重阳节必吃的9种食物【实用三篇】
重阳节在每年农历的九月九日,重阳节是我们中华民族的传统节日之一。那么重阳节必吃的9种食物有哪些呢?以下是小编整理的重阳节必吃的9种食物,欢迎大家借鉴与参考!
重阳节介绍
重阳节的日期大家应该都知道,农历九月初九,这个节日可以被理解为是一个纪念先人并且祭祀的节日。重阳节除了被称为双九节之外,还被称为菊花节以及登高节,这都是和重阳节的传统习俗有一定的联系,每当古时候来到重阳节这一天,大家都会喝菊花泡的酒,吃重阳糕,或者是登到很高的山坡,而新中国成立之后,我国已经将重阳节定为敬老节。
重阳节必吃的9种食物
1、菊花酒:在古代菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,九九与“久久”谐音。
2、羊肉面:“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。
3、螃蟹:秋风起,螃蟹肥,此时正是食蟹的好季节。
4、无花果:无花果正是此时应季的水果。
5、花糕:重阳节食用的小吃。
6、石榴:重阳节吃石榴也正是时候,秋季果实成熟时采收食用。
7、糍粑:吃糍粑,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗,糍粑分为软甜、硬咸两种。
8、柿子:重阳节有吃柿子的食俗。
9、花糕:重阳节吃花糕起因源于重阳登高的习俗。
重阳节有哪些风俗
1.赏菊
重阳节的时候是是菊花开放的最佳时间,也是赏菊的好时候,在花团锦簇的菊花从中,去感知生活的美好。大概古人就是喜欢这样的一份宁静,现代生活十分的浮躁,所以人们纷纷效仿晋代世人陶渊明,隐世与菊为伴,而赏菊习俗也是从此刻流传于世。
2登高
重阳节的时候不仅是菊花开放的好时候,而且此时秋高气爽,最是适合登高远望。 自古代起,民间就有重阳节登高的传统,所以重阳节又叫“登高节”。唐代文人所写的登高诗篇也很多,王维的《九月九日忆山东兄弟》就是其中一篇名作。
3.插茱萸
茱萸味浓,有驱虫的作用,古人认为在重阳节的时候插茱萸能够祛除疾病、庇护身体。 很多人会在重阳节这天登高、采来茱萸,将茱萸插在门前,或者经过简单的加工,做作成香囊,佩戴在身上。
4.喝菊花酒
重阳节在我国有悠久历史文化积淀,从古代起我国就有赏菊花的习俗,因此重阳节又被称为菊花节。 菊花的食用价值很高,不少人还会将菊花酿进酒里,做成香甜可口的菊花酒,重阳节的时候用自制的菊花酒来招待客人,也是别具一番风味。
5.吃重阳糕
重阳糕又叫花糕、菊糕、五色糕,外形上没有固定的形态,可以根据心意随意变换,宽泛来说,各地吃的松软糕类都可以称之为重阳糕。 1、精致的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。 2、有的还在重阳糕上插一用纸做的红旗,并点上蜡烛,意寓着红红火火,热闹喜庆之意。