西餐蔬菜沙拉菜谱制作方法有哪些汇编三篇

2017-08-10 19:44:06

蔬菜沙拉是西餐中很常见的健康的食物，你知道西餐中各种蔬菜沙拉的制作方法有哪些吗?以下是百文网小编为你整理的西餐蔬菜沙拉菜谱制作，希望能帮到你。

西餐蔬菜沙拉菜谱之意式松子蔬菜沙拉

菜谱简介让你看到如同打开盒子一样的简单烹饪。材料狼牙生菜1棵，红叶生菜1棵，胡萝卜1根，西芹茎1根，小西红柿3个，熟松子30g，意式黑醋20ml，橄榄油30ml，干百里香1/2茶匙(3g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，盐1茶匙(5g)，黑胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法

1、洗净所有的蔬菜，将生菜沥净水分，小西红柿对开切瓣，胡萝卜和西芹茎，用食品加工机切成薄片，取出泡入凉水中，待用。

2、把意式黑醋、橄榄油、干百里香、白砂糖、盐和黑胡椒粉混合，放入食品加工机中，用搅拌功能将其充分搅拌均匀，即成意式黑醋汁。

3、将生菜、小西红柿瓣、胡萝卜片和西芹片混合均匀，淋入意式黑醋汁，撒上熟松子即可。小诀窍意式黑醋汁是一种西式菜肴中里比较常见的调味汁，它是用水果酿造而成，天然无色素沉积。

材料吐司3片，火腿肠1片，胡萝卜1小段，鲜玉米粒、包菜、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪各适量

做法

1、将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝，鲜玉米粒洗净。

2、马苏里拉奶酪切碎备用。

3、将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀。

4、加入适量的沙拉酱。

5、再将其拌成沙拉。

6、取一片吐司，抹上番茄酱。

7、再铺上拌好的蔬菜沙拉。

8、撒上马苏里拉奶酪。

9、依次做好其它两块。

10、烤箱预热200度，放中层烤10分钟。

材料苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量

做法

1.将生菜摆在盘底

2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋

3.插上苦苣，摆好看些哦

4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪

5.挤上沙拉酱