2021年腊八节起源由来(四篇)
在我国的传统节日当中，腊八节是一个重要的古老节日，而人们对于这个节日也有许多的疑惑，那么2021年腊八节起源由来是什么呢?下面是小编给大家整理的关于2021年腊八节起源由来，欢迎大家来阅读。
腊八节的传统习俗
1.腊八粥
腊八的这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史已有1000多年。最早开始于宋代的时候，每逢腊八的这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝的时候，喝腊八粥的风俗更是非常的盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣来食用。
腊八粥熬好以后，要先敬神祭祖。之后可以赠送给亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人一起食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是非常好的兆头，取其"年年有余"的寓意。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
2.腊八蒜
华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天以后，正好是春节的时候，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后的时候，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道会非常的美好。
3.腊八豆腐
“腊八豆腐”是安腊八豆腐徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后的时候，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
4.腊八面
中国北方腊八面方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨的时候全家人围在一起吃腊八面。
腊八节吃腊八粥的意义
腊八粥是很多人都知道的一种传统食物，不过因为是在年尾的时候，自然是预示着一年的丰收喜悦，也是会有很多的美好期盼。腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。腊八粥内的红枣补中益气，莲子促进睡眠，桂圆补气血，百合止咳润肺。
早晨喝腊八粥还是晚上喝
腊八粥早晨喝。对于吃腊八粥这一习惯，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃腊八粥不过午。有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。因此有腊八粥过午不食的传统。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，即是好兆头。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
2021年腊八节起源由来
1、源于腊祭
一说腊八节源于古代的腊祭。汉字为象形文字，腊字的由来正是源于“腊祭”，“腊祭”指的是古人用猎取的来祭祀天地神灵以祈求平安吉祥这一行为;由于腊祭活动常在十二月举行，故称该月为“腊月”。起初在腊月哪一天并不固定，但自南北朝开始，流行腊祭神有八种，于是便慢慢演变成了腊月初八这个固定祭日。
2、源于佛祖
据说腊八是佛祖释迦牟尼成道的日子。释迦牟尼是古印度北部伽毗罗卫国今尼泊尔、净饭王的儿子，他见众生受着生老病死的折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。每日仅吃一麻一米，腊月八日在菩提树下悟道成佛，后人不忘他所受的苦难，每年腊月初八吃粥以做纪念。
3、源于始皇帝
有传说腊八节源于始皇帝，始皇帝召天下民夫修建长城，长年不能回家，吃粮却靠家里人送。但是很多民夫家隔万水千山，粮食送不到，不少民夫皆是饿死工地。话说有一年十二月初八，无粮可食的民夫们就把积了几把的五谷杂粮一锅熬成了稀粥分而食之，虽然最终还是饿死长城下，后人为了悼念这些长眠于长城脚下的民夫，人们每年喝腊八粥，以作纪念。