紫菜蛋花汤的功效与作用有什么【实用三篇】

紫菜蛋花汤，是我们日常生活中非常常见的汤类。这因为他有非常多的功效，所以人们才，时常使用，紫菜和鸡蛋也是非常容易买到的食物，相信大家一定都会做紫菜鸡蛋汤。下面由百文网小编为大家介绍紫菜蛋花汤的功效与作用，希望能帮到你。

产妇能吃紫菜蛋花汤吗

紫菜是常见的，紫菜含有的营养元素比较多，常吃紫菜对身体没有任何损害，有很多人在早上的时候都是很喜爱吃紫菜汤，这样的制作方式，使得紫菜在营养元素上，都是有着很好的保留，而且吃的时候对身体也不会有任何的影响，那对产妇可以吃紫菜蛋花汤吗?

很多人对产妇可以吃紫菜吗并不是很清楚，女性在生产后，在对一些食物选择上，是不能随意进行的，否则在吃的时候，对身体也是会产生一些影响的。

产妇可以吃紫菜蛋花汤。

产妇坐月子是可以适量的吃点紫菜的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，紫菜味道极为鲜美，一直被视为珍贵海味之一。而鸡蛋富含蛋白质，对于需大补的产妇来说，吃点紫菜蛋花汤不错呢。

紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。来源：小精灵儿童资讯站。

紫 菜含钙量很高，产妇可以适当的吃些，补充钙质，让宝宝吸取营养。钙质不仅对妈妈的身体有着重要的补给性，对于宝宝来说，有营养之余还可以促进宝宝的骨骼生 长，使宝宝身体更加强壮哦。妈妈在平时的饮食上也要特别注意，不可一昧的只补充钙质哦，还要适当的补充维生素，蔬菜水果也是很重要的。需要注意的是，紫菜 虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，一般都可以购买到。紫菜的质量以片薄，表面光滑，有光泽，洁将无杂质，含水量在9%以下者为佳 品。

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紫菜蛋花汤的功效与作用

紫菜是一种常见的海底植物，紫菜含有多种对人体健康有好处的营养元素，日常常吃紫菜的话，还可以补充身体所需的营养成份，由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身体的免疫力，对促时淋巴细胞的转化，提高身体的健康也都是会有很大的帮助的。

其实紫菜还具有促进生长发育，预防肿瘤的作用，同时还可以提高免疫功能，对于预防各种疾病也都是会有很大的帮助的，因此日常生活中可以多吃一点紫菜才能更好的促进身体健康。

紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

第一：预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

第二：促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

第三：预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

第四：提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

可以说吃紫菜对人体的健康会有很大的帮助的，最后想提醒大家一下日常在吃紫菜的时候，一定要注意吃法，一口不要吃太多了，如果吃得太多的话，也是会引起便秘的问题的，再者对于爱美容的朋友来说，紫菜还是天然的美容佳品呢。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮，在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了，但是一点都会影响人们对它的喜爱，可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法，每个人对食物的口感都不会是一样的，所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异，这也成就了中华美食的多样性的特点。

很多朋友在吃饭之前都要喝点汤，不仅能够增加营养，和能够给身体补充足够的水分，紫菜蛋花汤中含有大量的碘，另外铁，钙，钾，磷以及维生素含量也是很丰富的，比较适合现在的年轻人和碘元素缺乏的朋友，今天我们就来学习几种紫菜蛋花汤的做法，看看哪一种做法是你所喜爱的，也希望能够使您的身体更加的健康。

方法一

主料 紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。

步骤

1、准备的材料

2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。

4、加入适量的水煮开。

5、水开后下紫菜。

6、下适量的盐。

7、最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。

8、搅拌均匀即可关火。

9、可撒上一些木鱼花味道更鲜。

方法二

原料：紫菜一块、鸡蛋3个。

做法：

1、鸡蛋加点盐，划散。

2、紫菜洗一下步骤。

3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入步骤。

4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

5、加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。