2021年冬至的介绍简介(通用3篇)
冬至对于每个人来说都是意味着冬天的开始,每当到了冬至的时候,都是全家人坐在一起吃饺子或者是汤圆的时候,寓意着团团圆圆的意思。下面是小编为大家收集的关于2021年冬至的介绍简介。希望可以帮助大家。
冬至节的由来和意义
冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在2500多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至的具体时间,它是24节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间。
这一天是北半球全年中白天最短、夜晚时间最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗,谚语:冬至到,吃水饺。
冬至为何总要吃饺子
说到冬至吃饺子这一习俗,不得不说说这位“医圣”张仲景,相传东汉时,曾任长沙太守的张辞官回乡之时,正值冬至。他看到白河两岸人们面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。于是让弟子在医棚,支起大锅,把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,做成“祛寒娇耳汤”医治冻疮,人们喝下以后浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。所以也有人说冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
什么是冬至
冬至是24节气之一也是中国的传统节日,在这一天白天的时间最短,晚上的时间最长,理论是上是最冷的一天,但实际上并不是这样的,这一天过后也就预示着真正的寒冬就要来临了。
在古代的时候,人们都把冬至当成一个大节来过,所以这一天又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在春秋时期的时候就有了冬至这个节气,到了周朝这个节气就变成了一个节日,在这一天会举行很多的祭祀活动。
祭祀这个习俗一直延续到清朝时期,后来因为祭祀有专属的节日,所以就不再在冬至的这一天祭祀了。大家只在冬至这一天吃一些传统食物,以此来庆祝这个团圆的时刻。
在古人们的思想中冬至这一天是不能出远门的,因为这一天是冬天的象征,是年末的时候,一家人必须和和美美的在一起吃一段团圆饭。而且过了这一天之后你就会迎来大雪的天气,而且在河面上全是冰,非常寒的冷。
冬至养生
冬至这天,是一年中尤其重要的进补日,冬补食品如冬虫夏草、人参、附片,为“三九天”三大补品。
气虚者,可用冬虫夏草5条,人参3耀5克炖鸡。
血虚者,可用当归10克,炖生姜羊肉汤。
阳虚者,多吃狗肉、羊肉。
阳虚重者,取制附片10克炖猪肉(制附片布包先煮2小时,放入肉再煮1小时,喝汤吃肉)。
总之,冬至应加大进补力度,所谓“三九补一冬,来年无病痛。”