中秋节送长辈的礼物
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,中秋节送长辈的礼物有哪些你知道吗?一起来看看中秋节送长辈的礼物,欢迎查阅!
中秋节送长辈的礼物
1、送温暖衣物给长辈
过了中秋,天气就慢慢地变冷了,进入较为寒冷的秋冬季。所以,这个时候,给父母送一些温暖回家是个不错的选择。例如送羊毛衫,或者是保暖内衣,甚至也可以买冬天的羽绒服等。这样,父母在寒流来之时,就可以及时地换上新衣服了。
2、送一份健康给长辈
家里长辈们的身体健康也是做小辈们最牵肠挂肚的事,不如在这个时候给他们补一份健康送给他们。比如可以帮家里人购买医疗保险、带它们去做个全身身体检查等。这样,父母就能在无后顾之下,去安心地检查身体,有一个钱财的保障。
3、送高档茶叶给长辈
吃月饼同时配着香气飘逸的茶饮是再好不过了,所以中秋过节的时候,不妨送父母及长辈一些较为高档的茶饮品也是不错的选择,当然配备茶具再好不过了。老年人喝一些茶,养成喝茶的习惯是好的,不仅对身体好,而且也利于补充一天的水分。但是,记得,如果父母有便秘,神经衰弱的不能喝茶。
中秋过节做的菜
桂花糯米藕
中秋节前后,又到了吃莲藕的最佳时节。中秋食藕,有寄团圆之意。桂花糯米藕是一道经典的中秋美食,藕和糯米皆为中秋祝福的食材,八月桂花香,用桂花点缀,更寓意中秋的来临。而这道“桂花糯米藕”在口味上酸酸甜甜。一半为香橙味,一半则为桂花味。藕与糯米交融,香糯适口,还透着桂花隐隐淡淡的清香呢。
原料:莲藕2节、糯米100g、红砂糖50g、糖桂花(或蜂蜜)45ml。
做法:糯米洗净后用温水浸泡1个小时,沥水备用;莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其紧实,填满后盖上蒂盖,用几根牙签插入固定封口,以防漏米;将酿好的糯米藕放入压力锅中,放入红砂糖、加入清水没过莲藕表面,盖上锅盖,中火上气后转小火大约煮30分钟即可(时间视莲藕大小而定)。将煮好的糯米藕继续浸泡在汤汁中晾凉,将糯米藕从汤汁中捞出,切片摆入盘中,浇上糖桂花即可享用。
扁尖老鸭汤
鸭子是中秋必不可少的美馔之一。扁尖老鸭汤就是中秋家宴上一道不错的选择。鸭汤中加入扁尖(扁尖,又名扁尖笋、天目笋干,也叫焙熄。是以竹的芽或嫩鞭为原料,经盐水煮、炭火烘焙后制成。其肉质脆嫩,鲜美爽口),可吸收一部分鸭汤的脂肪,使汤不致过于油腻。此外,还可适量添加红枣、枸杞等中药。有益气养血的功效,在享受美味的同时,也具有补养身体的效果。
原料:老鸭1个(净重约800克)、扁尖笋150克、葱结一个、老姜1块、红枣4个、枸杞10克、香叶1张、料酒1大匙、盐适量。
做法:将鸭子洗净,姜拍扁、火腿切片;扁尖用清水泡发,期间换几次水除去咸味洗净,然后撕开切段;鸭子焯水后,用流动的清水冲洗干净;将鸭子、扁尖笋、火腿、红枣、葱姜、香叶放入锅内,加入足够清水;大火烧开后加入料酒,转小火慢炖3个小时左右;至鸭子酥软,加入枸杞再炖10分钟,根据自己的口味放入少量的盐调味即可。
桂花糖芋艿
中秋节吃芋头,寓意辟邪消灾。有老人说,中秋节吃了芋头,福气就会向您冲过来。八月间,正是芋头的收成时节,不少人习惯以芋头来祭拜祖先。烹制芋头时可将整个芋头煮熟装在碟上,剥了芋皮吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,有人也蘸带点咸味的酱来吃,还可以将熟芋头剥了皮切粒,用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。
原料:小芋头5个,白糖4-5勺,苏打粉少许,桂花藕粉一包。
做法:小芋头洗干净后加水大火煮开,转小火煮15分钟。取出剥皮,切小块。加白糖4-5大勺混合,再加水入锅同煮,并加入少许小苏打(大约用手指抓一小嘬就行了,水没过芋头一些即可)。大火煮开后转小火煮15-20分钟,此时芋头已经非常糯软,而且很甜了。熄火后将芋头块沥出,让糖水稍微冷一点,90度左右。倒一包桂花藕粉进去拌匀,再将芋头块倒回去搅拌均匀就好了。
关于中秋的风俗
1、关于中秋的风俗:赏月
这是古人雅俗同好的一件快事。富人多自搭彩楼,好游者则或登于山、或泛于水,而又必备核肴酒浆,文人赋诗,俗士讲古,往往通宵达旦。
2、关于中秋的风俗:吃芋头
清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。所以,中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。
3、关于中秋的风俗:吃月饼
月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称。象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
4、关于中秋的风俗:吃田螺
民间认为,中秋田螺,可以明目。后经查,螺肉所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。可见此说法言之有理。但为什么一定要在中秋节食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
5、关于中秋的风俗:观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
6、关于中秋的风俗:猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
7、关于中秋的风俗:燃灯
中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。
中秋节的来历
中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动。
一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书?太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。