西餐咖啡菜谱有什么汇编3篇

2017-08-16 09:06:40

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那你会做咖啡吗?来和小编一起学学吧，以下是百文网小编为你整理的西餐咖啡菜谱，希望能帮到你。

西餐咖啡菜谱：冷泡咖啡

菜谱简介冰咖啡也可以用冷泡的，调配好要冷藏8小时。早上要喝，前一晚准备好就行。咖啡的颜色美的像琥珀，味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。

材料

咖啡粉75克水750cc滤纸2张

做法

1准备一个容器，咖啡粉与水的比例1:10，加入咖啡粉

2再加入水，放在室温约1-2小时，容器加盖或盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏8小时

3准备滤杯或滤网，铺上滤纸，将咖啡过滤

4重复步骤3，共过滤咖啡2次

5随喜好加些冰块或是鲜奶

菜谱简介味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。

材料

咖啡粉1袋，牛奶1盒，可可粉，小瓶子

做法

1、把咖啡粉冲好，倒入咖啡杯中;(要用热水哦)

2、趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，就会凝固结块，甚至沉入杯底;

3、把牛奶倒入小瓶子中，上下晃动，晃出均匀的奶泡;

4、将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;

5、最后用牙签拉花。要用心画哦，才能拉出最美的花。

菜谱简介太热了，上点冷饮让大家消消暑，也让来家裡的客人多一点饮料的选择。

材料

3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗

做法

1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。

2、加入4匙奶粉拌匀后用滤网滤一下。

3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。

小诀窍

夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：

1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的热水搅拌融化。

2、奶粉4匙用儘量少的温水搅拌融化。

3、将步骤(1)和步骤(2)倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。

4、开启搅拌机电源，将步骤(3)打成冰沙状。