大寒节气适合吃什么(通用四篇)
今天是24节气之大寒,大寒期间,随着寒流一路向南,天气会变得非常寒冷。下面是小编为大家搜集整理的关于大寒节气适合吃什么,供大家参考,快来一起看看吧!
大寒节气来历介绍
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”
这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。
大寒大气环流稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。
大寒是最冷的一个节气吗
含义上大寒是一年中最冷的时候,但气候上,小寒才是一年中最冷时段。据了解,一个地方气温的高低,与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至,冬至前后虽然光线斜射最厉害,但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。
小寒期间,需得到和放出的热量趋于相等,也就是地表层贮存热量最少,所以,小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午,而是在下午2时左右。小寒过后,温度逐渐增加,所以大寒的平均温度反而比小寒略高。
大寒养生秘诀
1、国医大师独家养生秘方:大寒养肾可以适当食用一些补肾活血的膏滋;配合补肾活血针法,艾灸等,以促进人体血液循环,增强身体的免疫力;
2、黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物;
3、大寒要灭“ 4 把火”:心火、肝火、肺火、胃火;
4、大寒养生防“四寒”:防肺寒——喝热粥散寒、防腰寒——双手搓腰暖肾阳、防脚寒——做个暖足浴、防颈寒——戴围巾穿立领装;
5、起居有常:睡宜早、动宜慢、情志顺畅。
大寒节气适合吃什么
1、桂圆
寒冷的天气特别容易伤阳气,因此大寒期间应养阳,通过节气养阳暖心,促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品,建议经常在家炖些桂圆粥。
2、红枣
大寒与立春相承接,在这个承前启后的时节里,大自然阴气极盛,阳气沉降到极点并准备生发。所以,这个阶段要兼顾养肝,为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝的食物不少,但推荐红枣,红枣虽普通,但富含营养。
3、姜枣茶
姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效,饮后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。
配方:红枣3粒、生姜2片和红糖15g。
4、冬枣
冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。
此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
5、八宝饭
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。