2022各地春节的特色年货有哪些精选三篇
春节前买年货,是家家户户都必须做的事儿,一般购买年货都是以食品为主,自己吃亦可,作为礼物送人亦可,下面是小编整理的2022各地春节的特色年货有哪些,仅供参考,希望能够帮助到大家。
春节需要准备年货是为什么
有什么说法
春联福字。春节期间的年货,首先要买的就是春联和福字等一类物品,因为我们国家的传统是春节期间要有满满的祝福的寓意,这样才可以保证一家人一年里顺顺利利,所以春联和福字必不可少。
糖果。春节讲究的是甜甜美美,预示着自己的家里面每一个人生活幸福,所以我们年货里面必须要有各种糖果,糖果的数量和种类会比较多一点,因为家里要摆盘招待来家里的亲戚朋友们。
瓜子花生。我们国家传统的春节,必须有花生和瓜子以及其他不同的干果类食品,这是因为我们国家讲究子孙兴旺,而花生和瓜子就代表了生生不息的意思,所以年货里面绝对不能少。
各类水果。春节期间我们要购买水果,因为我们国家传统里面水果是代表了健康,代表了繁荣,所以我们选择水果的时候,可以选择砂糖橘,鸭梨,苹果,橙子,香蕉,这都是传统的过节水果。
糯米。过年的时候年货里面要有糯米,另外要有大米和面,还要买一点年糕,我国传统的春节,讲究一团和气,面面俱到,还要节节高,而我们买的这些食品就是代表了这个寓意。
肉类食品。春节期间我们要准备好肉类食品,主要包括鸡鸭鱼肉以及猪牛羊的一系列肉食,这代表了六畜兴旺,大吉大利,另外还要准备青菜也要充足一点,这样才可以有一个更好的寓意。
春节必备年货清单
节庆项目
对联(别忘了浆糊)、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉、还有中重中之重的红包壳等。稍等一下,还有过年要换新的餐具,锅碗瓢盆筷子你想换啥就换啥。如果你不会包饺子,别忘了采购包饺子神器。
祭祀项目
香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品、还有祭祀专用的烛台、酒杯套装等。
春节食品类
过年过节吃吃喝喝要占大头,但是各地饮食习俗也不尽相同,可以结合当地风俗采购。
酒水项目
饮料有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁等。酒自由选择,但要注意采购不同酒精浓度和不同口感的酒水,方便招待不同需求的亲友。茶水除了常用的绿茶,还可以准备一些菊花茶,下火必备啊!
水果零食项目
糖果、饼干、瓜子、苹果、橘子等是必备的,家里有孩子可以扩充多买几样。
正餐项目
在买肉之前,主食要先准备好,大米、白面、糯米面,看你家喜欢吃啥。肉类有猪、鸡、牛、羊、鱼肉是必须的,但是要注意储存。干货可以酌情挑选,虾仁、香菇、木耳、腐竹、粉丝等不占用冰箱容积也能很好的扩充我们的餐桌盛宴。至于蔬菜就看大家喜欢了,但要注意蔬菜保鲜是难题,可以考虑最后采购。正餐主要突出“丰盛”两个字,一个品种可以少买一些,多买几种。
调料品项目
调料品是很多人经常丢三落四的,等到做饭的时候才想起来。食用油(最大桶的)、盐(腌制盐和食用盐要分清)、酱油(生抽老抽都要)、醋、料酒、五香粉、辣椒、花椒、八角和各种你喜欢的酱料等。不要嫌多,相信我这些年夜饭都能用得着。
服装形象类
过年穿新衣服是必须,衣服、帽子、围巾、红裤衩(本命年专用)等。现在我们除了服装还要考虑一下过年形象问题,所以除了买衣服等必要开支外还要预留一部分资金,常见的就是美发、美容、美甲等,大家酌情安排即可。要注意的是,这些项目要尽早完成,因为耗时太长了,不要等到年前几天才做,不然美发店排队一两个小时是常有的事。
春节礼品类
客户礼品、长辈拜年礼物、小孩的红包礼物、还有开年上班送同事或者朋友的礼品,这个看个人需求。
2022各地春节的特色年货有哪些
北京:杂拌儿
杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区,夏历春节,将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用,故称杂拌儿。老北京过大年时,家家户户守岁时必吃的小食品。
内蒙古:奶嚼口
内蒙古年货主要是奶茶、奶酪和奶嚼口。奶嚼口是将鲜奶倒入洗净的容器,夏季放在阴凉处,冬季放在暖炕上,过一段时间便发酵凝结,形成凝结乳。奶嚼口滋味酸甜,清凉爽口,可泡炒米、米饭而食。凝结乳分上下两层,上层呈淡黄色,奶香扑鼻,拌米饭极香。
黑龙江:粘豆包儿
粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅自制而成。外形酷似元宵,大小如鸡蛋,色金黄,有粘度。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包,练其牙齿,吃着玩。
上海:崇明糕
崇明糕是上海人必吃的食品之一。由糯米粉和红枣、核桃、桂花、松仁等众多配料混合制作而成,做得像小圆桌面那么大的崇明糕,需要一家人坐在一起吃,在上海人的记忆里,小时候都会坐在长辈边上看制作崇明糕,感受那份简单而又淳朴的爱。
山东:蒸花馍
花馍,又名枣糕。它使用白面、花生、核桃等原料,先制成方形或圆形的糕体,上面再制作花鸟虫鱼等各式形象,蒸熟晾干后涂上颜色,栩栩如生,绚丽多彩,以显示吉祥如意,长命富贵。然后切成小块分送乡邻亲友,增添欢乐喜庆的气氛。
湖南:糍粑
小时候,只要村子里有人打糍粑,孩子们总会欢天喜地围看,直到糍粑打好,搓成团子、裹上红糖,香喷喷的金黄透亮。糍粑,是用优质糯米经水泡后,放进饭甑蒸熟后倒进石槽,一人用木锤舂,一人翻动,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,民间俗称“打糍粑”。
浙江:年糕
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”浙江宁波最喜年糕,很多家庭一进腊月就开始做各种“糕”,做好的年糕可煮、炒、炸、片炒、汤煮等,咸甜皆宜,美味至极。
四川:腊肉
腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序,外表颜色金黄,内里红白分明,颜色鲜亮,诱人食欲,其独特的烟熏的香美味道更是令食客难以忘却。
广东:腊肠
广式腊肠,在广州的腊味店里往往占据着最显眼的位置,一眼便能吸引住顾客的目光。它不仅是广州人最喜爱的传统美食之一,也是逢年过节购置年货、馈赠亲友时的上佳选择。优质的广式腊肠,瘦肉不柴、肥肉不腻,多采用自然风干的方式风干腊肠,因而最终成品口味偏自然香甜,也符合广东人“饮食清淡”的习惯。