其进入体内之后分解出钠离子,而钠离子摄入过多会导致血压的升高。
另外,因为味精会增加食物的鲜味,长时间会引起对鲜美食物的依赖性,不再添加味精反而会降低食欲。
哪些食物中不宜添加味精
1.高汤类不宜使用
高汤一般采用动物骨头、动物肉烹制而成,其本身味道已经鲜香,使用味精只会盖过其本身味道。
2.酸味大的食物
一般食物如过添加醋或本身酸性过大,则不宜使用味精。因为味精在酸性食物中不易溶解,影响食物口感。
3.儿童辅食
婴幼儿和儿童都不适宜食用味精,所以在制作时不宜添加。
4.需要继续高温烹调的食物
味精在高于120℃时会失去鲜味,所以,不宜添加过早或需要继续加热的食物。
5.鸡蛋或肉类食物
鸡蛋本身含有谷氨酸,添加味精只会导致鲜味加重。另外肉类食物也带有鲜美的味道,不适宜添加味精。
天然“味精”有哪些
味精虽然能够提升食物的鲜味,但是也可以不使用,生活中很多食物也有味精的作用。生活中土豆、豆类和海带等食物富含的谷氨酸盐,可以令食物发挥出鲜美的味道。如利用大豆所酿制的酱油便是提鲜剂。
另外,菌类食物也能起到提鲜的作用,尤其干制的香菇可以提升是食物的鲜味。
味精和鸡精的区别
很多人认为鸡精比味精更安全,其实两者并没有太多的区别,并且几乎所有的调味精中都可能添加了味精成分。而鸡精与味精相比,其中添加了盐分、核苷酸和其他化学成分。并且溶解性差、容易吸湿而滋生微生物。
结语:味精是每个餐馆都会使用一种调味品,现代人对味精的使用抱着反对的态度。其实味精对人体的影响有两面性,一方面可促进食欲,另一方面会影响人体对其营养元素的吸收利用。而同时味精和鸡精没有太多本质上的区别,同时我们还介绍了哪些食物不宜添加味精,希望对你的生活有所帮助。
病从口入,祸从口出,吃的食物一定要清洗干净。有的食物表面上清洗干净了,实际上脏东西隐藏在最里面。下面我们来说说哪些食物很脏,需要特殊清洁。
速冻大葱污垢藏在里面
冬季,很多人家有速冻大葱的习惯。但研究发现,大葱的里面容易含有寄生物隐孢子虫和沙门氏菌。冰冻的葱,取出放在室内的环境很容易滋生细菌。
避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
肉鸡其实很脏
经过对484只肉用鸡的实验发现,有42%被弯曲杆菌感染,12%被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(1磅=0.9072斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
避免方式:鸡肉买回家之后,先用清水泡一下,而不是直接将鸡肉放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗菜刀和案板。
碎牛肉藏菌多
对汉堡包中的牛肉调查发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
避免方式:不要直接购买牛肉馅,买回整块的牛肉用清水浸泡后,洗干净,再用干净的刀剁成肉馅。在牛肉中加入新鲜的牛油也可以防止大肠杆菌的滋生。
鸡蛋光洁的外表下藏着细菌
虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
避免方式:把鸡蛋放在纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
生蚝最好别生吃
生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
避免方式:很简单,只要吃熟的生蚝就可以了。
桃子避开桃毛别忽略农药
为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,果农会在桃子上撒农药。据报道,在桃子到达消费者手里的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
避免方式:桃子在食用前,一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和农药。
熟食好滋味隐藏大麻烦
冷盘(熟食)很容易藏有李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
避免方式:在熟食上涂抹芥末,可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。买新鲜的熟食也可避免细菌大量滋生。
登山是人们在日常空闲的时候比较喜欢的一项活动,它可以增强我们的身体素质,锻炼身体,还可以让我们亲近大自然,体会不一样的美丽。但是登山存在一定的危险性,所以一些登山的注意事项一定要牢记,那登山时要在饮食方面注意什么呢?对于很多朋友喜欢带一些肉类食品,在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品,首先如果天气过热肉类很容意变质,食用后造成腹泻。另外,运动会使人体产生大量乳酸,(人体本身是呈弱碱性的)使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品,不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物;切记用餐后不要马上登山或下山,要休息最少40分钟后才能运动。避免运动中出现岔气,那么野外登山需要戴哪些食物呢?
1、水和面包。选择矿泉水,才不会越喝越口渴,最好是两瓶以上,面包一袋即可,根据你自己的胃口选择就可以。这两个是最简单的搭配,可以满足基本的问题。
2、零食类的食品。比如虾条,薯片,饼干等,闲情逸致的话,还可以带上一包瓜子,坐下来边看美景边嗑瓜子,不过一定要准备个袋子,千万不要乱吐瓜子!!在购买的时候要注意看好生产日期噢,别买到过期货噢。
3、肉食类包装食品,比如卤蛋,鸡爪或鸡腿、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干。这些可以满足各位无肉不欢的朋友们哦。
4、如果打算在山上过夜的话,还可以准备一两瓶啤酒哦,除了让自己更开心,还可以驱寒哦。因为晚上山风是比较大的,尽管是夏天也会很冷,所以喝点酒是一个不错的选择噢。
5、便当。每天一定要吃饭的朋友可以事先做个小便当哦,如果没时间做的话,买点寿司吃吃也不错噢。
6、水果,比如苹果或者桃子等,当然考虑到背包的背负系统,就不要选太大太重的水果,比如带个西瓜去爬山明显就不可能吧。因为爬山会磨损,所以容易坏的水果最好不带(葡萄、香蕉等)。
7、紧急补充食品。可以带一些巧克力,或者压缩饼干,为什么要带巧克力呢,因为巧克力是紧急时候补充能量的食品,而不是闲着无聊吃的哦,万一你没有东西吃,就只能吃巧克力了。
以上是小编介绍的野外登山需要戴哪些食物的内容,如果大家还想了解更多的登山饮食的知识,那就继续浏览本网登山安全小知识库中的内容,以便可以更好的进行登山活动。
巧克力绝对不能给狗狗喂食
嘴馋是大多数狗狗的天性,而现在的狗狗生活质量也变得越来越好,所以能够接触的到的食物也变得越来越多样化。只是对于狗狗来说并不是所有的食物对它们来说都是美味佳肴,有的东西在吃之前还是需要斟酌一番的,否则很可能因此而铸成大错。对于这一点饲主同样需要多留意,知道哪些食物可以喂食,哪些又不行,是每个饲主都应当做好的必修课。
一、巧克力
这个不用多说,即使很多不养狗狗的人经过耳濡目染也知道了狗狗是不能吃巧克力的,巧克力中含有可可碱,类似于咖啡因。而大多含有可可碱的食物对狗狗来说是有毒性的,特别是对于小狗更是如此。
二、葡萄
相信平时大家也常常会给自己的狗狗喂食一些水果,但是并不是所有的水果对于狗狗来说都是有益的。葡萄就是对狗狗健康不利的而一种水果,曾有多起狗狗因为吃大量葡萄而中毒的情况,所以千万要当心。
三、洋葱
洋葱里含有一种叫正丙基二硫化物的成分,犬食用后可使血红蛋白氧化成海恩茨氏小体,网状内皮系统大量吞噬含有海恩茨氏小体的红细胞从而引起急性溶血性贫血,并损害骨髓。一般体重15-25千克的犬吃了一个中等大小的洋葱后,于7-8天内便可产生严重贫血。在食后1-2天可见病犬排出红色或暗红色血红蛋白尿,同时出现呕吐、腹泻;精神沉郁、心悸、脾肿大等症状。长期饲喂少量洋葱则可使犬出现慢性中毒,表现出黄疽和贫血。洋葱中毒的犬,轻者停止饲喂洋葱即可自然恢复。对溶血严重者应给予葡萄糖、林格氏液,同时皮下注射强心剂如安钠加、利尿剂(速尿),必要时还应输血。
盐不能多也不能少
四、盐
其实我们平时的确也该狗狗喂食一点含盐分的食物,因为进食适量的盐分对于狗狗的健康有好处,但是一定要注意控制好量。一旦盐分超量,那么对于狗狗的健康有着很大的危害,此外过量进食盐分对于狗狗的皮肤有着很大的不良影响。
五、鸡骨或其他细小骨头
在我们看来狗狗吃骨头是非常天经地义的一件事,但是事实并非如此,这些骨头非但不好消化,而且非常容易出现卡在狗狗喉部的情况,从而造成进食进水困难,严重情况必须通过手术来解决,所以往往是得不偿失。
六、酵母
酵母会在温暖潮湿的环境下膨胀,所以当狗狗吃掉之后,酵母可能会在它的肚子里面膨胀,切断血流,导致呼吸困难。
我们喝的牛奶不要给狗狗喂食
七、生鸡蛋
在我们看来生鸡蛋的营养要来的更加好,所以一些饲主会拿生鸡蛋给狗狗喂食,但是生鸡蛋可能会导致狗狗出现沙门氏菌中毒,所以不要给你的狗狗吃生鸡蛋。
八、牛奶
这种情况通常出现在幼犬身上,其实狗狗与我们人一样,也会有乳糖不耐症,所以不是习惯喝牛奶,突然间让狗狗进食,那么很有可能会造成狗狗出现腹泻拉稀的情况,所以一般情况下不建议给狗狗喂食我们喝的牛奶。
现时智能手机普及,很多人都会用手机在进餐前拍下食物照上载到社交网站跟好友分享,这个有趣的现象被人说成"相机先吃"。但基于一些餐厅环境所限,一般手机拍出来的相片质素都不太好,包括是环境过暗造成的手抖等。所以有摄友会以无反或者高阶DC拍食物,再由现时流行的内置WiFi功能把相片经手机分享到网上分享。今天为大家介绍一些小技巧把桌上的食物拍得漂亮一点,而同时不用大费周章。
要点一︰利用自然光
如果你的座位靠近窗边,或者坐在有阳光渗入的露天茶座,拍摄时可以利用自然光相对柔和的特性,把食物的质感呈现出来,同时阳光可令相片多带一点温暖的感觉。但要留意阳光的光度会否太猛,例如在中午时分,过强光线会在不同食物的表面上留下强烈阴影,间接破坏柔和的感觉。
要点二︰大光圈拍摄
除了一次过拍下整份套餐,也可以将其中一小碟配料作为主体,例如All-Day Breakfast的小牛角包,并以其余部分为背景配衬。同时配合大光圈,除了提高快门速度以防手抖,也可以用浅景深分开前景和后景的比重。
要点三︰主体特写
若碟上食物是一堆配料配以主菜,例如牛肉汉堡伴茄汁薯条和沙律,可尝试把构图放在各样食物的中间,营造视觉上相片有种饱满的感觉。
要点四︰人造光源
如果餐厅现场环境是灯光昏暗,可以在不打扰别人的情况下补光。当然今次说的补光不是用闪光灯吧,而是用大家都用带出街的东西—手机/平板计算机。先把荧幕光度手动至最大,再在食物上打亮重点的位置。这好处在于大荧幕的手机/平板计算机,柔光效果不错,同时随手可得。
以上就是关于如何拍摄出漂亮的食物照片的介绍,希望对您有所帮助!
盘点需要放进冰箱储存的食物
盘点需要放进冰箱储存的食物
馒头、面包等淀粉类食品。
这类食物如果一餐吃不完,放在室温下可以。若储藏时间超过三天,应当用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装,封严后放入冰箱冷冻室,吃前充分加热即可。
水果干、干香菇、虾皮等干制品。
这类食物在闷热潮湿的夏季容易霉变、生虫或者吸潮变软。若开袋后没吃完,建议将其先在太阳下暴晒或放入微波炉内加热,确保去除水分、杀灭虫卵。待冷却后用密封的容器分装放入冰箱的冷藏室保存。
豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品。
酱类食品虽然渗透压高,自由水分少,微生物不易繁殖,室温下能够临时存放,但是却会缓慢地发生脂肪氧化反应,并且风味变差。如果开封后两三周吃不完,还是放进冰箱内冷藏比较放心。
绿茶。
茶叶水分含量低,通常放在阴凉通风处即可。但高温会加速绿茶中叶绿素的降解,强光则会导致绿茶中植物色素和脂类物质发生光化学反应,产生异味。如果绿茶受潮,还会加快变质速度,甚至发生霉变。因此,夏季最好将绿茶装进密封容器,再放入冰箱。如果想随时喝,可将绿茶放入冷藏室,但若是未开封的茶叶,想保存一年以上,应放入冷冻室。
坚果。
坚果油脂成分较多,在紫外线、氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败、变质,产生一股刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”。另外,夏天天气潮湿,坚果很容易吸收空气中的水分变软,甚至受到霉菌的侵害。坚果买回家后,建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量,密封后放进冷冻室。
大米、豆类等粮食。
在夏天,豆子、大米等都很容易生虫。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包,包严实后放在冷冻室中,冻两三个星期,虫卵就不能正常“萌发”。此外,建议消费者优先购买抽真空包装的粮食,因为玉米和大米等都是霉菌喜欢的食物,但真空条件下,霉菌很难活动。
很多女性分娩后身体不适应该哺乳,从而引起身体不适症状出现,如哺乳期恶心,导致这种症状出现与患者的饮食有很大关系,很多产妇坐月子时禁食了很多食物,出了月子后会大量饮食自己的喜欢的食物,从而影响了肠胃,因此哺乳期恶心的症状会出现,女性在哺乳期时必须注意饮食护理,那么哺乳期恶心有哪些食物需要禁食?
1、麦乳精
因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对宝宝健康不利。
2、辛辣、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,刺激性食物不仅容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并导致便秘,还容易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,不过少量的调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。
3、油炸食物、脂肪高的食物
这类食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了对产后恢复健康不利。
4、韭菜、麦芽水、人参等食物
这类食物会抑制乳汁分泌,导致母乳供给不足。
5、腌制的肉、鱼
成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增加。而且这些东西也不新鲜,多吃也不利宝宝健康。
6、烟酒、咖啡等
烟酒、咖啡都是喂奶期间应该尽量远离的东西。吸烟的危害对宝宝有多大影响这个大家都知道,虽然少量的酒可以促进乳汁分泌,但是过量了就会抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因,哺乳期妈妈也最好少喝或不喝。
女性在哺乳期的时候以上食物是不能吃的,必须禁止,同时患者出现哺乳期恶心时也要引起重视,先找到引起哺乳期恶心的原因。再对症的采取措施控制,防止恶心的症状加重。患者在这段时间里,要清淡饮食,味道大刺激性的食物必须远离,对预防恶心也有帮助。
现在市面上销售的杀虫剂种类非常多,但无一例外的是,每一种杀虫剂当中都含有很多有害物质。在消灭害虫的同时,也会给其他物品甚至人体带来很大伤害,喷杀虫剂食物需要密封吗?答案当然是肯定的,下面小编为您详细解答。
在每个家庭中,厨房是蟑螂以及其他害虫的栖息地。很多人在打扫厨房卫生的时候,都会使用杀虫剂将这些害虫消灭。但如果在使用杀虫剂的时候,没有及时将厨具以及食物转移,就很容易受到杀虫剂的污染。
一般来说,杀虫剂半小时后才会蒸发掉,如果您的食物是在喷杀虫剂之前就未密封,虽然杀虫剂会蒸发,但必定会有许些残留,建议不要食用,以免对健康有损害。如果是在使用杀虫剂后开启的食物,在室内的杀虫剂已经挥发的情况下可以放心食用。
希望大家看过小编的介绍之后,能够对杀虫剂有更多了解,家中喷杀虫剂需要注意什么?只要平时多了解一些有毒物品知识,相信这个问题难不倒大家。
大家都知道卵巢对于每一位女性是非常重要的一个器官,如果卵巢保养的很好,女性的皮肤就会变得十分细腻,白里透着红,这样的女性看起来会非常年轻,并且对生殖健康也有很多的好处,那么年轻的女性吃什保养卵巢呢?我们跟着本网去了解一下。
年轻的女性保养卵巢保养卵巢需要吃的十种食物
1、梨子
女孩子平时弄点梨子吃吃能够让女性拥有足够多的精力,并且梨子里面的含有很多的水分,并且含有维生素A、B、C、D、E这些营养元素,这些都是维持人体细胞组织健康的必需补充的元素,多吃梨子能够滋养女性的卵巢。
2、香蕉
女性平时弄点香蕉吃吃可以稳定自己的情绪,对于卵巢也有非常多的好处,并且驱赶悲观、烦躁的情绪,保持平和积极向上的心态,这样的心态是能够让女性拥有年轻的容颜。
3、火龙果
火龙果也是一种营养丰富的水果,它里面含有非常多的植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纤维等等元素,这些对于女性卵巢的保护都有非常好的效果。
4、香菇
女性经常弄点香菇吃吃能够很好地促进肠蠕动,这样肠道内的毒素能够及时排出来,便秘就不太容易发生了,身体内的毒素变少了之后脸色也会变得十分好看,显得更加年轻一些。
5、黑豆
黑豆中含有非常多的植物雌性激素,而它的含量在所有的豆类中是最高的,而植物雌性激素也是女性身体内急需的,对于卵巢以及子宫都有不错的保养作用,建议每一位女性每天弄一杯黑豆浆喝喝,这样每天就会有规律地不错雌性激素了。
6、大枣
大枣在人们的日常生活中比较常见,而且大枣里面含有的维生素C非常丰富,人们都知道想要更好的养护卵巢,就要多吃含有维生素C的食物,而大枣正属于这类食物中的一种,所以女性多吃大枣对身体百利无一害。
7、适量饮用葡萄酒
葡萄酒里含有白藜芦醇,有效补充雌激素,并可以有效预防肿瘤的发生。(葡萄籽、皮里富含大量白藜芦醇)
8、黄瓜
在最为常见的蔬菜就是黄瓜,黄瓜有清热、解渴、利尿的作用,而且黄瓜还能有效降低身体内的胆固醇含量,医生介绍,女性朋友经常吃黄瓜既可以减肥也能保护卵巢。
9、山楂
不少女性朋友不喜欢吃山楂,都感觉山楂太酸了,但正是山楂中所含有的酸能改善人体的血液循环,使体内的血管发生扩张,从而达到降低血压的目的。另外,经常吃山楂,还能有效预防卵巢疾病的发生。
10、多吃苹果
苹果中含有一种天然的抗氧化剂,这种抗氧化剂能预防女性朋友患有动脉硬化这种疾病,同时,苹果里面也含有果胶成分,果胶既能降低身体内的胆固醇含量,又能起到保护卵巢的作用,所以,人们在平时可以每天吃一个苹果。
鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
紫苏可入药,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,那么你知道紫苏有哪些功效和作用吗?紫苏有什么营养价值?怎么吃最好呢?下面就由小编为大家介绍下关于紫苏的知识,希望可以帮到大家哦。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。
紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有:1.提高智力与健脑,延缓衰老;2.降低胆固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制肿瘤;5.提高视网膜反射能力,增强视力;6.有益于优生优育等。因此,紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
材料:排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2、紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
4、锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5、再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
解热作用。
实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
抗菌作用。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
升血糖作用。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
促进肠蠕动。
在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。
抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
抗过敏。
据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
抗血栓。
实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。
增强记忆。
动物实验表明,紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经介质水平,可使小鼠跳台次数明显减少,水迷路测试正确率明显提高,达到终点的时间缩短,并使大鼠视网膜反射能力增强,对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说,食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
止咳平喘。
苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
材料:黄瓜500克,鲜紫苏30克,大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤适量。
做法:
1、黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。
2、将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。
材料:田螺1/2斤,紫苏10公克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大匙,姜末1大匙,酒1大匙,酱油1又1/2大匙,糖少许。
做法:
1、将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。
2、将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3、在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。
4、将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。
1.紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3.紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
4.同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
5.紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。
做法:
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。
2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起。
3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
材料:小土豆0.8斤,紫苏叶4片,青辣椒2个,酒糟一小勺。
做法:
1、小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色。
2、紫苏叶切丝。辣椒切片。
3、空锅下油。放点洋葱片煸香加点水放味精。盐。鸡精。然后再把酒糟。紫苏叶。小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可。
鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。 点击下页查看>>>紫苏的5种吃法
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黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。下面就由小编为大家介绍下黑鱼的营养功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。
[性能]味甘,性寒。能补脾益气,利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸,并分离出组氨酸等。
[用途]用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。
[用法]煮食,煨熟食,入菜肴。
>>>下一页更多精彩“黑鱼的健康做法”#p#副标题#e#
黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。
黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。
治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿
黑鱼去肠留鳞,洗干净。白瓜同量,再加少量葱白、蒜头同煮,不放盐,喝汤吃鱼肉,每天一回,连食三至七天。
1.慢性肾炎或者肾病综合征,浮肿不退
黑鱼一条(约五百克),去肠留鳞,洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆,用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透,接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之,每天分多次吃完,连吃多天。
2.治疗肠痔下血
黑鱼肉二百五十克,配大蒜少量,白芨六克,煮汤服用。
治疗肺结核长时间不能痊愈,身体虚弱
黑鱼肉二百五十克,生姜三片,红枣三枚,用水煮成浓汤,吃鱼饮汤,二至三日食一回。
3.预防麻疹
黑鱼一条(约一千克),煎汤洗小儿周身。
4.治疗胸闷、胀气
黑鱼一条焙干,煅灰,睡觉前取十至十五克,用黄酒送服。
5.治疗耳痛
黑鱼一条(约二百五十克),嫩豆腐五百克,咸橄榄四枚,用水煮熟食用。
6.治疗口眼歪斜
黑鱼头一个,南星五克,天麻五克,草乌五克。把鱼头捣烂,加入以上各药,共捣之,同时糊在鳃上,右歪左涂,左歪右涂。
7.治疗沙眼
黑鱼胆汁加冰片少量,点眼。
8.催乳补血
黑鱼一条,去内脏,把蚯蚓切碎拌成肉泥,入鱼腹,隔水蒸,放调味品食用。
一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解;若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。
材料:黑鱼1条、番茄沙司适量、西红柿2个、猴头菇适量、淀粉适量、鸡蛋白适量
调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、黄酒适量、高汤适量
做法:
(1)猴头菇泡发,洗净炖熟后切片备用
(2)黑鱼去鳞和内脏后洗净,切去头和尾,其余切成薄片
(3)切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻,鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用
(4)腌制的时候,番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用;姜、蒜切成末,葱切成葱花备用
材料:
黑鱼片、 酸菜 、 胡萝卜、 黑木耳 、 盐 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法:
(1)黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。
(2)酸菜切碎洗净。
(3)买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟。
(4)锅内多放点油烧热,倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。
(7)倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。
主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:
(1)黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段
(2)姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花
(3)黑木耳提前泡发
(4)毛豆洗净沥干水
(5)坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
(6)鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
(7)中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。
一般人都能放心食用小米,小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。下面就由小编为大家介绍下小米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
小米的功效很多,主要依赖于其中富含的丰富的营养元素。小米粥的营养价值非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
此外,小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍;它还含有大量的维生素E,为大米的4.8倍;小米含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食;小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,营养又美味,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、补肾
五谷都具有养精气,补肾气的作用,五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
4、滋阴、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
5、美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
6、减少细菌
小米能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
一、黄豆小米粥
主料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
做法:
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣;
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮;
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
二、红糖小米粥
原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
三、鲜菇小米粥
主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克
做法:
1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
四、小米山药粥
食材:山药45克、小米50克、白糖
做法:
1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净;
2. 锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
2、小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米,否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物,熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等,营养更全面。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用,希望大家能够喜欢。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
5.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
6.切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
7.茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。下面就由小编为大家介绍下黄米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
(一)食用技巧
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
一般人群均可食用,尤其适于体弱怕冷和消化不良者,但身体燥热者禁食。
(二)美味食谱
粽香黄米鸡
原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料:盐 5克、蚝油 2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作:
(1)黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。
(2)鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。
(3)将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。
(4)将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。
(5)卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕
原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花
制作:
(1)将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
(2)将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;
(3)锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
驴打滚儿
用料 :黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
做法
(1)将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下
(2)盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸20分钟至面糊熟
(3)蒸好的熟面晾凉,在案板上铺一层熟黄豆粉,手上也沾一些黄豆粉,取出蒸好的面团在案板上揉或按压,使面团成长片状,或用擀面杖擀出形状(擀面杖上也要撒些黄豆面)然后分别将红豆馅和红糖涂在上面(红糖要去掉硬块、小疙瘩),四边要都留出一点空隙从一头卷起,将整个面片卷成卷,然后用刀切成小块
(4)案板上撒上熟黄豆粉,将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可
黄米粥
材料:新小米30g
配料:水500ml
做法
(1)新买的新小米,淘洗干净
(2)放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟
(3)开盖搅拌均匀即可。
(4)粥的粘稠度根据水量的多少而定。
含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。
膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
铁和磷的含量均较大米丰富。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
梨是盛产多个地方,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异。下面就由小编为大家介绍下梨的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
百日咳
梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 点击下页查看>>>梨的营养价值
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清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
防辐射
2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
降低感冒机率
最近有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
保护嗓子
梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。
润肺
民间曰:“秋燥润肺梨为先。”,梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。
治疗头痛头晕
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法:鲜梨捣汁,连服300~500毫升;或将梨放入米醋中浸泡1周后食用,每次半个或一个,可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨,备觉舒服。
清除牙菌斑
梨子里有一些柔软的颗粒,叫做石细胞,果皮和果肉中都有,平均每100克梨中约含有0.64克石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑。牙医最近发现,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,连皮吃效果更佳。
促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。
例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
芝士又叫做奶酪,是一种奶制品,可以直接食用也可以用来烘焙食物,今天本网小编要为大家介绍的是,芝士的营养价值是什么?芝士的功效与作用有哪些?
制作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外,奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。
1.补钙:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
2.增加人体抵抗力:奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动:奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4.预防心血管疾病:奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5.保护牙齿:英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。
一、芝士土豆
这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
二、芝士色拉
用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。
喜欢西餐的人,对奶酪保存比较头疼,如果芝士买回来放不好,很容易发霉变质。越干的芝士越是这样,即使放在冰箱里面也还是容易长毛。正确的方法是将干制芝士擦成丝,封在密封袋中,入冰箱保存。
新鲜奶酪:质地类似于酸奶的半固体状奶酪,无需成熟。
软质奶酪:凝乳后没有经过压制,质地比较软,成熟期短。
硬质奶酪:凝乳后经过了压制,质地比较硬,成熟期长。
再制奶酪:用上述奶酪经过添加了其他成分后重新制作出来的奶酪。
芝士吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为芝士富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,芝士是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。身体缺钙或者是骨质疏松的人群可以适量的吃一些芝士,但是提前在于没有糖尿病,血糖高和肠胃虚弱的人群上可食用,但是那些体形肥胖的人群最好也不要吃芝士。
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。下面就由小编为大家介绍下紫米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜,可防止紫米因久存而生虫。能保存3个月左右。
1.紫米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的紫米。
2.紫米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故紫米应浸泡一夜再煮。
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,混有杂质,没有紫米特有的清香味,则表明紫米存放的时间过久,不宜选购。
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
蛋白质含量高。
紫鹊界紫米的蛋白质含量,比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种(组合)蛋白质平均含量高1.37%,相对提高15.6%。
氨基酸组成全面,营养丰富。
氨基酸是构成蛋白质的基础,常见的氨基酸有二十多种,其中赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基酸,这八种氨基酸人体不能合成,必须不断从食物中直接摄取。
据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米的检测,每100g紫鹊界紫米中氨基酸,比三丰早19精米中氨基酸总量高71.4%,其中:每100g 紫鹊界紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸),比三丰早19精米中赖氨酸含量高96.0%。
每100g紫鹊界紫米含蛋氨酸,比三丰早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一,每100g紫鹊界紫米中含组氨酸,比三丰早19精米中组氨酸含量高100%。这充分说明紫鹊界紫米氨基酸含量丰富、组成极佳,尤其适合儿童和老人的营养需要。
淀粉含量高。
紫鹊界紫米中淀粉含量高,据测定:紫鹊界紫米中淀粉含量为70.1%,能充分保证人体所需热量的来源。因此,经常食用紫鹊界紫米,对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。
纤维素含量高。
紫鹊界紫米中纤维素含量高,据测定:紫鹊界紫米中粗纤维含量为1.34%,纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。因此,经常食用紫鹊界紫米,对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处。
暂无禁忌
营养丰富:黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
抗衰老:黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
保护血管:黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
抗癌:抑制癌细胞生长的功效。
土豆,学名马铃薯,又名山药蛋。它营养丰富,被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食,又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养,调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。二者配合起来运用,消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑,只要用土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上即可洗掉。如此,会使指甲变得光洁细腻,完美无缺。
马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
鸽子的营养价值和食疗功效是有哪些?鸽子的营养价值极高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的营养价值集中体现在蛋白质等营养元素不但含量高,而且容易被吸收,适宜人群广,不但老人小孩,男人女人,健康与否都可以从鸽肉中获取所需的营养。下面就由小编为大家介绍下鸽子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:“解疮毒、痘毒;补肾益气;预防麻疹。”所以有“一鸽胜九鸡”之说. 鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
有学者将的食疗作用归纳为8点:
①鸽是甜血动物。适宜贫血者食用。促进恢复健康;
②对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;
③有延缓细胞代谢的特殊物质。对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;
④中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;
⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;
⑥由于含丰富的泛酸。可治男子阴囊湿疹瘙痒;
⑦常吃能治疗神经衰弱,增强记忆力;
⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
鸽子是甜血动物:其血味甜。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效:另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
鸽肉性温热,是良好的滋补剂。男子常食鸽,可治疗阴囊湿疹瘙痒,改善精子活力,防止睾丸萎缩,治疗生理性性机能衰退及功能性阳痿,延缓衰老,使其阳刚潇洒,立于不败之地。
现代医学治疗经验表明,常食鸽肉对治疗毛发脱落、中年早秃有明显的作用;乳鸽堡绿豆或茯苓,可治疗小儿疮癞等皮肤病;鸽胗内膜(俗称化石胆)焙干研面后口服,对治疗小儿积食、厌食、消化不良有特效;鸽的肝脏中贮有丰富的胆汁,有助于人体更好地利用胆固醇。因而,老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等;维吾尔医生用鸽子炖黑豆治疗糖尿病效果显着;鸽粪治疗冻伤的作用,是有用的中医原料。传统中成药“乌鸡白凤丸”就是以鸽粪(或全鸽)与乌鸡为原料调制而成。是治疗妇科病的首选良药。
据媒体披露,许多世界影视明星之所以能长期保持皮肤光洁娇嫩、身材窈窕动人、神采奕奕,其中鲜为人知的秘诀就是经常食用乳鸽的缘故。事实证明,脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员,常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力,消除疲劳,保持旺盛的精力和良好的精神状态。由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。
鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40?5一42?5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
结婚登记是取得合法婚姻形式的必要条件。经过登记等手续,取得结婚证,即确立夫妻关系。因此结婚登记是一项具有法律效力的制度。下面由小编为你详细介绍补办结婚登记的相关法律知识。
1、予以登记
婚姻登记机关对符合结婚条件的,应当即时予以登记,发给结婚证;对离过婚的,应注销其离婚证。但对中国公民和外国人的登记申请,应在收到申请后一个月内办理登记手续,发给结婚证。涉外婚姻的结婚证须贴有男女双方当事人照片,并加盖办理涉外婚姻登记的县级以上人民政府婚姻登记专用章。
申请结婚登记的当事人受单位或者他人干涉,不能获得所需证明时,婚姻登记管理机关查明确实符合结婚条件的,应当予以登记。
2、不予登记。
申请人有下列情形之一的,婚姻登记机关不予登记:
1)、未到法定结婚年龄的;
2)、非自愿的;
3)、已有配偶的;
4)、属于直系血亲或者三代以内旁系血亲的;
5)、患有医学上认为不应当结婚的疾病的。
婚姻登记机关对当事人的婚姻登记申请不予登记的,应当以书面的形式说明理由。当事人认为符合婚姻登记条件而婚姻登记机关不予登记的,可以依照行政复议法的规定申请复议,对复议不服的,可以按照行政诉讼法的规定提起行政诉讼。
婚前体检:
1、持上述证明,有所在区、县民政局开具婚前体检介绍信。
2、携介绍信,到所在区、县的妇幼保健医院进行体检。
3、经体检证明符合条件的,持体检合格证明回民政局登记注册。
其它:需交纳结婚证工本费、服务费。
·领取结婚证书:
婚姻登记机关在收到申请后将按照婚姻法的规定,对当事人进行审查,在被准予登记后,男女双方必须同时到场,然后就可以领到一张大红的结婚证书了。
1、所有以夫妻名义同居生活、尚未办理结婚登记的男女均可补办结婚登记吗?
根据婚姻法和《婚姻登记条例》的规定,补办结婚登记的主体必须是已经具备法定结婚实质要件,而只是欠缺法定结婚形式要件的男女双方。
应当注意的是,补办登记和程序与一般的登记程序是相同的,男女双方必须亲自到婚姻登记机关进行结婚登记。
补办结婚登记需要注意什么
2、补办婚姻登记的婚姻关系效力具有溯及力。
补办登记的婚姻效力从双方均符合婚姻法规定的实质要件时起算,也就表明它不仅认可事实婚姻关系在补办登记后的合法婚姻效力,而且对补办婚姻登记前的事实婚姻关系也予以认可。
但是,对补办登记前婚姻效力的追溯及认可,是以男女双方均符合结婚的实质要件时起算,而不是溯及到男女双方以夫妻名义同居生活时,因为男女同居可能会有一方或双方不符合法定结婚条件,不能将这时的同居关系按具有婚姻效力对待。
3、拒不补办结婚登记的事实婚姻的效力如何?
根据《婚姻法》关于补办登记的规定,应确认不补办登记的事实婚姻当事人之间,不具有夫妻关系,当然也不具有夫妻间的权利义务,其婚姻应属当然无效。但是,司法实践中我们不
根据《婚姻法》关于补办登记的规定,应确认不补办登记的事实婚姻当事人之间,不具有夫妻关系,当然也不具有夫妻间的权利义务,其婚姻应属当然无效。但是,司法实践中我们不能完全否认以前有效的法律文件在当时的效力。具体而言,应当根据最高人民法院1989年12月13日《关于人民法院审理未办理结婚登记而以夫妻名义同居生活案件若干意见》区分不同情况作出不同的处理。
1986年3月15日《婚姻登记办法》施行之前,未办结婚登记手续即以夫妻名义同居生活,群众也认为是夫妻关系的,一方向人民法院起诉“离婚”,如起诉时双方均符合结婚的法定条件,可认定为事实婚姻关系,并承认其婚姻的法律效力;如起诉时一方或双方不符合结婚的法定条件,应认定为非法同居关系。1986年3月15日《婚姻登记办法》施行之后至1994年2月1日《婚姻登记管理条例》施行之前,未办结婚登记手续即以夫妻名义同居生活,群众也认为是夫妻关系的,一方向人民法院起诉“离婚”如同居时双方均符合结婚的法定条件,可认定为事实婚姻关系并承认其婚姻的法律效力;如同居时一方或双方不符合结婚的法定条件,应认定为非法同居关系。
1994年2月1日《婚姻登记管理条例》施行后,未办结婚登记即以夫妻名义同居生活,又拒不补办登记的,按非法同居关系对待。
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很多首饰是可以以旧换新的,有些人想要更换自己的婚戒,但是又担心换了婚戒会有影响,会不吉利,其实这都是心理上的一种感觉,一个首饰而已。
关于结婚戒指以旧换新的话题,每个人的看法都不一样。在乎结婚戒指的人会认为结婚戒指还是不要换的好,有的人则是认为欢乐结婚钻戒并不是代表就不爱对方了,有的人遇到手指长胖了或者戒指遗失了都是可以灵活处理的。
1.如果你是注重寓意的人,原来的结婚纪念日或者一些特殊的字符都是可以再刻上去的。因此别忘记了原本结婚戒指上的意义。
2.如果你是需要改戒圈大小一定要注意问珠宝设计师,什么情况能改什么情况不能改。另外在修改戒圈的时候一定要注意不能为了贪图省事将戒指改大好几个号以免影响钻石的牢度。
1、为你的戒托增加个性元素
如今越来越多的人开端寻求时尚个性,假如你想要一个可以或许为你的戒托刻上专属个性元素,那你可以推敲在这个戒托上刻你想要的文字或符号,如许为那你的戒指加倍环球无双,如许就可以打造属于你本身的钻戒。
2、钻戒修改指圈会影响钻戒质量吗
大年夜家在更改戒指指圈的时刻须要细心询问珠宝专业设计师,必定要问清楚哪些处所是还可以或许被更改,而哪些是不克不及更改的,要知道并不是所有的钻戒都可以或许改手寸的,在修改钻戒时照样要根据你钻石的镶嵌方法、戒托等来进行修改,有的格式合适修改,然则有一些格式是不合适的,一般来说对钻戒进行修改一到三个指圈号就可以了,假如你修改指圈太大年夜的话,如许就有可能会影响到钻石稳定度。
3、钻戒可以换戒托吗
很多人戒指佩戴久了都想给自己的钻戒换个造型,那这个时候你可以考虑为你的钻戒更换个戒托,这样就可以给你一个全新的形象。
1、对方的生日:在男戒上刻上妻子的生日,在女戒上刻上丈夫的生日,相互提醒。
2、结婚纪念日:结婚日是婚姻开始的日子,刻在结婚戒指上时刻提醒夫妻不忘初心。
3、对方的名字:在男戒上刻妻子的名字,女戒上刻丈夫的名字,非常恩爱哦!
4、夫妻的名字:***LOVE***,在结婚戒指上都刻上夫妻共同的名字或者昵称。
5、经典的誓言:在一枚戒指上刻上执子之手,另一枚戒指上刻与子偕老。
结婚对每个人来说都是非常重视的,婚礼是缔造婚姻关系的重要见证,在很多人眼中,只有举办婚礼才算组成家庭。因此,在这么重要的场合,自然有很多礼仪礼节需要注意。这里给大家分享一些关于婚庆婚宴礼仪,希望对大家有所帮助。
1、入场步伐配合
新郎与新娘在入场的时候,两人步伐要一致,两人迈腿的顺序也要一样,同时新郎的身体要比新娘靠前15公分左右。
2、新郎新娘挽手姿势
新人在入场的时候,新郎应该轻轻握拳,把手放在肚子的部位。新娘挽着新郎的手肘位置,记住不能改变自己的姿势。
3、新娘捧花姿势
新娘的拿捧花的时候,握花的那只手弯曲,轻轻握住捧花,然后将捧花放在肚脐的部位。
4、新郎新娘站姿
新郎新娘站着的时候双腿应该呈八字形向里面靠拢,入场的时候走模特丁字步,昂后挺胸,目视前方。
5、致辞
婚礼上一般都会有新人致辞这个环节,为了表示对宾客的尊重,在致辞的时候一定要认真,这是婚礼中比较严肃的一个仪式。
6、笑容
新人们脸上应该洋溢着幸福的微笑,而不是刻意的笑。在婚礼之前新人们可以在家练习微笑,用一根筷子含在嘴里,然后嘴角上翘,把筷子拿掉后保持嘴型,这样就是笑脸了。这样多练习几次就可以笑得很自然了。
7、行礼
新人们在行礼的时候应该弯腰15-30°,背部不能弯曲也不能突出下颌。如果新娘穿的是低胸婚纱的话,行礼的时候应该用手遮挡胸口防止走光。
8、敬酒
婚礼中新人应该向每桌宾客敬酒,以此表示感谢他们的到来。在敬酒的时候站姿是男左女右面向宾客,新郎用左手,新娘用右手握住酒杯,记住手指头不能翘起来,这是很不雅观也很不礼貌的。
打招呼的礼仪:婚礼上新人会和宾客打招呼,特别是面对长辈的时候,长辈大多很在意礼仪,新人一定要注重自己的礼仪,面带微笑挥手打招呼是最常见的方式。特别是新娘更应该多微笑。
饮食的礼仪:虽然婚礼上新人没什么时间吃东西,但新人在吃东西时还是要注意仪态。对于新娘来说,就当自己第一次和老公约会时吃饭的状态就可以了:身体坐正、微微低头,小口慢嚼。
敬酒的礼仪:婚礼仪式中少不了敬酒的环节,敬酒的时候应该右手拿杯,左手拖杯底,小口即可。毕竟宾客不少,可不能喝醉了乱了仪表。
走路的礼仪:一般来说整个婚礼仪式中有婚庆公司策划没太多问题,主要还是敬酒时走路要注意,特别是喝酒后应该缓步慢行,特别是敬酒时人太多更是要注意碰撞。
婚宴过后告别礼仪:一般告别可能会说再见之类的,但婚礼婚宴却不能这样,最好挥手或者点头暗示离开即可,不需要说过多的言语。
新郎新娘在结婚当天需要注意什么
结婚对每个人来说都是非常重视的,婚礼是缔造婚姻关系的重要见证,在很多人眼中,只有举办婚礼才算组成家庭。因此,在这么重要的场合,自然有很多礼仪礼节需要注意。这里给大家分享一些关于婚庆婚宴礼仪,希望对大家有所帮助。
1、早餐要吃好
婚礼当天新人都需要很早做准备。特别是新娘,因为还要做新娘造型、化妆等,基本四五点就得开始。做完造型就得进行下一个行程,而且婚礼持续的时间是比较长的,大概要到宴席开始时新人才会有机会吃些东西,这么长的时间如果空着肚子想必是很难熬的。所以新人早餐一定要吃好,积蓄体力很重要。
2、妆容整理
新娘早早搞定当天的妆容后就正式拉开婚礼序幕了。对于没有聘请造型师跟妆的,一定要准备一些补妆用品,让你的伴娘成为你的好助手,在适当的时候为你整理妆容,用最佳的状态去完成婚礼。新郎的妆容同样不可忽视。
3、新娘婚鞋
新娘的婚鞋一定要选择好穿的!虽然在新郎接亲之前新娘有足够的时间在房间休息,但之后会有婚礼的正式仪式和宴席开始新人答谢亲友的环节,一套流程下来那是十分累人的。只追求漂亮而选择一双耐看不耐穿的婚鞋,相信我,你到时候内心可能会很崩溃。在后悔之前,选一双好的婚鞋,它能助你征服整场婚礼。
4、新郎红包
参加婚礼的客人特别是小朋友最开心的就是抢红包了。婚礼很多环节都要用到红包,除了一些固定环节比如接新娘外,一些临时情况也要发红包。如果出现红包不够的情况那就非常尴尬了,所以新郎在这天准备红包宁愿多,也不要少。
新娘:
1:提前一天请保证充足睡眠。
2:婚礼前夜请少喝水尽量早休息,以免眼袋加重精神不佳。
3:将婚鞋先置外面,并将两人的婚礼对戒放在新娘家,方便摄像摄影老师拍摄。
4:为了给自己留下一个清新唯美浪漫的婚礼影像,请选择一处宽敞光线充足利于拍摄的场地化妆,并将化妆的场地收拾干净,去除一切杂乱的影响画面美感的东西。
5:婚礼当天早上,让父母尽可能留在家中,以便拍摄。
6:伴娘应在新娘化妆开始半小时内到新娘家,并在新娘化好妆之前整理好各自妆容。
7:为了给新人一个最完美的婚礼,请伴娘在婚礼当天调整好自己的状态,用你们积极快乐开放的心态给婚礼当天营造一个好的氛围。
8:为了留下你最美的时刻,请在早上化好妆之后预留出足够拍摄时间。如果感觉自家楼下环境可以想为自己留点自家楼下的外景,可告知摄像老师一起去拍点外景。
9:在接亲过程中,进出门,上下车等环节尽量听从摄影师或司仪安排,不要因急于一时此而失去你婚礼视频的完整记录。
10:在婚礼仪式中,上下T台尽可能的居中慢行,并保持随心的形态,不拘束。在台上尽量站在台中央,有亲友讲话时,也尽量靠近中央站立,不宜远离中央。
11:新娘若住酒店,切记不要挂门上的安全链,以防男方将门框挤掉。
新郎:
1:提前一天请保证充足睡眠。
2:让伴郎在出发仪式之前一个小时到并穿着好自己的行装。
3:婚礼当天把所有琐碎的事安排的亲朋好友。尽可能把自己的时间空出来配合拍摄,好为自己留下美好的婚礼影像。
4:将手捧花提前准备好置于家中,以便拍摄和出发仪式所需。
5:在接亲环节中,出门进门以及上下车不要着急,遵循摄像老师或司仪老师安排,以保证整个婚礼纪实的完整性。
6:在整个婚礼的时间安排上预留出半小时到一小时的拍摄时间,好为两位新人留下更多幸福浪漫的瞬间。
7:为了给新人一个最完美的婚礼,请伴郎在婚礼当天调整好自己的状态,用你们积极快乐开放的心态给婚礼当天营造一个好的氛围。
8:请新郎在早上的接亲环节中,拿出一个男人最热情激昂的状态放开自己,与自己的伴郎团亲友团一起积极参与在整个接亲和游戏环节中,争取让自己的婚礼欢快起来,而不是死气沉沉一味地形式化。
9:在接亲过程中,进出门,上下车等环节尽量听从摄影师或司仪安排,不要因急于一时此而失去你婚礼视频的完整记录。
新婚姻法出来以后不少人对于婚后买房写一方名字属不属于于共同财产这些相关内容是比较关注的,小编整理了一些相关资料,下面我们就去了解下婚前婚后买房区别以及结婚后贷款买房注意事项
婚前婚后买房区别
一、如何区分婚前买房和婚后买房?
买房的先后在法律上和婚姻最大的联系就是夫妻共同财产的认定,根据婚姻法17、18条规定,婚前取得财产为个人财产,婚后取得为夫妻共同财产,而夫妻共同财产要是万一离婚的话是要分对方一半的,即使当初对方没在房子上花一分钱。
因而,婚前买房,房子写了谁的名字,就属于谁。结婚前男方买房,应属于男方的婚前财产,因此假如离婚,房子应归属男方,除非把房子做夫妻共同财产的公证;结婚后买房,如果还是男方出钱的话,在办房产证的时候,根据新规定,若夫妻双方都在场,且女方要在场签字,那么应是夫妻双方共用财产。
二、婚后父母出资买房
杨女士即将踏入婚姻的殿堂,男方父母准备为他们结婚出全款买房,女方则负责装修家具的钱款,杨小姐困惑房产证上面可否写她的名字?并且怎么样才能最大限度保障女方的婚姻权益?
由于是杨女士另一半的父母出全资购房,婚姻法第二十二条指出:当事人结婚前,父母为双方购置房屋出资的,该出资应当认定为对自己子女的个人赠与,但父母明确表示赠与双方的除外。当事人结婚后,父母为双方购置房屋出资的,该出资应当认定为对夫妻双方的赠与,但父母明确表示赠与一方的除外。
也就是说,如果男方父母为购置房屋出了全资,也没有明确表示房屋是赠与夫妻二人,那么房子是赠予男方一人,杨女士没有份。但是,如果是婚后男方父母全资买房,没有明确表示是赠予男方一人的话,房子是赠予夫妻二人的,为夫妻共同财产。
结婚后贷款买房注意事项
共同财产:
1、在夫妻婚姻存续期间购买的房子,夫妻双方没有明确约定的话,房产证上只写其中一个人的名字,应认定为夫妻共同财产;
2、由双方父母出资购买的不动产,产权登记在一方子女名下的,该不动产可认定为双方按照各自父母的出资份额按份共有,但当事人另有约定的除外。
买的房子属夫妻共有,离婚时,有一方想拥有房屋所用权的,评估单位进行评估,然后对另一方进行分配;如果双方都想拥有房屋所有权的,双方进行竞价;如果双方都不想要房子的,人民法院进行拍卖,然后进行分配。
不属于共同财产的:
婚后由一方父母出资为子女购买的不动产,产权登记在出资人子女名下的,可按照婚姻法的规定,视为只对自己子女一方的赠与,该不动产应认定为夫妻一方的个人财产。
新婚姻法婚后买房的注意事项:
共同买房需要特别留意的有四个方面。如签约、房贷申请以及交易过户等环节,都需要夫妻双方到场。此外,夫妻共同买房在证件准备工作等方面,以及申请房贷等事宜,也需要提前研究。
1、签约双方亲自到场
在买房过程中,涉及到诸多签约过程,如签订买卖合同、申请房贷以及交易过户等,这需要夫妻双方同时到场。除了签订房产买卖合同之外,申请房贷、办理过户手续时,也需要双方亲自到场。专家解释说,在申请房贷时,有些时候会以夫妻名义共同申请,因此银行方面需同时考察两人的资质,办理相关手续时也必须同时签字。
另外,办理过户手续时,原则上要求同时到场,因为根据《物权法》规定,夫妻共同购置的房产,到底是共同共有,还是按份共有,需要在买卖合同中体现出来,进而在房产证上载明,因此需要双方到场签字确认。但如果无法到场,也必须办理公证收取委托手续,并将相关事宜交代清楚。
2、证件准备是关键
夫妻共同买房,需要提供的证件比较多,而且一件都不能少。在夫妻共同申请房贷时,需要提供夫妻两人的收入证明,如果两人为非本地居民,还需提供双方提供1年以上当地纳税证明或社会保险缴纳证明,否则按照非本地居民贷款政策对待。当然,在办理按揭贷款时,如果其中一人收入较高,通过资质审批不成问题,另外一方的收
3、主贷、次贷有讲究
由于信贷政策有变化,因此在确定主贷人和次贷人时,需根据实际情况而定,而不能简单地只看收入的高低程度。夫妻共同还款时,在确定主贷款人、次贷款人时,一定要根据实际情况来定。一般情况下,在银行住房贷款合同中,只把一方作为“贷款人”(常说的主贷款人)而无论房产证上是否写了双方的名字,另一方都可作为“共同贷款人”。在确定主贷款人时,应当选择夫妻间收入较高较稳定者,同时注意年龄的限制,否则会影响到贷款期限。
此外,专家提醒还需注意信贷政策的变化。对于非本地居民来说,如果无法提供1年以上当地纳税证明或社会保险缴纳证明,则会被区别对待,如房贷首付比例提高,利率水平上浮,这无疑会增加购房成本。因此在确定主贷款人时,要考虑到这个因素。
4、所占份额提前定
夫妻共同买房,财产所占份额各是多少,需提前确定,以免日后产生纠纷。依据《婚姻法》规定:“夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产,归夫妻共同所有,双方另有约定的除外。”因此在共同购房过程中,即使房产证上没有出现另一方的名字,也不影响其对房屋享有所有权。
但目前有少数新潮夫妻,财产实行AA制,在共同买房时需要考虑财产份额问题。根据相关法律规定,所有者可以选择共有形式,如果是选择共同共有,则双方享有的权益相同;如果按份共有,则需要提前分割,并在房产证上载明。
5、准夫妻买房重登记
在此需要特别提醒的是,目前有不少准夫妻共同买房的现象存在。为了减少纠纷,专家建议应该在房产证登记内容方面下点功夫。
这里所说的准夫妻,是指即将结婚、但尚未领取结婚证的那部分人。夫妻婚姻存续期间,是从领取结婚证之日起算,因此在未领取结婚证的前提下共同买房,并不能当做共同财产。在这种情况下共同买房,如果是双方共同出资,比例各半,则需在房产证上同时登记两人的姓名。如果双方出资比例不等,虽在房产证上也会登记两人姓名,但必须说明各自所占比例大小。还有一种情况也需提前考虑,即只有一方出资的情况下,是否在房产证上也登记上另外一方的姓名;如果登记上,不出资一方所占份额是多少,也需要确定下来,并在房产证上载明。
专家表示,最不可取的做法是,出资一方为表诚意,在房产证上就写对方一个人的名字,这意味着自己完全放弃了房屋的所有权。
结婚其实是一辈子的大事情,一般新娘子在结婚当天需要注意的问题有很多,首先结婚新娘子所穿的婚纱或者是礼服不能够有口袋。一旦有口袋的话,可能会带走娘家的财运,对娘家今后的发展不是特别的好,另外结婚当天新娘子还需要注意其他的问题。
1娘家必须哭泣
一般新娘子在结婚当天上车之前,娘家需要流眼泪,据说娘家流的眼泪越厉害,就代表娘家今后发财的概率就会越高,这种情况在很多地区都会存在这样的风俗。
2注意送亲的对象
新娘子在结婚当天出门的时候,姑姑和嫂子是不能送亲的。一旦送亲的话会产生不理吉利的情况,姑姑代表孤单,嫂子寓意也不是特别的好,这些送亲的对象会影响到新娘子的婚姻。
3新娘子不可以躺下
在结婚当天新娘子不可以躺下,因为新娘子在结婚当天第1天没有到睡觉的时候,就直接躺在床上,会一年到头都会病病殃殃的卧床,这样对新娘子的寓意不是特别的好,容易产生问题。另外任何人不要接触婚床,新娘子也不可以直接去床边,这样也容易产生众多的问题。
结婚是女人一辈子最重要的一件事,在结婚当天会有很多的注意事项,毕竟谁也不希望自己结婚那天会出现一些尴尬或者别扭感。那么,结婚当天新娘应该准备几套衣服呢?又该注意些什么呢?随着这篇指南了解一下吧!
婚纱
结婚当天婚纱是新娘子大多数都会选择的,一般颜色都是以白色婚纱为主,款式的选择都是简洁流畅为主,这样能够衬托出新娘的气质。
2敬酒服
新娘子的婚纱一般都是在进行结婚典礼的时候穿,典礼结束之后,新娘子是要脱下婚纱穿上敬酒服的,一般敬酒服的颜色都是以大红色为主,衬托出婚礼的喜庆。
3家常套装
从酒店回到新郎家里之后,新娘子要患上敬酒服,穿上一套家常套装,一般也是以红色为主,但款式比较的家常,以简洁为主。
4防漏光裤的选择
不管是穿婚纱的时候,还是穿敬酒服的时候,新娘在结婚当天一定要选择一条比较“隐秘”一些的防漏光短裤的,因为结婚的时候肯定会有闹房的行为,这样就能避免很多尴尬的出现了。
作为新娘子,在新婚之夜肯定会和自己的爱人“激情四射”,只是如果不注意节制的话,会对自己的身体健康造成一定危害的。来吧各位准新娘和新娘子们,赶紧看看这篇指南吧!
新婚之夜最好早些休息
都说洞房花烛夜金榜题名时,其实洞房花烛夜最好是不要进行夫妻生活,本身婚礼就是一件很辛苦的事情,这个时候小夫妻还是以休息为主。
2“点到即可”不要过度
可能新郎官会在新婚之夜激情满满,可如何“放肆”的话,会对身体造成损伤的,尤其是“未经世事”的新娘来说,可能会造成一系列的妇科疾病。
3切莫胡乱使用情趣用品
有些新婚小夫妻会使用一些情趣用品,觉得能够让夫妻之间的性事变得更加的“精彩”,这一点最好不要,一旦使用不当会对女性健康造成很大损伤的。
4房事之后注意卫生
千万不要在新婚时期进行房事之后立刻睡去,女性是一定要注意好个人卫生的,不然各种妇科疾病分分钟找上门,不但影响健康,可能还会影响怀孕。
结婚是很重要的一件事情,结婚的时候要准备的东西有很多,大家都不会希望自己结婚那天会出现什么突然事件,令人尴尬,新娘结婚当天衣服都需要准备好几套。
一般而言,结婚新娘需要准备4套礼服,分别为出门纱、主婚纱、晚礼服和送宾礼服。而对于节约花费的新娘而言可以只准备2套礼服:主婚纱和敬酒服。下面,小编就来说说这四套礼服的不同。
一、出门纱
出门纱是新郎迎亲,给父母敬酒的时候穿的,因此最好是选择材质轻便的婚纱,这样方便新娘行走。出门纱不要使用裙撑,不然新郎抱起新娘和敬茶下跪的时候会出现尴尬的压痕。出门纱也是非常重要的,因此出门纱的选择一定要十分注意。喜欢西式可以选择简单一点的白色出门纱,喜欢中式新娘礼服的就选择秀禾服。当然,如果是节约花费的准新娘就穿着主婚纱既可。
二、主婚纱
主婚纱是非常重要的,主婚纱是用来进行婚礼仪式的,因此婚纱的选择最好是根据新娘的喜好和身材来,这样子才能选择最合适的婚纱。办西式婚礼的新娘可以选择奢华特别一点的款式,比如大拖尾的婚纱。果新人们举行的婚礼仪式是周制婚礼或者汉式婚礼,这种有特色婚礼主题那么就不用准备主婚纱了。
三、晚礼服
晚礼服是用于和宾客互动的时候穿的,不要选择和出门纱还有主婚纱相同的款式,既要体现出身材的完美曲线,又要方便新娘行走,这样才不容易出现意外,最好是挑选短款的婚纱礼服,这样在以后参加宴会的时候也可以穿得上。
四、送宾礼服
在婚宴结束之后,新娘要送宾客,这个时候就要准备一套送宾礼服了。就如果另外准备了送宾礼服,那么要注意这件衣服就不要与敬酒服款式颜色相同,以免看不出有什么不同。而如果准备的送宾礼服和敬酒礼服是同一套的话,那么在选择的时候就要注意便于行走,而旗袍是比较好的选择。旗袍对新娘的身材要求比较高,改良后的旗袍是更受新娘喜爱的。有蕾丝的运用,还有大裙摆的修饰,让新娘穿起来更加的轻松。旗袍一般是在婚礼最后敬酒送客的时候穿,一般都是以红色为主,因为红色喜庆,最好选择真丝的面料,穿着也更舒服,也不会显得那么雍肿。
1、新娘入场:不管你是在哪里候场,都一定记得让伴娘或督导记得时刻为你整理裙摆!特别是选择大拖尾的新娘!一个没有褶皱的裙摆会让你的气质加分不少!入场的时间事先和主持人约定的好,督导会提醒你不用心急。
2、无论是挽着父亲的胳膊,还是新郎的胳膊,都应让两人保持15cm的距离。不要挨得太近,以防对方踩到你的婚纱。新人行走时步调要缓慢一致,新娘跟着新郎,要大约慢新郎半步。
3、行走时记得目光直视前方,仪态自然不要东张西望。这个时候新娘就不要总顾及不裙摆啦,一定要记得优雅、自信。
4、为了防止踩到裙摆,新娘在走路时可以用手轻提婚纱,同时用脚尖向前踢出去。走路的姿态一定要美美哒,即使不小心踩到裙摆也要若无其事的进行调整,毕竟你是全程的焦点呀!
5、新郎跪地献捧花时,新娘应轻轻小蹲,右手接捧花,左手轻扶新郎手臂,一同起身。
6、在需要转身时,幅度不要太大,动作要利索,大拖尾的婚纱记得一定要提前安排督导来整理裙摆!
7、在交换戒指时,很多新人都是平放交换,但正确的操作方式应该是:新人的左手手背应与宾客呈75度,这是为了方便摄影师拍摄,也是为了方便宾客观礼。动作幅度要慢,让戒指轻轻滑进无名指,在戴的同时,心里可以默数几秒再戴进去,切忌不要像完成任务式得用力一套!
8、在接吻环节,正确的亲吻姿势应该是:新郎用一只手轻轻地握住新娘的胳膊,另一只手柔柔地揽住新娘的腰,新娘将脸稍稍的往上抬,让旁观者感觉两人是很自然的姿势靠近。仪式上切勿忘情舌吻,也不用亲吻太长时间,3-4秒足矣,如果音乐没停,你们可以互相拥抱,也很甜呀!
9、向宾客致敬鞠躬的时候,新人互相牵手,身体可以前倾15度到20度,时间在2-3秒左右,不需要深深的久久的那种鞠躬啦!需要提醒的是新娘和新郎行鞠躬礼时,动作要和谐一致。
10、新娘抛捧花的时候注意面带微笑,手臂自然弯曲,不宜伸开过直,一般花是从新娘的左侧抛出。手捧花往往比我们想象中要重,如果你穿的一字肩婚纱,有时会限制了你的行动,这个时候要注意权衡好自己和抢捧花的人群之间的距离,稍微用力将花球向高处靠后的位置抛出即可。抛捧花的动作幅度不宜过大,这样不仅显得优雅,捧花的弧度也会更美哦!
11、整个仪式过程中,新人的情绪管理也很重要,不要哭得梨花带雨,也不要笑得忘乎所以!这不是让你克制自己的情绪,想流泪时可以流泪,不过记得提前准备好拭泪的纸巾或手帕,让新郎放在自己的西服口袋里。新娘在擦拭眼泪的时候轻轻地按在眼睛上就好,切记不要来回擦拭!
12、特别提醒:无论在仪式哪个环节,都时刻不要忘记:抬头、直背、挺胸、收腹!
1、蓬蓬裙婚纱
蓬蓬裙婚纱比起一般的婚纱款式穿起来会更有公主和贵族少女的感觉。在欧洲中世纪,贵族少女们出席社交场合的裙装普遍都是这样拥有华丽裙摆的美丽丝裙。那时候,少女们为了自己的身材能看上去更好看,会使用裙撑将裙摆撑起,使裙子看上去更加蓬松。新娘们穿上蓬蓬裙婚纱,洁白的丝质裙摆层层叠叠,将曼妙纤细的腰身衬托的一览无余,而且,宽大的裙摆还能遮住新娘的双腿,对于一些腿型不够修长的新娘来说,这样的裙子最适合不过了。
2、A字裙婚纱
A字裙的婚纱更贴近我们日常中穿着的裙子款式,没有宽大蓬松的裙摆,但造型灵活多变,不同的面料和装饰都可以在A字裙婚纱上使用。不同的设计和装饰能够赋予A字裙婚纱不同的魅力,吊带设计给人以清纯之感,抹胸设计则增加性感,蕾丝半袖则增添了优雅的小女人气质。它能够满足新娘不同的审美。
3、鱼尾式婚纱
如果有什么婚纱能够让所有人都为看见新娘第一眼便感到惊艳的话,那一定是鱼尾婚纱。鱼尾婚纱的设计最贴近的就是美人鱼了。贴合身形的剪裁能够将新娘曼妙的身姿勾勒得一览无余,在小腿处渐渐铺展开来的裙摆将新娘的双腿巧妙地遮掩,妩媚的同时又给人优雅端庄之感,美而不妖,媚而不俗。
龙凤褂
①如果是中式婚礼,龙凤褂不管是哪个环节都是适合穿的;在刺绣工艺上,龙凤褂更多采用金、银线,图案更为华丽,特别适合搭配黄金头饰或黄金手镯。
②如果是西式婚礼,没有敬酒服的话,穿婚纱出门一直到典礼结束,换上龙凤褂敬酒;有敬酒服就可以穿龙凤褂出门,典礼换婚纱,敬酒再换上敬酒服。
秀禾服
①如果是中式婚礼,秀禾服适合每个环节的。
②如果是西式婚礼,秀禾服适合接亲和出门的时候穿,当然,出门也可以选择婚纱,但是接亲的时候穿秀禾服会是大部分新娘的选择。
新人结婚需要注意哪里礼仪?学好了才不会闹笑话
结婚对每个人来说都是非常重视的,婚礼是缔造婚姻关系的重要见证,在很多人眼中,只有举办婚礼才算组成家庭。因此,在这么重要的场合,自然有很多礼仪礼节需要注意。这里给大家分享一些关于婚庆婚宴礼仪,希望对大家有所帮助。
1、入场步伐配合
新郎与新娘在入场的时候,两人步伐要一致,两人迈腿的顺序也要一样,同时新郎的身体要比新娘靠前15公分左右。
2、新郎新娘挽手姿势
新人在入场的时候,新郎应该轻轻握拳,把手放在肚子的部位。新娘挽着新郎的手肘位置,记住不能改变自己的姿势。
3、新娘捧花姿势
新娘的拿捧花的时候,握花的那只手弯曲,轻轻握住捧花,然后将捧花放在肚脐的部位。
4、新郎新娘站姿
新郎新娘站着的时候双腿应该呈八字形向里面靠拢,入场的时候走模特丁字步,昂后挺胸,目视前方。
5、致辞
婚礼上一般都会有新人致辞这个环节,为了表示对宾客的尊重,在致辞的时候一定要认真,这是婚礼中比较严肃的一个仪式。
6、笑容
新人们脸上应该洋溢着幸福的微笑,而不是刻意的笑。在婚礼之前新人们可以在家练习微笑,用一根筷子含在嘴里,然后嘴角上翘,把筷子拿掉后保持嘴型,这样就是笑脸了。这样多练习几次就可以笑得很自然了。
7、行礼
新人们在行礼的时候应该弯腰15-30°,背部不能弯曲也不能突出下颌。如果新娘穿的是低胸婚纱的话,行礼的时候应该用手遮挡胸口防止走光。
8、敬酒
婚礼中新人应该向每桌宾客敬酒,以此表示感谢他们的到来。在敬酒的时候站姿是男左女右面向宾客,新郎用左手,新娘用右手握住酒杯,记住手指头不能翘起来,这是很不雅观也很不礼貌的。
打招呼的礼仪:婚礼上新人会和宾客打招呼,特别是面对长辈的时候,长辈大多很在意礼仪,新人一定要注重自己的礼仪,面带微笑挥手打招呼是最常见的方式。特别是新娘更应该多微笑。
饮食的礼仪:虽然婚礼上新人没什么时间吃东西,但新人在吃东西时还是要注意仪态。对于新娘来说,就当自己第一次和老公约会时吃饭的状态就可以了:身体坐正、微微低头,小口慢嚼。
敬酒的礼仪:婚礼仪式中少不了敬酒的环节,敬酒的时候应该右手拿杯,左手拖杯底,小口即可。毕竟宾客不少,可不能喝醉了乱了仪表。
走路的礼仪:一般来说整个婚礼仪式中有婚庆公司策划没太多问题,主要还是敬酒时走路要注意,特别是喝酒后应该缓步慢行,特别是敬酒时人太多更是要注意碰撞。
婚宴过后告别礼仪:一般告别可能会说再见之类的,但婚礼婚宴却不能这样,最好挥手或者点头暗示离开即可,不需要说过多的言语。
与人交往中的个人礼节往往体现一个人的修养品行,特别是一些销售人员,这些小小礼节可能会成为促进成单的重要部分,千万不可小看哦!下面就来了解与人日常交往中需要注意的礼节:
尊重各国风俗习惯不同的国家、民族,由于不同的历史、宗教等因素,各有特殊的风俗习惯和礼节,均应予以尊重。例如,伊斯兰教徒不吃猪肉,也忌谈猪,在斋月里日出之后、日落之前不能吃喝;佛教徒不吃荤;印度教徒不吃牛肉;某些国家如印度、印度尼西亚、马里、阿拉伯国家等,不能用左手与他人接触或用左手传递东西;在佛教国家不能随便摸小孩头顶;天主教徒忌讳“十三”这个数字,尤其是“十三日星期五”,遇上这种日子,一般不举行宴请活动;使用筷子进食的东方国家,用餐时不可用一双筷子来回传递,也不能把筷子插在饭碗中间;东南亚一些国家忌讳坐着跷大腿;伊朗称好不伸大拇指;保加利亚、尼泊尔等一些国家,摇头表示赞赏,点头表示不同意,等等。这些风俗习惯若不注意,会使人误以为对他们不尊重或闹出笑话。新到一个国家或初次参加活动,应多了解,多观察,不懂或不会做的事,可仿效别人。
遵守时间、不得失约这是国际交往中极为重要的礼貌。参加各种活动,应按约定时间到达。过早抵达,会使主人因准备未毕而难堪;迟迟不到,则让主人和其他客人等候过久而失礼。因故迟到,要向主人和其他客人表示歉意。万一因故不能应邀赴约,要有礼貌地尽早通知主人,并以适当方式表示歉意,失约是很失礼的行为。
举止举止落落大方,端庄稳重,表情自然诚恳,蔼然可亲。站立,身子不要歪靠在一旁,不半坐在桌子或椅子背上。坐时,腿不摇,脚不跷。坐在沙发上不要摆出懒散的姿态。在公共场所不要趴在桌子上,躺在沙发上。走路脚步要轻,遇急事可加快步伐,不可慌张奔跑。谈话时,手势不要过多,不要放声大笑或高声喊人。在图书馆、博物馆、医院、教堂等公共场所,都应保持安静。在隆重的场合,如举行仪式,听讲演,看演出等,要保持肃静。
吸烟在一些地方、场合,是不允许吸烟的。例如在剧场、商店、教堂、博物馆、会议厅等地不得吸烟。在火车、轮船、飞机上往往分吸烟与不吸烟的座位、车厢等。在工作、参观、谈判和进餐中,一般不吸烟或很少吸烟。不要边走边吸烟。进入会客室或是私人住宅、办公室等,不知道是否允许吸烟时,可询问一下主人。如有妇女在座,应征得她的同意。主人不吸烟,又未请吸烟,则最好不吸烟。在场人多或同座身份高的人士都不吸烟时,则一般不吸烟。
尊重老人和妇女这是一种美德。在很多国家的社交场合,经常会看到这样的情景:上下楼梯、车辆,进出电梯,让老人妇女先行,主动予以照顾。对同行的老人妇女,男子帮助提拿较重物品。进出大门主动帮助老人妇女开门、关门,帮助他们穿脱大衣外套。同桌用餐,两旁若是老人或妇女,男子应主动照顾,帮助他们入离座位等。
在我们的日常生活中,为了我们自身的安全考虑,我们都会选择安装消防烟感器。因此,在平常我们还需要掌握更多的家用烟感知识介绍。了解家用烟感报警器、独立烟感报警器和无线烟感报警器的相关知识。
以下就跟随小编一起来看看烟感报警器安装要求吧。
家用烟感使用须知:
消防器材之一的烟感探测器适合安装在哪些场所呢?相信很多人都不知道这个问题。下面就将烟感报警器适用的安装地方简单介绍下:
1、饭店、旅馆、教学楼、办公楼的厅堂、卧室、办公室等;
2、电子计算机房、通讯机房、电影或电视放映室等;
3、楼梯、走道、电梯机房等;
4、书库、档案库等;
5、有电气火灾危险的场所。
火灾自动报警控制器,指火灾自动报警控制系统的核心设备,能接收火灾探测器传输的信号转换成声、光报警信号,显示火灾发生的位置、时间和记录报警信息等强大功能,还可以通过手动报警装置来启动火灾报警的信号,或者通过自动灭火控制装置启动自动灭火设备和联动控制设备,那么,游戏厅安装火灾自动报警器需要多少钱呢?游戏厅如何防止火灾事故呢?今天我们就跟随一起来了解关于这方面的游戏厅安全知识。
第一,游戏厅为了防范火灾,保障经营场所内的人员安全,根据《建筑设计规范》的相关规定,独幢建筑物只要不大于三百平方米,那么就可以安装独立的火灾报警器,一般而言,独立的火灾自动报警器市场几百一个即可,按照经营面积的大小来选择相应的数量,只要确定全面覆盖游戏厅经营场所即可。
第二,游戏厅防范火灾,除了安装火灾自动报警器以外,还必须要配备灭火器、消防栓、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火分隔系统、消防广播系统、气体灭火系统、应急事故照明灯以及疏散通道指示标志等等,还需要配置火灾发生时拆装工具类,包括消防斧、切割工具等。
从以上两点我们可以看出,游戏厅安装火灾自动报警器需要花费的钱不是太多,但如果游戏厅经营面积大于六十平方米,或者游戏厅经营场所位于超过三百平方米建筑物内的话,那么仅仅安装火灾自动报警器是不够的,还必须要安装火灾自动报警系统,这也是严格按照建筑消防要求来执行的。
烟雾报警器的作用主要是发生火灾自动报警,让消防来救援,减少损失。一些人问:火车站需要安装烟雾报警器吗?下面会告诉您答案。
火车站需要烟雾报警器、灭火器是必须安装的。烟雾报警器可以在着火时迅速发现火灾;减少人员伤亡率;减少火灾损失,火灾损失往往仅限于首先着火的物质。各项火灾统计还表明,着火与发现火灾之间的间隔时间越短,火灾死亡率就越低。事实上,受烟雾报警器保护的家庭火灾死亡率低于那些没有这种保护的家庭火灾死亡率。
接下来看下如何安全出入火车站?乘坐火车时,乘客首先要了解安全搭乘火车春运消防知识,不要携带易燃易爆品上车。指甲油、气体打火机等物品在火车上拥挤的条件下,很可能变成“杀手”。所以,尽量不要携带这类物品上车。另外,上车后,要全面熟悉列车消防设施和通道,并清楚自己所处的位置、火车乘警的联系方式等,做到意外发生时“求救有门”。最后,发现所在车厢存在安全隐患时,要积极向工作人员说明。
以上是火车站需要安装烟雾报警器吗?我们在平时最好多学习一些车站安全知识,这样更有利于我们出行安全。
烟雾报警器是人们为了早期发现和通报火灾,并及时采取有效措施,控制和扑灭火灾,而设置在建筑物中或其它场所的一种自动消防设施,是现代消防不可缺少的安全技术设施之一。那么,影院需要安装烟雾报警器吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
火情的发展一般分为四个阶段:不可见烟(阴燃)阶段、可见烟阶段、可见火光阶段和剧烈燃烧阶段。传统的火灾报警系统通常是在可见烟阶段才能探测到烟雾,发出警报,此时火情所造成巨大的经济和财产损失已不可避免。烟雾报警器在不可见烟阶段给我们提供了充裕的时间,可以及早探测险情,并控制火情的发生和曼延。烟雾报警器在火灾的初始阶段(即不可见烟阶段)就可提供多达三级的警报信号。可以根据需要进行设置,使烟雾报警器在火警1或火警2时启动灭火装置,从而遏止火灾的进程。
烟雾报警器就是通过监测烟雾的浓度来实现火灾防范的,烟雾报警器内部采用离子式烟雾传感,离子式烟雾传感器是一种技术先进,工作稳定可靠的传感器,被广泛运用到各种消防报警系统中,性能远优于气敏电阻类的火灾报警器。它在内外电离室里面有放射源镅,电离产生的正、负离子,在电场的作用下各自向正负电极移动。在正常的情况下,内外电离室的电流、电压都是稳定的。一旦有烟雾窜逃外电离室。干扰了带电粒子的正常运动,电流,电压就会有所改变,破坏了内外电离室之间的平衡,于是无线发射器发出无线报警信号,通知远方的接收主机,将报警信息传递出去。烟雾报警器广泛应用在城市安防、影剧院、石油、化工、燃气输配等众多领域。烟雾报警器对烟雾敏感,阻止了许多火灾的发生。所以影院必需要安装烟雾报警器。
火灾报警器是一种常见的火灾火情报警装置,它可以在火情发生后及时提醒人们灭火,以及做好相应的逃生避难工作。那么对于人员密集的酒吧来讲,酒吧需要安装火灾报警器吗?下面就跟随一同来了解一下。
酒吧向来是很多年轻人喜欢消费娱乐的地方。特别是在节假日期间,酒吧当中更是人员密集。作为人员高密度的公共场所,任何的意外都有可能造成无法挽回的伤害,火灾事故就是其中之一。因此,酒吧自然也需要安装火灾报警器。
那么,当火灾发生,火灾报警器报警时,我们又该如何安全迅速的逃生呢?
酒吧、歌舞厅中发生火灾如何逃生?
(1)及时辨明逃生方向。发生火灾时,时刻保持清醒头脑,立即辨明安全出口方向,有序疏散逃生。
(2)寻找避难场所。如果逃生通道被大火和浓烟堵截,又一时找不到辅助求生设施时,被困人员可暂时逃向火势较轻的地方,向营救人员发出求援信号等待救援。
(3)防止烟雾中毒。在室内逃生过程中,应尽量避免大声呼喊,防止塑料、纤维等装饰物燃烧产生的烟雾进入口腔。应采取用水打湿衣服捂住口鼻,一时找不到水源时,可用饮料代替打湿衣服,并采用低姿势行走或匍匐爬行,减少烟气对人体的伤害。
对于经常出入酒吧消费的朋友们来讲,尽可能熟悉酒吧的环境构造,同时多了解相关的酒吧安全知识,这样可以在危险发生的第一时间,迅速、有效的保证自己的生命安全。如果还想了解酒吧如何防止发生火灾事故,就请继续关注站。
作为人口密集型场所之一的网吧,一旦发生了火灾事故,容易造成严重的后果,所以这样的地方消防安全工作是重点,内部的防火区分也是很有必要,那么,网吧哪些地方需要安装防火门呢?网吧如何防止发生火灾事故呢?今天,我们就跟随一起来了解关于这方面的网吧安全知识。
第一,网吧机房必须安装防火门,因为机房电力巨大,一旦发生火灾事故,火势将会非常迅速的蔓延,所以必须安装钢质甲级防火门。
第二,如果网吧大门正对着安全疏散通道或者疏散楼梯的话,也必须要安装不低于乙级防火门,而且此道防火门必须具有自动开闭功能,以保证紧急时刻人员的安全撤离。
第三,网吧每个厅或者室的营业面积不得超过两百平方米,而厅与厅之间所用的隔墙必须采用耐火极限不低于2h的不燃烧体,楼板应采用耐火极限不低于1h的不燃烧体,分隔门应采用乙级防火门且门与墙之间不得开设窗户。
第四,当网吧开设于地下一层时,地下一层地面和室外出入口地坪的高度差不应大于十米,而且与地上不能同用一个楼梯间,如果必须共同拥有时,应在首层或地下层的入口处设置耐火等级不低于2h的隔墙和乙级防火门。
从以上四点我们可以看出,作为火灾多发区的网吧,其实很多地方都是需要安装防火门,这也是为了保障火灾事故发生时人员的安全撤离。
防火门是消防设备中的重要组成部分,是社会防火中的重要一环,防火门有阻挡火势蔓延的作用,在我们日常生活中,很多建筑物、公共场所都会安装防火门。那么,电影院哪些地方需要安装防火门那?就让的小编和你一起去了解一下吧!
防火门是设在防火分区间、疏散楼梯间、垂直竖井等处具有一定耐火性的防火分隔物。它除了具有普通门的作用外,更具有阻止火势蔓延和烟气扩散的作用,可在一定时间内阻止火势的蔓延,确保人员疏散。防火门通常要求常闭、能推开、自动回弹。
电影院需要安装防火门的地方有:
疏散走道、放映机房、观众厅、封闭疏散楼梯、封闭电梯间、通向前室及前室通向走道的门。电缆井、管道井、排烟道、垃圾道等竖向管道井的检查门。划分防火分区,控制分区建筑面积所设防火墙和防火隔墙上的门。当建筑物设置防火墙或防火门有困难时,要用防火卷帘门代替,同时须用水幕保护。
1、观众厅的进场门、疏散门应设置甲级防火门。
2、消防前室装置防火门,消防前室是指设置在高层建筑分散走道与楼梯间或消防电梯间之间的具有防火、防烟、减轻分散压力和便利施行灭火战役打开的空间,其与分散走道和楼梯间之间必须用用防火门分隔,选用防火门等级为乙级。
3、通向室外楼梯的防火门,敞开方向应向外,既人员逃生分散的方向;此部位也有必要选用乙级防火门,作为外楼梯使用门考虑到常年风吹日晒及防盗性故主张使用钢质防火门。
4、楼梯间与前室之间和前室与疏散走道之间的防火门,等级为耐火极限时刻到达1小时的乙级防火门。
5、通往楼梯间的门有必要设置为乙级防火门。
6、消防电梯井、机房与相邻电梯井、机房之间的隔墙如须开立门洞有必要选用耐火极限到达1.5小时的甲级防火门。
7、在防火墙上开门,有必要设置为甲级防火门。在防火分区开设疏散走道时也有必要使用甲级防火门,且为常开式防火门。
8、地下室、半地下室的楼梯间,在首层应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体隔墙与其它部位隔开并应直通室外,当必须在隔墙上开门时,应采用乙级防火门;地下室、半地下室与地上层不应共用楼梯间,当必须共用楼梯间时,在首层应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体隔墙和乙级防火门将地下、半地下部分与地上部分的连通部位完全隔开,并应有明显标志。
每逢节假日,酒吧就成了年轻人消遣娱乐的好去处。酒吧人员聚集、烟酒弥漫,就埋下了不小的消防安全隐患。为了防患于未然,酒吧哪些地方需要安装防火门你知道吗?下面就跟随一同了解一下。
酒吧防火门应该安装在疏散通道中,并且安装的常闭式防火门不能呈打开状态,要能正常“常闭”。专业人士介绍称,常闭式防火门只有在处于关闭状态时,在发生火灾后才能有效地阻挡浓烟烈火的侵袭。在一定时间内,防火门具有防火、隔烟、阻挡高温等功能,为人员疏散赢得宝贵时间。因此,要保持常闭式防火门处于常闭状态,绝不能图方便将之打开,或为了防盗将防火门上锁。另外,疏散通道要时刻保持道路畅通,不能随意堆放杂物阻塞疏散通道。以确保在发生火灾时,疏散人员能够迅速、顺利的逃离火灾现场。
多学习酒吧安全知识,时刻关注消防安全问题,从而可有效避免危险意外的发生。如果您想知道酒吧如何防止发生火灾事故,就请继续关注其他的酒吧安全知识内容。
在我们公共场所的装修有很多的严格规定和要求,所以我们要想装修好这些地方,必须多加了解这类知识,比如说KTV,KTV哪些地方需要安装防火门,这就需要我们去学习,仔细的了解。这是为了我们的生命安全着想,所以我们必须弄好这方面。那么下面我们大家就一起在上了解一下这些问题。
室内防火门一般是指写字楼或其它办公区域内需要甚至独立防火分割间及需要在防火墙上开设门洞时使用的防火隔离产品。根据不同场所和部位的不同,对防火门的材质和款式要求也各有差异。在室内,哪些部位需要设置防火门呢?
营业性场所用门
像网吧、电影院、KTV包间门、厨房操作间这类营业性场所用门,在设置防火门时,最好是结合到使用场所的性质来选择不同类别的防火门,如网吧、电影院、KTV包间门这类场所通常更追求装饰效果,选择防火门时可以采用免漆木质防火门,而像厨房操作间这类场所,对实用性和耐腐蚀性的要求更高,选择钢质防火门或不锈钢防火门更为合适。
重点防火区域用门
室内的重点防火区域有很多,如机房、配电室、电梯房、消防控制室等,这类场所在设置防火门时最好设置为耐火等级最高的甲级防火门,至于其材质,木质、不锈钢、钢质都可以。
看到上面这些介绍,我们知道狼有很多的地方是必须要安装防火门的,那么我们要想了解更多的KTV安全知识,我们可以一起到上去查询,上面还有很多KTV如何防止发生火灾事故的内容,祝大家生活愉快。
众所周知烟雾报警器是一种常用的报警仪器,在多种场合中都有着重要的应用。现在的火灾频发对于人身财产安全造成的危害非常大,烟雾传感器可以有效的探测火灾的发生然后经行报警。一些人疑惑:汽车站需要安装烟雾报警器吗?下面小编会给您答案。
汽车站需要安装烟雾报警器。因为烟雾报警器有探测作用,当发生火灾时,烟雾报警器探测到烟雾时,会自动报警。减少人员财产损失。
接下来看下如何安全出入汽车站?春运期间,汽车依旧是大家首选的出行方式之一,万一汽车上遇到起火应注意以下几点:
1.莫跳窗
汽车行驶时速度在80公里至120公里,高铁则在200公里左右,遇到火情,千万要冷静,不要开窗、跳窗。高速环境下跳窗,可能有生命危险!不能开窗是因为高速行进的火车风从外吹,极有可能把火越吹越大。
2.逆风跑
汽车行进中,风是从前向后吹的,撤离的方向就是沿着起火点向前跑。如果从起火点向后跑,则可能很悲剧。
3.别开窗、先灭火
火情还比较小时,不要开窗以免引起风助火势。乘客应该协助工作人员用车上的灭火器进行灭火。如果没有灭火器,可以用衣物如毛巾、棉衣等用水打湿来灭火。
4.留意紧急制动阀位置
在汽车遇到起火情况时,先要以最快的速度找到列车员。如果实在找不到,则要到车厢连接处和车尾的地方找紧急制动阀。顺时针向后拧就可以让车紧急制动停
下。
5.捂住口鼻再撤离
车上充满浓烟时,口罩捂口鼻低姿态快速撤离。如果没口罩可以用围巾、手套等用水打湿,紧急时饮料茶水都可用。
6.撤离只带随身物品
车辆停稳时,从人行道快速向车厢两侧出口撤离。行李最好只带随身物品,大件的行李还是果断的舍弃。此举同时也是为了避免行李堵塞过道和出口造成危险。
7.破窗先等车停稳
等到车辆停稳后用破窗锤或者杯子、玻璃瓶等物砸车窗的边缘,窗户破开后撤离。跳窗时注意落地距离,未成年人和老人需在他人帮助下跳车。
以上是汽车站需要安装烟雾报警器吗?我们在平时最好多学习一些车站安全知识,这样更有利于我们出行安全。
当人们一次又一次地讨论如何加强燃气使用安全时,一个名词开始频频出现在媒体的报道之中,并因此得到了越来越多的关注,那就是“家用燃气报警器”。那么家庭需要需要安装天然气泄漏报警器吗?天然气发生泄漏时该怎样处理呢?下面就带大家来了解一下这些可燃气体知识。
在人们越来越关注居住安全和生活舒适性的今天,家用燃气报警器不应该被我们所忽视,而应该成为我们生活中必不可少的好帮手。为了使燃气更好地造福于民、造福于社会,减少并杜绝各种因燃气泄漏而引发的爆炸及火灾事故,安装家用燃气报警器成为了广大居民燃气用户的明智之举。
为什么我们居民燃气用户要安装家用燃气报警器?
1、造成燃气事故的主要原因是指:使用煤气时无人照看;使用完燃气后不关闭燃气开关阀或关闭不严;胶管老化、超长或脱落等,特别一些老社区设备陈旧且无人维护保养或维护保养人员专业知识不强,是燃气事故的另一重要原因,老社区也就成为了燃气事故的高发地区。
2、居民家中的老人和孩子对燃气泄露反应速度慢,应急能力较差。
3、进入深秋和寒冬时节,居民家的门窗密不通风,如燃气泄漏,长时间无法排出,产生气体聚积,极易发生易燃、易爆事故。
4、燃气事故一旦发生,无论是对家庭还是对人身伤害都是非常大的,特别是目前很多居民都花费大量人力、物力进行装修,一旦发生爆炸,除自身损失巨大,还极易殃及池鱼。相对于避免泄露事故而言,安装燃气报警器的投入就显得非常值得。
5、家用燃气报警器在欧美、日本等国已成为了家庭必备品。如日本现在已有99.1%的居民用户装上家用燃气报警器。1998年的一份调查显示,由于家用燃气报警器的高普及率,当年日本一共仅发生16起城市燃气管道事故。
6、近年,随着管道燃气事故的不断增加,我国部分省市已开始颁布强制性文件,如:黑龙江省、山西省、辽宁省、哈尔滨市、山东部分地市、湖南部分地市等。所以,根据往年各区域燃气泄漏所引发的安全事故,从社区安全角度出发,安装燃气报警器对保护社区居民生命、财产安全显的更为重要。
随着人们防火意识的提高,现在的高层建筑走道里基本都要求安装烟感探测器。那么楼道需要安装烟感报警器吗?下面小编和您谈谈,我们先来了解下什么是烟感报警器?
烟感报警器其实是烟感或烟雾报警器的别称。烟感报警器就是通过监测烟雾的浓度来实现火灾防范的,内部采用离子式烟雾传感器,离子式烟雾传感器是一种技术先进,工作稳定可靠的传感器,被广泛运用到各种消防报警系统中,性能远优于气敏电阻类的火灾报警器。此款烟感率先获得最新家用探测器标准3C认证,为各地消防支队推荐产品。其安装简易,效果显著已经广泛应用于家庭、工厂、写字楼、医院、学校、博物馆等重要防火场所。
在实际生活当中,常常有不自觉的居民将闲置的物品堆放在楼梯间,这样就造成了火灾隐患。所以小编认为装一个烟雾报警器比较好,因为谁也不知道什么时候会发生火灾,一个烟雾报警器也不贵,关键时候能提前知道而采取措施,减少损失,所以楼道非常有必要装烟雾报警器的。
小编今天的楼梯安全小知识就讲完了,希望能给您带来帮助!
游戏厅流动人员多,场所内的玩家也是很密集,这样的地方一旦发生了火灾事故,容易造成人员无法疏散的严重后果,所以游戏厅一直是消防安全的重点单位,特别是内部的防火分区也是相当重要的,那么,游戏厅哪些地方需要安装防火门呢?游戏厅如何防止火灾事故呢?今天我们就跟随一起来了解关于这方面的游戏厅安全知识。
第一,作为电力设施安放室的机房,是必须要安装防火门的,如果机房正门对着建筑物的主要安全疏散通道口或者疏散楼梯口,那么防火门必须采用耐火极限最高的甲级防火门,如果机房正门对面不是主要的安全疏散通道口,那么可以采用耐火极限不低于乙级的防火门。
第二,如果游戏厅大门位于此建筑物主要安全疏散通道口或者疏散楼梯的话,那么此游戏厅大门也必须要安装不低于乙级的防火门,而且此道防火门必须具有自动开闭的功能,以保证在火灾事故来临时游戏厅内玩家的安全撤离。
第三,如果游戏厅营业面积较大,超过二百平方米,那么必须把营业面积分隔成几个厅或者室,厅与厅之间的隔墙必须采用耐火极限不低于2H的不燃烧体隔板,楼板也应采用耐火极限不低于1H的不燃烧体隔板,分隔门必须用不低于乙级的防火门,而且墙上不得开设窗户。
从以上三点我们可以看出,作为火灾隐患严重的游戏厅而言,其实很多地方都是防火分区,都需要防火门来分隔,才能保证在紧急时刻游戏厅内的玩家的安全撤离。
现在不管是商场还是各种娱乐场所必须都有货在报警器,那么我们就想要了解一下KTV需要安装火灾报警器吗?因为在我们生活当中经常会遇到各种小的意外,那么我们就想更加了解一下这方面的知识,才能更好的保护好我们自己。比如说KTV如果防止发生火灾事故,这都是需要我们去掌握到的,下面我们就一起来阅读一下。
200多平方米的KTV需要安装消防报警系统。
KTV场所消防安全隐患主要集中在以下几个方面:
(一)建筑结构复杂,人员密度大,一旦发生火灾,极易造成群死群伤事故。
(二)消防器材、损坏、停用问题较为突出。
(三)可燃、易燃物品多,电气设备多。
(四)消费群体人员特殊,消防安全意识低,其是对消防逃生知识缺乏,遇到火灾时的心理素质差,防火自救能力相对较低。一旦发生火灾,易形成混乱的局面,以致造成群死群伤事故。
(五)错时营业,不利于消防部门的管理。火灾,几乎是和火的利用同时发生的,又随着社会的发展,物资财富的增加,而造成更多更大的危害。特别是城市,具有建筑物密、人口集中、财物集中,易燃易爆物品源多、点多量大、面广的特点,从而带来更多的火灾和爆炸隐患。一旦发生火灾与爆炸,人员伤亡大,经济损失严重.所以我们要有安全防护的意识,据调查美国93%的家庭至少拥有一套感烟报警器。拥有感烟报警器的家庭有所增长,住宅失火造成
火灾报警器的死亡数几乎降低了一半。火灾初起的烟雾会积聚在室内天花板下,烟雾探测器能够实时监视探测烟雾的存在,每45s左右对环境进行周期性检测;报警器通过内部智能处理器感应离散光源、微小的烟粒和气雾来检测,一旦检测到烟雾,立刻通过一个内置的专用IC驱动电路和一个外部压电式换能器输出报警声,使人们及早得知火情,将火灾扑灭在萌芽状态。
这些就是由我们为大家所提供的知识。如果大家想了解更多的火灾报警器,我们可以关注下期的内容,上面还会为大家详细的讲解KTV安全知识。敬请大家关注。
火灾报警器是独立的工作,可发出声光报警信号、以警告人们逃离火灾危险的火灾探测报警装置,使用干电池供电,不需其他控制设备和外接电源,具有安装简便、报警响应迅速,适用场所广泛、经济耐用等优点,一些人员密集场所均可安装使用。消防安全规定中,对存在火灾隐患的场所要求安装火灾自动报警器,该系统能够及时发现火情,大大减少火灾隐患!那么,影院需要安装火灾报警器吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
针对影院的结构特点,防火的重点应是防患于未然。如果影院内设置了可靠的火灾自动报警系统,使得人们能在早期准确、及时地发现火情,把火灾扑灭在萌芽状态,或能及时指导人员疏散,为火灾扑救和人员疏散赢得宝贵的时间,做到最大限度地减少人员伤亡和财产损失,这样就从很大程度上为人们在影院中娱乐提供了安全保障。由此可见影院内增设火灾自动报警系统的重要性。
火灾报警器作为自动报警系统的主要组成部分,可以说是整个系统的命脉,只有合理选择和分布火灾报警器,才能做到对火灾全面防护,从而使系统更好的执行它的功能。可以设想,如果不能及时探测到火灾,再好的系统也无法快速、准确的完成整套火灾防御的功效,更何谈对火灾发生后的补救工作,可见火灾报警器对系统的重要性。根据《剧场建筑设计规范》,"甲等及乙等的大型、特大型剧场下列部位宜设有火灾自动报警装置:观众厅、观众厅顶棚内、灯控室、扩声室、配电室、发电机房、空调机房、前厅等。另外,可酌情在剧场内可燃物较多的或是电力电缆交错密集的吊顶内设置适当的火灾报警器,以免在这些隐蔽之处发生电缆老化或是电气元件故障冒出火花引起火灾。明确了需要设置火灾探测器的具体场所,就可以针对这些场所的性质选择合适的火灾报警器种类。对于灯控室、扩声室、配电室、发电机房、空调机房、前厅、休息厅等场所可以选择点型感烟探测器。对于观众厅顶棚内,则要酌情处理。如果顶棚空间小于12m,且空间比较密闭,无大量烟尘滞留,可以选择点型感烟探测器;但如果顶棚与屋面顶板的高度大多超过12m,且环境条件非常恶劣,灰尘很大,若采用感烟探测器,则不能达到有效的警戒防范作用,此时可采用缆式线型定温探测器。舞台区域是最复杂,也是最危险、最重要的保护场所,此区域电气设备多,电路复杂,是整个影院火灾隐患最大的场所。根据舞台区域的特殊结构,可以分区考虑火灾报警器的选择分布。重点是保护钢屋架,以防火灾时钢屋架过热,影响到其承重力,可在屋顶设置感烟探测器。这样,既满足了规范要求,又做到了完全防护。
及影院安全知识等相关内容请您多多关注吧!
在火灾发生的初期如果能够及时发现,立即组织扑灭,很多时候是可以把火灾扼杀在摇篮中,特别像网吧这样人员比较复杂,电器又多的公共场所,都存在一定的火灾隐患,所以网吧业主在申请创建网吧时都有严格的要求,要安装火灾报警器,那么,网吧安装火灾自动报警器需要多少钱呢?网吧防火该注意什么?今天就带我们一起来了解关于这方面的网吧安全知识。
第一,网吧业主根据网吧创建的预设规模来安装报警器还是报警系统,一般来说,小于300平方米的网吧是可以安装独立的报警器的,也就是两至三个探测器和出口按钮再加自带的9V电池,这种报警器每个大约150元左右,不是太贵。
第二,目前市场上有烟雾报警器和烟感报警器两种,虽然这两种叫法不同,但是实际功能都相差不大,价格也相差不大,只要网吧业主购买正规品牌的报警器就成,这些报警器都是比较容易安装,可以及时的发出警报,以绝火灾隐患。
从以上两点我们可以看出,网吧要根据实际情况来选择安装的到底是报警器还是报警系统,小网吧可以安装自动报警器,价格也不贵,但是如果是有规模的大网吧,一定要安装报警系统,报警系统可以很好的在烟雾很大时发出警报,也杜绝了网吧内人员吸烟过多导致的火灾隐患,是个很实用的系统。
近年来越来越多的家庭因为煤气泄漏造成火灾等事件,所以说安装煤气泄漏报警器很重要,那么外出旅游家中需要安装煤气泄漏报警器吗?外出旅游如何保障家中安全?给大家详细的讲解一下。
外出旅游家中安装煤气泄漏报警器还是有好处的;
其实很多人对煤气泄漏报警器还是一知半解,只是听到别人说安装,但自己又不懂这是有什么作用的,就象征性的问一下,小编想说先不管安不安装,至少自己得了解它的性能,它有什么作用,对自己有什么帮助,然后再考虑装不装。煤气泄漏报警器内设有专门感应燃气的传感器,各燃气都有一个爆炸极限,煤气泄漏报警器的作用则是在检测到空气中泄漏的燃气达到爆炸极限前发出警报,以提醒用户燃气泄漏,注意安全,如果有连接切断阀一同使用的话,切断阀在接收到报警器信号后,立马将阀门进行关闭,阻断燃气的继续输送。
因此,严格说来安装燃气报警器并不是硬性要求,而是多了一道安全保障,做为辅助工具,在自己还未发觉之前,就能得到提醒;那么安装煤气泄漏报警器之后是否自己就完全不用操心呢?也并不是,偶尔也需要检查一下煤气泄漏报警器是否有出现故障,它有故障自检测试功能。购买到合格质量有保障的燃气报警器相当于多了一个燃气安全助手,如果购买到质量不合格的产品,则相当于形同虚设。小编再多说一句,如果是在地下室、半地下室或地上密闭空间(无窗或者窗只是用来采光)的情况下,出于安全考虑建议一定要安装煤气泄漏报警器。
消防部门为了能够做好消防安全工作,对存在火灾隐患的场所要求安装防火报警器,尤其是学生比较密集的学校,更是防火工作的重点,学校需要设防火报警器吗?答案是肯定的。因为,防火报警器能够及时发现火情,可以大大减少校园内的火灾隐患,同时,也可以保障在校在校师生的生命安全。
很多在校师生都想了解,学校哪些场所需要安装防火报警器?防火报警器在火灾出现之后可发出声光报警信号、以警告广大师生及时逃离火灾危险的地方,教学楼、宿舍、食堂、图书馆、实验室、微机房、报告厅等火灾隐患比较大的场所,更需要安装防火报警器。其实,只要是学生比较密集的地方,都需要安装防火报警器,而且,最好数量能够达标。
防火报警器的作用重点在于火灾发生之后,可以第一时间发出警报,而且,能够给灭火预留很多宝贵的时间,最重要的是可以让在校师生可以在火势不是特别大的时候,及时的疏散到较为安全的地方,所以,学校最好能够多安装一些防火报警器。
小编温馨提醒,预防火灾的关键在于“防”,除了要多安装防火报警器之外,做好校园火灾知识的宣传工作,也是预防校园火灾的重中之重。
地漏,是连接排水管道系统与室内地面的重要接口,作为住宅中排水系统的重要部件,它的性能好坏直接影响室内空气的质量,对卫浴间的异味控制非常重要。一般什么地方需要安装地漏呢?一般有水的地方,容易积水的地方应该都需要,厨房卫生间阳台等。
我们又该如何正确选择地漏呢?在生活中我们看到了形形色色的地漏,样子不同但是作用大多都是相同的。一、仔细查看地漏的材质,地漏的材质是很重要的,目前市场上销售的地漏从材质上主要分为:不锈钢地漏、pvc地漏和全铜地漏三种。二、要注意地漏的尺寸,一般来说,新房的排水孔尺寸都没有一定的标准,而市场上销售的地漏都是标准尺寸的,消费者在购买时就会比较麻烦,如果选择的尺寸不合,还需要装修工人重新返工,这样就很麻烦。因此,最好的办法就是消费者先去市场上挑选合适的地漏,然后再让装修工人根据地漏的大小来修改排水孔。
地漏在生活中还有一个弊端,就是经常会发生堵塞,如果地漏堵了怎么办?首先可以用刷子擦拭盖子和排水口的污渍,只要是刷子能够达到的部位都要擦拭,之后用水清洗。如果是管道内部堵塞,可用管道疏通剂清理,其对油脂、头发、菜叶等厨房垃圾及卫生纸、马桶堵塞等堵塞物都有效果。或者用苏打加醋疏通法:先把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋,苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏附的油脂物质。
以上内容是小编为大家介绍的家居装修知识,希望在您装修的过程中,能帮助到您。
要说女人最大的敌人是什么,那一定是体内的各种毒素了!这些毒素你是否有一定的了解呢?今天,小编就来给大家做一个强有力的科普。
1、自由基过量
自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处,可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量,就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞,造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。
2、长期摄入胆固醇
胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质,人体内的胆固醇绝大部分由肝脏制造,它不仅作为身体的结构部分,还是合成许多重要物质的原料,但胆固醇的长期大量摄入会使血清胆固醇升高,增大心血管疾病的危险性。
3、陈旧宿便
宿便即肠道内长期淤积的陈旧大便,一般3-5日不解大便而停留于肠管内的粪块叫宿便。宿便是人体肠道内一切毒素的根源,它所产生的大量毒素被人体吸收后,将降低人体免疫力,诱导各种疾病产生,严重危害人体健康。
4、脂质沉积
现代人经常摄入含有过高营养的食物,再加上运动量大,水分补充不足,就很容易导致血液粘稠。随着血液浓度的增高,就会造成大量脂质沉积在血管内壁,是各器官供氧不足,引起脑栓塞等疾病。
5、浓度超常的尿酸
尿酸也是人体新陈代谢的一种产物,主要由肾脏排出。当尿酸在血液里的浓度超过正常值时易沉积在软组织或关节引发急性发炎反应。
想做原油在哪里开户,开户需要投资多少资金?下面由小编为你分享做原油期货需要多少钱的相关内容,希望对大家有所帮助。
做这种投资不同于房地产投资,商品房投资都是几十万起投,这种就是你入金的时候一个门槛二三万,入完之后第二天你就可以把钱撤出来了,对于新手来说留个几千元在里面做做,现在这个年代人赚钱难,但是用钱赚钱就容易很多了,越有钱的就越有钱,有些人会认为投资是一些大老板做的事情,那这个观念就太陈旧了,以前做投资的的确是大老板,十几年前大老板投资房地产结果利润翻3倍,但是这种时代一去不复返了,现在投资房产虽然说是在稳步收益,但是收益大不如前,现在流行的新的投资项目就是小额投资, 5000元也可以投资,一万元也能投资,小有小投资,大资金有大投资,投资不分大小,投的多当然收益更多,但是对于普通老百姓可以小投一点,这样一举两得我们既能交朋友,又能懂得投资从投资当中得到一份收益。我们双赢。
很多外行都质疑现在这个产品价格这样跌还能炒?也有人质疑这个产品都这样的高位运行了还能在涨吗,不管是价格低还是高,他总不可能一个价格,任何产品价格都要震荡,一振荡就意味着商机来了。因为股票是买涨的,这个不同于股票,那是因为他们只能买涨不能买跌,价格跌下来之后钱就蒸发掉了,等着他涨,但是他死都涨不上去,只好认亏,而投资这个的优势在于双向选择,我们有专业的分析师帮你分析,当分析师提示你,发现市场在涨的时候你可以买涨,当你发现市场在跌的时候就可以跟着市场的形式买跌,也就是说涨的时候你可以顺势赚钱跌了你也能够跟着他赚钱,因为你预判到他要跌了啊 。
现货石油是目前金融市场最火爆的投资理财产品,没有之一。任何一个投资品种都有时间周期性,行情永远都是在沉默中爆发,犹豫中升华,疯狂中灭亡。80年代摆地摊就可以发财很多人不敢。90年代买只股票就能发家,无人问津。2000年买套房子可以翻几番,没人去做,。那么现在就是属于现货石油的投资产品时代,对于你来说,你是想坐赚钱的早班车还是要去挤这个末班车?
现货原油(石油)投资优势介绍:
原油投资,即石油投资,是国际上重要的投资项目。国内个人参与原油投资主要通过与石油交易所的机构会员合作进行投资,交易所一般不支持个人投资。国际上主要有四种投资方式:现货投资、期货投资、期货指数化投资以及能源股类投资;国内主要支持现货投资和期货投资两种方式。
原油(石油)投资具备的优势:
1、机会多:投资机会多,每一次的价格波动,都能带来买涨卖跌的机会。
2、收益高:手续费低,交易成本低,5—40倍杠杆,真实的低投入高回报。
3、很灵活:24小时双向交易机制,可以随时买进卖出,比股票投资更灵活。
4、资金利用率高:石油投资为保证金交易,多倍杠杆,放大投资规模,使资金利用率更高。
5、更安全:报价透明,交易公平公正,交易资金第三方银行托管。
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人类自古食五谷杂粮,在吸收营养的同时,一些无用的成分也会摄入体内,每天通过各种途径排泄出去。但如果这些渠道出了问题,无用成分就会变成毒素长期积累,危害身体。
一些美容业者利用一种振动的仪器或是手法按摩,从脚底往上推,达到“淋巴引流排毒”的作用。
评点:淋巴系统是除了动脉、静脉两大循环以外的人体第三套循环系统,一些不容易透过毛细血管壁的大分子物质如癌细胞、细菌、异物等较易进入毛细淋巴系统循环,但洗热水澡或慢跑、游泳等运动也有得于淋巴回流,无需借助外力。
断食排毒法:
定期在一段时间内不进食,同时配合吃辣椒粉,很多人在断食期间就会开始排黑便,被称为“宿便”。
评点:也许人在断食之后瘦了一大圈,便秘症状改善,血脂也降低很多,达到了所谓“排毒减肥”目的,但长时间不进食,体内会缺乏能量和蛋白质,除皮下脂肪和骨骼肌逐渐消耗,甚至连心、肾、胃肠道等器管也可能会有不同程度的萎缩。此外,我们的各种内分泌腺也有不同程度的萎缩和功能低下,长此以往内分泌会有失调的可能。
1.便秘
排便是人体排除废物及毒素的最重要途径,通常每天排便一次。如果排便不规律,或者有便秘的情况,甚至排便间隔时间多于3天,则说明你的肠道内留有宿便。
粪便留在肠道内,有害物质被再次吸收,可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、肠胃不适、腹部胀满、口苦、肛门排气多等表现,甚至可诱发结肠癌。
清除体内宿便的最主要方法是调节饮食,增加膳食纤维的摄入,同时加强运动。不可轻易采用服泻药或洗肠的方法,否则很容易导致肠道功能紊乱。
2.口臭
口臭是指口内出气臭秽的一种症状,多由肺、脾、胃积热或食积不化所致,这些东西长期淤积在体内就变成了毒素。
贪食辛辣食物或暴饮暴食,疲劳过度,虚火郁结,或某些口腔疾病,如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。
解决口臭首先要多注意口腔卫生,养成饭后漱口的习惯;其次要调理肠胃,多吃些清淡食物,保持大便通畅。
3.黄褐斑
中医认为,黄褐斑与脏腑功能失调、气血失和、阴阳失衡等相互关联,并且与肝郁、脾虚、肾虚密不可分,这三种因素都会导致毒素淤积出现黄褐斑。
要注意科学饮食,多吃水果,饮食以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主,少吃辛辣等刺激性食物,外出注意做好防晒。
4.痤疮
痤疮与排毒更是密切相关,痤疮的最直接原因就是毛孔堵塞,毛囊里面的油脂排不出来,越积越多最后就形成了痤疮。
西医认为痤疮主要与内分泌失调有关,中医认为痤疮多由于过食肥甘、油腻、辛辣食物,脾胃蕴热,湿热内生而引起。
预防痤疮最重要是保持规律生活,劳逸结合。不吸烟,不喝酒,不喝浓咖啡和浓茶,还要少食辛辣刺激食物,少食糖果及高脂食物。多吃蔬菜水果,保持大便通畅。
5.面色发暗
肺脏是最易积存毒素的器官之一,每天的呼吸都会将空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质带入肺脏。
中医认为肺管理全身的皮肤,皮肤是否润泽、白皙,都要靠肺的良好功能。当肺中毒素比较多时,毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上,使肤色看起来没有光泽。
建议平时在空气清新的地方做深呼吸,然后主动咳嗽几声,可以帮助肺脏排毒。也可以多吃些有利肺脏的食物,如萝卜、百合等。
许多人在评价自己使用某种排毒类保健品的效果时,经常提到的是排便。一位好友说:“这两天我排毒了。”问她如何知道毒素是否排出来了,答曰:“原来两天大便一次,现在一天大便两次了。”为了排毒,还有人靠引用大黄液。
评点:有的排毒类保健品是针对胃肠道的,其排毒机理在于促进大便的排泄,因此主要成分中均含有大黄。而大黄是一种含有蒽锟类成分的物质,如果长期服用会抑制自身的免疫力。有的人吃了大黄还会有副作用,表现为腹疼、轻度恶心等。此外,如果长期依赖以泻下方式来排毒,久而久之就有可能影响人体对某些营养的吸收,造成贫血等不良后果。
原本用于医疗的“灌肠”被赋予清洗宿粪、排除毒物、祛病延年的作用,该方法通过一种特制的洗肠机,把38摄氏度左右的过滤纯净水用0.1个大气压从肛门输入直肠,对总共约1.5米长的大肠肠道进行分段冲洗,把肠内长期滞留的各种腐烂物质和寄生虫排出体外。
评点:从中医观点看,体内毒素不能及时排出与一些疾病的发生确有关系,即这些“毒”与机体器官的功能降低有关,不能说肠道冲洗干净了,就不会得其他病。况且,多次“洗肠排毒”,大肠排便功能一旦形成依赖性,肛门就成了不能自动排便的“摆设”,后果不容乐观;而且一旦破坏了肠道内正常菌群的生态平衡,将会成为新的健康隐患。
体内排毒的方法!
一、深呼吸排毒:经常扩胸、收腹地做深呼吸运动。深呼吸既能更多地吸进细胞代谢所需要的氧气,又能有效地呼出二氧化碳。雷雨之后作深呼吸还能吸进大量有益于健康的负离子。
二、沐浴排毒:勤洗温水澡,使汗腺排泄畅通无阻,从而促进"内毒"外排。每晚用热水洗泡双脚也有利于排毒。
三、蔬菜排毒:纤维素是最好的清肠通便剂,它在肠道内对水分和毒素兼收并蓄,且促进通便。
1.花椰菜 功效:清理血管 花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,推荐食谱:香炸花椰菜 制法: 花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。
2.菠菜 功效:清理肠胃热毒 菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。 推荐食谱:菠菜拌豆干 制法: 菠菜洗净,用开水焯烫,捞出冲凉后,沥干水分,切碎;豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油,调味后盛出;将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。
四、穴位按摩排毒法
按压心脏排毒要穴--少府穴
这是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力,左右手交替。
按压肝脏排毒要穴--太冲穴
位于足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只手交替按压。
按压脾脏排毒要穴--商丘穴
位于内踝前下方的凹陷中,用手指按揉该穴位,保持酸重感即可,每次3分钟左右,两手交替做。
按压肺脏排毒要穴--合谷穴
有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压。
按压肾脏排毒要穴--涌泉穴
这是人体最低的穴位,如果人体是一幢大楼,这个穴位就是排污下水管道的出口,经常按揉它,排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前1/3处(计算时不包括足趾),这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳,持续5分钟左右即可。
家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施。下面就是小编为大家整理的关于家庭防火方面的安全知识,供大家参考。
一、家庭防火一般包括:火柴、火机、电子炉灶等明火;雷电、静电等造成的自然火源;家具、衣物、床褥等可燃固体;汽油、煤油、植物油等可燃液体;煤气、天然气、液化石油气,发胶、空气清新剂等可燃气体。
二、不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓内或者可燃杂物上,不要躺在床上或沙发上吸烟。
三、不私接乱拉电线,不超负荷用电,插座上不要使用过多的用电设备,不用铜、铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。
四、离家切断电源,入睡前,应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查,用电设备长期不使用时,应切断电源或拔下插头。
五、使用煤气、液化气,要先开气阀再点火。使用完毕,先关气阀再关炉具。不要随意倾倒液化石油气残液。煤气泄漏要迅速关闭气阀,开窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。
六、火势不大要当机立断,披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯,湿被褥勇敢地冲出去。
七、在浓烟中避难逃生,要尽量放低身体,并用湿毛巾捂住嘴鼻。
八、当被大火围困又没有其他办法可自救时,可用手电筒,醒目物品不停地发出呼救信号,以便消防队及时发现,组织营救。
九、不要盲目跳楼,可用绳子或把床单撕成条状连起来,紧拴在门窗框和重物上,顺势滑下。
十、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
十一、不在禁放区及楼道、阳台、柴草垛旁等地燃放烟花爆竹。
一、家庭防火
家庭消防是防火管理的重点和难点,一旦发生火灾危害极大。
●教育孩子不要玩火和灶具,不要玩电器设备、电源开关、插座、电线等。
●不要躺在床上吸烟,不要乱扔烟头。不要乱接乱拉电线,电路中的保险丝切勿用铜丝、铁丝代替。
●不要用明火照明寻找物品,外出时应关闭家中的电源和水管,睡前要检查燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭。
●不要在家中存放汽油、轻质油、酒精、香蕉水等物品。不要在走廊、楼梯口等处堆放杂物,保证通道畅通。
●不要在楼道、阳台、柴草堆等地燃放烟花爆竹。
●炉灶附近不可存放易燃易爆物品。
二、家庭灭火预案
●家中起火不要惊慌失措。应迅速采取有效措施控制和扑救火灾。
●油锅着火不能泼水。应先关闭炉灶燃气阀门,然后直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖令火窒息,还可向锅内放切好的蔬菜冷却灭火。
●燃气罐着火要先关闭阀门,用围裙、浸湿的被褥、衣物等捂盖并往上浇水扑灭余火。
●家用电器或线路着火,要先切断电源,再用灭火器灭火。不可直接泼水灭火,以防触电或电器爆炸伤人。
●救火时不要贸然打开门窗,以免空气对流加速火势蔓延。
三、正确报警
●家中发生火灾时,报警要沉着、冷静,不要惊慌。迅速拨打火警电话119讲清火灾的详细地址,起火部位、着火物质、火势大小、报警人的姓名及电话号码,并派人到路口迎引消防车。
四、火场逃生
●火场中,人的生命是最重要的。身处险境应尽快撤离,不要因为害羞或顾及贵重物品而把宝贵的逃生时间浪费掉。
●高层楼房发生火灾时,可利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳,并且用水将其打湿,从窗台或阳台沿救生绳缓降到地面,安全逃生。
●火灾中对人威胁最大的危险是有毒烟雾。可采用将毛巾、口罩打湿后掩口蒙鼻,防止烟雾中毒、窒息。压低身姿贴近地面匍匐撤离。
●如果发现身上着了火,切勿惊跑,应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚,压灭火苗。
1、家庭电器线路由于装修和不断增加电器设备等原因造成混乱和不规范,形成潜在隐患。
2、开关安装不当,在导线引出处护管被擦伤,造成短路和开关断开时起火。
3、电器的工作电压和工作电流与所用的功率不符,造成长期超载,温度过高而引发火灾。
4、带插座的吊灯座配用的电源线截面较小,而使用功率过大,易使芯线发热起火。
5、插头损坏,不及时更换,用裸线头代替插头使用,造成短路或打火花,引起可燃物起火。
6、保险丝熔断时,有灼热的金属颗粒掉落,如果下面有可燃物,便会引起燃烧。
7、家庭使用的煤气、天然气等可燃性气体,如有泄漏,当与空气混合达到爆炸极限时,打开电器开关时就会引起火灾或爆炸。
人到中年以后,体内的阴气开始增加,阳气逐渐消退,这是生命的自然规律。随着阴气的增长,身体里面积累了许多过剩的浊物,即中医所说的“阴毒”。
水毒
阴毒中最严重的就是水毒,一般由肾功能衰弱引起。40岁以上的人应该注意,如果早上起来下眼皮、脚踝浮肿,很有可能就是水浊。想要驱逐水毒,首先要看医生,检查肾脏和心脏有无疾病,如果水毒是因肾功能不好导致的,可以服用金匮肾气丸,通过温肾来调动机体的气化能力;如果肾脏和心脏都没有病,那说明气血运行不好,需要多运动,饮食上可多吃一些除水湿的丝瓜、冬瓜等。
湿毒
湿是水的异常形态,由水转化而来。体内有湿毒的人,一般表现为舌苔白腻、恶心、不想吃饭、大便不成形等。湿毒主要是因脾气虚,不能化湿导致的。我们常吃的食物中,豆类最养脾,可以用各种豆子熬成粥喝;还可以用党参、白术炖肉吃,有不错的健脾除湿、升清降浊效果。
痰毒
有的人早上起来不停吐痰,没完没了,这就说明有痰毒了。痰毒一般由饮食而来,或因肺功能不好导致。如果气管不好,痰多,可以喝二陈汤来治愈,一服药茯苓、法半夏、陈皮各10克,甘草6克,用水煮了喝,喝上7天痰即可化。日常饮食上,萝卜是最好的化痰食物,可以买生萝卜加点香醋凉拌吃;另外还可以多吃冬瓜、无花果、紫菜、罗汉果等清热化痰之品。
脂毒
有脂毒的人一般偏胖、脂肪较多,经常喝酒、吃肉、吃油炸食品,对肝脏伤害很大,易得脂肪肝等疾病。想清除脂毒,首先要降血脂,建议用山楂、荷叶煮水喝,可化痰降脂;平时应多吃洋葱等蔬菜;还可按揉小腿上的丰隆穴(位于外踝尖上8寸,条口穴外,距胫骨前缘二横指处),可以消食导滞,减少脂肪。
瘀毒
瘀毒是指藏在血液里的毒,大多是从中年开始出现的,一般表现为舌下脉络发紫、容易健忘、皮肤干燥、胸闷憋气、脸色暗等。有瘀毒的人,可以服丹七片,也可以用丹参或山楂泡水喝,可以活血化瘀,清除血管垃圾。
气毒
气毒是存在肺里面的毒,中医认为“肺主气”、“肾主纳气”,有气毒的人往往肺肾功能不好,一般身上气味大,如有口臭、汗臭等。为了防止气毒,可以每天早起做深呼吸,即“呼吸吐纳”,把肺中的浊气排出来,保持体内空气的新鲜。
值得提出的是,肝是人体最大的排毒工厂,想要祛除毒素,要从根本上保肝养肝,使之能解毒排毒。建议经常用枸杞、菊花泡水喝,多吃桑葚,以及各类新鲜蔬菜。
游泳是磨炼意志、锻炼身体的好方法,但是,游泳也有注意事项,也有防溺水知识。下面就是小编为大家整理的关于防溺水和游泳方面的安全知识,供大家参考。
1、有关部门对危险开放水域加强监管
对危险水域应尽可能采取安全隔离或封闭措施,并设立醒目的警示标志,使儿童不能轻易接近、进入或误入。
对于城镇中的各种开放水域,应有专人值守,及时发现并劝说试图游泳者离开。
在雨季发生后,及时派专人到低洼地带查看,发现临时水洼时应设立警示标志或设置障碍物进行隔离。
2、学校对学生进行防溺水安全教育
学校要加强防范溺水专项的教育工作,重视对学生的防范溺水安全教育,让学生树立溺水安全意识,加强自我保护能力。同时还要提高学生防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力。
3、家长配合学校做好防溺水安全教育
家长应配合学校做好孩子的防溺水安全教育工作,加强对子女的看管,经常对孩子进行防溺水安全教育,并提高自身的救护技能及孩子的自护自救能力。孩子在水边活动时,家长应陪同照看。
4、学生提高自身的安全防范意识
学生应该不断强化溺水安全防范意识,以血为鉴,引以为戒。学会相关的预防溺水安全知识,并能将所学的知识运用于实际,掌握溺水自救的基本知识和技能,必要时自救或者救人。做到“六不准”:
(1)不准私自下水游泳;
(2)不准擅自与他人结伴游泳;
(3)不准在无家长或老师带队的情况下游泳;
(4)不准到不熟悉的水域游泳;
(5)不准到无安全设施、无互救人员的水域游泳;
(6)不准未成年人擅自下水救人。
如果看见有人落水,切勿盲目施救,而应该立即寻求大人的帮助或拨打110报警电话。一定要在确保自身安全的前提下,采取智慧救援。
对于违反学校纪律,对防溺水安全措施熟视无睹,私自外出游泳的行为,要坚决抑制、劝阻。
1)忌饭前饭后游泳。空腹游泳会影响食欲和消化功能,也会在游泳中发生头昏乏力等意外情况;饱腹游泳也会影响消化功能,还会产生胃痉挛,甚至呕吐、腹痛现象。
(2)忌剧烈运动后游泳。剧烈运动后马上游泳,会使心脏负担加重;体温急剧下降,会使抵抗力减弱,引起感冒、咽喉炎等。
(3)忌月经期游泳。月经期间游泳,病菌易进入子宫、输卵管等处,引起感染,导致月经不调、经量过多、经期延长。
(4)忌在不熟悉的水域游泳。在天然水域游泳时,切忌贸然下水。凡水域周围和水下情况复杂的都不宜下水游泳,以免发生意外。
(5)忌长时间曝晒游泳。长时间曝晒会产生晒斑,或引起急性皮炎。为防止晒斑的发生,上岸后最好用伞遮阳,或到有树荫的地方休息,或披上浴巾,或在身体裸露处涂防晒霜。
(6)忌不做准备活动即游泳。水温通常比体温低,因此,下水前必须做准备活动,否则易导致身体抽筋等不适。
(7)忌游泳后马上进食。游泳后宜休息片刻再进食,否则会突然增加胃肠负担,久之容易引起胃肠道疾病。
(8)忌游泳时间过久。皮肤对寒冷刺激一般有三个反应期:第一期:入水后,受冷的刺激,皮肤血管收缩,肤色苍白;第二期:在水中停留一定时间后,体表血流扩张,皮肤由苍白转呈浅红色,肤体由冷转暖;第三期:停留过久,体温热散大于热发,皮肤出现鸡皮疙瘩和寒颤现象。这是夏游的禁忌期,应及时出水。总之,游泳持续时间一般不应超过1.5-2小时。
(9)忌有癫痫史游泳。无论是大发作型还是小发作型,在发作时有一瞬间意识失控,如果在游泳中突然诱发,就难免遭遇“灭顶之灾”。
(10)忌高血压患者游泳。特别是顽固性的高血压,药物难以控制,游泳有诱发中风的潜在危险,应绝对避免。
(11)忌心脏病患者游泳。如先天性心脏病、严重冠心病、风湿性瓣膜病、较严重心律失常等患者,对游泳应“敬而远之”。
(12)忌中耳炎患者游泳。不论是慢性还是急性中耳炎,因水进入发炎的中耳,等于“雪上加霜”,使病情加重,甚至可能导致颅内感染等。
(13)忌患急性眼结膜炎游泳。该病病毒,特别是在游泳池里传染速度之快、范围之广令人吃惊。在该病流行季节,即使是健康人,也应避免到游泳池内游泳。
(14)忌某些皮肤病游泳。如各个类型的癣,过敏性的皮肤病等,不仅诱发荨麻疹、接触皮炎,而且易加重病情。
(15)忌酒后游泳。酒后游泳体内储备的葡萄糖大量消耗会出现低血糖。另外,酒精能抑制肝脏正常生理功能,妨碍体内葡萄糖转化及储备,从而发生意外。
(16)忌忽视泳后卫生。泳后,应立即用软质干巾擦去身上水垢,滴上氯霉或硼酸眼药水,擤出鼻腔分泌物。如若耳部进水,可采用措施将水排出。之后,再做几节放松体操及肢体按摩,或在日光下小憩15-20分钟,以避免肌群僵化和疲劳。
1.不要独自一人外出游泳,更不要到不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所,对场所的环境,如水库、浴场是否卫生,水下是否平坦,有无暗礁、暗流、杂草,水域的深浅等情况要了解清楚。
除江、河、湖、海、溪边之外,水池、排污渠、窨井、采石坑(洞)、粪坑、蓄水池、鱼塘(池塘、虾池)等都可能因学生玩耍或游泳而发生溺水事故。
2.必须在家长、老师或熟悉水性的人的带领下去游泳,以便互相照顾。
3.要清楚自己的身体健康状况,平时四肢就容易抽筋者不宜游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备,先活动活动身体,如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体,待适应水温后再下水游泳;镶有假牙的同学,应将假牙取下,以防呛水时假牙落入食管或气管。
4.对自己的水性要有自知之明,下水后不能逞能,不要贸然跳水和潜泳,更不能互相打闹,以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳,更不要酒后游泳。
5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服,如眩晕、恶心、心慌、气短等,要立即上岸休息或呼救。
6.学生洗澡过程中若发生漏电或煤气中毒事故,也可能因失去意识而倒在浴缸、澡盆、马桶中而发生溺水事故。 点击下页查看>>>溺水的防范措施
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1、自救
(1)保持镇静,不要手脚乱蹬拼命挣扎,节省体力,并去除身上的重物。
(2)采取仰卧位,让自己的头部使劲儿往后靠,使鼻部露出水面呼吸。呼气要浅,吸气要深。
(3)不要试图将整个头部伸出水面,对于不会游泳的人来说,这种做法将使自己更加紧张和被动。
(4)当救助者出现时,绝不可惊惶失措去抓抱救助者的手、腿、腰等部位,一定要听从救助者的指挥。
(5)被水草及其他水下杂物缠住时,应深吸气后屏气钻入水中,睁眼观察被缠绕之处,同时用双手帮助慢慢解脱缠绕。切勿挣扎。
(6)接近障碍物造成的漩涡时,应立刻放平身体俯卧浮于水面上,沿着漩涡边,用爬泳的方法借力顺势快速摆脱漩涡。如果已经进入漩涡并被拽入水下,应立即屏气,尽量蜷缩身体,双手抱头。当旋转解除后迅速划水使自己上浮。
2、救助他人
(1)水中的救援方法
必须明确:救援者自己的安全必须放在首位
①藉物救援:在距落水者的距离较近(数米之内)同时落水者还清醒的情况下,借助某些物品(如:竹竿、木棍等)把落水者拉出水面。
②抛物救援:在落水者距离较远同时落水者还处在清醒状态的情况下,向落水者抛投绳索及漂浮物(如救生圈、救生衣、救生浮标、木板、圆木、汽车内胎等)。
③划船救援:在宽阔水域并且有救生船只的情况下,运用救生船只划到落水者身边进行救援,并且最好由受过专业训练的救援者参与营救。
④游泳救援:只有在上述几种施救法都不可行时,才能采用此法。最好由水性好同时熟悉和了解水情(如流速、水温等)的两个或三个成年人同时下水营救,这样既可以在水中相互帮助,又能降低救援危险。下水救援者必须有熟练的游泳技术,并应尽可能脱去衣、裤、鞋、袜,最好携带漂浮物如救生衣、救生圈、粗木棍等。
特别提示:无论在何种情况下,未成年人都禁止下水营救。
(2)上岸后的救援方法
①拨打120急救电话。
②清理呼吸道。清除溺水者口中的淤泥、杂草或呕吐物,保持上呼吸道的通畅。
③心脏复苏。如溺水者呼吸、心跳已停止,在保持呼吸道通畅的条件下,立刻进行口对口人工呼吸和胸外心脏按摩。
④保暖。经现场急救溺水者心跳呼吸恢复以后,脱去湿冷的衣物以干爽的毛毯包裹全身保暖。
⑤外伤检查及处理。通过询问、观察、局部按压及触摸的手法自上而下地检查患者有无在水中受伤,如有外伤及时进行止血、清创及包扎。
如果你生活中有如下的九个毛病可要警惕啦!说明你体内毒素超标,要赶快采取排毒清体的措施。
1、便秘
如果你排便间隔时间多于3天或3天以上,你可能患上了便秘。按照症状不同,便秘可分为习惯性便秘和偶发性便秘两种类型。大肠形成粪便,并控制排便,是人体向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存体内,影响脾胃的运行,造成大肠的传导失常,导致肠道不通而发生便秘。长期便秘,粪便不能及时排出,会产生大量毒素堆积,这些毒素被人体吸收,会继发肠胃不适、口臭、色斑等其他症状,导致人体器官功能减弱,抵抗力下降。
2、肥胖
如果你的体重超过标准体重20%,或体重指数[体重(千克)/体表面积(平方米)]大于24,就属于肥胖了。肥胖是一种营养过剩的疾病,如果长期过量食用高脂、高热量食品,体内毒素就会滋生,造成机体失衡,引发肥胖。患者除体弱无力、行动不便、动作时气喘、心悸、怕热多汗或腰痛、下肢关节疼痛等症状外,大多有糖、脂肪、水等物质代谢和内分泌方面的异常。
3、黄褐斑
内分泌发生变化、长期口服避孕药、肝脏疾患、肿瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黄褐斑发生的原因。每个人都期望自己有娇好的容颜,可是不知从什么时候开始,你的脸上出现了黄褐或淡黑色斑片,那一片片呈地图状或蝴蝶状的斑片,使肌肤失去了原有的水嫩光泽。
4、痤疮
痤疮是一种毛囊与皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。各种毒素在细菌的作用下产生大量有毒物质,随着血液循环危及全身;而当排出受阻时,又会通过皮肤向外渗溢,使皮肤变得粗糙,出现痤疮。此外,微量元素缺乏,精神紧张,高脂肪或高碳水化合物饮食都是痤疮的诱因。所以我们不能只注意“面子”上的功夫,而忽视了体内的“环保”。
5、口臭
口臭是指口内出气臭秽的一种症状,多由肺、脾、胃积热或食积不化所致,这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素。贪食辛辣食物或暴饮暴食,疲劳过度,感邪热,虚火郁结,或某些口腔疾病,如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。
6、皮肤瘙痒
皮肤是人体最大的排毒器官,皮肤上的汗腺和皮脂腺能够通过出汗等方式排出其他器官无法解决的毒素。外界的刺激、生活不规律、精神紧张、以及内分泌障碍等使皮肤的这种功能减弱就会引发搔痒。慢性胃炎:是由饮食没有节制,脾胃虚弱、劳逸过度所引起的各种慢性胃粘膜炎性病变,形成一种毒存体内、气血不通的症状。
7、十二指肠溃疡
忧思郁怒、肝郁气滞的内生之毒,饮食不节,过饥过饱,过食辛辣等物,嗜烟酒带来的外来之毒都可引起十二指肠溃疡。
8、肠道易激综合症
指肠道对刺激有过度的反应或有反常现象出现,致使血流滞缓,排毒管道不通畅,多种毒素留存体内。主要特征是腹部不适或腹痛、腹胀、腹泻、便秘。
9、湿疹
多是由消化系统疾病、肠胃功能紊乱、精神紧张,或是环境中的各种物理、化学物质刺激所引起的皮肤炎症性反应性疾病,它也是新陈代谢过程中产生过多的废物不能及时排出体内造成的。
蜥蜴 (Lizard),俗称“四脚蛇”又称“蛇舅母”,在世界各地均有分布。属于冷血爬虫类,其种类繁多,在地球上分布大约有3000种左右,我国已知的有150余种。,不过蜥蜴怎么养呢?接下来就跟着小编一起去看看吧。
提供私密性的最好方法就是在饲养环境中设置一个或多个隐蔽所,隐蔽所可以是专门的爬虫用山洞,也可以用一些材料自制,最方便的就是用一个开口的纸盒或者木盒,我个人在养小型守宫的时候经常用桶装八喜冰激凌的盖子来自制躲藏洞穴,效果非常好。对于一些雨林树栖的种类,在饲养环境中多摆放一些枝叶茂密的植物也能够为蜥蜴营造私密的感觉。
营造私密性对于幼体蜥蜴更为重要,初生的幼体由于求生的本能对外界的异动更加敏感,相对也就更胆小更容易受惊吓。因此提供幼体更加隐秘的环境是养好幼体的一个重要因素。对于幼体来说,除了上述的方法以外。还可以在幼体刚刚移入新的饲养环境头两到四个月的时间中先把饲养箱的玻璃和开口部分用报纸之类的东西遮盖起来,完全隔绝外界环境对幼体造成的压力。
蜥蜴的寿命主要根据动物园饲养的资料,飞蜥2~3年,岛蜥4年,多线南蜥5年,巨蜥(Varanus salvator)12年, 毒蜥(Helodermasuspentum)25年,最长的纪录大概是一种蛇蜥(Anguis fragilis)54年。这些数字并不完全反映自然界的实际情况,只可能作一参考。
蜥蜴类具交接器,行 体内受精。一般在春末夏初进行 交配繁殖。有的种类的 精子可在雌体内保持活力数年,交配一次后可连续数年产出受精卵。在一部分蜥蜴中只发现雌性个体,据研究,它们是行孤雌繁殖的种类。这类蜥蜴的 染色体往往是 异倍体。有的正常行两性繁殖的种类,在一定环境条件下会改行孤雌繁殖,据认为,孤雌繁殖有利于全体成员都参与产生后代,有利于迅速扩大种群,占据生存领域。
多数种类蜥蜴系卵生(Oviparous)、一般于夏季产卵于温暖潮湿而隐蔽的地方。卵数由一二枚到十几枚不等。卵的大小与该种个体的大小有一定的关系。 壁虎科的卵略近圆形,卵壳钙质较多,壳硬而脆。其他各种蜥蜴的卵多为长椭圆形,壳革质而柔韧。
有的蜥蜴卵在母体输卵管后段(“ 子宫”)就开始发育,直到产出仔蜥,叫做卵 胎生(Ovoviviparous)。 石龙子科中不少种类为 卵胎生,其余各科蜥蜴多为卵生。同一属中有的种类为卵生,另一些种类则为卵胎生。譬如 南蜥属中 多线南蜥(Mabuya multifasciata)为卵胎生,多凌南蜥(M.multicarinata)为卵生。又如 滑蜥属中两个相近种秦岭滑蜥(Scincella. tsinlingensis)为卵胎生,而康定滑蜥(S.Potanini)却为卵生。我国特产动物 鳄蜥(shinisaurus crocosilurus)在当年年底仔蜥就在母体输卵管内发育成熟,但延滞到第二年5月才产生母体外。解剖怀孕后期的鳄蜥,成熟仔蜥已无卵黄,而母体输卵管壁布满微血管网。可能发育后期的仔蜥依靠母体提供营养,应属于少数胎生(Viviparous)蜥蜴之一。
蜥蜴一般每年繁殖一次。但在热带温暖潮湿环境的一些种类,如岛蜥(Emoiatrocostata)、多线南蜥、 蝎虎(Platyurus plaryurus)、 疣尾蜥虎(Hemidactylus frenatus)与 截趾虎(Gehyra mutilata)等则终年都可繁殖。
蜥蜴相关
蜥蜴是爬虫类中种类最多的族群,全世界已知超过4,000种,主要分布于热带。体型差异很大,从数厘米大的加勒比壁虎,到近3~5米长的科莫多龙都有。
有些被称为蛇蜥的种类脚已经退化,只留下一些脚的痕迹构造。它们因为有 眼睑和耳朵,所以能与蛇区分。
许多蜥蜴能变换它们的颜色以因应环境的变化或压力,例如 变色龙。
蜥蜴亚目(Sauria) 爬虫类的统称。与其近缘的蛇亚目(Serpentes)合 计占整个现存爬虫类的95%。共分18科,3,000多个种。热带地区种类和数量最多。从北极到 非洲南部、南美洲和澳大利亚皆有分布。蜥蜴的身体外形及大小在爬虫类中差异最大。体长从3公分(1吋,壁虎)至3公尺(10呎, 巨蜥)。体重最轻者不足1克,最重者多于150公斤。身体多细长,具长尾,多具4肢,除鼻孔、口、眼及 泄殖腔开口外,体表覆以鳞片,一对眼睛和一对耳孔。如无外耳孔,则鼓膜位于表面,有些种于头和体鳞下真皮内有 骨鳞。鳞的表面覆以一层 角蛋白。某些蜥蜴具鳞器官,鳞片锯齿状边缘突出刚毛,可能用司触觉。许多蜥蜴,尤其是避役(变色龙)和 安乐蜥,能改变体色,可从亮绿色变为深巧克力褐色,体上线、带斑纹亦可忽隐忽现。变色机制为 黑色素细胞中色素颗粒的移动,颗粒集中时色浅,分散时色深。有些蜥蜴颈部具可伸展的皮褶,头上有角或盔,或喉部有棘或皱褶等。头颅的前部由薄的软骨和膜构成。 眼睑多可动,两眼之间隔以薄层垂直的眶间隔,眶後骨与鳞骨形成的骨杆上有一个顳孔。上腭能相对于颅的其他部分而运动,有方骨,口可大张便于吞食猎物。
多数蜥蜴具四足,後肢肌肉有力,能迅速奔跑及迅速改变跑动方向,Cnemidophorus属时速达24公里(15哩)。有几科蜥蜴身体延长,四肢缩短,乃至无肢体。壁虎、 鬣蜥属(Uta)及Acanthodactylus属的趾上多缘饰以增加其表面积并防止陷入沙中,壁虎能在垂直的玻璃板上爬行。避役每足5趾,藉皮肤构成的蹼分为内外两组,在後肢外侧3趾、内侧2趾各成一组,前肢反之,适雄体具成对的交接器官──半阴茎。 王蜥能跑过短距离的水面。
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外汇投资入门技巧
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立秋后气温还是比较高,但是立秋的风比夏季风凉爽,夜晚也比较凉,立秋养生要注意调理脾胃、防秋燥等,下面我们来看看立秋养生的6大注意事项。
立秋后,办公室的空调照旧,但人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者,可在办公室备一件外套“避寒”。
立秋之时降雨增加湿度大,天气闷热,食品、衣物很易发生霉变。一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度也会增加,这就很容易产生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。
易霉变的食物有:面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。衣物、床单、被褥发生霉变,同样会导致皮肤过敏。需要提示的是,封闭式包装的熟肉打开后,一天内应吃完,如果时间较长,在没有确认变质的情况下要充分加热后才可食用。牛奶变质一定不能喝。霉变的大米、面包、蛋糕一定是不能食用的。
秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。
如果呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡就属于气虚体质。用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简单的方式。
如果面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥,在炖鸡汤、炖肉时也可以加点。
如果颧面潮红,口燥咽干,盗汗,尿少而赤,大便秘结,舌红少苔就是阴虚的体质。可以用麦冬、五味子、山药、百合等,熬粥的时候可以放几味。
1、应忌过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。
2、不要暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
3、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
4、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
5、吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。比如生姜,在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。
除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
6、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。
考虑到天气还可能会依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多。
山东:吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”,就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
天津:咬秋
天津等地流行“咬秋”,就是吃瓜。人们详细立秋时吃瓜可免除冬天和春天的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”
江苏:吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
东北:吃饺子
沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。
杭州:食秋桃
过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
四川:喝“立秋水”吃“凉宵”
四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。而川东的传统习俗,立秋这一天老百姓要吃“凉宵”,即用优质糯米制作、再进行冰冻的粥。一方面表达祈求风调雨顺、五谷丰登,另一方面象征夏日即将结束,秋天即将来临。
立秋养生相关
人们在夏季酷热大汗之后,常损耗过多,会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后,天气渐凉,气候干燥,因此极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。
老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差,更应重视预防。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。立秋后基本上是以温燥为主,表现为湿热、阴虚,火旺。初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气,这种天气很容易令人心情烦躁,应积极防范“情绪中暑”。
要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气,就要伤害肺气。秋季伤害了肺气,到了冬季,就要发生病变,这是因为人在秋季养“收气”不足,到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。
实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等。
经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。
土豆,学名马铃薯,又名山药蛋。它营养丰富,被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食,又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养,调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。二者配合起来运用,消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑,只要用土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上即可洗掉。如此,会使指甲变得光洁细腻,完美无缺。
马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子,芹菜属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。
具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症,对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;
2. 脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
1. 芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5. 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6. 芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
7. 芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。下面就由小编为大家介绍下黄米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
(一)食用技巧
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
一般人群均可食用,尤其适于体弱怕冷和消化不良者,但身体燥热者禁食。
(二)美味食谱
粽香黄米鸡
原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料:盐 5克、蚝油 2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作:
(1)黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。
(2)鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。
(3)将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。
(4)将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。
(5)卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕
原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花
制作:
(1)将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
(2)将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;
(3)锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
驴打滚儿
用料 :黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
做法
(1)将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下
(2)盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸20分钟至面糊熟
(3)蒸好的熟面晾凉,在案板上铺一层熟黄豆粉,手上也沾一些黄豆粉,取出蒸好的面团在案板上揉或按压,使面团成长片状,或用擀面杖擀出形状(擀面杖上也要撒些黄豆面)然后分别将红豆馅和红糖涂在上面(红糖要去掉硬块、小疙瘩),四边要都留出一点空隙从一头卷起,将整个面片卷成卷,然后用刀切成小块
(4)案板上撒上熟黄豆粉,将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可
黄米粥
材料:新小米30g
配料:水500ml
做法
(1)新买的新小米,淘洗干净
(2)放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟
(3)开盖搅拌均匀即可。
(4)粥的粘稠度根据水量的多少而定。
含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。
膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
铁和磷的含量均较大米丰富。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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紫苏可入药,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,那么你知道紫苏有哪些功效和作用吗?紫苏有什么营养价值?怎么吃最好呢?下面就由小编为大家介绍下关于紫苏的知识,希望可以帮到大家哦。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。
紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有:1.提高智力与健脑,延缓衰老;2.降低胆固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制肿瘤;5.提高视网膜反射能力,增强视力;6.有益于优生优育等。因此,紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
材料:排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2、紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
4、锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5、再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
解热作用。
实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
抗菌作用。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
升血糖作用。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
促进肠蠕动。
在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。
抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
抗过敏。
据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
抗血栓。
实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。
增强记忆。
动物实验表明,紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经介质水平,可使小鼠跳台次数明显减少,水迷路测试正确率明显提高,达到终点的时间缩短,并使大鼠视网膜反射能力增强,对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说,食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
止咳平喘。
苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
材料:黄瓜500克,鲜紫苏30克,大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤适量。
做法:
1、黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。
2、将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。
材料:田螺1/2斤,紫苏10公克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大匙,姜末1大匙,酒1大匙,酱油1又1/2大匙,糖少许。
做法:
1、将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。
2、将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3、在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。
4、将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。
1.紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3.紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
4.同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
5.紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。
做法:
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。
2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起。
3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
材料:小土豆0.8斤,紫苏叶4片,青辣椒2个,酒糟一小勺。
做法:
1、小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色。
2、紫苏叶切丝。辣椒切片。
3、空锅下油。放点洋葱片煸香加点水放味精。盐。鸡精。然后再把酒糟。紫苏叶。小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可。
鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。 点击下页查看>>>紫苏的5种吃法
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
鸽子的营养价值和食疗功效是有哪些?鸽子的营养价值极高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的营养价值集中体现在蛋白质等营养元素不但含量高,而且容易被吸收,适宜人群广,不但老人小孩,男人女人,健康与否都可以从鸽肉中获取所需的营养。下面就由小编为大家介绍下鸽子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:“解疮毒、痘毒;补肾益气;预防麻疹。”所以有“一鸽胜九鸡”之说. 鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
有学者将的食疗作用归纳为8点:
①鸽是甜血动物。适宜贫血者食用。促进恢复健康;
②对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;
③有延缓细胞代谢的特殊物质。对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;
④中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;
⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;
⑥由于含丰富的泛酸。可治男子阴囊湿疹瘙痒;
⑦常吃能治疗神经衰弱,增强记忆力;
⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
鸽子是甜血动物:其血味甜。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效:另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
鸽肉性温热,是良好的滋补剂。男子常食鸽,可治疗阴囊湿疹瘙痒,改善精子活力,防止睾丸萎缩,治疗生理性性机能衰退及功能性阳痿,延缓衰老,使其阳刚潇洒,立于不败之地。
现代医学治疗经验表明,常食鸽肉对治疗毛发脱落、中年早秃有明显的作用;乳鸽堡绿豆或茯苓,可治疗小儿疮癞等皮肤病;鸽胗内膜(俗称化石胆)焙干研面后口服,对治疗小儿积食、厌食、消化不良有特效;鸽的肝脏中贮有丰富的胆汁,有助于人体更好地利用胆固醇。因而,老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等;维吾尔医生用鸽子炖黑豆治疗糖尿病效果显着;鸽粪治疗冻伤的作用,是有用的中医原料。传统中成药“乌鸡白凤丸”就是以鸽粪(或全鸽)与乌鸡为原料调制而成。是治疗妇科病的首选良药。
据媒体披露,许多世界影视明星之所以能长期保持皮肤光洁娇嫩、身材窈窕动人、神采奕奕,其中鲜为人知的秘诀就是经常食用乳鸽的缘故。事实证明,脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员,常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力,消除疲劳,保持旺盛的精力和良好的精神状态。由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。
鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40?5一42?5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
黄花菜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;
2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。
1、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
2、金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。
3、不宜单独炒食,应配其他食料。
4、另外应选用冷水发制的较好。
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
梨是盛产多个地方,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异。下面就由小编为大家介绍下梨的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
百日咳
梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 点击下页查看>>>梨的营养价值
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清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
防辐射
2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
降低感冒机率
最近有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
保护嗓子
梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。
润肺
民间曰:“秋燥润肺梨为先。”,梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。
治疗头痛头晕
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法:鲜梨捣汁,连服300~500毫升;或将梨放入米醋中浸泡1周后食用,每次半个或一个,可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨,备觉舒服。
清除牙菌斑
梨子里有一些柔软的颗粒,叫做石细胞,果皮和果肉中都有,平均每100克梨中约含有0.64克石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑。牙医最近发现,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,连皮吃效果更佳。
促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。
例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
洋葱的营养价值有哪些?洋葱具有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。
2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。
6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用,希望大家能够喜欢。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
5.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
6.切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
7.茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
萝卜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补,二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和,以利于营养吸收。
值得一提的是,人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。当然,萝卜虽好,但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用,否则会影响药效。此外,由于实用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。下面就由小编为大家介绍下黑鱼的营养功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。
[性能]味甘,性寒。能补脾益气,利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸,并分离出组氨酸等。
[用途]用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。
[用法]煮食,煨熟食,入菜肴。
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黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。
黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。
治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿
黑鱼去肠留鳞,洗干净。白瓜同量,再加少量葱白、蒜头同煮,不放盐,喝汤吃鱼肉,每天一回,连食三至七天。
1.慢性肾炎或者肾病综合征,浮肿不退
黑鱼一条(约五百克),去肠留鳞,洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆,用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透,接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之,每天分多次吃完,连吃多天。
2.治疗肠痔下血
黑鱼肉二百五十克,配大蒜少量,白芨六克,煮汤服用。
治疗肺结核长时间不能痊愈,身体虚弱
黑鱼肉二百五十克,生姜三片,红枣三枚,用水煮成浓汤,吃鱼饮汤,二至三日食一回。
3.预防麻疹
黑鱼一条(约一千克),煎汤洗小儿周身。
4.治疗胸闷、胀气
黑鱼一条焙干,煅灰,睡觉前取十至十五克,用黄酒送服。
5.治疗耳痛
黑鱼一条(约二百五十克),嫩豆腐五百克,咸橄榄四枚,用水煮熟食用。
6.治疗口眼歪斜
黑鱼头一个,南星五克,天麻五克,草乌五克。把鱼头捣烂,加入以上各药,共捣之,同时糊在鳃上,右歪左涂,左歪右涂。
7.治疗沙眼
黑鱼胆汁加冰片少量,点眼。
8.催乳补血
黑鱼一条,去内脏,把蚯蚓切碎拌成肉泥,入鱼腹,隔水蒸,放调味品食用。
一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解;若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。
材料:黑鱼1条、番茄沙司适量、西红柿2个、猴头菇适量、淀粉适量、鸡蛋白适量
调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、黄酒适量、高汤适量
做法:
(1)猴头菇泡发,洗净炖熟后切片备用
(2)黑鱼去鳞和内脏后洗净,切去头和尾,其余切成薄片
(3)切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻,鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用
(4)腌制的时候,番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用;姜、蒜切成末,葱切成葱花备用
材料:
黑鱼片、 酸菜 、 胡萝卜、 黑木耳 、 盐 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法:
(1)黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。
(2)酸菜切碎洗净。
(3)买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟。
(4)锅内多放点油烧热,倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。
(7)倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。
主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:
(1)黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段
(2)姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花
(3)黑木耳提前泡发
(4)毛豆洗净沥干水
(5)坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
(6)鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
(7)中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
美食当前,谁能承受得了诱惑呢?今天小编就告诉你一个不用节食的最营养的减肥方法,希望对大家有帮助!
1、每天吃5-7小餐
每天吃5-7个小餐,而不是3大餐。只要控制总热量的摄入,这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法,这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!
2、千万不要跳过任何一餐
不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上,不吃饭会降低您的整体的新陈代谢,并引发你的食欲,从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的话,更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦!
3、知道您的每日热量需求
大多数人都对自己的热量需求一无所知。但是,如果你不知道你的所需的热量,又怎么样来计划好自己的减肥之路呢!
4、了解你摄入了多少卡路里
管住你的嘴巴,确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。
5、摆脱高热量饮品
想要快速减肥,最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁,汽水等高热量饮品,这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。
6、多喝水
水是加快新陈代谢和脂肪燃烧,还能增加饱腹感的重要物质,是健康快速减肥的关键。而减肥MM,最好是保证每天喝12-16杯水。
7、吃水果减肥要合时
水果不仅热量较低,它们所含的大量纤维素也是减肥的佳品。但是,由于水果含有大量的糖分,如果饭后吃得过多的话,也是会导致发胖的。相反,如果选择饭前吃水果的话,就是减少食量的好方法了。
8、控制碳水化合物摄入
碳水化合物是糖分的最重要来源,摄取过多容易导致肥胖。所以,要控制碳水化合物的摄入,这也是减少卡路里的好方法。
9、蛋白质很重要
您是否获得足够的蛋白质吗?坚持为每磅体重摄入1-1.5克为依据,然后开始你的减肥之旅吧!蛋白质是增加饱腹感和加快燃脂的重要物质,是减肥瘦身的佳品。
10、遏制你的渴望
控制食欲是减肥成功的一个关键因素。很多时候,我们想吃东西只是因为消极的情绪,而学会缓解压力就能帮助你避免暴饮暴食哦!
NO.1(鸡蛋牛奶+水果素食美人法)
1、早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2、中餐一碗饭+菜
3、晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点後就不可再吃任何东西,但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)
5、配合适度运动
NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)
1、起床後:两杯水
2、早餐:蔬菜汁200cc
3、中餐:优酪乳500克
4、晚餐:蔬菜汁200cc
5、就寝前:1-2杯水
NO.3(苹果餐)
1、早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)
2、苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了
NO.4(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法)
1、早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2、中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3、晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
通常实施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5(蜂蜜减肥法)
1、第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3、第四天:只喝蜂蜜
4、第五六天:正常饮食
通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。
看了最营养的减肥方法的人还看:
减肥食谱早餐一:营养咸豆花
材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法:
1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟,加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里,浇上3料,喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎,吃前拌拌即可。
减肥食谱早餐二:面包丁沙拉
材料:全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法:
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎即可。
减肥食谱中餐三:蘑菇菠菜意面
材料:三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法:
1、锅中放足量水烧开,加5克盐和几滴橄榄油,放入三色螺旋面,按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎,蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油,油温后放洋葱、蒜末炒香,再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油,再加入适量清水煮开。
鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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你知道反倾销吗?反倾销(Anti-Dumping)指对外国商品在本国市场上的倾销所采取的抵制措施。一般是对倾销的外国商品除征收一般进口税外,再增收附加税,使其不能廉价出售,此种附加税称为“反倾销税”。下面由小编为你详细介绍反倾销的相关法律知识。
第二十八条 初裁决定确定倾销成立,并由此对国内产业造成损害的,可以采取下列临时反倾销措施:
(一)征收临时反倾销税;
(二)要求提供保证金、保函或者其他形式的担保。
临时反倾销税税额或者提供的保证金、保函或者其他形式担保的金额,应当不超过初裁决定确定的倾销幅度。
第二十九条 征收临时反倾销税,由商务部提出建议,国务院关税税则委员会根据商务部的建议作出决定,由商务部予以公告。要求提供保证金、保函或者其他形式的担保,由商务部作出决定并予以公告。海关自公告规定实施之日起执行。
第三十条 临时反倾销措施实施的期限,自临时反倾销措施决定公告规定实施之日起,不超过4个月;在特殊情形下,可以延长至9个月。
自反倾销立案调查决定公告之日起60天内,不得采取临时反倾销措施。
看过“中国企业在应对反倾销需要注意的问题”
(一)需要增强反倾销意识。外国产品在华倾销由来已久,但没有引起我们应有的重视,根本原因就在于我们对倾销和反倾销在思想认识上存在错误,主要表现在两个方面:
1、是对倾销及其危害性认识不足。没有认识到国外产品对中国大规模低价销售的目的不是为了给中国老百姓带来实惠,而是为了挤垮中国同类产品的生产企业,消灭与其竞争的中国民族工业,占领中国市场,已图获取最终超额利润。
2、内对反倾销存在着一些错误认识,主要是表现在以下方面:
(1)国内遭受外国商品倾销危害的企业认为反倾销虽然能够保护自己的利益,但同时也保护了国内同行的企业,而反倾销需要花费大量的人力、物力,却要本企业单独承担,对反倾销消极等待,指望别的企业反倾销,自己搭便车;
(2)国内消费者认为,一旦采取反倾销措施,自己便买不到廉价的洋货,对反倾销持反对态度
(二)反倾销不是生产力落后的保护伞我们不能一味指责外国产品对我国的倾销,应当注意到我国产业自身存在的严重缺陷,生产力落后,产业组织不合理,经济效益低下。即产业竞争力不强。诉诸于反倾销法,并成功地得到反倾销保护,然而这并不能解决根本问题。国家的反倾销措施,可以使这些企业暂时得到一个恢复的机会。
但是,如果我们的企业不能励精图治,卧薪尝胆地苦干几年,最终还是要在外国同类产业的竞争下跨掉。应当牢记,反倾销不是永远的有力武器,更不能成为落后的保护伞。如果一个国家的某个产业,要始终在保护中生存,那么,这个产业就永远也不能成长起来,就永远无法形成自己的竞争力。所以反倾销只能是暂时的保护措施。
(三)需要建立企业自身的预警机制。
如果一个企业自身没有很好的预警机制,就不可能在第一时间得到自己“已经或正在遭受倾销”。
在企业产品销售量下降之前的前三年产量一直平稳上升,但在此销售年度或由于非企业的原因造成产量突然下降,同时国外的同类产品销售却持续上升,或由于国外产品的迅速进入市场,而使本企业的产品占有率下降速度较快,严重影响了本企业的销售,销售量下降。这时就需要企业自身的预警机制发挥作用,展开调查。
(四)加强与反倾销调查部门的联系。多与调查部门联系,能够更详细了解进行反倾销的具体实务,再提起反倾销诉讼后更有胜诉的把握,最好到商务部的反倾销调查局和国家经贸委产业调查局进行咨询和沟通,以便更好地做好各种准备工作,确定反倾销策略,组织好各种材料,以及其他准备工作。
(五)加强与本行业协会或商会的沟通和联系。
按照《反倾销条例》的规定:一个企业要想提起反倾销申诉,必须具有一定的资格。如第13条:国内产业或者代表国内产业的自然人、法人或者有关组织(以下统称申请人),可以依照本条例的规定向外经贸部提出反倾销调查的书面申请。
第17条:在表示支持申请或者反对申请的国内产业中,支持者的产量占支持者和反对者的总产量的50%以上的,应当认定申请是由国内产业或者代表国内产业提出,可以启动反倾销调查;但是,表示支持申请的国内生产者的产量不足国内同类产品总产量的25%的,不得启动反倾销调查。
从上述条文可以看出:要想启动反倾销调查,申请人在国内产业中的产量占支持者和反对者的总产量的50%以上的,应当认定申请是由国内产业或者代表国内产业提出,可以启动反倾销调查或国内生产者的产量必须占国内同类产品总产量的25%,才可以启动反倾销调查。
要想聚集这么多的生产者,就必须依靠本行业协会或商会的力量,促使国内生产者达成共识,一同申诉启动反倾销调查。这时需要防止被调查的国外企业利用给国内企业许愿、提供技术支持、共同投资等手段来破坏调查。
(六)需要组成一个申诉小组来负责申诉。企业要提起反倾销申诉,必须要组成一个申诉小组来完成相应的申诉程序。小组成员应当包括:一名律师,一名会计师,一名熟悉本行业的申诉企业的代表和秘书。
律师协助企业完成相应的法律程序,他必须经验丰富,除了熟悉一般的法律知识外,还要熟悉有关的反倾销专业法律及反倾销国内立法和国际立法,如:WTO的《反倾销协议》,我国的《对外贸易法》和《反倾销条例》等相关的法律。最好代理过国内企业的反倾销诉讼,有进行反倾销的经验,这样,才能为我方胜诉打好基础。
会计师的主要职责:是协助律师完成搜集证据的任务。做好企业申诉时出口价格、正常价值、价格的调整、数据计算等工作。
企业代表参加应诉要精通生产、销售、财务等各道环节的业务知识,充分了解本行业企业的实际情况秘书需要做好组织工作和协调工作,以准备调查机关的调查。
(七)认真参加调查机关的问卷、抽样、听证会、现场核查等方式,应如实反映情况,提供有关资料。
1、认真填写调查机关的调查问卷调查问卷的调查往往是调查机关进行调查的一种重要形式。调查问卷往往涉及的内容很多,比较复杂,包括公司的组织结构、财务制度、出口和国内销售的详细交易记录、实际生产成本等等,美国还调查应诉公司生产的每种生产要素的投入情况等等。
调查机关往往要求应诉企业在很短的时间内按时完成答卷。调查机关还可能进一步发放补充调查问卷。企业都必须及时按照要求完成。在填写调查问卷时,应当与律师充分沟通,注意填写问卷的策略,以有利提出最佳的申诉方案。
2、充分配合调查机关的调查除了上述讲的填写调查问卷外,调查机关通常会来企业现场核查,应诉企业应当精心准备,接受核查,应该说明的一点,核查是好事,这样才有可能取得对我们有利的结果,在美国,通常只有经过核查的数据才能作为最终裁决的依据。
反倾销现场核查的结果与最终如何裁决有很大的关系,所以一定要全力以赴,绝不能掉以轻心。在核查中,每个关键部门(财务、人事、生产、销售、公司办公室等)都要有专人负责,每个部门对核查人员提出的任何问题以及提出这些问题的目的都要有透彻的理解,以便泰然应对。
从生产的成本会计师、销售部门的财务总管、本案负责联络的人员以及挂帅的领导人员都要非常认真负责,容不得一点马虎。实际上,只有他们才对自己企业、自己部门的情况了如指掌,对方要求了解的方方面面,他们最清楚。在核查之前,参加应诉的人员必须明确分工,谁出面回答问题,谁在场外准备材料,核查时,上场的人员不必多,但要了解情况全过程,又要反应快。
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你听说过CFR吗?CNF, 又名CFR,即成本加运费,是指卖方须负担货物至指定目的港为止所需的费用及运费,但货物灭失或毁损的风险及货物在船上交付后由于事故而生的任何额外费用,则自货物在装船港越过船舷时起,由卖方移转予买方负担。下面由小编为你详细介绍CFR的相关法律知识。
卸货费究竟由何方负担,买卖双方应在合同中订明。为了明确责任,可在CFR术语后加列表明卸货费由谁负担的具体条件:
(1)CFR Liner Terms (CFR班轮条件)
这是指卸货费按班轮办法处理,即卖方负责卸货,买方不负担卸货费。
(2)CFR Landed(CFR卸到岸上)
这是指由卖方负担卸货费,其中包括驳运费在内。
(3)CFR EX Tackle(CFR吊钩下交货)
这是指卖方负责将货物从船舱吊起卸到船舶吊钩所及之处(码头上或驳船上)的费用。在船舶不能靠岸的情况下,租用驳船的费用和货物从驳船卸到岸上的费用,概由买方负担。
(4)CFR Ex Ships Hold (CFR舱底交货)
这是指货物运到目的港后,由买方自行启舱,并负担货物从舱底卸到码头的费用。在CFR术语的附加条件,只是为了明确卸货费由何方负担,其交货地点和风险划分的界线,并无任何改变。《2000年通则》对术语后加列的附加条件不提供公认的解释,建议买卖双方通过合同条款加以规定。
看过“使用CFR需要注意什么问题”
一、租船或订舱的责任
根据《2000年通则》规定,CFR合同的卖方只负责按照通常条件租船或订舱,使用通常类型的海轮(或内河轮船),经惯常航线,运至目的港。因此,买方一般无权提出关于限制船舶的国籍、船型、船龄或指定某班轮公司的船只等要求。但在实际业务中,若国外买方所提上述要求,能够办到,也不增加费用的情况下,可以考虑接受。
二、装卸费用的负担
在班轮运输的情况下,运输费用包括装运港的装货费用和目的港的卸货费用,卸货费用由卖方负担。但是,如果采用租船方式运输,则需在合同中订明卸货费用由何方负担。规定的方法,可以在合同中用文字具体说明,也可采用CFR术语的变形来表示。CFR术语的变形主要有以下几种:
CFR班轮条件(CFRLinerterms),指卸货费用按班轮条件处理,由船方负担;
CFR舱底交货(CFRExship’shold),指买方负担将货物从舱底吊卸到码头的费用;
CFR吊钩交货(CFRExtackle),指卖方负担将货物从舱底吊至船边卸离吊钩为止的费用;
CFR卸到岸上(CFRLanded),指卖方负担将货物卸到目的港岸上的费用。
三、关于装船通知
按CFR订立合同,需特别注意装船通知问题。《2000年通则》规定,卖方须给予买方关于货物已交至船上的充分通知。
以便买方为收取货物采取必要的措施,并根据请求提供买方为办理保险所必需的信息。据此,可以理解为,若买方不提出请求,卖方没有为对方办理保险而主动发装船通知的义务。
但是,某些国家法律规定,不负责办理运输保险的卖方须及时向买方发出装船通知,以便买方办理货运保险。若卖方没有这样做,则货物在运输途中的风险应由专门负担。因此,在FOB或CFR合同情况下,除非已确立了习惯做法,否则,应事先就有关装船通知问题达成约定。如未约定,也无习惯做法,还应及时发出装船通知。
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你知道单亲家庭吗?单亲家庭是指一些仅由一位母亲或一位父亲所教养的家庭。单亲家庭需要注意的问题不少。下面由小编为你详细介绍单亲家庭的相关法律知识。
情感暗示过多
很多单亲孩子的家长总是把孩子成长过程中出现的种种矛盾和问题都归咎于家庭的不完整,向孩子传递单亲家庭不正常的思想,使孩子也认为自己是不正常的。比如,一些家长经常说"孩子缺少父爱(或者母爱)很可怜"一类的话,在孩子的心灵罩上阴影。其实,父母亲经常吵架的家庭对孩子成长的影响也很大。父母不经常在身边陪伴并不影响孩子健康、快乐地成长,要让孩子理解单亲家庭也是正常的社会现象。
一味排斥对方
很多夫妻离异后,一方带着孩子,就不愿意让对方与孩子接触,有的甚至干脆搬迁到对方找不到的地方,让孩子看不到父亲或母亲。有的有意识地把对方贬得一无是处,向孩子灌输敌对情绪。比如"你爸爸没有文化,像他那样肯定没什么出息"之类的话,孩子听得多了就会在心理上对另一方形成排斥,这是许多单亲家庭孩子性格偏离正常轨道的一个重要原因。
过分溺爱孩子
溺爱是很多家庭的通病,单亲家长表现往往更明显。他们总觉得夫妻离异了,很对不起孩子,因此,孩子有任何要求,无论精神上的还是物质上的,都无条件满足。孩子总能得到满足,他的抗挫折能力就无法得到锻炼,就容易形成孤僻、自傲、任性、自私等性格缺点。
总之,对单亲家庭孩子的教育原则是坦诚、沟通和鼓励,家长和老师不要对婚姻家庭这些事避而不谈,要让孩子知道离婚和结婚在社会生活中都是非常正常的事,而沟通会使老师了解他们内心的情感需求,一个关切的眼神,一句安慰和鼓励,也许就能改变他的人生。
看过“单亲家庭需要注意哪些问题”
一、单亲家庭的父母应向孩子耐心解释造成不完整家庭的原因。
现在有不少离异的父母,想避免产生不愉快的情绪,不愿和孩子解释离婚的事。但是孩子和其他人的交往中,常常不得不对付一些有关这方面的询问。孩子由于没有一定的心理准备,往往不知所措。
所以单亲家庭的父母应该根据孩子的性格、年龄等因素,以孩子最能接受的方式,平静、真诚、耐心、自信地向他们解释自己离异的原因,求得他们的理解,并教会孩子应付各种有关的询问,保护好孩子的自信心。
单亲家庭需要注意哪些问题
二、单亲家庭的家长对子女的教养不可不慎,必须注意科学的教养方式。
首先,注意不要过度保护。在丧偶或者离异之后,为父母者常常会把自己所有的感情和爱倾注在孩子身上,对孩子关怀备至。孩子则衣来伸手,饭来张口,不必为自己的生活安排和学业计划操心,一切自有爸爸或妈妈代作主张。日子一久,孩子的依赖性就会增加。在这种环境下成长起来的孩子,脆弱、依赖,缺乏主见和独立意识,一旦离开了家长,便茫然不知所措。
其次,切忌期望值太高。缺少了配偶,不少家长把孩子作为自己唯一的精神寄托。在厚望之下的孩子,往往有着过度的压力,心理负担沉重。有些心理素质不佳者,受不了这种压力,便索性走向了反面,来个不思进取,乃至“破罐子破摔”。
这种有意无意的行为就是为了让父母降低点希望,使自己能够喘口气。另一些孩子也许能坚持发奋,不让父母失望,但是长期超负荷地运作,其潜在的心理损伤亦不容忽视。一旦某一天超出了承受极限,便有可能走向崩溃,结果反而更糟。
三、由于社会的宽容度及个人的修养尚未达到相当的水平,使单亲子女可能需要承受来自生活、学习环境中的歧视、偏见和嘲弄。
不少单亲子女因此在性格上变得内向、忧郁、自卑,甚至孤僻。因此,家长不仅自己要多和孩子进行交流沟通,还要注意帮助孩子充实生活。由于家庭结构的不完整,单亲家庭的生活比较单调,孩子容易感到精神上的空虚与寂寞。
为此身为他们的父母,每天再忙,也应抽时间多陪陪孩子。陪孩子聊聊天,一起娱乐一下,或者协助他们解决学习上的一些难题。此外,还可帮助孩子多交一些朋友,让孩子把朋友一起请到家中来玩,以弥补亲情的不足,使他们的身心能够健康成长。
四、单亲家庭的父母要注意孩子健康人格的教育。
在孩子人格的形成过程中,父亲和母亲有着无法互相取代的作用。缺少父爱,孩子就会形成所谓的偏阴人格,即表现得懦弱,多愁善感,自卑、缺乏毅力,果断性不强等;而缺少母爱,孩子又会形成所谓的偏阳人格,即表现得孤僻,冷漠,缺乏爱心与同情心,没有安全感,狭隘等。所以对于单亲家庭的父母来说,要特别注意弥补孩子由于缺少父爱或母爱所带来的消极影响。
比如对缺少父爱的子女,母亲要加强他们的独立、自主、勇敢、果断等方面的人格教育,让他们多看看有关表现男性优秀品质的影视片与书籍,并有意识地带他们多接触一些成熟的、自信的、有责任心的成年男子,如教师、男同事等,以免形成上面所说的偏阴人格。
此外,还有不容忽视的角色教育的问题。在青少年心理成长的过程中,性别角色的学习是一个重要环节。所以,单亲家庭中,家长应注意调动亲戚、朋友中的性别资源,给孩子以应有的适宜的影响。以保证男孩的阳刚之气和女孩的阴柔之美,以免造成两性角色上的心理与行为的偏差。
关于单亲家庭特征的知识拓展
单亲家庭特征
1、单亲家庭是指至少有一个孩子与单身家长居住在一起的家庭。还有一种从家庭经济评价角度的定义为:一个收入单位其中只有生亲或养亲带着需要抚养的在学或学龄前子女。
2、所谓单亲家庭是指夫妻离异、一方死亡、夫妻分居等形成的由子女和其中一方共同组成的家庭。所有单亲家庭中尤以离异单亲家庭给子女造成的危害最大。
3、所谓单亲家庭是指由于丧偶、离异、分居、未婚先孕等或者构成家庭主体的成员不齐全的家庭。由母亲或父亲单个抚养的孩子即为单亲家庭的子女。近年来随着离婚这一新的社会问题的出现在新入校的大学生中单亲家庭的学生逐年增加。
4、所谓单亲家庭是指没有丈夫但可能有18岁以下孩子同住的单亲(母亲)家庭。各族裔间的单亲家庭比例不尽相同。以纽约州为例亚裔中单亲家庭比率仅为4%。
5、单亲家庭是指只有母亲(或父亲)与未婚子女所组成的家庭。90年代初开始俄罗斯的单亲家庭大量出现到1994年已占家庭总数的13.4%。单亲家庭的主体是单身母亲及其子女组成的家庭占单亲家庭总数的94%。
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微店是提供让微商玩家入驻的平台,类似于移动端的淘宝店,你对微店有多少了解?下面由小编为你详细介绍微店的相关法律知识。
交易步骤
第一步,供应商进驻成功后,可以随时发布管理产品。通过微店网后台,发布产品到云端产品库,填写零售价和推广佣金,并定义产品的属性和描述。
第二步,系统让你的产品在无数的微店展销。消费者进入任意一个微店购买了你的产品,货款通过各种途径支付至微店网,并在后台会生成订单。
第三步,消费者放款或者7天内系统自动放款,货款在两个工作日内完成结算流程,在微店钱包进行查询、提现。
谁发货
供应商直接发货,因为开微店的人是无需处理货源问题的,他们只负责推广赚佣金。
货款结算
消费者放款后,微店网在三个工作日内把货款划拨至供应商后台帐户,可随时申请兑现。
保证金如何使用
保证金是基于对消费者的负责。如因商户未履行消费者保障承诺义务而导致买家权益受损的情况下,微店网有权以普通或非专业人员的知识水平标准,根据相关证据材料和规则判定商户是否应根据本协议的规定、微店网相关规则履行赔付义务。如是,则微店网有权使用商户的保证金先行赔付给买家。
一、微店经营监管缺位
由于“微店”的注册不需要真实身份,不需要经营实体店铺或依托于交易平台的虚拟店铺,只要微少的入,通过个人手机号码注册即可。成为全民创业的“代言词”。目前,
政府相关监管部门,对微店的微观管理还不到位,让一些不法牟利者钻了空子,贩假、售假、侵犯知识产权的行为屡见不鲜。政府有关监管部门应当加强网络市场监管,提高网络市场准入门槛,增加实名认证的环节;对于相关的网络市场侵犯消费者权益的行为,有关部门在接到报案后应当及时处理。
微店经营需要注意什么法律问题
二、消费者在微商经营中的法律保护问题
由于微商经营是典型的代理分销方式,平台管理整治比较混乱,虚假销售信息比较多,消费者容易受到误导,受侵权。当前微商侵权的类型主要有销售假冒伪劣产品、实物与宣传不符、商品质量存在缺陷、保修期内拒绝维修、延迟发货等问题。
一旦权益受侵害时,应如何维护自己的合法权益?消费者维权最难的在于取证难,举证难,证明权利受侵害与销售者之间存在因果关系难,因此事先预防做足准备工作显得尤为重要。日常生活中,消费者在与微商交易时,首先要提高自己的辨识能力,对待三无产品,坚决不买。
当然,微商中也不乏存在信誉高,质量好的产品,消费者在选购这样的产品时,也不能疏忽大意,一定要选择正规的付款平台进行交易,同时注意留存销售者的相关信息,以及双方的交易凭证,这样在需要维权时就能较好掌握相关证据。
一旦发生纠纷,可以依照《合同法》、《消费者权益保 护法》、《侵权责任法》、《广告法》等法律予以维权。在救济渠道上,根据我国《民事诉讼法》相关规定,因侵权行为提起的诉讼,由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。侵权行为发生后,受害人既可以向侵权行为地人民法院起诉,也可以向被告住所地人民法院起诉。
根据最高人民法院的司法解释,因产品质量不合格造成他人财产、人身损害提起诉讼的,产品制造地、产品销售地、侵权行为地和被告住所地人民法院都有管辖权,只要消费者有了明确的被告,即可向自己就近的法院提起诉讼。
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你听说过工程审计吗?工程审计是依据国家《审计法》等相关规定,对工程概、预算在执行中是否超支,有无隐匿资金、截留基建收和投资包干结余,以及有无以投资包干结余的名义私分基建投资的违纪行为等。下面由小编为你详细介绍工程审计的法律相关知识。
产生的前提不同
会计是为了加强经济管理,适应对劳动耗费和劳动成果进行核算和分析的需要而产生的;审计是因 经济监督的需要,也即是为了确定经营者或其他受托 管理者的经济责任的需要而产生的。
两者性质不同
会计是经营管理的重要组成部分,主要是对生产经营或管理过程进行反映和监督;审计则处于具体的经营管理之外,是经济监督的重要组成部分,主要对财政、财务收支及其他 经济活动的真实、合法和效益进 行审查,具有外在性和独立性。
两者对象不同
会计的对象主要是资金运动过程,也即是经济活动价值方面;审计的对象主要是会计资料和其他 经济信息所反映的经济活动。
方法程序不同
会计方法体系由会计核算、会计分析、会计检查三部分组成,包括了记账、算账、报账、用账、查账等内容,其中 会计核算方法包括设置账户、复式记账、填制凭证、 登记账簿、成本计算、财产清查、会计报表等记账、算账和报账方法,其目的是为管理和决策提供必须的资料和信息;
审计方法体系由规划方法、实施方法、管理方法等组成,而实施方法主要是为了确定审计事项、收集审计证据、对照标准评价, 提出审计报告与决定,使用资料检查法、实物检查法、审计调查法、审计分析法、审计抽样法等,其目的是为了完成审计任务。
职能不同
会计的基本职能是对经济活动过程的记录、计算、反映和监督;审计的基本职能是监督,此外还包括评价和公证。
会计虽说也具有监督职能,但这种监督是一种自我监督行为,主要通过会计检查来实现,会计检查或查账,只是检查账目的意思,主要针对会计业务活动本身,而审计,既包含了检查会计账目,又包括了对计算行为及所有的经济活动进行实地考察、调查、分析、检验,即含审核稽查计算之意;会计检查只是各个单位财会部门的附带职能,而审计是独立于财会部分之外的专职监督检查;
会计检查的目的主要是为了保证会计资料的真实性和准确性,其检查范围、深度、方式均受到限制,而审计的目的在于证实财政、财务收支的真实、合法、效益,审计检查会计资料只是实现 审计目的的手段之一,但不是惟 一手段。
任何审计都具有三个基本要素,即 审计主体、 审计客体和审计授权或委托人。审计主体,是指审计行为的执行者,即 审计机构和审计人员,为审计第一关系人;
审计客体,指审计行为的接受者,即指被审计的资产代管或经营者,为审计第二关系人;
审计授权或委托人,指依法授权或委托审计主体行使 审计职责的单位或人员,为审计第三关系人。
一般情况,第三关系人是财产的所有者,而第二关系人是资产代管或经营者,他们之间有一种经济责任关系。第一关系人——审计组织或人员,在财产所有者和受托管理或经营者之间,处于中间人的地位,这要对两方面关系人负责,既要接受授权或委托对被审计单位提出的会计资料认真进行审查,又要向授权或委托审计人(即财产所有者)提出审计报告,客观公正地评价受托代管或经营者的责任和业绩。
为此,审计组织或审计人员进行审计活动,必须具有一定独立性,不受其他方面的干扰或干涉,这是审计区别于其他管理的一个根本属性。
审计本质是一项具有独立性的经济监督活动。这一表述既符 合审计产生的目的,也符合我国宪法关于建立 国家审计机关,实行审计监督制度的规定精神。
看过“工程审计需要注意哪些问题”
(一)合同管理
合同是项目当事双方的契约,所有的项目行为都应该在合同框架内做出明确,没有合同容易产生法律纠纷;合同约定不清楚,容易给项目实施和结算带来矛盾隐患。
有的项目做完工程后再签合同;有得项目合同对关键性条款控制不严,例如:合同对工程的范围、内容、标准规定不明确;合同对结算条款规定不细致;合同规定的付款比例与有关规定不符,未预留质保金;合同对违约责任规定不足,缺乏对违约方的制约等等。
工程审计需要注意哪些问题
(二)概算执行
概算是项目执行的依据,项目要做什么,按照什么标准做,花多少钱,都在概算中做了规定。项目实施的所有内容后和投资控制都应与概算对应,个别不在概算内的内容,应当向概算审批单位申报批准。
有的项目实施过程不按照概算批复执行,例如:擅自提高建设标准;扩大建设范围;将不属于概算范围内的工程纳入项目建设;项目出现重大设计变更不报批等等。
(三)设计图纸
设计图纸和设计变更是工程实施过程中重要的管理文件,也是项目结算的重要依据,很多施工单位希望通过设计图纸和设计变更增加工程结算。所以设计文件管理的审计是一项重要的工作,在某些项目中甚至成为最关键的审计环节。
有的项目设计深度不够,重要数据提示不清,造成结算时候无据可依;有的项目只有部分设计图纸就开始招标,造成招标后造价失控;有的项目设计变更办理不规范,不按照实际的工程绘制附图,仅标注工程量,造成结算与实际不符;竣工图纸不按实际完成情况绘制,造成结算审核时不知道实际完成情况,减少的工程量没有扣除;设计图纸的编制单位不具备出图资格,出具假的设计变更等等。
(四)工程审计程序
工程管理是项目实施的执行部分,是所有管理工作中最具体最直接的部分,涉及工程内容是否按照合同完成、签证的记录、工期能否满足合同条件、工程质量是否达到约定标准等等,所有的投资完成最后都要反映在工程的成果中,是工程结算最重要的参考。工程实施的过程也是工程成本形成的过程,其过程的记录对工程的结算具有重要意义。
(五)工程结算
结算管理可以说是审计工作的核心工作,直接涉及大额工程费用的支出,而结算的成功必须与结算依据对应,同时还要认真核对计算的过程。这里需要具备对整个项目各个环节的系统性思考,也需要扎实的造价专业知识。
结算管理中问题有:图纸工程量计算、定额套取、取费、计税的错误;人材机价差计算错误;签证事项与实际不符;签证的事项已包括在合同范围内,重复计费;设计变更的工程量与实际不符;总价合同范围内的工程实际没有全部完成等等。
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