2021白露三候是什么_白露传统习俗【推荐三篇】
白露是二十四节气之一,当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。白露是二十四节气中的第十五个节气,秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。下面是小编为大家收集的关于2019白露三候是什么_白露传统习俗。希望可以帮助大家。
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传统习俗:饮茶酿酒白露浓重
白露是八月的节气,此时大江南北,正是桂花飘香的季节,桂花恰好是白露的应节花木,可食用、可药用,还是香料,此外,在古代也被认为是吉祥的植物。《吕氏春秋》中说,“物之美者,招摇之桂”,招摇即《山海经》中所说的“招摇山”,山上多植桂花。在江浙一带,有白露时分酿造桂花酒的习俗,古人认为陈酿的桂花酒有“健脾胃、助消化、解郁气之效,因此在秋天饮桂花酒,正符合时令的特征。
此外,秋天也是菊花开放的季节,古人也会制作菊花酒、菊花茶,并认为这些饮品也都有降躁去火的功效,可以降低秋天干燥的气候对人的影响。
在南方,还有采集“十样白”的风俗,高巍说,“一般是十样名字中有‘白’的草药,如白木槿、白毛苦、白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根等,以之煨乌骨白毛鸡,以应白露这个节气的名字”。
白露一过,湖南资兴的“同名米酒”也开始酿制了。居住在湖南省资兴市各村、镇的村民,家家有着自酿米酒的习惯。取早已成熟的大米,通过蒸熟、发酵、蒸馏等过程,制出味道浓郁的美味“家酿”。其中,位于资兴市北部的一些乡镇,把以糯米酿制的米酒称作“白露酒”。取名虽与白露节气没有直接关联,但其酿制时间一般多为白露之后天气渐冷时。相比普通米酒,当地的“白露酒”味道更甜,价格也更高。而十年、二十年陈的白露酒,在当地只有家里有大喜事时才会拿出来喝。
白露三候:鸿雁南归湿地观鸟
古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬,是迁徙鸟类活跃的时节。
据介绍,大部分迁徙鸟来自北方,经停北京,栖居在湿地、水库、山林等宜居地,它们将在这里休息一段时间,补充能量,然后继续向南飞行。迁徙活动会持续到10月。
据北京野鸭湖国家湿地公园工作人员方春介绍,目前在北京鸟类观测点看到的迁徙鸟有鸻鹬类(héngyù),猛禽,以及部分鸣禽。猛禽中包括雀鹰、短趾雕、燕隼、阿穆尔隼,还有善于捕食大鱼的鹗、黑耳鸢等。
白露养生:防敏保暖通风护体
白露节气,饮食养生应以“补中气、健脾胃”为主,体质较弱的人群要注意保暖,外出游玩则要当心“花粉症”。
中医认为,白露时节对应的是人体的足阳明胃经,此时饮食养生应以“补中气、健脾胃”为主。民间有“白露必吃龙眼”的说法,传说在白露这一天吃龙眼有大补的奇效。
白露茶是白露时节采摘的茶叶,不像春茶那样鲜嫩,不耐泡,也少了夏茶的燥苦,有一种独特的清香甘醇。白露前后,喝点白露茶可以提神醒脑、清心润肺、暖胃温肠,有利于健康。
白露是一年中温差最大的时节,夜间睡觉时应关好门窗、盖好被子,避免冷空气等风寒之邪侵入人体。不过,白天也不可过暖,以免出现发热、伤风等秋燥症状。白露时节,睡觉时要撤掉竹席、藤席,穿上长袖衣服入睡,年老体弱人群更要注意及时添加被褥,以免着凉患病。
外出游玩时要当心“秋季花粉症”。白露时节是藜科、蓖麻、肠草和向日葵等植物开花的时候,这些植物的花粉就是诱发“花粉症”的罪魁祸首,过敏体质人群需要特别注意,外出可佩戴口罩防止过敏。
俗话说:“白露白茫茫,寒露添衣裳。”意思是,白露时要穿长衣长裤,以免受凉。