用电饭煲怎么煮饭【合集3篇】
电饭锅是比较使用的煮(我们这里一般叫蒸米饭,也有叫煮,但方言一般叫蒸米饭工具,很多的家庭都在使用它。小编第一次蒸米饭的时候,就是把水放少了,蒸出来的米饭很硬,比较难吃,不过后来在妈妈的指导下,还是学会了呢。那么,使用电饭锅怎么蒸米饭,具体需要放多少水合适,初次使用电饭锅的朋友不太熟悉。下面百文网小编来介绍一下。
煮米饭的小技巧
食盐和油
淘好米放在锅里之前放点食盐和油,搅开,记得都不要太多哦。
加入适当的水
用电饭煲做饭的时候,水面距离米两只即可。过了米饭会稀,少了会硬。
加几滴醋
在通电之前在水里滴入几滴食醋,米饭会更想更好吃,所以你可以一试哦。
米饭没煮熟怎么补救
有时候饭没有煮熟就开了锅,加水米饭会变粉,不好吃。告诉你一个好方法,倒点米酒,继续煮就ok了。
吃不完的米饭怎么办
出不完的米饭丢了可惜,不丢吧却不新鲜了该怎么办呢?第一种方法是你可以炒蛋炒饭。第二种方法是可以在饭水里加点食盐吃起来像新鲜的饭一样美味。
电饭锅煮饭步骤
食材
主料米一碗
方法/步骤
首先,把米放进电饭锅里面
放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。
如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。
如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米
把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
米淘干净以后,放入适当的清水。
①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。
②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。
⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。
⑥一般来说,刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心,慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
⑦如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会很有经验啦!
然后把电饭锅内胆四周的水擦干净
要不然可能会有触电的危险。
然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
插上电饭锅的电源
按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态
再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
电饭锅煮饭注意事项
电源注意接好,检查电饭锅工作指示灯是否亮起
注意按下电饭锅的按钮,保温状态下米饭是蒸不熟的哦