怀孕第三个月孕早期食谱推荐【实用三篇】
怀孕第三个月,此时的孕妈妈正处于孕早期,对于孕早期的妈妈来说,该如何进行营养的补充呢?下面由百文网小编为大家介绍怀孕第三个月孕早期食谱,希望能帮到你。
适合孕妈妈吃的营养零食
害喜比较严重的孕妈妈,因为正餐吃不下,所以吃零食就是一个不错的选择。害喜严重的孕妈妈可以选择饼干、面包、蛋糕等补充能量,还可以喝牛奶、吃鱼干、肉松、肉脯、豆腐干等零食,来补充蛋白质和钙。各种水果也可以多吃,水果不仅可以补充维生素、无机盐、膳食纤维,还能补充水分,害喜严重的妈妈往往也容易缺水。
对于害喜比较轻的孕妈妈来说,营养价值高的零食才是最佳选择。营养价值高的零食是指含有多种营养素的零食,零食中的营养素的种类越多,营养素的含量越高,营养价值也越高。那么哪些零食营养价值高呢?
巧克力中含量最多的是糖和脂肪,这两种营养素在人体内的主要作用是供给能量,所以巧克力是高能量性的零食,不是营养价值高的零食。
核桃、花生等因为含有较多的脂肪,可供给比较高的能量,同时它们也含有丰富的蛋白质、维生素,所以它们的营养价值就高于巧克力,属于营养价值比较高的零食。
鱼干和猪肉脯也是零食的一种,它们可以供给人体优质蛋白质,营养价值都比较高。但再仔细比较,鱼干还能提供丰富的钙,如果是海鱼鱼干,还含有丰富的微量元素碘、锌等,这些都是对胎宝宝有利的营养素,因此鱼干属于营养价值高的零食。
水果作为零食时,特别是新鲜的水果,比如橘子、猕猴桃等,可以给孕妇补充不少维生素,弥补其他的零食的不足,因为一般的零食都经过多次加工,大多缺乏维生素C和膳食纤维。
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怀孕第三个月孕早期食谱
凉拌五彩鸡丝
原料:熟鸡脯肉150克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克,红椒丝50克,精盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。
做法:
①熟鸡脯肉撕成丝。
②胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝,加精盐略腌,金针菇洗净,与红椒丝一起焯熟。
③所有原料放入碗中,加精盐、胡椒粉、白糖拌入味,淋上麻油,即可装盘。
功效:本品鲜脆爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E,营养价值高,适宜孕早期的孕妇经常食用。
时椒酸菜炒肉片
原料:瘦肉100克,潮州酸菜150克,青红椒1个,姜片2片,葱段2段,食盐半茶匙,白糖少许,胡椒粉少许,绍酒少许,生粉1茶匙,芡汁半汤匙,花生油1汤匙。
做法:
①将瘦肉切片,加生粉、少许食盐、花生油略腌;酸菜漂洗干净,切厚片;青红椒切菱形件。
②起锅爆香姜片、葱段,放入肉片,溅入绍酒猛火快炒;放入青红椒件及酸菜片略炒,用白糖调味炒匀。
③推入芡汁,撒入胡椒粉,上碟即可。
功效:可补充维生素,增进食欲。
孕妈妈第三个月营养要素
蛋白质
蛋白质是构造人的内脏、肌肉以及脑部的基本营养素,与胎儿的发育关系极大,孕妇万万不可缺乏蛋白质,如果孕妇蛋白质不足,不但会导致胎儿发育迟缓或发育不良,造成先天性疾病和畸形,而且容易引起流产,同时产后母体也不容易恢复。有的妇女就是因为孕期蛋白质摄入不足,分娩后身体一直虚弱,还引起多种并发症,给身体带来极大的损害,对喂养婴儿也不利。
维生素D
缺乏维生素D可致孕妇骨质软化、骨盆畸形。在孕妇有低钙症状,血中钙磷乘积低于40时,胎儿可有先天性佝偻病。一般孕妇血中维生素D随孕期而下降,故孕妇应多接受日光照射。我国推荐的孕妇维生素D供给量为107μg/d。海鱼、禽、畜肝脏,蛋、奶中维生素D含量较多。
微量元素碘
妊娠期间,胎儿一天天在生长发育,碘的需要量也在增加。12-22周,正是胎儿大脑和神经系统形成的重要时期,若碘元素及甲状腺素缺乏,会造成大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。胎儿出生后,表现为不同程度的聋哑、痴呆、身材矮小、痉挛性瘫痪、智力低下及小头、低位耳等畸形。