2022小暑节气有什么样的养生食品
小暑时节炎热难当,不少人在高温天气里胃口不佳,吃不下东西,若营养物质流失而缺乏补充,久而久之身体就容易虚弱。那你知道有哪些呢?下面是小编给大家推荐的2022小暑节气有什么样的养生食品。欢迎大家来阅读。
小暑节气有什么样的养生食品
河蚌
河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,夏季来临,人们常呆空调房也会诱发“干眼病”,中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。
需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
荔枝
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
红豆
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
小暑时节重养心,红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”。小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
而且,生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。
小暑吃冬瓜的功效
天热,人也容易烦躁,没有食欲,此时来一碗冬瓜汤最受欢迎。《本草纲目》记载,冬瓜有生津止渴、消暑的功效,而且钾离子含量高。闷热的夏天经常吃冬瓜,可以促进消化,降低火气,南方的冬瓜皮没有芒刺,连皮一起吃还有减肥的效果。
《本草经》则记载:用冬瓜籽研膏做面脂,可消除雀斑、蝴蝶斑、酒糟鼻,“令人颜色悦泽”。李时珍《本草纲目》也提到用冬瓜瓤绞汁“洗面澡身”,可使皮肤“悦泽白皙,肤如凝脂”。现代医学研究还表明,冬瓜所含的无脂低钠,可以利尿,能阻隔碳水,可耗体内脂肪,从而起到减肥之效。
小暑时节菜肴吃啥好
粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦
民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,补益气血、增强人体免疫力。此外,藕还能增进食欲、促进消化,有清热养血除烦等功效。小暑时节可以做一道粉蒸莲藕,食用口感较好,而且能保留营养物质,有安神助眠之功效。
水煮鳝片:补中益气除风湿
暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,民间历来有“小暑黄鳝赛人参”的说法,因此小暑时节最宜吃黄鳝。
河蚌汤:清热解毒滋阴明目
夏天人们喜欢呆在空调房,殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效,很适合长时间使用电脑的办公族。水煮河蚌汤既滋味鲜美,又适宜炎夏季节烦热口渴时食用。
不过需要注意的是,蚌肉性寒,脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。