用餐礼仪知识（通用2篇）

用餐是我们每天都要做的，那么你们知道用餐的礼仪有哪些吗？下面是百文网小编为大家整理的用餐礼仪知识，希望能够帮到大家哦!

用餐礼仪有什么禁忌

不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时，不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。

席间打嗝非常不礼貌，若无法控制，可以喝水使症状减轻。

打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。

可以建议别人品尝菜肴，但不要擅作主张，用自己的筷子为别人夹菜。

用餐时要由尊者先动碗筷。

吐出的菜渣，用筷子或纸巾接出来，不能直接吐到桌面上。

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用餐礼仪知识

1. 就餐前洗手并擦干净。

2. 纸餐巾可以放在桌子上，布质餐巾要及时打开放在大腿上，不要塞进衣服领口里，除非在吃螃蟹和龙虾等食物时被要求这样做(以免汁液溅到衣服上)。

坐姿要合宜，用餐时胳膊肘要离开餐桌。这样做是在同伴的的面前传达尊重和重情的意愿。

为了卫生的缘故，每个菜盘或碗都要有一个公用的勺子、叉子或者筷子。千万不要使用自己的餐具取食物到你的盘子里。这样可以避免交叉感染。

3. 避免越过菜盘、碗或者食物来取我们喜欢吃的菜。这种作法是非常轻率的。把食物盛到自己面前的盘子里时, 先看好要放在盘中什么位置上,然后快速地盛(或舀)到盘子里,再把勺交给别人或是放在桌上。

避免用筷子或勺子在大盘碗中翻来翻去，为了要挑你最喜欢吃的菜。 有些人甚至把他喜欢的东西从盘子里全部挑走了，把剩下不好吃的东西留给别人吃。这是一个很自私又不为别人考虑的行动。

4. 在咀嚼食物时闭上嘴。

5. 不用介意美味的鸡腿或者虾酱汁流到指头上，但要忍住诱惑去添手指和任何餐具、盘子。

6. 嘴巴里有食物的时候不要讲话。若要回应朋友的话，先用手来示意等你咽下食物后会和他讲话，你的朋友会非常谅解和为之而欣赏你的。

7. 假设你不喜欢上的菜，请不要抱怨,尝试吃一口。如果味道真的不适合你，那么把它放在你盘子的周围，这样不会让预备食物或是订餐的人发窘。当然，如果只是和家里人一起聚餐，我们期盼孩子们能够在无任何抱怨的前提下吃完，尤其是像对他们身体必需而有益的含有维他命和矿物质的蔬菜。

8. 记得用餐时间是为社交预备的时间，所以要保证和桌上的每个人去交流。注意交流时要看对方的眼睛，还要让他们坐在你的两边。在讲话时，一定要清晰、不打断别人谈话或者讲话太大声。避免令人反胃的话题，像厕所笑话或者粗俗话题，以防止毁掉别人的食欲。

9. 粗鲁的噪音像打嗝或者清嗓子都是要避免的。如果你真的控制不了必然的身体功能反应，请在事情发生之前表示抱歉，并去卫生间处理。

10. 喝饮料时要慢喝快咽。饮料不是可以在嘴里迂回的玩具，发出声响、一饮而尽或者用吸管在你的杯里吹泡泡，这些都是很粗鲁和使人生厌的。如果杯子的饮料太满，要小心喝一口，直到你可以安全地拿起来而不会洒出来。

11. 饭后一定要对准备食物或者订餐的人或主人表示感谢。

12. 提出帮助清理饭桌、收拾食物或者帮助洗碗。饭后一起清理也是一段享受友情的好时光。它也是我们全家人在一起劳动和欢笑的时刻。

尴尬情况如何处理

有时一些令人难堪的情况会突然发生，你需要冷静处理以免打扰大家的用餐。

1. 如果你不小心将饮料洒到了别人的大腿上，请先照顾到这个人，再处理洒在桌子上的。

2. 如果你撒了食物，请用匙子和勺子将其放回盘子边上。不要再吃曾落到桌子上或地上的食物。

3. 如果你咬了很辣或者味道奇怪的食物，请不要慌乱不迭，那会引来很多注目，要悄悄地吐出来放在你盘子的旁边。

4. 如果有食物粘在牙齿上用舌头也无济于事时，请表示歉意然后去卫生间来处理。千万不要在餐桌前用手指头或牙线来剔牙。如果你在使用牙签，一定要用另外一只手来遮挡。

5. 如果你要打喷嚏、咳嗽或者被食物噎着了，请表示抱歉然后去到卫生间处理。