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有关立春的古诗词有哪些呢? “立春”不仅是个重要节气,也是重要的民俗节日。为了迎春,中国民间在这一天有“咬春”、“鞭春”等民俗活动。下面是小编给大家带来的有关立春的古诗词大全10首,以供大家参考!
《立春日》
【南宋陆游】
日出风和宿醉醒,山家乐事满系龄。
年丰腊雪经三白,地唆春郊已遍青。
菜细簇花宣薄饼,湖村好景吟难尽。
酒香浮蚁泻长瓶,乞与侯家作画屏。
二十四节气准确地反映了自然节律变化,在人们日常生活中发挥了重要的作用。谷雨节气即将到来,下面是小编为大家整理的有关谷雨的古诗名句,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、勃兴连谷雨。——宋·高荷《句》
2、谷雨贡黄封。——宋·曹勋《诉衷情》
3、谷雨收寒。——宋·陈允平《过秦楼》
4、谷雨只微寒。——唐·王贞白《芍药》
5、谷雨风前。——宋·元绛《映山红慢》
6、谷雨才耕遍。——宋·范成大《蝶恋花》
7、山寺馈茶知谷雨。——宋·陆游《春日》
8、谷雨茶香院院夸。——宋·陆游《闲游》
9、谷雨初匀牡丹。——宋·李石《扇子诗》
10、晓天谷雨晴时。——宋·曹组《水龙吟》
11、寒食初过谷雨前。——宋·陆游《湖上》
12、谷雨初晴。——宋·曹勋《金盏倒垂莲》
13、乍过夜来谷雨。——宋·曹勋《庆清朝》
14、三朝前谷雨。——宋·方回《怪梦十首》
15、谷雨洗纤素。——唐·王贞白《白牡丹》
16、谷雨郊园喜弄晴。——宋·曾觌《浣溪沙》
17、正当谷雨弄晴时。——宋·仇远《浣溪沙》
18、谷雨清明空屈指。——宋·苏轼《天仙子》
19、未容谷雨泪胭脂。——宋·李石《扇子诗》
20、谷雨花枝号鼠姑。——明·唐寅《牡丹图》
一年春节来到我们又大了一岁啦!古人是如何描写春节的呢?描写春节古诗都在这!下面是小编整理的描写春节古诗一览,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!
1、一年四季春常在,万紫千红永开花,横批:喜迎新春
2、春满人间百花吐艳,福临小院四季常安,横批:欢度春节
3、百世岁月当代好,千古江山今朝新,横批:万象更新
4、喜居宝地千年旺,福照家门万事兴,横批:喜迎新春
5、一帆风顺年年好,万事如意步步高,横批:吉星高照
6、百年天地回元气,一统山河际太平,横批:国泰民安
7、春雨丝丝润万物,红梅点点绣千山,横批:春意盎然
8、一干二净除旧习,五讲四美树新风,横批:辞旧迎春
9、五湖四海皆春色,万水千山尽得辉,横批:万象更新
10、一帆风顺吉星到,万事如意福临门,横批:财源广进
11、一年四季行好运,八方财宝进家门,横批:家和万事兴
12、绿竹别其三分景,红梅正报万家春,横批:春回大地
13、红梅含苞傲冬雪,绿柳吐絮迎新春,横批:欢度春节
14、日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,横批:鸟语花香
15、春满人间欢歌阵阵,福临门第喜气洋洋,横批:五福四海
16、春临大地百花艳,节至人间万象新,横批:万事如意
17、福星高照全家福省,春光耀辉满堂春,横批:春意盎然
18、事事如意大吉祥,家家顺心永安康,横批:四季兴隆
19、春色明媚山河披锦绣,华夏腾飞祖国万年轻,横批:山河壮丽
20、迎新春江山锦绣,辞旧岁事泰辉煌,横批:春意盎然
21、旧岁又添几个喜,新年更上一层楼,横批:辞旧迎新
22、东风化雨山山翠,政策归心处处春,横批:春风化雨
23、家过小康欢乐日,春回大地艳阳天,横批:人心欢畅
24、多劳多得人人乐,丰产丰收岁岁甜,横批:形势喜人
25、壮丽山河多异彩,文明国度遍高风,横批:山河壮丽
26、财连亨通步步高,日子红火腾腾起,横批:迎春接福
27、福旺财旺运气旺,家兴人兴事业兴,横批:喜气盈门
28、大地流金万事通,冬去春来万象新,横批:欢度春节
29、大地歌唤彩云,满园春关不住,横批:春色满园
30、盛世千家乐,新春百家兴,横批:欢度佳节
31、千年迎新春,瑞雪兆丰年,横批:年年有余
32、欢声笑语贺新春,欢聚一堂迎新年,横批:合家欢乐
33、共享锦绣年华,相伴健康天使,横批:福如东海
34、财源滚滚随春到,喜气洋洋伴福来,横批:财源广进
35、春风入喜财入户,岁月更新福满门,横批:新春大吉
36、大顺大财大吉利,新春新喜新世纪,横批:万事如意
37、占天时地利人和,取九州四海财宝,横批:财源不断
38、高居宝地财兴旺,福照家门富生辉,横批:心想事成
39、天地和顺家添财,平安如意人多福,横批:四季平安
40、春归大地人间暖,福降神州喜临门,横批:福喜盈门
41、内外平安好运来,合家欢乐财源进,横批:吉星高照
42、日日财源顺意来,年年福禄随春到,横批:新春大吉
43、迎喜迎春迎富贵,接财接福接平安,横批:吉祥如意
44、创大业千秋昌盛,展宏图再就辉煌,横批:大展宏图
45、一帆风顺年年好,万事如意步步高,横批:五福临门
46、民安国泰逢盛世,风调雨顺颂华年,横批:民泰国安
47、精耕细作丰收岁,勤俭持家有余年,横批:国强富民
48、发愤图强兴大业,勤劳致富建小康,横批:科技致富
49、欢天喜地度佳节,张灯结彩迎新春,横批:家庭幸福
50、迎新春事事如意,接鸿福步步高升,横批:好事临门
51、万事如意展宏图,心想事成兴伟业,横批:五福临门
52、和顺门第增百福,合家欢乐纳千祥,横批:欢度春节
53、冬去山川齐秀丽,喜来桃里共芬芳,横批:新年大吉
54、百年天地回元气,一统山河际太平,横批:国泰民安
55、百世岁月当代好,千古江山今朝新,横批:万象更新
56、春花含笑意,爆竹增欢声,横批:喜气盈门
57、春联对歌民安国泰,喜字成双花好月圆,横批:国泰民安
58、岁通盛世家家富,人遇年华个个欢,横批:皆大欢喜
59、五更分二年年年称心,一夜连两岁岁岁如意,横批:恭贺新春
60、春满人间百花吐艳,福临小院四季常安,横批:欢度春节
关于节气霜降的古诗十首
霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。下面是小编为大家整理的霜降的古诗十首,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
“霜降始霜”是我国黄河流域的气候特征,我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原的方向逐渐推延的。在气象学上,一边把秋天出现的第一次霜,称为“初霜”或者“早霜”,把春天出现的最后一次霜,称为“终霜”或者“晚霜”。初霜出现得越早,对农作物的危害越大。因为此时正巧是菊花盛开的季节,所有也有把“初霜”称为“菊花霜”的,古人有云“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳。”霜降时节,我国北方地区已经开始秋收扫尾的工作,即使是耐寒的葱,此刻也停止了生长,所以还有一句俗语叫“霜降不起葱,越长越要空”。绝大部分地区也进入了干季,气候十分干燥,此时更要做好森林防火的工作。
有关立冬节气的古诗句大全
立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,下面是小编为大家整理的有关立冬节气的古诗句,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
雉入大水为蜃。雉,野鸡;郑康成、《淮南子》、高诱俱注蜃为大蛤。《玉篇》亦曰:蜃,大蛤也。《墨子》又曰:蚌,一名蜃,蚌非蛤类乎?《礼记之注》曰蛟属,《埤雅》又以蚌、蜃各释,似非蛤类。
然按《本草》车螯之条曰:车螯,是大蛤,一名蜃,能吐气为楼台,又尝闻海旁蜃气成楼垣。《章龟经》曰:蜃大者为车轮岛屿,月闲吐气成楼,与蛟龙同也。
则知此为蛤,明矣。况《尔雅翼》引周礼诸家,辩蜃为蛤甚明。《礼记之注》以谓雉,由于蛇化之说,故以雉子为蜃,《埤雅》既曰似蛇而大,腹下尽逆鳞,知之悉矣,然复疑之:一曰状似螭龙,有耳,有角,则亦闻而识之,不若《本草》、《章龟经》为是,即一物耳。大水,淮也,晋语曰:雉入于淮为蜃。
《吕氏春秋·孟冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史谒之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”
高诱注:“先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙;有孤寡者,矜恤之。”晋崔豹《古今注》:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽。”东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”
四川历来是人杰地灵,号称天蜀之国,那里除了有优美的风景之外,还有各种特色的美食,那么四川美食排行榜前十名都有哪些美食呢?下面让我们一起去了解吧。
健康美食汤有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。
灵芝养生排骨汤做法和步骤
1准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖。
3.在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出。
4.此时砂锅里的水也开了,把焯好的排骨放入砂锅。
5.放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时。
6.将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。
7.两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。
灵芝养生排骨汤
8味道鲜美
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好,灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。
紫菜番茄蛋花汤做法和步骤
1.西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
2一道家庭简易靓汤,营养丰富,酸甜开胃,五分钟即可。
紫菜番茄蛋花汤
紫菜番茄蛋花汤饮食特点
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
紫菜番茄蛋花汤饮食禁忌
紫菜:消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
1先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡,胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
2乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅,大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
3换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣,大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟,放入胡萝卜块,煮20分钟。
4最后放入枸杞,加少许盐调味,关小火焖5分钟,即可出锅。
四川美食食谱有哪些呢?下面小编为你整理了四川美食食谱,希望你喜欢!
食材用料:
草鱼1条、白菜半棵、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量、蛋清一个、干辣椒十个、小米辣椒十个左右、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、葱姜蒜适量、香菜适量相克食物、郫县豆瓣酱1大勺
菜谱做法:
1.草鱼处理干净,去掉头部。片下两扇肉片,
2.顺着鱼的纹路,斜刀切或大片。中间大骨剁成段。
3.准备好所有材料备用,白菜只要了叶子部分。
4.切好的鱼片,加入盐、料酒,胡椒粉、蛋清、生粉最后再加入少许油拌匀,腌制半小时以上。
5.锅里煮开水,把白菜叶烫熟捞出放入碗㡳,再把香菜段放上面,(香菜不用过水)留几根表面装饰用。
6.锅中加入植物油(多一些)放入花椒,八角桂皮,干辣椒,小火煸出香味。然后把香料丢掉,用一个碗把一半的油盛出备用,锅里留一半油。
7.剩下的油,放入姜蒜爆香,再加入小米辣椒,放入一大勺豆瓣酱煸出红油。
8.然后加入一大碗清水改用大火煮沸。
9.水煮沸后,倒入腌制好的鱼片,轻轻划散,大火继续煮沸。
10.汤汁再次沸腾后,用铲子去掉表面的浮沫。再煮两分钟就可以了。
11.把煮好的鱼片铲入垫有蔬菜的大碗里,汤先不要装,在鱼表面撒上葱花。另起锅把那剩下的油再次加热,然后倒入撒有葱花的鱼片上,这时候吱吱吱葱油香扑鼻而来。
12.最后把热汤淋在上面,几片香菜叶点缀既可。
宫保鸡丁
食材用料:
仔公鸡腿两个、去皮椒盐、花生米50克、油100克、德阳红酱油10克、白糖15克、米醋20克、料酒10克、盐2克、水淀粉25克、鲜汤20克、红干椒8克、红袍花椒1克、大葱1棵、姜1小块、蒜3瓣
菜谱做法:
1.首先准备好各种调料。要想把这个菜做得正宗,色泽红亮,四川德阳的红酱油是不能少的。
2.鸡腿去骨,剔去筋,切成1.5cm见方的鸡丁。
3.用15克生粉加10克水泡成水淀粉,用一半水淀粉、一半料酒和盐抓粘鸡丁,腌制15分钟。
4.干红椒切节、姜蒜切片、大葱切丁。
5.花生米买些椒盐去皮花生米就可以了。
6.把白糖、米醋、红酱油和余下的水淀粉兑成碗汁,加20克鲜汤(没有鲜汤就加水)调匀。
7.可以开炒了。取锅中火下油,油温五成热时下红椒节、红袍花椒炒香。
8.放入浆好的鸡丁滑散。
10.放入姜片、蒜片炒香。
11.顺锅边倒入碗汁,并用锅铲推匀。
12.放入葱丁炒出葱香味关火。
13.最后放入花生米翻炒均匀。
14.装盘。
儿童健康美食食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
儿童健康美食食谱——内脂豆腐脑
食材:50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒
做法:1)将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。5)内脂用少许凉开水稀释。6)将豆浆煮开后保持二分钟。7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。8)盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固即成。9)将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油,香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
食材:1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜
做法:1)准备材料2)在卷心菜根部切一刀3)将叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用4)胡萝卜去皮,削成条、然后整形备用,葱姜切末备用5)肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均匀后腌制15分钟6)然后加入葱姜拌匀7)锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软8)然后捞出过凉水9)取一片叶子沥干水分,将调好的肉馅放在叶子一端10)像包春卷一样包起来11)用胡萝卜扎紧12)做好的菜卷放在盘子里13)开水锅上锅蒸15分钟即可
食材:300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖
做法:1)西红柿2个2)鸡蛋3枚3)西红柿洗净,去皮切成块。4)鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油,油热放入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟备用。5)锅中放油。6)油热放入西红柿翻炒。7)将西红柿炒出汤汁,放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。 下面小编为大家介绍酿皮的制作方法,欢迎阅读。
1酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。
2蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。
3酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色形各异,而味道基本一致。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。
原料:
酿皮的原料甚多,从绿豆面、高粱面到麦面,似乎只要是富含淀粉之物,皆可入选。故称为“面皮”,乃指其原料皆为面食。
1、要将面粉(或绿豆粉等)和成面团;
2、用极细且净的白布包裹着,在清水盆中不停地反复揉搓;
3、面团中的淀粉成分不断从白布中渗出,在盆底积了厚厚一层糊;
4、将再无淀粉渗出的白布打开,里面只剩一小块如冻豆腐般的面筋;
5、蒸熟的面筋可是酿皮不可缺少的伴侣——少了它,就如同咖啡不放奶,感觉上会差很多;
6、接着将先前积下的淀粉糊用清水轻轻漂洗后,依份量缓缓倒入一张又大又平的平底盘中,摸得又匀又平;
7、之后,将数个大平盘上笼蒸熟。此时,淀粉糊已成了一大张亮晶晶的“面饼”;
8、将这“饼”轻轻揭下,逐一相叠。彼此之间须涂抹熟菜油,以妨相粘;
9、待其冷却后,便算是完成了主料的制作。“酿”字一义为“蒸”,故而“酿皮”是说明“蒸”是其加工过程中一项重要步骤。
酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色形各异,而味道基本一致。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。
分子美食又称为分子料理,人造美食,所谓分子美食是指把葡萄糖,维生素c,柠檬酸钠,麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合,改变食材的分子结构,重新组合,创造出与众不同的可以食用的食物,下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
美食流派名为分子美食学(Molecular Gastronomy),是世界最先锋的料理方式。所谓的分子美食学就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理,然后运用所得的经验和数据,把食物进行再创造。就如同原非物理学家的爱因斯坦创造出物理界的新理论,分子美食学最开始的启动者也非职业厨师,是而由一个物理学学者Nicholas Kurti和一个化学学者Herve This所创立。
这种以科学研究为基础的创作观念,最大的价值或者就是它让我们更好了理解传统菜式,改进传统手段,它更挖掘出美食的无限可能。例如它也带来了新颖的烹调手段和工具,这启发了英国公司研发出一种二氧化碳烹饪器“Gastrovac”。这种工具的特点在于它能透过真空处理将食物与所需调味以低温烹调,如此便使食物免受高温破坏,保持食物的原汁原味;分子美食学除了改进食物的物理和化学变化以外还引出另一领域的研究:每一种感官如何影响我们对食物的鉴赏。比如Heston Blumenthal就是这样的一位实践前驱者,他认为应把美食分解到分子水平,研究食物的分子如何刺激味蕾和影响心理,从而导致欣赏食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式传统炸鱼,目的在于让在吃的时候,耳朵能更清晰的听到咬到外面那层炸浆时那脆脆的声音,从听觉上就让人接收到美味新鲜的信息。
Le Cristal餐馆
位于Futuroscope游乐园内。将拌有钠藻朊酸盐的香瓜汁滴入钙氧化物中,可得到一种类似鲑鱼鱼子酱的东西,此外可以看到,跌落下来的滴液有一种果味香,并有“气态”的样子。在其他许多菜中这只是一个例子。这些菜是由两人合作在“Le Cristal”完成的,其中一人是该号厨师长,另一人是一位微生物学家。而这“Le Cristal”则是普瓦蒂埃(Poitiers)附近、专事未来学技术(technologies du future)研究的游乐园内一家主题餐馆。因此该号对自己所扮演的角色及其所享有的地位是抓得很紧的。
Chez Léna et Mimile
一家介于传统和“潮流派”之间的巴黎餐馆。四周是巴黎酒馆典型的喜人气氛:阳台朝“先贤祠Panthéon”方向,地处具有象征意味的“拉丁区”中心;但打出的“牌”却让人意想不到:所从事的是“分子厨艺”。
Pierre Gagnaire餐馆
一位对自己充满自信并深得外传的厨师长。在(guide Michelin)中,这位于巴尔札克街的三星级餐馆,是皮埃尔·加涅尔的主要活动场所。他是当今最为出名的厨师之一。客人们进到这里,其所有感官都被激发了起来:不仅菜盘给人以美的享受,且在品尝到菜肴美味之前便有一种道道地地的触觉效应;换句话说,也就是有一种令人倾倒的香味。一份主题功能表及无国界的创造性,使得这里的“分子厨艺”和盘托出。
Le Clos des Sens餐馆
位于安锡市。二星级餐馆厨师长劳朗·帕蒂(Laurent Petit),使出了其拿手绝活,既按部就班,又是那样地精湛。他常常在美丽的安锡(Annecy)湖边向人们展示其“分子厨艺”。
La Maison Borie餐馆
位于里昂。在这传统美食之都的中心地带及保尔·鲍克斯(Paul Bocuse)所拥有的庄园内,马努埃尔·维隆(Manuel Viron)将给客人献上一份按“观念”加工的菜肴。
LAphrodite餐馆
位于尼斯厨师长达维·福尔(David Faure)的手艺新潮,且自成一派(branché)。
Château Cordeillan-Bages餐馆
位于梅道克Médoc。厨师长蒂埃里·麦克斯(Thierry Marx)将在波尔多最负盛名的保雅克(Pauillac)葡萄园,给您献上一份既有想象又含“高科技”的菜肴;其中杂陈各流派之主张,总之是本土和异域互见。
Le Notaboo餐馆
Domaine des Sept Tours庄园,图尔附近。该庄园地处图尔北部的一历史遗址内。高级的旅馆,并附一有18个洞穴的高尔夫球场及一特别讲究的餐厅。
Arnsbourg- Baerenthal餐馆
位于南锡(Nancy)和斯特拉斯堡(Strasbourg)之间旅馆。老板让·乔治·克兰(Jean-Georges Klein)在其完全符合生态要求(zen-écolo)的旅馆和日本风味餐厅四周,营造了一片异乎寻常的氛围,餐厅菜肴则是清一色的现代派。
Marc Veyrat餐馆
位于阿尔卑斯山区。头戴牧羊人帽子的厨师长,是萨瓦地区(Savoie)人,他对此深以为荣。很久以来,他就是野菜(plantes sauvages)和乳剂收集的先驱,以便在菜肴的烹饪上求得新的“香”和“味”。本餐馆就在安锡(Annecy)湖畔,距梅杰夫木屋群(chalet de Megève)不远。
Jacques Decoret餐馆
位于维希市Vichy。本餐馆厨师长既崇尚古典风味又颇负现代派头,不仅观念大胆,且拿出的东西货真价实。师从杰出厨艺大师阿兰·帕萨(Alan Passard)、雷吉·马孔(Regis Marcon)和特罗斯格洛(Troisgros),他十分轻松地在灶间掌勺,对作料的使用非常到家;因此做出的菜肴味儿之鲜美,常让您拍案叫绝。
看了“什么是分子美食”
分子料理的泡沫是如何制作
在欧洲主要有三个厂家在生产分子料理的原料,他们分别是:Texturas (Ferran Adria)、Sosa和Texture Pro。Ferran Adria世界排名第一的厨师地位使他的产品广受欢迎,而Sosa是德国的一家专业的食品原料制造商,它的产品特别全, Texture Pro是以绿色食品为标志,但是它的产品名字和其他品牌的名字有所差别,容易使人混淆。
琼脂(agar):琼脂主要是由红藻类细胞壁提取的多糖体,在食品工业有着广泛的用途,在冰淇淋、酸奶、奶酪的制作中我们都可以看到它的身影。它也是当前正流行的分子料理的一个重要的原料,可用于冷、热的食品胶化。琼脂是一种可溶解的多糖体,它可以使液体的组织结构稳定化、浓稠化、乳化和胶化。琼脂不可溶于冷的液体,不同的琼脂的溶解温度在60到90度之间。一般而言,琼脂和液体的比例为1.5:100,当然着也需要根据对成品的不同硬度要求进行调整。琼脂也是有益于人体健康的,它可以降低胆固醇和调节消化系统。
Agar(Texturas) Agar Agar (Sosa) Agazoon (Texture Pro)
褐藻胶(Algin)和乳酸钙(Calciumlactat):顾名而思义,它是由褐藻类细胞壁提取的多糖体,通常是制碘业的副产品,在工业上也可用于冰淇淋、果胶的制作。乳酸钙是盐类的一种,通过奶类的微有机物的分离而提取。而在分子料理中褐藻胶和乳酸钙搭配,主要用于制作果味或蔬菜味的鱼子酱和果汁饺子或是蔬菜汁饺子。褐藻胶在遇到钙质是黏度会成倍增长。这个特性使各种口味的鱼子酱成为可能。将褐藻胶溶入果汁或是蔬菜汁,然后滴入钙质溶液中,一滴一滴的液体的表面会形成胶质,形状和结构都会稳定下来,象一颗颗的鱼子一样。而反之,将含钙质的果汁或是蔬菜汁,略微冰冻成球,在放入褐藻胶溶液中,同样表面会形成胶质,而由于这种做法的冰冻球一般如勺大小,里面的液体没有接触褐藻胶,还会保留液体状态,就成了果汁饺子。褐藻胶和乳酸钙都是对人体无害的。
Algin (Texturas) Alginato (Sosa) Algizoon(Texture pro)
Gluco (Texturas) Gluconolactat (Sosa) Calazoon (Texture pro)
大豆卵磷脂(Soja Lecithin):大豆卵磷脂是大豆油通过蒸发而分离出来的,它在工业中也是应用广泛,比如面包、巧克力的制作。一般而言,油水不容,但是在大豆卵磷脂的帮助下,油脂成分和含水的成分可以容为一体,达到创新的和谐,比如咖啡和鱼汤。用高速搅拌器搅拌含有大豆卵磷脂的液体可以产生结构稳定的泡沫。奶类的泡沫比较稳定,但是如果我们想要使蔬菜汁也产生想奶泡一样丰富而稳定泡沫就必须要借助于大豆卵磷脂了。大豆卵磷脂不仅无害于健康,还有抗氧化的作用。
Lecite (Texturas) Soy Lecithin (Sosa) Emulzoon(Texture pro)
黄原胶(Xanthan):黄原胶是由含糖类的淀粉发酵而提取的纤维素。在分子料理中它主要用于慕斯的制作,也可用于油水混合。黄原胶在冷热都可以很好地溶解于液体中,温度趋于稳定时,含黄原胶的液体会黏化和假塑化,小分子也可以在非常稀的液体中稳定下来。这个特性使黄原胶在慕斯和酱汁的制作中发挥重要的作用。它也能液体和气体分子,比如说碳酸,结合在一起,使我们制作香槟汤等成为可能。黄原胶也对人体无害,但是个别情况会引起过敏。黄原胶属于纤维食品,在有机食品业的使用越来越广泛。
Xantana (Texturas) Gel Espesa (Sosa) Xanthazoon (Texture pro)
这五种原料是分子料理的入门原料,其他的常用原料还包括:果胶、麦芽糊精、柠檬酸钠、白蛋白等。
说到吃,许多人眼前都会有各种各样的美食浮现出来,可是那些传说中的美食离我们太远,与其去想那些可望而不可即的存在,不如抽出时间来去研究一下我们身边的美食,或许某个街角你就会遇见它,如果真是那样,你可千万不要错过。让我们来看一下青岛美食攻略吧,希望这里列出的青岛特色美食推荐能适合您的口味,在品尝美食中收获好心情。今天小编带给大家的是青岛旅游攻略美食,希望对大家有帮助。
1、油爆海螺
海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。按照时价,35元左右一斤。
2、原壳鲍鱼
以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品的特点是:原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,通常是40元左右一位。原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。
3、家常牙鱼块
牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲。该菜品的特点是:鱼肉鲜美,鱼汤纯香。价格一般为40元左右。
4、大虾烧白菜
大虾烧白菜是青岛的特色菜。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美,价格一般也在40元左右。
5、辣炒蛤拉
蛤拉肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。18元左右一盘。
6、肉沫海参
海参:“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,该菜品的特点是:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。价格一般根据海参的质量6080元不等。吃此菜时,若以小饼裹食会更有风味。
先为大家介绍一下青岛一些有名的美食街吧,首先值得一提的便是啤酒美食街,该街位于青岛市北区的登州路,青岛的特色餐饮都集中包括在此,它是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。市内可乘坐221路公交车前往。作为与啤酒美食街齐名的存在,海鲜美食街也是值得一去的地方。位于崂山区大麦岛路的麦岛海鲜美食街,是一条地道的海鲜美食街。全长约700米,是进出崂山旅游的交通要道,靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业,形成了以青岛鲜活海鲜为特色的美食一条街。这里的小吃不但好吃而且非常丰富,有来自山东各地的特色风味,也有青岛本地的海鲜小吃,加上著名的青岛啤酒,可谓人间美味。
介绍过了青岛的两大美食街,这里再介绍青岛的小吃,作为位于黄海之滨的城市,青岛饮食原料以海产品为主,青岛的宴席不同于全国其他地方,基本每席必有海鲜,如若没有则就算不了大席。而青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。所以来青岛旅游,青岛海鲜不可不尝,青岛是个海滨小城,这里的海鲜品种繁多, 首先为您介绍一下青岛海鲜的种类:青岛的海鲜按价格可以分为大海鲜和小海鲜两种。大海鲜包括:海参、鲍鱼、鱼翅、龙虾、螃蟹、各种海鱼等。小海鲜包括:海螺、扇贝、鱿鱼、章鱼、海星、海虾等。各种小海鲜不但价格便宜,而且鲜美程度绝不逊于海参鲍鱼,所以应当是您到青岛吃海鲜的首选。接下来给大家介绍几个有名的菜吧,第一个便是油爆海螺,海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。按照时价,35元左右一斤。
再者是原壳鲍鱼,该菜以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。该菜品的特点是:原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地,通常是40元左右一位,原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一,如果有机会可以品尝,可千万不要错过。
第三个要为大家介绍的是家常牙鱼块,牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。其次牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲。该菜品最大的特点就是鱼肉鲜美,鱼汤纯香。喜欢它的朋友可千万不要错过。
青岛最著名的海鲜,应当非蛤拉莫属,此为“岛城第一鲜”。蛤喇物美价廉,经济实惠,作为肉质鲜美,营养丰富的海产品,深受平民百姓的青睐。青岛的蛤拉有很多种类,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤喇最好吃。以前青岛的蛤拉,只能在春天才能吃到,而今养殖的蛤拉四季不断,常年都有的吃,是青岛人们常吃的海产之一。在青岛,蛤啦是天生的吃物,怎么做,都有一番风味。怎么吃,也吃不厌烦。夏天的青岛,满大街都是喝啤酒、吃蛤拉的人。一张桌子,几把椅子,男女老少围坐在一起。桌子上放着大口的啤酒杯,盘子里盛着刚出锅的热蛤拉。一只只蛤拉张着大嘴,露出雪白鲜嫩的肉,急迫迫地等待着人们去享用。煮蛤拉的汤,亦是极鲜极美,浓浓白白的,好似刚挤出来的牛奶。汤起锅的时侯,放几根小葱或香菜,雪白的汤上漂着翠生生的菜叶,鲜美不说,只看那清新如春的颜色,就足以让人无限神往。而其中的一种做法辣炒蛤拉便是青岛十大特色小吃之一,吃来更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味,喜欢辣的朋友可要多注意啦。
当然,吃海鲜也是有注意事项的,比如说吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,值得注意的是吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;其次海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。再有就是海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。最重要的是海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。这可是能够影响的身体健康的问题,在享受美食的同时,可千万不要对身体大意。
好了,今天对青岛美食的介绍到这里就要结束了,现在的你是不是对青岛的特色充满了无尽的向往呢,不要犹豫啦,拉上自己的小伙伴,向隐藏在青岛各个角落里的特色海鲜美食出发吧!
粉条类美食有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
1.首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水中泡软。
2.锅中倒入小半锅清水,下人排骨,放入姜片,淋入适量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
3.锅中放入油,下人八角、姜片、葱段煸香,接着加一勺豆瓣酱,炒出红油。
4.接着将排骨倒入锅中,翻炒上色后,倒入小半锅清水,以盖过排骨为宜,加入干辣椒,加一勺白糖,淋入适量酱油,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮一个小时。
5.再将粉条倒入锅中,加盖,继续煮十分钟,随后加少许盐,撒上胡椒粉,淋入适量麻油,拌匀调味,就大功告成啦。
猪大肠是种让人纠结的食材,猪大肠的命运犹如臭豆腐一般;喜欢的人是爱得不得了,厌恶的人对其是退避绕行。无论其味道如何,可其香浓的味道总是让人对其:爱比恨多。
食材
主料:猪肥肠50g、粉条50g、
辅料:油适量、盐适量、红油、豆瓣酱1汤匙、番茄酱适量、白醋1汤匙、青菜适量
1.粉条用清水泡软。
2.泡好的粉条入开水锅煮熟捞出。
3.锅里倒入清水,水热后放入切好的肥肠焯水去脏污。
4.起油锅,挖入一汤匙红油豆瓣酱小火炒出红油。
5.倒入适量的番茄酱,小火炒匀。
6.倒入焯过水的肥肠,翻炒。
7.倒入清水,小火煮开。
8.调入精盐(红油豆瓣酱有盐度,精盐放入要适量)。
9.倒入一汤匙白醋。
10.捞入煮好的粉条,大火煮开。
11.放入青菜叶,翻炒均匀即可。
食材
主料排骨500g粉条50g辅料料酒适量姜适量葱适量八角适量豆瓣酱适量干辣椒适量白糖适量酱油适量盐适量胡椒粉适量麻油适量
可以丰胸的美食有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
食材明细
鲜虾仁100克 黄芪30克
淮山30克 当归15克
枸杞子15克 桔梗6克
生姜3片 盐
1、雪蛤这么一只,先放入冷水中泡30秒,然后拿出放1小时左右
2、干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮,就能看到雪蛤油了,把黄色部分留着,其它不要
3、清理好的雪蛤油掰成小块
4、用矿泉水泡发12小时以上,可放入亮片姜片去腥。
5、木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球
6、泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
7、加入椰浆和水,然后放入大概5克左右冰糖
8、放入炖锅蒸炖40分钟。
1、鲜虾去壳去虾线即虾仁;
2、准备好其它材料;
3、药材洗干净后装后煲汤袋;
4、锅中加水4碗,放入煲汤袋、枸杞和姜片,中火煲半个小时左右;
5、然后将煲汤袋拿出,倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。 喝时加盐调味~~~~
黄芪虾仁汤的做法小贴士
1、如果有发烧或上火便秘的迹象,这汤就先别喝了。
2、我家的碗比较大,加水时请酌量。
3、份量: 2人量。
食材明细
雪蛤油3g—5g 木瓜200g
椰浆50g
冰糖适量
防暑降温的美食有哪些呢?下面就让小编告诉你当中的密码吧,希望你喜欢!
特色:鲜脆味美,清淡利口
主料:黄瓜800克
调料:植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,香油5克
教您蒜泥拌黄瓜丝怎么做,如何做蒜泥拌黄瓜丝才好吃
姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。
特色:酸甜爽口
主料:香梨300克,甜瓜200克,苹果200克
调料:番茄酱30克
教您香梨沙拉怎么做,如何做香梨沙拉才好吃
香梨洗净剥皮,去籽切成块,苹果削皮切成块,香瓜洗净去籽留果肉切成小丁,一起装入盘中,拌入番茄酱即可。
小帖士-食物相克:
香梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
甜瓜:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
健康美食汤羹呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
原料:排骨 冬瓜 葱 姜
做法:
1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅
材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块
做法:
1.准备材料:新鲜老母鸡半只(带鸡杂),香菇适量,生姜一大块。
2.香菇提前用清水泡开。
3.鸡肉斩件。
4.汤煲里放入适量的清水。
5.放入鸡肉和鸡杂。
6.放入香菇。
7.大火煮开后,改小火煲2个小时左右。
8.放入适量的盐调味,再煲10分钟即可。
原料:牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜 盐,胡椒粉
做法:
1,牛肉汤煮开。
2,粉丝泡开。
淮南牛肉汤
3,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。
4,牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
5,牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油就好了。
小贴士:
牛肉汤很清淡很好喝!豆腐皮粉丝,是不可缺少的,其他蔬菜可以自己按照喜好添加。但是不要味道重的,几乎不改变汤味道的比如白菜,蘑菇。像芹菜,番茄,就不行了。
国外男人吃什么补肾的呢?大多男人在外工作,妻子便会为他们准备以上补肾食谱。以至于,在国外很多人70岁的男性肾机能依然活跃,不得不让人佩服。下面我们就一起来看看国外男人吃的都是什么补肾食谱吧!
配料:猪腰500克,党参15克。当归10克,怀山药30克,精盐、黄酒、味精、白糖各适量。
制法:先将猪腰切成两大片,除去腰臊,白筋及外层白膜,洗净。再将当归、党参、山药,烘干后研成细末,用纱布包裹,放锅中加水,煎取汁100毫升备用。猪腰,放锅内加入葱段、生姜及清水,用中火烧开,改用小火煮熟透,取出沥干水分,切成薄片。炒锅放旺火上,倒入植物油,烧至七成热,放入猪腰片,烹入黄酒,加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁,煮沸,用湿淀粉勾薄芡,略滚即成,佐餐食用。
功能:益气健脾,补肾养血。三药组合,并配补肾壮腰的猪腰,故本膳补益力强,适用于虚体需强身者食用。
配料:黑木耳30克,瘦猪肉100克。
制法:先将黑木耳洗净,用清水浸发。猪肉,用温水洗过,切片,加盐、料酒、味精少许,拌匀。将木耳、肉片一并放碗中,加生姜片,隔水蒸熟后去生姜,加葱、味精、胡椒粉调和,即可装盆,佐餐食用。
功能:补益肝肾,滋阴生津。坚持食用,对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症,有一定的调治作用。
配料:地黄15克,猪肉300克,鸡蛋1个,洋葱100克,柚子1个,面包1个,大包心菜叶7~9张,芹菜少许。
制法:猪肉洗净,切碎,剁作末。地黄洗净,切成碎末。面包放水里浸软,取出挤干,放钵内捣极碎,加肉末、地黄末拌匀,然后加洋葱末、芹菜末,打入鸡蛋,调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉,一并搅拌至有黏性时,搓成大肉圆子。取菜叶削平硬茎,放在热水里浸软,取出拭去水分,先用两张,纵切成三开,把肉圆子裹一道,外面再用整张大叶包上,用牙签别住。将包好的圆子放锅里,加水满过肉圆,用中火煮开,沸后加盐及胡椒粉,以文火慢炖,至菜软熟,取柚子切成薄片,在每一圆子上放一片,继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。
功能:补养肝肾,复元振颓。本膳用地黄,以填精血,补肝肾,对强身十分有益,精力衰退者食之,能复元振颓。
配料:猪肝250克,制何首乌10克,黑木耳30克,青菜100克,姜、葱、蒜适量。
制法:将制何首乌,加水煎煮20分钟,取汁60毫升。猪肝,除去白筋,洗净,切片;青菜,去根部,洗净,切断,一并放沸水中焯一下,盛起备用;黑木耳,用温水浸发,洗净,去蒂。将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液,一并放碗内作勾芡用。锅内放植物油,在旺火上烧至七成热,放入猪肝,炒熟,倒入勾芡用的木耳、青菜等汁,拌炒均匀,再淋上麻油,即可装盘,食用时吃猪肝、木耳及青菜,用作佐餐。
功能:滋养肝肾,填精补血。李时珍十分推崇,说它“气温,味苦涩。因其苦,故能补肾,因为温,故能补肝,因其涩,故能收敛精气”。能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,常用作补肝益肾、养血涩精之剂。
有多少童鞋因为不吃早餐而落下了胃病胃痛的毛病,为没时间或赶时间的人量身定做了14种早餐,有面粉、有鸡蛋,有肉松、还有蔬菜,配上一杯牛奶或豆浆,绝对的营养!下面我们具体了解下简单的早餐美食制作方法。
黑芝麻鸡蛋饼
食材:200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮
做法:1)把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。2)取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3)再放入一小把虾皮。4)拌匀。5)起油锅,滴入少许油。6)油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。7)转动平底锅,把面糊摊成圆形状。8)此时撒入适量黑芝麻。9)待面饼颜色变深后翻面。10)再加热1分钟即可出锅。
快手蒜汁红油凉面
食材:1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水
做法:1)锅里水烧开下面条。2)准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。3)黄瓜切成细丝,西红柿切片。4)大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。5)蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。6)冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。
重庆酸辣粉
食材:150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水
做法:1)特制油辣椒的做法:取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。2)干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟。3)锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用。4)锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用。5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可。6)锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可。
法式蛋皮吐司
食材:50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉
做法:1)南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.2)锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.3)加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.4)把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.5)再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.
葱香南瓜花鸡蛋煎饼
食材:50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱
做法:1)准备好材料。2)将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。3)将香葱切成葱花。4)放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。5)将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。6)加入葱花得南瓜花丝拌匀。7)不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。8)煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
香煎千层肉饼
食材:150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末
做法:1)剁好的肉馅内加入花生油,盐,生抽,蚝油,五香粉,姜末,蒜末。2)把放了味的肉馅搅拌均匀。3)葱切成葱末备用。4)醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。5)把圆剂子擀成圆的大饼。6)先放一层肉馅铺均匀。7)再撒上一层葱末。8)在饼的上面切两刀,下面切两刀9)把最右边上下两块都向中间折叠。10)折叠好后再往左边折叠过来。11)按同样的方法把整个饼都折叠起来。12)再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。13)锅内热油后放入擀好的饼。14)小火慢慢煎到两面发黄就好了。
健康饮食,不仅要多吃果蔬类食物,各种肉类食品更是不可缺少。因为,肉类食品是蛋白质供予的最佳来源,然而在炎热的夏季,人们普遍那些大鱼大肉的食物没有兴趣,换而代之的除了稀粥便是那些凉拌蔬菜。
其实,豆浆能喝,也能用来做饭。而且,就连豆渣的也是可以食用的呢。对患有三高的人、以及经常便秘的人来说,豆渣是个不错的烹饪原料,它对于控制血糖和血脂,对于软化粪便、预防便秘有很好的效果。
这里咱们就说说豆浆和豆渣的美味吃法:
做豆浆的时候,如果家里的小朋友不喜欢豆浆的味道,不妨让他们尝尝豆浆兑牛奶。豆浆和牛奶以1:1配合,味道非常不错,冷饮热饮均可。牛奶和豆浆混合之后,豆腥味减少,奶膻味也减少,风味配合得相得益彰。这可是真正的豆浆奶,有了牛奶的维生素A和维生素D,有了豆浆的膳食纤维和低聚糖,营养也能互补。
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤,比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面的汤里都可以加豆浆,让汤汁更为乳白,味道更鲜美,口感更为丰富,而且清爽不油腻。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在不沾平锅里,制成软煎饼,方便又美味。
非常奇妙的一点是,虾皮、海米的海鲜味道,与豆渣的豆腥味特别配,两者混合之后,简直就吃不出豆腥味来,只有海鲜味。而韭菜、芹菜等香味蔬菜,也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。不过需要注意,因为豆渣比较散,面糊不能和得太稀,否则就没有加入豆渣的余地啦。
另外,以前还有不少家庭用炒熟的豆渣替代一部分肉,来做馅饼和包子的馅料,或者做成豆渣肉丸。当时是因为肉不够吃,而在脂肪肝、高血脂高发的今日,在瘦肉馅中加入三分之一豆渣来替代肥肉,也是个很不错的主意。因为用豆渣替代肉馅,能够降低胆固醇和脂肪的摄入量,增加膳食纤维,还能增强保水性,不妨碍丸子的美味口感。
用豆浆来和面做馒头,豆浆中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。
日常用玉米粉做窝头时,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头,口感会变软。因为豆渣中的膳食纤维有吸水性能,大豆卵磷脂会让窝头变软;由于玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,能大大改善窝头的营养价值,而且豆渣中的膳食纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全部可以得到利用。
用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要用过滤掉豆渣的豆浆上清部分。加豆浆之后,蛋液的蛋白质含量有提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯来加就可以了。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。
大豆略有腥味,最好与海鲜搭配着吃。把葱切成葱花,小虾米切碎,一起炒香,再加洗净晾干的豆渣炒熟,最后加少量盐和鸡精调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾,加上小葱和黄瓜条,加点甜面酱,像吃烤鸭那样用荷叶饼卷着吃,这可是我们学校食堂的一道健康名菜,深受食客欢迎。
北方地区有用豆渣和青菜一起炒菜的传统,加点香辛料炝锅,味道意想不到地好。彝族有个特色风味汤菜,叫做连渣菜,也是一道地方名菜。它的做法很简单,在锅里加一点豆浆和水,加一点熟油,然后放入切成细丝的大白菜,煮熟,加入豆渣同煮,再加少许盐、味精和花椒粉调味就好了。
豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。
需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
小时候,最喜欢过节,尤其是春节。领红包是重点,当然还会有比平时多很多的好吃的食物。长大了,虽然没以前那么爱过节,但是家里还是会备很多零食。一大群人在一起聊着聊着,吃多了在所难免。专家说,春节饮食也得有节制,否则很伤身。
近日,一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。添加明矾的瓜子会防止受潮,但是明矾里本就含有金属铝,一旦过量,人体就很难排出,过量铝就会损害大脑及神经细胞,导致记忆力减退,严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。
所以,春节在家,瓜子一定要少吃。还要告诉家里人买瓜子要慎重,选一些正规的商家购买。如果发现有霉变的,一定不能吃,黄曲霉素超标,也有可能致癌。
1.零食不要贪吃,更不要用零食代替正餐。零食的营养毕竟不能与正餐相比,难以满足人体的多种需要。
2. 可以在正餐前两小时吃少量零食,可以避免你在饥肠辘辘的时候,选择过多高热量食物。
3. 如果实在忍不住要吃零食,可以选择一些低热量、低脂肪的,防止脂肪过剩。
4. 如果正在看电视,应把零食放得离自己远一些,每次拿一点,防止吃多。
对于烤肠对身体的有害程度,相信没有人会质疑的。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为,这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。
大过年的,餐桌上自然少不了饮料啦!果汁其实是一种热量很高的饮料,一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量,而相比等量的可乐却只有97卡路里。如果直接吃水果热量则会低得多。
另一方面,饮料中大多添加了很多添加剂、防腐剂、糖,少量喝倒是没影响,如果喝得过多,糖摄入就会过量,容易引发脱发、肥胖、糖尿病,还会引起心血管疾病。
在一份关于零食的调查表中,最不健康零食的冠军竟然是薯片。我们都知道薯片热量高、添加剂多,其实这些都不重要,最关键的是薯片中还含有疑致癌物——丙烯酰胺,所以还是少吃为妙。
市面上会经常看到一些蜜饯,它们不仅可随身携带,味道比纯正的水果更好。但是加工过的蜜饯会把水果中的维生素破坏掉,营养价值很低,同时为了味道更足,常常会加一些糖和甜味剂,有些甚至还会加盐,这样就会增加我们日常摄入的盐、糖,损害我们的健康。
春季万物复苏、生机勃勃,同时也是阳气生发的季节。中医认为,每个季节都有最适合的食物,适量食用可起到很好的养生功效。
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。
温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
体弱者吃点大枣
大枣性味甘平,尤宜春季食用。
温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。
韭菜最利阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
温馨提示:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。
高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
温馨提示:便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
头晕头痛者吃点荠菜
荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
温馨提示:高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。
春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。
很多家庭买回一大堆食品后,不管生食熟食,塞进冰箱就完事。殊不知,食品上的细菌可能此时正在相互交叉出现二次污染。下面就是小编为大家整理的关于春节食品安全方面的小知识,供大家参考。
首先,必须要选择购买感官正常的食品或食品原料,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整,有无鼓包,购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。
其次,购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。购买之后使用冰箱、冰柜等冷藏食品时,应当生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置。食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用,剩余食物冷藏不应超过24小时,如果再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。
第三,不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。
食药总局提示,尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或是从未食用过的食物以及易过敏食物,特别是老年人、幼儿、孕妇等及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物如河豚、野生蘑菇等,以免发生食物中毒。
如果是购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或者收据,建议选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐。一旦出现不适,应当尽快就医,保留病历卡、化验报告等相关资料,并与食品经营单位联系,同时向当地的食药监管部门报告。
看过“春节食品安全小知识有哪些”
⒈、小心罐头内食物变质
正常的罐头底盖中心部分呈略凹状,当罐头压力大于空气压力时,底盖就会凸出。这种情况出现的原因有几种 :
一、装填太满,排气不足,引起物理性的罐头盖凸状;
二、罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁,产生化学反应析出氢气,引起氢胀;
三、生产过程中杀菌不严,引起细菌在罐内滋长,分解食物,产生氢、二氧化硫等气体,造成腐败性的罐头盖凸出,这是最严重的情况。因此,开罐后有股酸臭味,不可食用。
⒉、小心肉干焦黑的部分
新鲜肉类的营养价值高,可是新年少不了吃一些可口的肉干,经过烧烤的肉干,营养价值是否已流失?
肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。
另外,肉类的脂肪不能完全燃烧,烧焦的肉干可产生致癌物质,因此选购或吃肉干时,要避免焦黑的部分。加美女微信:2091525466,寂寞的夜晚你可能会需要她。
⒊、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
⒋、小心保存剩余菜肴
吃团圆饭时,为了年年有余,有些家庭会多留些饭菜过夜,来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念,一些家庭总是在这一天,烹煮山珍海味,一顿下来,总有许多剩菜,如何处理这些菜肴呢?
吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。
⒌、小心暴饮暴食导致肠胃病
春节吃吃喝喝,易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。
为了能过上一个欢乐祥和的春节,我们就要了解一些春节期间需要注意的知识。以下是由小编整理关于春节安全知识宣传的内容,希望大家喜欢!
1、珍惜生命和健康,安全燃放烟花爆竹!
2、张灯结彩迎新年,齐心协力谱新篇。
3、莺啼杨柳风。
4、莺歌绿柳楼前。
5、以我文明新貌,喜迎文明盛会!
6、一人受伤全家受苦,天天平安全家幸福
7、一看二慢三通过,麻痹大意闯大祸
8、一点公心秋月明。
9、严禁携带易燃易爆物品乘坐公共交通工具
10、文明过新年,快乐每一天!
11、威风不在车速高,安全才是第一招
12、危火危电危操作,无危不在;细心小心责任心,齐心以待。
13、生产靠安全保生命靠安全护航
14、兔降葡旗别澳门。
15、土锅炉危害大,一不小心会爆炸
16、世上今逢万里潮。
17、狮醒神州世界惊。
18、生产再忙,安全不忘,人命关天,安全在先。
19、雪向龙年报丰年。
20、削平山岭铺大道。
21、新年伊始,向各行各业的建设者致敬
22、新年新气来年更辉煌
23、消防时时在,安全传万代
24、草木滋荣又一番,早春天气沥余寒。有时梅雪飘同雨,不尽尘霾扫却难。
25、装点天下商通四海,业精于勤日日高升!
26、筑安全长城,兴白云经济
27、祝您新年快乐,身体安康,笑口常开!一元复始,旦复旦兮
28、政协人和天地春。
看过“春节安全知识宣传“
一、交通安全要牢记。要牢记自觉遵守交通规则,不在路上玩耍、嬉闹和追逐,不在十字路口停留,不在山沟危险地带游玩。如遇交通事故及时拨打122。
二、饮食安全莫大意。上不随意食用生冷食物或者不洁食品,不暴饮暴食,不买、不吃“三无”(无商标、无生产日期、无生产厂名)以及过期变质、腐烂霉变的食品。
三、火电安全记心上。不随意触摸电器设备,不在家玩火、点蜡烛、燃放烟花爆竹,不在变压器、变电箱、危险品存储仓库以及建筑地等危险处玩耍。注意防止煤气中毒,使用煤气灶和电器时要在父母的指导下规范操作。发现火灾及时拨打119。
四、野外游玩要谨慎。不乱攀爬树木,不参加有危险性的或者不适合青少年参加的活动。注意协调与其他青少年之间的关系,及时排除纠纷,以免打架斗殴等恶性事件的发生。外出须告知家长地点及返家时间,如遇不安全事件及时拨打110。
五、心理健康要注意。多看有益的书报,积极开展有益身心的社会实践活动。多与父母或监护人谈心,积极排查自身心理问题,保持良好的心理健康。
六、法制教育不要忘。遵纪守法,自觉抵制赌博、封建迷信等活动。远离毒品,不吸烟,不喝酒,不参加邪教活动;安全上网、文明上网,不沉迷于网络;不进营业性网吧、游戏厅、台球室,不看内容庸俗、黄色等书刊、录像、光盘。
七、防寒防冻需在意。天气寒冷时要多穿衣服,防止感冒和冻伤,雨雪、冰冻天气里,路面有冰雪,骑车、行走、过马路要特别小心。大雾天气,路上要减缓速度,小心观察,严防事故发生。
八、环保意识要树立。要增强环境保护意识,学会低碳生活方式,争做环保小卫士。尽量避免燃放烟花爆竹,多参加一些爱护环境的志愿服务活动,为建设天蓝水碧、宜居宜业生态嘉祥贡献青春力量。
1、驾车安全。春节是一个万家团圆的好日子,亲戚朋友肯定要聚在一起,分享一下我们一年来收获的成绩和喜悦,这样就免不了要饮酒,春节期间的道路上,肯定是车多人多,驾车安全尤为重要,因此在这提醒各位:”开车不喝酒,喝酒不开车“。相聚在一起的亲戚朋友也不要劝酒,各人都要量力而行。把安全始终记心间。
2、加强对孩子的监管。春节期间一般都会给孩子买一些鞭炮之类的东西,这时候一定要把安全知识讲给孩子听。告诉孩子怎样放鞭炮才好玩又安全,燃放烟花炮竹是一定要远离易燃易爆的物品,像柴火堆、房间窗户等。
3、取暖安全。春节期间正值北方寒冷的季节,家庭都会有一些取暖的设施,特别有小孩的家庭。用煤取暖的家庭一定要注意房间通风,避免一氧化碳在房间聚集过多;用电暖器取暖的家庭,就要注意用电安全,特别是电路老化的地方,避免电路过热引起火灾。还有就是让小孩远离取暖设施,以免烫着。
4、防盗安全。春节时人员流动很大,特别是一些在异地上班的朋友,春假都回家团聚去了,留下一个没人的房子,给一些不法人员留下了可乘之机。因此,回家过节的朋友,走之前一定要检查门窗、锁具的安全状况,切忌麻痹大意。一定要把家里贵重的物品随身带走,这样就可以避免损失。
5、饮食安全。春节期间聚会是少不了的,免不了胡吃海喝多少顿,而且都是一些高脂肪高蛋白的食物,非常油腻。因此,要拒绝暴饮暴食,要少吃油腻食品,少饮酒,应多吃些青菜,达到营养均衡。
6、孩子的安全。春节期间,家长一般都会带着孩子去一些游乐场所去玩,那时候的游乐场肯定是人山人海,为了保障孩子的安全,一定不要让孩子离开大人们的视线。以免与大人走散或遇到不法分子。另外家长要教会孩子与大人走散时的一些自我保护的方法等。
春季女性养生食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
核桃松仁粟米羹
做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
温馨提示:
最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
花生芝麻糊
做法:制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。2011年高考答案想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。
功效:抗衰老。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容的功效。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。
温馨提示:
最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。
山药青笋炒鸡肝
做法:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
功效:改善皮肤色泽。山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
温馨提示:
食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
双豆鸡翅汤
主料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
做法:首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
功效:增加皮肤弹性。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
温馨提示:
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。挖掘机鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
核桃松仁粟米羹
做法:非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
温馨提示:
最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
花生芝麻糊
做法:制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。2011年高考答案想吃时,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。
功效:抗衰老。花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容的功效。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。
温馨提示:
最好不要将花生外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。
山药青笋炒鸡肝
做法:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
功效:改善皮肤色泽。山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
温馨提示:
食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
双豆鸡翅汤
主料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
做法:首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
功效:增加皮肤弹性。黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
温馨提示:
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。挖掘机鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
春季喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感,还能促进体内阳气生长。中医师推荐了四款没有明显禁忌症的药茶,大家可以根据个人喜好选择:
■肝火旺盛——菊花茶
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用,可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。消化功能好的人,冲泡时放些蜂蜜,可改善口感。
■视觉疲劳——枸杞茶
枸杞甘平而滋润,枸杞茶有滋肾、养肝、润肺、明目、改善疲劳等功效。可以泡水喝,也可以干嚼,每次十来颗就差不多了,多吃容易引起燥热。
■润肠通便——决明子茶
决明子味苦、甘而性凉,有祛风、清肝明目、润肠通便的作用;对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊也有一定的辅助作用。
■焦虑抑郁——玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性温,是很好的药食同源食物,最明显的功效就是理气解郁、镇静安抚、抗焦虑抑郁。女性在月经前或月经期喝点玫瑰花茶有调经止痛、缓解经期情绪不佳、脸色黯淡等症状。玫瑰花还有凉血养颜、消脂除口臭等作用。
春节假期到来,不少业主朋友们纷纷利用小长假参加外出旅游、家庭聚会、商业庆典促销等各类活动,人员聚集用火用电量普遍增加,火灾风险也明显加剧。以下是由小编整理关于春节安全防范小知识的内容,希望大家喜欢!
1、掌握出行路线
开车出行前要先设定出行路线,掌握路况信息,应通过电视、广播等渠道了解天气和相关的路况信息,此外定位和导航也很重要,可为出行带来极大的便利。
2、做好车辆检查和保养
冬季气温较低,请注意加强车辆安全包养,按期进行机动车检验。长途出行前,要注意检车车辆轮胎,最好随车携带防滑链等安全装备
3、拒乘非法营运车辆
春节出行如果选择公路客运,请到正规客运站场乘坐具有合法运营资质的车辆,切勿在站外、高速公路旁拦截车辆上车,拒绝乘坐非法营运和超员车辆,如发现违法运营情况请及时向交管部门举报。
4、不乘坐超员车
超员会导致车身重量加大,车辆制动性能降低,并加大轮胎等机件故障发生的几率。春节期间,租车、自驾车出游的朋友,请勿超员,请广大交通参与者拒绝乘坐超员车辆。
5、不要酒后驾驶
酒精会让人的自制力和视力下降,导致视线变窄、注意力不集中。在这种状态下开车是很危险的事情,反应迟钝和行动迟缓很容易导致汽车飞出路外和撞上建筑物,或者撞到其他车辆和路人。交警提醒开车出行,请不要喝酒。
6、不要争道抢行
据统计,节日期间发生大事故的风险是日常的1.4倍,特别是在弯坡路段,请不要违法超车,不要占用对向车道逆向行驶,在视距不良路段要及时鸣喇叭,减速慢行,做好避让停车准备。
7、不要超速行驶
超速行驶是件非常危险的事情,因为超速行驶过程中遇到突发事件时来不及反应,而且超速行驶的车辆发生机械故障的机率也大大的增加了,容易造成爆胎或者制动失效等。尤其在夜间行车,更要注意减速慢行。
8、谨防疲劳驾驶
疲劳驾驶会导致判断力下降、反映迟钝,加大操作失误风险。交警提示,春节假期驾车出行,请司机合理安排好休息时间,确保睡眠充分,连续驾驶不超过4小时,停车休息不少于20分钟。若感觉困倦、状态不佳,请选择安全地点停车休息。
9、请系好安全带
安全带是生命带!规范使用安全带,可以在发生交通事故时至少降低40%的伤害。请广大司机朋友在自身系好安全带的同时,提醒乘客系好安全带。
10、冷静处理意外
春节是走亲访友的高峰期,也是各类交通安全事故多发期,希望朋友们在春节期间遵守交通法规,外出要遵守交通规则,红灯停,绿灯行,骑车要在人行道靠右边行使,严禁在路上骑车追逐打闹。注意乘车安全,没有春运证的车不要乘。若发生交通事故,要保持心平气和,应想法及时通知家人,并拨打120求救电话。
看过“春节安全防范小知识“
出门游玩先自查,家中切莫留火患
在日常生活中,每个家庭都要定期开展消防安全自查,在小长假选择出游的市民,更是要提前对家庭消防安全进行排查,不要把火灾隐患遗留在家中。出门前,一定要仔细查看电器线路是否存在受损老化问题且电源是否关闭;煤气罐、管道煤气等是否关闭且具备良好的通风条件;厨房、楼道、阳台是否堆放杂物等,确保无隐患后,方可安心出游。
自驾出游先“体检”,应急工具配齐全
在长假期间,自驾短途旅行成了不少有车一族最佳选择,然而,每到假期,车辆自燃事故就会急剧增多。在此,提醒车主,在出发前,一定要对车辆进行“体检”,查看汽车车油路各部位有无滴漏现象,对破旧的轮胎和老化的线路及时更换掉,保证汽车供油、制动系统的正常运行,确保车辆处于技术完好状态。为了以防万一,车上还要配置灭火器、消防锤等应急工具,一旦发生意外可以很好地控制险情自救。
入住酒店先“踩点”,安全出口熟记心
外出旅游,酒店宾馆是市民必去场所,在入住酒店时,市民要先多场所进行“踩点”,查看内部张贴悬挂的疏散逃生示意图,及时了解和熟悉疏散路线、安全出口与周围环境,一旦发生火灾可快速逃生撤离。此外,还需提醒,火灾发生时不要乘坐电梯,应通过疏散通道和疏散楼梯、屋顶和阳台逃生,逃生中,应采取用水、饮料等打湿衣服捂住口鼻的方法,低身行走或爬行,以减少烟气对人体的伤害。
小型娱乐场所多隐患,聚会狂欢需留意
在春节期间,特别是晚会,各大小娱乐场所人满为患,相对而言,不少小型娱乐场所消防安全管理制度落实、消防培训等都不够完善,加之春节期间生意爆棚,商家往往会忽视消防安全,提醒广大业主在开心娱乐的同时,也一定要注意消防安全。在进入场所时,一定要留意疏散通道位置,万一有突发情况,可以就近紧急逃离。同时,不要随意进入边施工边营业的娱乐场所,不涉足既燃放烟花爆竹又准备放飞氢气球的庆典场所,不到疏散通道、应急照明等消防设施不符合要求的歌舞厅、ktv、酒吧等场所消费。
确保春节期间全区广大群众饮食安全,使人们渡过一个安全祥和的节日是大家的共同期待,下面就是小编为大家整理的关于春节期间食品安全方面的整治管理,供大家参考。
为进一步净化我市食品生产经营行为,严厉打击食品安全违法犯罪行为,切实保障春节及“两会”食品安全,湘乡决定开展食品安全专项整治工作。整治重点包括酒类、禽畜制品、米面制品等,重点检查各类食品加工厂、食品批发市场、集贸市场、超市、屠宰场、小加工作坊、小餐馆及食品展销会、城乡结合部、旅游景区、车站码头及周边区域、学校周边的饮食摊点、各类酒店、饭店等场所,从而规范各类生产经营行为,维护节日食品市场秩序,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为,消除食品安全隐患,杜绝各类食品安全事故的发生。
会上,市场和质量监督管理局相关负责人宣读了整治方案。与会人员纷纷表态,会大力支持食品安全整治工作的开展。
就下阶段工作的开展,朱继平指出,要进一步强化底线意识。食品安全事关全市平安、稳定、发展、民生大局,必须守住这条底线不可逾越;要进一步强化法治意识,加大宣传学习贯彻新《食品安全法》的力度,政府要严法严管,职能部门要严法严执,执法主体要严法严守,对违法行为要严法严整;要进一步强化问题导向意识,严格管控食品安全风险;要进一步强化社会共治意识,全面落实齐抓共管,充分发挥食安委代表市政府协调管理食品安全的牵头作用,落实政府职能部门分工协作的作用,推进信息共享,畅通人民群众举报投诉和监督的渠道,通过法治宣传教育,号召市民依法维权,实现安全、绿色、理性消费。
看过“春节期间食品安全整治”
一是食品检查工作常态化。春节期间,区局主要针对大型农贸市场、超市和食品经营户进行监管,基层工商所采取定段定岗的方式进行巡查,督促经营户建立完善购销货台账,并做好巡查记录。积极配合食品监管和商务部门的工作,对春节期间涉及到人民切身利益的米、面、油、乳制品、白酒、牲畜屠宰、食品加工等工作,各工商所不折不扣地全力配合。
二是明确职能,抓好重点。特别把食品商标侵权和打击食品药品违法广告工作摆在十分突出的位置,各工商所对春节期间辖区食品专卖店、超市、饮食连锁经营加盟店、庙会、农村集贸市场进行了彻底排查,整治各类虚假违法广告;城区工商所加大对电视台媒体广告的监测检查力度,严厉查处各类媒体以新闻报道形式和健康资讯节(栏)目名义发布违法广告;深入清理网上非法“性药品”广告、性病治疗广告和低俗不良广告,做好整治互联网和手机媒体传播淫秽色情及低俗信息工作。
三是重视消保维权,做好应急处置。机关及各工商所春节节日值班统筹兼顾,留足相应的执法人员,按要求及时上报值班表 ,科所长及值班人员手机24小时畅通,对于辖区在春节期间收集的各类信息在第一时间报告值班领导,没有瞒报、迟报现象;高度重视12315消费者投诉举报工作,做到“有诉必接”、不推诿扯皮。
春节期间,共出动执法人员520人次,检查大型超市8家,检查食品经营户550户(次),取缔流动烧烤摊位户3户;检测各类广告120余条次,查处虚假违法医疗广告2起,罚没款0.5万元,没有食品药品安全事故发生。
春季是阳气上升的季节,季节的变化交替容易导致疾病的产生,所以说春季养生,首先最主要的是要从饮食开始,但饮食是要根据个人的体质不同而进行选择,对于健康人体我们是不主张大量进补的,春季饮食主要以清淡为主,少食辛辣、干燥食物;身体虚弱的人可以适量采用人参、鹿茸、冬虫夏草等补品。我们来看一下春季养生饮食需注意的细节。
一、摄取足够无机盐和维生素:
春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素A的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能,如苋菜;食用富含维生素E食物可提高免疫力,减少疾病的发生,这类食物如芝麻、菜花等。
二、选择食用清淡食物:
春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。肝火旺的话从面会影响脾,就会导致脾胃虚弱病症的出现,所以春季饮食适宜选择性温之品,少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的,少食油腻及刺激性食物。
三、肝炎病人不能吃的食物:
蛋黄,肝火病人最怕的就是加重肝脏的负担,而蛋黄中含有着大量的胆固醇,这些物质都要经过肝脏的新陈代谢,从而影响肝脏功能恢复。
四、增甘少酸:
春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群,就因为少食酸味类的食品,预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物,如红枣,不仅可以健脾胃,还可以滋阴补血之功效,还有山药也是春季饮食养生之佳品,它有着健脾益气、补肾固精之作用。
五、多喝粥:
可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。还有要注意的是,很多上班的朋友们都没有吃早餐的习惯,那对身体健康是有危害的,早餐食用保健粥,不仅有保健作用,还可以让你神清气爽。如韭菜粳米粥、动物肝脏粳米粥。
六、多吃蔬菜:
春季是口腔炎和皮肤病等高发的季节,这些都是因为微量元素摄取不足而导致营养失调所引起的疾病。因为到了春季,要多吃一些正季节、无污染的蔬菜,反季节的蔬菜尽量少食,还有那些蔬菜的食用方面,一般宜采用清炒或凉拌,这样可以让蔬菜的营养成分不被破坏。
七、多吃水果:
水果不仅含有丰富高的营养价植,还可以增强我们人体的抵抗力。春季是属于梅雨季节,天气变化无常,易发感冒的季节,多食用一些水果,可以帮助我们强身健体,提高免疫力。如:香蕉、草莓、苹果、樱桃等。
春节即将来临,为确保广大人民群众饮食安全,度过欢乐祥和的节日,美林街道社区卫生服务中心提醒广大消费者注意饮食安全。下面就是小编为大家整理的关于春节方面的食品安全,供大家参考。
一、餐饮单位注意事项
1、“量力而行”,不超负荷经营。根据自身的加工能力控制供应食品的数量,接待顾客的数量,避免超负荷经营,影响所供应食品的质量,增加食品安全风险。
2、把好进货索证和验货关。各种原料要从正规渠道进货,并应仔细查验供应商有效资质以及相关食品的检验、检疫和送货单;仔细检查食品感官质量;不采购、加工和供应有毒、有害和变质的食品。
3、不超范围经营,不经营违禁食品。严格按照许可证上核准的经营范围从事餐饮服务,不得经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品;禁止生产销售河豚鱼、炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等违禁水产品。
4、防止生熟交叉,严格控制温度与时间。节日期间食品供应量大、时间相对集中,接触即食食品的容器、工具和设备要严格消毒,防止容器、工具、设备和冰箱的生熟交叉污染;加工食品要控制火候,保证食品受热均匀,确保中心温度达到75℃;冷菜和熟食必须“一市一烧”,改刀熟食的存放时间不得超过2小时。
5、做好个人卫生,严防带病上岗。从业人员在接触食品前要更换衣服,洗净双手;接触直接入口前要再洗手消毒,并穿戴专用工作衣帽和口罩;患有甲肝、戊肝、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,不得从事餐饮服务活动。
6、做好留样,发生疑似食物中毒及时报告。宴席供应的各类食品均要分别留样100克,置于消毒的密闭容器中,在冰箱内保留48小时;发生疑似食物中毒的,要及时向食品药品监管部门报告。
7、10桌宴席,及时申报。一次性承办10桌以上宴席的,及时将宴席的数量、时间等情况向区食品药品监管部门申报。
8、及时妥善处理消费者投诉。对消费者有关食品安全的纠纷要诚恳、积极、妥善处理。
二、农村家庭自办酒席注意事项
1、自办酒席的数量要与食品加工场地、设施以及清洗、烹煮人员的能力相适应,接触即食食品的工用具、容器必须严格清洗消毒,最好是煮沸或蒸汽消毒,消毒时煮沸或蒸汽应保持10分钟;使用化学消毒的,应达到消毒剂说明书中规定的浓度、时间要求,消毒后要妥善保管,防止污染。
2、应从正规渠道购买食品原辅材料,容易变质的食品原料和熟食品要在冷藏条件下储存;配备足够一餐使用的餐具,避免因餐具数量不足而未经消毒使用。
3、食品须烧熟煮透,饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用;不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐隔夜食品食用前彻底加热回烧。生、熟食品放置应严格分开,以避免交叉污染;同一场所或设施(如冰箱)内同时存放生、熟食品的,应按熟上生下方式存放,以避免熟食品受到污染。
4、食品加工人员应具备一定的食品卫生知识,并且身体健康,近二周内无腹痛、腹泻、呕吐、发热、咳嗽等症状或化脓性皮肤病等疾病,操作时应穿戴清洁工作衣帽。有条件的,生熟食品加工应分人员进行,尤其是冷菜加工;不能分人员的,加工人员在接触熟食品前应严格清洗消毒双手。
三、年会聚餐、年夜饭等宴席套餐供应单位
供应年会聚餐、年夜饭等宴席套餐的单位除应做到上述餐饮单位基本要求外,还要特别注意:
1、科学设计菜谱。菜肴品种要适量、菜肴工艺要简单、熟食卤味要控制、生食菜肴要限制。
2、生食品、半成品和熟食品分开存放和包装,食品包装要严密,严防生熟交叉污染和外来污染。
3、外包装标签要完整,应附有不同食品的加工方法、保存条件等说明,并标明套餐的生产单位、生产日期、保质期等。
4、熟食卤味不宜事先改刀,自制熟食卤味在冷藏条件下从制作完成至食用的时间应控制在24小时以内(熟食卤味和生食菜肴)。
5、不宜供应生食水产品,用于加工色拉的蔬菜、水果等必须经过清洗消毒和密封包装,另配袋装色拉酱。
6、严格控制存放温度,套餐中生或熟的肉类、禽蛋、水产、面食、豆腐及切开的蔬菜瓜果等在10℃以下存放。
四、市民消费注意事项
1、选择安全卫生的饭店
(1)安全卫生的饭店应当具备餐饮服务许可证。无证经营的饭店,其卫生状况得不到保证,而且消费者的合法权益得不到保障;另外,请尽量选择监督公示贴“笑脸”或“平脸”的餐饮单位就餐。
(2)尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。
2、就餐注意事项
(1)餐前应洗手,倡导使用公筷及分餐制。
(2)用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透。
(3)不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品。
(4)不暴饮暴食。
3、就餐时发现食品安全问题的处理
(1)将存在食品卫生问题的饭菜保持原状,并立即与饭店负责人交涉。
(2)如果所点饭菜尚未食用,或尚未造成健康问题,可参照《消费者权益保护法》等规定,与饭店协商妥善解决。
(3)妥善保存消费单据、发票等证据,如已造成健康问题,应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。
(4)一旦发生疑似食物中毒事件,应立即向食品药品监管部门报告,避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。
(5)发现餐饮单位有违法行为的,及时向食品药品监管部门投诉举报。投诉举报热线12331。
看过“春节食品安全”
一、选择良好的就餐场所。广大消费者要选择有餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。同时,建议消费者不要选择在路边露天无证摊点用餐,防止食物中毒的发生。
二、选择安全的菜肴。消费者就餐时应注意以下事项:
1.注意辨别食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,如发现异常,要立即停止食用。
2.不吃河豚鱼、野生蘑菇等高风险食品。
3.慎食海(河)产品。海鲜富含蛋白,易引起过敏反应,且海鲜宜被副溶血性弧菌污染,生食宜引发食物中毒,因此不要为了贪鲜而生食,要尽可能烧熟煮透再吃。一些水产品如鳝鱼、甲鱼、河蟹等,只能活宰现吃,不能死后再宰食。不买、不吃腐败变质鱼(鱼眼变红、鱼体无弹力或有异味)。
4.慎食小龙虾。小龙虾往往携带一些细菌和有毒物质,也可能携带肺吸虫。
5.注意饮食节制。尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒,荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
三、保持良好的卫生习惯
1.注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯。
2.注意餐具卫生。
3.尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险。
四、注意家庭聚餐特殊事项。节日家中聚餐是我国的传统。家庭办酒席时,应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存。加工、贮存食物要生熟分开,避免交叉污染。承办宴席的厨师要掌握必要的食品安全知识和食品操作要求。
春节是我们国家一个传统而又隆重的节日,家家户户都开心。那么你们知道春节的礼貌礼仪礼节吗?下面小编就为大家整理了关于春节的礼貌礼仪礼节,希望能够帮到你哦!
说话礼仪
主动称呼长辈
在出门拜访亲戚朋友之前,可以先让孩子熟悉如何称呼,比如“小丽阿姨”“王叔叔”等。并告诉孩子,如果临时遇到不知道怎么称呼的长辈,应该询问妈妈:“妈妈,请问要怎么称呼这位阿姨呢?”在拜访的时候,父母应该从最年长的人开始依次介绍给孩子认识,在介绍的同时,引导孩子正确称呼他们。
祝福话语要多说
一岁左右的宝宝会说的话还不太多,家长可以先教会宝宝用手势打招呼:抱拳作揖、看到亲朋好友微笑打招呼。两岁以上的宝宝就可以教他们说“新年快乐”、“恭喜发财”之类的吉祥话和祝辞。
做客礼仪
探亲访友时,家长有意识地注意一些细节。“轻轻敲门;按门铃要有节奏,也要耐心,不乱按门铃;打招呼时,眼睛看着对方;不随便翻找主人的东西;主人给东西时,用双手接。”
他人东西别乱动
孩子的天性就是好奇,在陌生的环境中更是如此,告诉孩子随便乱动别人的东西是不礼貌的,如果想玩玩具或看书,一定要经过主人的同意。在自己玩时记住不要打扰大人谈话,玩过之后,记着让孩子把东西放好。
时间
走亲戚这种习俗从正月初二,一直能持继到正月十六,这期间几乎家家都在酒醇中泡着,在香味中浴着,尽享人生的乐趣和亲情的快乐。
由于平时劳碌,年节期间人们一般起得较晚。若过早登门,往往让主人措手不及。有人喜欢选择晚上走亲戚,一坐好几小时,也难免影响主人休息。作客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜,这样,既不失礼貌,又不影响主人接待其他客人。
顺序
我们常说的走亲戚的顺序为:“初一初二娥媚月,初三姥娘初四姑,初五初六看丈母;先看丈人再看舅,姑父姨父排在后。”但是随着生活节奏的加快和假期的短暂,正月初二就有女儿带着丈夫、儿女回娘家的习俗了!
财运到过年拜年的礼仪
“拜年”一词,原有的含义是为长者拜贺新年,也包括向长者叩头施礼、祝贺新年健康如意、问候生活安好等内容。遇到同辈亲友,也要施礼互贺。至今未曾改变这种礼仪,只是在形式上更多元化了。
形式
拜家里长辈。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,不能忘记的是向邻居长辈拜年。中国有句古话:远亲不如近邻。所以向邻居长辈拜年仅次于本属长辈,一般说,邻居长辈也会给“压岁钱”。人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语。
拜岳父母。初一或初二必须到岳父、母家,并须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼(现在已经简化该礼节),然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
礼节性的拜访。给同事、朋友拜年时,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已;如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭(这种礼节,现今已经简化,晚辈只需多说几句吉祥给予长辈即可)。这种情况一般不宜久坐,寒喧两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。
感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之机,表示谢枕。
串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面都能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:"恭禧发财"、"一顺百顺",在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。
贺礼
礼物是拜年的要素之一,所以送贺礼也是十分讲究的。
贺礼一定要送的得体。给长辈、教师、师傅拜年时,应适当带点礼物。礼物既不宜太昂贵豪华,又应能“拿得出手”。捧上一束鲜花,送上一张精美的贺卡,近年已成为都市现代人浪漫温馨的拜年方式。
拜年贺礼物还应讲究卫生、安全。比如,别人送给自己的糕点,一般不宜转送他人,否则食品在“旅游”中难免会腐烂变质;给年迈或患病者拜年,所送的水果等应该有益于对方强身健康,以免造成浪费甚至引起误解;赠送花炮之类,则万万不能去购买伪劣产品。
贺礼还应注意节俭。自己如果动手制作一个精美的小礼物送给同学、恋人、同事等,既可表达真挚的情谊,又可显现自己的才华。
春节期间你都经历了什么?暴饮暴食?通宵打牌?还是拼命酗酒?不管我们的春节过得多么任性,接下来的工作生活还是要回到正轨的。春节期间面对色香味俱全的菜肴,人们常常会吃得比平常多的食物,肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。过于油腻的食物不止会增加肠道负担,还会应验那句“每逢佳节胖三斤”。想要一切恢复如初,就快点去菜市场,把这些清肠排毒食物带回家!
1 .杂菜酒糟汤
针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤,是消解过量食物为肠道带来的负担,不但减肥瘦身,对于女性来说也是福音哦!
材料:白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。
做法:将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。
2.温煮素菜汤
将各种各样的蔬菜温煮,作为主食的中心,让摄入的食物纤维丰富起来。
材料:胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。
做法:将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。
3.清爽蔬果丝
针对饮食中蔬菜不足的问题,可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食,可加入酱汁等调味料,味道更佳!
材料:胡萝卜和番木瓜适量。
做法:将胡萝卜和番木瓜的皮剥去,取出番木瓜的囊,然后用刨瓜器将其刨丝,最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。
4.醋拌黄瓜
在饮食减肥期间,若不吃肉不但让体内营养失衡,还会令皮肤粗糙,所以不妨准备点蔬果小吃,并不时补充,增加蔬果的摄入量。
材料:黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。
做法:将黄瓜彻底洗净后切成丁,用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后,撒上芝麻即可食用。
1. 燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将燕麦与红枣等搭配煮成燕麦粥,营养又美味。
2. 胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,它富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好,有助于清热解毒,润肠通便。将新鲜胡萝卜打成汁再加上少许蜂蜜,既好喝又解渴,也有利于排毒。
3. 莲藕
莲藕具有利尿作用,能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜,可将莲藕榨成汁,加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖,熬成莲藕排骨汤。
4. 小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
5. 蓝莓
蓝莓的味道酸甜可口,这些小小的浆果富含花青素。而花青素是一种强效的抗氧化剂,可以帮助你的身体排除毒素的冲击力。
6. 生姜
生姜是一种适合大多数人食用的香料。可以称之为消化的“补品”和“清洁器”。因为生姜具有杀菌解毒的作用,它能刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃止痛的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。
7. 柠檬
柠檬美白护肤,是大多数人知道的。另外,柠檬还可以为身体提供抗氧化化合物——柠檬苦素。这种物质可以激活解毒酶,从而达到排毒养颜的效果。
8. 香菜
许多人不喜欢吃香菜,觉得它味道很刺鼻。事实上,在菜肴里面适当地添加一些香菜,有助于消除尿中的毒素。香菜可以说是一种天然的利尿剂。
春节临近,人流物流密集,节庆活动频繁,烟花爆竹集中燃放,加之风干物燥,极易引发火灾事故。因此需要特别注意消防安全,以下是由小编整理关于春节消防安全小知识的内容,希望大家喜欢!
出门游玩先自查,家中切莫留火患
在日常生活中,每个家庭都要定期开展消防安全自查,在小长假选择出游的市民,更是要提前对家庭消防安全进行排查,不要把火灾隐患遗留在家中。出门前,一定要仔细查看电器线路是否存在受损老化问题且电源是否关闭;煤气罐、管道煤气等是否关闭且具备良好的通风条件;厨房、楼道、阳台堆放是否堆放杂物等,确保无隐患后,方可安心出游。
自驾出游先“体检”,应急工具配齐全
在小长假期间,自驾短途旅行成了不少有车一族最佳选择,然而,每到假期,车辆自燃事故就会急剧增多。在此,消防部门提醒车主,在出发前,一定要对车辆进行“体检”,查看汽车车油路各部位有无滴漏现象,对破旧的轮胎和老化的线路及时更换掉,保证汽车供油、制动系统的正常运行,确保车辆处于技术完好状态。为了以防万一,车上还要配置灭火器、消防锤等应急工具,一旦发生意外可以很好地控制险情自救。
入住酒店先“踩点”,安全出口熟记心
外出旅游,酒店宾馆是市民必去场所,在入住酒店时,市民要先多场所进行“踩点”,查看内部张贴悬挂的疏散逃生示意图,及时了解和熟悉疏散路线、安全出口与周围环境,一旦发生火灾可快速逃生撤离。此外,消防部门还需提醒,火灾发生时不要乘坐电梯,应通过疏散通道和疏散楼梯、屋顶和阳台逃生,逃生中,应采取用水、饮料等打湿衣服捂住口鼻的方法,低身行走或爬行,以减少烟气对人体的伤害。
小型娱乐场所多隐患,聚会狂欢需留意
在春节期间,特别是晚会,各大小娱乐场所人满为患,相对而言,不少小型娱乐场所消防安全管理制度落实、消防培训等都不够完善,加之元旦生意爆棚,商家往往会忽视消防安全,消防部门提醒广大市民在开心娱乐的同时,也一定要注意消防安全。在进入场所时,一定要留意疏散通道位置,万一有突发情况,可以就近紧急逃离。同时,不要随意进入边施工边营业的娱乐场所,不涉足既燃放烟花爆竹又准备放飞氢气球的庆典场所,不到疏散通道、应急照明等消防设施不符合要求的歌舞厅、ktv、酒吧等场所消费。
看过“春节消防安全小知识“
提示一:寒冬岁首,用火用电用气用油量大,火灾易发多发,敬请广大群众提高警惕,注意防火。
提示二:新春将至,天干物燥,谨慎使用电热毯、电烤炉等电器,请勿在楼梯间、疏散通道、安全出口以及室内为电动车充电。
提示三:新春临近,严禁在公共娱乐场所内以及各类易燃易爆场所附近燃放烟花爆竹,严禁携带易燃易爆危险品进入人员密集场所。
提示四:春节期间,火灾易发高发,如发生火灾请迅速拨打119,发现火灾隐患请拨打96119。
提示五:如发现单位场所在使用、营业期间有锁闭安全出口或封堵安全通道的行为,请拨打96119举报投诉。
提示六:进入公共场所请注意观察安全出口和疏散通道,遇到火灾请及时拨打119火警电话。
提示七: 在单位场所发生火灾时,要防止烟雾毒气中毒,在逃生过程中应用水浇湿毛巾或用衣服捂住口鼻,采用低姿行走,以减小烟气伤害。
提示八:电暖器具功率大,使用时要防止线路过载并远离易可燃物;电热毯不要长时间通电,不可折叠使用,发现电线发热、发软时应立即关闭电源。
提示九:身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗;大火封门无法逃生时,可用浇湿的毛巾衣物堵塞门缝,发出求救信号,等待救援。
提示十:天气寒冷,使用燃气器具或煤炭取暖时要注意安全,保持室内通风,防止一氧化碳中毒。
春季减肥食谱,春天是万物复苏的季节,经过了一个冬天的沉睡,很多朋友身上的肉肉也在春天复苏了,破坏了本来美丽的身材。眼看着夏季马上就要来临,如何甩掉这一身难看的肥肉成为人们最头疼的问题,下面我们来介绍两款春季减肥食谱,让你轻松迎接夏
1、甜橙
甜橙维生素C多,纤维度多,热量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素可有助于排便,排出身体的废物和有害物质,清理肠胃。
2、番石榴
番石榴其实一直都是减肥的好帮手,但是却很少人知道。番石榴的热量低,膳食纤维丰富,饱腹感很强,是减肥的最佳选择。番石榴可以榨汁,这样堆积减少囤积在体内的脂肪,促进新陈代谢,更有效呢。
3、梨
生吃梨,可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素,生吃一个清脆而汁水丰富的梨,不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里,还可以满足减肥的目的哦。
4、香蕉
香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。如果什么都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,热量远比正餐低,自然也就瘦下来了。但是,这样地急速减重,身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生,身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份,慢慢地你的身体就会发出危险警报。
5、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C,糖份也不高,如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐,热量当然低,假使其它餐的热量也控制得宜,一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱,最好先吃几片高纤苏打饼干,防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
6、青苹果青色水果:青苹果
减肥原理:苹果作为水果之王,它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素,能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感,这样可以减少其他热量的摄入。总之,像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。
秋季是出青苹果的季节,多吃苹果不仅可以美容瘦身,还可以防治疾病。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量,可避免形成胆结石,对高血压有一定的辅助治疗作用。
7、橙色水果:木瓜
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉,从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,可以帮助人体对食物进行消化和吸收,长期食用还有利于身体健康呢。
多吃木瓜不仅可以丰胸还可以减肥,据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。
8、绿色水果:猕猴桃
减肥原理:奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的,但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素C之王,热量低,糖度低,脂肪含量低,且食物纤维的含量丰富,中医认为,猕猴桃是辅治肥胖症的果类。同时由于膳食纤维高,因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素,并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克,是营养丰富,含水量大,产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。
9、红色水果:番茄
减肥原理:番茄含丰富的果胶等食物纤维,让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢,对减肥相当有帮助。
番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。能补充一个成人一天的维他命C需要。
1、牛奶红茶
准备适量的牛奶、红茶还有白砂糖,把牛奶倒入到锅里面,然后把红茶加进去,红茶要将牛奶完全浸泡过来,接下来用小火熬煮五分钟左右,直到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以出锅,加入少量的白砂糖就可以饮用了。红茶可以暖胃还可以刮油脂,是非常适合春季减肥养生的食物。红茶与牛奶搭配,可以促进身体的新陈代谢,分解体内的油脂,达到减肥的目的,也可以减低血脂。
2、春笋粥
准备好糯米、春笋还有食盐,把春笋处理好之后洗干净,切成薄片备用,糯米淘好了之后放入锅里加上适量的水熬煮一会,等米粒开裂之后再把切好的春笋片加上,煮好之后就加入食盐,搅拌均匀就可以食用了。春笋的味道清新爽口,营养丰富,含有大量的纤维素,是春季常见的一种减肥养生的食物。
以上就是我们为大家介绍的两种春季减肥食谱。现在是个以瘦为美的时代,减肥是一个永远都不会过时的话题,想要健康的减肥,就需要通过合理的饮食调理以及科学的运动,并且还要持之以恒。总之,减肥贵在坚持,春季减肥成功,夏季才可以穿各种各样漂亮的衣服。
在即将到来的春节,预防消防安全特别注意,那么你对春节消防安全了解多少呢?,以下是由小编整理关于春节消防安全知识的内容,希望大家喜欢!
提示一:寒冬岁首,用火用电用气用油量大,火灾易发多发,敬请广大群众提高警惕,注意防火。
提示二:新春将至,天干物燥,谨慎使用电热毯、电烤炉等电器,请勿在楼梯间、疏散通道、安全出口以及室内为电动车充电。
提示三:新春临近,严禁在公共娱乐场所内以及各类易燃易爆场所附近燃放烟花爆竹,严禁携带易燃易爆危险品进入人员密集场所。
提示四:春节期间,火灾易发高发,如发生火灾请迅速拨打119,发现火灾隐患请拨打96119。
提示五:如发现单位场所在使用、营业期间有锁闭安全出口或封堵安全通道的行为,请拨打96119举报投诉。
提示六:进入公共场所请注意观察安全出口和疏散通道,遇到火灾请及时拨打119火警电话。
提示七: 在单位场所发生火灾时,要防止烟雾毒气中毒,在逃生过程中应用水浇湿毛巾或用衣服捂住口鼻,采用低姿行走,以减小烟气伤害。
提示八:电暖器具功率大,使用时要防止线路过载并远离易可燃物;电热毯不要长时间通电,不可折叠使用,发现电线发热、发软时应立即关闭电源。
提示九:身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗;大火封门无法逃生时,可用浇湿的毛巾衣物堵塞门缝,发出求救信号,等待救援。
提示十:天气寒冷,使用燃气器具或煤炭取暖时要注意安全,保持室内通风,防止一氧化碳中毒。
看过“春节消防安全知识“
阳台清理要干净。很多家庭将杂物甚至油漆等易燃易爆物品都放在阳台上,阳台俨然变成了一个“杂物间”,如果遇到强烈的阳光直射、乱扔烟头、烟花飞溅等因素,都可能造成阳台火灾。一旦家中发生火灾,门窗等逃生通道受阻,阳台是最好的避难之地。所以我们在打扫卫生时,要清理阳台杂物,做好分类收纳工作,不要在阳台放置易燃易爆物品。
疏散通道杂物都扔掉。疏散通道是从室内通往室外的安全通道。特别是高层住宅楼,在发生火灾时,是绝对不能乘坐电梯的。因为电梯可能会停电,也不利于救援。这时,疏散通道就可以帮助你逃到安全地带。可是很多居民把疏散通道当成了自家的“后院”,家里搁不下的东西就放在疏散通道里。更有甚者,还在家门口的楼梯间里打造一个储物柜。一旦发生火灾了,浓烟烈火在后面追,明明有路却无法走,那画面简直无法想象。在做卫生时,将疏散通道内的废旧纸箱、货品、储物柜等杂物全部清除出去,保持疏散通道畅通无阻。
家里汽油全不要。虽然汽车摩托进入了千家万户,但是对汽油这些易燃易爆物品还是应该拒之门外。有些车主为了便于给车加油,在家中储存一些汽油,这其实是非常危险且愚蠢的行为。正值小年扫除之际,对家中的汽油等物品,就三个字“不要放”。汽油等易燃易爆物品危害性很大,一旦发生火灾或者爆炸,不但危及自身,还会殃及四邻。因此家中不能存放汽油等易燃易爆物品。
电器设备谨慎用。在厨房,有人有时会犯“迷糊”,忘了拔下电热水壶电源插头导致干烧,忘了关火导致沸腾、沸水溢出扑灭火焰,造成燃气泄漏等险情。出门时,记得要检查厨房电饭煲、电磁炉等电器电源是否关闭。不乱接电源线,不超负荷用电,定期检查电气线路,及时更换老化电器设备和线路,外出时要关闭电源开关,清除家中火灾隐患。
用气用火要细心。使用煤气等明火要做到火开人在、人走火灭,关好燃气阀门,人离火熄。正确使用、经常检查燃气设施和用具,发现燃气泄漏,迅速关阀门、开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。室内不要供放香火蜡烛,要格外注意消防安全。最好不要使用酒精炉加热饭菜,以防发生危险。
油烟机油垢定期清。油烟机使用一段时间之后,油垢会聚集在油烟机里,不仅会影响油烟机的使用效果,还带来了安全隐患。灶台、油烟机油垢较重时,油炸食品要控制锅里的油量,防止食用油溢出着火。一旦油烟机着火,除了及时切断电源外,还须立即关闭排风机,否则风越大,火越旺。在做厨房卫生时,彻底将灶台、油烟机清洗干净,清除油垢,防患于未然。
祈福不用孔明灯在放飞的过程中,孔明灯火焰外焰温度高达3000摄氏度,能升至千米高空,可长时间燃烧,且飘移方向无法控制。有的孔明灯升空不久就起火,有的则挂在路灯上,由于是明火放飞,如遇风向、风力不稳,一旦掉落,可能会直接烧毁民房、树木、草坪等。现城市人口密度大,建筑物多,易燃物品也不少,燃放孔明灯极易引发火灾,存在巨大的消防安全隐患,希望不要用这种方式祈福。
节是一个欢乐祥和的节目,也是亲人团聚,合家团圆的时刻,一年一度的春节即将来临,人们在欢度春节的同时,也应倍加注意安全用电,下面就是小编为大家整理的关于简要的用电安全知识,供大家参考。
随着生活水平的不断提高,生活中用电的地方越来越多了。因此,我们有必要掌握以下最基本的安全用电常识:
l.认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断总电源。
2.不用手或导电物(如铁丝、钉子、别针等金属制品)去接触、探试电源插座内部。
3.不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器。
4.电器使用完毕后应拔掉电源插头;插拔电源插头时不要用力拉拽电线,以防止电线的绝缘层受损造成触电;电线的绝缘皮剥落,要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。
5.发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开,不要用手去直接救人;年龄小的同学遇到这种情况,应呼喊成年人相助,不要自己处理,以防触电。
6.不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情,也要先关断电源,并在家长的指导下进行。
看过“春节用电安全知识”
第一、不要乱拉接电线,以防触电或发生火灾。
现在家庭用电种类繁多,像厨房电器:电饭煲、微波炉、冰箱、抽油机等,取暖用的空调,取暖器等,种类增加的同时,电器的功能也在不停的增加,用电量也在加大。这样,往往会出现家里插座不够用,需要用电的地方没有用电点等情况,人们往往使用排插或乱拉电线,电气安全隐患也加大,尤其是一些老宅,其本身配量的容量就不大,线径比较小,因此更应该注意不能乱拉接电线,尽量不同时使用大功率电器。
第二,保险丝选用要合理,节忌用铜丝、铝丝或铁丝代替,以防发生火灾。
现在我市,尤其是周边郊区,还存在一大批使用老式保险丝保护用电的住户,春节期间,用电需求量的增加,往往会造成保险丝熔断情况,个别住户为图省事,使用铜丝、铝丝或铁丝代替保险丝,这是极其危险的,保险丝的作用在于保护线路过负荷,只有在线路过载发热经过保险丝,经过保险丝的额定电流值时,保险丝才会熔断,起保护线路的作用,即然已熔断了,说明家里用电量太多,应注意减少用电电器,避免大功率用电电器同时使用,如用铜丝、铝丝或铁丝代替保险丝,则线路容易长时间过载发热,极易发生火灾,造成安全事故。
第三、所使用的家庭电器如:电冰箱、洗衣机等,应按产品要求,使用装有接地线的插座。
第四、检修、更换灯头,即使是灯开关断开,刀切忌用手直接触及,以防触电。
现在家庭装修,比较规范,但是有一部分老旧自宅,往往是私下私自接线,不按规范操作接线,有可能导致灯开关控制的,不是相线(火线),而是中性线(零线),如果是这样,检修灯头时,如不断开户内电源总开关,就会发生触电事故,因此家庭检修更换灯头时,应断开电源总开关。
第五、如遇电器发生火灾,要先断开电源,切忌直接用水扑灭,以防触电,水是电的导体,电器火灾如直接用水扑来,极易发生触电事故。
第六、不要站在潮湿的地面上移动带电的物体或用潮湿抹布擦试带电的家用电器,以防触电。
第七、发现有人触电,应先设法断开电源,然后进行抢救。
滑雪者在雪道上滑雪,就如同自驾汽车在高速路上行驶一样,要从实际情况出发,选择线路与速度,不能随意停车、超越、追尾、酗酒、精力不集中等等,滑雪者由于自身的行为不当或所使用的器材给他人造成了危害负有责任,下面来看看滑雪属于什么运动?
滑雪运动是运动员把滑雪板装在靴底上在雪地上进行速度、跳跃和滑降的竞赛运动。滑雪板用木材、金属材料和塑料混合制成。高山滑雪由滑降,小回转和大回转(障碍滑雪)组成。高山滑雪混合项目,由上述三个项目组成。人们成站立姿态,手持滑雪杖、足踏滑雪板在雪面上滑行的运动。“立”、“板”、“雪”、“滑”是滑雪运动的关键要素。
滑雪运动(特别是现代竞技滑雪)发展到当今,项目不断在增多,领域不断在扩展。世界比赛正规的大项目分为:高山滑雪、北欧滑雪(NordicSkiing,越野滑雪、跳台滑雪)、自由式滑雪、冬季两项滑雪、雪上滑板滑雪等。每大项又分众多小项,全国比赛、冬奥会中几十枚耀眼的金牌激励人们去拼搏、去分享。纯竞技滑雪具有鲜明的竞争性、专项性,相关条件要求严格,非一般人所能具备和适应。旅游滑雪是出于娱乐、健身的目的,受人为因素制约程度很轻,男女老幼均可在雪场上轻松、愉快地滑行,饱享滑雪运动的无穷乐趣。由于高山滑雪具有惊险、优美、自如、动感强、魅力大、可参与面广的特点,故高山滑雪被人们视为滑雪运动的精华和象征,更是旅游滑雪的首选和主体项目。通常情况下,评估人们滑雪技术水平的高低,多以高山滑雪为尺度。
以上是小编介绍的滑雪属于什么运动的内容,如果大家还想了解更多的冰雪运动安全小知识,敬请继续关注本网的其他栏目内容,以便可以更安全的进行滑雪运动。
冬天到了,滑雪的人也越来越多,因滑雪导致的运动伤害也呈上升趋势。人们本想在雪地里寻找乐趣,却因为运动伤害而扫了兴,实在是得不偿失。下面就是小编为大家整理的关于滑雪运动方面的安全知识,供大家参考。
(1)量力而行:当滑雪者的技术水平达到能安全地停住,并能避开滑雪道上的障碍物和其他滑雪者时,才能去较高的相应雪场滑雪。
(2)靠边歇停:若停留休息时,要停在滑雪道边上,并要充分注意并避开从上面滑下来的人,重新进入雪道时也如是。
(3)严防相撞:滑雪有句俗话,不怕摔,就怕撞。就是说宁可摔倒,也不要发生碰撞,碰撞是很危险的,不是撞在别人身上,就是撞到树上、拦网上,轻则挫伤,重则骨折。
(4)不要冒险:不要单独在树林、陡坡和深谷滑雪。一般说来三个以上的人在一起滑雪最安全。
(5)安全摔倒:摔倒后不要随意挣扎,尽量迅速降低重心向后坐。一般情况下,可以举手和双臂,屈身,任其向下滑动,要避免头号部朝下,更要避免翻滚。
(6)急救常识:平时应学习一些基本的医学知识和急救常识,如受伤时的处理,骨折后应采取的措施等。
(7)科学救人:发现他人受伤,千万不要手忙脚乱地去随意处置和搬动,应尽快向雪场救护人员报告。
一, 如何防止进雪
滑雪时难免会有跌倒的时候,如果没有专用滑雪服,跌倒后雪会从脚脖子、手腕、领子等处钻进服装里,令人非常讨厌。有什么办法能解决这一问题呢?其实非常简单,您只有要一副护膝,一付宽条松紧带外加一条围巾即可解决问题。在冬季北京的小摊上经常卖一种由晴纶棉织成的有弹性的长筒护膝,长约40厘米,将其一头套在滑雪靴上半部,另一头套在腿上,即可有效防止进雪。用一付宽条带尼龙贴扣的松紧带将滑雪手套腕口紧紧扎住,雪就进不去了。另外,用一条围巾将领子与脖子之间的空间稍加填充,可保证雪不会进入领口,而且还能起到保温的作用。这些物品即简单便宜又实用,采购起来还很方便,您不妨试一试。
二、如何选择滑雪镜
由于雪地上阳光反射很厉害,加上滑行中冷风对眼睛的刺激很大,所以需要有一付眼镜对眼睛进行保护。滑雪镜应具备以下几个功能:第一,防止冷风对眼睛的吹浮;第二,防止紫外线对眼睛的灼伤;第三,镜面不能起雾气;第四,跌倒后眼镜不应对脸部造成伤害。按以上要求,您应该选择全封闭型滑雪镜,这种滑雪镜外观上类似潜水镜,但不把鼻子扣在内,外框由软塑料制成,能紧贴面部,防止进风。镜面由镀有防雾防紫外线涂层的有色材料制成,这种材料很柔软,用力扭曲只发生变形而不会发生断裂,以保证镜面受到撞击时不会对脸部造成伤害。另外在外框的上檐有用透气海绵制成的透气口,以使面部皮肤排出的热气散到镜外,保证镜面有良好的可视效果。戴眼镜的滑雪者在选择滑雪镜时,应选择镜框厚一点的滑雪镜,以便能将近视镜全部罩住。
三、如何保护皮肤
我国北方的冬季寒冷、干燥,皮肤在这种气候条件下水份散失的很多,加上滑雪时形成的相对速度很大的冷风对皮肤的刺激和雪面上强烈紫外线对皮肤的灼伤是构成对皮肤伤害的主要原因。为防止水份的散失和紫外线对皮肤的灼伤,可选用一些油性的有阻止水份的散失功能的护肤品,然后再用防紫外线效果较好的具有抗水性的防晒霜涂在皮肤上。防晒霜只能在短时间内有效,所以应每隔一段时间(一般2小时)就在暴露的皮肤上涂一次,切不可因为阴天就不涂防晒霜,因为阴天紫外线依然很强烈。如果滑行中感觉冷风对脸部的刺激太厉害,可选择一个只露出双眼的头套,再加一个全封闭型滑雪镜,可将面部完全罩住,能有效阻止冷风对面部的侵入。以上物品建议您随身携带。
看过“滑雪运动安全知识”
第一:适当调节固定器。雪板上固定器(也叫脱落器)的作用是将雪鞋与雪板固定在一起,其固定强度有大小之分。一般专业竞技运动员会将强度调得很大,这样在高速滑雪运动中雪板不会脱落,而初学者要注意将强度降低,这样,摔倒后雪板可以自动脱落,不会对人体造成伤害。如果自己掌握不好调节“火候”,一定要请雪场的专业教练帮忙。
第二:热身运动必不可少。在穿上雪板之前,一定要将颈、肩、腰、膝、胯、踝等关节充分活动开。滑雪是存在一定运动风险的运动,不热身是对自己身体不负责,也容易给同场滑雪的人带来伤害。
第三:学会正确的摔倒动作。在滑雪场,跟头也不是随便摔的,要掌握正确的动作才能最大程度减少受伤几率。如果感觉失去平衡要摔倒了,应迅速扔掉雪杖(初学者切记别把雪杖上的环带系在手腕上),双手环抱在胸前(以防止下意识用手撑地),用臀部向侧面摔倒。一定不要用向后坐的方法来“刹车”,因为这样雪板仍然会沿雪道继续前行,而“板带人走”非常危险。
第一:因为滑雪者速度失控,在雪道上停不下来而撞上别人,导致身体暴露部位的擦伤,比如脸部;
第二:是滑雪者没有适应较长的雪板,在行进或摔倒的过程中易造成膝、踝等关节扭伤;
第三:滑雪者在摔倒时身体向后坐,下意识地用手去撑地,造成手腕戳伤、肩关节脱臼等;
第四:由于雪道起伏,滑雪者在过坑或山包时身体失去控制,上身在后、腿在前坐在地上,导致腰部扭伤。
对于初学者来说,太长的滑雪板不容易控制,转弯较困难,不利于提高自己的技术水平。初学者最好以自己的身高再加5厘米左右即可。初学者还应选用弹性较大,因为这种滑雪板遇到时不平的雪面时不易颠簸,制运效果也较好,操作起来也比较容易,参加滑雪运动时该注意什么呢?滑雪是一项高消耗的运动,在进行滑雪运动前一定要补充热量。在上雪道之前一定要做充分的热身,让身体各关节充分活动开避免运动伤害。视力不好的滑雪者,不要戴隐形眼镜和金属边框眼镜滑雪,尽量配戴树酯制造的眼镜,在进行滑雪运动时尽量配戴专业滑雪镜,避免雪盲。请尽量穿戴专业滑雪服,自带保暖服不要过膝,避免活动不便带来的运动伤害。进行滑雪运动时一定要戴手套,最好戴专业滑雪手套,尽量不戴外表为棉、毛制手套,避免划伤和冻伤,下面来了解一下老人适合参加滑雪运动吗?
老年人同样可以滑雪,不过需要注意安全,尤其是初学者。初学者应注意循序渐进、量力而行。在训练期间应听从教练和雪场工作人员的安排和指挥,在未达一定水准时不可擅自挑战高级赛道。
此外,在结伴滑行时,相互间一定要拉开距离。视力不好的滑雪者,不要戴隐形眼镜滑雪,尽量佩戴滑雪眼镜,因为它在受到撞击后不易碎裂。
对于初学滑雪者来说,应该先在平地练习走,学会了走再学滑。走的基本功包括:穿着雪板行走、八字登山行走、侧方向走、雪板变方向行走。接下来再学平地滑行和坡道滑行。初学滑雪摔倒不可避免,但摔倒后不伤害自己需要讲一些技巧。在滑雪过程中感觉身体失去平衡时,应该顺势向后倒,随坡度自然下滑,等待慢慢停住。摔倒时有三个“不要”:不要用手支撑,不要手脚乱动,身体不要翻滚。
滑雪的技术程度分为初级、中级和高级,初学者要从学习步行和基本姿势开始,进而学习简单滑降、方向转换等;中级可作斜滑降、不平地滑降等动作;高级以回转技术为主,如全自动转弯、回旋转弯、雪板平行转弯、连续小转弯等,以及半自动转弯、滑水式技术、跳跃等,参加滑雪运动前该如何热身呢?滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉,大腿锻炼时要收腹,抬头挺胸,目视前方,身体保持垂直状态,左脚和右脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心在腹部。注意弯曲的膝关节不能超过脚尖;手臂锻炼时手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动,大家知道滑雪前需要做拉伸运动吗?
滑雪前是需要做拉伸运动的,如果滑雪前没有做好热身运动,猛然的剧烈运动或动作不规范极易造成软组织损伤,如肌腱拉伤、韧带扭伤等。轻者可以自愈,严重者就需要找医生诊疗。
人体的关节是靠肌肉和韧带来保护的,而冬天气温低,肌肉、韧带的柔韧性较差,对关节的保护力度减弱,容易造成关节损伤。而在滑雪溜冰时,因为掌握不好平衡而摔倒很常见,有些人因为速度快等原因摔得比较狠,也有些人可能就是一个“巧劲”,导致骨折或者扭伤。王医生认为,头部、膝盖、肘、踝是最容易受伤的部位,因此在运动前要带好护具,以便在发生意外时能起到保护作用。
一定要到正规的滑雪场或者是冰场进行运动,因为正规场所设备相对完善,有专业救护人员,一旦发生意外,可以得到及时专业的救护,对于缓解病情可以起到积极作用。初学者最好请教练或者技术娴熟的同伴陪同,在身体失去平衡时,可以有人帮忙。
滑雪时必须正视滑雪运动虽不等于危险,但滑雪有危险!是“高危”的运动项目之一,实践也告诉我们,滑雪如果管理不当或者参与不当,危险的程度变会增强,下面来看看滑雪是极限运动吗?
滑雪不是极限运动的,但是属于危险的运动,滑雪前需要很多准备的,比如要穿颜色鲜艳的衣服,防止意外后,还被发现,然后内衣要吸汗的,还有就是在过程中紧急情况下怎么保护自己。
滑雪基本要领:
1、穿上滑雪器最初的动作就是步行。其动作与一般的走路并没两样,开始时也许不习惯,可先穿上一只滑雪器来回走下两趟,而后再两只一起穿上,一步一仗的适应平衡。
2、以侧身着地最为安全,亦即以大脚外侧,腰下侧着地,同时举起双雪杖并用力地将两脚伸直,以防不必要之受伤。
3、以滑雪器之前端或尾端为圆心,将欲转变方向内侧之滑雪器,向欲转换方向分开成V字形,再将外侧雪器靠拢过来。本方向变换仅适合于平坦的雪面上进行,若是于斜坡上则不适用。
4、最简单的方法就是坐缆车上山。可是台湾的滑雪场通常没有好的缆车,此时最方便的做法就是把滑雪器脱掉,扛着滑雪器走上去,若是再懒惰一点,也可以穿着滑雪器往山上走,要领就是把持滑雪器与斜坡成90度,以防止滑雪器自动滑下去。
5、两脚平行站立,利用手腕力量将两雪杖向后推动,使身体和两滑雪器同时向前滑行前进。身体重心不可置于后,否则会有身体后倾的情况发生,那可是会导致后坐跌倒的。
做为滑雪场所的管理机构、滑雪场内各部门,俱乐部、旅行社、媒体界,都应注意滑雪安全,消除隐患,相互间应有严格的安全协议,不能出来问题,就全部推给滑雪场。现现问题的滑雪场不一定就是安全最差的滑雪场,没有出现问题的就未必没有安全隐患,下面来看看滑雪是剧烈运动吗?
滑雪不是剧烈运动的,但是一项比较危险的运动,尤其是中级以上的滑道危险性是比较高的,因些在滑雪时一定要注意安全。
滑雪基本要领:
1、穿上滑雪器最初的动作就是步行。其动作与一般的走路并没两样,开始时也许不习惯,可先穿上一只滑雪器来回走下两趟,而后再两只一起穿上,一步一仗的适应平衡。
2、以侧身着地最为安全,亦即以大脚外侧,腰下侧着地,同时举起双雪杖并用力地将两脚伸直,以防不必要之受伤。
3、以滑雪器之前端或尾端为圆心,将欲转变方向内侧之滑雪器,向欲转换方向分开成V字形,再将外侧雪器靠拢过来。本方向变换仅适合于平坦的雪面上进行,若是于斜坡上则不适用。
4、最简单的方法就是坐缆车上山。可是台湾的滑雪场通常没有好的缆车,此时最方便的做法就是把滑雪器脱掉,扛着滑雪器走上去,若是再懒惰一点,也可以穿着滑雪器往山上走,要领就是把持滑雪器与斜坡成90度,以防止滑雪器自动滑下去。
5、两脚平行站立,利用手腕力量将两雪杖向后推动,使身体和两滑雪器同时向前滑行前进。身体重心不可置于后,否则会有身体后倾的情况发生,那可是会导致后坐跌倒的。
运动前还要充分活动开,使身体变暖,血液循环畅通,肌肉和韧带的柔韧性就会增强,也就能对关节起到比较好的保护作用。如果溜冰滑雪前没有做好热身运动,猛然的剧烈运动或动作不规范极易造成软组织损伤,如肌腱拉伤、韧带扭伤等。轻者可以自愈,严重者就需要找医生诊疗,参加滑雪运动前该如何热身呢?滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉,大腿锻炼时要收腹,抬头挺胸,目视前方,身体保持垂直状态,左脚和右脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心在腹部。注意弯曲的膝关节不能超过脚尖;手臂锻炼时手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动,大家知道滑雪前要做多久的热身运动吗?
热身运动又称准备运动,前者因生理反应而得名,后者则属一般性概念。热身运动,是某些全身活动的组合;在主要身体活动之前,以较轻的活动量,先行活动肢体,为随后更为强烈的身体活动做准备,目的在于提高随后激烈运动的效率,激烈运动的安全性,同时满足人体在生理和心理上的需要。锻炼之前,人体的机能能力和工作效率不可能在一开始就达到最高水平,因而需要通过热身调整运动状态。
热身运动的强度和持续时间必须因个人体能情况而异,也必须因项目的不同而有所调整。一个优秀的运动员,体温调节系统的反应效率较佳,因此这些人需要较长、较激烈的热身运动份量,才能达到热身的效果。但是热身的强度太强可能反而因过度疲劳以致弄巧成拙。在寒冬时热身运动应增加。且为了维持上升的体温,必需依赖衣物保温。相反的在夏天里或长距离项目,太多的「热身」效果,可能因直肠温过度上升会影响运动能力,反而得不偿失。根据研究结果,直肠温上升2℃,似乎即可达热身效果。但在运动场上不易检视直肠温度,所以我们应用其它的方式来衡量。一般来说,身体微微出汗,便可以结束热身运动,也可用心跳次数做为热身运动结束的标准﹝比安静时心跳增加60-80次/分﹞。大致上热身运动进行的时间在十至四十分钟左右,依据年龄、竞技或非竞技、运动项目、个人体质差异、季节及气温不同,热身运动所需的时间也会不同。
滑雪是一种非常新鲜刺激的运动,很多人玩过滑雪后都一发不可收拾,觉得实在是太好玩了,没滑过的人真的应该试试哦。
滑雪运动是运动员把滑雪板装在靴底上在雪地上进行速度、跳跃和滑降的竞赛运动。滑雪板用木材、金属材料和塑料混合制成。高山滑雪由滑降,小回转和大回转(障碍滑雪)组成。高山滑雪混合项目,由上述三个项目组成。人们成站立姿态,手持滑雪杖、足踏滑雪板在雪面上滑行的运动。“立”、“板”、“雪”、“滑”是滑雪运动的关键要素。
滑雪运动可以改善神经系统的调节,尤其是体温调节。当冷空气刺激人体时,在中枢神经系统的作用下,皮下血管会充血,血流速度加快,从而增强人体的抗寒性。其次,由于滑雪姿势的“骑马式”,山地的滑雪环境以及滑雪速度变化引起的起伏,可以促进呼吸系统调节,促进血液循环。
冲锋衣可以滑雪穿,因为冲锋衣与滑雪服在面料和做工上都有很多共同之处,如果偶尔穿没问题,如果是专业的,还是建议买专业滑雪服。
冲锋衣主要在登山徒步等户外运动时穿着,侧重是防水防风透气,滑雪服主要是滑雪是穿着,主要作用是保暖防水透气,从基本用途上来看两者并无大的区别。实际上两者在设计,面料的选择,做工用料等都有很大的共通之处。
上衣主要是体现在设计细节方面,现在冲锋衣随着设计的更新发展,越来越多的人性化设计突显其中,很多冲锋衣的兜都做了位置上提处理,主要目的就是在背上大包的时候如果上衣兜还在原来的位置则拉练刚好被背包的腰带挡住并无实际意义。因此大部分冲锋衣的上衣兜都进行了上提处理。而雪服则不需要做这样的处理。雪服上衣里面通常都加上放置雪镜的大兜,外面袖子上增加了放雪票用的小兜,上衣都会设计有专门为了挂手套的位置。这些都是设计的细节区别。雪服大部分都带有棉等保暖材料,而且雪服必然带有雪裙,这是很多冲锋衣所没有的。雪裙也叫防风裙,在上衣和裤腿都有,主要是为了防止摔倒后衣服被搓起来雪灌进去。也防止在大风天气从下面向上灌风。
雪裤和冲锋裤的主要区别有以下两点,绝大部分雪裤都是带有背带的,而冲锋裤则有些款式是没有的。另外雪裤尤其双板裤必然在小腿脚踝内侧进行了加厚处理,这主要是因为滑雪摔倒后这个位置很容易被锋利的板刃所切割破,因此加厚处理是必要的。
如果偶尔穿上几次没问题,如果想玩好滑雪建议还是穿专业的滑雪专用装备比较妥当。
保暖:大冬天的,谁没事闲的会出去挨冻啊,冬天雪场之所以能够正常开放,很重要的原因就是全天温度都在0下,偶尔刮个小北风,技术不好的闹不好还会可劲儿的雪地里打滚……尤其是落汗后,极度容易感冒受凉
舒适:一是衣服不要太过紧,能活动开的;二是内衣要排汗透气,不推荐纯棉,原因是万一出汗了,里边湿了,一时半会干不了还得沓着,很难受,万一袖口领口再飕飕小风,那十有八九得挂掉
防水:雪也是水,既然是成天在雪地里泡着,免不了坐一会,趴一会,侧卧一下什么的,说白了就是摔跤,那如果你的衣服不防水,那……就不用我说下去了吧。这里强调,千万别轻易用羽绒服当外衣,绒要是湿了就坏事啦,更何况那东西即使不湿,也很难洗
显眼:滑雪要穿的显眼?真不是我忽悠你!你自己好好想想,哪个市内雪场人少,如果你不来一套显眼,容易辨别衣服,那你自己的小伙伴想找你也难啊,更何况滑雪的时候没人会时刻看手机,这要有急事可不耽误功夫,听人劝吃饱饭哈
综上所述:
上衣(从内至外):速干内衣+抓绒衣+滑雪外套(Or冲锋衣)
下衣(从内至外):紧腿秋裤(或排汗衬裤)+抓绒裤+防水裤
袜子:最好是棉的,厚袜子,为了保暖,为了不让紧绷的脚太难受
颜色上大红大绿尽管上,蓝哇哇紫不溜丢的也不怕,千万别来白色灰色系,真让人捉急
其次,其他的必备小物件——
1.多准备一双袜子,因为各种原因一双袜子难保周全
2.如果用到滑雪镜,到滑雪场租专业的滑雪镜就行了,自己带普通的太阳镜在跌倒和跟人碰撞时容易伤到眼睛。
滑雪需要注意防摔伤
滑雪前要先做好准备活动,包括活动关节,还可以原地蹲立、跑步、跳跃等。此外,要掌握“摔”的技巧,这也可以预防骨折。摔倒时一定别单手着地,应该迅速扔掉雪杖,双手环抱在胸前,把自己团成团儿顺势倒下。
滑雪时应仔细了解滑雪的高度、宽度、长度、坡度以及走向。由于高山滑雪是一项处于高速运动中的体育项目,看来很远的地方一眨眼就到了眼前,滑雪者不事先了解滑雪道的状况,滑行中一旦出现意外情况,根本就来不及做出反应,这一点对初学者尤其重要,下面来看看滑雪是贵族运动吗?
滑雪不是贵族运动的,而是平民化的运动,一到冬天,各个滑雪场都是人满为患,喜欢这项运动的人越来越多。
滑雪基本要领:
1、穿上滑雪器最初的动作就是步行。其动作与一般的走路并没两样,开始时也许不习惯,可先穿上一只滑雪器来回走下两趟,而后再两只一起穿上,一步一仗的适应平衡。
2、以侧身着地最为安全,亦即以大脚外侧,腰下侧着地,同时举起双雪杖并用力地将两脚伸直,以防不必要之受伤。
3、以滑雪器之前端或尾端为圆心,将欲转变方向内侧之滑雪器,向欲转换方向分开成V字形,再将外侧雪器靠拢过来。本方向变换仅适合于平坦的雪面上进行,若是于斜坡上则不适用。
4、最简单的方法就是坐缆车上山。可是台湾的滑雪场通常没有好的缆车,此时最方便的做法就是把滑雪器脱掉,扛着滑雪器走上去,若是再懒惰一点,也可以穿着滑雪器往山上走,要领就是把持滑雪器与斜坡成90度,以防止滑雪器自动滑下去。
5、两脚平行站立,利用手腕力量将两雪杖向后推动,使身体和两滑雪器同时向前滑行前进。身体重心不可置于后,否则会有身体后倾的情况发生,那可是会导致后坐跌倒的。
当前修建滑雪道应追求安全、流畅、自然、多变等特点,安全是第一位,宽度不够、坡度过大、劈崖造道,转弯角度过小,主滑行线偏离滚落线过大、过长。终点区面积过小。雪道的雪质不合格,出现冰质或有杂物、石块、祼土。雪道的保护网不按规定配备等都是安全的隐患,下面来看看滑雪属于极限运动吗?
滑雪是不属于极限运动的,但是属于危险的运动,滑雪前需要很多准备的,比如要穿颜色鲜艳的衣服,防止意外后,还被发现,然后内衣要吸汗的,还有就是在过程中紧急情况下怎么保护自己。
滑雪基本要领:
1、穿上滑雪器最初的动作就是步行。其动作与一般的走路并没两样,开始时也许不习惯,可先穿上一只滑雪器来回走下两趟,而后再两只一起穿上,一步一仗的适应平衡。
2、以侧身着地最为安全,亦即以大脚外侧,腰下侧着地,同时举起双雪杖并用力地将两脚伸直,以防不必要之受伤。
3、以滑雪器之前端或尾端为圆心,将欲转变方向内侧之滑雪器,向欲转换方向分开成V字形,再将外侧雪器靠拢过来。本方向变换仅适合于平坦的雪面上进行,若是于斜坡上则不适用。
4、最简单的方法就是坐缆车上山。可是台湾的滑雪场通常没有好的缆车,此时最方便的做法就是把滑雪器脱掉,扛着滑雪器走上去,若是再懒惰一点,也可以穿着滑雪器往山上走,要领就是把持滑雪器与斜坡成90度,以防止滑雪器自动滑下去。
5、两脚平行站立,利用手腕力量将两雪杖向后推动,使身体和两滑雪器同时向前滑行前进。身体重心不可置于后,否则会有身体后倾的情况发生,那可是会导致后坐跌倒的。
滑雪作为冬季为数不多的户外运动之一,因为将速度和激情融为一体,虽然不断吸引着大家的加入,但是同时也有人产生了疑问:滑雪是一项危险性高的运动吗?
滑雪属于一项危险性较高的运动,每年的雪季都会发生由滑雪造成的安全事故。因为滑雪对身体的平衡及身体肌肉力量有着较高的要求,滑行的不规范和一些失误极易造成安全事故的发生。同时雪场雪道环境的不稳定因素也是造成伤亡发生的一个重要原因。如雪道上人较多时较易发生滑行相撞事件,特别是高速相撞极易造成受伤。
德国总理默克尔曾在滑雪时摔伤造成骨折,传奇赛车手舒马赫在2013年法国滑雪时头部撞击在岩石上,至今没有清醒过来。我国每年因滑雪造成的伤亡人数也很多。
崇礼马世华滑雪学校运营总监马驰介绍,从历年来,他们了解和遇到的一些滑雪安全事故来看,滑雪事故发生并不是不能预防的,保暖措施不到位等一些原因让滑雪事故多发。
给大家整理了滑雪事故多发的原因:
原因一∶保暖措施不到位
雪场的温度一般都较低,因此穿专业、保暖性好的雪服很有必要。如果保暖措施做不到位的话,冻伤的概率会大大提升,更要紧的是身体在低温下运动更容易造成肌肉和韧带的拉伤。
原因二∶安全意识较差
滑雪时必须佩戴滑雪头盔、雪镜,护臀、护腕、护膝同样必不可少。好多滑雪初学者认识不到滑雪护具的重要性,认为只要小心些就不会有问题,实则不然。在滑雪安全事故中,初学者占了绝大多数的比例,其中又有相当大一部分是因为安全护具佩戴不齐全导致。
原因三∶急于求成
由于没有接受专业的滑雪教练指导,一些滑雪初学者刚入门后便急于挑战新的高度,初中级道都没有完全驾驭时便开始挑战高级道,并且是在没有专业教练陪同下,过高的估计了自己的滑雪水平,这样做是极度危险的,并且受伤的概率非常高。
原因四∶没有掌握正确的摔倒技巧
滑雪摔跤在所难免,“摔”是滑雪的必修课之一,正确的摔倒应该尽量保证侧摔,双手环抱胸前,不可后坐,更不可用手去扶地,以免发生手腕骨折。
初学者请专业滑雪教练有必要。由于对滑雪的认识不足,认为自学完全可以,这种做法是错误的。滑雪不同于其他运动,滑雪所需的专业知识和专业服装、鞋帽、护具等是其他运动所没有的,正确的穿着及护具配备等没有专业教练的指导是很难掌握的。滑雪对技巧的要求要严格于其他运动,错误的动作不仅不利于水平的提升,同时极有可能会造成身体的受伤。
一个跟头摔倒,眼前一片白雾飞舞,等定过神来,只见到周围留有几道浅浅滑痕的茫茫雪面,几乎所有的雪具都消失在一米多深的积雪里,幸好手里还握着一根雪杖,连滚带爬地,像探雷一样把雪板和另一根雪杖收编回来,参加滑雪运动前该如何热身呢?滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉,大腿锻炼时要收腹,抬头挺胸,目视前方,身体保持垂直状态,左脚和右脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心在腹部。注意弯曲的膝关节不能超过脚尖;手臂锻炼时手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动,大家知道滑雪前有哪些热身运动吗?
滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉。
1、臀部锻炼
在滑雪过程中中,主要的重心都是在我们的下半身,特别是臀部位置,有力量的臀部可有效的保持身体稳定性。
1)收腹,抬头挺胸,目视前方,身体微曲而不是前倾,让身体慢慢做下沉运动,吸气,臀部下沉最低要与膝关节保持同一直线,不要低于膝关节,在慢慢还原,吐气。整个过程感觉肌肉收缩,放松。
2)双脚并拢是基础训练;双脚分开并与肩同宽,可增加运动的强度。
2、大腿锻炼
滑雪对腿部力量要求高,滑行时有80%的力量靠大腿,主要是保持身体的平衡和整个运动的力量。
1)抬头挺胸收腹,目视于前,身体保持垂直的状态,双脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心要在腹部,注意弯曲的膝关节不可以超过脚尖。
2)一只手扶在墙面上,找到身体平衡感。一条腿抬起,吸气,让膝关节与臀部成一条直线,然后把小腿再伸出去,同样保持一条直线,以提高运动的强度,慢慢还原,吐气。
3、小腿锻炼
剩下20%的力量来自小腿,主要是用于“刹车”。如果小腿力量不够,碰到需要“刹车”情况,可能会导致小腿抽筋。
1)双手扶在墙面上,保持前脚掌着地,慢慢抬起脚后跟儿,并且尽可能地抬高,这样坚持10秒钟之后在缓慢放下。
2)在整个练习过程中尽量使你的腿保持伸直,膝盖要稍稍弯曲,以增加难度。
4、手臂锻炼
滑雪仗起到在运动中平衡身体的作用,而使雪仗发力的是双臂,用手臂的力量来推动身体前行,所以手臂的力量也非常重要。
1)手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动。
2)手握重物,肘关节成90度,用肘部力量带动手臂向内水平运动,保持肩部放松。
5、腹部训练
腹部是身体的核心肌肉群,是人体上半身和下半身的枢纽部位,做任何事情都需要用腹部的力量,腹部是人体非常重要的核心部位,滑雪也不例外。而且滑雪对平衡性、协调性要求很高,有力量的腹部是控制运动的关键。
1)身体俯卧,双腿伸直,用手臂和腹部力量使身体成一条直线,即肩部、腹部、臀部、脚跟,身体重心在腹部。
2)注意不要抬起臀部。
一般来说,气温越低,雪质越蓬松,要求滑雪者的野外滑雪技巧越高。气温越高,雪质越粘稠,摩擦力越大,就越接近滑雪场里的雪况。在气温零下10度的状态下,如果雪质太疏松,滑双板的朋友一旦脱板,可能会花上十几分钟找滑板,参加滑雪运动前该如何热身呢?滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉,大腿锻炼时要收腹,抬头挺胸,目视前方,身体保持垂直状态,左脚和右脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心在腹部。注意弯曲的膝关节不能超过脚尖;手臂锻炼时手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动,下面具体的了解一下滑雪前需要做哪些热身运动吧?
滑雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉。
1、臀部锻炼
在滑雪过程中中,主要的重心都是在我们的下半身,特别是臀部位置,有力量的臀部可有效的保持身体稳定性。
1)收腹,抬头挺胸,目视前方,身体微曲而不是前倾,让身体慢慢做下沉运动,吸气,臀部下沉最低要与膝关节保持同一直线,不要低于膝关节,在慢慢还原,吐气。整个过程感觉肌肉收缩,放松。
2)双脚并拢是基础训练;双脚分开并与肩同宽,可增加运动的强度。
2、大腿锻炼
滑雪对腿部力量要求高,滑行时有80%的力量靠大腿,主要是保持身体的平衡和整个运动的力量。
1)抬头挺胸收腹,目视于前,身体保持垂直的状态,双脚在行走时尽量拉开步子,保持一米左右的距离,身体重心要在腹部,注意弯曲的膝关节不可以超过脚尖。
2)一只手扶在墙面上,找到身体平衡感。一条腿抬起,吸气,让膝关节与臀部成一条直线,然后把小腿再伸出去,同样保持一条直线,以提高运动的强度,慢慢还原,吐气。
3、小腿锻炼
剩下20%的力量来自小腿,主要是用于“刹车”。如果小腿力量不够,碰到需要“刹车”情况,可能会导致小腿抽筋。
1)双手扶在墙面上,保持前脚掌着地,慢慢抬起脚后跟儿,并且尽可能地抬高,这样坚持10秒钟之后在缓慢放下。
2)在整个练习过程中尽量使你的腿保持伸直,膝盖要稍稍弯曲,以增加难度。
4、手臂锻炼
滑雪仗起到在运动中平衡身体的作用,而使雪仗发力的是双臂,用手臂的力量来推动身体前行,所以手臂的力量也非常重要。
1)手握哑铃或重物,肘关节成90度,让双臂以肩为轴慢慢运动至与肩平行,注意不要耸肩,用肘部力量带动手臂的运动。
2)手握重物,肘关节成90度,用肘部力量带动手臂向内水平运动,保持肩部放松。
5、腹部训练
腹部是身体的核心肌肉群,是人体上半身和下半身的枢纽部位,做任何事情都需要用腹部的力量,腹部是人体非常重要的核心部位,滑雪也不例外。而且滑雪对平衡性、协调性要求很高,有力量的腹部是控制运动的关键。
1)身体俯卧,双腿伸直,用手臂和腹部力量使身体成一条直线,即肩部、腹部、臀部、脚跟,身体重心在腹部。
2)注意不要抬起臀部。
以上是小编介绍的滑雪前需要做哪些热身运动内容,在滑雪前一定要做好热身运动,防止受伤,如果大家还想了解更多的冰雪运动安全小知识,敬请继续关注本网的其他栏目内容吧。
迎接龙年,愿你一帆风顺、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美!下面是为大家整理的龙年春节作文300字,请看!喜欢可以收藏分享哟!
春节是我国最隆重的传统节日之一,每年春节,我们都会一大家人聚在一起过节。
除夕前几天,一家人就开始忙着包饺子、做年糕、包肉燕、杀鸡、杀鸭……那场面非常热闹,当然,那些美食更好吃!我也从忙碌中体会到一家人和和美美的幸福感。
大年三十,大家一起贴窗花、贴对联、挂灯笼、准备食材,有空时,我还会给大家来点小飞天炮,喜庆的感觉更浓了,心情更是好的不得了。到了晚上,面对着一大桌子香喷喷的菜,我的口水顿时流个不停。席间,我们有说有笑,互致祝福,至相感谢,还有我的最爱,拿压岁钱!
晚上八点,一家人一起看春晚,喝茶,抽空还看看夜景与一些烟花。时间飞快,新年倒计时开始了,我嘴里也跟着数10,9,8……当数到0的时候,这时我大声喊“过年啦!”窗外的烟花、鞭炮也跟着喊起来,你看那一串串烟花飞向天空,只听到“呯”的一声,五颜六色的烟花绽放开了,还有那一阵阵鞭炮声,这时,空气中到处洋溢着欢乐,窗外烟花与鞭炮煊染了过年欢乐的气氛。
正月里,我跟随着爸爸妈妈走亲访友,一声声祝福“新年好”,“新年快乐”……彼此传递着亲情、友情、乡情。春节让我感受到:年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。只要能相聚在一起,开开心心,就是最美的春节!
安全和我们日常生活息息相关,它体现在生活中的各个方面,如果不注意它们,可能会发生各种事故,下面和小编一起来看有关寒假安全知识,希望有所帮助!
一、基本知识:
1、燃烧必须具备三个条件:有可燃物、有助燃物、有着火源。
2、常见的火源有:明火、高温物体、火星、电火花、强光等。
3、生活中的因素引起的火情主要包括:用火不慎、用电不慎、用油、用气不慎、吸烟不慎、玩火、燃放烟花爆竹等。
4、家庭易燃物品有:木制家具、被褥窗帘、衣物、沙发、书籍、煤气罐等等,
二、学校及公共场所防火
1、禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品进校。
2、实验用的易燃易爆物品,要有专门库房存放,随用随领,不要在现场存放。
3、注意经常检查电器设备的安装使用情况,用完后要切断电源。
4、不带火种不携带易燃易爆物品(如汽油、洒精等)去公共场所,或乘坐公共交通工具。
三、山林防火
1、教师和家长带孩子外出野游、打猎、放牧、采药时不要带火种进山,更不准在山林地吸烟。
2、学校组织学生到山林地区旅游时,严禁组织野炊、篝火等活动。
四、家庭防火
1、安全使用炉火
(1)烟囱要远离电线、顶棚、木墙壁和木门窗等,至少相隔0。2米以上。
(2)炉体周围应有防护或离开可燃物0。5米以上。
(3)清除炉灰、炉渣时不要乱倒,不可接触可燃物,最好要有固定的安全地方,刮风天炉灰更应注意。
(4)生火时千万不要用汽油、柴油和洒精等引火。
2、安全使用液化石油气
(1)液化石油气灶具不能放在卧室、办公室、阳台或仓库、礼堂等公共场所内,以防漏气失火。
(2)正确掌握开关的使用方法,要火等气,不要气等火,用毕切记关阀门、开关,阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。
(3)使用液化气时,要有人看管,不可远离,随时注意调节火头的大小,防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰,引起跑气。
(4)液化气罐应直立,不能倒放,更不能用开水泡或火烤。
(5)如发现有气漏出,应立即采取措施:打开门窗,用扇子煽,以便通风换气(但不能用电扇吹),然后查找漏气部位。
五、灭火基本知识
1、隔离法:这是一种消除可燃物的方法。
2、窒息法:阻止空气流入燃烧区,减少空气中氧气的含量,使火源得不到足够的氧气而灭。
3、冷却法:用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上,将燃烧物的温度降低到燃点以下,迫使物质燃烧停止;或将水和灭火剂喷洒到火源附近的可燃物上,降低可燃物温度,避免火情扩大。
4、对轻微的火情紧急应付措施:
形成火情的,应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情,同学们也应掌握简便易行的,应付紧急情况的方法。
(1)水是最常用的灭火剂,木头、纸张、棉布等起火,可以直接用水扑灭。
(2)用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处,可以有效地灭火。
(3)用扫帚、拖把等扑打,也能扑灭小火。
(4)油类、酒精等起火,不可用水去扑救,可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。
(5)煤气起火,可用湿毛巾盖住火点,迅速切断气源。
(6)电器起火,不可用水扑救,也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体,这样做会发生触电。正确的方法是首先切断电源,然后再灭火。
(7)有条件的,还可以学习一些简易灭火器的使用方法。
六、报警
一旦发生火情,要迅速打电话“119”向消防队报警,并立即组织人员扑救。扑救时要先救人后救物,先重点后一般,先断电后救火,并注意顺风救灾,特别是野外火场。灭火时一般就地取材,如用水、砂、土等灭火器材,特别要设法控制火势蔓延。严禁动员组织中小学生参加山林火情的扑救工作。同时要加强不准中小学生参加扑救森林火情的教育管理,遇有自发扑救森林火情的情况,学校和有关部门应及时加以劝阻,以防止发生不必要的人身伤亡事故。
报警要注意以下几点:
1、要说明失火单位或住户所在的.区(县)、街道或乡、村。有重名时,要区别开来,以免找错。地名或单位名称有相似或易混的字,要加以强调,说得清楚明白。
2、要报清、报全单位和街、巷名称,不要用简称。
3、要说明是什么物质着火和火势大小。这样便于消防队根据燃烧对象和火势大小来决定其出动的车辆和警力。
4、要说明报警人的姓名和所用电话的号码,因报警人所用电话往往离火场较近,消防队在出动力量到达之前,可以用此电话向报警询问火势发展情况,便于指挥调动。
5、报警后,应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道,提供水源位置等情况,以便迅速灭火。
七、自救与逃生
1、楼房火场逃生
(1)要镇静分析,不要盲目行动。要明确自己所在的楼层,要回忆楼梯和楼门的位置、走向;分析周围的火情,不要盲目开窗开门,不然会助长火势,也不要盲目乱跑,跳楼,造成不应有的伤亡。
(2)要选好逃生办法,不要惊慌失措。如必须从烟火中冲出楼房,要用湿毛巾、衣服等衣物包住头脸,尤其是口鼻部,低姿行进,以免受呛窒息。如下楼虽已有火,但火势不大,就从楼梯冲出去。如楼梯坏了冲不出去,可利用房屋的老虎窗、阳台、水漏管、或用绳子(可用衣服或床上用品撕成系成绳索)系在牢固的门窗、重物上从窗口滑下。如果在二三层又无上述办法被迫跳楼的,也要向地位抛些棉被等物以增加缓冲,然后手扶窗台朝下滑,以缩小下落高度并保证双脚落地。如果各种逃生路均被大火切断,应退室内、关闭门窗,有条件的可向门窗上浇水,以延缓火势蔓延,也可向窗外扔小东西、打手电以求救。
2、在失火的楼房内不可使用电梯
火情时,千万不要乘坐电梯,因为电梯井直通大楼各层,烟、热、或容易涌入,由于烟囱效应的作用乘客难以承受烟熏火烤,在高温下电梯会失控甚至变形,救火时,水容易流到电梯内在水渍的作用下,会造成触电的危险,乘客很容易被困在里面危及生命。
如家用电器或燃气灶起火,应迅速关掉电源或炉灶开关,千万不能往电器、电线或燃气灶上泼水。
3、人身着火自救方法
如果身上着火,千万不能奔跑,否则会越烧越旺。可设法脱去衣帽,来不及可撕开扔掉。如再来不及可卧倒在地上打滚,或跳到池塘、水池、小河中。倘其他人在场,可用湿麻袋、毯子等把人身上的火包起来,切不可用灭火器直接向着火人身上喷射,因为药剂会引起伤口感染。
八、楼道里为何不可以堆放物品
有楼房必有楼梯,楼梯平时供人们上下楼使用,一旦发生火情和其它突发事件,又是用于疏散的主要通道。如有杂物应及时清除,因此,楼梯道一定要保持畅通,以利安全。
立春古诗词有哪些呢?立春,是二十四节气中第一个节气,下面我们来看看立春古诗词有哪些,下面是小编给大家带来的关于立春的古诗精选十篇,以供大家参考!
《立春日酬钱员外曲江同行见赠》——唐·白居易
下直遇春日,垂鞭出禁闱。
两人携手语,十里看山归。
柳色早黄浅,水文新绿微。
风光向晚好,车马近南稀。
机尽笑相顾,不惊鸥鹭飞。
立春又称“打春”,是二十四个节气中第一个节气,时至立春,意味着春回大地、万物复苏,下面是小编给大家带来的立春节气意味着什么,以供大家参考!
1.迎春
迎春是立春的一项非常重的活动,事先必须做好准备,进行预演,被叫做演春。然后在立春的那天正式迎春。迎春是在立春的前一天进行的,目的是为了把春天和句芒神接回来。立春之后,人们可以在春暖花开的日子里,外出游春,也叫做出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
2.送春
在立春这天,有些民间的艺人会制作许多小泥牛,叫做是春牛,然后送往各家各户,也叫做送春。也有的地方会在墙上贴一幅画有春牛的黄纸,黄色代表土地,春牛代表农事。
3.贴宜春字画
立春这天,人们会给门壁上张贴宜春字画,这种风俗早在唐代长安时期就有了。据记载,唐代长安人常在立春的这天在门上张贴迎春祝吉的字画,字叫做宜春字,画叫做宜春画。
4.鞭春牛
鞭春牛又叫做鞭土牛,已经有很长的历史了,后来一直保存下来,在山东民间,要把土牛打碎,人们争抢春牛土谓之抢春,以抢得牛头为吉利。
自古以来立春就是一个重大节日,也有着诸多的习俗。古人也留下了很多关于立春的诗词,那你都知道哪些呢?下面是小编给大家带来的描写立春的古诗有哪些【精选10首】,以供大家参考!
代门生作立春书门贴子诗四首
宋、范成大
日朋添收帙,湖山引杖藜。
剩周花甲子,多醉玉东西。
草木沾云露,峰峦近壁奎。
新春行乐处,南北共花溪。
有喜何须药,无尘即是仙。
壶中春日月,聊数八千年。
暖日黄金柳,光风白玉梅。
门阑开寿域,人物满春台。
正月初三的忌讳还比较多,因为旧时将这天称为“饿鬼日”,又称“赤狗日”,是一个不吉利的日子,相传赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事。下面是小编为大家整理的春节正月初三的禁忌,希望对您有所帮助!
小年朝
小年朝即天庆节。宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因传有天书下降人间,真宗下诏书,定正月初三日为天庆节,官员等休假五日。后来称小年朝,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝相同。
赤狗日
大年初三又称赤狗日,是一个不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事。所以老一辈的居民,在这天足不出户,留在家中祭祀神明。如一定外出,可放一道化口舌符袋于身上,以化解口舌。
猪日
农历正月初三,又称为“猪日”。自秦汉以来,传统的看法是正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日为马日,初七日为人日。
关于春节的文化内容,每一个学生都有不一样的感受,可以书写一篇春节主题作文展开自己的阐述。那么,一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是由小编给大家带来的欢乐的春节的作文怎么写7篇,让我们一起来看看!
新年为那陈旧的前年画上了一个句号,又给崭新的一年决定了一个美好的开始。在人们的眼里,春节是一个美好的,快乐的日子。所以远方的游子都会千里迢迢的赶回家,每个人脸上都洋溢着幸福。
春节期间,固然有着别样的风俗而这些风俗也往往伴随着一些神奇的传说或故事。
放鞭炮
过年时放鞭炮,绝对算的上是一个比较重要的一个活动,尽管现在不能放,但还是无法减少中国人民对它的热爱。以前每次过年时,窗外都会响起鞭炮声。好像我们激动的心。至于它的传说,想必你们也都知道了吧,我就不多说了。
压岁钱
压岁钱在过年期间总是最令人期盼的,每次看着一张张鲜红的100元纸币,每个人脸上都禁不住洋溢起笑容。而古时压岁钱。其实大有用处。古时,这叫压祟钱。它是古代的一个小妖,每到大年三十它便会起来作恶,专门祸害小孩。而它怕光,所以家家户户在那天便会点起灯不入睡,现在想想,也许大年三十不睡觉正是因为这样。而有一对老夫妇,生了一个小孩,老年得子,自然异常疼爱。有一次大年三十,老夫妇给了小孩八个硬币,小孩玩累了就睡了。半夜一阵阴风吹过,蜡烛被吹灭了。当他正要做恶时,突然那八个硬币发出一阵金光,祟被就吓跑了。从此,人们便经常在大年三十时把钱放在床头。后来又因“祟”与“岁”读音相同叫成了压岁钱。
腊八蒜
腊八是一年计算赢亏的日子也是还钱的日子。古人为了避开算字,便换成了蒜。但街上从来不会卖腊八蒜,就是为了不让那些欠债的人听见吆喝烦心。
春节是我们最快乐的日子,今晚现在不能放鞭炮,但是春节一样透露着浓浓的年味和亲情。
近些年来由于种种原因,国家开始禁放烟花爆竹,这令许多人觉得过年都没有“年味儿”了。那么随着烟花燃放政策迎来调整,你们知道春节为什么要禁止放烟花的吗?以下是小编为大家准备了春节为何要禁放烟花爆竹的原因一览,欢迎参阅。
时过境迁,许多地区依然禁止燃放烟花爆竹,因为燃放烟花爆竹会产生噪音污染,有人喜欢平静,也有人爱热闹,针对农村地区是否能燃放烟花爆竹问题,人民日报向相关部门建议,不宜禁放鞭炮,拿环保说事一刀切是懒政、蠢政、霸政。有人拿环保说事,有人拿安全说事,相关部门十分重视环保,对于老百姓来说,春节期间能燃放烟花爆竹自然高兴,但是有些地区出台了一些新规定。
比如:郑州市一直全面禁止燃放烟花爆竹;济南市也出台了《禁放规定》,济南市全面开展烟花爆竹打非专项行动;焦作市也在继续实行全域禁售禁燃禁放政策;由此可见,一些不具备条件的地区将全面禁止燃放烟花爆竹。
立春节气的特点和风俗有哪些?立春节气的风俗和特点还是比较多的,主要的活动就是为了迎接春天到来,下面小编为大家整理了立春节气的特点和风俗,希望大家喜欢!
顺应自然
立春之后,阳气升发、万物始生。顺应春天的特点,健康养生需注意保护阳气。保护阳气,要从饮食、起居、心理和运动等方面进行养生。
注意防疾
俗语说“百草回芽,百病引发”,春天万物萌动,也滋生细菌,所以春天应特别注意讲卫生,防虫害,多开窗通风,防止疾病发生。春季的气候特点是以风气为主令。在早春,主要是风寒邪气致病,而到了晚春以后,是以风温邪气致病。所以,春天都为风邪致病。《黄帝内经》说:“风者,百病之始。”因为其他几种邪气是借助于风气侵入人体的,像寒邪、热邪、湿邪等。
饮食调养
春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。春天是肝旺之时,应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。