2023高温天气吃什么食物最好(汇总5篇)
2023高温天气吃什么食物最好适合大家进行采纳。高温是用于气象判断的,指为较高的温度。中国气象学上日最高气温达到35℃以上就是高温天气,下面是小编进行整理的2023高温天气吃什么食物最好,欢迎查阅。
高温天气需要什么营养?
(1)B族维生素
天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时,人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。
所以天热要注意补充B族维生素,如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮,还可以适量吃些动物肝脏,如鸡肝和猪肝等。
(2)钙
夏季炎热,大量出汗会导致钙的流失。钙缺乏则导致各种肌钙蛋白含量下降,骨骼肌的收缩功能减弱,人体就会感到疲乏无力。此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙时,则容易出现急躁情绪,容易被惹怒,有点神经质,情绪难以控制,缺钙还会加剧失眠。
因此,夏季要多吃富含钙的食物,比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干等豆制品,还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。
(3)锌
天热出汗,还会带走一部分锌。研究表明。锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能、促进食欲的作用,而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能,因为锌是雄性激素合成的必需物质,同时也负担着保护前列腺的重任。
富含锌的食物有水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物,多吃贝类海鲜和虾是补锌的最佳途径。
(4)蛋白质
到了夏天,很多食欲不振的人往往选择吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜,而这些食物没法提供足够的蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。
因此,夏天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物,提高机体免疫力。
2023高温天气吃什么食物最好
1、黄瓜
黄瓜气味甘寒,能清热利水。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
2、咖啡
咖啡可以提神,很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋,保持活力。咖啡因能提高心率,血液中会有更多氧气,进而燃烧更多卡路里。但切记,不要选择奶油及糖过多的咖啡。
3、葡萄柚
葡萄柚可以加速新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间,增加饱腹感。葡萄柚富含纤维,有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现,食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。
4、西兰花
夏季吃什么最解暑呢?不妨试试西兰花。一个中等大小的、西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。
5、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
6、茄子
茄子味甘、性寒、无毒。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
7、茶水
喝什么可以解暑呢?茶也是解暑的好方法。茶叶含钾较多,约占其比重的1、5%左右。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
8、苦瓜
中医认为,苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
9、丝瓜
有清热解暑的功效。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
高温天气的防暑工作有哪些?
外出的要注意遮阳降温,选择透气好、浅色天然面料的衣服,不要赤膊,长时间暴露在烈日下最好穿宽松的长袖长裤,避免皮肤晒伤。出门要做足防晒准备,戴太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞。
老年人外出最好要有家人陪伴。中午12点至下午2时,阳光最充足,尽量不要呆在户外。闷热、空气不流通的房间和露天的场地都应尽量避免长时间停留,这些地方都容易引起中暑。
选择运动项目时,夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈运动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。户外运动时,要准备好防暑药品,包括:藿香正气液、十滴水、仁丹等等。
另外,如果是自驾出行,在出发前,一定要先把车内空调和车窗打开,让车内的空气流通,然后再进入车内。发动行走前3分钟尽量不要关窗,给点时间让车内的空气排出。
空调是夏季降温的好帮手,但空调温度不要开设过低,如果室内外温差太大,也会导致中暑的发生。要保持居室和办公室的通风,但不要守着空调和风扇。白天空调保持在26℃或以上,睡觉时空调温度28℃为最佳。
高温天气哪些食物既健康又解暑
1、西瓜
西瓜可以说是夏季最典型的水果了,也是很多人会选择的一种消暑食物。中医认为,西瓜具有消暑、止渴、利尿的功效,是夏季解暑的明智之选。
西瓜的口感清爽香甜,其含水量在所有的瓜果中是名列前茅的。并且,西瓜的营养价值很高,富含多种维生素、矿物质,还有果糖、谷氨酸等。
不过,西瓜性寒,如果本身已属于寒性体质,最好少吃西瓜,以防雪上加霜。此外,夏天天气炎热,如果是没有切开的西瓜大概可以储存五天左右,若是已经切开了,一定要用保鲜膜包好再放进冰箱,大约可以保存三天。
2、绿豆
小小的'绿豆是我国沿袭了几千年的食物,中医对其评价很高,认为它可以“治消渴、去浮风、益气力、润皮肤。
绿豆既可以当菜食用,又可以入药,还可以做成粥、糕、汤、酒等多种美味。其中的维生素、钙、磷等矿物质比一般的大米还要多。多吃绿豆,能降血压、血脂、缓解偏头痛等慢性疾病。
出于解暑的考虑,白天可以煮绿豆汤代水喝;晚上,则可以加入米煮成粥,既能饱腹,又能解暑,实在是健康消夏的绝佳选择。
3、凉拌蔬菜
相信很多人都有体会,一到了夏天,食欲都跟着减退了,虽然对减肥来说有点好处,但长远看,长期的食欲不佳,体质自然也好不到哪里去。
既然胃口不好,那就不要大鱼大肉地吃了,多吃一些可口的小菜,也是不错的选择。不过,此处说的小菜绝不是咸菜,而是凉拌菜。
很多蔬菜都可以凉拌,且味道还是不错的。比如西红柿、黄瓜、生菜、苦瓜等,它们不仅可以增加人们的食欲,而且本身也有着解暑的功效。重要的是,它们个个营养丰富,这个夏天就开始多吃些凉拌蔬菜吧。
做菜之前用水焯一下,是很多人都会做的,有人认为这样有利于保持蔬菜中的营养,也有人认为这样会导致蔬菜中的营养流失,其实蔬菜焯水其中营养是否会流失完全是根据蔬菜的特性而言的,这个在下文中会为大家讲解,但是有些蔬菜是不可以焯水的,如叶菜类,也就是说小青菜、白菜等蔬菜不适宜焯水。
许多朋友在烹制这些蔬菜时会将之焯水,认为这样可以让蔬菜更加美味,甚至有人认为这样可以让蔬菜更加有营养,但这种认知是错误的,因为叶菜类在焯水的过程中会流失大量营养元素,因此焯水完全是一道十分多余的步骤。
高温天气如何养生?
饮食:及时补水、忌猛吃冷饮
夏季温度高,人体水分挥发较多,要及时补充水分这个道理大家都知道,但大渴忌过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。
夏天要多吃瓜,这是因为瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。比如:黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等,它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。
除了多吃芹菜、百合、西红柿、黄瓜等富含维生素C的蔬菜,还要适当吃点苦瓜、龟苓膏等苦味食物,有助利尿祛湿、消炎退热。