立夏养生注意事项【推荐四篇】
立夏有标志进入夏季,与此同时,也有春季播种的植物已经直立长大的含义,此时气温升高,雨水增多,农作物正值茁壮成长时期。下面是小编为大家整理的立夏养生注意事项,希望对您有所帮助!
立夏的意义
立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气,也是我们二十四节气之一。立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。若按我国现代气候学(候平均气温)的划分标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生;说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节,青蛙开始聒噪着夏日的来临,蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土,乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。十分热闹的景象。
立夏养生注意事项
1、口舌生疮多进稀食
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法,据说熬立夏粥讲究在村头巷尾进行,就地挖灶坑,安上大铁锅,点火熬粥,炊烟袅袅。操持此粥的人,绝对是位慈祥善良、群众威望高的老奶奶。说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。早、晚食粥,午餐喝汤,这样既能生津止渴、清凉解热,又能补养身体,有利于调节身体的阴阳平衡。此外,鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等,同样具有增进食欲、补充营养、消暑健身的功效。
2、肠胃不适尝新尝鲜
立夏前后冷暖空气交汇频繁,人们免疫机能随之逐渐下降,病菌易感性增强,造成肠胃抗病功能较弱,感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。民俗里,立夏有“尝新”的风俗,在立夏这天吃一些新鲜的水果、蔬菜,这种做法对人的身体是很有好处的。在立夏时节合理地调配饮食,可以给整个夏季打下健康的好基础。这一天可以吃一些竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等。还可以吃些酸味的水果,用以生津开胃。此外,民间人们为了祈求身、心、腿部等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏而有吃竹笋的风俗,称为全笋。取义希望双腿也能像春笋那样健壮有力,能跋涉远路,行道千里。
3、养心为主加个午休
心与夏天相通应。自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互通应的。到了夏天,心阳最为旺盛,功能最强,当气温升高后,人们极易烦躁不安,好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺所致。此时人们不仅情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。因此,在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
立夏养生吃什么
小麦
小麦富含淀粉、蛋白质、矿物质等成分,小麦以及小麦制品是很多人都在立夏的时候吃的。小麦在这个的时候味道很好,不少人会把小麦直接放在锅里炒熟,然后当做零食来吃,或者就是吃一些小麦制成的面包、大饼、面条。
茯苓
茯苓是一种中药材,研究发现茯苓中含有很多的有机酸以及蛋白质等成分,对于滋补身体以及提升人的免疫能力有很好的作用。而且茯苓还能帮助抗肿瘤,抑制癌细胞在人体内的繁殖。所以说在立夏的时候吃茯苓,也是有益健康的。
茯苓的吃法是有很多的,和其他的中药材进行配伍可以发挥很厉害的效果,平时我们在家里也可以吃茯苓。比如说广东人就很喜欢用茯苓来做鸡汤里面的配料,或者是茯苓红豆薏米粥,帮助在夏季的时候去湿气和寒气。
鸡蛋
到了立夏全国各地都有不同的习俗,不过说起立夏的经典食物只有“立夏蛋”了。在立夏这一天,很多人家开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,之后看着蛋壳慢慢地变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃吃的时候倒上好酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
立夏为什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
我国古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,在立夏这一天吃鸡蛋可以祈求平安,经受“疰夏”的考验。我们知道立夏一般是在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们会把鸡蛋放入剩下的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。
节气立夏的民间习俗
秤人
立夏吃罢中饭,有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。
喝粥
根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。
吃立夏饭
立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色
尝新
很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物,以求健康吉祥。
做夏
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。
食面食
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
喝茶
我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用
迎夏
古代,人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身。