鸭血凤尾菇汤(最新16篇)

凤尾鱼非常高产，接下来我们就来讲一讲刚出生的凤尾鱼怎么养

篇1：凤尾菇更适合糖尿病老人食用

糖尿病患者的不断增加让我们不面对这种严重的疾病，大家知道在治疗糖尿病的同时，日常饮食是非常需要注意的，其实凤尾菇更适合糖尿病老人食用。

新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。从这点就可以看出糖尿病人是可以去吃的。

凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。

食用凤尾茹还可以有效的补充身体所需要的维生素和钙等一些营养素，即使没有患有糖尿病，常常食用对身体也有好处。

篇2：凤尾虾是河虾还是海虾 虾味鲜嫩

凤尾虾是一道著名的菜肴，其做法主要的原料就是虾了，虾总体分为河虾和海虾。那么，凤尾虾是河虾还是海虾？

凤尾虾是河虾还是海虾

主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。

凤尾虾做法

主料：河虾（750克）

辅料：鸡蛋清（40克）、豌豆（60克）

调料：盐（2克）、大葱（10克）、鸭油（80克）、黄酒（6克）、味精（1克）、淀粉（蚕豆）（15克）

烹制工艺

凤尾虾

凤尾虾

1、葱去葱叶、根须，葱白洗净，切成宽约0.3厘米长的段。

2、将豌豆去荚放入沸水锅内烫至色呈翠绿，取出。

3、倒入冷水中浸凉。

4、将虾去头、壳，留尾壳，放水中洗去红筋。

5、当虾肉洁白时，取出沥干水，放入碗内。

6、加入鸡蛋清、精盐少许、干淀粉，搅拌均匀。

7、将锅置旺火上烧热，舀入熟鸭油，烧至五成热。

8、将虾放入，用手勺不断推动，待虾肉呈白色，尾壳变鲜红色时，倒入漏勺沥油。

9、将锅刷净后置旺火上，加鸭油10克，放入葱段、豌豆翻炒几下。

10、舀入鸡清汤50克，加精盐少许、黄酒、味精，用水淀粉勾芡并用手勺轻轻搅动。

11、烧成乳白汁后，再将虾倒入，一边翻锅，一边淋入熟鸭油15克。

12、再颠几下锅，盛入盘内即成。

烹制关键

1、制作凤尾虾时选料要严格，一定要选用鲜活河虾。

2、去掉红筋时，要将去头、壳、留尾壳的虾，放入清水碗内，用竹筷3只，将水打旋转，洗掉红筋。

3、炒虾时，炒锅一定要干净，先用小锅帚，将锅内擦刷干净，以防糊底，影响色泽。

4、因有过油炸制过程需准备鸭油300克。

注意事项

1、虾不宜与猪肉同食，易损精。

2、同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。

3、鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。

篇3：橙色凤尾珍珠的饲养环境

橙色凤尾珍珠(详情介绍)

橙色凤尾珍珠的性格非常温顺，可以和各种形状及颜色的金鱼(详情介绍)混养，也不会发生争斗的情况，不过繁殖季节记得要做好隔离的措施。虽然橙色凤尾珍珠对水温的适应范围很大，但是也不能适应濡染的温度变化，所以饲养橙色凤尾珍珠的时候也需要注意这一点。

橙色凤尾珍珠是变温动物，体温可随水温而变化，但其体温不可能无休止地随水温任意变动。过冷或过热的天气，均影响金鱼的生长发育。最佳生活环境温度为22～24℃，又称作生长最适温度。在最适温度下，求饵极为旺盛，生长速度最快，排泄物、耗氧量也增多，其生理要求最高。在实际饲养中，这一时期采用兑水或3天换一次水的方法，鱼儿始终保持在水清、氧足的最佳求饵状态。

橙色凤尾珍珠在15～18℃的水温中，求饵适中，活动正常，水质保质期最长，是金鱼较易管理的阶段。橙色凤尾珍珠在ph为6.0～9.5的水中都能正常生存，过高过低都易致病甚至死亡，最适范围是7.5～8.5。另外，金鱼也不能忍耐pH的急剧变化。

篇4：凤尾洞

凤尾洞

凤尾洞，位于戈寒乡平龙村公所境内，平龙村西2.5公里处的凤尾村后山。

凤尾河一支流于平坦村公所瓦窑附近潜入暗河，伏流约3公里后从尾村后山出露，当地群众称为“凤尾水洞”。在水洞的上方后山腰，有两个相距约5米并立的洞口，群众称“凤尾干洞”（即凤尾洞）。干、水洞在河内是相通的，在干洞的一些地段可清楚地听到暗河的水流声，进出水洞需涉水，很不方便，很少有人问津。干洞虽险，但洞内硝土甚多。凤尾洞是一个景观特佳的溶洞，洞长约3000米，洞内有洞，处处有奇景。

溶洞有两个洞口，一大一小，大的一个洞口宽约4米，高约6米；小的一个洞口宽约3米，高约5米。从两个洞口进去约15米处交汇。进洞30米光线逐渐变暗，到50米以后就全黑了，只得凭手电照明，才能看到周围情景，至于稍远一点的地方就很模糊了。洞内道路崎岖，个别地段还十分险要，需架桥搭梯方能通过，人们称为“沪定桥”。有几处通道低矮狭窄；一个人过往也要低头、弯腰、侧身，人们称“腊子口”；大多数地段很宽敞，有若干个高二三十米，能容纳几百人，甚至上千人的大洞室，人们称“万人大会堂”。形态各异，精美无比的钟乳石比比皆是，有成片的“酥肉地”、“铁砂滩”、“龙冠凤尾”、“送子观音”、“仙女绣楼”、“帝王黄罗伞”、“仙境洞房”、“灵芝谷”、“青蛙望灵芝”、“古远瀑布、“擎天玉柱”、“群仙聚首”、“雄鹰守洞”、“和尚把关”、“悟空摘桃”、“乌龟探奇”、“洞中石林”、“巨龙戏水”、“石马饮水”、’“石鼓石钹”以及“洞中峡谷”等等，真是奇观胜景。难怪有人感慨道：“没进凤尾洞，切莫奢谈洞，除却凤尾洞，天下已无洞”。

地址：丘北县戈寒乡平龙村公所境内

篇5：凤尾短鲷的喂食要点

凤尾短鲷(详情介绍)

凤尾短鲷属于肉食性的鱼类，人工饲养凤尾短鲷的饲养难度并不大，但是想要养出漂亮的凤尾短鲷就需要一定的饲养技术了，比如如何科学的喂食凤尾短鲷。

凤尾短鲷在养殖时需要注意的就是他的体型，拉鳍和出花有很大一部分可以归功于基因，当然后期培养也会有一定作用。体型如果不注意，过于肥大的话，就非常的难看，而且不容易纠正，一张大嘴配上一个大肚皮，简直就是短鲷差鱼的代表。凤尾不事宜在小鱼的时候喂养热量太高的食物，而且不需要太急于让他们快快长大，这是培养凤尾的一大忌，主要看协调性。

篇6：凤尾虾仁怎么做好吃 食谱大全

虾仁是剥壳后的虾子，这种虾吃起来非常方便，可以直接下锅烹饪，蛋白质丰富。那么，凤尾虾仁怎么做好吃？凤尾虾仁怎么吃？

凤尾虾仁怎么吃

1、首先蘸酱油生吃，虾入口腻滑，鲜味满口！蘸酱料吃，别有一番风味，酱料的酸甜配上虾的鲜滑。

2、穿起来烤着吃，虾的个头很大，一个上面只能穿上三个虾。放在炉子上烤，虾的香味四溢。烤后的虾，入口脆嫩，特别的Q，虾壳也是脆脆的。

3、和黄瓜丁炒着吃的，个头很大，味道不用多说，全家人都吃的很开心。爽滑可口。

凤尾虾仁好吃吗

虾的个头很大，试了几种吃法，都很好吃，鲜嫩爽口，很Q,而且完全不缩水。特别好吃。个头都不小，虾尾那一点点壳也非常硬，吃起来脆脆，口感不错。

泡沫箱包装，加冰袋保证了虾的新鲜度，虾仁另用保鲜袋装，双层保鲜又卫生。

凤尾虾仁怎么看是否新鲜

颜色方面，虾体洁白、晶莹剔透，无异味，大小也很均匀，虾身解冻后都微微有弯曲弧度，证明此虾是活着新鲜的时候处理的不错，大小基本差不多，肉质滑嫩，全部剥皮。清洗了一下，做了个虾仁鸡蛋，味道非常鲜美。

篇7：凤尾短鲷的饲养环境

凤尾短鲷(详情介绍)

饲养凤尾短鲷(详情介绍)需要注意饲养的环境，凤尾短鲷主要分布在哥伦比亚境内的亚马逊河流域，野生环境下属于上层鱼，所以饲养的时候需要注意水质的参数。

凤尾短鲷基本上能够忍受中等硬度和ph7的水质，平时水温应当保持在24～26度之间。数据表明，从幼鱼孵化后的3个月将水温保持在24度左右，能够繁殖出公母比例最平衡的幼鱼。 最佳条件PH：6。5 硬度：6 温度：26c 鱼缸体积：40升。喜欢活食，卵生，适合有水草和沉木的水族箱，鱼缸中可添加榄仁叶，可调节水质，还可以预防疾病，任何的短鲷如果想养得到最美丽的状态，最好不要混养。

篇8：橙色凤尾珍珠的外形特点

橙色凤尾珍珠(详情介绍)

橙色凤尾珍珠的鱼体呈梭形，两头尖，尾鳍短小，而橙色凤尾珍珠的“珍珠”是因为其腹部比一般的珍珠更圆，所以我们可以观察到其白色的鳞片更突出。橙色凤尾珍珠深受金鱼(详情介绍)爱好者的喜爱。

苏扬州首次选育出一种腹圆似球的珍珠鱼，唯珠鳞尚欠丰满。福州养殖爱好者在此基础上，精心培养出一种头形短缩，尾鳍短小、腹圆如鼓的珍珠鱼，像一个滚圆的球体。因腹圆，珠鳞更为凸出，形体近似热带鱼。尾小，游动缓慢，如同一只球体在缓缓滚动，非常有趣。此鱼极其难养，宜浅水，勤喂饲，尤其活饵料，少吃多餐，是促进发育的关键。此鱼体色五花，唯色斑较浓；近年新育成一种具有透明鳞、体色蓝白、色斑细碎者，使人感到明快活泼。珍珠鱼已有多种色彩，此鱼虽体形丰满，珠鳞粒粒可数，体色白，但因顶部正中具有朱红色斑，好似银珠中嵌上红色宝石，而显得珍贵，令人刮目相待，也提高了身价。橙色凤尾珍珠更是以鲜艳的颜色深得大家的喜爱！

篇9：凤尾兰炭疽病如何防治

凤尾兰炭疽病是凤尾兰的一种多发病，传播速度非常快，发病后如防治不及时，不仅影响观赏效果，重症者还会导致植株死亡。现将其发病症状、发病规律及防治方法介绍如下：

发病症状：首先发生于叶尖，初期为褐色斑点，此后呈圆形或不规则向外扩展，病斑内灰褐色，周围有黄色晕圈，表面散生有黑色粒状物，整个叶片受到侵染后呈黑色。

发病规律：此病由龙舌兰刺盘孢侵染而发生，5月中旬至10月上旬为发病的高峰期。病菌以菌丝、分生孢子及菌核状态在病叶上越冬，借风雨传播。高温、高湿及密不通风的条件下容易发病。

防治方法：1、加强水肥管理，增强树势，提高植株的抗病能力;2、初期种植时要注意选择种植环境，栽培地要有良好的通风环境;3、及时将病叶清除，集中烧毁，减少侵染源;4、发病时用50%炭疽福美300倍液或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷施，每周喷施一次，连续喷3～4次，可有效控制住病情。

篇10：凤尾腰花

①将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊，用盐、生粉拌匀。

②先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切，每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。

③冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条，葱切成段。将酱油、汤、味精、湿淀粉倒入碗内，调成汁备用。

④烧热锅，下油至滚，放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。锅内留适量油，放入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下，随即倒入调好的汁，待汁稠时倒入滑熟的腰花，翻炒片刻，洒上花椒粉，淋入香油装碟即可。

篇11：凤尾金鱼

凤尾金鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，凤尾金鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，凤尾金鱼以火腿为主要材料。

主料：大黄鱼600克

辅料：香菇（鲜）50克，冬笋50克，火腿50克

调料：花椒1克，盐5克，黄酒10克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，鸡油10克

制作工艺

1. 冬菇、冬笋、火腿均切细丝备用；2. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）；

3. 黄花鱼刮去鱼鳞，除去鱼鳃、内脏洗净，剁下头、尾（带肉2.6厘米），片下鱼身的两片肉，剥去鱼皮，再片成鱼片24片，平铺在盘子内；

4. 鱼头剁断下巴，从里面砍一刀，用刀拍扁，使之呈趴状，分别摆在鱼池的前后两端，用精盐、味精、黄酒、葱椒水撒在鱼片和鱼头、鱼尾上稍腌；

5. 冬菇丝、冬笋丝、火腿丝掺在一起，加精盐、味精、黄酒拌匀入味，分别卷入鱼片内；

6. 三丝要露出1/3，作成凤尾，然后把凤尾向着尾部把鱼片卷整齐地摆在鱼首，尾间，上笼旺火节30分钟至熟取出；

7. 炒锅内加清汤400克，放入精盐、味精、黄酒，烧开撇去浮沫，放入湿淀粉勾稀芡浇在盘内的凤尾金鱼上，淋上熟鸡油即成。

篇12：橙色凤尾珍珠的喂食要点

橙色凤尾珍珠(详情介绍)

橙色凤尾珍珠的食性很广，虽然是杂食性的鱼类，但是还是偏爱动物性饲料，在饲料中需要有丰富的蛋白质、脂肪等营养元素，如何为橙色凤尾珍珠挑选适合的饲料是很多鱼友们非常关心的问题。

一、蛋白含量30％以上

除了专门给橙色凤尾珍珠吃的“野菜”饲料，作为主食的橙色凤尾珍珠饲料，一定要有足够的蛋白质，这样鱼才能长出漂亮的霸气体型，而如果想要给橙色凤尾珍珠塑造浑厚大气的头瘤，那么蛋白含量更是要超过40％，甚至接近50％。但注意一定要是真正的蛋白含量那么多，而不是虚标，或者用三聚氰胺来蒙混蛋白检测仪的。不过饲料里的蛋白究竟多少，我们普通人也看不出来，所以，大概，这个也只能靠口碑了。

二、亲水性好

好饲料要蛋白含量高，脂肪含量低，也就是油性低。而且油性低就会比较亲水，亲水就是易于与水结合，这样的饲料容易消化吸收。而有些质量一般的下沉饲料，扔进水里去，上面竟然还挂着许多小气泡，这就不好了。我个人有一个测试方法，就是在玻璃板上滴一滴水，把一颗饲料推过去轻轻靠着水珠。如果饲料一下子就把水吸过去，那就是亲水的好饲料。如果饲料与水珠呈现井水不犯河水的态势，那油性就稍嫌大了点，又或者是添加剂如粘合剂的质量不是很好。

三、添加有益成分

一般橙色凤尾珍珠饲料里最爱添加螺旋藻，这个相当于蔬菜，容易消化而且有让橙色凤尾珍珠颜色更艳丽的作用。还有益生菌，类似酸奶里面的双歧杆菌一样，橙色凤尾珍珠饲料里添加益生菌，有助于帮助橙色凤尾珍珠消化，调理肠胃。还有一种很不错的添加剂是大蒜素，这玩意对付肠炎效果很好，而且关键是没什么毒副作用等等。当然跟蛋白含量一样，我们又没有显微镜眼，也看不出是不是真的有添加那些东西。

四、鱼爱吃

说一千道一万，饲料终究都是用来喂鱼的，哪怕你好得像一朵花，鱼不吃也是枉然。所以好饲料的前提和基础，就是让鱼非常喜欢吃，吃了还想吃！毕竟只有被鱼吃了，好饲料才能发挥其所有有益的作用。

篇13：凤尾菇的营养价值 凤尾菇的功效与作用

凤尾菇是一种常见的食用菌，烹制的方式也多种多样，今天本网小编要为大家介绍的是，凤尾菇的营养价值是什么?凤尾菇的功效与作用有哪些?

凤尾菇的营养价值

新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。

凤尾菇的功效与作用

1.提高免疫力：凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。

2.减肥：凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。

凤尾菇的选购

挑选菌体完整干净、菌盖边缘内扣的。现在的凤尾菇大多数是人工养殖，一年四季都能吃。凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。肉肥味美，在某些地区又称之为“鸡尾菇”。

凤尾菇的吃法

芥菜凤尾菇煲猪

材料：凤尾菇200克，芥菜80克，猪腰2个。调料精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，酱油1/3小匙，鸡汤2杯，绍酒1大匙，花生油2大匙，泡椒、葱花、蒜片各少许。

做法：

1、猪腰洗净剖开去腰臊，改花刀;凤尾菇切片，芥菜切段。

2、锅中放入花生油烧热，先爆香葱花、蒜片、泡椒，再放入猪腰炒至断生后，淋绍酒，下入凤尾菇、芥菜翻炒，加入鸡汤、调料炖至入味即可。

鸡白凤尾菇汤

原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、葱、盐、生姜片各适量。

做法：

1.乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净;

2.沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

篇14：凤尾菇

凤尾菇是青海特产，为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从国外引进的一种栽培食用菌，它原产于热带地区，是从平菇中分离出来的一个有经济价值的新品种。在国外，特别是东南亚地区广泛栽培。我国自1978年以来在广东、福建、山西、吉林等省先后引种成功之后，目前栽培范围正在全国不断扩大。凤尾菇子实体群丛生，菇盖表面湿润，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12厘米，有的更大。孢子圆柱形，光滑，孢子印白色。凤尾菇的生活史是由担孢子萌发成单核菌丝，单核菌丝（不同性别）互相结合成双核菌丝。双核菌丝互相结合，形成子实体。

特产营养：凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2％，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35％以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。

特产功效：新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

篇15：吃凤尾菇好吗？凤尾菇怎么做好吃？

吃凤尾菇好吗？凤尾菇怎么做好吃？

吃凤尾菇好吗？

凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。

新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

凤尾菇怎么做好吃？

凤尾菇扒蛋

主料：凤尾菇200克，鸽蛋120克；

辅料：芹菜15克，洋葱（白皮）20克；

调味：啤酒100克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)3克，植物油20克；

做法：

1：将小勺内抹油，打入鸽蛋共12份，放入蒸锅蒸5分钟，定型备用；

2：凤尾菇洗净切成片；

3：芹菜择洗干净后切末并用沸水过凉备用；

4：洋葱去干皮切末；

5：淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；

6：坐锅点火放油，油温四成热时下入洋葱末，略炒后下凤尾菇炒匀，再放鸡清汤、啤酒、精盐、胡椒粉淀粉味；

7：锅后转小火煨至入味，再将鸽蛋轻轻推入锅内，煨煮片刻，用湿淀粉勾芡后淋上少量食用油，撒上熟芝麻末即可。

素炒凤尾菇

主料：凤尾菇500克；

调味：姜5克，葱白5克，香油5克，盐4克；

做法：

1：将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用；

2：姜切丝；

3：起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。

篇16：凤尾短鲷的外形特点

凤尾短鲷(详情介绍)

凤尾短鲷的外形其实通过图片就能一目了然，如果非要用文字描述的话，只能说非常有特点。凤尾短鲷经过不断的人工改良后，花色、颜色等方面互相搭配可以出现16种变化。

凤尾短鲷体型修长，在成熟雄鱼的背鳍有6根硬棘，口器宽大，背鳍呈琴弦状，在背鳍的末端及尾鳍会有橘红色的斑点分布，尾巴为凤尾，故因而被称为凤尾短鲷。像大多数短鲷一样凤尾短鲷的公鱼和母鱼的外观差别很大。它们是相对容易繁殖的短鲷品种。虽然他们会不时地与同种或异种鱼支争斗，仍尚不致置对方于死地。喜爱弱酸性至中性的软水，肉食性。

公鱼体长可达8厘米，有丰富的色彩，他们通常有非常高的背鳍和天线。从色彩上分为红色，超红，橘色。花色上有全花，半花等。母鱼比公鱼小很多，大概只有5厘米左右。她们的颜色通常为褐色或者暗黄色，但是在发情期会有鲜艳的黄色身体。