甜椒和彩椒有什么区别汇总2篇
甜椒和彩椒之间并无本质区别,二者属于同一种辣椒,只是颜色上略有不同。彩椒属于甜椒的一种,色彩鲜艳,多色多彩,是一种杂交而来的辣椒品种。新鲜的彩椒大小均匀、色泽鲜亮,闻起来有瓜果的香味;劣质的彩椒大小不一,色泽暗淡,一般没有瓜果的香味。
甜椒种植
1、甜椒生长习性及品种选择
1.1 习性
种子发芽的适宜温度为15~30℃,最适温度为25℃左右,生育最适温度白天27~28℃,夜间18~20℃,地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格,只要温度适宜,一年四季均可栽培。甜椒比较适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱,又不耐涝,对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%,适宜空气相对湿度70%~80%。
1.2 品种选择
选择抗病性强,产量高、易座果易管理的品种,经过多年实地考察,“荷椒13甜椒种子”近几年在全国各大主要种植基地表现突出,商品性好,表现稳定,是当前国内的主流栽培品种。
2、对环境条件的要求
2.1 温度
甜椒的特征是喜温暖、喜肥,但怕寒冷、怕高温、怕晒、怕干旱又怕涝。最适宜生长的温度为22~30℃,在幼苗时生长适温为30℃,开花结果阶段适于温度白天21~26℃,夜间16~20℃,植株长大后,抗低温能力较强,所以可以恋秋生长。适宜种子发芽的温度是28~30℃。
2.2 水分
甜椒既不耐涝也不耐旱,对土壤水分、空气湿度要求比较严格,在开花期和未封垄前的干旱季节,保持一定的湿度对降低地温、保持根系、促进生长、减轻病毒病和因干旱而发生的落花落果大有好处,而在雨季,及时排水,也可以减轻甜椒病害的发生。
2.3光照
属短日照植物,对日照要求不严格,强光直射易发生日灼病,适宜的光照强度为3~4万米烛光,我省夏季光照强度5~8万米烛光,所以生产上常与高杆作物间作,从而减弱光照强度,降低地温,利于甜椒生长。
2.4肥料
喜肥,生长过程中要求充足的氮、磷、钾肥料。
3、栽培技术
3.1 育苗
培育适龄壮苗是获得丰产的基础,也是目前我省生产中存在的主要问题。壮苗标准为:定植前苗子株高20~25厘米,茎杆粗壮,有9~12片叶,且多数现蕾。
3.1.1 整地、作畦、施基肥
甜椒育苗畦要求疏松、细腻,做成长6.67米,宽1.67米的标准畦,每畦施腐熟有机肥100千克,磷酸二铵0.5千克。
3.1.2 浸种催芽
①浸种:先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后,反复用清水冲洗种子,之后再浸种,以消除种皮带菌。将甜椒种子浸入55℃温水中,并不断搅拌,待水温降至30℃时停止搅拌,浸泡12~24小时。
②催芽:种子经浸泡,吸足水分,用湿麻包片包好,放于30℃条件下催芽,每天淘洗种子1~2次,翻动种子,使受热均匀,出芽整齐,4~5天后出芽率60%~70%时即可播种。
3.1.3 播种
亩用种量:150~200克,一个阳畦播种子150~175克,可分3~4个畦,可栽1亩地。播种前,畦内先浇水,水渗透到30厘米土层,水渗后撒一层过筛细土,随后将种子均匀撒于苗床,播后覆土1厘米。
3.1.4 播种后管理
3.1.4.1 分苗前管理
种子发芽出土时期维持较高温度,为此,盖严薄膜,晚上加盖草帘,保温保湿,加速出苗。白天30℃,夜间18~20℃,幼苗出齐,子叶展开后要降温防徒长,逐渐加大放风量,白天25~27℃,夜间17~18℃,直至撤掉薄膜,分苗前3~4天进一步降低温度,白天加强放风,日温25℃,夜温15℃。播种到分苗,一般不宜再浇水。
3.1.4.2 分苗
甜椒长到3~4片真叶时,进行分苗,分苗畦施肥同育苗畦,一般早春采用暗水分分苗,即按7~8厘米行距开摆苗,最后封垄,要求每穴双株,大小苗分级。
3.1.4.3 分苗后管理
分苗后一周内,为促进根系生长,需保持较高温度,盖严薄膜,新叶长出,浇缓苗水,逐渐撤膜,定植前一周进行低温炼苗,白天15~20℃,夜间5~10℃,分苗后,新根尚未大量生出,不宜浇大水,应小水勤浇,定植前15~20天,苗弱可每畦随水冲尿素0.25千克。
3.1.4.4 囤苗
在定植前一周,在苗床内充分浇水,第二天将苗带坨挖起,码放苗床之间,用土弥缝,以备定植。
3.2 定植
3.2.1 整地、施基肥、作畦
选择肥沃,排灌良好的壤土或沙土种植,定植前翻地15~20厘米,每667平方米施入腐熟有机肥5000千克,60%撒施,40%沟施,磷酸二铵10千克,或用可控缓释肥,每亩50千克,做成宽100厘米,高10~15厘米的小高畦,畦上覆盖地膜,要求畦上打除草剂,48%氟乐灵乳油,每亩100~150毫升,对水10~20千克喷雾,浅混土。
3.2.2 定植密度
行距50厘米,株距25厘米,每穴双株,每667平方米可栽10000株,要求定植深度以把带苗土坨全部埋严为宜,定植后用土将定植孔封严,防止土壤中的湿热气从定植孔溢出,而使甜椒发生生理病害。
3.3 定植后管理
前期促根发秧,中期壮根攻秧攻果,后期保秧保果。
3.3.1 定植后至盛果期的管理
露地甜椒定植后要浇定植水,水量不宜太大,以免降低地温,影响缓苗,定植水浇后及时中耕松土,增加地温,促进根系生长。8~10天后再浇缓苗水,并进行深中耕,之后控水蹲苗。直至70%植株门椒达2~3厘米大小时,意味着果实已加速生长,要及时浇水追有机肥。肥料:尿素和硫酸钾10千克/亩或随水冲粪稀水,之后仍需中耕,以改善土壤通透性。
3.3.2 盛果期管理
盛果期发秧和结果同时进行,为防止早衰。要及时采收下层果实,并加紧追肥浇水,以利植株继续生长和开花结果。同时要进行培土,以防倒伏。培土后仍需浇水追肥。肥料:尿素和硫酸钾15千克/亩,促进发秧,争取高温到来之前封垅。7月正值高温多雨季节,地表温度高达50℃以上,为了根系生长,此时应保持土壤湿润,勤浇水轻浇水,雨后排水,甜椒根系积水数小时后就可窒息死亡。
3.3.3 结果后期管理
入8、9月份,气候凉爽,光照充足,适合甜椒生长,这是第二次开花坐果的高峰,要加强管理,促进发新枝,多结果,增加后期产量。具体方法是将第三层果以上枝条留两节后剪去,追肥浇水交替进行,每浇1~2次水,追施一次肥。肥料:硫酸钾15千克/亩,另外结合打药进行叶面喷肥,尿素+磷酸二氢钾,浓度0.3%~0.5%连喷2~3次。
甜椒和彩椒有什么区别
甜椒和彩椒没有本质区别。它们属于同一种辣椒,只是颜色略有不同。
彩椒是甜椒的一种,颜色鲜艳,色彩艳丽。这是一个杂交辣椒品种。新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜艳,闻起来有瓜果味;劣质彩椒大小不一,颜色各异,一般没有瓜果香味。
甜椒果肉厚脆,富含维生素C,果实大,近球形、圆柱形或扁圆形,有多条纵沟,顶端截平或略内陷,基部截平略内凹,味不辣但微甜或微椒味。
甜椒对光照的长短和强弱并不严格。只要温度适宜,一年四季都可以栽培。甜椒不耐旱耐涝,对水分要求严格。一般基材的适宜相对湿度为60%~70%,空气的适宜相对湿度为70%~80%。