寒露节气为什么要吃螃蟹呢汇总3篇
寒露节气人们会吃螃蟹,柿子和梨子等,那么寒露节气为什么要吃螃蟹呢?下面是小编整理的寒露节气为什么要吃螃蟹呢,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!
寒露节气为什么要吃梨子呢?
寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理(阴阳)平衡。这时饮食要以滋阴润燥为主,润燥多汁的梨是养生首选。
寒露是秋季的一个节气,而中医认为秋季秋燥袭人,要注重肺部保养,而梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于秋冬季节发热和有内热的病人食用;此外,梨在寒露节气正是大量上市的时候,现代营养学也认为多吃应季水果有益人体健康。
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。
寒露节气为什么要吃螃蟹呢?
俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”。寒露节时,正是秋风送爽、菊黄蟹肥秋意浓之时。此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,也正是吃母蟹的最佳季节。所以,寒露节后,不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。螃蟹性寒,患有伤风、发热、胃痛、腹泻的人,吃了螃蟹会使病情加剧。患有慢性肾炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎的病人,最好不要吃螃蟹,以免病情加重。因为蟹黄中胆固醇含量较高,患有冠心病、高血压、动脉硬化等病人,应少吃或不吃。
寒露节气为什么要吃柿子呢?
寒露吃柿子有事事如意的寓意。常言道“立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮”。到了寒露节气时,橙红色的柿子开始上市,成为寒露节气的代表性水果。在柿子营养成分中,除了锌元素、铜元素的含量不及苹果,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高,因而柿子享有“果中圣品”的美称。
民间还有一句俗语:“秋天吃柿子,不会流鼻涕”。意思就是说在这个时节吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子,冬天鼻子就不会流鼻涕了。
建议:柿子不要空腹吃。原理:柿子含有鞣酸、果胶,空腹食用在胃酸的作用下会形成大小不等的硬块,如果不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
后果:一旦无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。