何首乌的功效与作用及药用价值(精选七篇)
何首乌,是常见贵细中药材,其块根入药,那么何首乌的功效与作用有哪一些呢?下面百文网小编整理了何首乌的功效与作用及药用价值,一起来看看吧。
何首乌的药用价值
【性味】味苦、甘、涩,性微温,无毒。
【归经】肝、肾经。
【功效】养血滋阴、润肠通便、截疟祛风、解毒,治血虚头昏目眩、心悸、失眠、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。
何首乌的药用功效
1、补益肝肾:何首乌味甘涩,性温,具补益肝肾、强筋骨、益精髓、养血、滋阴、涩精之功,故可用于肝肾阴虚诸证。
2、清热解毒:何首乌味苦,性兼发散,具清热、解毒之功,常用于下列因热毒之邪所致病症。
3、润肠通便:何首乌苦则能泄,甘则能润,凡血虚津亏、虚人、老人大便燥结者,常配当归、肉苁蓉火麻仁等,以润肠便。
4、截疟补益:何首乌具有截疟和之功,可治疗气血两虚之久疟不止,常配人参、当归等药,以补气养血止疟。
5、补肾益精:何首乌具补肾益精之功,可坚肾气、强筋骨、益气生髓、涩精止泻,可配伍茯苓、中膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂等。
6、泻风清火:何首乌味苦,入肝经,具泻肝风、清肝热之效,故可用于因肝风内动所致病症。
7、泻火解毒:何首乌可泻火解毒,发散寒热而消痈,常与清热解毒的金银花、云参、连翘地丁等配伍使用。
8、祛风止痒:何首乌可养血润燥,治疗血燥生风之皮肤瘙痒、疮疹等症,常配防风、荆芥等以养血祛风止痒。
何首乌的炮制方法
1、制首乌:生首乌以黑豆煮汁拌蒸,晒干后变为黑色即为制首乌,有补血和补肾益精的功效。
2、生首乌:晒干的何首乌其功效和制首乌大相径庭,用于润肠通便及消痈肿等。
3、鲜首乌:新鲜的叫鲜首乌,与生首乌相似,但润肠、消肿效果更佳。
何首乌的药理作用
1、对中枢神经的作用:用小鼠跳台法及避暗法试验,何首乌煎剂60克/千克灌胃,对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。
2、对代谢的作用:制首乌醇冷浸液各以350毫克/只灌胃,可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量增加6倍,生首乌无作用。
3、对免疫功能的作用:生首乌、黑豆汁拌蒸32小时的煎液6克/千克灌胃,连续7天,有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力。
4、抗衰老作用:何首乌水溶性成分0.1、1.0克/毫升,可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶活性。
5、对造血系统的作用:何首乌水煎醇沉液1克/毫升、0.2克/毫升只皮下注射,用体内扩散盒方法证明对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。
6、抗血小板聚集作用:首乌粉4克/千克于饲料中喂饲大鼠,连续8周,可对抗ADP诱导的血小板聚集。
7、降血脂作用:何首乌醇提物灌胃,连续6周,可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高。
何首乌的药用禁忌
1、大便溏泄及有湿痰者不宜。
2、忌猪、羊肉血及铁、葱、蒜。
3、茯苓使,忌萝卜,得牛膝则下行。
何首乌的食用方法
1、何首乌煮鲤鱼
【材料】何首乌粉10克,鲤鱼一条,姜片、料酒、葱段、盐、味精、香油适量。
【做法】鲤鱼洗干净切成片,何首乌粉、鲤鱼、姜片、葱段、料酒同放锅里,加适量的水烧沸,转小火炖煮约25分钟至熟,放盐、味精、香油调味。
【功效】补肝益肾
2、何首乌煮鸡蛋
【材料】何首乌10克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
【做法】何首乌洗干净切块后和鸡蛋放进锅里,加适量水,再放葱、生姜、食盐、料酒,大火烧沸,小火熬至蛋熟。将蛋拿出剥去蛋壳后放进锅里煮2分钟,食用时加少量味精。
【功效】补肝肾,益精血,抗早衰。
3、何首乌海参汤
【材料】龙眼肉20克,海参一只,红枣5枚,瘦肉250克,何首乌20克,盐适量。
【做法】海参用水浸软,洗干净切成片,将以上材料放进煲内,加水煮滚,再调用小火煲汤约两小时至熟,放盐调味即可。
【功效】补肾养血。
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何首乌的药用选方
1、治骨软风、腰膝疼、行履不得、遍身瘙痒:首乌、牛膝各一斤,以好酒一升,浸七宿,曝干,于木臼内捣末,蜜丸,每日空心食前酒下三五十丸。
2、治久疟阴虚、热多寒少:何首乌,为末,鳖血为丸,黄豆大,辰砂为衣,临发,五更白汤送下二丸。
3、治遍身疮肿痒痛:防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末,每用药半两,水、酒各一半,共用一斗六升,煎十沸,热洗,于避风处睡一觉。
4、治瘰疬延蔓、寒热羸瘦:何首乌如拳大者一斤,去皮如法制,配夏枯草四两,土贝母、当归、香附各三两,川芎一两。共为末,炼蜜丸。每早、晚各服三钱。
5、治疥癣满身:何首乌、艾各等分,锉为末,上相度疮多少用药,并水煎令浓,盆内盛洗,甚解痛生肌。
6、治自汗不止:何首乌末,水调,封脐中。
7、治破伤血出:何首乌末敷之即止。
8、治大肠风毒,泻血不止:何首乌二两,捣细罗为散,每于食前,以温粥饮调下一钱。