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泽兰是一种拥有着极高的药用价值的中药,除此之外,泽兰还有着众多的功效与作用。下面小编为大家整理了泽兰的功效与作用,希望大家能够喜欢。
配防己
泽兰苦辛而微温,功可行血利水;防己苦辛寒,功能利水消肿。两药配伍,一温一寒,苦辛通降。加强利水消肿之力。《得配本草》曰:“配防已,治产后水肿。”
配佩兰
泽兰活血行气破瘀,通经利水;佩兰芳香化浊。两药配伍,一气一血,芳香化浊,活血利水而消肿,对湿阻血瘀大腹水肿如肝硬变之单腹胀,跌打损伤之痈肿作痛均效。
配当归
泽兰活血破瘀,行气通经;当归养血活血,两药合用,理气活血,行血祛瘀,治月经不调,瘀血腹痛。《得配本草》曰:“配当归,治月水不利。”
配黄连
泽兰活血破瘀,散痈消肿;黄连清热泻火,解毒消肿。两药合用,清热解毒,散痈肿,可用治痈肿疮脓。
对血液的作用
实验表明:泽兰给家兔腹腔注射(2g/kg)后10分钟和20分钟,兔耳微循环有如下变化:血流速度明显加快,从粒摆、粒缓流变为粒流、粒线流,原先块状红细胞团变小、变少,微血管管径扩张。泽兰给家兔口服(4g/kg/d), 对模拟失重引起家兔血淤的血液黏度、纤维蛋白原含量和红细胞聚集指数的异常上升幅度,有降低作用。
有报告指出,复方泽兰煎剂给大鼠灌服,能使血栓干重减轻,但对血栓形成作用较弱;能使血小板聚集功能降低,但不降低外周血球计数;不能使凝血酶原时间延长,但能使血浆部分凝血酶原时间延长;对纤维蛋白原及优球蛋白的溶解时间无明显作用。
强心作用
地瓜儿苗全草制剂有强心作用。两种泽兰,地瓜儿苗及毛叶泽兰全草的水浸膏,2g/kg 腹腔注射,均可使模拟航天飞行中失重引起血瘀的兔明显改善微循环障碍,4g/kg 灌胃,连续4g天,对兔异常的血液流变也有较好的改善作用,使血液粘度、纤维蛋白原含量及红细胞聚集指数均低于对照组。
其他作用
复方泽兰液给家兔腹腔注射,有一定的抗术后粘连效果,并具有促进胃肠的作用。
泽兰先端常膨大成纺锤状肉质块茎。茎方形,常呈紫红色,沿棱及节上密生白色。分布于我国大部地区。在食用上有哪些注意事项?
泽兰叶末100克,墨鱼250克.料酒少许。将泽兰叶研成细末,装入布袋中备用。墨鱼用清水洗净后.切成片状,放入砂锅,加水适量.放入泽兰药袋浸透.用大火煮沸.烹入料酒.改用小火煨煮1小时,待墨鱼肉酥烂即成。本食疗方对瘀血阻滞型慢性前列腺炎尤为适宜。
临床观察无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)服用也没有明显副作用。
鸡蛋水泽兰汤:血瘀型无排卵功能失调性子宫出血;见阴道出血无规律,时出时止,或良久方来,或淋漓难止,量多,血色暗红或紫红,质地黏稠多块,下腹疼痛,腰腹痛疼,面色、唇色偏暗。
泽兰专治产后血败、流于腰股,拘挛疼痛,破宿血,消症瘕,除水肿,身面四肢浮肿。如“泽兰通经饮”充分利用各药材的强劲功效,驱散患者体内的寒气,激起了机体的活跃度,使得气血得以正常运行,恢复内分泌正常,调节月经周期至规律。
活血祛瘀
《雷公炮炙论》曰:泽兰“能破血”。本品苦、辛、微温。入肝、脾二经。有辛散温通,不寒不燥,性较温和,行而不峻,能舒肝气而通经脉,具有祛瘀散结而不伤正气的特点,故凡血脉瘀滞,经行不利,乃是常用之品。
行水消肿
《神农本草经》载:泽兰“主大腹水肿,身面四肢浮肿,骨节中水。”本品苦温胜湿,芳香舒脾,故有利水消肿之功。可用于产后水肿,身面浮肿等证。
消散瘀滞
本品能活血祛瘀,故能消散瘀滞,而止伤痛。常用于跌打损伤等证。若因持重不当或运动失度,不慎跌仆,牵拉以及过度扭转等原因。引起筋经,络脉及关节损,以致经气运行受阻,气血壅滞。不通则痛。可用泽兰活血祛瘀,散滞止痛。
散痈消肿
《神农本草经》曰:泽兰主“金疮,痈肿”。本品能活血祛瘀,故能散痈消肿。痈肿多因外感六淫,及过食膏粱厚味,内郁湿热火毒,或外来伤害,感受毒气等,引起邪毒壅聚,致使营卫不和,经络阻塞,气血凝滞而成。症见患处皮肉之间突然肿胀不适,光软无头,很快结块,表面焮红,灼热疼痛。日后逐渐扩大,变成高肿坚硬,当化脓时局部肿势高突,疼痛加剧,痛如鸡啄。可用泽兰,活血祛瘀,散痈消肿。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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泽泻又名水泽、建泽泻。是一种多年生的沼生草本植物。大家知道泽泻有哪些具体的功效与作用吗?它有没有什么禁忌?食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下泽泻的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
人们一旦过量食用泽泻以及误食泽泻都会对人造成副作用的。所以我们一定要引起足够的重视。
1、肾虚眼花
虽然泽泻对眼睛有一定明目作用,但是一旦服用过量,或者长期服用之后,会导体内肾气流失,从而造成头晕眼花的副作用,所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道泽泻有利尿的好处的,一旦人们食用过量泽泻,不仅仅会导致肾虚滑精,同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃泽泻还会导致胃口下降,食欲不振,这是因为其含有醇类物质,这种物质会刺激肠胃消化系统,从而导致胃口不佳,甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用,短时间患者表现为呕吐,恶心,腹痛,皮肤异常等中毒症状,应立即送往医院救治,以免危害到身体健康。
利水渗湿
用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
降血脂作用
泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用,由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯,除泽泻醇B外,都有显著的降胆固醇作用。以0.1%的含量加入实验性高脂血症大鼠的饲料中,可使血胆固醇下降50%以上,其中以泽泻醇A-24-乙酸酯作用最强。泽泻的乙醇提取物、乙醇浸膏的乙酸乙酯提取物等,对实验性高胆固醇血症家兔和大鼠都有降血脂作用。
对心血管系统的作用
泽泻浸膏给犬和家兔静脉注射,有轻度降压作用,并持续约30分钟左右。泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用,其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。泽泻醇提物在体外对肾上腺素引起的兔离体主动脉条件收缩有缓慢的松弛作用。泽泻摩醇可抑制由血管紧张素引起的家兔主动脉条的收缩,其收缩作用具有剂量依赖性。泽泻摩醇用离体心脏灌流技术可见减少心输出量和心率以及左心室压力,但可增加冠脉流量。
利尿作用
用盐水负载的小鼠或大鼠做利尿实验,小鼠皮下注射泽泻醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量,但口服同样剂量则无效。大鼠口服泽泻醇A乙酸酯或泽泻醇B 30mg/kg剂量时,明显增加Na+的分泌量,与对照组比较P
降脂减肥
具有较好的降低血脂的作用,对胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果,对动脉粥样硬化有抑制作用,还能减轻肝内脂肪的积聚,以及减轻肥胖者的体重。还有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。这许多功效,对于中老年人患有肥胖、浮肿,高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝的病人,长期服用是非常有利的。而且对高血压、糖尿病以及脑梗死的治疗也是有利的。
抗动脉硬化脂肪肝
家兔经泽泻治疗后.肝脏脂肪含量明显降低。并可抑制大鼠肝脏脂肪的蓄积,以及其提取物家兔口服,可抑制试验性动脉粥样硬化,血管内膜斑块的生成和减轻病变程度,缩小病变范围。
免疫抑制和抗炎
其水煎液10g/kg、20g/kg,小鼠连续灌胃5天,可使廓清指数(K)值明显降低,使血清溶血素抗体含量稍有降低。但对免疫器官无影响。其水煎剂可明显抑制小鼠接触性皮炎。泽泻对小鼠迟发型超敏反应有抑制作用,并具有抗原特异性。泽泻素对各种血型的人和豚鼠的红细胞均有凝集作用;对小鼠脾淋巴细胞的凝集作用与ConA相似,较PHA略强。并可显著抑制豚鼠腹腔巨噬细胞游出。因此认为泽泻可能降低机体的细胞免疫功能,而不影响体液免疫功能。
提升心肌供血能力
经科学研究发现,泽泻能够改善血液的动力,促进体内血液的流动和循环,是心脏供血能力得到提升,从而也有效地预防了心肌缺血等高危疾病。
降低三高
由于泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用,对于中老年人,适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便,又可控制体内胆固醇的升高。若坚持使用更能健脾化痰、利湿降脂,必有良效。
抗脂肪肝作用
泽泻水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用,使血清胆固醇及肝脂肪量降低。实验证明,泽泻有抗脂肪肝作用。对大鼠低蛋白饮食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝损害有治疗和保护作用。腹腔注射能减轻大鼠口服棉子油引起的脂血症。
抗炎作用
有报告指出,泽泻煎剂20g(生药)/kg给小鼠灌胃,连续5天,可显著减轻二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀,但对醋酸或组胺引起的毛细血管 通透性增高无明显影响;泽泻煎剂20g(生药)/kg给大鼠灌胃,连续7天,可明显抑制大鼠棉球肉芽肿增生,但对胸腺、肾上腺重量及肾上腺中维生素C的含 量无显著影响,提示其抗炎机制为直接作用。
泽泻利水渗湿;泄热通淋。主小便不利;热淋涩痛;水肿胀满;泄泻;痰饮眩晕;遗精。用于小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛;高血脂。内服:煎汤,6-12g;或入丸、散。
利水渗湿:用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
清泻肾火:用于阴虚火旺诸证。
1、《本经》:主风寒湿痹,乳难,消水,养五脏,益气力,肥健。
2、《别录》:补虚损五劳,除五脏痞满,起阴气,止泄精、消渴、淋沥,逐膀胱、三焦停水。
3、《药性论》:主肾虚精自出,治五淋,利膀胱热,直通水道。
4、《日华子本草》:治五劳七伤,主头旋、耳虚鸣,筋骨挛缩,通小肠,止遗沥、尿血。’
5、《医学启源》:治小便淋沥,去阴间汗。《主治秘诀》云,去旧水,养新水,利小便,消水肿,渗泄止渴。
6、李杲:去脬中留垢、心下水痞。
7、《纲目》:渗湿热,行痰饮,止呕吐、泻痢,疝痛,脚气。
肾虚精滑无湿热者禁服。
扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨
材料:
扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。
做法:
各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。
这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤
材料:
老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。
做法:
各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。
食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。 >>>下一页更多精彩“泽泻的副作用”
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鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。下面就由小编为大家介绍下鱼腥草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
鱼腥草蒸鸡
主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
做法:
(1)将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
(2)取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
健康提示:
此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
鱼腥草茶
主料:鱼腥草500克
做法:
(1)将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;
(2)鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
鱼腥草茶的制作要诀:
(1)制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
(2)此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
健康提示
此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。
用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。
前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。
用于热毒疮疡
常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。
用于热林小便涩痛
常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
治疗肺脓疡
鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。
治疗痢疾
鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
治疗流行性腮腺炎
新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。
治疗习惯性便秘
鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。
治疗急性黄疸性肝炎
鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。
提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。
清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。
利尿的作用
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
防辐射的作用
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
病原微生物作用
鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用, 加热后作用减弱.体外试验证明, 鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用。
对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。
5月21日是二十四节气中的第八个节气小满。市疾控中心专家在接受记者采访时表示,小满预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临,市民要特别注意“防热防湿”,多吃清热化湿的食物。
多吃水果多喝水
小满时节,天气闷热潮湿,很多人会食欲不振、腹胀、腹泻,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等症状。对此,市民可多喝水特别是温开水,以促进新陈代谢和内热的排出;多吃新鲜蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等,这些果蔬都有清热泻火的作用,还可补充人体所需的维生素、蛋白质等,可以起到益气生津的作用。市营养协会常务理事柯东伟表示,夏季高温季节性疾病突发较多,所以在饮食上要注意清淡,清淡的食物能够清热养阴。
进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但此时进食生冷饮食,易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症状,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,市民要注意避免过量进食生冷食物。小孩应多食用含有优质蛋白的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶等,老人应该多食用易消化的小米粥、绿豆汤、冬瓜汤等。
衣物要经常洗晒
专家表示,这个季节天气暖和,气温日渐升高,各种小昆虫复苏,是丘疹性荨麻疹即虫咬皮炎的高发期。家里要注意经常开窗通风,服装被褥要经常洗晒,以防螨虫等诱发皮肤病。一旦出现湿疹、脚气等皮肤病,可使用抗真菌药或祛风、除湿、止痒的中药涂抹浸泡,严重者要去医院治疗。如果患有皮肤病,尽量不要吃刺激辛辣的食物,以免加重病情。
情绪不宜剧烈波动
小满时节人们易感到烦躁不安,此时要注意保持心情舒畅,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。市民也可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓。
此时气温升高,人体容易出汗,市民要勤洗澡,但水温不要太高,因为这样会使皮肤受到刺激,保护性的皮脂被洗掉,皮肤更干燥,易受损伤。洗澡时把水温调到35摄氏度左右,与体温接近最好。洗完澡一定要擦干,擦干后最好涂上爽身粉。
分段睡眠精神好
进入小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显。专家提醒,市民要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。
“夏季午睡胜过吃补药。”着名养生专家林禾禧说,由于夏季天气炎热,夜间睡眠少了,午睡可以补充夜间睡眠的不足,可以解“困”。
此时日照渐长,市民可早起晚睡。为了保证睡眠时间,保持精力充沛,市民可采取分段睡眠的方法,在中午以及晚饭后小睡一会,中午睡眠以半小时到一小时为佳,时间不宜太长,晚饭以后如果睡眠,则以15分钟到半小时为佳。专家特别提醒,市民最好是平卧躺着睡,不能随意趴在什么地方就睡,因为这样睡眠血压就会下降,大脑的供血不足,不但大脑皮层得不到休息,人体反而感觉更加疲乏。
长期卧床的老人要进食好消化的食物,而且得富有营养和高蛋白,这样有利于胃肠消化还要保证营养不缺损。那么卧床老人不能吃生冷食物吗?
温热的食物有利于促进胃部的血液循环,而冰冷的食物,则会暂时性地使胃部血管收缩,影响消化液的分泌和胃肠蠕动。
对于那些消化能力差、身体瘦弱的,特别是卧床老人来说,本身消化液的分泌就不足,再用冰冷的食物来冰镇自己的胃,可就是雪上加霜了。所以,建议卧床老人就不要贪凉吃冷食了。
卧床老人最佳食物
1、应供给营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。
2、多饮水及常吃半流质食物。卧床老人常有害怕尿多不便而尽量少饮水的心理,这对病人是不利的。卧床老人应有充足的水分供应,病人清晨饮1~2杯盐水可预防便秘。日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤,尤以常食粥为宜,也可适当吃点咸菜,以便多饮些水。对少数不愿饮水者,可适当吃一些多汁的新鲜瓜果。总之,卧床老人应适当多饮水,以预防便秘及泌尿系感染性疾病发生。
3、注意膳食纤维供给。食物不可过于精细,以预防便秘的发生。
4、忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。
5、根据病因,调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入,增加含丰富B族维生素的食品。
在此小编建议,家里有卧床老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!
大家知道生冷食物有哪些吗?生冷食物包括哪些呢?水果属于生冷食物吗?有哪些东西属于生冷食物呢?今天就一起来看看吧!
并不是所有的水果都是生冷食物,据我所知"生"一般指生吃的生菜,黄瓜之类的蔬菜类,刺身、凉拌菜等;”冷”是指属性为阴,为冷的东西,主要有冰冻的东西,
如果是生病了要戒口,常温下的饭菜最好也别吃;冷性水果蔬菜:西瓜、梨、香蕉、白罗卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜;平时常吃的苹果是温性的。
生冷食物,从字面上讲就是生的和冷的食物。如生的各种水果,还有能生吃的各种蔬菜。
冷的可能是指属于凉性的食物吧,如梨,柿子(有凉血作用)还有苦菜和生菜(吃多了会拉肚子),还有生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。
其实在我看来,并不是所有的水果都属于生冷的食物,同样的,也并不是所有的水果都适合在生病期间食用,我们主要还是要根据具体的情况来对待。
就比如人在患了感冒之后,通过一些维生素c含量比较丰富的水果的食用,其实就能够比较好的辅助这种疾病的治疗。对于人们来说这样吃水果就是能够接受的。但是如果是比较严重的消化系统疾病,一些酸性的食物其实就不太适合食用。
其实也是可以的,想想炎热的夏天能吃口冰淇淋消暑是多么惬意的一件事情,并且在孕早期孕吐厉害的话喝点冷饮有很好的缓和作用,但还是一样,任何东西都要适量,且干净卫生。
生冷的食物,在夏季的时候不可缺少,吃一吃雪糕,喝一喝冷饮,不但能够解暑降温,还能让身体爽快起来。在冬季的时候,也有不少人仍热衷于生冷食物,例如可乐就要喝冰的才爽,大冬天的吃雪糕也是别有风味。我们都知道,生冷食物要少吃,除了对胃容易造成影响之外,也有可能导致体内湿气太重,对健康不利。
小儿便秘是小儿常见病之一,几乎每个宝宝都会和小儿便秘不期而遇,尽管小儿便秘不是什么严重的疾病,却常使家长茫然不知所措。谈及便秘,很多人第一时间联想到上火、体内有热,其实经常吃生冷食物也是小儿患便秘的原因。
中医上有种说法叫“冷积”,过去虽然不多见,但近年来发病率却越来越高。原因很简单,随着冰箱的普及,很多孩子一年四季都可吃到冷饮。
由于小儿的脾胃功能比较虚弱,饮食不知自节,寒温不会自调,最易被饮食所伤,食凉则生冷,吃热则生温,因此很容易遭受寒凉之邪,积结肠胃,从而影响到胃肠的蠕动,时间长了就会形成便秘。
小儿患便秘后,除了表现为大便干,如算珠状、羊屎状外,大多患儿形体消瘦,面色萎黄或色青,畏寒怕冷,手足发凉。这类小儿这时候单纯用泻下的药物大多效果不好甚至无效。有些医生给孩子开出大黄、芒硝等泻下的药物,甚至还会加重病情。原因是大黄这一类的药虽清热、泻下作用较好,但多为苦寒之品,而冷积便秘以后,胃肠道里的阳气比较弱,再用泻下的药物,只能加重病情。
如今,小儿患病热证较多,不少家长常给孩子吃“泻火”药。有的定期给孩子吃王氏保赤丸,有的天天给孩子吃双黄连、蒲地蓝、板蓝根之类的药,美其名曰“不生火”,岂不知这些也是造成小儿脾胃损伤、冷秘发生的原因,因此家长对宝宝切勿过度治疗和盲目用药。
小儿便秘大多是吃出来的,合理饮食是预防的第一措施。
专家提醒广大患儿家长,少食冷饮,特别是夏季,因为夏季天气炎热,雪糕、冰淇淋成了孩子们的最爱,也最伤人体脾胃之阳,一定要严格控制。一是少吃,二是最好不要空腹吃。
对于家庭保健,孩子体质各不相同,一年四季差别很大,人们必须适应这个环境。饮食顺应自然,保健品要按孩子的体质及四季变化,要在医生指导下合理使用。
小编为大家整理的关于经常吃生冷食物也是小儿患便秘的原因的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
我们说坐月子不能什么都不让吃,但也不能百无禁忌,一点儿也不忌口。坐月子毕竟不同于平常,在饮食上还是有一些禁忌的。那么,注意!月子里忌生冷和寒凉食物。下面就让小编来介绍吧!
忌吃寒凉生冷食物
产妇产后身体气血亏虚,应该多吃一些温补食物,少吃寒凉生冷食物,以利于气血恢复。没有煮熟的食物不容易消化,对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7~10天内的产妇)来说,是一种负担,很可能引起消化不良。生冷食品没有经过高温消毒,可能还带有细菌,吃进去容易引起肠胃炎。另外,凉拌菜和冷荤的食物也不利于恶露的排出和淤血的去除。
忌吃煎炸食品和甜食
煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或者肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成湿热积滞,引发腹泻。这类食物吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞等症状。
如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注月子饮食安全常识栏目。
产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平下降,胎儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒。因此产后应忌吃生冷食物。
若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的消散。
一些凉拌菜未经高温消毒,产妇体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病。从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热后再吃。对于体质较虚的人来说,宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于寒凉的菜肴。
适当进食蔬菜水果是有益的。大多蔬菜只要经过适当的烧煮,性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量维生素,对于产妇体力恢复大有好处。蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。
产后忌辛辣温燥及烟酒辛辣温燥食物可助内热,使产妇虚火上升,有可能出现口舌生疮、大便秘结等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重。因此,产妇饮食宜清淡,产后5~7天应以软饭、蛋汤等为主,不要吃过于油腻和辛辣的食物,例如大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、茴香、肉桂、酒等辛辣温燥食物和调味香料。产后饮酒,不仅对自身健康不利,酒精还会通过乳汁进入新生儿体内,造成危害。产后吸烟可因尼古丁抑制乳汁分泌导致母乳不足。
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肺炎是一种急性病,常伴有痰多咳嗽、气喘胸痛等症状,对病人的饮食比较严格。良好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量,有助于治疗肺炎。那么,肺炎老人不能吃生冷食物?肺炎的饮食禁忌有哪些呢??一起来看看下面的介绍吧。
肺炎的饮食禁忌:
1、忌生冷食物。
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难病愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患者更应隐讳。
2、忌多糖之物。
糖分是一种热量弥补精力,功能纯真,基本上不含其余养分素。若肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌感召会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加沉痾情。
3、忌刺激性食物。
肺炎应忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激气管粘膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发哮喘,故当忌食。
4、忌海腥油腻之品。
非清蒸做法做出的鱼,由于用油量过大,容易引起上火。此外,有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。
5、忌寒凉水果。
肺炎患者要少吃寒凉性质的水果,可损伤到脾胃的阳气,有碍运化功能,不利于疾病的康复。
6、忌高蛋白饮食。
瘦肉、鱼和鸡蛋的重要身分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的终极产品是尿素。患者进食蛋白质多,排出尿素绝对也会增高,而每排出300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因而对高热失水的患者应忌食高蛋白饮食,当疾病后期可适当弥补,以退步体质。
7、忌产气食物。
如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。
8、禁止吸烟。
因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止。
在此小编建议,家里有肺炎老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!
怀孕18周总感觉心里热乎乎的很难受,每天都要吃上两根冰棍。那么,孕妈妈能吃生冷的食物吗?下面就让小编来介绍吧!
怀孕中期感到内热的原因:
(1)怀孕中期开始由于胎儿生长发育的特点,很多准妈妈的代谢旺盛,体内产生的热量较高,用中医的说法可能是内热较重。
(2)孕期由于胃酸分泌较多,胃上部的贲门关闭不紧,有部分的胃酸可能返流到食管,造成食管的烧灼感。由于食管的位置在心脏的前方,所以可能会将食管的烧灼感误会为烧心的感觉。
吃凉食或是冰的食物:可以起到冷敷的感觉,也可以将多余的胃酸压回胃里,这样就会觉得比较舒服一些,这是怀孕中的正常现象。如果吃了生冷食物后,没有出现胃痛、腹泻的情况,适当地吃一些并无害处。
孕期吃冰棍一定要注意适量:
一方面,冰棍中可能有一定的香精、色素类的食品添加剂,过多食用不利于健康。
另一方面,过分贪凉有可能会降低机体对一些病毒的抵抗力,增加受凉感冒的风险。
可以缓解怀孕期孕妇内热的食物:
金银花,味甘,性寒。归胃,心,肺经,有清热解毒的作用,对治疗痈肿疮毒有很好的疗效。又能治风热感冒,因它性寒,所以不能久服,久服损伤人的阳气,对胎儿不利,内热可以从饮食上调理,如:吃一些鸭蛋,鸭肉,莲藕,莴笋,西红柿,梨等。
对于孕妇来说生冷的食物是禁食的,因为生冷的食物会导致孕妇胃肠道功能受到影响,以及会导致宫缩很有可能会造成流产或是早产。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。
过敏性鼻炎是一件让很多人都头痛的事情,经常会被朋友们误认为是“感冒专业户”。为了不再成为“喷嚏大王”、“鼻涕虫”,患有过敏性鼻炎的朋友们切记要在饮食上控制好,哪些该吃,哪些不该吃,可都要弄清楚喽!下面就跟着本网小编一起来看看吧!
食疗是医治疾病一种非常好的办法,许多病人在查看或医治时,都会被叮咛多吃什么,但是很少有病人会留意本来疾病也是有饮食忌讳的,过敏性鼻炎病人就应该在平日多留意饮食,那么过敏性鼻炎病人都有哪些东西不能吃呢?过敏性鼻炎并不可怕,关键是做到早确诊、早医治、早防止,在疾病的前期期间进行干涉,防治过敏性鼻炎发展为哮喘等其他缓慢疾病的情况出现。
过敏性鼻炎患者在积极的预防、治疗疾病的同时,在饮食选择上也要特别注意。千万别因一时的美味而让痛苦再次降临。过敏性鼻炎患者应根据自身具体的病情对不同的食物进行一定的选择。
过敏性鼻炎患者的饮食禁忌
一、过敏性鼻炎的饮食禁忌
1.忌食寒凉生冷食物
中医认为,本病是主要由于肺、脾、肾三脏虚所致,尤以气虚为主。加上外感风寒侵袭鼻窍引发。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状。呼吸系统忌寒凉与燥热食物,在肺气虚、脾气虚、肾阳虚的患者,更应特别注意,应在饮食中忌食寒凉生冷食物。
2.忌烟、酒
过敏性鼻炎对外界的气体的敏感度明显增高,尤其是寒冷和具有刺激性的气体,吸入后会使打喷嚏、鼻塞、流涕等症状明显加重,尤其对于郁热熏肺患者,烟、酒的刺激能够加重患者的症状,更应作为重要的饮食禁忌。
3.慎食鱼、虾、蟹类食物
有人认为,鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应,所以在患有过敏性疾病时尽量避免食用。当然也不是绝对的。也有报道称忌海鲜是饮食误区。但从中医学理论来讲,海鲜是发物,对过敏体质的人来说还是少食为妙。
4.少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物
饮食宜清淡,减少摄取的脂肪量,特别是肥肉和辛辣、煎炸等刺激性油腻食物。要吃肉的话,多吃瘦肉类。以防热助邪盛,邪热郁内而不外达。并且辛辣及刺激性大的食品容易诱发过敏性鼻炎的发病。
5.对于查明或可疑的有关食品,要尽量的避免
患者了解诱发过敏性鼻炎是哪一种或哪几种食品,一旦发现并证实某种食物确实会激发过敏性鼻炎发作,应尽量避免食入。
二、过敏性鼻炎的饮食选择
对于致敏性的食物,无论是已经查明的、还是可疑的,过敏性鼻炎患者都应该对之“敬而远之”,日常饮食中尽量地避免。但也不要过分小心谨慎,对不引起过敏性鼻炎的食物应照常食用,如果样样都不吃,就会造成菜谱单调乏味,日久会引起营养不良,导致机体抵抗力下降,自身正气不足,更容易对各种因素敏感,如此形成恶性循环,对过敏性鼻炎患者来说实在不是件好事。
不论何种疾病都要食之有道,才能养身防病;食之无道,可伤身致病。正如医圣张仲景所说:“若得相宜则益体,害则成疾。”可见要合理配膳,讲究“食”的科学性和合理性。过敏性鼻炎患者在饮食选择上也要做到心中有数。下面简单介绍一下过敏性鼻炎主要的饮食选择。
1.多吃蔬菜水果
对于过敏性鼻炎患者来说,蔬菜、水果也是非常重要的。例如杏、菠萝、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏,胡萝卜、深绿色蔬菜中的β胡萝卜素与小麦胚芽、燕麦中的维生素E,这些都可以预防免疫功能衰退,有益于过敏性鼻炎的康复。
2.多食粗杂粮
随着生活水平的提高,粗杂粮似乎淡出了人们的视野。偶尔吃一顿,也成了我们回味过去,怀怀旧的表达方式。实际上,粗杂粮远比单一的细粮营养成分高。研究表明,杂粮有许多药用功效。经常吃杂粮有助于胃肠消化,可加速新陈代谢和提高人体免疫力。并且粗杂粮可缓解过敏症状,因为粗粮如糙米、小米、玉米面、荞麦面中富含维生素B族,而维生素B可有效减缓过敏现象,从而减少过敏性鼻炎患者的发病次数。这对于过敏性鼻炎患者来说是非常有帮助的。常见的杂粮有以下几种:大麦、莜麦、荞麦、小米、玉米。
3.适当进补
前面已经讲了因时而异的食补方法,对于过敏性鼻炎患者,也是非常实用的。不一定要在有症状的时候才选择进行食补,应该根据一定的原则随时来进行食补。而且要结合自己的身体状况来进行食补,不必完全拘泥于过敏性鼻炎这个疾病,只有全身状况改善后,鼻部局部的情况才能改善。
夏季进补原则:因为夏天气温高,人体喜凉,所以食物应以寒凉为主。如各种瓜类、大麦、小麦、绿豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及水果等,都可达到清热解暑、健脾作用。夏天是暑湿当令季节,脾虚的过敏性鼻炎患者应选食健补脾胃、化除湿邪、性质平和的补益食品,如冬瓜汤、绿豆汤、苡米粥等,既可解暑止渴,亦可生津健脾。
4.补钙
钙有助于过敏性鼻炎患者缓解过敏状态,改善过敏体质,增强抵抗力。在临床缓解过敏症状时,钙剂也是有效的药物。另外,体内保持一定量的钙质,不但可防治骨质疏松与骨软化症,而且还可以调节血压。钙离子还可维持神经、肌肉的兴奋性。血钙过低会使神经、肌肉的兴奋性增高,神经细胞过度敏感,使人容易冲动,所以缺钙者很难控制情绪而易怒。过敏性鼻炎患者平时要注意在饮食方面,多供给含钙丰富及易于吸收的食物。这类食物除水果与蔬菜外,还有乳类、豆类、紫菜、海带、虾皮、芝麻酱等。总之,每天钙的供给量,好不要低于1000毫克。
5.其他
急性期应多饮热水或喝姜糖水,以加速病毒的排泄及稀释血液中毒素的浓度。食用易消化且清淡的食物,促进疾病的缓解。
过敏性鼻炎患者生活中应注意点归纳如下:
过敏性鼻炎的发生主要与变应原的致敏作用密切相关,因此,对于已明确的变应原如药品等,应尽可能脱离接触。花粉症患者在春季等花粉播散期尽可能减少户外活动;如必须在户外活动或工作,应戴口罩。
常年性鼻炎患者应改善居室环境,不要饲养狗,猫等动物,不要使用地毯,羽毛被子,保持室内清洁环境,减少室内灰尘,并且保持室内通风,经常晾晒衣物。
在饮食方面,尽可能避免过食生冷,油腻之类的食物,如明确是食物性变应原引起的变应性鼻炎,一定要避免再次食用。另外,应忌食生冷,鱼虾,戒烟酒,减少不良刺激。
生活起居要有规律,注意保暖,特别是季节交替时衣物穿着应适宜,避免冷空气刺激。
增强体质对过敏性鼻炎患者很重要,平时要注意锻炼身体,根据自身体质,年龄,爱好,选择不同的锻炼方法,以增强体质,适应环境为目的。
家庭保健方法:
(1)温冷交替洗浴
天气温暖时,根据自身体质,先热水泡浴,在用冷水先从脚,手开始淋浴,然后是上下肢体及脸部,最后是躯干。温热水交替4~5次。寒冷季节很难做到使全身淋冷水浴,所以在寒凉季节进行此疗法时可以从洗澡池上来后暂时仅用冷水淋向膝下部位。患高血压病,心脏病,胃溃疡等出血性疾病者禁用次温冷交替洗浴法。但鼻过敏引起的鼻出血可行。
(2)足浴
足浴能够保持身体健康,缓解疲劳,增强神经功能。泡足后再交一些冷水但高血压患者禁止浇冷水。
(3)鼻洗涤
冷水注入鼻腔可以使鼻粘膜血管收缩,减轻鼻塞,多次反复进行可以改善植物神经的功能。
(4)干布摩擦
摩擦皮肤的刺激可以
改善血液循环,将经常被包裹在衣服中的皮肤暴露于空气之中,使皮肤逐渐适应寒冷空气及温度差,以提高皮肤,黏膜的抵抗力,最好是全身皮肤都要进行摩擦,以促进全身穴位的刺激,增强抗病能力,也增加了鼻粘膜的抗病能力。
关注健康知识,就是关心自己和家人的生命!积累健康知识,拥有了健康,一切物质的、精神的财富才会拥有的更多更长久!
温馨提示:以上内容就是本网搜集整理的关于过敏性鼻炎的饮食禁忌的相关内容。上述提到的几种食物过敏性鼻炎病人一定要慎用,一起,患病后必需要及时挑选科学规范技能进行完全医治,防止病况加剧,引发一系列的并发症,预祝提前完全恢复,摆脱疾病困惑。
孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10-20%。那么,注意!准妈妈冬季别贪吃生冷食物。跟着小编来学习一下吧!
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。
此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。
当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩,而是食品温度低,吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环不利,影响其成长。因此,孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品。
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大家知道生冷食物是什么吗?生冷食物指哪些呢?生冷食物对我们的身体有什么坏处呢?今天就一起来看看生冷食物有哪些以及生冷食物的坏处吧!
1、瓜果类:西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果等。
2、蔬菜类:黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、马齿苋、小白菜、西红柿、香瓜、生地瓜、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰头、白萝卜、冬瓜、丝瓜、竹笋、生藕等。
3、水产类:蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、螺蛳、蜗牛、生鱼、生虾、海蜇、鳖肉、海带、紫菜、海藻等。
1、长有龋齿,以及牙齿容易过敏的人,别吃生冷食物,小心引起牙痛情况。
2、患有消化道疾病的人,例如十二指肠溃疡、胃溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期消化不良的人,不宜吃生冷的东西。由于消化系统出了问题,消化功能变差,吃了生冷食物后,会刺激胃肠粘膜,导致病情加重。
3、患有冠心病、高血压、动脉粥样硬化的人,不要大量的吃冷饮。因此,太多的冷饮进入肠胃后,会突然间刺激到胃,血管就会收缩,从而导致血压升高,病情会加重,并且容易诱发心肌梗死或是脑出血。
4、关节炎、支气管炎、哮喘病、咽喉炎疾病患者,最好不要有生冷饮食的习惯。因为冷饮的刺激,会导致咽喉部的炎症加重或是诱发咳嗽,有可能引起旧病复发。
5、患有糖尿病、高血脂的人,不要吃冷饮。因为大部分冷饮都含有比较多的糖、奶、蛋等,例如雪糕、冰淇淋等,如果吃太多的话,会导致血糖突然上升,不利于病情的稳定。
长时间食用生冷食品会使胃黏膜的下血管收缩,黏膜层变薄,使胃的黏膜层受到破坏。如果胃的防卫能力降低,而胃酸的侵袭力又加强,胃部就会容易出现糜烂,最后会导致慢性胃炎的形成。不仅如此,长期吃生冷食物因为会破坏消化系统的整体功能,还会引起肥胖。
不是所有的水果都是生冷食物。
生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。
生冷食物水果类有:西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、杨桃、火龙果、山竹、罗汉果。
寒冷的季天,孕妈妈除了要自身保暖外,冬天的饮食方面有哪些注意事项?那么,注意!准妈妈冬季要忌食生冷食物。下面是小编给您分享的这个问题的解答。
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。
此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。
当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩,而是食品温度低,吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环不利,影响其成长。因此,孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品。
冬季天气寒冷,准妈妈在饮食方面一定要当心,千万不要贪吃生冷食物,以免“冻坏”了腹中的小宝宝。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。
关于雨水节气风俗食物2024
众所周知,二十四节气之中,每个节气都有其独特的风俗习惯,而今天我们要讲的就是雨水,雨水是二十四节气中的第二个节气,下面给大家分享关于雨水节气风俗食物,欢迎阅读!
春芽
春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
葱、姜、蒜
不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
雨水节气吃什么传统食物2024
雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日,在这一天,不管下雨不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意,下面给大家分享关于雨水节气吃什么传统食物,欢迎阅读!
雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。
太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了,这时的北半球,日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进。与此同时,冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱,与暖空气频繁地进行着较量,既不甘退出主导的地位,也不肯收去余寒。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。雨水,表示降水开始,雨量逐步增多。雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了,二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。
“雨水”过后,中国大部分地区气温回升到0℃以上,黄淮平原日平均气温已达3℃左右,江南平均气温在5℃上下,华南气温在10℃以上,而华北地区平均气温仍在0℃以下。
雨水前后,油菜、冬麦普遍返青生长,对水分的要求较高。“春雨贵如油”,这时适宜的降水对作物的作用特别重要。
大寒节气传统民俗食物介绍
岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗,下面给大家分享关于大寒节气传统民俗食物介绍,欢迎阅读!
大寒时节,天气寒冷,寒潮南下频繁。寒潮和强冷空气通常带来的大风、降温天气,是我国冬半年主要的灾害性天气。寒潮大风对沿海地区威胁很大,如1969年4月21日—25日那次的寒潮,强风袭击渤海、黄海以及河北、山东、河南等省,陆地风力7~8级,海上风力8~10级。此时正值天文大潮,寒潮爆发造成了渤海湾、莱洲湾几十年来罕见的风暴潮。在山东北岸一带,海水上涨了3米以上,冲毁海堤50多千米,海水倒灌30~40千米。
寒潮带来的雨雪和冰冻天气对交通运输危害不小。如1987年11月下旬的一次寒潮过程,使哈尔滨、沈阳、北京、乌鲁木齐等铁路局所管辖的不少车站道岔冻结,铁轨被雪埋,通信信号失灵,列车运行受阻。雨雪过后,道路结冰打滑,交通事故明显上升。寒潮袭来对人体健康危害很大,大风降温天气容易引发感冒、气管炎、冠心病、肺心病、中风、哮喘、心肌梗塞、心绞痛、偏头痛等疾病,有时还会使患者的病情加重。
很少被人提起的是,寒潮也有有益的影响。地理学家的研究分析表明,冷空气活动有助于地球表面热量交换。随着纬度增高,地球接收太阳辐射能量逐渐减弱,因此地球形成热带、温带和寒带。寒潮携带大量冷空气向热带倾泻,使地面热量进行大规模交换,这非常有助于自然界的生态保持平衡,保持物种的繁茂。
我国受季风影响,冬天气候干旱,但每当寒潮南侵时,常会带来大范围的雨雪天气。所以有“瑞雪兆丰年”的农谚,这句农谚为什么能在民间千古流传呢?这是因为寒潮来临时伴随大范围的雨雪天气,大雪覆盖在越冬农作物上,就像棉被一样起到抗寒保暖的保温作用;而且雨雪也缓解了冬天的旱情,使农作物受益;再者雪水中的氮化物含量高,是普通水的5倍以上,可使土壤中氮素大幅度提高;而且雪水还能加速土壤有机物质分解,从而增加土中有机肥料。
有道是“寒冬不寒,来年不丰”,这同样有其科学道理。农作物病虫害防治专家认为,寒潮带来的低温,是目前最有效的天然“杀虫剂”,可大量杀死潜伏在土中过冬的害虫和病菌,或抑制其滋生,减轻来年的病虫害。据各地农技站调查数据显示,凡大雪封冬之年,农药可节省60%以上。
寒潮还可带来风资源。科学家认为,风是一种无污染的宝贵动力资源。举世瞩目的日本宫古岛风能发电站,寒潮期的发电效率是平时的1.5倍。
2024大寒节气传统民俗食物(解析)
大寒是腊月最后一个节气,天气寒冷,也是农闲时节,但是家家都在忙着准备过春节,所谓大寒迎年,我国地域广大,各地都有许多民间活动来“除旧迎新”。下面给大家分享关于大寒节气传统民俗食物(解析),欢迎阅读!
1、大寒迎年
大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
2、防风御寒
寒冬岁暮,经过一年辛勤劳动的人们,也该适当进补为来年储备身体能量了。民间有“大寒大寒、防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之古训,这一时节应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰,日常饮食中具有辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
3、大寒进补
大寒节气也是进补的时节,对于体质弱的人来说,大寒进补仍是一项重要内容。旧时有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”的说法。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。因大寒与立春相交接,所以大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应将来春天万物的升发。
4、大寒尾牙祭
按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
5、大寒祭灶
唐宋以后,南方祭灶在腊月二十四,北方则在腊月二十三。除此,民间又有“官三、民四、船家五”的说法,也即官府腊月二十三、百姓腊月二十四、水上人家腊月二十五祭灶。
祭灶的习俗在各地则略有不同。在北方,如《天津志略》上说:二十三日,祭灶,供以糖饼、糖瓜、黏糕、胡桃等品,又备草料、凉水,谓用以秣灶君之马。祭时,必使炉火炽盛,以糖饼置炉口,亦有缘而涂之者。相传灶君朝天,白人间善恶于玉帝,以行赏罚,置糖炉口,则口粘,不复能语。故焚神纸时,必祝曰“好话多说,不好话少说”。祭毕,以糖果与家人食之。
大寒一般会冷多久
一般要冷到数九结束后。数九是一种计算寒暖的方法,适用于我国冬至前后冷暖变化明显的地区,一般“三九、四九”时最冷,是一年中最冷的时段,而“数九”结束后便春深日暖、万物生机盎然,而大寒节气过后依然是一年中比较寒冷的时候,因为数九寒天此时才到“四九、五九”时间段,只过了不到一半的时间,所以只要数九寒天没有过完,天气依旧会比较寒冷。
以为例,数九结束在203月3日,大寒在2021年1月20日,也就是说大寒过后还要大概一个多月的时间。
三九和大寒哪个更冷:三九更冷
过了冬至,储存的热越来越少,到“三九、四九”,地球热的储存是一年最少的时候,所以也就最冷,俗话说:“冷在三九”,可见三九天是一年之中的严寒期。
加上,“三九”前后,西伯利亚地区的冷气团也发展到极为强盛的阶段,强冷空气的频频入侵也是造成气温低的原因之一。
小满节气不宜吃的食物有哪些
小满节气是夏季的第二个节气,这个时候,是人体的生理活动处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。下面,小编为大家介绍一下小满节气不宜吃的食物,欢迎大家阅读。
小满到来,相信大家已经感到炎热夏天的到来。这时,三五个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天,兴致盎然,然后几瓶冰镇啤酒下肚,直呼爽歪歪。然而,这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。正如前述,油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物,容易引起肠胃积热,而冰镇啤酒刺激肠胃,正邪相侵,容易引起脾胃不和,导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。
当然,路边的烧烤和觥筹交错声总会不自觉地吸引你的脚步。如果实在禁不住这些所谓美味的诱惑,那但坐无妨,适当饮食,满足下味蕾也未尝不可。但要注意下你所食用的肉菜是否新鲜,有无异味,最重要的你吃的是否真的牛羊肉?最近新闻里到处是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的报道,也许就发生你身边,所以不得不注意。
惊蛰作为二十四节气的第三节气。在这一天很多的动物都会从沉睡中醒来,不过这时候也要特别的注意饮食。下面是小编给大家带来的惊蛰节气吃什么食物(养生),以供大家参考!
惊蛰二月节
元稹 〔唐代〕
阳气初惊蛰,韶光大地周。
桃花开蜀锦,鹰老化春鸠。
时候争催迫,萌芽互矩修。
人间务生事,耕种满田畴。
秦楼月·浮云集
范成大 〔宋代〕
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒,绿杨风急。
玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处,画楼人立。
喝火令
顾太清 〔清代〕
己亥惊蛰后一日,雪中访云林,归途雪已深矣。遂拈小词,书于灯下。
久别情尤热,交深语更繁。故人留我饮芳樽。已到鸦栖时候,窗影渐黄昏。
拂面东风冷,漫天春雪翻。醉归不怕闭城门。一路琼瑶,一路没车痕。一路远山近树,妆点玉乾坤。
惊蛰日雷
仇远 〔元代〕
坤宫半夜一声雷,蛰户花房晓已开。
野阔风高吹烛灭,电明雨急打窗来。
顿然草木精神别,自是寒暄气候催。
惟有石龟并木雁,守株不动任春回。
随着雨水节气的到来,冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面,温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。下面是小编收集整理的雨水节气吃什么食物,欢迎阅读分享,希望大家能够喜欢。
华北地区:气温依然很低,但由于水汽增多,降雪变得更加频繁。
西北、东北地区:依然处于冬季,气温大体保持在零下,仍以寒为主,降水也以雪为主。
西南、江南地区:进入早春,日光温暖、早晚湿寒,田野青青、春江水暖。
华南地区:已经迈入初春,春意盎然,百花盛开。
到了夏天外面的太阳十分的毒辣,温度也是异常的高,很多人都会选择在家宅着吹着空调避暑,但是久而久之发现身体越来越不舒服,这里最为主要的原因之一就是体内湿气作怪,而湿气重也会导致人体的虚脱、痛经、长痘痘等诸多问题,下面小编除了给大家科普一些关于湿气的常识,同时更重要的是教大家夏天吃什么食物可以帮助大家既能美白还能祛湿气。
其实吃中药什么的,都只能缓解一时,归根到底,要从日常的生活中调理自己的身体!都说冬病夏治,现在不养好身体,到了冬天更加难过了!所以还等什么!快来看看湿气这东西,只要吃这些就能轻松把它赶出体内!
湿气是中医理论概念,认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源。通过饮食、起居可以都湿气进行调节!吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。湿气遇热则成为湿热,湿气遇风则成为风湿,湿气遇寒则成为寒湿。
1.看起床的状态:困,觉得头上有种东西再裹着,让人打不起精神,或是觉得身上有种东西在包着,让人懒得动弹。中医里讲“湿重如裹”,这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受,好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
2.看身体状态:腿肚子是不是发酸、发沉。当小腿肚子发酸发沉时,也是体内有湿气的典型特征。
3.看排便的状态:便便之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。正常的话,一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人,一张手纸是不够用的,得三到五张才能擦干净。
4.洗漱时看舌苔:健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。
5.刷牙恶不恶心:有些人一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是体内有湿气的表现。
九种食材!美白祛湿吃TA就够!
黄瓜+薏仁+土豆+苹果+冬瓜+红豆+芹菜+玉米+海带,你学会了么~~
【柠檬酵素饮】
原料:柠檬:5个,没有什么进口和国产区别,新鲜饱满即可;冰糖:太古优级冰糖1袋;白醋:美国进口HEINZ亨氏白醋946ml;酵素罐:玻璃无铅密封储物罐1000ml,
做法:
1、把5个柠檬表皮用盐搓洗,再裹上盐放了1个多小时,然后倒清水泡盐水1个多小时,感觉柠檬表皮上的蜡泡掉了,就用清水冲洗干净,晾干到表皮完全干燥无水,酵素罐、切柠檬的刀和砧板都开水泡一下
2、把表皮晾干的柠檬切片,柠檬最好去籽,不然会有苦涩味,在酵素罐里先铺一层柠檬,大概4、5片,再铺一层冰糖,以此类推,装到罐子的4分之3处可以了,最后倒入白醋没过柠檬
3、之后就是每天耐心等待,因为在发酵前10天每天打开放一下气,用无水无油的筷子轻轻搅拌下再密封,期待30天的闪亮登场!!!
注意事项:
A.绝对不能沾到水,无论是酵素罐、柠檬、刀、砧板都要擦干水分,保持干燥,否则就容易发霉腐坏
B.制作好要放在干燥通风背光的地方,千万不要放冰箱!!!
C.制作完成后,每天饭后喝,不要空腹喝,空腹喝对胃不好,柠檬是感光,喝完要避免阳光暴晒,建议也最好晚饭后喝
【陈皮茯苓茶】
原料:茯苓5克、陈皮2克做法:茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。功效:健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂
【枸杞薏米茶】
原料:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量
做法:1、将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分2、将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿
【祛痘印食谱:薏米蜂蜜粥】
原料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量
做法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,参与蜂蜜调匀,出锅即成
特点:甜香,热糯,略有幽香味
功效:美白皮肤,淡化痘印,排除体内湿气
【苦瓜排骨汤】
原料:苦瓜一条,黄豆两小把,排骨,生姜2片
做法:
1、先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净
2、苦瓜去核切块,新鲜黄豆去皮,排骨切成段状
3、然后一起放进砂锅里,加入清水1200毫升(约6碗水量),大火煲沸后,改用小火煲1个半小时,调入食盐少许即可(此量可供2~3人用。)
【木棉薏米祛湿汤】
原料:木棉花:6朵,薏米:二两(100g),蜜枣:3-5颗,陈皮:1张,猪骨:半斤,姜片:3片(用来焯猪骨水)
做法:
1、用平底锅炒熟洗净的薏米(炒过后的薏米祛湿效果更佳
2、猪骨用姜片焯水,胡萝卜去皮切块,莲藕去皮切片
3、将木棉、猪骨、胡萝卜、莲藕、红枣、陈皮、姜片、最后放薏米全部放入汤锅中,加入1500ml水。水开后转小火煮大概1个小时就好啦
功效:薏米+木棉都有非常好的祛湿效果,养颜美白。非常适合夏天
【花胶炖红豆薏米百合】
原料:发泡好的切块花胶6-8块,红豆+薏米一小把,红枣三颗,新鲜百合,冰糖
做法:
1、发泡好的切块花胶6-8块,按自己炖盅大小掌握,炖煮好的红豆薏米体积会大很多,放太多会出现只有干货木有汤水的现象,三颗枣自己随意安排,吃太多会上火,每天都吃就好。
2、加水,不放牛奶的话,可以几乎加满炖盅;放奶的话就要少放红豆(会占太多体积,薏仁也不建议放,发泡会太大,可以换西米露增加口感)只放一半水,尽量让花胶汤汁浓稠,炖好再加满牛奶(不要提前放)
3、搅拌均匀,进冰箱冷藏,就是花胶牛奶冻啦!想加热吃也可以,就是没有冻的口感啦!
功效:祛湿气,缓解脾虚的症状!
这些祛湿的食谱你学会了么?希望大家都能变身养生小达人哦!早早开始食补养生,这个冬天才能顺顺利利不生病啦~
体内湿气重会导致很多毛病,去除湿气的方法有很多,从饮食方面改善是很好的,湿气每个人的身上都有存在,为了我们的身体健康,去湿很重要。
1、薏米红豆粥
人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
2、清热祛湿粥
材料:红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓
做法:将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。
效果:这道食谱具有很好的清热祛湿的作用,特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。
注意事项:这道食谱虽好,但是需要清楚的是,如果日常患者会出现大便干结的情况,那么最好不要过多的服用,避免对身体造成不好的影响。
3、消暑健脾祛湿汤
材料:大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆
做法:将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。
功效:这方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用,日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况,对于健康非常的有利。
4、绿豆百合薏米仁粥
材料:绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖
做法:将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。
功效:这倒食谱就很好的去湿气的作用,特别适合夏天健脾通便的时候服用。
1、瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。
2、排骨焖香菇
排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。
3、山药排骨汤
取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。
1、薏仁
缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
2、红豆
利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
3、黄瓜
能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
4、苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现:它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
1、西瓜:有清热解暑和利小便的功效,尤其是西瓜皮的清利湿热效果更佳,食用后可使湿热之邪随小便而去,皮肤湿疹者尤其适合多吃西瓜。
2、甜瓜:有清暑热、解烦渴、利小便和通大便等功效,食用后可缓解暑热心烦、口渴、小便不利及大便秘结等症状。
3、苹果:有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚及阴虚胃痛等症。
4、橙子:有健脾、和胃、止呕、宽胸之功,适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症。
5、木瓜:有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等症的食疗。
6、无花果:有健脾、开胃、清热、润肠之功,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。
大家知道体内湿气重应该吃什么好吗?体内湿气重应该吃什么去除比较好呢?湿气重有什么方法可以去除呢?今天就一起来看看吧!
1、冬瓜海带汤
海带冬瓜汤是我们日常生活中经常会遇到的一道菜,冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。
也可加鲫鱼一条,一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦。海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血。鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显著,多数人都可以食用。
2、香薷饮
香薷我们听名字都表示非常的好奇,那么你们知道应该怎么做吗,先取香薷5克,白茅根5克,紫苏叶3克,放入杯中沸水浸泡,当茶饮用,每日一剂。
香薷味辛微温,可发汗解表,和中利湿;紫苏性味辛温,能发散风寒,行气和中化湿,又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒,身困重,怕冷而心烦,头痛而无汗,或见腹痛吐泻者。
3、三色豆汤
白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。
红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
4、竹叶茶
竹叶5克,白茅根5克,荷叶2克,放入杯中,沸水浸泡,当茶饮用,每日一剂。竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津利尿;白茅根甘寒,具有清热利尿,凉血止血的功效。荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。
如果你在夏天经常感觉到鼻腔和皮肤很干燥,不舒服,甚至还有出血的情况,那么这个方子是最适合你的。
看了上面的文章,你是不是已经很清楚湿气重应该吃什么食物了呢?其实想要用食疗来达到去湿气的效果,是需要长期坚持的。因为食物毕竟不是药物,效果没有那么快,上面的方子大家坚持一个月左右,一般会有效果,千万不要吃了几天没效果就放弃了。
1、头部昏沉
当身体内的湿气最初侵袭身体时,会使头部感觉到昏沉,就像被布裹住一样。头昏脑胀好,容易困倦,而且记忆力也会减退。古人说”脾气一虚,肺气先绝“,容易使人精神状态不佳。而且身体困重,四肢沉重,浑身不适,似乎身上有很重的物体。而且此时还会发热,怕冷怕风、流鼻涕等。
2、消化能力变差
最重的人会困扰脾脏,危害其正常运行。嗯,常常表现出胸闷,腹胀,食欲不佳,饭量降低、便不成形等。因为脾虚运化不利而致使“内湿”时,就会出现口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。上厕所时,体内湿气侵蚀,大便后总有某些粘在马桶上,很难冲下去,这是因为湿气有黏腻的特征,说明你的体内有湿,消化吸收功能异常。
3、关节疼痛
如果湿气已经侵蚀到关节的时候,关节也会出现一定的病症,部分气血运行不畅,会有四肢关节酸痛沉重,关节屈伸不利等表现。湿气重的人起床后会感觉小腿肚发酸、发沉,还可能在短期内体重明显增加,而且表现为虚胖的体征,更严重的人会出现下肢水肿等问题。
1.关节
如果体内已经侵蚀到关节的时候,关节也会出现一定的病症,部分气血运行不畅,会有四肢关节酸痛沉重,关节屈伸不利等表现。
2.舌苔厚腻
舌苔厚腻也是湿气的典型表现,他通常在,身体还没有,表现出病态的时候就会有所体现,特别是在早晨的时候,表现的会更加明显,舌苔厚腻主要是因为体内湿气过重,导致胃气上升引起到,如果舌苔越厚,就说明你体内的湿气越重。
3、大便不成形
大便正常的形状应该是软硬适度的条形,但是湿气较重的人会出现外形软烂、黏腻不成形,大便容易粘在马桶上,很难冲下去。另外还可以看看小便的时候是不是尿量不多,尿的不顺畅。
4、打不起精神
中医里面说,“湿重如裹”,如果湿气重的话,就好像被湿气包围一样,头上好像有东西裹着一样,让人懒得去动弹,也没有什么精神去活动了。
5.肥胖、浮肿
体内湿气太重,会导致水滞留在体内,堆积的多了,小腹就会出现水肿的情况,从而变得肥胖,过多的湿气滞留在体内也会加重脾的消化负担,有时甚至会影响到肾的力量功能,严重的时候导致全身浮肿。
1、湿气重的人不能吃太凉的食物。寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些,但具体食物要看做法和季节,比方植物中的瓜类,夏季适当吃无妨,入秋后其寒凉性比较突出。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。
2、湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿),包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。
3、湿气重应该避免吃水果的,不要吃凉性的,西瓜、香蕉和柿子是大忌。
4、酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎,这样这些不易吃。
有些人体内的湿气比较重,时常出现头昏脑涨等问题,需要通过饮食来调理。那么吃什么食物去湿气最好?吃什么食物排除湿气?
1、荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
2、赤小豆:赤小豆是红色食物,能补心养血,有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。
3、白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。
4、土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥,可以清热解毒,利湿通络。
5、薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。
6、茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,具有清胃热,除烦止渴,甘淡渗利,去湿解暑,利小便,消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。
1、头部。湿气重,最先反应的是头部,出现头昏脑涨,四肢沉重,连骨头、肌肉都是酸痛的。附带着有头部发热,怕冷,流鼻涕,浑身不舒服。
2、关节。若是湿气入侵体内,关节也会出现一些特征。因为气血运行不畅顺,四肢关节容易沉重,屈伸不利等。
3、消化。湿气困扰脾胃,影响正常的消化功能。湿气重会表现出胸闷腹胀、食欲不佳等表现。有时候还会出现口渴但不想喝水、口淡、湿困等。
4、妇女小便带下,大便不成形。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征都出现过。长期便溏,体内肯定是有湿气在侵蚀。大便后总有某些粘在马桶上,很难冲下去,这也是有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特征。
1、勤运动。湿气重的人可以通过运动来缓解压力,促进身体新陈代谢,排出湿气。跑步、游泳、瑜伽、太极等都是很好的选择,加速血液循环。
2、多吃清淡食物。凉性、生冷的蔬果,容易造成肠胃不适。酒、牛奶、肉类不易消化。所以,湿气阶段,多吃清淡的食物为好。
3、避开环境的湿气。不要直接睡地板。地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛;潮湿下雨天减少外出;不要穿潮湿未干的衣服,不要盖潮湿的被子,洗完澡后要充分擦干身体,吹干头发;
4、房间内的湿气如果很重,建议多开窗透气。如果外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流。
疲劳困倦,不仅没有食欲,皮肤还会起疹,头发比较油,肠胃不佳,雀斑增加。这些都是体内湿气过重的症状,那吃什么能去湿气呢?本网为大家推荐祛湿气食物,大家可以试试看。
怎样知道自己体内有湿呢?
从中医角度看,当湿邪侵袭人体后会有下列八个较为典型的症状。
口中发黏,舌苔白腻湿性黏滞,湿邪致病具有黏腻停滞的特点。所以感受湿邪一般会表现出一些具有黏滞性的症状。最典型的就是口中发黏,舌苔白腻。这是因为湿邪侵犯人体后伤及脾脏,导致脾运化水谷精微的功能失调,所以导致食欲的改变和口味的异常,吃饭没什么胃口,又由于“脾开窍于口”,故出现口中发黏,若是伸出舌头一看,会发现舌苔是白腻的。
胸腹胀满,小便短涩由于湿为阴邪,进入人体后留滞于脏腑经络,易阻滞气机,使得人体内的气运行不畅,从而引起多种不适。如湿邪停滞在胸膈,则会引起胸膈的气机不畅,出现胸闷;湿困脾胃,脾胃的升降失常,气机阻滞则出现脘腹胀满;湿邪停于下焦,气机阻滞,气化不利则小便短涩。
头部沉重,四肢困乏湿性重浊,其致病表现的症状一般具有沉重,重着的特点。又由于“脾主肌肉”,若是湿邪侵犯肌表,可出现全身困重,四肢困重、倦怠乏力,头重头沉犹如被布包裹。若是湿邪留滞在经络关节,则可见关节疼痛重着。
下肢浮肿,经常泄泻湿性属水,水性趋下,所以湿邪致病具有趋下,易损伤人体下部的特点。常表现为下肢浮肿,泄泻,一般大便稀但黏而不清利,便完后感觉不爽。若是痢疾,便一般为黏液.性脓血便。
去湿气的食物
1、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。从中医角度来讲,红豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。再者,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。
4、山药
山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气,比普通的家用山药更好。
5、绿豆芽
绿豆芽的营养价值毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。
6、黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
7、生姜
生姜是我们生活中常见的调味品,它是一种大热的食材,药用价值也是非常高的,能够有效的清除我们体内的湿寒之气。当体内湿气比较严重的时候可以在家中熬煮一万热姜汤,趁着它的热度喝下去,等到身体发汗之后,一般不适的症状就会到缓解,祛湿驱寒的效果非常棒。另外它对于风寒感冒、生理期不适等都有很好的效果。
8、白扁豆
白扁豆是被称为“长寿豆”的,它的营养成分很多,营养价值十分丰富,具有很好的健脾和胃、利水化湿的功效,还可以止泻,对于驱除体内的湿气有很好的作用。白扁豆除湿的效果可以说是相当理想的,不过白扁豆在烹饪的时候不容易熟透,最好是用高压锅做或者是提前在水里泡一泡,这样会有更好的效果。
9、茯苓粥
茯苓粥可以健脾祛湿。将100克粳米洗干净,加入适量茯苓粉,加水烧沸后调文火将粥熬烂,加盐和生姜搅匀。体内湿气重的朋友坚持在早晨和晚上吃一次,也可以加点红糖。长期坚持,具有利水渗温、健脾祛湿疗效,慢性肝炎患者食用后,也可以缓解病情。
你是否时常会感觉脸部皮肤油腻、头发也经常出油?这很可能是因为体内湿气太重。体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,久而久之,湿气攻入脾脏,就会引发一系列的重症。那么怎样才能有效去湿气呢?下面本网介绍的10种食物就有强效祛湿的功效哦!
一、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
二、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。优质的薏米没有霉味也不长毛。将薏米和红豆同煮,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的可以将其打磨成粉,冲调饮用,祛湿效果比煮粥更胜一筹。
三、马齿苋
马齿苋营养丰富,食疗作用显著,因此被称为“长寿菜”。中医认为马齿苋有清热解毒、祛湿凉血的作用。可以治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎等症。
四、绿豆芽
绿豆芽的营养价值毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。
五、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。从中医角度来讲,红豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。
六、白扁豆
首推的就是长寿豆豆大白扁豆。补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。它除了可以除湿以外还是一个长寿豆子,所以可谓是一举两得哦!做粥喝,或者弄蜜白扁豆都是不错的,做法一般很简单,因为属于药并不是单纯的食物。
七、冬瓜
冬瓜是蔬菜里除湿最好的了,但是性寒凉比较不适宜生吃,可以用来炖汤喝。比如冬瓜红豆汤,冬瓜海带汤都很好喝,少盐少油清淡的汤最能除湿,切记不要过于厚重的口味。
八、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子,晒干可以喝一年,这样省的没有玉米的季节弄不到。
九、西瓜
夏天最爱的水果了,利尿除湿效果那叫一个好啊!不过现在的西瓜买不到好吃的,吃了总是会拉肚子的,所以选择西瓜的时候要小心点,如果能去农村买到西瓜,可以买农民自己种的大西瓜,特甜特好吃,和外面买的那种甜味真的不一样。西瓜吃完了别忘记还有里层的绿色的脆衣可以吃哦!切成条条腌一下拌凉菜吃,还可以炒肉吃,除湿的西瓜可是两种东西呢!夏天大家尽可以吃西瓜代替冰激凌,冰镇一下榨汁也好爽,而且西瓜糖分几乎为0所以不必担心长胖。
十、辣椒
身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。最好吃不是很辣的那种,不然上火就麻烦了,青椒或者普通的红辣椒就好,不要吃辣椒酱,那里边一般加的不仅仅是辣椒,有可能加其它的东西使辣味提升。
食物相克会引发中毒。下面,我们来看看与芹菜相克的食物有哪些吧。
中医认为“肾为先天之本”,“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主纳气,肾主水液”等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象,吃以下食物可养肾补肾:
干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
核桃:核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
黑豆:黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
不常锻炼的中年人不宜突然参加大运动量的登山活动。中年人是一个特殊的群体,担负着工作和家庭两副重担,又夹在老人和孩子之间,那登山时要在饮食方面注意什么呢?对于很多朋友喜欢带一些肉类食品,在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品,首先如果天气过热肉类很容意变质,食用后造成腹泻。另外,运动会使人体产生大量乳酸,(人体本身是呈弱碱性的)使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品,不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物;切记用餐后不要马上登山或下山,要休息最少40分钟后才能运动。避免运动中出现岔气,那么登山需要带什么食物呢?
1、水和面包。选择矿泉水,才不会越喝越口渴,最好是两瓶以上,面包一袋即可,根据你自己的胃口选择就可以。这两个是最简单的搭配,可以满足基本的问题。
2、零食类的食品。比如虾条,薯片,饼干等,闲情逸致的话,还可以带上一包瓜子,坐下来边看美景边嗑瓜子,不过一定要准备个袋子,千万不要乱吐瓜子!!在购买的时候要注意看好生产日期噢,别买到过期货噢。
3、肉食类包装食品,比如卤蛋,鸡爪或鸡腿、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干。这些可以满足各位无肉不欢的朋友们哦。
4、如果打算在山上过夜的话,还可以准备一两瓶啤酒哦,除了让自己更开心,还可以驱寒哦。因为晚上山风是比较大的,尽管是夏天也会很冷,所以喝点酒是一个不错的选择噢。
5、便当。每天一定要吃饭的朋友可以事先做个小便当哦,如果没时间做的话,买点寿司吃吃也不错噢。
6、水果,比如苹果或者桃子等,当然考虑到背包的背负系统,就不要选太大太重的水果,比如带个西瓜去爬山明显就不可能吧。因为爬山会磨损,所以容易坏的水果最好不带(葡萄、香蕉等)。
7、紧急补充食品。可以带一些巧克力,或者压缩饼干,为什么要带巧克力呢,因为巧克力是紧急时候补充能量的食品,而不是闲着无聊吃的哦,万一你没有东西吃,就只能吃巧克力了。
以上是小编介绍的登山需要带什么食物的内容,喜欢登山的朋友在登山前要准备一些食物,如果大家还想了解更多的登山饮食的知识,那就继续浏览本网登山安全小知识库中的内容吧。
阿拉巴马地图龟(详情介绍)
在饲养宠物龟时我们可能只是仅仅注意到要对水箱和水进行消毒,但是我们却忽略了宠物龟的食物,其实宠物龟的食物也需要消毒,因为有的食物可能表面上看起来很干净,但是也许上面还残留着一些农药残渣等,如果宠物龟食用后可能会出现中毒的现象,因此一定要注意。
有关专家称:鲜活的饲料(如鱼虫、蚯蚓、螺、蚌等)要先用清水冲洗干净,放在5%食盐水里浸泡5分钟,再用清水冲洗后投喂。绿色蔬菜,先在清水中浸泡30分钟,溶去水溶性农药,切碎或用绞肉机加工成菜糜,拌入人工配合饲料中投喂。养殖户只有注意这个问题,才能有效预防龟各种疾病和中毒事故的发生。
当然对于一些本身就比较干净的食物我们可以进行一下高温处理,以争取将表面残留的细菌甚至是有毒物质给除尽。因此给宠物龟喂食并没有我们想象中那么简单,随便拿一些东西就可以喂食它们,其中要注意的事也有很多。
相信很多的女性朋友都知道,一旦女人到了30岁之后,皮肤就会慢慢的呈现衰老的现象,所以说当你到了分水岭的时候,就要及时的注重皮肤的保养,尤其是生活当中我们应该养成良好的生活习惯,改善自身的生活环境,最需要胶原蛋白的女人有哪些呢?让我们跟随本网一起来详细的看一看吧。
最需要胶原蛋白的女人:
1、环境污染、过度化妆的女人
女性朋友随着年龄的增长,皮肤容易出现缺水的现象,皮肤内的胶原蛋白也会严重缺失,再加上周围环境的污染程度比较严重,而且有很多女性都有化浓妆的习惯,这样都会导致皮肤的免疫功能低下,而出现过早老化的现象。出现这一些皮肤问题应该补充胶原蛋白,可以增加皮肤的健康和亮泽度。
2、常常节食和减肥以及有肥胖纹或减脂纹的女人
有很多女性朋友对自己的身材不满意,就会过度节食来减肥,这样的减肥方法会导致皮肤变得松弛,所以应该及时补充胶原蛋白,可以填充真皮层能够让皮肤紧致,可以起到收缩毛孔的作用,能够让皮肤看起来紧绷有弹性,可以淡化减肥纹。
3、工作繁忙常常熬夜加班的女人
有很多女性朋友忙于工作,经常会熬夜加班,经常无规律的生活,会导致女性的内分泌失调,会导致体内的毒素堆积,那么就会出现各种皮肤问题,这种情况下应该服用胶原蛋白,能够起到保养肌肤和改善皮肤细胞的营养供应,可以淡化色斑,能够防治痘痘,可以起到延缓衰老的作用。
4、空调房的上班族、需要补水的女人
经常在空调房里的办公女性,很容易出现缺水的现象,那么就会导致皮肤变得干燥,容易出现细纹,这种情况应该补充胶原蛋白,可以让肌肤得到更多的营养,能够给皮肤补水,可以让皮肤看起来更加紧致,能够淡化细纹。
5、体质弱、代谢差使肌肤粗糙发黄的女人
在生活当中,有很多的女性朋友的身体呈亚健康状态,会出现内分泌失调,那么就会导致皮肤出现各种问题,皮肤会发黄发暗,以及皮肤干燥和枯燥,这些皮肤问题会过早的出现细纹和毛孔粗大等现象,都可以补充胶原蛋白和维生素e等方式来改善皮肤。
八种富含胶原蛋白的食物,美容养颜哦。
1、对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!
2、不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。
3、作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
4、由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,除补充胶原蛋白之外,桃胶本身的药用功效更佳,内服可养肠胃,同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。
5、海参蛋白以胶原蛋白为主体,其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸,是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸,其中有9种人体必需的氨基酸含量很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。
6、牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。
7、虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白,因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮,以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高,除了胶原蛋白之外,虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质,因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
8、麒麟菜富含胶原蛋白,具有改善皱纹、黑斑现象,更有排毒之明显效果,对于肌肤的保水性,紧缩性及弹性等的加强更有明显功效;在肠胃中更因能紧贴肠胃绒毛,顺畅肠胃。
中药不同于西医,所以在服用中药的时候很多东西都需要注意。特别是在日常饮食上。那么吃中药有哪些禁忌要遵守?和本网一起来了解一下吧。
吃中药三大误区
误区1:越贵越补
有些人认为中药[2]越贵越补,常不惜花高价买鹿茸、人参之类的中药,其实进补功效未必就好。“缺什么,补什么”是进补的基本原则,中药不应以售价的贵贱来分功效的高低,关键是根据自身体质来选择相应补品,尤其是老年人,更应以实用为滋补原则。
误区2:越多越补
“多吃补药,有病治病,无病强身”的说法很不科学。冬季大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化系统功能紊乱。
误区3:虚实不分
中医的治疗原则是“虚者进补’,不是虚证的人不宜进补。即使是虚证,也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,人们在进补前,最好先向专业医生咨询,结合各种补药的性能特点,对症施用,如热性体质者,就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。
吃中药有哪些禁忌要遵守?
1、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药2~3小时后再喝。
2、忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会削弱人参等的补益作用,降低药效而达不到治疗目的。
3、忌生冷
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
4、忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间,须忌食辛辣。如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品,如若食之,则会抵消中药效果,有的还会促发炎症,伤阴动血(出血)。
5、忌油腻
油腻食物性多粘腻,助湿生痰,滑肠滞气,不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
6、忌腥膻
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。
服中药后要注意哪些?
1、服中药时,宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物,以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差,在服中药期间更应少吃这些食物。
2、在服用治感冒的中药时,不宜吃生冷及酸性食物,因为它们有收敛作用,会影响药物解表发汗。
3、在服用清热退烧的中药时,要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热,而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用,一旦食后会使病情火上浇油。
4、服用温补类中药时,需要忌吃绿豆、萝卜;不饮茶,因为绿豆、萝卜、茶皆为凉性,能降低药物温补的作用。
服中药期间忌口哪些食物?
除了大家熟悉的青红辣椒、鲜干辣椒,胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生葱、生蒜等,都属于“辛辣”调料的范畴。它们都具有辛热或辛温的性质,平时适当吃有利健康。中医讲究“药食同源”,这些调料也具有一定的药性,如风寒感冒时用生姜煮姜汤喝,就是将其当成药来用。
补益类、清热类、安神类、凉血类等中药常用于治疗虚证、热病、血热、失眠、溃疡、便秘等病症,需要避免辛辣。国家食品药品监督管理总局网站上非处方中药说明书范本中,需要忌辛辣的中成药记录有760条。如补虚类的阿归养血口服液,清热类的热毒清片、消炎灵片、银黄含片、金银花糖浆,止咳化痰的蛇胆川贝枇杷膏,活血调经的益母草流浸膏,养心安神的脑力宝丸、益心宁神片等,这些常用的中成药说明书中均明确提到应忌辛辣食物。
辛辣调料不仅削弱药性,还可能加重病情、引起“上火”和炎症、降低免疫力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误了治病。
“禁辛辣”一般是指在整个服药过程中都应注意,病情好转、逐步停药后,应结合自身体质选择调料。服药期间,不仅应在做饭时少放这些调料,还应在购买食品时关注是否加了这些配料,尽量少吃。
暹罗猫(详情介绍)
不知道各位猫友家是否有一只已经老去的猫咪,又或者你有关注家里这只已经老去的猫咪的饮食吗?就像关心它小时候哪些可以吃哪些不可以吃,猫咪老了也是一样,不再像成年的时候饮食,有些东西它可能已经吃不动了,就需要我们这些做家长的合理的调节老年猫咪的饮食,下面小编就给各位介绍一下老年猫咪需要吃什么。
猫咪和人一样,年龄大了身体的机能也相应的减退,它们的营养需求也开始发生变化。老年猫没有年轻时那么爱动了,新陈代谢也变缓,因此身体所需的卡路里也相对降低。猫咪的寿命长短与狗狗差不多,平均年龄也在十几年左右。对于宠物猫来说,进入7岁的时候,就表示它已经开始步入老龄了。猫咪以后的身体会慢慢地的衰老,身体功能会慢慢地的衰退。因此,在喂养老年猫咪的时候就要特别注意。特别是饮食方面,作为主人就要知道老年猫咪吃什么是比较好的。
但高质量、容易消化的蛋白质比以往更为重要,它有利于维持全面的身体健康水平。优质的老年猫猫粮浓缩多种营养,品质高、脂肪含量低、蛋白质和易消化的碳水化合物提供老年猫所需的能量。
重要的矿物质有助于增强其骨关节的健康,维生素和蛋白质有助于增强免疫系统,防止传染病的发生。老年猫粮拥有针对老年猫的特别配方,适应并满足老年猫的营养需求和饮食习惯。因此,您的爱猫可以美美地大吃一顿而不必担心有任何的营养缺失。
男性一旦过了“而立之年”,健康状况就开始滑坡。比如身体发福,体力、精力衰减等。此时,该为健康做点什么呢?下面跟随本网了解一下吧!
一些人首先想到的往往是补肾,事实是这样的吗?并非如此。中医学认为,肾为先天之本,上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非,而中年男子大可不必去凑这个热闹,最需要去做的就是养肝。
肝主疏泄,喜条达,恶抑郁,以通降为顺。肝功能正常与否,和人的消化、血液循环及精神情志等密切相关。
如果肝的功能失其常度,人体气血运行便会紊乱,引发消化不良、高血压等诸多疾病。同时,中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”,心理压力大,精神压抑,容易造成肝气不疏、郁结,从而导致烦躁、易怒、焦虑等诸多心理问题。另外,男性应酬多,嗜烟贪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往祸及肝,众多肝病就会在暗中盯上你。
那么,具体如何保护肝呢?
最直接的方法就是经常锻炼,我这里有一个穴位按摩的方法。
第一步,揉大敦穴。盘腿端坐,赤脚,用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴,手法同前。
第二步,按太冲穴。盘腿端坐,用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间),沿骨缝的间隙按压并前后滑动,做20次。然后用右手按压左脚太冲穴,手法同前。
第三步,揉三阴交穴。盘腿端坐,用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸,胫骨后缘处),左旋按压15次,右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴,手法同前。
第四步,推搓两肋法。双手按腋下,顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回,来回推搓30次。
另外,就是要注意饮食,选对正确的具有护肝功效的食物。如奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝提供足量优质蛋白。适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
西瓜。大家都知道,西瓜能够清热止渴。但许多人可能还不知道西瓜中含有大量的大量糖、维生素及蛋白酶等,这些物质都能够帮助人们消除烦恼、解毒利尿降压等作用,其中的蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,增加肝脏的营养,保护肝脏。
苦瓜。苦瓜是一种具有凉性的食物,常吃苦瓜能够促进肝脏的火气下降,降低引起肝部疾病的风险。苦瓜对肝脏很好的效果,但是由于它偏寒,因此注意适量食用。
蜂蜜。众所周知,蜂蜜具有很高的要用价值和营养价值。蜂蜜中含有的多糖酸能够促进肝脏细胞的分解,增强其活性,防止了因营养不足而引起的老化现象的发生。特别适合于糖尿病、肝病及饮酒过多者食用,饭前半小时服用,对保护肝脏可以有更好的效果。
荔枝。荔枝是一种具有强肝健胰的功效的水果,其含有大量的人体容易吸收的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等成分,这些物质不仅能够及时补充机体所需,还具有促使人血液循环顺畅,增强肝脏功能的效果。
猕猴桃。猕猴桃是一种营养丰富的水果,其中的钙、维生素、氨基酸、矿物质等含量都非常丰富,常常吃一些猕猴桃能够起到帮助身体调节免疫力、防癌、养颜和保护肝脏的作用。
绿茶。绿茶清热解毒,消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花疏肝解郁。常饮这类茶水可护肝。枸杞子滋补肝肾、养肝明目,或泡茶,或炖汤,或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
喝白开水。要多喝白开水,每天3~4次,每次500毫升。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
女人月经不调会引发各种各样的疾病,甚至会导致不孕不育,所以我们对此一定要引起重视。治疗月经不调,饮食是关键。那么到底调理月经吃什么食物好呢?现在秋季适合喝茶,如果月经不调喝什么茶好呢?接下来就让我们一起来了解下月经不调吃什么好吧!
调理月经吃什么食物
黑木耳红枣茶
黑木耳30克,红枣20枚,黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次,连服。功能补中益气,养血止血。主治气虚型月经出血过多。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮
生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治妇女有经期错乱。
茴香酒
小茴香、青皮各15克,黄酒250克,将小茴香、青皮洗净,入酒内浸泡3天,即可饮用。每次15-30克,每日2次,如不耐酒者,可以醋代之。功能疏肝理气。主治经期先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。
山楂红花酒
山楂30克,红花15克,白酒250克,将上药入酒中浸泡1周。每次45-30克,每日2次,视酒量大小,不醉为度。功能活血化瘀。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排出后痛减。注意忌食生冷勿受寒凉。
月经不调喝什么茶好
茶饮是很多人都极其喜爱的,而月经不调也是可以通过茶饮来调理的,下面小编就为大家介绍一下吧!
玫瑰花茶
原料:玫瑰花15克。
制法:用沸水冲泡玫瑰花,代茶饮。
功效:理气解郁,活血散瘀。适用于经期腹痛,胀痛者。
月季花茶
原料:绿茶3克,月季花6克,红糖30克。
制法:在绿茶、月季花与红糖中加水300毫升,煮沸5分钟;分3次于饭后饮服,每日1剂。
功效:和血调经。用于血瘀痛经者。
月经不调吃什么好
饮食在我们生活中的重要已经不需要多说了,而不同的食疗的功效是不同的,那么哪些食疗方可以调理月经不调呢?下面小编就为大家介绍一下吧!
1.羊肉粥
鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。
功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。
2.猪皮冻胶
猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。
功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。
3.益母草炒荠菜
鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。
功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。
4.芝麻肝
猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。
功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
5.珠玉粥
生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。
结语:只要通过正确的饮食方法,对于治疗月经不调效果是非常明显的。其实在日常生活中,越来越多的女人发现自己经常会体虚,浑身无力等待,这都是身体在对我们发出警报,我们一定要更加注意饮食,这样才能确保身体健康!
味精是生活中比常见的一种调味料,在家庭中、饭店等烹饪场所都会有味精的出现,常常被用来增加汤和菜类的鲜味。而味精的主要成分是谷氨酸钠,现代的味精主要来源于淀粉、甘蔗和甜菜的发酵。虽然味精是很好的增鲜剂,但是近年来越来越多的人发现味精对健康并不利。下面小编就和大家一同来了解味精的一些危害,以及哪些食物中并不需要添加味精。
味精对人体的两面影响
1.对人体的益处
味精的发现并流传下来,说明味精并不是一无是处的,对人体也存在积极的作用。
首先,味精具有强大的提鲜作用,据网络上的测试数据显示,将其稀释300倍左右还有鲜味的存在。虽然味精对人体没有直接的营养作用,但是可以通过提升食物的鲜美程度,而提高食欲。
其次味精的主要成分是谷氨酸钠,其进入人体之后会分解产生谷氨酸,而谷氨酸还是人体正常的代谢和需要的产物,并且其还可以被人体的脑细胞所利用。
另外,有报道称谷氨酸钠对慢性肝炎、神经衰弱和胃部胃酸缺乏有一定的作用。
所以,味精对人体也存在积极作用的一面,那么近年来所提出的不利的一面有哪些呢?
2.对人体的负面影响
有些网络数据显示长期食用味精会导致体重超标现象的出现,并且认为这可能和引起人体食欲有关。但是除此之外,味精对人体还有中毒和阻碍其他营养物质吸收的影响。
会有中毒现象:正常的味精食用量是对人体没有毒性的,但存在少部分会有中毒现象,如面部潮红、头痛、出汗、口腔麻木以及胃部灼痛等现象。而这种现象在西方国家容易出现,但确切关系并没有得到证实。
影响锌元素吸收:食用味精之后人体内的谷氨酸会增加,容易和锌元素形成谷氨酸锌,经过尿液的排泄出体外。而这种现象常在儿童、婴儿身上发生。而如果是孕妇长期食用味精,则会导致胎儿的锌缺乏。
影响其他元素的吸收:长期并大量的食用味精所引起的体内谷氨酸升高,还会影响人体对钙离子和镁离子的吸收利用,可能在短期内会出现如恶心、口干和头晕等不适现象,长期则对内分泌、骨骼、肌肉和血管系统等不利。
变相的增加体内盐分:味精也属于一种盐,其进入体内之后分解出钠离子,而钠离子摄入过多会导致血压的升高。
另外,因为味精会增加食物的鲜味,长时间会引起对鲜美食物的依赖性,不再添加味精反而会降低食欲。
哪些食物中不宜添加味精
1.高汤类不宜使用
高汤一般采用动物骨头、动物肉烹制而成,其本身味道已经鲜香,使用味精只会盖过其本身味道。
2.酸味大的食物
一般食物如过添加醋或本身酸性过大,则不宜使用味精。因为味精在酸性食物中不易溶解,影响食物口感。
3.儿童辅食
婴幼儿和儿童都不适宜食用味精,所以在制作时不宜添加。
4.需要继续高温烹调的食物
味精在高于120℃时会失去鲜味,所以,不宜添加过早或需要继续加热的食物。
5.鸡蛋或肉类食物
鸡蛋本身含有谷氨酸,添加味精只会导致鲜味加重。另外肉类食物也带有鲜美的味道,不适宜添加味精。
天然“味精”有哪些
味精虽然能够提升食物的鲜味,但是也可以不使用,生活中很多食物也有味精的作用。生活中土豆、豆类和海带等食物富含的谷氨酸盐,可以令食物发挥出鲜美的味道。如利用大豆所酿制的酱油便是提鲜剂。
另外,菌类食物也能起到提鲜的作用,尤其干制的香菇可以提升是食物的鲜味。
味精和鸡精的区别
很多人认为鸡精比味精更安全,其实两者并没有太多的区别,并且几乎所有的调味精中都可能添加了味精成分。而鸡精与味精相比,其中添加了盐分、核苷酸和其他化学成分。并且溶解性差、容易吸湿而滋生微生物。
结语:味精是每个餐馆都会使用一种调味品,现代人对味精的使用抱着反对的态度。其实味精对人体的影响有两面性,一方面可促进食欲,另一方面会影响人体对其营养元素的吸收利用。而同时味精和鸡精没有太多本质上的区别,同时我们还介绍了哪些食物不宜添加味精,希望对你的生活有所帮助。
病从口入,祸从口出,吃的食物一定要清洗干净。有的食物表面上清洗干净了,实际上脏东西隐藏在最里面。下面我们来说说哪些食物很脏,需要特殊清洁。
速冻大葱污垢藏在里面
冬季,很多人家有速冻大葱的习惯。但研究发现,大葱的里面容易含有寄生物隐孢子虫和沙门氏菌。冰冻的葱,取出放在室内的环境很容易滋生细菌。
避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
肉鸡其实很脏
经过对484只肉用鸡的实验发现,有42%被弯曲杆菌感染,12%被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(1磅=0.9072斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
避免方式:鸡肉买回家之后,先用清水泡一下,而不是直接将鸡肉放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗菜刀和案板。
碎牛肉藏菌多
对汉堡包中的牛肉调查发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
避免方式:不要直接购买牛肉馅,买回整块的牛肉用清水浸泡后,洗干净,再用干净的刀剁成肉馅。在牛肉中加入新鲜的牛油也可以防止大肠杆菌的滋生。
鸡蛋光洁的外表下藏着细菌
虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
避免方式:把鸡蛋放在纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
生蚝最好别生吃
生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
避免方式:很简单,只要吃熟的生蚝就可以了。
桃子避开桃毛别忽略农药
为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,果农会在桃子上撒农药。据报道,在桃子到达消费者手里的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
避免方式:桃子在食用前,一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和农药。
熟食好滋味隐藏大麻烦
冷盘(熟食)很容易藏有李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
避免方式:在熟食上涂抹芥末,可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。买新鲜的熟食也可避免细菌大量滋生。
登山是人们在日常空闲的时候比较喜欢的一项活动,它可以增强我们的身体素质,锻炼身体,还可以让我们亲近大自然,体会不一样的美丽。但是登山存在一定的危险性,所以一些登山的注意事项一定要牢记,那登山时要在饮食方面注意什么呢?对于很多朋友喜欢带一些肉类食品,在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品,首先如果天气过热肉类很容意变质,食用后造成腹泻。另外,运动会使人体产生大量乳酸,(人体本身是呈弱碱性的)使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品,不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物;切记用餐后不要马上登山或下山,要休息最少40分钟后才能运动。避免运动中出现岔气,那么野外登山需要戴哪些食物呢?
1、水和面包。选择矿泉水,才不会越喝越口渴,最好是两瓶以上,面包一袋即可,根据你自己的胃口选择就可以。这两个是最简单的搭配,可以满足基本的问题。
2、零食类的食品。比如虾条,薯片,饼干等,闲情逸致的话,还可以带上一包瓜子,坐下来边看美景边嗑瓜子,不过一定要准备个袋子,千万不要乱吐瓜子!!在购买的时候要注意看好生产日期噢,别买到过期货噢。
3、肉食类包装食品,比如卤蛋,鸡爪或鸡腿、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干。这些可以满足各位无肉不欢的朋友们哦。
4、如果打算在山上过夜的话,还可以准备一两瓶啤酒哦,除了让自己更开心,还可以驱寒哦。因为晚上山风是比较大的,尽管是夏天也会很冷,所以喝点酒是一个不错的选择噢。
5、便当。每天一定要吃饭的朋友可以事先做个小便当哦,如果没时间做的话,买点寿司吃吃也不错噢。
6、水果,比如苹果或者桃子等,当然考虑到背包的背负系统,就不要选太大太重的水果,比如带个西瓜去爬山明显就不可能吧。因为爬山会磨损,所以容易坏的水果最好不带(葡萄、香蕉等)。
7、紧急补充食品。可以带一些巧克力,或者压缩饼干,为什么要带巧克力呢,因为巧克力是紧急时候补充能量的食品,而不是闲着无聊吃的哦,万一你没有东西吃,就只能吃巧克力了。
以上是小编介绍的野外登山需要戴哪些食物的内容,如果大家还想了解更多的登山饮食的知识,那就继续浏览本网登山安全小知识库中的内容,以便可以更好的进行登山活动。
巧克力绝对不能给狗狗喂食
嘴馋是大多数狗狗的天性,而现在的狗狗生活质量也变得越来越好,所以能够接触的到的食物也变得越来越多样化。只是对于狗狗来说并不是所有的食物对它们来说都是美味佳肴,有的东西在吃之前还是需要斟酌一番的,否则很可能因此而铸成大错。对于这一点饲主同样需要多留意,知道哪些食物可以喂食,哪些又不行,是每个饲主都应当做好的必修课。
一、巧克力
这个不用多说,即使很多不养狗狗的人经过耳濡目染也知道了狗狗是不能吃巧克力的,巧克力中含有可可碱,类似于咖啡因。而大多含有可可碱的食物对狗狗来说是有毒性的,特别是对于小狗更是如此。
二、葡萄
相信平时大家也常常会给自己的狗狗喂食一些水果,但是并不是所有的水果对于狗狗来说都是有益的。葡萄就是对狗狗健康不利的而一种水果,曾有多起狗狗因为吃大量葡萄而中毒的情况,所以千万要当心。
三、洋葱
洋葱里含有一种叫正丙基二硫化物的成分,犬食用后可使血红蛋白氧化成海恩茨氏小体,网状内皮系统大量吞噬含有海恩茨氏小体的红细胞从而引起急性溶血性贫血,并损害骨髓。一般体重15-25千克的犬吃了一个中等大小的洋葱后,于7-8天内便可产生严重贫血。在食后1-2天可见病犬排出红色或暗红色血红蛋白尿,同时出现呕吐、腹泻;精神沉郁、心悸、脾肿大等症状。长期饲喂少量洋葱则可使犬出现慢性中毒,表现出黄疽和贫血。洋葱中毒的犬,轻者停止饲喂洋葱即可自然恢复。对溶血严重者应给予葡萄糖、林格氏液,同时皮下注射强心剂如安钠加、利尿剂(速尿),必要时还应输血。
盐不能多也不能少
四、盐
其实我们平时的确也该狗狗喂食一点含盐分的食物,因为进食适量的盐分对于狗狗的健康有好处,但是一定要注意控制好量。一旦盐分超量,那么对于狗狗的健康有着很大的危害,此外过量进食盐分对于狗狗的皮肤有着很大的不良影响。
五、鸡骨或其他细小骨头
在我们看来狗狗吃骨头是非常天经地义的一件事,但是事实并非如此,这些骨头非但不好消化,而且非常容易出现卡在狗狗喉部的情况,从而造成进食进水困难,严重情况必须通过手术来解决,所以往往是得不偿失。
六、酵母
酵母会在温暖潮湿的环境下膨胀,所以当狗狗吃掉之后,酵母可能会在它的肚子里面膨胀,切断血流,导致呼吸困难。
我们喝的牛奶不要给狗狗喂食
七、生鸡蛋
在我们看来生鸡蛋的营养要来的更加好,所以一些饲主会拿生鸡蛋给狗狗喂食,但是生鸡蛋可能会导致狗狗出现沙门氏菌中毒,所以不要给你的狗狗吃生鸡蛋。
八、牛奶
这种情况通常出现在幼犬身上,其实狗狗与我们人一样,也会有乳糖不耐症,所以不是习惯喝牛奶,突然间让狗狗进食,那么很有可能会造成狗狗出现腹泻拉稀的情况,所以一般情况下不建议给狗狗喂食我们喝的牛奶。
现时智能手机普及,很多人都会用手机在进餐前拍下食物照上载到社交网站跟好友分享,这个有趣的现象被人说成"相机先吃"。但基于一些餐厅环境所限,一般手机拍出来的相片质素都不太好,包括是环境过暗造成的手抖等。所以有摄友会以无反或者高阶DC拍食物,再由现时流行的内置WiFi功能把相片经手机分享到网上分享。今天为大家介绍一些小技巧把桌上的食物拍得漂亮一点,而同时不用大费周章。
要点一︰利用自然光
如果你的座位靠近窗边,或者坐在有阳光渗入的露天茶座,拍摄时可以利用自然光相对柔和的特性,把食物的质感呈现出来,同时阳光可令相片多带一点温暖的感觉。但要留意阳光的光度会否太猛,例如在中午时分,过强光线会在不同食物的表面上留下强烈阴影,间接破坏柔和的感觉。
要点二︰大光圈拍摄
除了一次过拍下整份套餐,也可以将其中一小碟配料作为主体,例如All-Day Breakfast的小牛角包,并以其余部分为背景配衬。同时配合大光圈,除了提高快门速度以防手抖,也可以用浅景深分开前景和后景的比重。
要点三︰主体特写
若碟上食物是一堆配料配以主菜,例如牛肉汉堡伴茄汁薯条和沙律,可尝试把构图放在各样食物的中间,营造视觉上相片有种饱满的感觉。
要点四︰人造光源
如果餐厅现场环境是灯光昏暗,可以在不打扰别人的情况下补光。当然今次说的补光不是用闪光灯吧,而是用大家都用带出街的东西—手机/平板计算机。先把荧幕光度手动至最大,再在食物上打亮重点的位置。这好处在于大荧幕的手机/平板计算机,柔光效果不错,同时随手可得。
以上就是关于如何拍摄出漂亮的食物照片的介绍,希望对您有所帮助!
盘点需要放进冰箱储存的食物
盘点需要放进冰箱储存的食物
馒头、面包等淀粉类食品。
这类食物如果一餐吃不完,放在室温下可以。若储藏时间超过三天,应当用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装,封严后放入冰箱冷冻室,吃前充分加热即可。
水果干、干香菇、虾皮等干制品。
这类食物在闷热潮湿的夏季容易霉变、生虫或者吸潮变软。若开袋后没吃完,建议将其先在太阳下暴晒或放入微波炉内加热,确保去除水分、杀灭虫卵。待冷却后用密封的容器分装放入冰箱的冷藏室保存。
豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品。
酱类食品虽然渗透压高,自由水分少,微生物不易繁殖,室温下能够临时存放,但是却会缓慢地发生脂肪氧化反应,并且风味变差。如果开封后两三周吃不完,还是放进冰箱内冷藏比较放心。
绿茶。
茶叶水分含量低,通常放在阴凉通风处即可。但高温会加速绿茶中叶绿素的降解,强光则会导致绿茶中植物色素和脂类物质发生光化学反应,产生异味。如果绿茶受潮,还会加快变质速度,甚至发生霉变。因此,夏季最好将绿茶装进密封容器,再放入冰箱。如果想随时喝,可将绿茶放入冷藏室,但若是未开封的茶叶,想保存一年以上,应放入冷冻室。
坚果。
坚果油脂成分较多,在紫外线、氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败、变质,产生一股刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”。另外,夏天天气潮湿,坚果很容易吸收空气中的水分变软,甚至受到霉菌的侵害。坚果买回家后,建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量,密封后放进冷冻室。
大米、豆类等粮食。
在夏天,豆子、大米等都很容易生虫。如果把它们提前分成一次能够吃完的小包,包严实后放在冷冻室中,冻两三个星期,虫卵就不能正常“萌发”。此外,建议消费者优先购买抽真空包装的粮食,因为玉米和大米等都是霉菌喜欢的食物,但真空条件下,霉菌很难活动。
很多女性分娩后身体不适应该哺乳,从而引起身体不适症状出现,如哺乳期恶心,导致这种症状出现与患者的饮食有很大关系,很多产妇坐月子时禁食了很多食物,出了月子后会大量饮食自己的喜欢的食物,从而影响了肠胃,因此哺乳期恶心的症状会出现,女性在哺乳期时必须注意饮食护理,那么哺乳期恶心有哪些食物需要禁食?
1、麦乳精
因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对宝宝健康不利。
2、辛辣、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,刺激性食物不仅容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并导致便秘,还容易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,不过少量的调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。
3、油炸食物、脂肪高的食物
这类食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了对产后恢复健康不利。
4、韭菜、麦芽水、人参等食物
这类食物会抑制乳汁分泌,导致母乳供给不足。
5、腌制的肉、鱼
成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增加。而且这些东西也不新鲜,多吃也不利宝宝健康。
6、烟酒、咖啡等
烟酒、咖啡都是喂奶期间应该尽量远离的东西。吸烟的危害对宝宝有多大影响这个大家都知道,虽然少量的酒可以促进乳汁分泌,但是过量了就会抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因,哺乳期妈妈也最好少喝或不喝。
女性在哺乳期的时候以上食物是不能吃的,必须禁止,同时患者出现哺乳期恶心时也要引起重视,先找到引起哺乳期恶心的原因。再对症的采取措施控制,防止恶心的症状加重。患者在这段时间里,要清淡饮食,味道大刺激性的食物必须远离,对预防恶心也有帮助。
现在市面上销售的杀虫剂种类非常多,但无一例外的是,每一种杀虫剂当中都含有很多有害物质。在消灭害虫的同时,也会给其他物品甚至人体带来很大伤害,喷杀虫剂食物需要密封吗?答案当然是肯定的,下面小编为您详细解答。
在每个家庭中,厨房是蟑螂以及其他害虫的栖息地。很多人在打扫厨房卫生的时候,都会使用杀虫剂将这些害虫消灭。但如果在使用杀虫剂的时候,没有及时将厨具以及食物转移,就很容易受到杀虫剂的污染。
一般来说,杀虫剂半小时后才会蒸发掉,如果您的食物是在喷杀虫剂之前就未密封,虽然杀虫剂会蒸发,但必定会有许些残留,建议不要食用,以免对健康有损害。如果是在使用杀虫剂后开启的食物,在室内的杀虫剂已经挥发的情况下可以放心食用。
希望大家看过小编的介绍之后,能够对杀虫剂有更多了解,家中喷杀虫剂需要注意什么?只要平时多了解一些有毒物品知识,相信这个问题难不倒大家。
大家都知道卵巢对于每一位女性是非常重要的一个器官,如果卵巢保养的很好,女性的皮肤就会变得十分细腻,白里透着红,这样的女性看起来会非常年轻,并且对生殖健康也有很多的好处,那么年轻的女性吃什保养卵巢呢?我们跟着本网去了解一下。
年轻的女性保养卵巢保养卵巢需要吃的十种食物
1、梨子
女孩子平时弄点梨子吃吃能够让女性拥有足够多的精力,并且梨子里面的含有很多的水分,并且含有维生素A、B、C、D、E这些营养元素,这些都是维持人体细胞组织健康的必需补充的元素,多吃梨子能够滋养女性的卵巢。
2、香蕉
女性平时弄点香蕉吃吃可以稳定自己的情绪,对于卵巢也有非常多的好处,并且驱赶悲观、烦躁的情绪,保持平和积极向上的心态,这样的心态是能够让女性拥有年轻的容颜。
3、火龙果
火龙果也是一种营养丰富的水果,它里面含有非常多的植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纤维等等元素,这些对于女性卵巢的保护都有非常好的效果。
4、香菇
女性经常弄点香菇吃吃能够很好地促进肠蠕动,这样肠道内的毒素能够及时排出来,便秘就不太容易发生了,身体内的毒素变少了之后脸色也会变得十分好看,显得更加年轻一些。
5、黑豆
黑豆中含有非常多的植物雌性激素,而它的含量在所有的豆类中是最高的,而植物雌性激素也是女性身体内急需的,对于卵巢以及子宫都有不错的保养作用,建议每一位女性每天弄一杯黑豆浆喝喝,这样每天就会有规律地不错雌性激素了。
6、大枣
大枣在人们的日常生活中比较常见,而且大枣里面含有的维生素C非常丰富,人们都知道想要更好的养护卵巢,就要多吃含有维生素C的食物,而大枣正属于这类食物中的一种,所以女性多吃大枣对身体百利无一害。
7、适量饮用葡萄酒
葡萄酒里含有白藜芦醇,有效补充雌激素,并可以有效预防肿瘤的发生。(葡萄籽、皮里富含大量白藜芦醇)
8、黄瓜
在最为常见的蔬菜就是黄瓜,黄瓜有清热、解渴、利尿的作用,而且黄瓜还能有效降低身体内的胆固醇含量,医生介绍,女性朋友经常吃黄瓜既可以减肥也能保护卵巢。
9、山楂
不少女性朋友不喜欢吃山楂,都感觉山楂太酸了,但正是山楂中所含有的酸能改善人体的血液循环,使体内的血管发生扩张,从而达到降低血压的目的。另外,经常吃山楂,还能有效预防卵巢疾病的发生。
10、多吃苹果
苹果中含有一种天然的抗氧化剂,这种抗氧化剂能预防女性朋友患有动脉硬化这种疾病,同时,苹果里面也含有果胶成分,果胶既能降低身体内的胆固醇含量,又能起到保护卵巢的作用,所以,人们在平时可以每天吃一个苹果。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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泽泻又名水泽、建泽泻。是一种多年生的沼生草本植物。大家知道泽泻有哪些具体的功效与作用吗?它有没有什么禁忌?食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下泽泻的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
人们一旦过量食用泽泻以及误食泽泻都会对人造成副作用的。所以我们一定要引起足够的重视。
1、肾虚眼花
虽然泽泻对眼睛有一定明目作用,但是一旦服用过量,或者长期服用之后,会导体内肾气流失,从而造成头晕眼花的副作用,所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道泽泻有利尿的好处的,一旦人们食用过量泽泻,不仅仅会导致肾虚滑精,同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃泽泻还会导致胃口下降,食欲不振,这是因为其含有醇类物质,这种物质会刺激肠胃消化系统,从而导致胃口不佳,甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用,短时间患者表现为呕吐,恶心,腹痛,皮肤异常等中毒症状,应立即送往医院救治,以免危害到身体健康。
利水渗湿
用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
降血脂作用
泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用,由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯,除泽泻醇B外,都有显著的降胆固醇作用。以0.1%的含量加入实验性高脂血症大鼠的饲料中,可使血胆固醇下降50%以上,其中以泽泻醇A-24-乙酸酯作用最强。泽泻的乙醇提取物、乙醇浸膏的乙酸乙酯提取物等,对实验性高胆固醇血症家兔和大鼠都有降血脂作用。
对心血管系统的作用
泽泻浸膏给犬和家兔静脉注射,有轻度降压作用,并持续约30分钟左右。泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用,其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。泽泻醇提物在体外对肾上腺素引起的兔离体主动脉条件收缩有缓慢的松弛作用。泽泻摩醇可抑制由血管紧张素引起的家兔主动脉条的收缩,其收缩作用具有剂量依赖性。泽泻摩醇用离体心脏灌流技术可见减少心输出量和心率以及左心室压力,但可增加冠脉流量。
利尿作用
用盐水负载的小鼠或大鼠做利尿实验,小鼠皮下注射泽泻醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量,但口服同样剂量则无效。大鼠口服泽泻醇A乙酸酯或泽泻醇B 30mg/kg剂量时,明显增加Na+的分泌量,与对照组比较P
降脂减肥
具有较好的降低血脂的作用,对胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果,对动脉粥样硬化有抑制作用,还能减轻肝内脂肪的积聚,以及减轻肥胖者的体重。还有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。这许多功效,对于中老年人患有肥胖、浮肿,高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝的病人,长期服用是非常有利的。而且对高血压、糖尿病以及脑梗死的治疗也是有利的。
抗动脉硬化脂肪肝
家兔经泽泻治疗后.肝脏脂肪含量明显降低。并可抑制大鼠肝脏脂肪的蓄积,以及其提取物家兔口服,可抑制试验性动脉粥样硬化,血管内膜斑块的生成和减轻病变程度,缩小病变范围。
免疫抑制和抗炎
其水煎液10g/kg、20g/kg,小鼠连续灌胃5天,可使廓清指数(K)值明显降低,使血清溶血素抗体含量稍有降低。但对免疫器官无影响。其水煎剂可明显抑制小鼠接触性皮炎。泽泻对小鼠迟发型超敏反应有抑制作用,并具有抗原特异性。泽泻素对各种血型的人和豚鼠的红细胞均有凝集作用;对小鼠脾淋巴细胞的凝集作用与ConA相似,较PHA略强。并可显著抑制豚鼠腹腔巨噬细胞游出。因此认为泽泻可能降低机体的细胞免疫功能,而不影响体液免疫功能。
提升心肌供血能力
经科学研究发现,泽泻能够改善血液的动力,促进体内血液的流动和循环,是心脏供血能力得到提升,从而也有效地预防了心肌缺血等高危疾病。
降低三高
由于泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用,对于中老年人,适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便,又可控制体内胆固醇的升高。若坚持使用更能健脾化痰、利湿降脂,必有良效。
抗脂肪肝作用
泽泻水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用,使血清胆固醇及肝脂肪量降低。实验证明,泽泻有抗脂肪肝作用。对大鼠低蛋白饮食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝损害有治疗和保护作用。腹腔注射能减轻大鼠口服棉子油引起的脂血症。
抗炎作用
有报告指出,泽泻煎剂20g(生药)/kg给小鼠灌胃,连续5天,可显著减轻二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀,但对醋酸或组胺引起的毛细血管 通透性增高无明显影响;泽泻煎剂20g(生药)/kg给大鼠灌胃,连续7天,可明显抑制大鼠棉球肉芽肿增生,但对胸腺、肾上腺重量及肾上腺中维生素C的含 量无显著影响,提示其抗炎机制为直接作用。
泽泻利水渗湿;泄热通淋。主小便不利;热淋涩痛;水肿胀满;泄泻;痰饮眩晕;遗精。用于小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛;高血脂。内服:煎汤,6-12g;或入丸、散。
利水渗湿:用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
清泻肾火:用于阴虚火旺诸证。
1、《本经》:主风寒湿痹,乳难,消水,养五脏,益气力,肥健。
2、《别录》:补虚损五劳,除五脏痞满,起阴气,止泄精、消渴、淋沥,逐膀胱、三焦停水。
3、《药性论》:主肾虚精自出,治五淋,利膀胱热,直通水道。
4、《日华子本草》:治五劳七伤,主头旋、耳虚鸣,筋骨挛缩,通小肠,止遗沥、尿血。’
5、《医学启源》:治小便淋沥,去阴间汗。《主治秘诀》云,去旧水,养新水,利小便,消水肿,渗泄止渴。
6、李杲:去脬中留垢、心下水痞。
7、《纲目》:渗湿热,行痰饮,止呕吐、泻痢,疝痛,脚气。
肾虚精滑无湿热者禁服。
扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨
材料:
扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。
做法:
各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。
这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤
材料:
老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。
做法:
各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。
食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。 >>>下一页更多精彩“泽泻的副作用”
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鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用。下面就由小编为大家介绍下鱼腥草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
鱼腥草蒸鸡
主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
做法:
(1)将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
(2)取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
健康提示:
此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。
鱼腥草茶
主料:鱼腥草500克
做法:
(1)将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;
(2)鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。
鱼腥草茶的制作要诀:
(1)制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
(2)此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。
健康提示
此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。
用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。
前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。
用于热毒疮疡
常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。
用于热林小便涩痛
常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
治疗肺脓疡
鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。
治疗痢疾
鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
治疗流行性腮腺炎
新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。
治疗习惯性便秘
鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。
治疗急性黄疸性肝炎
鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。
提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染性病的治疗有着重要的意义。
清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。
利尿的作用
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
防辐射的作用
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
病原微生物作用
鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用, 加热后作用减弱.体外试验证明, 鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用。
对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。
橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实.原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分.酸橙又名缸橙,味酸带苦.不宜食用.大多用来制取果汁。下面就由小编为大家介绍下橙子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
产于南方,果实像柚而香,也有一种味很臭。柚是柑类中最大的,黄得早而不好收藏;橙是橘类中最大的,熟得晚能存放很久。它们都有大小二种。橙树的枝很高,叶不太像橘树叶,也有刺。橙分两种,甜橙和酸橙。
1.甜橙,又称黄果,原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
(1)普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
(2)糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
(3)血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
(4)脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
2.酸橙,原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”?“蚌柑”等。
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
一天一个即可,最多不超过5个。不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。
柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产,中文称作黄金柚子。柚子茶的是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。下面就由小编为大家介绍下柚子茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
食用方法:
柚子茶酿香菇:香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法:
1、新鲜香茹洗净挤干水,备用。
2、蒜几片切末,备用。
3、柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水,调成一碗汁备用。
4、炒锅加热橄榄油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,将调好的汁水倒入锅,水开后转中小火,加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
果汁柚子牛奶:加入2~3茶匙蜂蜜柚子茶,与牛奶搅拌均匀,即可变成一种果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳,或者搅拌后冷藏一下。
柚子茶果酱:把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用,也可加入红茶内或用为调酒配方,或制作成果冻、蛋糕等,口感比一般果酱更佳。
果汁柚子茶饮品:在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求,加入七喜或雪碧等饮料搅拌,即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。
直接冲泡蜂蜜柚子茶:取1~2匙以热开水冲泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
制作方法:
方法一:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。
1、不适宜用桂花蜜。
2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1~0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
方法二:
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量。
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有:洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2、服避孕药的女性应忌食。
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。
5、服抗过敏药时别吃柚子。
6、柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
7、肠胃不太好的,避免一次食用大量柚子,应少量食用,并细嚼慢咽。
8、由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌饮。
9、针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间。反之,针对喜食苦味的消费者,则可少放蔗糖,多加白瓤,缩短腌制和熬制时间。
1、促进伤口愈合:具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2、降低血粘度降血糖:可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3、防癌防中风:中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、助消化作用:理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、促进胎儿生长发育:柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
6、除斑美白:柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。
7、减肥作用:柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
8、可以茶用:丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用,味道清香。
盐蒸橙子,相信大家不会陌生哦,一般有咳嗽的筒子都会用这些偏方治疗。但对于盐蒸橙子是否有止咳的效果貌似有不同的声音哦。下面就由小编为大家介绍下盐蒸橙子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
其实,这个偏方虽然不假,但其中有误传,偏方中的原料应该是橙子,橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。而橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。所以淡盐水在加入其中就可以气起到祛痰的功效,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
具体方法:
把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,橙皮油可以起到止咳化痰的作用。另外,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
但盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。如果吃的之后没有效果,建议及时到医院检查哦。
做法一
主料:新鲜橘皮100克、白糖50克、盐适量
辅料:水适量
做法:
1、每个橘子都用细盐搓一遍。
2、搓的时候会有香味不断散发出来,这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了,不仅能缓解橘皮的辛辣,还能清除表皮残留的农药。
3、用流动水冲洗橘子,然后浸泡2小时,期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味,口感也好。
4、将橘皮剥下,切成细丝。
5、准备比橘皮重量少一半的白糖,放入小煮锅中,放入水稍微盖过白糖
6、白糖煮化以后,将橘皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住橘皮丝,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火。
7、最后,热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满,冷后放入罐中密封即可。
做法二
主料:橙1个
调料:食盐1/3茶勺
做法:
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
烹饪技巧
1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、盐不要放太多,太多口感很差。
泽泻又名水泽、建泽泻。是一种多年生的沼生草本植物。大家知道泽泻有哪些具体的功效与作用吗?它有没有什么禁忌?食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下泽泻的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
人们一旦过量食用泽泻以及误食泽泻都会对人造成副作用的。所以我们一定要引起足够的重视。
1、肾虚眼花
虽然泽泻对眼睛有一定明目作用,但是一旦服用过量,或者长期服用之后,会导体内肾气流失,从而造成头晕眼花的副作用,所以应注意食用量。
2、滑精以及肝肾中毒
我们都知道泽泻有利尿的好处的,一旦人们食用过量泽泻,不仅仅会导致肾虚滑精,同时还会造成肝肾水肿以及中毒等情况的发生。
3、影响食欲
同时多吃泽泻还会导致胃口下降,食欲不振,这是因为其含有醇类物质,这种物质会刺激肠胃消化系统,从而导致胃口不佳,甚至诱发胃肠炎发作。
4、中毒表现
一旦过量食用,短时间患者表现为呕吐,恶心,腹痛,皮肤异常等中毒症状,应立即送往医院救治,以免危害到身体健康。
利水渗湿
用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
降血脂作用
泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用,由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯,除泽泻醇B外,都有显著的降胆固醇作用。以0.1%的含量加入实验性高脂血症大鼠的饲料中,可使血胆固醇下降50%以上,其中以泽泻醇A-24-乙酸酯作用最强。泽泻的乙醇提取物、乙醇浸膏的乙酸乙酯提取物等,对实验性高胆固醇血症家兔和大鼠都有降血脂作用。
对心血管系统的作用
泽泻浸膏给犬和家兔静脉注射,有轻度降压作用,并持续约30分钟左右。泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用,其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。泽泻醇提物在体外对肾上腺素引起的兔离体主动脉条件收缩有缓慢的松弛作用。泽泻摩醇可抑制由血管紧张素引起的家兔主动脉条的收缩,其收缩作用具有剂量依赖性。泽泻摩醇用离体心脏灌流技术可见减少心输出量和心率以及左心室压力,但可增加冠脉流量。
利尿作用
用盐水负载的小鼠或大鼠做利尿实验,小鼠皮下注射泽泻醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量,但口服同样剂量则无效。大鼠口服泽泻醇A乙酸酯或泽泻醇B 30mg/kg剂量时,明显增加Na+的分泌量,与对照组比较P
降脂减肥
具有较好的降低血脂的作用,对胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果,对动脉粥样硬化有抑制作用,还能减轻肝内脂肪的积聚,以及减轻肥胖者的体重。还有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。这许多功效,对于中老年人患有肥胖、浮肿,高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝的病人,长期服用是非常有利的。而且对高血压、糖尿病以及脑梗死的治疗也是有利的。
抗动脉硬化脂肪肝
家兔经泽泻治疗后.肝脏脂肪含量明显降低。并可抑制大鼠肝脏脂肪的蓄积,以及其提取物家兔口服,可抑制试验性动脉粥样硬化,血管内膜斑块的生成和减轻病变程度,缩小病变范围。
免疫抑制和抗炎
其水煎液10g/kg、20g/kg,小鼠连续灌胃5天,可使廓清指数(K)值明显降低,使血清溶血素抗体含量稍有降低。但对免疫器官无影响。其水煎剂可明显抑制小鼠接触性皮炎。泽泻对小鼠迟发型超敏反应有抑制作用,并具有抗原特异性。泽泻素对各种血型的人和豚鼠的红细胞均有凝集作用;对小鼠脾淋巴细胞的凝集作用与ConA相似,较PHA略强。并可显著抑制豚鼠腹腔巨噬细胞游出。因此认为泽泻可能降低机体的细胞免疫功能,而不影响体液免疫功能。
提升心肌供血能力
经科学研究发现,泽泻能够改善血液的动力,促进体内血液的流动和循环,是心脏供血能力得到提升,从而也有效地预防了心肌缺血等高危疾病。
降低三高
由于泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用,对于中老年人,适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便,又可控制体内胆固醇的升高。若坚持使用更能健脾化痰、利湿降脂,必有良效。
抗脂肪肝作用
泽泻水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用,使血清胆固醇及肝脂肪量降低。实验证明,泽泻有抗脂肪肝作用。对大鼠低蛋白饮食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝损害有治疗和保护作用。腹腔注射能减轻大鼠口服棉子油引起的脂血症。
抗炎作用
有报告指出,泽泻煎剂20g(生药)/kg给小鼠灌胃,连续5天,可显著减轻二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀,但对醋酸或组胺引起的毛细血管 通透性增高无明显影响;泽泻煎剂20g(生药)/kg给大鼠灌胃,连续7天,可明显抑制大鼠棉球肉芽肿增生,但对胸腺、肾上腺重量及肾上腺中维生素C的含 量无显著影响,提示其抗炎机制为直接作用。
泽泻利水渗湿;泄热通淋。主小便不利;热淋涩痛;水肿胀满;泄泻;痰饮眩晕;遗精。用于小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛;高血脂。内服:煎汤,6-12g;或入丸、散。
利水渗湿:用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
清泻肾火:用于阴虚火旺诸证。
1、《本经》:主风寒湿痹,乳难,消水,养五脏,益气力,肥健。
2、《别录》:补虚损五劳,除五脏痞满,起阴气,止泄精、消渴、淋沥,逐膀胱、三焦停水。
3、《药性论》:主肾虚精自出,治五淋,利膀胱热,直通水道。
4、《日华子本草》:治五劳七伤,主头旋、耳虚鸣,筋骨挛缩,通小肠,止遗沥、尿血。’
5、《医学启源》:治小便淋沥,去阴间汗。《主治秘诀》云,去旧水,养新水,利小便,消水肿,渗泄止渴。
6、李杲:去脬中留垢、心下水痞。
7、《纲目》:渗湿热,行痰饮,止呕吐、泻痢,疝痛,脚气。
肾虚精滑无湿热者禁服。
扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨
材料:
扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。
做法:
各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。
这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤
材料:
老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。
做法:
各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。
食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。 >>>下一页更多精彩“泽泻的副作用”
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核心功效
化痰止咳、抗癌、利水消肿
简介
白茯苓,为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分,通常为中药饮片。它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
功效与作用
1、化痰止咳,在日常生活中,白茯苓最多用来治疗感冒,因为它能够化解感冒产生的咳嗽,能化解咳嗽里的痰。由于湿热引起的感冒,就会令身体产生很多痰,白茯苓对化痰非常有效。
2、抗癌,在癌症食疗的治疗中,白茯苓是必不可少的药材,能够改善体内的脾虚症状,达到比较良好的食疗作用。所以,癌症患者可以选择多食用白茯苓,增强自己体内的脾肺功能,从而达到抗癌的作用。
3、利水消肿,白茯苓也具有利水肿的作用。它的药性比较温和,能够利水而不伤身体,如小便不利或者水肿,白茯苓都能够有效治疗这些症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肾虚患者、糖尿病患者、身体虚弱者
不宜同食
1、海鲜,海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质,容易与中药里面的有机成分发生反应,所以服用茯苓的时候也不宜食用海鲜,以免对身体造成不良影响。
2、浓茶,浓茶里面含有较多的鞣酸,鞣酸有吸附作用,可能会与茯苓里面的化学成分反应,形成人体难以消化之物,长期下去可能会对胃肠道造成影响。
食用方法
1、白茯苓粥
白茯苓洗净备用,粳米淘洗干净,一同放入锅中, 加水适量;用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉,搅拌均匀即成。每日2 次,早、晚餐服用。
2、白茯苓茶
将茯苓加水煮沸,代茶饮。
五指毛桃虽然叫毛桃但其实它并不是桃哦,只是因为果实成熟的像毛桃所以才得此名,五指毛桃的功效有哪些呢?小编为大家介绍下五指毛桃的功效和作用,希望可以帮到大家。
五指毛桃根--五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
1.五指毛桃煲鸡汤
材料:五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法:
①将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
②锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
③把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
④将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
功效:健脾胃、祛湿困、舒筋络。
2.五指毛桃排骨汤
材料:五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
功效:益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰,对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
3.五指毛桃龙骨汤
材料:500g龙骨、200g五指毛桃
做法:
①准备好五指毛桃和龙骨;
②把五指毛桃和龙骨放进内胆,加水;
③把内胆放进电压力锅里;
④50分钟后,等气排完,打开盖子,香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。
4.五指毛桃海底椰竹荪鸡汤
材料:五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。
做法:
①鸡洗净,剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心),剁成块。然后入凉水锅中煮开,取出冲净沥干;
②五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟,然后洗净沥干;
③将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中,注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右;
④40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入,继续煲20分钟;
⑤竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后将竹笋根部,即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要,只保留白色菇体部分,再剪成2--3cm长的小段儿;
⑥加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪,再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。
功效:润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
5.五指毛桃猪骨汤
材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、盐适量
做法:
①五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;
②猪脊骨斩块,洗净,氽水捞起;
③煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热祛湿、清肝润肺。
1.少吃辛辣或者刺激性食物。
2.无湿邪无火热者少用五指毛桃。
3.保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数,胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平,提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用,能提高机体的免疫功能。
健脾补肺
五指毛桃味甘能补,有健脾补肺的功效,能够健脾化湿、益气固表,可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
止咳
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物,分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。
舒经活络
五指毛桃能够化湿行气,舒经通络,可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症
泽兰是一种拥有着极高的药用价值的中药,除此之外,泽兰还有着众多的功效与作用。下面小编为大家整理了泽兰的功效与作用,希望大家能够喜欢。
配防己
泽兰苦辛而微温,功可行血利水;防己苦辛寒,功能利水消肿。两药配伍,一温一寒,苦辛通降。加强利水消肿之力。《得配本草》曰:“配防已,治产后水肿。”
配佩兰
泽兰活血行气破瘀,通经利水;佩兰芳香化浊。两药配伍,一气一血,芳香化浊,活血利水而消肿,对湿阻血瘀大腹水肿如肝硬变之单腹胀,跌打损伤之痈肿作痛均效。
配当归
泽兰活血破瘀,行气通经;当归养血活血,两药合用,理气活血,行血祛瘀,治月经不调,瘀血腹痛。《得配本草》曰:“配当归,治月水不利。”
配黄连
泽兰活血破瘀,散痈消肿;黄连清热泻火,解毒消肿。两药合用,清热解毒,散痈肿,可用治痈肿疮脓。
对血液的作用
实验表明:泽兰给家兔腹腔注射(2g/kg)后10分钟和20分钟,兔耳微循环有如下变化:血流速度明显加快,从粒摆、粒缓流变为粒流、粒线流,原先块状红细胞团变小、变少,微血管管径扩张。泽兰给家兔口服(4g/kg/d), 对模拟失重引起家兔血淤的血液黏度、纤维蛋白原含量和红细胞聚集指数的异常上升幅度,有降低作用。
有报告指出,复方泽兰煎剂给大鼠灌服,能使血栓干重减轻,但对血栓形成作用较弱;能使血小板聚集功能降低,但不降低外周血球计数;不能使凝血酶原时间延长,但能使血浆部分凝血酶原时间延长;对纤维蛋白原及优球蛋白的溶解时间无明显作用。
强心作用
地瓜儿苗全草制剂有强心作用。两种泽兰,地瓜儿苗及毛叶泽兰全草的水浸膏,2g/kg 腹腔注射,均可使模拟航天飞行中失重引起血瘀的兔明显改善微循环障碍,4g/kg 灌胃,连续4g天,对兔异常的血液流变也有较好的改善作用,使血液粘度、纤维蛋白原含量及红细胞聚集指数均低于对照组。
其他作用
复方泽兰液给家兔腹腔注射,有一定的抗术后粘连效果,并具有促进胃肠的作用。
泽兰先端常膨大成纺锤状肉质块茎。茎方形,常呈紫红色,沿棱及节上密生白色。分布于我国大部地区。在食用上有哪些注意事项?
泽兰叶末100克,墨鱼250克.料酒少许。将泽兰叶研成细末,装入布袋中备用。墨鱼用清水洗净后.切成片状,放入砂锅,加水适量.放入泽兰药袋浸透.用大火煮沸.烹入料酒.改用小火煨煮1小时,待墨鱼肉酥烂即成。本食疗方对瘀血阻滞型慢性前列腺炎尤为适宜。
临床观察无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)服用也没有明显副作用。
鸡蛋水泽兰汤:血瘀型无排卵功能失调性子宫出血;见阴道出血无规律,时出时止,或良久方来,或淋漓难止,量多,血色暗红或紫红,质地黏稠多块,下腹疼痛,腰腹痛疼,面色、唇色偏暗。
泽兰专治产后血败、流于腰股,拘挛疼痛,破宿血,消症瘕,除水肿,身面四肢浮肿。如“泽兰通经饮”充分利用各药材的强劲功效,驱散患者体内的寒气,激起了机体的活跃度,使得气血得以正常运行,恢复内分泌正常,调节月经周期至规律。
活血祛瘀
《雷公炮炙论》曰:泽兰“能破血”。本品苦、辛、微温。入肝、脾二经。有辛散温通,不寒不燥,性较温和,行而不峻,能舒肝气而通经脉,具有祛瘀散结而不伤正气的特点,故凡血脉瘀滞,经行不利,乃是常用之品。
行水消肿
《神农本草经》载:泽兰“主大腹水肿,身面四肢浮肿,骨节中水。”本品苦温胜湿,芳香舒脾,故有利水消肿之功。可用于产后水肿,身面浮肿等证。
消散瘀滞
本品能活血祛瘀,故能消散瘀滞,而止伤痛。常用于跌打损伤等证。若因持重不当或运动失度,不慎跌仆,牵拉以及过度扭转等原因。引起筋经,络脉及关节损,以致经气运行受阻,气血壅滞。不通则痛。可用泽兰活血祛瘀,散滞止痛。
散痈消肿
《神农本草经》曰:泽兰主“金疮,痈肿”。本品能活血祛瘀,故能散痈消肿。痈肿多因外感六淫,及过食膏粱厚味,内郁湿热火毒,或外来伤害,感受毒气等,引起邪毒壅聚,致使营卫不和,经络阻塞,气血凝滞而成。症见患处皮肉之间突然肿胀不适,光软无头,很快结块,表面焮红,灼热疼痛。日后逐渐扩大,变成高肿坚硬,当化脓时局部肿势高突,疼痛加剧,痛如鸡啄。可用泽兰,活血祛瘀,散痈消肿。
五味子是一种国内比较常见的中药之一,五味子具体有哪些功效和作用呢?食用五味子有没有什么禁忌?下面就由小编为大家介绍下五味子的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用,对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响,使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用,有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆,降低血清转氨酶,对肝细胞有保护作用。有与人参相似的适应原样作用,能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能,使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强,故具有提高免疫,抗氧化、抗衰老之功效与作用。对金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。
对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用,可抑制转氨酶的释放,使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。
对心血管系统作用
五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用,能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢,提高心肌代谢酶活性,改善心肌的营养和功能。
延缓衰老作用
《本经》记载,五味子“主益气,补不足,强阴,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液,可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性,增强SOD活性,降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用,抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化,其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量,使cAMP/cGMP 比值升高,而使心脏活动增强。此外,五味子能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,均表明具有抗衰老作用。
对呼吸系统作用
五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少,具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。 >>>下一页更多精彩“五味子泡水喝的功效与禁忌”
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1、外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
2、《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。
3、《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。
4、不良反应及治疗:五味子无明显毒性,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。近期报导,煎服五味子引起窦性心速1例,临床表现为心慌气短,胸部憋闷,心电图示窦性心动过速,伴定性早博,经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。
1、有肌肉松弛的作用,药效与安眠药相似,所以很多人说它有安神的作用,其实是它对中枢神经的作用效果,延长睡眠时间与抑制动物的攻击性行为,是它的表现。
2、具有保肝作用。现代医学研究发现五味子中含有大量的甲乙丙素还有醇甲乙等等,这些物质对于体内的化学物质具有很好的抑制作用,所以对于肝脏细胞具有很好的保护作用,抑制化学物质在我们的身体出现转氨酶的释放,降低细胞的活性。除此之外,五味子还具有增加肝脏解毒能力的作用,令身体更加健康。
3、具有扩血管的作用,同时能够改善心肌功能,保持营养健康。
4、五味子还能够降低人的血清胆固醇,同时增加脑与肝中蛋白质的含量,这些均表明五味子具有抗衰老的作用。
5、有祛痰和止咳的作用。五味子中含有一定的酸性成分,在进入身体之后能够有效的起到祛痰还有镇咳的效果,除此之外,还能够有效的治疗慢性支气管炎。
6、可以增加人体的免疫力。五味子进入身体之后能够很好的促进身体中肝糖原的合成,这就会令糖代谢的速度加快,同时又能够增加肝细胞蛋白质的合成,并且对于各种细胞的合成也有一定的促进作用。除此之外,五味子中所含有的物质能够很好的促进脾的免疫功能,提高身体对于多种病毒以及细菌的抑制作用。
五味子,也被称之为五梅子、山花椒或者是药五味子等等,在我国唐朝就已经有记载。中医方面认为五味子味道甘酸,不过果核则是苦味还有咸味,所以才被叫做五味子。五味子不仅仅能够调节体内的心血管系统,对于高血压还有胆固醇等具有很好的治疗作用,除此之外还能够清除体内的自由基起到延缓衰老的作用。但是,五味子最重要的一项功效就是治疗肝硬化,这种慢性疾病通过服用其他药物并不能够达到最佳的效果的,但是用五味子来辅助治疗效果更加。
老中医告诉我们,五味子本身就是带有一点小毒,服用之后能够起到兴奋呼吸中枢的作用,令呼吸的频率还有幅度加大,除此之外还具有增加胃酸以及降压的作用。所以说服用五味子能够起到降压还有兴奋等效果。不过需要注意的是,如果没有科学的服用五味子,过量服用可能威胁生命健康。
如果出现了服用五味子中毒的情况,那么身体就会出现胃部灼烧感、同时还有困倦以及肠鸣以及打嗝的情况,还伴随有反酸的状况。如果出现了这种情况,应该立即停止服用五味子,同时到正规的医院进行治疗,确保身体健康。科学家通过实验发现,如果口服五味子超过了13~18克以上,那么就容易出现五味子泡水喝的副作用了。
老话说的好,是药三分毒。日常在服用五味子的时候一定要注意适量,最好不要长期服用,避免对身体造成严重的危害。
味甘、酸,性温。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢,含糖类、脂肪油、挥发油、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等成分。能增强中枢神经系统的兴奋过程,也能加强抑制过程,使其相互平衡,提高大脑皮层的调节作用;能提高工作率,减轻疲劳。能调节血压,增强心脏功能。能兴奋呼吸,并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶,对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌,兴奋子宫,以及增进视力、听力,提高皮肤感受器的辨别能力。
柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产,中文称作黄金柚子。柚子茶的是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。下面就由小编为大家介绍下柚子茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
食用方法:
柚子茶酿香菇:香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法:
1、新鲜香茹洗净挤干水,备用。
2、蒜几片切末,备用。
3、柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水,调成一碗汁备用。
4、炒锅加热橄榄油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,将调好的汁水倒入锅,水开后转中小火,加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
果汁柚子牛奶:加入2~3茶匙蜂蜜柚子茶,与牛奶搅拌均匀,即可变成一种果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳,或者搅拌后冷藏一下。
柚子茶果酱:把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用,也可加入红茶内或用为调酒配方,或制作成果冻、蛋糕等,口感比一般果酱更佳。
果汁柚子茶饮品:在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求,加入七喜或雪碧等饮料搅拌,即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。
直接冲泡蜂蜜柚子茶:取1~2匙以热开水冲泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
制作方法:
方法一:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。
1、不适宜用桂花蜜。
2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器。
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1~0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
方法二:
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量。
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有:洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2、服避孕药的女性应忌食。
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。
5、服抗过敏药时别吃柚子。
6、柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
7、肠胃不太好的,避免一次食用大量柚子,应少量食用,并细嚼慢咽。
8、由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌饮。
9、针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间。反之,针对喜食苦味的消费者,则可少放蔗糖,多加白瓤,缩短腌制和熬制时间。
1、促进伤口愈合:具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
2、降低血粘度降血糖:可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3、防癌防中风:中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、助消化作用:理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、促进胎儿生长发育:柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
6、除斑美白:柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。
7、减肥作用:柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
8、可以茶用:丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用,味道清香。
枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。那么你知道枇杷有哪些功效和作用吗?枇杷有哪些营养价值?食用枇杷有什么禁忌?下面就由小编为大家介绍下枇杷的知识,希望对大家有帮助。
一般人群均可。枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽等。
另外,孕妇也是可以吃枇杷,孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。
另外,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。所以孕妇能吃枇杷,在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。 点击下页查看更多>>>枇杷的食用方法和选购技巧#p#副标题#e#
枇杷果可是个好东西,它吃起来甜甜的,汁也是很多的。笔者小的时候,偶尔有点小咳嗽,麻麻就会给我吃点枇杷,效果杠杠的,那甜甜的滋味还记忆尤深呢!虽然说枇杷果是好东西,但是并不代表枇杷果就能随意乱吃,枇杷果也是有自己的搭配禁忌的。想知道枇杷果不能与什么同食,那就要认真往下阅读了哦。
枇杷除了不能与小麦及小麦制品同食外,还与胡萝卜、黄瓜、海味相克。枇杷富含维生素C,胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中的维生素C,降低原有的营养价值;黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值;枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。
所以说,在吃海味的时候,想来个枇杷果,那铁定是行不通的,影响消化吸收呢!也不能与胡萝卜、黄瓜同食,这些禁忌要牢记在心哦。
在炎热的夏天里面,我们经常可以吃到新鲜的水果,但是炎热的天气也出现了这样的一些问题,那就是水果不耐保存,枇杷果就是最好的例子。什么?直接放进冰箱就可以了?NONONO!这样的做法行不通,因为冰箱里面过多的水汽,从而使得枇杷变黑变质的,真的是可惜了那么好的水果。那么问题来了,枇杷果应该怎么保存呢?让万能的妈网百科来给大家支支招吧。
果子一定要连着毛毛的短果柄一起,不然要不了多久就会烂掉。可以单个用剪刀在短柄靠近果子的地方剪开,就能够缩小存放空间了,但一定不能挤压。受挤压过的果子要尽快吃掉,不然受伤的地方容易发黑。
枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,所以枇杷果还是储存在干燥通风的地方,另外在如果把枇杷浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色哦。
1、茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、尽量选择那些不大不小的果实,这种的口感营养是最好的,太大的话有可能被用了膨大剂,太小的话说明那棵树上枇杷果太多,营养会相对差一些的。
1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;
3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;
4.枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:
①将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
材料:枇杷100克。
做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法:
用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
1、煮水喝,主治猝宛不止,下气,嚼叶咽下也町。治呕吐不止,妇女产后口干,还治渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮。能和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。
2、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
3、枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
4、治胃癌哕逆不止、饮食不入,治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗, 枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
糖尿病患者忌食枇杷,脾虚泄泻者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氢氰酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石,故枇杷不宜与之同食。
材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法:
①将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。
②在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
木瓜富含多种营养,是非常受欢迎的一种食物,那么木瓜有哪些功效与作用还有食用禁忌呢?下面就由小编为大家介绍下木瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。
2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
3、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
4、忌铅、铁。
木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸,如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素,并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍.半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
经济
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
保健
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。
银杏为中生代孑遗的稀有树种,系中国特产,仅浙江天目山有野生状态的树木,生于海拔500-1000米、酸性(pH值5~5.5)黄壤、排水良好地带的天然林中,常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛。下面就由小编为大家介绍下银杏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
银杏果有名白果,营养丰富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物质3%,粗纤维1.2%。以及维生素C 66.8~129.2mg/100g、维生素E 6.17~8.05mg/100g、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素,另外含有17种氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用价值。[11]
食用银杏果可以抑菌杀菌,祛疾止咳,抗涝抑虫,止带浊和降低血清胆固醇。另外,银杏可以降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫,能保护真皮层细胞,改善血液循环,防止细胞被氧化产生皱纹。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一,银杏在保护脂质(细胞膜的组成部分)免受自由基伤害方面很有效。
但也含有小毒物质:氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氢氰酸沸点低易挥发而去除,因此熟白果的毒性较小。
为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这有一定的危险,银杏叶中含有有毒成份,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
1、敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。
2、具有敛肺平喘,减少痰量的作用。适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。
3、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
5、银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
6、具有收涩止带,除湿的作用。可治白浊带下。无论是下元虚衰,白带清稀还是湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。
7、具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘,可治疗喘咳痰多。
8、具有收敛除湿的作用。可治赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
茨实又名芡实,茨实的功效与作用有很多,它的药用价值以及食用方法又是怎么样的呢?下面就由小编为大家介绍下茨实的功效和作用以及食用方法,希望可以帮到大家哦。
性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效;
主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。
应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。
淮山茨实扁豆排骨汤
材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,
北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
淮山茨实薏米汤
材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:如上。
功效:健脾醒胃、去湿抗疲劳,对脾虚湿重、精神不振者宜。
芡实薏仁粥
基本特点 此汤能帮助身体所有的排泄功能,例如排便、排汗,使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。
基本材料 材料:芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克;调味料:盐1小匙
做法:
1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用。
2.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂,再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。
注意:此汤四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质,具有清肠、减少食量的效果,可避免夏天食欲增加而导致发胖。
1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
1:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
2:遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数] 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。
3:慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。
4:芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
5芡实在我国自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。
一般人群均可食用
1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者;
2. 芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;全草为猪饲料,又可作绿肥。
供药用,功能补脾益肾、涩精。
芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具镇静作用。
主治遗精白浊,小便失禁,带下,泄泻,腰膝痹痛,神经痛,关节炎。
《本草经疏》云:“茨实,味甘气平,无毒,补脾胃固精气之经也。”
《本草经百种录》更论述道:茨实“质黏味涩,而又滑泽肥润,则不伤于燥。凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”
用于遗精、滑精。
芡实甘涩收敛,能益肾固精。适用于肾虚不固之遗精、滑精等症。
常与金缨子同用,如水陆二仙丹;亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍,如金锁固精丸。
用于脾虚久泻。
芡实既能健脾除湿,又收敛止泻。用于脾虚湿盛,久泻不愈之症,常与白术、茯苓、扁豆等健脾药物同用。
用于带下病。
由于芡实能益肾健脾,收敛固涩,故又有良好止带而治带下病的作用。治湿热带下,可与清热利湿之黄柏、车前子等配伍,如易黄散汤;治脾肾两虚之带下,可与补益脾肾之党叁、白术、山药等同用。 >>>下一页更多精彩“茨实的药膳制作方法”
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
中药雪莲花是(雪莲)菊科植物水母雪莲花等的全草。中医认为雪莲花有温肾壮阳,温经散寒的功效与作用。下面就由小编为大家介绍下藏雪莲的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
内服:煎汤0.6~1.5g;或浸酒。外用:捣敷(纳西族15~30g,普米族9~15g,藏族10~15g,日2~3次)。
1.温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软;用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用,后者配伍峨参、党参,炖鸡食用。
2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15g,加白酒或黄酒100mL,泡7天,每服10mL,1日2次。
3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1~1.5g,研末冲服,1日3次。
4.祛风除湿。用于风湿痹痛,关节曲伸不利。雪莲花50g,切段,白酒500mL,浸泡10天,每次10mL,1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射,每次2~4mL,对风湿性关节炎有一定疗效。
5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g,生吃或水煎服。
6.用于外伤出血。雪莲花适量,捣烂敷患处。
孕妇,阴虚火旺者忌服。过量可致大汗淋漓。酒剂量宜减少。大苞雪莲花不宜泡酒服。
各地民间将雪莲花全草入药,主治牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还用雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载;性味归经:温、甘、苦、微涩、归肾、肝、脾经.
清热解毒,通经活络,助阳补血,强心,祛瘀血,利关节、止痛调经。
主治
风湿性,类风湿性关节炎,心悸、月经不调、痛经等疾病。
化学成分
天山雪莲花(又名大苞雪莲花)有生物碱,黄酮类,酚类,挥发油,内酯,甾体类,还原性物质等。近从水母雪莲花中分得一种酸性多糖的钙盐和一种子宫收缩成分。另有报道雪莲中含有乌头碱成分。
药理作用
对蛋清引起的大鼠关节炎有对抗作用,其强度与水杨酸钠相近。总碱能降低血管通透性,使离体兔耳血管收缩,并可被α-肾上腺素受体阻断。降低麻醉兔的血压。对离体蛙心有较强的抑制作用,使振幅减低,心率变慢。抑制兔肠平滑肌,并有解痉作用。总碱能对抗离体气管环的收缩作用。
水母雪莲花有强心和消炎作用:对平滑肌有抑制作用。用5%,10%、25%的水煎剂对小白鼠分别从腹腔和子宫给药,结果表明,流产率达80% ~90%,对早期流产效果好,不干扰排卵和月经等生理过程。
中毒及解救
毒副作用
雪莲花性大热,大苞雪莲花有毒。雪莲煎剂有显著终止妊娠作用。但其水煎剂,随着放置时间延长,致流产作用消失,毒性增大。
中毒症状
主要表现为头晕、口唇、舌及四肢发麻、胸闷憋气、出汗、肠鸣、恶心、呕吐、血压下降、心率增加、心律不齐、心电图示交界性心律,房室传导阻滞等。
中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”。下面就由小编为大家介绍下葡萄的营养价值功效与作用的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.吃葡萄不能立即喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。
2.吃完葡萄不能立即喝牛奶
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,至少30分钟后可以喝。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
1.解除疲劳,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;
3.改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能;
4.抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;
5.调养肠胃、利胆,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
6.利尿消肿,安胎。据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
7.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果;
8.美容养颜,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。
一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多,注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后,以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
白小米是属于小米的一种,对于我们来说真的是很熟悉的东西了,白小米的相关功效与作用是哪些呢?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下白小米的功效和作用食用方法,希望可以帮到大家哦。
小米按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类,其中红色、黑小米多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高且米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低且米质差。白小米是生活中常见的粥类食材,但是也有大部分人没见过外表为白色的小米。
白小米的营养价值非常丰富,其中每100克白小米中含色氨酸192毫克和蛋氨酸297毫克。白小米蛋白质含量为9.2~14.2%,特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸,如果白小米与其他谷类粮食搭配食用可充分发挥其优点。另外,白小米中脂肪和铁含量比大米高,维生素B2的含量比大米、面粉高1~2倍,维生素B1的含量为每100克含0.3~0.7毫克,并还含有少量的胡萝卜素。 >>>下一页更多精彩“白小米的食用禁忌”
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1.小米因富含维生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄米在没有脱壳之前叫做糜子。两者就外表来说,小米的颗粒小,糜子的颗粒大。还有,小米的外壳是黄色的,糜子的外壳是红色的。
黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。小米是去了壳的谷子的果实。人们拿黄米当江米使,有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列,把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米,他们一面抬高它的价格,又自觉不自觉地降低着它的成色,到头来黄米终不能和江米并列。而小米经过加工后可以做小米饭。从前曾经是北方的主食之一。
再者,可以通过直接分辨方法在地里看长出来的穗子,小米的穗-谷穗,是一条一条的,很粗的,而糜子的穗子有很多,但是都很细的。糜子,在一开始的时候的外壳是黄色的,再脱了那层外壳才是红色的,吃的时候再把红色的壳碾掉才是黄米。
黄小米的营养价值更高,含蛋白质9、2%-14、7% ,脂肪3、0%-4、6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9、7克,比大米高。脂肪1、7克,碳水化合物76、1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0、12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
而小米的营养价值较黄小米之后,即便如此中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于10%—20%之间,平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
第一,白小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是因为白小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸可以补充白小米的不足。第二,白小米熬粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓而且忌长时间浸泡或用热水淘米。第三,白小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为白小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配以免缺乏其他营养。第四,白小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
现在的人越来越注重养生之道,也有很多人喜欢用白小米熬粥喝,我们都知道白小米以传统优质低产白砂谷为原种,经过精耕细作后粘软爽口、米香浓郁,让人回味悠长。白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质,用白小米熬粥更是营养丰富、养胃补身,而且对调节视觉、安定情绪有一定的积极作用,具有祛脾胃中热、益气之功效。下面我们来看看白小米的做法吧。
白小米南瓜粥 原料:小南瓜100g、白小米100g。
做法:首先将小米淘洗干净,南瓜去皮除瓢切成小方块,将小米和南瓜块放入汤煲内,注入足量的清水,水量是小米南瓜的8~10倍,在大火煮开后10分钟后再小火熬制2小时。其次,将南瓜块捞起置于一碗内,用匙背将南瓜块压成茸状再放回粥煲内再煮沸10分钟。最后,加入少许的盐调味,喜欢吃原味的盐可不添加,出锅装碗即成。另外,在用白小米煮粥的过程中要有耐心慢慢熬制,而且要注意水和米的比例搭配。
洋葱是一种很普通的家常菜。但是普普通通,却也有不少的良好功效和作用。它的营养价值是什么呢?有哪些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下洋葱的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
洋葱在中医中属于温补的食物,对于产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状的妈妈都可以多吃用,能起到一定的改善作用。产妇往往因为生产消耗过大,可能会导致身体免疫力下降,洋葱有较强的杀菌作用,能起到预防疾病的作用。
吃完洋葱以后可以喝杯温牛奶,喝牛奶的时候一定要慢慢的喝,延长牛奶在嘴里的时间,可以去除蒜味。
吃完洋葱可以喝杯红茶或者咖啡,红茶和咖啡的香味也可以掩盖洋葱的味道,使嘴里闻起来没有那么刺鼻。
可以先倒杯温水,然后加入一些薄荷叶,或者加入一片柠檬,温着喝下,可以去除洋葱的味道。
可以嚼茶叶去掉蒜味,取一小搓茶叶分三次放入嘴里,然后慢慢咀嚼,等到茶叶融化了可以咽下,可以很好的去掉嘴里的洋葱味道。
可以吃。
洋葱含有各种营养物质,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。
洋葱的适宜人群:
一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋葱含有前列腺素,能促使可引起血压升高的钠盐的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用,所以适宜于高血压、脑血栓患者;同时洋葱中还含有特殊香气的植物杀菌素,具有抑菌和防腐的作用,所以对于肠道疾病来说也是极为有益的。
洋葱的禁忌:
1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食;
2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
3、不可过量食用,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
搭配禁忌:
洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。
西方人习惯用洋葱作为辅料,在很多烹饪中都可见到洋葱的身影,而我们更喜欢把洋葱作为主料。但是不管怎样吃,适量的吃才会更加健康。
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
2、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
3、降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验,洋葱的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
4、清血功能
纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
5、改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
6、预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
7、改善皮肤问题
谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
8、改善眼睛疲劳
谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据科学测量,洋葱不仅含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素还含有多糖和多种氨基酸。可想而知,洋葱的营养价值是很丰富的。那么洋葱的营养价值具体又有哪些呢?
洋葱因为其所含的营养,具有很强的养生功效、食疗价值以及保健作用。
1、预防癌症。洋葱含硫有机化合物,能够诱导致癌物质(如:亚硝酸盐)的解毒化酵素,所以能够预防胃癌、食道癌、大肠癌等。
2、防止老化。洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。
3、降低血糖。临场试验表明,洋葱可当成抗糖尿病药,是安全又有效的抗糖尿食品。
4、改善便秘。洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
5、改善眼睛疲劳。谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。 >>>下一页更多精彩“吃洋葱如何去味道”
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木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。下面就由小编为大家介绍下木瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸效果。
同时还能瘦身美容。推荐木瓜牛奶蜂蜜汁。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入蜂蜜即成。
木瓜烧猪蹄做法:
1.将木瓜洗净后切成薄片。
2.猪蹄去毛后剁成4块。
3.姜切成片,葱切成段。
4.将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内,加入2500毫升清水。
5.用武火烧沸,再改用文火炖45分钟后,加盐、鸡精调味即成。
功效:本品具有舒经活络、化湿和胃之功效,适于筋脉拘急、风湿痛、关节不利、脚气(中医所说脚气是维生素B1缺乏导致的脚气病)肿胀等症患者食用。
木瓜煮泥鳅
木瓜煮泥鳅的制作材料
主料:泥鳅300克。
辅料:木瓜30克。
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油
3克,胡椒粉3克。
木瓜煮泥鳅做法:
1.将木瓜洗净后切成薄片。
2.泥鳅先置于稀释盐水中,除去肠中杂物,再宰杀,去肠杂。
3.姜切成片,葱切成段。
4.将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内。
5.加入1500毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮25分钟。
6.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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海马属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。下面就由小编为大家介绍下海马的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、人参海马粉:人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。 本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治肾虚哮喘。
还童丹
原料:海马l对,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g,木香55g,红花,没药,莲子芯,净莲肉,细墨,龙骨,朱砂各18g,菟丝子 26g,苁蓉39g,破故纸,青盐各11g,麝香3g,母丁香26g。
制法:海马微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡芦巴,菟丝子,苁蓉,破故纸分别酒浸;没药研末;龙骨煅灰;安息香研细。
以上各品共捣为粉,酒糊为丸,如梧桐子大。每日服1次,每次30丸,渐加至50丸,空腹用温酒或温开水送服,夏季可用清茶送服更佳。主治肾阳不固,气血不足,筋骨不壮,食少,早衰等症。
海马追风膏
原料:制乳香、制没药各130g,海马、豹骨、当归、紫荆皮,透骨草,牛膝、白附子各120g,赤芍,骨碎补、穿山甲、桂枝、制川乌各60g,红花、追地风、千年健、血竭各30g。
制法:先将乳香,没药,海马,血竭等分别捣碎研末,和匀,其它各品入油(麻油)锅炸焦,去渣,加适量广丹熬至滴水成珠状,再加入已研碎之品,边熬边和匀,趁热排在红棉布上。每张膏45~60g,使用时先温热,使膏药变软,贴穴位患处,每周换药1次。主治风寒湿痹,肩背疼痛,腿疼腿软,筋骨疼痛等
三鞭酒
原料:鹿鞭、海狗鞭、狗鞭,蛤蚧,海马,鹿茸,人参,青桂花,沉香,龙骨,阳起石,覆盆子,桑螵蛸。
制法:共切碎浸入酒中,10日后饮酒。每日2次,每次50mL,早晚服。主治肾虚,神经衰弱,腰背酸痛,贫血头晕,惊悸健忘,自汗盗汗等。
龟龄集酒
(又名“老君益寿散”、“鹤龄丹”)
原料:鹿茸100g,人参100g,熟地30g,山甲40g,肉苁蓉40g,杜仲20g,枸杞子20g,海马 50g,蚕蛾10g,锁阳20g,急性子20g,黑附子100g,生地40g,麻雀脑20g,甘草10g,川牛膝 20g,青盐40g,补骨脂20g.硫磺2g,细辛10g,石燕50g,地骨皮20g,天门冬20g,大蜻蜓20g,音 羊藿20g,砂仁20g,菟丝子30g,公丁香15g,白酒10000mL。
制法:上述各品切成碎片,一起放入酒中密封浸泡15日后饮用,每日2次,每次10~20mL。
功效:大补元阳,益肾固本。适用于肾阳虚亏,命门之火不足所致的神疲乏力,头晕耳鸣,畏寒肢冷,腰膝酸软,筋骨酸痛等。
木香汤
原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。
制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前温服。主治多年虚实积聚症块。
温肾,散结消肿。主治:精神衰惫,遗尿,肾虚喘逆,跌打损伤,痈肿疔疮。
内服:煎汤,3~9g;研末,1~1.5g;或浸酒。外用:适量,研末掺或调敷。
山竹是清热降火的食物,山竹有哪些功效与作用呢?它的食用方法和营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下山竹的功效和作用以及食用方法,希望可以帮到大家哦。
山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效。不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老;不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食;也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
需要注意的是,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
1、山竹可以帮助营养不良者补充能量
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,故营养不良、体弱多病的人群可以吃山竹以补充机体必需能量。对机体有很好的补养功效。
2、山竹有祛火、清热解毒的作用
山竹果肉中含有可溶性固形物以及柠檬酸,还有多种维生素矿物质。且山竹性凉,故肝火旺盛以及排毒不顺人群可以多吃山竹达到改善皮肤的作用。
3、山竹树皮可以用来治愈溃疡湿疹等
民间的用法是取树皮干粉1克左右。研磨之后敷在患处,这样的做噶可以治疗烧伤烫伤、以及下肢溃疡以及湿疹等皮肤炎症。
4、山竹可以让人们更加年轻
山竹的表面有丰富的氧杂蒽酮,该物质具有抗癌和抗氧化作用。山竹的果皮有多酚类物质,这种物质对昆虫以及各种真菌都有抵抗力。
食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。
事实上孕妇是可以吃山竹的,吃山竹对于妊娠期间的女性也有一定的保健作用。
首先因为山竹是一种各种营养非常丰富的水果,所以多吃山竹可帮助妊娠期的女性补充身体所需的营养素,另外对于肝火旺,皮肤不大好的女性而言适当吃点山竹还可起到清热降火的作用。山竹还含有丰富的蛋白质,脂因此对于营养不良,身体虚弱的人具有很好的调养作用。但是因为山竹性寒,因此建议妊娠早期的女性尽量不要食用山竹,同时日常在吃山竹的时候也要注意以下这些细节问题。
因为山竹本身的糖分含量非常高,所以对于有心脏或者肾脏方面疾病的孕妇最好不要食用山竹。
山竹含有丰富的纤维素,而如果食用过多更容易引起便秘的问题,因此对于孕后期本身就有便秘困扰的人最好不要食用山竹。
平素体虚,身体虚弱的女性也不要吃山竹,吃山竹的时候不要同时吃西瓜,苦瓜,芥菜等食物。
另外建议妊娠期的女性如果要吃山竹的话,则建议煮着吃,另外在吃的时候还要注意用量,最好以不超过3个为宜。
另外孕妇如果要吃山竹还要注意选择新鲜的山竹。
1、在购买山竹的时候要注意看下果蒂下面的叶瓣颜色,如果是越绿就说明越新鲜,如果已经变成黑色或者褐色则说明山竹已经不新鲜的建议不要购买。
2、用大拇指轻轻的按下山竹,如果按下的地方可以马上恢复,则说明果壳是有弹性的,就说明这个山竹是新鲜的,如果果壳没有弹性的话,则建议不要购买了。
3、在选择山竹的时候要尽量购买蒂瓣多的,这样里面的果肉会更多。
4、而如果家里买了山竹一时间又吃不完则建议一定要将其放在低温少氧的环境之中,这里提醒一下山竹最好的储藏条件就是冰箱了。
山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
山竹属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,目前台湾尚未实现经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。但是在我国贵州黄果树瀑布附近却产有山竹,而且味道很好很好。 >>>下一页更多精彩“山竹的注意事项”
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