腐乳香烤鸡翅有哪些制作方法【三篇】

2017-12-08 18:32:32

腐乳的色泽艳丽，味道香浓。用它来给鸡翅上色，不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透，帮助它们酥烂入味而不腻口，甜中带咸，色泽红亮，味道变化更丰富，绝赞啊!下面是百文网小编为你整理腐乳香烤鸡翅的制作方法，希望能帮到你。

腐乳香烤鸡翅的步骤

1.在鸡翅上斜划几刀;

2.将腐乳汁，料酒，姜片，大葱段，蒜瓣和盐，胡椒等放入其中;

3.搅拌均匀;

4.盖上保鲜膜腌制一个小时以上，中间拿出来翻动几次;

5.将腌好的鸡翅平放在垫有烤盘纸的烤盘上，放入预热200度的烤箱中下层;

6.第一次烤制十分钟后拿出，将腌制的汁刷在鸡翅表面;再每隔八分钟，拿出来重复刷汁两次;

7.最后一次将蜂蜜刷在鸡翅的表面，再放入烤盘中烤上五分钟;

8.香喷喷的腐香烤翅就做好了，装盘，表面上撒些白芝麻。

营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

适用人群一般人群均可食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。