云南周边自驾游观光景点介绍【汇总3篇】
苍山洱海、泸沽湖、香格里拉、西双版纳...云南的美景让人心生神往。春季更是旅游旺季,但你知道真正的地道的云南玩法是怎样的吗?下面是小编为大家整理的云南周边自驾游观光景点,希望对大家有帮助!
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普洱茶
普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市)而得名。普洱茶常以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,被称为“可入口的古董”。“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”便可一窥普洱茶的魅力。
宣威火腿
宣威火腿是云南省著名汉族特产,因产于宣威县而得名。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳。品质优良,足以作为云南火腿的代表,故常称“云腿”。当代作家汪曾祺评:“云南的宣威火腿与浙江的金华火腿齐名,难分高下。”
鲜花饼
“云南十八怪,鲜花论斤卖。”在云南这个遍地是花香的“世外桃源”,云南人民将鲜花作为原料制成的鲜花饼不但清甜可口,又能美容养颜。现在比较著名的是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼光听名字就倍感香甜,它甜而不腻,酥软爽口、花香浓郁,令人陶醉。
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皇封名吃“大救驾”
饵丝、饵诀在云南各地均属非常普及的大众化米制食品,不过就其品质及知名度而言,腾冲饵丝、饵诀却是其他任何地方都无法相比的,尤其是久负盛名的皇封名吃"大救驾"--腾冲炒饵块,更是以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。
腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块,已至少有三五百年历史。口碑相传,南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲,曾在一农家吃下了一大钵炒饵块,饱腹疗饥之余犹觉余味无穷,于是赞叹不已,并不无感慨地将其称为"大救驾"。从此,"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"乃至腾冲饵丝、饵块的代名词。
寻根溯源,腾冲饵丝、饵块以城东近郊胡家湾所产最为驰名。其精制产品,择料极严,工艺亦十分考究,其突出特点是柔软而有"筋骨",久煮不糊,稍烫可食,口感细糯。
腾冲饵丝、饵快吃法多样,可炒、可烤、可煮:"大救驾"即是先将卷轴饵块薄片切成三角形或棱形小片,配以鲜肉片、火腿片、鸡蛋、香蕈、胡萝卜、西红柿、豌豆尖等辅料及各种香辣作料在辣锅中爆炒而成,其色五彩斑斓,其味满口流香,滑嫩不腻,令人食而不知餍足;将饵块切成饼状在炭火上烤黄,然后拌入加了草果、八角、芝麻油、辣椒油等作料的稀豆粉浆里,叫稀豆粉粑粑;鲜肉、鲜汤、鲜菜、鲜饵丝在小锅上一滚而就,叫小锅饵丝。
如今,腾冲饵丝这一地方名特食品早已走出高黎贡山,在春城、京城及许多大都市安家落户,并备受食客青睐。而其新一代产品--"云腾快餐饵丝"则分别在1994年、1995年、1997年荣获"云南省消费者喜爱商品"称号及"第三届中国乡镇企业出口商品展览会优秀产品"称号。
云南自驾游好去处
东川红土地-摄影家的新宠
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