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很多人都想要学做饭,但是不知道要怎么下手,最终做出来的结果自然是很糟糕的。这里给大家分享一些学做饭的小技巧,希望对大家有所帮助。
1. 炒青菜不变色的方法
不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。
2. 藕片如何不变黑?
一边炒,一边加些清水,能防止藕变黑。
3. 茄子怎样炒才不会变黑?
切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时,适量放些醋,炒出来的茄子颜色不会发黑。
4. 豆芽怎么炒才好吃?
炒时速度要快。若在炒时放一点醋,则能除豆芽的涩味,并且还能保持其爽脆鲜嫩。
5. 如何炒鸡蛋才鲜嫩?
一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口;炒鸡蛋记得用筷子炒,炒的时候慢慢地将鸡蛋滑散,你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。
6. 如何做出好吃的凉拌菜?
做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可增味添香。
7. 蒸鱼有什么技巧?
待蒸锅的水开后再上蒸笼,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道更鲜美。
8. 牛肉如何炒才嫩?
炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度。
9. 如何炖出鲜美的骨头汤?
熬骨头汤时,中途切勿加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。最好一次加满水,或者中途加适量开水。
10. 蔬菜怎样炒才不会老?
炒蔬菜时要用大火,这样时间快,蔬菜里的维生素流失地也少,有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
11. 哪些菜需要焯水?
焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通过焯水可以除去。
12. 切肉的窍门
横切牛羊,竖切猪,斜切鸡。
大家由于各种各样的原因想要快速的学会做法,快速学会做饭有哪些窍门呢?今天,百文网小编为大家整理了一些做饭小技巧,教大家如何快速学会做法,希望能够帮到大家!
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。
2、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。
3、炖老鸭:在锅里放几个田螺容易烂熟。
4、烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美。
5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可以。
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块桔子皮更佳。每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。放半包山楂片,将带壳的核桃两三个洗净打孔放入。1公斤羊肉加咖喱粉10克,1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克,1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢。
13、面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质。
16、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐。
17、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍。
18、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
19、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
20、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸。
21、炸猪排时,在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩。
22、将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口。
23、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋又黄又嫩。
24、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。
25、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
其实做饭最讲究的一个字就是心,只要用心作就能成功,当然基本的烹饪的方法你得学会,还有佐料的运用,你都应该去掌握的,怎么快速学会做饭?以下是百文网小编为你整理的快速做饭的技巧,希望能帮到你。
1、上网看简单的家常菜谱
现在网络这么发达,有很多网站上面都会食谱教程,步骤列举的非常详细,只要你认识字就能看懂。初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握,像番茄炒鸡蛋等等。
另外,为了不打消自己学习做饭的积极性,初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜,像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。初学者掌握不好刀工的技巧,根本切不出丝状物,都是很粗很粗的条状物,本来想着做出美味佳肴,可最终炒出的菜可能是自己都吃不下去的黑暗料理。
2、应用之物放到目所能及处
新手刚学做饭时候会手忙脚乱,容易少放东西。忘记放调味料的菜还能吃,只是口味不好罢了,如果忘了放盐,那这道菜就彻彻底底地失败了,还要二次放到锅中加盐。回锅肉好吃,可这种二次加工的“回锅菜”恐怕味道就没那么好了。
因此,新手炒菜之前除了要把食材准备好外,还要提前把应该用到食盐、酱油、醋、调味料等应用之物准备好,按照一定的顺序放在目所能及、伸手可得的地方最好。
3、准备一套好工具
工欲善其事必先利其器,准备一套得心应手的厨房工具,对初学做饭的人来说会达到事半功倍的效果。
初学炒菜的人根本控制不好火候,锅里的油经常会烧的非常热,把菜放进去容易粘锅甚至糊底,使菜的口味大打折扣。为避免类似情况发生应该选择那种不粘锅,不粘锅经过特殊的工艺处理,就算火大也不容易粘锅,给初学者调节火候留下了余地。
炒菜火大时,锅里会冒出浓浓的油烟,那种呛人你的味道可不怎么好受,刚学炒菜的人经常会遇到这种情况。如果你不想在满屋油烟的厨房中炒菜的话,那最好安装一台吸力足够大的烟机。大吸力油烟机风量非常大,可以快速聚拢油烟并排放到公共烟道中,就算炒菜时失误导致出现大量油烟,也不会让你浸染满身的油烟味,也不用捂着鼻子炒菜。
新手要想快速学会开车,掌握一些秘诀很有必要,在日常开车中合理利用知识技巧,才能快速的学会开车。这里小编给大家分享一些关于新手怎么快速学会开车,方便大家学习了解。
1、左轮位置的判断
我们需要知道左轮会从什么地方压过,用以避免轮胎压到实线,或者规避路上的坑洞石块等。
当我们的视线通过左雨刮器突起的结点和地面上的物体重合时,我们的左轮在行进时就会在该物体处压过。
比如我们通过雨刮器结点和地面中心线重合,那么轮胎就会从中心线上压过.
2、离中线 60 公分行驶
当我们正常行驶时,离中心线 60 公分是比较安全的。
当我们的视线通过棉板和 A 柱的交角和中线重合时,车身正好离中线是60公分。
3、判断右轮的位置
当我们视线通过右雨刮器和目标相交时,轮胎会从该目标上压过
4、右侧离路边 60 公分行驶
当右喷水器和路面边目标重叠时,车身离路边还有 60 厘米。
5、右方靠边停车
当右雨刮器结点和路边重合时,方向稍向左拉,就可以达到离路边 10 厘米靠边
做饭的豆腐下锅前,可先放在开水里浸润十分钟,这样可清除豆味和碱味。下面给大家分享一些关于学会帮爸爸妈妈做饭的作文7篇,希望能够对大家有所帮助。
有一天,爸爸妈妈都不在家,而我又不会做饭,只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。
那天晚上,我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭,它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭,操作起来并不困难,只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米,加入适量的水,或干或稀,盖上锅盖定好时,等时间到了装饭就完成了。所以,我很快就学会了。接着,要学习炒菜;应从简单学起,如:炒蛋。当初在我看来似乎十分简单,可是在我动手实践后,明白了并不是这样,炒蛋其实并不简单,只是在我们看别人炒时觉得很轻松,才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验,放入与平常炒菜相同的油量,其次开大火,然后把鸡蛋倒入锅中后,接着天真的以为不要翻面,等鸡蛋贴锅那一面熟了以后,热量自然会透过它传热到不贴锅那一面,等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已,而实际却是等贴锅那一面都焦了,不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。
经过那天晚上的学习,虽然我没学会很多东西,但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方:
1、油要适量放多一些。
2、火不要太大。
3、控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋,接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能!
我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿,因为我会做饭。
做饭蒸鱼或蒸肉时可以待蒸锅的水开了以后再上蒸笼,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道更鲜美。下面给大家分享一些关于学做饭一年学会的作文七篇,希望能够对大家有所帮助。
寒假的时候,我舞蹈班上完课,一回到家,就看见妈妈坐在沙发上一动不动。我连忙跑过去对妈妈说:“妈妈,您怎么了?不舒服吗?”“没事,妈妈站在长梯子上擦窗户,准备下来时脚不小心扭到了脚,没事的。”妈妈边抚摸着脚边说到:“今天晚上你煮饭吧,因为爸爸要加班,所以只能你煮饭了,我脚又不能走路。”我想,妈妈已经脚受伤了,我应该去学着煮饭,为妈妈减轻负担。于是,我决定挑战煮饭。
到了晚上,我先舀了两碗米放在电饭煲的锅里,然后在锅里接了一些水,不一会儿就看到许多脏东西浮上来。心想:好脏呀!想着,我就把脏东西挑出来扔掉,再用水洗了好几次,最后重新接入清水,这样就把米洗好了。接着,我就开始煮饭了,我观察了一下电饭煲的按钮,按了开始键,听到“滴”的一声后,电饭煲就开始煮饭了。
过了一会儿,我的饭煮好了,妈妈把菜也烧好了,我把饭盛好给妈妈,让她尝尝我第一次煮的饭,妈妈很认真的尝了尝,惊讶地说:“呀!这饭煮的软硬适中,香喷喷的,看来你真有做饭的天赋呀!”我听了,乐呵呵地笑了,煮饭真有趣。
做饭炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。下面给大家分享一些关于成功学会做饭的经历最佳,希望能够对大家有所帮助。
一天妈妈要教我买菜做饭,我非常高兴,因为这样我就可以品尝自己做菜了。
妈妈先教我第一步:买菜。我想,买菜不就是买一些菜吗,有什么好学的?于是我就跟着妈妈去买菜,到了菜市场,我和妈妈各自去买菜,妈妈买完后,看见我买的菜说:“这些菜叶子都发黄了,不新鲜了,应该挑一些新鲜,这样吃了对身体才有好处。”我听完妈妈的话想:原来买菜也有这么多学问啊!然后我把这些菜放回去,挑了一些新鲜的。
买完菜,我和妈妈就回家准备做饭了。妈妈先教我怎样择菜、洗菜,然后开始下锅炒菜了,妈妈先示范了下给我看,我觉得还挺简单,先放油,等到油热了,再放入葱、姜、蒜爆香,最后把菜放进锅里,翻几下就完成了。我把菜盛进盘子里,让妈妈品尝,妈妈吃了一口,“怎么没味呀!”我一想,原来我什么调味料也没有放,我只好又把菜放进锅里,加入了各种调味料。这次妈妈吃了一口,说:“真好吃。”我心想:我终于学会做饭了!以后我要多帮妈妈做饭,这样我做的饭就更好吃了!
今天我学会了做饭,我真高兴啊!
做饭时茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。下面给大家分享一些关于学会做饭的亲身过程(2023年),希望能够对大家有所帮助。
暑假里的一天中午,我做完作业,看见妈妈正在煮饭,我跑过去说:“妈妈,今天我煮饭好吗?”妈妈对我说:“你行吗?那我们可以吃一次焦饭了。”我说:“你别瞧不起人。”
我开始淘大米,淘好了大米,就把米放在燃气灶上,让它煮了起来。饭正在煮着,我跑到客厅看起了动画片......正看得入神,忽然妈妈大声说:“饭烧糊了。”我赶紧跑到厨房,心理很着急,上去就把锅盖儿掀开,不小心又烫着了手,我走过去一看,果然被妈妈猜中了。我呆呆站在那儿傻了眼。妈妈走过来亲切地说:“没事,人总是有失败的时候,再说你还是初学,下次集中精力就好了今天下午再煮一次,我相信你一定会成功的。”
傍晚,我又开始煮饭。这一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃着自己煮的米饭,吃的津津有味儿,因为这是我辛辛苦苦劳动得来的果实。
学做菜其实很简单,就要看您是不是对做饭感兴趣,看着自己做出来的菜,心里比吃了蜜还甜。因为学会了一项本领,你们也肯定会这样想吧。真是功夫不负有心人,付出就有收获,以下是小编为大家带来的描写我学会了做饭的话题作文,希望能给大家提供帮助,欢迎浏览阅读转发!
我们在成长的旅途中,会经历许多的“第一次”,第一次洗衣服,第一次拖地……在繁星般的第一次中,让我受益最深的就是第一次做饭。
那一天,爸爸有事没能回家吃饭,妈妈也因累不想做饭,于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢?我打开菜柜,往里瞥了一眼,发现了几个西红,好,就做“西红面条”。
我来到厨房,系上围裙,放下菜板,准备做饭。我拿起西红仔细洗了洗,先把西红的柄去掉,拿到菜板上切,却总怕刀子切到手,好一会才切出一小块。我切的西红大小不匀,西红汁还“不争气”地流了一板子,我把西红装进盘子里。我把葱花儿切好,细心翼翼往锅里倒油,热油时不知怎样的,油“噼哩啪啦”四处溅,妈妈告诉我:“不要把水掺进油里,否则,油就会四处飞溅。”
油热好了,该炝锅了,我要往锅里放葱花,却总怕葱花溅出来,迟迟不敢下手,慌乱地把葱花往锅里一扔,这时,油“啦啦”的飞出来,我觉得整条胳膊都麻木了,我的脑子一片空白——怎样办?怎样办?幸亏妈妈伸出了救援之手,帮我把西红放进了油锅。
否则,全部的葱花儿都要糊了,把西红在油锅里来回的翻炒,直到把西红炒出浓汁,我往锅里倒了半锅水,面条汤的香味扑面而来。之后我要放鸡蛋了。把鸡蛋在灶台一敲,沿着鸡蛋的裂缝一掰,晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了,之后就要放面条了,我不明白要放多少面条,就约摸着放了一把,最终,我细心翼翼地放入盐,我尝一尝面条发现面条变软了,就如释重负地停了火。
盛面条也是一个艰巨的工作,面条很滑,用筷子捞起来,刚想盛到盘子里它就滑了下去,我费了九牛二虎之力,才把面条盛进盘子。虽然很累,但吃着我辛辛苦苦做的面条,妈妈夸我说:“你做的面条真好吃”。听着妈妈的夸奖,我心里感到阵阵温暖。
我体会到了爸爸妈妈做饭是十分辛苦的,我以后也要体量体量爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”,只要我们肯付出,就必须能获得成功!
在蛋炒饭中,你可以品尝出情感——亲情,友情,乡情。是啊,做饭是一件令人愉悦的事,谁不喜欢吃美味的蛋炒饭呢?但每一次吃到自已做的蛋炒饭时,总会想起那难忘的经历。下面是小编为大家整理的描写我学会了做饭小学生作文,仅供参考,希望能帮助到大家!
放寒假的第一天,我早早的起床,准备给妈妈做早饭。
妈妈近期很辛苦,一直奔忙于医院和家里,照顾生病的姥姥和我。给妈妈做什么早饭呢?我想了想,就做妈妈喜欢吃的西红柿鸡蛋面吧。
首先,我拿了两个西红柿,把它洗的干干净净,然后切成一块一块的,切完后收到盘子里。然后,我又剥了一颗葱,把葱洗干净,切成丝。最后,拿了两个鸡蛋,磕到碗里,用筷子打碎。
一切准备就绪,我打开煤气,倒上花生油,待油热了,我把蛋液倒入锅里。正想搅拌一下鸡蛋,发现没拿铲子。于是手忙脚乱的转身去拿铲子。这是发现鸡蛋有些糊了,于是赶紧关火,把鸡蛋盛到碗里。
好紧张呀,我用手背擦了一下额头上的汗珠,大大的喘了一口气。继续打开煤气,先把葱花放进油里,然后把西红柿放进锅里,用铲子翻炒,抄出西红柿汁后,放入炸好的鸡蛋,搅拌一下,放入生抽,再放入点冷水,再搅拌一下,汤滚开后,迅速关火。
美味的西红柿面卤做好了。接下来,开始煮面了。我端着面锅接了半锅水,放在煤气上。打开煤气,我就拿着面条准备放入锅里。妈妈阻止道:“水必须要烧开,方可放入面条。”我吐了吐舌头,看了看妈妈,把面条放入面条袋子里。然后,依次把西红柿卤、筷子放到餐桌上。
水开了,我把面条小心翼翼的放入烧开水的锅里。可是面条没有都潜入水里。正在不知所措的时候,妈妈给我递了一双筷子,告诉我,可以用筷子搅拌。放入面条后,水很快又开了,不停的翻滚,马上要翻出面锅了,幸亏妈妈及时浇了一碗冷水,才避免面汤翻出来。妈妈用慈爱的眼神看着我,鼓励我说:“别怕,第一次煮面,难免会紧张。把火关小,再开两回,加两次水,面条就熟了。”我按妈妈的做法,煮好了面。
怎样盛出面条呢?用筷子,总是夹不住。这时,妈妈给我拿了一个盛面条的笊篱,有点像勺子,但他有好多爪。我用笊篱,很轻松的把面条盛到碗里。
早饭做好了,妈妈边吃边夸我做的面条好吃,我的心里也美滋滋的。
这次做早饭,不仅让我学到了本领,还让我深深感受到妈妈每天做饭的辛苦。今后,我一定不再挑食,不耍脾气,早早成为妈妈的小帮手。
现在大部分人都用拼音打字,使用最多的也是最方便的可能就是标准拼音也就是智能ABC了。至于要如何才能快速打字呢?下面就随百文网小编了解下快速打字入门拼音方法!
快速学会电脑打字方法:
刚开始学习打字的时候,一定要坚持盲打,开始肯定会很慢的,但是你需要的是坚持,当你坚持一段时间之后,你的打字速度会渐渐快起来的。
可以学习一下五笔打字,这种输入法是比较快的,但是前期要学会还是有一定难度的,但是你只要坚持一下,不出三个月的勤学苦练,你肯定会成为一个打字的高手。
现在的搜狗输入法,还是比较便捷的,带有记忆的功能,你打过的字,搜狗输入法会记住,所以大大的提高了打字的速度,类似的软件还有百度输入法和qq输入法等等,都是不错的软件。
关键还是要勤于练习,谁也不是天生就会打字的,都是慢慢学习,成为打字高手的。
准确是第一前提:
反复说打字是一种技能,并不是所有的人都可以达到飞速击键的状态,一个打字高手也不可能在历次比赛中都发挥得同样出色。对于大部分人来说,达到每分钟200击的速度不是高不可攀,但是将错率控制在3‰就会淘汰大部分人。所以要强调提高速度应建立在准确的基础上,急于求成欲速则不达。
提高击键的频率:
在训练中我们常纠正每个人的击键方法,反复强调要弹击不要按键,物理课讲过“弹性碰撞”,去的快回来也快,我们提倡瞬间发力就是这个道理。手指对键的冲击力劲要合适,速度也要快,而按键只是手指在机械地使劲,既没足够的后劲又没有弹性。正确的击键动作从分指法阶段就应养成。在练习过程中我们常选择长度相同的单字,并做适当的配乐练习,目的是感觉打字中的内在节奏,以击键动作仿效弹琴并创造一种氛围。
提高速度比较好的办法是将一篇打字稿反复打,比如100个常用单词,第一遍5分钟打完,再练几遍可能3分钟就打完,几天以后再练习时发现不到2分钟就打完了,这就是技能训练的特点。提高击键频率要训练眼、脑、手之间信号传递的速度,它们之间的时间差越小越好,眼睛看到了一个字母马上传给大脑然后到手,这时眼睛仍要不停顿地向后面的字母飞快扫描。
训练加强紧迫感:
在九年义务教育中开展电脑打字课时已有十二个年头了,它是做为一种技能训练走上课堂教学的,当初并没有想到指法会与中文打字有什么关系,中国人在电脑上工作最离不开的还是中文,而任何一种键盘输入法都与指法息息相关。指法训练有一定的速度要求,对素质教育也是一大推动。打字需要艰苦训练克服惰性,速度与质量的要求对每个人是一种挑战,在打字过程中要专心,也要有紧迫感,既要稳重,也要有竞争意识。训练紧迫感的一个好方法是参加打字比赛,有些英文软件可以模拟比赛的环境提供给使用者训练。中文网站也有提供在线打字速度比赛的, 如 搜狗拼音输入法打字大赛。
利用更好的软件:
好的输入法软件有两个要点:智能化、人性化。比如“搜狗”输入法,它可以自动统计使用者的输入速度、自动记录用户词库、词频、随意更改输入者习惯的输入方式、显示方式。这些人性化并有教学性的设计,特别是“细胞词库”的概念,可以让使用者可以轻松实现一秒钟打50个字的梦想(特定内容,如诗词。)拥有了顺手、高效的输入软件后,可以更快的提高学习速度、更少遇到功能性障碍。
另外,每天按摩按摩手指,多做一些手指上的活动,没事的时候握握拳用力,经常这样做有利手上的血液流通,会增加手指的灵活性,记得要每天练,多练,多看,再就是多练一些不太常用的字比较重要,因为碰上不常用字的经常要考虑,这样会很耽误时间的。
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现越来越多女生都懒得去做饭了,是时候要男生出来主持大局了,男生也要掌握方法怎么去做菜,那你知道男生应该要怎样学做菜吗?以下是百文网小编为你整理的男生应该怎么学做菜,希望能帮到你。
1、果真正要入门,首先你需要一个决心。
下厨和学习一样,需要研究,检索,比较,记录,思考,进而创造。其实挺麻烦的。如果没有真正的决心,我觉得很难坚持。以前我也有一搭没一搭地在做菜,但是质量非常不稳定,一会焦一会生,一会咸一会甜,直到慢慢觉得家里自己弄的菜要比下馆子舒服,才下定决心开始研究。
2、厨房需要有一个试错的心理准备。也没什么秘诀,如果不是特别复杂麻烦的菜,失败了,最多试到三遍,一般就能做得好了。
下厨房必须要学会去了解温度和食材的关系,调料和食材的关系。
3、须要有“知其所以然”的意识,才能学得好做菜。
语文是一门主科之一,占分比重大,同时,语文又是见效最慢的一科。不过,再困难的事情也是有方法的,学好语文都有哪些方法呢?下面是小编整理的高中语文的学习方法,欢迎阅读。
第一步,粗读——扫除障碍。
预习一篇课文,先要粗读一遍。遇到疑难的字、词,要查一查字典、词典,扫除障碍。只有做好这些准备工作,才能通顺地朗读课文,了解课文大意,并加深对课文的理解。
例如:《岳阳楼记》中,“浩浩汤汤”中的“汤”(shāng)容易读错,当“水流大而急”讲。“薄暮冥冥”中的“冥”(míng)当“昏暗”讲, 这样就容易理解了。
第二步,细读——找出问题。
细读就是认真细致地读。试着分段,概括段意、中心思想。逐句、逐段地读,提出疑难问题。
例如,预习《孔乙已》这篇小说,文章为什么说“孔乙已是站着喝酒而穿长衫的唯一人呢?”并在句子下面画一道线,打上一个“?”号,等上课时,带着这个疑问用心听老师讲解,那时,会很快明白的。
当然,预习时,千万别忘了研读每课前的“预习提示”和“阅读提示”。“预习提示”主要是针对课文的重点和难点提出一些启发性问题,引起学生的思考,不要求回答,同时提出一些字词,要求学生利用工具书去理解和掌握。预习可以使同学们尝到学习的快乐,上课时,老师提问,同学们也能对答如流了。
现在的汽车可以说是非常普遍的,很多家庭都会添置小汽车,从而方便出行。但考驾照并不是一件很容易的事,很多人在驾照的时候会遇到很多困难。这里给大家分享一些考驾照的小技巧,希望对大家有所帮助。
快速拿驾照的方法
首先,实践出真知。
勤能补拙,尤其是考驾照,一定要多练习驾驶,只有这样,你才能将你学到的那些理论付之实践,用实践去检验。除了练习,还要多问几个“为什么”,天下大事必作于细,出现问题不可怕,只要多想想,肯定能解决掉。
其次,克服恐惧心理。
说道驾驶车子,好多人其实在开始的时候,多多少少都会有一些恐惧,但是,只要你胆大心细,勤总结驾驶技巧,勇敢的克服那些恐惧,到最后,你一定能顺利通过考试。
再次,不耻下问,不错过任何学习的机会。
不论是谁,只要有考试,都会遇到不会的问题。驾考也是这样,但是,别担心。有问题,找教练。不管你的问题多简单,也不管你的教练有多么严格,放开胆子问就是了。尤其是平时和教练一定要搞好关系,多沟通,这样,你就能多学到好多东西。
最后,考试后的总结。
在考试后,即便没有通过,也要认真总结原因,这样就为下一次考试打下来基础。多分析一下自己的失分点,这样,吃一堑长一智,一定能通过考试的。
1、多上车,多练习
驾驶毕竟是一项需要身体力行的操作性技能,仅有理论知识是绝对不够的。无论网上的驾驶技能教程或者驾考通关必杀技,都不能代替娴熟的驾驶技能和道路经验。除了一些家里有车的人,学员们基本只有在练车场才有机会实战,无论对于驾考还是以后的实际驾驶,多练习总是没有坏处的。当然,苦练也要巧练,在练习的过程中要善于总结自己和他人的成败经验,领悟心得和要领。
2、教练的话记心上
教练有经验,对于学员所出现问题的症结了然于心,而且他们带的学员多了,也基本不说废话。所以,要想快速掌握驾驶要领,必须牢记并认真仔细地琢磨教练的每一句讲解。教练如果能单独点拨自己,那自然是最好不过的了。
3、集中练车时间
练车是一个需要反复和记忆和强化训练的过程。有些人报班后,一个月随机去一到两次,有的甚至几个月都不去,一时心血来潮去练练,结果一上车,前一次的经验和动作都已生疏甚至忘记了,浪费课时和金钱。如果想一次性顺利地通过考试,报名后一定要安排好训练计划,最好在考试前集中一段时间练习,对提高通过率大有帮助。
4、考试时放松心情
很多人在考试场不是挂在技术上,而是挂在心态上。面对和练习场不一样的考场,做动作时犹犹豫豫,甚至紧张得手忙脚乱忘记操作,这样必挂无遗。一走进考场,技术和水平已经成形,此时怀疑自己能不能通过毫无意义。考前我们可以给予自己积极的心理暗示,告诉自己,驾考不同于高考,失败了大不了再花点时间和金钱重来,紧张完全没有必要。如果没有通过,就当是做一次练习。
5、科目二、三可以提前去熟悉考场
考前熟悉考场很有必要,如果条件允许,可以尽量参加一些考试的模拟训练。这一点对顺利通过驾考非常重要,毕竟很多人在熟悉了练习场的条件和车况后,面对陌生的考试场上出现的问题来不及反应而挂科。很多驾驶学校为了保证通过率,都在尽量地模拟考场环境,所以,这一点非常重要。
很多人都想要学做饭,但是不知道要怎么下手,最终做出来的结果自然是很糟糕的。这里给大家分享一些学做饭的小技巧,希望对大家有所帮助。
1. 做红烧肉不要放水也不要焯水,烧掉皮上的猪毛去除皮腥味用温水洗干净,之后放锅里慢慢炒,直到多余的油分都被煸炒出来,再炒糖色。
煮熟慢炖不要用水,用两罐啤酒代替,这样的红烧肉又香又糯,肥而不腻。
2. 炒菜特别是炒绿色蔬菜,用猪油炒会更香,加点蒜我可以一个人吃一盘。当然不喜欢吃蒜的就算啦~绿叶蔬菜要大火滚油,速战速决,越是简单的菜越能看出做菜人的水平。
3. 炒肉丝之前一定要先腌制,分享一个我妈妈经常用的房子:肉丝洗净之后加一个蛋清,适量生粉和水,一点老抽(主要为了上色),适量盐和鸡精,抓匀腌制一会再炒。
这样做出来的肉丝又好看又好吃,注意炒肉的过程中要多放一点油,热油之后开始炒。
4. 煎蛋用菜籽油,香到不行。
5. 一些煮方便面的搭配:老坛酸菜+紫菜+番茄,红烧牛肉+番茄,酸辣豚骨面+有友凤爪,火鸡面+芝士或者流心荷包蛋,农心拉面+鸡蛋和午餐肉……这些都是我试过的。
6. 怎么把鸡胸肉煎得又嫩又好吃?一整块不用太厚,正反两面划两刀,用盐、生抽、胡椒粉、蒜泥、蜂蜜腌制,装保鲜袋放冰箱,12个小时之后拿出来用平底锅煎,小火少油,慢慢煎,筷子能扎进去就熟了。
7. 有两个比较常用的万能调味品:海天黄豆酱(李锦记的也行)和味极鲜酱油。黄豆酱用来烧排骨,炖牛肉,甚至腌鸡胸肉都可以,既调味又上色。
味极鲜用来凉拌,面食调味或者蒸鱼都很好吃,没有那种很重的酱油味,跟那种便宜的酱油完全不是一个档次的。
8. 在家里煮重庆火锅除了用地道的牛油火锅底料以外,还可以自己加点醪糟,这样做出来的汤底没有腥味,而且更香。
9. 蒸鱼肚子切口要朝下,倒调味汁之前要把鱼肚子和鱼嘴里的葱姜取出来,把盘子里蒸出来的水倒掉,不然鱼会很腥。
10. 自制味精:海米(虾皮也行)、干香菇和干贝放进料理机打碎,营养又美味,完全可以代替味精,煮汤煮粥倒一点点鲜掉鼻子。
11. 水煮绿色蔬菜的时候往水里加一点点油,这样煮出来的才更绿更有食欲。
12. 前面漏掉一个万能调味料:郫县豆瓣酱。炒肉炒回锅肉烧排骨烧牛肉烧鸡烧鸭,放它肯定不会错的。需要注意的一点就是郫县豆瓣酱里面有很多盐,味道很咸,所以另外就要少加盐了。
13. 为什么总感觉在家做的麻辣凉拌菜没有外面的好吃?因为少了花椒油和芝麻油提香,而且现做的辣椒油肯定比做好储存的辣椒油更适合做凉拌菜。
14. 炒肉菜的时候可以多放一点花椒,特别是做牛肉羊肉的时候,去味增香。
15. 还有一些很实用但是大概很多人都知道的:切好的土豆丝泡水里可以防止变黑、热油炒菜可以加一点盐在油里面防止热油外溅、米缸里面放花椒纱布包可以防虫……
16. 刀工不好请学会用工具或者买加工好的半成品食材,真的,用了之后你会发现自己本身的厨艺水平因为在遇到这些神器之前收到了严重限制。
17. 不放一滴水用电饭煲做出一只鲜嫩的焗鸡:一整只三黄鸡洗净,备好油生抽老抽蚝油白糖调成的调味汁,先用盐厚厚地给鸡搓个澡,不要心疼盐,然后用葱结蘸调味汁把鸡身上从内到外都抹上调味汁,再把葱结塞进鸡肚子里。电饭锅锅底铺一层姜片,然后把鸡放进去,按煮饭键,煮好了就可以吃了。不用放油,也不用放水。煮好之后用手撕着吃,很过瘾。
18. 在清洗排骨等肉类时,可以加点小苏打和面粉用手直接抓洗,洗出脏东西和血沫之后用水冲洗干净就可以了,这样可以免去焯水这一步,做出来的肉好吃一点而且比直接焯水的肉更干净。
19. 做鲫鱼汤的时候,一定要先把鲫鱼两面煎得焦黄,然后再炖汤,这样鲫鱼不会散,而且汤更浓更香,能熬出漂亮的奶白色。
20. 炒鸡蛋更蓬松的小秘诀:多放油,打鸡蛋液的时候放一点水,油七成热之后下鸡蛋液,通过筛子下鸡蛋液炒出来的蛋更蓬松,而且不要用锅铲,可以用筷子炒。
21. 做辣菜的时候,出锅之前放点糖会更好吃。
22. 最后给懒人或者新手推荐微波炉,真的是神器,从做饭到做菜,一台微波炉可以把你照顾的很好,同理电饭煲也是。另外做饭不熟练的朋友可以先从平底锅练习起来。
很多人都想要学做饭,但是不知道要怎么下手,最终做出来的结果自然是很糟糕的。这里给大家分享一些学做饭的小技巧,希望对大家有所帮助。
技巧一:煮水饺时,在水里放一颗大葱或者在水开后加一些盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连:在和面时,每500克面粉加一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。
技巧二:炖肉时,在锅里加上几块橘子皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
技巧三:煮牛肉时,为了使牛肉炖的得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
技巧四:老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上两小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。
技巧五:煮咸肉时,用十几个钻有小孔的核桃同煮可消除臭味。
技巧六:做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口。
技巧七:炸鸡肉时,将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口。
技巧八:煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。
许多朋友都觉得做饭很难,但是只要做熟练了,做饭也可以变得很简单,今天,百文网小编为大家整理了学会做饭的小学作文,大家一起来看看吧!
我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我第一次做饭。
有一次,爸爸妈妈都不在家,快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜,平时我都是吃现成的,今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭,冰箱有馒头,微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的,我不会炒别的菜,就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!
说做就做。我先把鸡蛋打在碗里,放上一些盐,然后用筷子拌起来,等碗里的鸡蛋均匀以后,再把油锅放在煤气上,点火,放油,油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里,用炒菜的铲子翻动几下,2分钟以后,香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。
我刚把盘子端到桌子上,门就开了,是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的,这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说:“孩子,你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙过来尝了一口,“香,实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子,我心里美极了。
从那以后,只要我有时间就主动下厨房,一来可以炼做饭的手艺,二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
电饭锅是我们家中经常都会使用到的家电,但是有时在使用的时候可能就会因为使用不当使得米饭做得不好吃,那么你知道有哪些快速做饭的方法吗?以下是百文网小编为你整理的电饭锅如何快速做饭,希望能帮到你。
1.使用之前,应检查使用电源是否符合220V交流电,380V交流电不能接入电饭锅,否则会将电饭锅烧坏。电压太低会延长煮饭时间,甚至不能煮饭,因此用户须注意这一点。
2.电饭锅属于I类电器,为了确保使用安全,用户在使用电饭锅之前,必须安装可靠的接地地线,这样可避免触电事故的发生 。
3.电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头,不宜擅改。若要改动,应使用足够容量的三脚插头,并按原接线方法连接好导线,其中黄绿双色导线必须接地,不能接错。
4.放置电饭锅时,应放置在绝缘性能良好的(例如瓷面或水泥面)板上,不宜放在木制品或易燃物上使用,以免引起意外事故。
5.每次将内锅放入外壳内之前,必须将内锅表面,特别是锅底的水珠擦拭干净,以免电热盘发热时,轻者造成“噼啪”声,重者因潮湿导致电器零件短路。
6.内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞,以免变形,降低热效率,严重变形,会导致烧坏发热盘。
7.内锅的锅底与发热盘接触面应保持清洁,不能有异物例如饭粒等介入,否则会导致内锅倾斜,降低热效率。
8.放置内锅时应轻力放下,而且要放正,切忌猛力掷下,以免内锅锅底变形或导致电热盘损坏。
9.内锅是电饭锅的专用锅具,不能移至其它燃气灶具上使用,以免造成内锅损坏。另外,内锅都有一层特殊涂层,方便清理和防止煮饭时粘锅,在清洗电饭锅内锅的时候要特别留意,不能使用刚质的清洁球来清洗.以免损伤涂层.
10.为了防止发生触电事故,严禁湿手操作电饭锅,例如用湿手插接电源插头、按开关按键等,以免造成触电。
11.使用电饭锅过程中或使用刚结束,切勿用手触摸电热盘,因余热温度尚高,以免烫伤。
12.电饭锅内锅底部发生形变,煮饭时由于其与发热盘接触不良,会导致内锅受热不均匀而发生夹生饭现象。
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