电饭锅做菜的窍门和方法有哪些（汇总三篇）

2017-09-26 11:29:39

如果你想要简单的去制作一道好吃美味的菜肴的话，可以使用电饭锅进行制作的，那么究竟怎么去使用电饭锅去做美食呢?以下是百文网小编为你整理的电饭锅做菜的窍门，希望能帮到你。

电饭锅做菜的窍门：电饭锅版的盐焗鸡翅

材料

中翅12只，盐焗鸡粉2/3包，盐少许，油少许

做法

1.鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好，晚上煮)

2.电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键

3.煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键

4.煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出(用来炒菜)，趁热把鸡翅夹起装碟。

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材料

主料：1.低筋粉50克、鸡蛋2个、牛奶20克、白糖，玉米油20克、

做法

1.将鸡蛋蛋黄和蛋白分开打发，蛋白用，打蛋器分几次加白糖打发，到蛋白用打蛋器捞起滴不下来就可以了。

2.蛋黄打散，分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌匀

3.分三次将蛋白加入蛋黄糊，用炒菜的方式拌匀

4.电饭锅刷上食用油，倒入拌好的蛋糊，按下煮饭键，等到跳到保温键，再焖十几分钟.

5.用牙签戳一下蛋糕不流出蛋液就好了

6.冷一会取出蛋糕，切块，抹上果酱装盘即可

材料

木耳或香菇干，豆芽，青椒，火腿肠，粉丝，菜油或麻油，盐，酱油，鸡精

做法

1、材料都准备好，该洗的洗洗，该泡的泡泡。

2、电饭锅预热倒点油。

3、把各种菜包括火腿肠都倒进去炒，根据个人口味加入盐、酱油、鸡精调味。

4、最后放粉丝翻炒熟即可。