宝宝丰富营养晚餐食谱做法(3篇)
对于已经添加辅食的宝宝来说,晚餐中的食物种类可以更丰富些,以让宝宝适应不同食物的口味,为以后的断奶做准备。那么宝宝晚餐的食谱可以怎么做呢?下面由百文网小编为大家介绍宝宝晚餐食谱做法,希望能帮到你。
宝宝晚餐的喂食误区
很多妈妈都知道,宝宝吃的晚餐既要少盐少糖、不辛辣油腻,也不能吃得太晚,但在给宝宝实际喂食时,却容易陷入各种喂食误区。这些常见却容易忽略的晚餐喂食误区有哪些呢?妈妈们都应该好好看看。
误区1:晚餐大鱼大肉,以给宝宝补充营养
解析:晚餐大鱼大肉并不意味着就能全面补充营养。过于丰盛的晚餐会让宝宝摄取的营养物质超出生长发育所需,再加上晚间活动量较白天少,多余的热量在胰岛素的作用下会合成脂肪,逐渐使宝宝发胖。
误区2:汤泡饭,宝宝好下咽
解析:很多宝宝不爱吃饭的时候,妈妈会在食物中加点汤水,这样宝宝就更容易下咽。但实际上,这是错误做法,会导致食物还未被牙齿嚼烂就咽下去了,这对宝宝的营养吸收是极为不利的。
误区3:晚餐要少量
解析:“晚餐要少吃”是妈妈们的普遍观念,但这种说法是错误的。宝宝正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。所以,宝宝的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若宝宝的体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。
宝宝吃晚餐的注意事项
为了让宝宝的晚餐吃得更营养健康,相信各位妈妈都希望掌握更多饮食方面的硬知识,其实在给宝宝准备晚餐的过程中,有很多小细节是需要各位妈妈注意的,把下面这些注意事项记好了,妈妈们一定能让宝宝的晚餐吃得更营养、更开心哦。
注意事项1:晚饭要清淡
俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。晚餐的口味应尽量清淡一些,容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不错的选择。此外,妈妈尽量不要在晚上给宝宝吃大鱼大肉等高蛋白食物。
注意事项2:精心选择食材
对于宝宝晚餐,妈妈在食材上的选择也非常重要。最好挑选一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
注意事项3:晚餐时间稍微早一些
晚上八九点时才吃晚餐不仅会让宝宝肚子饥饿,吃得太晚也不利于睡眠,所以妈妈应把晚饭时间提前一点。吃完晚餐后宝宝再活动一会儿,比如做会儿游戏,以给肠胃充足的消化食物的时间。
注意事项4:零食应远离宝宝晚餐
晚上吃零食容易引起积食、不消化等问题,而且宝宝吃多了零食,就吃不下饭了,所以说,妈妈最好早点准备好晚餐,别让宝宝饿着了。
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宝宝晚餐食谱做法
【番茄鸡蛋菜汤面】
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻,接着在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5-10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块,加精盐,盛入碗内即成。
营养功效:番茄含有丰富维生素C,鸡蛋含有丰富蛋白质,而面条含有较多膳食纤维,三者搭配起来食用非常养胃。不过妈妈需要注意的是,普通的面条并不适合宝宝食用,因为普通的成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。
【香甜米仁粥】
原料:糯米、米仁、红糖各适量
做法:
1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。
2、加入红糖及水。
3、将电饭煲调到煮粥档。
4、时间到即可食用。
营养功效:米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,是一味价廉物美的营养品,对宝宝食欲不振、腹水也有很好疗效。
【秘制南瓜粥】
原料:小南瓜、糯米粉、冰糖各适量
做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、将蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留点做南瓜饼。
4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2:1。
5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于宝宝脾虚弱、营养不良。