小满期间吃什么食物(五篇)
小满会很容易滋生害虫的,这就要注意通风换气,特别是雨过天晴,及时揭膜,降低棚内温湿度。同时,注意加强病虫防治。下面是小编为大家整理的小满期间吃什么食物,希望对您有所帮助!
小满吃什么
1、苦菜
我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中,即有“小满之日苦菜秀”之说。
营养专家说,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
2、小满三鲜:黄瓜、蒜薹和樱桃
农谚中有“小满见三鲜”之说。黄瓜含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化,预防大便干结,对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤,还能有效润肤,减缓皮肤老化,减少皱纹产生。
推荐吃法:当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可,如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。
3、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
4、扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
6、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
7、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
8、生姜
中医认为,生姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。小满前后湿气重,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉。从西医来讲,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为,生姜能把体内寒毒排出体外。所以,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。
9、薏仁
小满后,天气闷热潮湿,人有时会感觉透不过气来,这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥,或熬汤时放入一些薏仁。
10、高梁
有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
小满的农事谚语有哪些
小满割不得,芒种割不及。
大麦上场小麦黄,豌豆在地泪汪汪。
大麦不过小满,小麦不过芒种。
风刮小麦倒,自己把头翘。
去杂用镰砍,低穗剩田间。
一年两头春,带角贵似金。
春雨贵如油,有雨人不愁。
麦吃三月雨,还得二月下。
枣芽发,种棉花。
小满满齐沿,芒种管半年。
小满暖洋洋,锄麦种杂粮。
小满前后,种瓜种豆。
小满期间吃什么食物
苦菜
我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中,即有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,具有清热、凉血、解毒等功效,同时还能防治感冒。
黄瓜
黄瓜含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化等作用。对糖尿病、高血压、肥胖患者颇有好处。
樱桃
中医认为:樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经,具有补中益气,健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。樱桃可营养肌肤,提高机体免疫力,预防心血管病,防癌抗癌;其富含胡萝卜素,有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。
绿豆
清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
小满适合种什么蔬菜
小满是夏季的第二个节气,此时全国基本都进入了炎热的夏天。夏季天气比较炎热干燥,此季节适宜种植一些耐旱、生命力顽强的蔬菜,比如冬瓜、菜瓜、黄瓜、空心菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、木耳菜、豇豆、四季豆等。
除此之外,由于小满时节得天独厚的气候条件,适合种植的蔬菜还有很多。适宜的天气还有充足的雨水,很多食材都会选择在这个时候开始种植,比如说:白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、高山芹菜、高山莴笋、高山萝卜之类的食材都是可以在小满的时候开始种植的。
小满节气天气好吗
小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。
从气候特征来看,小满时节中国大部分地区已相继进入夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多,春播作物生长旺盛,进入了夏收、夏种、夏管三夏大忙时期。对华北而言有“小满不满,麦有一险”之说,意思是说华北地区,冬小麦长到小满时,就进入成熟阶段,这时最怕干热风袭击。此时,华北地区雨季未到,又处于干旱时,由于日射强烈,地面增温很快,当形成气温高达30℃,最小相对湿度小于或等于30%,风速每秒3-4米或大于3-4米的干热天气时,所刮的风就是干热风。