大雪节气吃什么蔬菜比较好3篇
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。大雪节气吃什么蔬菜比较好你知道吗?一起来看看大雪节气吃什么蔬菜比较好,欢迎查阅!
大雪节气的农谚
瑞雪兆丰年
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡
男也懒,女也懒,下雨落雪翻白眼。
狗仗人势,雪仗风势。
各人自扫门前雪,休管他人瓦上霜
八月十五云遮月,正月十五雪打灯
腊雪是宝,春雪不好。
大雪不冻倒春寒(桂)
大雪河封住,冬至不行船(黑)
大雪晴天,立春雪多(冀)
大雪不寒明年旱(冀)
大雪下雪,来年雨不缺(皖)
寒风迎大雪,三九天气暖(冀)
大雪节气吃什么蔬菜
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
马蹄
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。
荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。
但由于马蹄是水生植物,马蹄头部仍藏有部分细菌,不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮,这样是很危险的,最好用刀子削皮,然后再食用更安全。
大雪时节的一首朗诵词
大雪——有爱的冬天不寒冷
世间所有的相遇都是隆重的。经历了春夏秋冬的演变,大雪节气像一位粗犷豪放的西北汉子,他风尘仆仆,一把推开季节的旋转门,有凛冽难耐的寒冷,也有久别重逢的欢喜。
大雪是二十四节气中的第21个节气。在辽阔的北方,可以欣赏到“千里冰封,万里雪飘”的苍茫气象;即使在温婉的南方,也偶有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图景。
“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”没有谁愿意错过,雪落大地的回音。期盼着,把心中的热望恣意泼洒,点燃一朵朵凌寒怒放的腊梅。漫步风雪中,站上一个高度,回望歪歪斜斜的足迹,恰如俯视自己一整年的沧桑历程。
雪霁天晴,暖阳晕染。于万籁俱寂的原野,和一株苍翠的松柏对视,如同与一位须发皆白、超然于物外的智者展开心灵的对白。或者去观赏冬天的荷塘。一片巨大的空寂和未知的留白里,梗茎刺破沉默的空气,把一片冰清玉洁的莲心深藏,只需春天复苏的鼓点敲响,便会幻化出不可方物的美景。
你看啊,诗意的雪地上,有娇小的麻雀飞起或者落下,它急切短促的鸣叫,忽然让人觉得,即使生命再普通、再卑微,但只要平淡真实地活着,就已经足够美好。
发乎于心底的,那些最真的笑容,是这冬天里最美最动人的一抹亮色。我们用围巾、帽子、手套、羽绒服来抵御严寒,每一次张口,都会呼出一团团雾气——像随身自带的正能量和强大的气场。
即使天寒地冻,我们为了生活也得劳碌奔波。在心身俱疲的时刻,想着有人正深爱着自己,自己也有深爱着的人……这份摔不烂揉不碎的牵挂,让人心里生发出源源不断的暖意。即使气温再低,又有何所惧?
越来越厚的雪,铺就的是一种意象。一些事情蓄势待发,它需要用整个冬天来沉淀和酝酿。大雪覆盖的,不只是灰色的记忆和过往;大雪覆盖的,更有厚积薄发的梦想与希望。
也许,你曾对着漫天风雪,默默喊出自己内心的绝望。但是,你始终奔波在风风雨雨的路上,肩负着一份份爱和责任,给一个人、给一家人带来温暖和安全。
衰败孕育着繁盛,腐朽孕育着新生。就如同这场轻盈而又厚重的大雪,它把一些腐朽的事物埋葬,又把一些新鲜的生命孕育。只待春暖花开的日子,破茧成蝶、绚烂绽放。