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北瓜嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,而干种子则可炒食,有的地方叫西葫芦。你知道北瓜怎么做好吃吗?下面就让百文网小编给你介绍一下北瓜的四种做法。
材料
蟹足棒100克,冬瓜250克,绿椒、葱花各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,水淀粉适量,色拉油2大匙。
做法
1、冬瓜切4厘米长的条,蟹足棒、绿椒切同样长的条,一起焯水备用。
2、锅内入底油,加葱花炝锅,放入冬瓜、绿椒、蟹足棒翻炒,加入调料,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
材料替换
用虾仁替换蟹棒,称为虾仁烧冬瓜。
口味变化
调味料中加入海米末、干贝丝、虾子,称为海三鲜烧冬瓜。只增加海米,称为海米烧冬瓜。
其实是有北瓜的,只不过可能不是经常叫这个名字,所以不为人所熟知。在湖南中部一带地区的农村、江西、河北一带以及安徽北部有的人把现在的南瓜叫做北瓜。当然还有一些地方说的北瓜是指西葫芦。而且名字只是代号,瓜果叫什么名字也只是大家约定俗成的而已,一个地方把西葫芦约定俗成地唤成北瓜,那它就是北瓜了。而且你要知道,冬瓜也不是东瓜。为什么一定要有东西南北四种瓜,南瓜也不一定只在南方生长。
北瓜(西葫芦)
植物界,被子植物门,纲双子叶植物纲,合瓣花亚纲,葫芦目,葫芦科,南瓜属,西葫芦种
概述
中文名:北瓜
拉丁文名:Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种,还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量, 因此,人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,皮色红黄似金,故又称金瓜。性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘。
据出售北瓜的双城市农民介绍,北瓜属于蔬菜品种中的果菜,由于产量低不宜大面积种植,这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的,本想卖菜的时候顺便捎带着卖,没想到却十分受市民欢迎,一元钱一公斤,才卖了不到一周的时间,家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍,北瓜既可以生吃,又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的,味道稍甜带有清香。
食疗价值
北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
北瓜的做法
很多人都是熬粥的做法
1、北瓜小米粥:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成小块,当然不要太小,熬粥时,等米快熟时,把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。你捞一小块尝尝,熟了就可以喝北瓜小米粥了。
2、蒸北瓜:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成块,放在锅里蒸就可以了,大概20分钟就可以熟了,特别甜。炒的话就是切成丝,再放点瘦肉放里面炒。
说书艺人《西游记》中关于北瓜的故事
《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。
为什么没有北瓜呢?北瓜和南瓜的区别是什么?北瓜的功效和作用是啥?下面是小编整理的为什么没有北瓜呢,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!
1、预防糖尿病,北瓜里面含有葫芦巴碱,是可以让胰岛素分泌变得更多的,这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。
2、清热解毒,北瓜中的独特物质可以有效的清除体内的热毒,能够滋润自己的肺,北瓜可以对这些情况得到有效的改善,可以作为辅助治疗些病症的良药,西葫芦能够清热利尿,润肺止咳,效果非常显著,特别是对于水肿腹胀,也能够起到很好的治疗效果。
3、增强肝肾功能,北瓜可以预防肾脏或者肝脏出现病变,经常吃一些能够让肝肾功能变得更好,也可以让细胞变得更加有活力。
4、减肥瘦身,北瓜里面含有非常多的纤维素,能够让胃肠蠕动速度变得更快,也可以让新陈代谢速度变快,减肥的效果非常好。
5、抗癌防癌,北瓜里面还有干扰素,能够让身体干扰素产生更多,也可以让免疫力提高,抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不错。
6、美容养颜,北瓜里面含有非常丰富的维生素,能够让皮肤细胞变得更加活跃,皮肤的颜色就能变得更加均匀,也可以提供皮肤所需要的养分,暗沉的情况就能有所缓解。
北瓜的做法大全
既然知道了北瓜是西葫芦,也知道了北瓜的功效及作用,那么,北瓜该怎么做好吃呢?下面为大家整理了北瓜的做法大全,其中,包括了炒北瓜,用北瓜做蔬菜汤,用北瓜做主食等,具体来看一下。
记得在我们的中小学年代,文具可以说是所有学生都最为关注的东西了,毕竟当年可以炫耀的东西不多,而文具的美观与使用方式不同也成为当年的学生炫耀的一种方式!而小编下面要给大家说的,乃是学生年代最没用的3种文具,尽管受欢迎,但是实用效果“最没用”!
修正液也是我们的重要学习文具,毕竟初中学生们更多的都是使用中性笔等文具,那么如果出现错误,需要涂改,修正液就可以派上用场了。
而修正液被称为“最没用”的文具原因就是修正液的不实用性,因为是液体,那么我们即使出现错误也无法迅速改正修改,而是需要等他冷却凝固,如果用多了,还会覆盖到其他字迹上,而且大多修正液质量不行,包含有害物质,对学生身体不利,这也是很多要的一个原因!
很多充电宝设计的时候都会有自动开关机功能,所以当移动电源没电的时候,超过一定的时间它就会自动关机。这时只需要把它插上电源,然后再按照正常的充电方式进行充电即可。
1.安全阀的开启压力过高或安全阀被卡住。当内部压力增加到一定水平时,阀门将无法正常打开,在这种情况下,势必会导致膨胀变形。
2.将浮动充电电压设置得过高并且充电电流过大,这将导致气体沉淀在正极板上加速,并且在负极上重新结合为时已晚。同时,电池中的温度迅速升高。电池肿胀并变形。
3.在电池充电操作期间,特别是在串联电池组中,如果电池组被过度充电,则如果电池质量差,则经常会发生内部气体复合现象,从而导致膨胀。
4.由于 VRLA 电池是稀液设计,因此存在气体混合的保留方式,如果存在富液现象,则会阻止产生的气体扩散到负极,降低了复合率的气体和增加内部压力。