黄豆的食用方法【汇编两篇】
黄豆的颜色种类很多，不同颜色的黄豆在营养价值上，都是拥有不同的营养元素，因此在黄豆的食法上，下面百文网小编就和大家分享黄豆的食用方法，希望对大家有帮助!
黄豆的功效与作用：
减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
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黄豆的食用方法：
黄豆浆的做法：
材料：黄豆100g，清水适量，白糖适量。
做法：
1.黄豆100g
2.泡入清水中泡一夜
3.泡好的黄豆洗净沥干
4.放入豆浆机
5.倒入适量水、高于最低水位线、低于最高水位线
6.选择醇香豆浆开始煮豆浆
7.煮好的豆浆过滤倒入杯中
8.滤出来的豆渣扔掉
9.这就是打好的豆浆
10.根据个人口味调入适量白糖
红茶豆浆的做法：
材料：黄豆100g，红茶适量，清水适量，蜂蜜适量。
做法：
1.黄豆100g
2.泡入清水中泡一夜
3.泡好的黄豆洗净沥干
4.放入豆浆机
5.倒入适量水、高于最低水位线、低于最高水位线
6.选择醇香豆浆开始煮豆浆
7.煮好的豆浆过滤倒入杯中
8.滤出来的豆渣扔掉
9.这就是打好的豆浆
10.红茶倒入杯中、倒入热水、摇晃茶杯5秒钟洗茶
11.倒掉热水、把洗好的红茶放入茶壶
12.倒入开水、浸泡3分钟，(不要以为泡越久越好、红茶泡3分钟茶香就出来了、泡太久反而会苦涩)。
13.将泡好的红茶注入豆浆
14.待温度稍微凉一点注入蜂蜜调味
15.倒入杯中饮用