蒜炒荷兰豆苗的做法详细介绍推荐3篇

炒荷兰豆苗要用猛火快炒才可避免出水及变黄，荷兰豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。下面百文网小编分享了蒜炒荷兰豆苗的做法，一起来了解吧。

蒜炒荷兰豆苗的做法步骤

1.荷兰豆苗洗净沥干水分。

2.大蒜去皮切碎。

3.锅中热油爆香蒜米。

4.把荷兰豆苗倒入翻炒。

5.炒至荷兰豆苗变软加适量盐。

6.加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。

7.在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。

小贴士

生抽最后出锅淋表层味道会比较好。

这荷兰豆苗很嫩，所以要快速炒很容易熟的。

蒜炒荷兰豆苗的食材

荷兰豆的功效与作用

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

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