江西人中秋节习俗(推荐3篇)
在我国,中秋节可以算得上是和春节元宵同一个档次的节日了,你知道江西人中秋节习俗吗?下面百文网小编就告诉你江西人中秋节习俗,一起看看吧!
中秋江西美食推荐
上犹玉兰片
上犹特产玉兰片竹笋为原料精制加工而成,自古以来就是一种雅俗共赏的山珍。上犹玉兰片是用冬笋尖制成,形如象牙,通明如玉,质地脆嫩,味鲜美而清香。它营养丰富,还含有天冬酰胺,是一种纤维素丰富,而脂肪和淀粉含量极低的天然食品。
赣州麻通
赣州麻通又称麻枣,已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。该产品于1984年获江西省米制品评比一等奖。
流浪鸡
流浪鸡,又名白斩鸡,它是江西省地方传统名菜。其烹制系将白身鸡煮熟后,改切成长条状,按鸡形状摆在盘中,食时浇上调味料,鸡肉鲜嫩,微酸兼辣,素雅美观。流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩,色泽淡雅,味道清香且带有辣味,色香味俱佳。
赣南鱼饼
鱼饼历来被视为传统名菜,有了上千年的历史,长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。
江西人中秋节习俗
江西吉安在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。
南昌最特别的地方就应该是中秋节送鞋了。在过去,每当中秋节,已经嫁出去的女儿,一定要回到娘家。这其中,除了是与家人团聚外,最主要的就是要送一双千层底鞋给父母。因为,在中秋节过后,马上就要到重阳节,女儿们希望老人能够在重阳节外出登高,同时也是祈愿老人身体健康。
每年的中秋佳节,除了要吃月饼外,还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭,在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外,在沿袭了古代祭月的习俗的同时,南昌还有“男不拜月,女不祭灶”的风俗。
舞草龙灯是婺源乡村庆中秋的古老习俗,意在祈福、图吉利。草龙灯是由稻草、木棍扎成的一条龙。中秋之夜,乡亲们会拿出祈福用的香灯,点燃插在草龙上,长长的草龙灯星星点点,与天空的明月对应,煞是壮观。
堆宝塔,是孩子们中秋最欢乐的时光。这一习俗,在全国来说也是绝无仅有的。晚饭后,孩子们在家门口、巷子里或在河边,用砖头堆砌起一个个圆形的空心塔,在塔上摆着月饼和食品,塔下面烧着火。当灯塔内的火堆燃起之时,狂欢时刻便拉开帷幕。而在绩溪,当地儿童会打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响。
赣南客家人,除了吃团圆饭和吃月饼之外,还有祭月、拜月姐、舞火龙等中秋习俗。其中,舞火龙是赣南中秋节最富传统特色的习俗。
每年农历八月十五晚上,一些村庄都会举行盛大的舞火龙活动。火龙有长有短,用稻草扎成龙身,上面插满线香。盛会之夜,十多个年轻人生龙活虎地高举龙身,一阵鞭炮响过后,一条蜿蜒起伏的火龙在灯光与锣鼓声中欢腾起舞,火苗迅速化成一条条长长的火龙,煞是壮观。传说,舞火龙还可将瘟疫驱除。据说舞了火龙后的村子可以趋吉避凶,风调雨顺。
抬故事是寻乌县民间节庆的重要民俗活动,以历代传说中的神话故事、古典戏曲及现实生活中的人物或情节来展示。一般选择8岁以下的小孩进行人物造型和化妆,并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多为方形木架,用彩布装饰起来,由青壮年轮流抬着巡村游乐,长达三四个小时。
每逢中秋佳节,江西湖口县家家户户都会忙着“做粑”庆祝,寓意团团圆圆。粑的形状各异,有圆球形、有圆饼形、还有长方形等。粑的颜色为原料本色,经蒸煮加温后自然变色形成。每逢“做粑”时,都是一大家人围在一起,大家分工协作,其乐融融。
与别的地方习俗不一样的是,每到中秋节前后,上饶县、玉山县、广丰县的一些乡村平常供在庙里的菩萨都要出来行香,这也是一年之中仅有的一次,每到一家老百姓的家中,老百姓都要拿出红包或捐出一些善款,以求得到降福。此外中秋节的晚上,每家每户都要供奉月饼、水果,对祖先进行祭祀。
江西中秋节好去处
龙南小武当山
武当山太多人,那就来龙南小武当吧。云海中的日出,会美的让你掉泪。小武当位于龙南县城南,面积13.5平方公里,主峰海拨813米,有99个峰,绵亘耸立,犹如直戟,奇石峭立,千姿百态,其中有两峰并立,犹如姐妹相依的姐妹石,尤为奇丽。
一座座屹立的山峰,在一场大雨淋湿后,还不失风情,排如剑戟的丹霞石林显得更加有力。踏着上山的石阶缓行,仰视群峰,磅礴之凛然,那些嶙峋挺立的石峰,如天兵天将下界临凡。耸峙的主峰惟妙惟肖地形成了凌空而来的双象;怪峭的山石化为吞山的金龟;“情侣峰”犹如一对久别重逢的情人,相依相偎,互诉思恋情肠;“将军峰”下五个楚楚动人的仙女,身披云雾编织的霓裳,正为王母娘娘叩拜祝寿……
门票:15.00元
地址:江西省赣州市龙南县武当镇境内
赣州阳岭国家森林公园
阳岭国家森林公园位于赣州市崇义县县城南郊1公里,距赣州市56公里。是全国唯一一处距县城最近,以原始森林资源为主体的自然景观。阳岭古称观音山,后为纪念明朝大理学家、哲学家、政治家、军事家王阳明先生在崇义平叛立县改称阳岭。
阳岭国家森林公园是国家4A级风景区、全国首批旅游示范点、江西省自然保护区、国家森林公园。公园总面积6889.9公顷,秀峰36座,主峰海拔1259.5米。景区内峰峦叠嶂,古木参天,珍禽异兽群集,飞流瀑布,泉甘溪曲,藤古树珍,四时花木广布。据中国环境科学研究院测定阳岭空气负离子平均值高达9.6万个/立方厘米,其中兰溪瀑布区最高值为19万个/立方厘米,为中国之最,被中国上海大世界吉尼斯总部授予为“中国空气负离子浓度值最高的风景旅游区”,同时也被人们誉为“ 天然大氧吧”。
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