黄芪的食用方法有哪些功效(推荐3篇)
黄芪是一种常见的中药,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜。以下是百文网小编收集整理的关于黄芪的食用方法和功效,希望对你有帮助。
黄芪泡水喝的禁忌
第一:身体健康人群春天最好不要服用黄芪
这是因为中医上认为春天的主要功效就是生发,所以身体需要进行宣发,如果服用黄芪那么宣发的过程就会受到影响,并不利于身体健康。
第二:不适合将黄芪泡水喝的人群
黄芪属于一种中药材,所以并不会所有人都可以服用黄芪,也并不是所有人在服用黄芪之后身体都能够更加健康。黄芪适合一些气虚脾湿患者服用,这类型的患者身体症状表现为肌肉酸软以及虚胖,特别是腹部的肌肉最为松软。
如果你发现自己的体质属于比较干瘦结实的,那么就说明你不适合服用黄芪,否则健康会受到影响。除此之外,如果女性在月经期间以及怀孕期间不适合服用黄芪,同时感冒患者服用黄芪一定要等身体恢复健康之后。
第三:黄芪泡水的副作用
上面我们和大家说了,黄芪属于一种中药材,如果没有科学的服用很容易对身体产生副作用。具体的将黄芪泡水服用后的副作用如下:身体失眠多梦、咽喉疼痛、头晕脑胀、睡眠质量下降、血压升高以及面红耳赤、心烦意乱等。并且身体的不舒服症状不仅不能够消失,甚至还有可能越来愈严重。
第四:黄芪的用量要科学
一般情况下,使用黄芪的用量千万不能够一次性太多,大量进补并不能够令疾病快速原理,反而是一个危险的行为。小编建议,如果是想通过黄芪来进补,那么用量应该是慢慢增加的,并且在过程中要观察身体是否出现上火或者是不舒服的副作用。如果是又胸闷气短等副作用,应该立即停止服用黄芪。
第五:月经期间的女性不适合服用黄芪
黄芪泡水的禁忌包括了女性月经期间不能够服用这种中药材,避免月经出现异常情况,并且身体健康也会受到影响。
第六:肺结核患者不能够服用黄芪
如果身体患有肺结核,并且身体表现为发热、口干舌燥以及咯血等毛病,那么建议不要服用黄芪。如果一定要服用黄芪,那么肺结核患者千万不可以单独使用,而是应该和其他中药材进行搭配。
第七:肾阴虚以及湿热患者不适合服用黄芪
这类型的患者千万不能够将黄芪泡水喝,否则病情将会越来越严重。
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黄芪的功效
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的疾病防治作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。
现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。
黄芪的食用方法
1、黄芪枸杞乳鸽
材料:黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
做法:将乳鸽宰杀,去毛、内脏、斩脚爪、洗净,放入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸到肉熟烂,取出笼,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。
功效:具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
2、黄芪陈皮粥
材料:黄芪50克,陈皮3克,粳米100克,红糖少许。
做法:陈皮碾粉待用,将黄芪加水适量煎取浓汁,去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥,再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服,一日服完,可经常服用。
功效:此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿,并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
3、黄芪补肺饮
材料:黄芪30g,麦冬15g,五味子、乌梅各6g。
做法:煎水取汁,以蜂蜜调味服用。
功效:本方以黄芪补肺益气、固表,以五味子补肾敛肺,乌梅助五味子敛肺止咳,麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤,自汗口渴,咳嗽久不止。
4、黄芪红糖粥
材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
功效:有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
5、参芪大枣粥
材料:党参20克,黄芪15克,大枣10枚,大米100克。
做法:先水煎党参、黄芪。慢火煮40分钟后,去药渣留汁,入大米、大枣共煮成粥即可。每日1剂,分1-2次服食,7天为一疗程。
功效:用于脾虚气弱,体倦乏力,自汗,饮食减少,或易于感冒。适用于慢性胃炎病久体弱,症见神疲纳呆、畏寒肢冷等。
6、黄芪鳝鱼汤
材料:黄鳝450克,黄芪30克,生姜3片,香油、盐、味精适量。
做法:将鳝鱼刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅弃药包,加入盐、味精、调味即可。
功效:补血生血,祛湿通络。
7、当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味即可食用。喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。
功效:气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
服用黄芪,应在医生的指导下,针对个人体质不同适量服用。