立夏节气养生吃什么好(推荐三篇)
立夏节气是我国的二十四节气之一,刚刚到了夏季人们可能会有一点不适应,我们在这时一定要注意养生。那么立夏时节吃什么对身体好呢?下面小编给大家带来立夏节气养生吃什么好_立夏养生食物有哪些,希望能帮助到大家!
立夏养生之饮食清淡
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。
宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
除要少吃油腻外,可多吃一些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。
但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。
此外,平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等,增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。同时,还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥等易消化的食物,以畅通气血。
适合在立夏吃的养生食物
1、鸭蛋
这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美。
其实日常中我们经常吃的是鸡蛋,但是鸭蛋也不是说不吃,只是会偶尔吃,但是在这个节气里面,习俗饮食中希望您吃鸭蛋,自然有它的道理,那肯定也是有好处的,因为身体健康是重要的。
中医认为,鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
2、莴苣
《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏,正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云:“黄瓜翠苣相宜,上市登盘四月时。”
我们经常吃的就是莴苣肉丝,还有就是凉拌莴苣,但是这个蔬菜不是人人都适合吃的,所以说吃的时候一定要注意自己是不是适合吃,并且吃这个有什么好吃都要知道的哦,看看立夏吃这个有什么注意事项的哦。
中医认为,莴苣利五脏,通经脉,开利胸膈。种气,壮筋骨,去除口臭,使牙齿变白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄,解虫毒和蛇咬之毒。
不仅如此,凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。但值得注意的是,经常食用又使人眼睛昏浊不清。
患寒病的人不宜食用。莴苣有毒,食用害人,各种各样的虫不敢靠进它。
3、茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。
古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
4、苦瓜
夏天后,天气热,自然会有上火的可能,所以,这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。
尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。如果不喜欢苦味,可以用烹饪的方法做成不苦的。苦瓜好的吃法还是凉拌。
凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
立夏饮食有诀窍四多一少保健康
一、多甜
立夏多吃甜味食物能够很好的保护身体,这是因为甜味食物入脾,能够补脾益气,祛除体内湿气,要知道在立夏天地间的湿气骤增,很多湿气进入身体,便容易导致身体健康遭受损害,因为补脾祛湿就是为关键的事情。
那么生活中哪些甜味食物在立夏可以多吃呢?其实诸如大枣、山药、草莓等食物,都可以帮助我们补脾益气,减少湿气对于身体的危害,因此我们在立夏想要保护好身体的健康,不妨多多食用这些甜味食物。
二、多酸
在立夏时节多吃酸味食物,同样可以帮助我们保护身体健康,因为立夏天气温度骤然升高,人体往往会流出大量的汗液,导致身体缺失水分,甚至因为出汗过多,还会出现缺水中暑的情况,因而多吃一些酸味食物是一个不错的选择。
为何酸味食物能够帮助我们解决这一问题呢?因为诸如西红柿、杨梅、酸梅等酸味食物有着固护体表的效果,可以帮助我们锁住身体内部的水分,避免因为流汗导致体内水分流失过多这种情况出现,帮助我们保护好身体健康。
所以我们在立夏时节可以多食用一些酸味食物,这样便可以很好保护身体健康,减少气温骤升大量出汗所带来的危险。
三、多苦
立夏多吃苦味食物同样可以帮助我们保护身体,因为夏季五行属火,五味为苦,而立夏多吃苦能够帮助我们保护身体,防止即将来临的苦夏损伤心气,危害肺气,因为苦味入心,所以可以帮助我们增长心气,减少立夏对于心气的损害,保护好心脏健康。
当然了在立夏时节,苦味食物虽好却需要克制,因为心气过剩容易伤肺气,所以我们吃苦适当即可,那么苦味食物有哪些呢?其实生活中苦瓜、百合、菊花、苦丁茶都属于苦味食物,我们不妨多多食用一些。
四、多咸
在立夏时节吃一些咸味食物同样可以帮助我们保护身体健康,因为在立夏人大量流汗,会导致身体内的盐分迅速流失,虽说体内盐太多不是什么好事,但是盐分太少同样会危害身体健康。
因而我们在立夏时节食用一些咸味食物,可以有效帮助身体补充因为流汗而缺失的盐分,诸如在晚餐时吃一个咸鸭蛋,或者在早餐时吃一些咸菜,都可以很好的补充体内盐分,保护好身体的健康。
五、少寒凉
到了立夏天气温度升高,是各式各样的冷饮大行其道的时期,但是大家一定要记着一句话,“立夏时节,冷饮虽好,却不可多吃”,因为经常吃冷饮会导致寒气聚集在身体内部,让人出现脾虚这种情况,会使得天地间的湿气大量进入身体,危害到身体的健康。
因此在立夏时节我们一定要克服对于冷饮的渴望,减少食用冷饮的数量这样才可以很好的保护身体健康,减少疾病出现的几率。
立夏表示春季到了尽头,夏季开始了,因此我们养生的重点,就要偏向于夏季养生,只有在立夏养好身体,才不会让自己在即将到来的炎炎夏日之中觉得难受,也只有这样才可以很好的保护身体健康。