桃仁的用法是什么如何食用汇总三篇
桃仁具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。桃仁是一种中药,用法自然也是有讲究的,以下是由百文网小编整理关于桃仁的用法的内容,希望大家喜欢!
桃仁的食疗价值
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。煎剂有抗炎作用,所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛,促进初产妇子宫收缩、止血等。
营养成分
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
富含纤维素,富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
功效作用
通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。
调经:缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
止血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多,血崩的妇女。
补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大肠经;有破血行瘀,润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块,跌打损伤、肠燥便秘。[选作食品的理由]
《本草纲目》:“偏核桃出波斯,形薄而尖,头偏,状如半月,其仁酷似新罗松子,可食,性热。”
《食疗本草》:“每夜嚼一颗,和蜜涂手、面良。”
《饮膳正要》:“桃仁粥:治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。”
《食鉴本草》:“桃仁破血。润大肠。双(霜)仁者杀人,不可与同食。服术人不可食。”
[用于消渴例证分析]
《本草纲目》:“桃仁之甘以缓肝散血,故张仲景抵当汤用之,以治伤寒八、九日,内有畜血,发热如狂,小腹满痛,小便自利者。又有当汗失汗,热毒深入,吐血及血结胸,烦躁谵语者,亦以此汤主之。”糖尿病后期手足不温及便秘者,用之良效。(聂文涛:《食物训练与糖尿病康复》)
适宜人群
一般人群均可使用。尤其是高血糖,糖尿病患者。
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桃仁的用法
桃仁饮
材料:桃仁10克,决明子30克,鲜香芹250克,白蜜适量。
制作:先将香芹洗净,用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎,放入沙锅内加清水煎药汁,煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀,饮服。
功效:本药膳有平肝清热、活血通便作用,对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
桃仁粥
材料:桃仁15克、粳米100克
做法:把桃仁捣烂成泥,同粳米一起煮成粥,加少许油和盐调味。
用法:分早晚两次服食。
功效:具有活血通络、祛瘀止痛的作用,可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。
桃仁茶
材料:桃仁5g、花茶3g
用法:用桃仁的煎煮液150泡茶饮用。
功效:破血行瘀,润燥滑肠。
主治:瘀血肿痛;跌打损伤;风痹肿痛。
来源:传统药茶方。
桃仁酒
配方:桃仁100克、白酒55毫升
制法:将上药捣碎,纳砂钵中细研,入少许白酒,绞取汁,再研再绞,使桃仁尽即止;一并纳入小瓷瓮中,置于签内,以重汤煮,着色黄如稀汤即可。
功效:活血润肤、悦颜色。
主治:皮肤粗糙、老化等。
用法:口服。每次服、20-30毫升,日服2次。其味极美,女人服之更佳。
来源:引自《水平圣惠方》。本药酒还有润肠通便之功,用于产后血虚便秘,如上法用之,效果亦佳。
桃仁山楂茶
材料:桃仁12克、山楂30克、陈皮6克
做法:将上述3味中药一起放入茶杯中,用沸水冲泡后代茶饮用。每日1剂,分3次饮用。
服用:一日饮完,连服三十日显效。
功效:活血化瘀,行气消滞。适用于治疗冠心病、高脂血症。
桃仁承气汤
处方:桃仁(一钱)、甘草(一钱)、芒硝(二钱)、大黄(四钱)
用法:上作一服,水二钟,煎至一钟,食前服。
主治:伤寒蓄血,热结膀胱,其人如狂,但小腹结血,下者愈。
摘录:明·方贤著《奇效良方》
冰糖桃仁散
组成:冰糖120克、核桃仁(油炸)120克
用法:核桃仁研成细粉,冰糖捣碎为细末,每次各取30克,用温开水送服,日服4次。
功效:益肾化石;适用于肾结石之轻症,肾气亏虚,经常腰酸微痛者。
桃仁黑豆汤
材料:桃仁10克、黑豆50克、红糖30克。
做法:先将黑豆放入热锅中,用慢火炒至豆衣裂开,用清水冲洗干净。再将桃仁洗干净,与黑豆一齐放入砂煲内,加入适量清水,用猛火煮沸后,改用慢火继续煲至豆烂,加入红糖搅匀,即成。
功效:补肾滋阴,补气活血。
桃仁的功效作用
1、桃仁治风虫牙痛:针刺桃仁,灯上烧烟出,吹灭,安痛齿上咬之。(《卫生家宝方》)
2、桃仁治产后恶露不净,脉弦滞涩者:桃仁三钱,当归三钱,赤芍、桂心各钱半,沙糖三钱(炒炭)。水煎,去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)
3、桃仁治产后腹痛,干血着脐下,亦主经水不利:大黄三两,桃仁二十枚,ZHE虫二十枚(熬,去足)。上三味,末之,炼蜜和为四丸,以酒一升煎一丸,取八合。顿服之,新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)
4、桃仁治血癥,漏下不止:桃仁(去皮、尖,熬)、芍药、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味为末,炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸,不知,加至三丸。(《金匮要略》桂枝茯苓丸)
5、桃仁治太阳病不解,热结膀胱,其人如狂,少腹急结:桃仁五十个(去皮、尖),大黄四两,桂枝二两(去皮),甘草(炙)二两,芒硝二两。上五味,以水七升,煮取二升半,去滓,内芒硝,更上火微沸,下火。先食温服五合,日三服,当微利。(《伤寒论》桃核承气汤)
6、桃仁味苦甘而性平,能入心、肝、大肠,活血祛瘀作用甚广,可用治瘀血阻滞各种敝症。在临床善于治疗内痈,如肺痈;肠痈每持为要要药,是其具特有之性能欤。脂多质润,具润肠通便之功,唯晚近临床专以润肠通便则较少用。月经过多及孕妇忌用桃仁。
7、桃仁与红花皆为活血祛瘀之药,作用均甚广泛,往往配合应用,唯桃仁善治肺痈肠痈,且有润肠通便之效;红花则善于活血调经。
8、桃仁治聤耳:桃仁熟捣,以故绯绢裹,纳耳中,日三易,以瘥为度。(《千金方》)
9、桃仁治里急后重,大便不快:桃仁(去皮)三两,吴茱萸二两,盐一两。上三味,同炒熟,去盐并茱萸。只以桃仁,空心夜卧不拘时,任意嚼五、七粒至一、二十——粒。(《圣济总录》)
10、桃仁治热邪干于血分,溺血蓄血者:桃仁三钱(研如泥),丹皮、当归、赤芍各一钱,阿胶二钱,滑石五钱。水煎服。(《瘟疫论》桃仁汤)
11、桃仁治老人虚秘:桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。同研,熔白蜡和丸如桐子大,以少黄丹汤下。(《汤液本草》)
12、桃仁治小儿烂疮初起,膘浆似火疮:杵桃仁面脂敷上。(《子母秘录》)
13、桃仁治妇人室女,血闭不通,五心烦热:桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、杜牛膝等分为末。每服三钱,温酒调下,空心食前。(《杨氏家藏方》桃仁散)
14、桃仁治女人阴户内生疮,作痛如虫咬,或作痒难忍者:桃仁、桃叶相等捣烂,丝绵纳裹其中,日易三、四次。(孟诜)
15、桃仁治上气咳嗽,胸膈痞满,气喘:桃仁三两,去皮、尖,以水一大升,研汁,和粳米二合,煮粥食。(《食医心镜》)
16、桃仁苦以泄滞血,甘以生新血,故凝血须用。又去血中之热。《用药心法》
17、桃仁治风劳毒肿挛痛,或牵引小腹及腰痛:桃仁一升,去皮、尖,熬令黑烟出,热研如脂膏。以酒三升,搅和服,暖卧取汗。(《食医心镜》)
18、桃仁用于症瘕结块,肺痈肠痈,跌仆伤痛,经闭痛经,产后瘀痛等症:桃仁活血祛瘀作用亦较广泛,对上述瘀血阻滞病症,甚为常用。桃仁治肺痈可配芦根、薏苡仁同用;桃仁治肠痈,可配大黄、丹皮同用;桃仁治症瘕结块,可配大黄、庶虫等同用;桃仁治跌仆伤痛,可配柴胡、穿山甲同用;桃仁治经闭痛经,可配红花、当归等同用;桃仁治产后瘀痛,可配当归、炮姜等同用。
19、桃仁治疟:桃仁一百个,去皮、尖,于乳钵中细研成膏,不得犯生水,候成膏,入黄丹三钱,丸如梧桐子大。每服三丸,当发日用温酒吞下,如不饮酒,井花水亦得。(《证类本草》)
20、桃仁治从高坠下,胸腹中有血,不得气息:桃仁十四枚,大黄、消石、甘草各一两,蒲黄一两半,大枣二十枚。上六味,细切,以水三升,煮取一升,绞去滓,适寒温尽服之。当下,下不止,渍麻汁一杯,饮之即止。(《千金方》桃仁汤)
21、桃仁治产后血闭:桃仁二十枚(去皮、尖),藕一块。水煎服之。(《唐瑶经验方》)
22、桃仁用于肠燥便秘:桃仁有润燥滑肠的作用,用于大便秘结,可配火麻仁、柏子仁、当归、杏仁等。
23、桃仁治崩中漏下赤白不止,气虚竭:烧桃核为末,酒服方寸匕,日三。(《千金方》)
24、桃仁治伤寒蓄血,发热如狂,少腹鞕满,小便自利:桃仁二十个(去皮、尖),大黄三两(酒洗),水蛭(熬)、蛀虫(去翅、足,熬)各三十个。上四味,以水五升,煮取三升,去滓。温服一升,不下,更服。(《伤寒论》抵当汤)
25、桃仁行血,宜连皮尖生用;润燥活血,宜汤浸去皮尖炒黄用,或麦麸同炒,或烧存性,各随本方。《纲目》