祭灶节的来历和风俗【合集2篇】
祭灶节的来历和风俗有哪些你知道吗?一般来讲,小年是相对于大年而言的。小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。一起来看看祭灶节的来历和风俗,欢迎查阅!
祭灶节的来历
我国自夏朝开始,就有了祭灶的习俗。传说灶王爷姓张名单,字子郭。他原来是一个富家子,娶得一个贤慧的女子为妻,后来贪新厌旧,遂弃妻续娶。第二任的妻子名叫李海棠,虽然长得貌美如花,但是好吃懒做、挥霍无度。李氏嫁入张家之后,不久就把张家的财产挥霍一空。她眼看张单的家境败落,不想跟着受苦,于是改嫁他人。俗话说“屋漏偏逢连夜雨,船迟再遇顶头风”,张家有一天不幸遭逢祝融光顾,只见风助火势,火借风威,张家的大宅院顷刻之间烧成了灰烬。张单自此无家可归,每天露宿街头,伤心过度的他终日以泪洗面,以致双目失明,沦为乞丐。有一天,大约是午饭时分,他乞讨到一户人家,女主人布施给他好饭好菜。他听口音似曾相识,便开言询问,原来施饭者正是多年前被他抛弃的前妻。张单顿觉一股血液朝头上涌,自感羞愧难当、无地自容。说时迟、那时快,只听“咚”的一声闷响,张单倾刻两眼翻白,撞死在炉灶面前。玉帝知悉了这件事,认为张单尚有羞愧悔过之心,知他良心未泯,加上念他以前亦做过不少的功德,遂封他为灶王,让他往后饮食无忧。有关灶王的传说,早期先是有炎帝、祝融的故事,后来出现了许多不同的版本。例如道教的《经说》一书,就把灶王说成是一位女性老母,说她“管人住宅,十二时辰,善知人间之事。每月朔旦,记人造诸善恶及其功德,录其轻重,夜半奏上天曹,定其簿书。”
民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。这便是祭灶节的来历。
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祭灶节习俗
1.吃饺子
祭灶节,也叫过小年,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。
2.吃灶糖
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味稍酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍然以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
3.扫尘
扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
4.贴对联
腊月二十三以后,家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。
5.婚嫁
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。
祭灶节被视为过年的开端,在我国古代地位很高,古时候离家在外的人,都需在祭灶日前赶回家中团圆、祭灶,“民以食为天”,灶王爷被奉为一家之主,祭灶节的重要性也就不言而喻了。在这里亲农网也要提醒大家,祭灶节到了也意味着就到了春运的高峰期,大家返乡途中要注意安全,让全家人都能过个好年。
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祭灶代表着什么
祭灶在中华民族这个大家庭的祭祀活动中,它的地位仅次于祭祖。是什么原因使其如此“尊贵”呢?
一个古老而常谈的话题又得重提了。
这个生长在黄土地上的民族。他们没有游牧民族的粗放,也没有欧洲海盗们的野蛮。因为他们的生活不需要浪迹天涯,更不需要漂泊四方。他们要做的,就是永远深爱这块土地。
土地,对于黄土地.黑皮肤的华夏民族来说,这是他们的根,他们的本。是土地给了他们生存的源泉,给了他们发展的基础,给了他们抵御外族的动力,这就注定了他们的处事,造就了他们的思想,决定了他们的性格。
正是有了土地,才使他们特别需要风调雨顺。需要年年丰收。如果遇上天灾的岁月,那对他们来说,毫无疑问是一个巨大的灾难。在这种日久天长的日子里,使他们最大限度地追求完美。他们渴望家人平安,一生幸福。他们最怕的是天灾,最俱的是人祸。他们知道完美的东西是需要也许不能实现,恐惧的灾难拒绝也无法逃避的。所以,他们求,
求一种超自然的力量。去完成他们的心愿,这样,他们去祭神。而在这些神中,灶神是最符合他们的了。因为灶神是一家的保护神,一家人的健康、平安都在灶神手中。而他们想得到的好处与想躲避的灾难,也尽在灶王爷的那张嘴上,所以他们一定要送好灶神。希望灶神给他们带来的是幸福的天使,而不是灾难的魔掌。
我们对于这片土地的热爱来源于对灶神的尊敬,祭祀的方式有很多种,代表的寓意都是一样的,希望生活越来越好,具有一定的文化内涵。祭灶神在祭灶文化中扬起了一面长帆。
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