2023小暑节气吃什么传统食物汇编五篇
2023小暑节气吃什么传统食物推荐给大家采纳。而小暑,是二十四节气之第十一个节气,干支历午月的结束以及未月的起始,暑是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。那么下面是小编整理的2023小暑节气吃什么传统食物,欢迎查阅。
小暑节气的暑热是什么意思?
暑热开始进入盛夏的日子,也就是所谓的“盛夏热天”。夏季的日子通常出现在暑和暑之间,是一年中气温最高、潮湿闷热的时候。季风气候是中国气候的主要特征。夏天,受来自海洋的暖湿气流影响,中国很多地方高温、潮湿、多雨。虽然酷暑季节太阳猛烈,气温高,潮湿多雨,但对于农作物来说,雨热同期有利于生长。
小暑节气是节日吗
小暑,二十四节气中的第十一个节气,是干支历午后月的结束,也是最后一个月的开始。太阳到达经度105度时,会在每年公历7月6-8日相遇。暑意为热,暑意为少热,不是很热。虽然酷暑不是一年中最热的季节,但紧随其后的是一年中最热的节气和酷暑。民间有句话叫“暑热暑热,则蒸则煮”。中国多地进入酷暑以来雷雨最多的季节。
小暑节气的气候小知识
小暑,是二十四节气之第十一个节气,干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6-8日交节。暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。
小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。
小暑开始进入伏天,所谓“热在三伏”,三伏天通常出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
季风气候是我国气候的主要特点,夏季受来自海洋暖湿气流的影响,我国多地高温潮湿多雨。这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨,但对于农作物来讲,雨热同期有利于成长。
2023小暑节气吃什么传统食物
1、吃暑羊
“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻。
2、食新
民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法,早在汉代就有,唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠。
3、封斋
湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。
4、吃伏面
俗话说热在三伏”,小暑过后就进入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。饮食上,人们会吃清凉消暑的食品,以度过炎热的伏天。
小暑节气如何进行养生
1. 防暑防晒,健脾除湿
小暑节气,天气炎热,应注意防暑防晒。外出带伞、涂抹防晒霜,衣着宽松、清凉,适时补充水分。可多吃西瓜、冬瓜、黄瓜、绿豆这些清暑利尿的食物。中医认为,暑多夹湿,夏季空气湿度大,人常易感受湿邪。民间有“冬不坐石,夏不坐木”的说法。因为久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,易感受湿邪,诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。湿邪最易困脾,因此夏季 养生 ,健脾祛湿很重要。荷叶、山药、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻等都具有健脾除湿的功效,可以把这些材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此小暑节气食用。
2.保持心静,自然清凉
时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力。按五脏主时,夏季为心所主,因此要顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛,以符合“春夏养阳”之原则。中医 养生 主张一个“平”字,即在任何情况之下不可有过激之处。心在志为喜,但如喜过则伤心,心伤则心跳神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常等。“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓。故夏季 养生 重点突出“心静”,心静自然凉。
3.饮食清淡,吃苦尝酸
小暑节气的饮食原则是:多清淡,少肥甘,多吃酸苦,少辛甜。夏天人的脾胃运化功能减弱,容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。因此,饮食宜清淡,肥甘厚味容易滋腻碍脾,助湿生痰,进一步影响脾胃的运化功能。而辛辣的食物虽可刺激我们的味蕾,激发食欲,但是容易上火,引起口舌生疮。甜食如蛋糕、糖果等虽然好吃,但吃多了也会影响我们的脾胃功能。夏季要多吃苦味、酸味的食物。苦可清解暑热,酸可固表敛汗。因此苦瓜、黄瓜、苦菊、芹菜、乌梅、山楂、番茄、草莓、猕猴桃等蔬菜水果是比较适合夏季吃的。另外,可饮决明子茶、荷叶茶、菊花茶、绿豆汤等饮料,清暑祛湿。