宝宝能吃芹菜吗有什么好处汇编4篇
芹菜的营养价值丰富,含有多种维生素和矿物质,尝起来有淡淡的清香,口感甜脆,味道独特。那宝宝能吃芹菜吗?以下是百文网小编收集整理的关于宝宝吃芹菜的知识,希望对你有帮助。
芹菜的营养价值
1.每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。
2.芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
3.芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
4.叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。
芹菜的选购方法
1.看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。
2.看菜叶:新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。
3.掐芹菜:挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
宝宝能吃芹菜吗
宝宝可以吃芹菜。芹菜中含有多种维生素和人体所需的矿物质,芹菜味清香、质甜脆,含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。芹菜性凉,味甘苦,具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。除此之外,芹菜还有平肝降压、镇静安神、清热解毒的作用。宝宝是可以吃的,但芹菜的纤维素比较多,不易消化吸收,给宝宝食用时应煮的烂熟一些。
宝宝吃芹菜的好处
1、美白护肤
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。
2、预防缺铁性贫血
芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。
3、增进食欲
芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。
4、强身健体
芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病的几率。
5、安定情绪
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。宝宝食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
7、润肠通便
芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。