谷雨节气的养生原则【汇编5篇】
谷雨,雨水频发,雨水过量或严重干旱,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也说明了“春雨贵如油”。下面是小编为大家整理的谷雨节气的养生原则,希望对您有所帮助!
谷雨的饮食文化
每年4月20日,是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的荣城渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回,孙悟空猪八戒敌不过蝎子精,观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官,结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写,昴日星官现出本相——大公鸡,大公鸡对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形,是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声,蝎子精浑身酥软,死在山坡。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。
南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。
谷雨的注意事项
早睡早起
谷雨节气开始,一定要坚持早睡早起,不要过度熬夜,更不能贪睡懒觉,谷雨之后,人体的阳气开始上升,那么就要利用睡眠达到滋养五脏的功效。而好睡眠则是调节五脏六腑好的方式,更是调节人体经络的佳方式。
保持好心态
谷雨节气开始,人的阳气开始上升,这个时候,人的情绪会受到阳气的影响而变得反反复复,这时候人就很容易出现脾气暴躁的问题,那么这对于养生来说是很有影响的。在谷雨节气,一定要注意精神和心态的调养,不要焦躁更不能抑郁,保持好心情做到心胸开阔。
坚持运动
谷雨节气之后,正是人体采纳自然之气且养阳的好时机,那么每天坚持运动就显得非常重要了。谷雨开始,我们都要根据自身的体质,选择适合自己的运动,比如说慢跑、做做操、打打球等,但不要让自己出汗过多。
踏青春游
谷雨节气的时候,要适当进行踏青春游活动,这种活动不仅仅能够达到畅达心胸、怡情养性的功效,而且还能扩大身体的新陈代谢,让人体气血通畅达到郁滞疏散、祛湿排毒、提高心肺功能的功效,从而达到增强身体素质,减少疾病的发生的效果。
多喝水
暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
饮食五低
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
谷雨气候
谷雨是表示气候状况的,是春季的最后一个节气。
谷雨节气,南方的气温上升很快,通常4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬上升2℃以上。甚至在华南东部常会有一两天达到30℃以上的高温,使人开始有炎热之感。而低海拔河谷地带已经开始进人夏季。
谷雨节气,东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移,华南暖湿气团相对较活跃,西风带自西向东环流波动比较频繁,低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响,江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。相传轩辕黄帝时的左史官仓领曾把流传于先民中的文字加以搜集、整理和使用,并根据日月形状、鸟兽足印制造了文字,因而感动玉帝,降了一场“谷子雨”,这也是二十四节气中“谷雨”节的来历。
谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。
古诗有“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物提醒人们时至暮春,初夏将至TO谷雨将谷和雨联系起来,蕴涵着“雨生百谷”之意。
“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。
谷雨养生要点
一、谷雨节气需防范关节炎和神经痛
谷雨后空气中湿度渐增,加上夏季来临前的升温,人体内的湿气排不出去。
会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,过度湿热的环境下,湿邪也容易侵入人体,造成身体乏力困重、虚火旺盛、胃口不开、关节肌肉酸痛等情况,若曾经患有各类关节疾病如风湿性关节炎者,也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿保健。此季也是各类神经痛的高发期,如三叉神经痛、肋间神经痛、坐骨神经痛等。三叉神经痛是一种在一侧或双侧三又神经分布区内反复发作、短暂而剧烈的疼痛。发病者多为中年女性,针刺或用微血管减压术对此病有良好的治疗效果。它的病因与坐骨神经痛类似,均为湿邪侵袭经络外加虚火旺盛所致;而肋间神经痛多由于气候变化使情志郁结,肝气淤滞失于疏泄所致。一旦发病不需要紧张,可根据不同的病因,对症治疗。前者重在祛湿保健,疏通经络,清肺降火;后者重在调节情志,舒肝理气。
中医强调,要在每天的午时,也就是人体阳气最足的时候揉搓心经,尤其是在肘关节内侧少海穴和腰背部的肾俞处搓热或进行艾灸,除能防治关节炎外,也是补肾祛湿的最有效方法,同时还能防治肾虚引发的相关疾病。
在日常生活中,多吃一些祛湿利水的食物。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤小豆、慧仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、卿鱼、豆芽等。比如在早晨煮稀饭的时候,可多加一些慧仁、赤小豆等。多食节令蔬菜,如香椿、菠菜等,平素可用生姜糯米砂仁粥及陈皮粥调理脾胃;可用拘祀子、怀菊花、玫瑰花、菊花冲泡茶饮,防止体内积热,以补肾健脾。
在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。胃病患者需食低脂饮食,往意补充淀粉和蛋白质,且餐后不宜做过激的运动。要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,如狗肉、胡椒等,以防邪热化火伤及肝肾。
二、谷雨益脾补肾防胃病
谷雨过后脾功能旺盛。脾功能的旺盛使胃的消化功能处于旺盛的状态中,胃酸分泌增加。加上身体尚不能适应气候的变化,饮食不当极易使肠胃受损,同时也增加了胃病的发生风险,尤以胃炎和胃溃疡为甚。常表现为上腹部不适、心前区有灼热感、伴有食欲不振、恶心泛酸、口苦乏力,甚至头晕等。如果有规律性反复发作的上腹痛,尤其是餐前痛,饭后缓解,并出现呕血、柏油样便、贫血等症,那就说明得了淡疡病。
胃病一般缠绵难愈。所以春季对于胃病患者来说。预防重于治疗。由于胃病多与环境和精神因素有关,在预防中要做到以下几点:
一是精神上,要放松心情,消除紧张情绪。
二是生活作息要规律。要保证休息,一日三餐定时定量,要少食多餐。
可多饮水。忌生冷油腻、辛辣刺激、过浓过咸等食物。
三是进行药物综合调理。慢性发作者,若病症属于脾胃虚寒型的,发病时,可以服用附子理中丸或香砂健胃丸等治疗。若属于肝气犯胃型,发病时可以服用舒肝健胃丸或逍遥丸等治疗。
三、谷雨期间精神调养不可少
谷雨养生关系到下一个季节,这可以用五行相生相克的原理来解释。春天属木,夏天属火。木能生火。如木没有养好就会影响到下一阶段的火而致寒性病变的发生。
进入谷雨节气,人们应该做到晚睡早起,睡前养生的重点是心神调节,即精神调摄。首先在睡前半小时应抛弃一切杂念,使心志平稳,心思宁静,达到勿欲忘我的境界;第二要稍事活动筋骨。使身体发热。第三睡前要洗面、洗脚,按摩面部和搓揉脚心。用比体温稍高的热水泡脚,水温宜在40C-45℃之间。如此能推动血气运行,温补脏腑,加速循环,消除一天的疲劳,利于入睡。每日早展起床前利用几分钟的时间,做几个简单易行的动作,如搓脸、弹脑、挺腹、拍身等,这样不仅可使全天梢力充沛,工作效率不断提高,而且还有益于增强身体素质,促进身心健康和延年益寿。
谷雨同清明一样,也是春光明媚的好时节,空气十分清新,空气中负离子的含量极多,最适宜进行空气浴、日光浴,闲时投身到大自然怀抱,既可提高人体的免疫力,又可振奋梢神。人体如果更多地接触阳光和新鲜空气,能够使呼吸、循环系统得到锻炼,心肺功能得到改善;能够调节中枢神经系统,提高思维能力;能促进胃肠蠕动,增进食欲,改善消化功能;使腿部力量增加,筋骨变得更加灵活。身体素质得到提高,能够抵抗“春瘟”,并为安度盛夏作好充分的准备。
谷雨节气的养生原则
1、平时要多喝水
饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。
春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。
2、饮食要清淡
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。
胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。
3、多食蔬菜
人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。
因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。
春季养生原则:春季宜吃性味平和的食物,如红枣。
4、增甘少酸
春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群,就因为少食酸味类的食品,预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物,如红枣,不仅可以健脾胃,还可以滋阴补血之功效,还有山药也是春季饮食养生之佳品,它有着健脾益气、补肾固精之作用。
5、多吃水果
水果不仅含有丰富高的营养价植,还可以增强我们人体的抵抗力。春季是属于梅雨季节,天气变化无常,易发感冒的季节,多食用一些水果,可以帮助我们强身健体,提高免疫力。如:香蕉、草莓、苹果、樱桃等。