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产业价值链定位:企业处于什么样的产业链条中,在这个链条中处于何种地位,企业结合自身的资源条件和发展战略应如何定位。这里小编给大家分享一些关于创业者如何寻找商业模式,方便大家学习了解。
一、新型商业模式的最新动态及发展趋势
(1)新型商业模式的最新动态
在互联网经济背景下,新型商业模式涌现出几种新模式,最常见的就是分享模式和O2O营销模式。在新环境下,人们在出租房屋时,可以通过Airbnb;在寻求临时帮助时,可以通过Task Rabbit网站;在寻求同行旅伴时,可以在Zimride上进行。这种合作消费、分享经济的活动被称为分享模式,分享模式是互联网经济背景下,商业模式相互渗透的产物,是移动技术、社交网络、简约活动等相结合的产物。在美国,有很多人采用分享模式来节约自身的费用开支。例如空中食宿网站,是一个2008年成立的旅行房屋租借平台,人们可以利用手机、网络搜索房屋的租借信息,并且可以进行在线预定,至今为止,空中食宿网站的用户涉及到160多个国家和地区,有8000多个城市,空中食宿网站被称为“住房中的eBay”。空中食宿网站的产生对传统旅游业和餐饮业造成巨大的冲击。
O2O营销模式也可以称为离线商务模式,这种模式是利用线上营销,带动线下营销,利用服务预定、消费打折、信息服务等方式,将线下商店的信息发送给互联网用户,将这些用户发展为线下客户。O2O营销模特别适合健身、餐饮、美容美发等行业,这种模式能让消费者在线上选择服务,在线下享受服务。
(2)新型商业模式的发展趋势
在互联网经济模式下,采用新型商业模式的企业,其价值会随着消费者的增加而增加,企业自身的市场优势会得到极大的提高,同时随着企业规模的增大,企业本身的资金流、物流也会得到极大的提高。因此,新型商业模式的企业需要构建一个综合平台进行管理,如京东、当当等平台的建设。
由于新型商业模式是借助互联网运营的,因此,新型商业模式的某些外部特性十分突出,如电子商务、移动互联等新型商业模式,一方面促进了谷歌、微软等企业的发展,另一方面也促进了相关新产业的发展。另外,对传统商业模式而言,新型商业模式具有很强的破坏性,新型商业模式改变了原有市场的规制,对企业的生存发展带来极大的挑战,也正是在这种趋势下,很多企业积极创新,并快速发展成行业的`龙头企业,如亚马逊、苹果。
二、新型商业模式的发展之路
新型商业模式是在互联网经济的基础上产生的,从经济学的角度看,新型商业模式的发展之路可以从以下几点进行分析:
(1)边际效益递增
在互联网经济模式下,社会生产的关键要素在于信息、知识,信息和知识是经济增长的变量,具备边际递增效益。新型商业模式一方面能保持边际成本递减,产品信息会通过独特的方式存储、传输,其成本很低,几乎为零,另一方面,通过信息、知识能积累很大的溢出,参与人数越多,信息的价值就越高,如大众点评网的盈利模式。因此,新型商业模式在发展过程中,需要结合边际效益递增效应,加强信息、知识的积累,以此促进经营模式的创新、发展。
(2)规模经济效应
采用新型商业模式的企业具有流量经济的特性,由于互联网经济具有边际收益递增的效应,即使是在小的优势,也可能会使得消费者大力购买产品,使得该产品在市场的地位急剧提高,并形成一定的规模,因此,新型商业模式本身具有很强的规模经济效应。在互联网下,在价值链中的企业,其核心能力会得到一定的加强,尤其是在合作网络竞争的大背景下,通过合作网络,能大范围收集客户资料,针对客户需求,提供个性化服务,从而促进企业的发展,如苏宁云商连锁业态协同模式。在互联网经济模式下,新型商业模式需要充分发挥规模经济效应,促进自身发展。
三、总结
互联网经济模式下的新型商业模式,具有市场先行者的优势,还占据市场资源和技术的优势,能为消费者提供优质的产品和服务,能帮助企业树立良好的对外形象,促进企业的健康发展,因此,在加强互联网经济模式下的新型商业模式发展,对我国市场经济的发展是十分重要的。
创业投资的退出环节是整个创业资本市场正常运转最重要的一个环节。只有创业资本能正常地从投资的项目中退出并获得高额利润,才能吸引更多的资本进入创业资本市场。下面是由百文网小编分享的孵化基地为创业者提供什么,希望对你有用。
第一阶段
生存阶段,以产品和技术来占领市场,只要有想法(点子)会搞关系(销售)就可以。
第二阶段
公司化阶段,规范管理来增加企业效益,这是需要创业者的思维从想法提升到思考的高度,而原先的搞关系就转变成一个个渠道的建设,公司的销售是依靠渠道来完成,团队也初步形成。
第三阶段
集团化阶段。这时依靠的是硬实力(产业化的核心竞争力),整个集团和子公司形成了系统平台,依靠的是一个个团队通过系统平台来完成管理,(人治变成了公司治理),销售变成了营销,区域性渠道转变成一个个地区性的网络。从而形成了系统。思维从平面到三维。这时你就可以退休了,创业者就有了现金流系统(赚钱机器),它是24小时为你工作的,这就是许多创业者梦想达到的理想状态。
第四阶段
这是创业者的最高境界,集团总部阶段,是一种无国界的经营,也就是俗称跨国公司。集团总部的系统平台和各子集团的运营系统形成的是一种体系。集团总部依靠的是一种可跨越行业边界的无边界核心竞争力(软实力)子集团形成的是行业核心竞争力(硬实力)这样将使集团的各行各业取得它们在单兵作战的情况下所无法取得业绩水平和速度。思维已从三维到多维,这才是企业发展所能追求和达到的最高境界。
创业活动是一个国家或地区经济活力的重要表现,创业活动强度逐步成为衡量一个国家或地区经济潜力与可持续发展能力的核心指标之一。在下面是由百文网小编分享的创业者需要的素质,希望对你有用。
创业最怕「创意」
创意太多,开会的时候跟风的人也多,创业者还是一些偏偏喜欢挑战的人,所以,他们也有这样的弱点,喜欢创业,不喜欢守业。
创业最怕「民主」
民主就是没有效率的,起码,在创业这件事。一个创业团队需要的是一个坏老板,一个可以在大家东拉西扯谈创意的时候,敲定利益最大化需要做的事,因为,一个团队同时,只能做一件事,没有主心骨,下面就散了。
创业最怕「情怀」
过早的谈情怀,很容易把自己放在道德制高点上。你只看到大公司谈情怀,你没看到他们开始初期做过的脏事,第一桶金,都是带点脏的
创业最怕「兄弟」
兄弟归兄弟,生意归生意。如果你不再能够提供价值,那赶走你的不是我,是大环境,大势,你做的事情别人都可以做,而且比你做的更好,那你就是要被取代。
创业最怕「看苦劳,不看功劳」
如果一个公司看苦劳不看功劳,那么离死也就不远了。
随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。一个国家的竞争力更多的展现在创新和创业发展的基础上。下面是由百文网小编分享的小资本创业做什么项目好,希望对你有用。
随着社会压力的增大?很多人没有时间自己做饭?为了工作会选择吃快餐?而有些人奋斗成功后就会享受生活?他们会选择餐厅来享受这种消费?如果在社区周边开一家餐馆?可以是简便的开餐也可以是高档的加盟特色店?都是不错的选择?快餐的投入会比较低?加盟的特色店市场是比较稳定?有一定的品牌?但投入会相对较高?根据自己选址的人们的社区水平来定位是很关键的一点。
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一、 规划目标的能力。只有对自己人生的定位很明确,最终目标是什么,目标进行分段和细化,之后制定实现目标的具体步骤和有效措施并严格执行。
二、 终身学习和组织能力。通过不断地学习,吐故纳新,始终以崭新的形象,生机勃勃地面对多变的外部竞争环境。
三、 具有社会交际能力。良好的人际关系,不仅能给人生带来快乐,而且能助人走向成功,社交能力是人类生存的重要能力。
四、 理财能力。个人如此,公司亦如此。如何合理理财,使资金不断扩大化,如果因项目盲目上马,导致企业资金周转的困难,经营运作陷入困境甚至于破产。
看了“什么样的互联网创业者不靠谱”
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在当代,创业大营销不是花钱最多的营销,而是效果最好的营销。为此由百文网小编为大家分享2017年创业者必知六个营销策略,欢迎参阅。
在我们看来,有了对于行业、企业、产品、消费人群的全面掌握,有了好产品好服务,并具备数量可观的消费人群,对于营销人而言,意味着有了好的营销基础,但是否意味着企业和品牌一定成功呢?并不尽然。
建立完整的营销体系,提供更为人性化的购买体验,同样是营销成败的关键。今日的产品时代,购买体验将不再是独立的,而是产品竞争力的一部分,对于没有显著产品竞争力的或同质化非常严重的行业,这一点体现的更加明显。
人性化营销体验,不仅仅表现在于你的营销策略是否独一无二,更表现在于企业营销人回归本源,抛弃繁复而无诚意的营销技巧,转而将这些投入在真正为目标消费者购买提供便捷、舒适的体验度层面。
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创办婚礼公司,前景非常乐观,不管是有钱人还是没钱人,如不是由于可恶的世俗之风,都愿意礼仪周全,组织有序,既省钱又不受别人议论地将婚礼办完。创办这样的婚礼公司,可谓迎合时势:选择优势地理位置,最好是政治、文化、经济极为密集区域;设计精美、豪华,服务设施俱全的结婚礼堂;设计适合中国当代年轻人都易于接受的婚礼进行程序、服务项目、经济标准;招聘、培训精明能干的礼仪先生和礼仪小姐。
婚礼公司进行的各类服务大致如下:摄像拍照服务;餐饮烟酒服务;宾客住宿服务与接送服务;新郎新娘蜜月旅行服务。业务方式可采取如下步骤:进行必要的广告宣传,使这一事业深入人心,形成时尚或者潮流;与婚姻介绍所和办理结婚登记的部门建立某些合作关系,以便得到信息,发出邀请函;新郎新娘填写并签署业务申请书,作为双方合作协议;选择礼堂和婚礼仪式;拍摄结婚照,婚礼前化妆。
21世纪是“创业时代”,创业活动是当今世界经济发展中的重要部分,鼓励创新与创业,已成为包括我国在内的许多国家竞相实施的国家战略。下面是由百文网小编分享的小资本创业做什么项目好,希望对你有用。
一般而言,全身美容沙龙除了一向的发型和化妆之外,还包括美容、瘦身、除毛、修甲等,总之就是要如何使皮肤、肢体变得更健康美丽。而这些相关的知识,还应包括医学、营养学、体育、美容、指压和瑜珈等。美容项目全套以10次为一个疗程,瘦身则为12-14次,脱毛为10-12小时,费用则因项目而有所不同。店铺的经营可分硬件及软件两方面:硬件方面:装潢、设备、机器、制服等,要具有特色而且有弹性;软件方面:培育出优秀美容师。该行业只要经营得法,也是开拓者能获取利润的绝佳途径。
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在我国,经济发达地区垃圾处理补贴达到60-90元/吨,内地一般补贴为20-40元/吨,欠发达地区也能有10元/吨左右的补贴,以每吨30元补贴计算,平均每吨生活垃圾可制有机肥0.4吨,每吨有机肥可获纯利润80元,折成垃圾量为每吨获利32元;每吨垃圾中含塑料60公斤,直接销售获利18元。几项相加,每吨生活垃圾获利80元。2000年,四川省广汉市一位名叫王英宾的人通过个人投资建立了一座垃圾综合处理厂,3年后,他收回了全部投资。现在,这人垃圾处理厂不仅能消化全市每日产生的100吨垃圾,还能生产出有机复合肥和再生塑料袋,年纯利润240万元。利润主要来自于三方面:1)出售分类垃圾桶;2)工程费;3)可回收物创造的一定价值。
21世纪是知识经济时代,创业意识及其能力是这个时代发展的引擎,因而很多实事与理论指出知识经济的时代即创业的时代。下面是由百文网小编分享的小资本创业做什么好,希望对你有用。
婴幼儿早期教育受到全球各国的普遍重视,在中国也被越来越多的家庭关注,拥有广阔的市场前景。小资本创业做什么好:统计数据显示,我国0-6岁的婴幼儿达到1.4 亿,其中城镇该年龄段婴幼儿为5200万左右。 按保守估计,城镇家庭每月为6岁以下的孩子教育投资50元,仅城镇儿童教育市场消费额就可达312亿元,而目前全国早期教育的年销售额只有数十亿元。因此,国内儿童教育市场潜力巨大,投资前景非常可观。
1-2万可以做什么?不放用这些钱用来创业,以下是小编acefouder为大家整理的1-2万小资本创业项目,欢迎大家阅读。
在网上发布广告有两种主要形式:一是企业自己在网上设立自己的网站,建立自己公司的主而,直接向登录自己网站的互联网用户宣传自己的产品;二是企业通过其他的网站发布自己的网站。我们要利用的就是第一类广告形式,即在网上建设一个有自己特色的网站,吸引尽可能多的用户到自己的网页上游览,只要吸引到足够多的互联网用户,也就是说,自己的网站“人气”旺了,商家自己会主动找上门来,要求你为他在你的主页上放置宣传他们公司产品的广告;这样,我们通过发布广告来赚钱的目的就达到了。
在创业的过程中,要不断学习和探索,了解市场和竞争对手的动态,以及技术和创新的发展趋势。这里小编为大家整理了关于创业者如何打开自己的创业之路,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
第一招 立即动手
加入一些与你将来公司有关的行业组织,订阅所有与你公司业务有关的刊物。在这里你可以获得很多宝贵的从业建议和最新的行业信息;当然你也可能得到一些优惠政策或商业折扣。还有,平时在浏览因特网时要时不时注意与你行业有关的专题或文章。
第二招 制定财政方案
详尽的财政预算统计能把握每月资金的流向。如果你没有长短期财政目标,对自己的财政状况一无所知,那你事业的成败就只能由老天爷决定啦。要是你想掌握自己的命运,快点去制定周密的财政计划吧!
第三招 现金预算
现金预算听起来令人头疼乏味,其实做起来倒是很简单。估计一下你下个季度的收入情况,然后在这个基础上预算出能够保证公司正常运作的季度支出。这里要提醒各位千万要考虑到公司的现金流转问题。很多公司就是因为忽略了这一点而在实际运营中困难重重。
第四招 获得专业的企业咨询
看到这个标题,你一定会以为我发疯了。难道小本经营也要去聘个顾问?其实大可不必,你的家人或朋友都可以成为你的咨询顾问,你可以和他们一起探讨你的商业计划和公司营运结果。切记,在可以博才众议之后应作出一个最后的决定,这点非常重要。
第五招 兼顾工作与家庭
能够做到工作家庭都兼顾对事业的长期成功非常重要。通常我们会为了某个项目或产品而废寝忘食,当然如果这种情况偶尔出现还可以理解,但一旦加班加点成为一种长期行为,那就不妙了。因为这对你而言简直是一种慢性自杀。这时候最好休个假,好好修养一番,让自己的身体充一下电,同时千万别忘了你的家人,和他们享受一下天伦之乐,因为一个美满的家庭是事业成功的坚实基石。
第六招 充分利用外部资源
孤陋寡闻,信息闭塞是在家做SOHO很容易犯的毛病。所以SOHO们也要走出家门多和外界联系,这样不光能够知晓当前最新的行业信息,把握市场的脉搏,有时还能在事业上获得一些外部的帮助。在现在的创业不是光光靠自力就能更生的,众人拾柴火焰高,多听听别人的建议,你往往能从中发现很多宝贵的信息。
第七招 按计划完成工作 提高工作热情
小企业或SOHO们工作中遇到的最大难题之一就是管理不善,工作计划不周密,这样往往导致工作拖拉,积极性不高。所以制订年度,季度甚至每周,每天的工作计划就至关重要。同时还要注意要定时检查一下工作的完成情况,监督自己,及时调整工作进度。当每次回顾工作情况后,对自己的成果会感到由衷的满足,由此更加激发了工作热情。
第八招 不要为取得的成就沾沾自喜
要在瞬息多变的市场环境下求生存千万不能自满,应该不时地评估你的竞争对手,把握行业的动态,调整企业的发展方向,才能在残酷的商业竞争中立于不败之地。
第九招 做自己喜欢做的事
你如果很不满意自己从事的工作,那么你在这一行中有所建树的可能性就微乎其微。那就快去从事你喜欢的工作,在那里尽情发挥你的智慧和特长吧。这一点对打算从事SOHO工作的人而言显得愈发重要。
创业是一件难事,祝所有创业的朋友们能取得好的成绩!
要想白手起家创业成功,小编觉得,你可以从摆地摊做起。
从摆地滩开始创业,不仅有助于你形成并实践自己的商业思维(进货、选定市场、联系摊位、摆货、卖货,就是一个商业生态的微缩版)。同时,可以降低投资的风险,即使赔本也不会损失很多。最后,也可以让你体验创业的乐趣。
当然,不是叫你摆一辈子地摊,你应该从摆地摊的过程中学习营销与销售的技巧,进货的经验,经营的方法,从客户购买的商品中发现商机,形成自己的创业设想,从而制定自己进一步的创业计划。
首次创业,该选择那些适合创业者用的创业点子,有哪些创业点子是值得开店的。以下是百文网小编分享给大家的关于适合初创业者的小本点子,一起来看看吧!
没有技术、不懂网络、不知道如何促销都没有关系,因为有成功案例、因为有专业指导,轻松上路,网络大学生校园市场这块大蛋糕。
创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程。下面是小编收集的一些关于创业者需要了解哪些知识,希望对大家有所帮助。
深刻认识到自己为什么想做这个事,想创这个业。为什么要做,优势是什么,达到什么状态时,才满意。
现在技术那么发达,运营那么复杂,传播那么深奥,一定要找合伙人一起创业,有分工,有不同利益共享,这才能让自己的创业路更顺畅。
钱的确很重要。但不一定要在短期内就拿风险投资,大多数创业者不要考虑拿风险投资这回事,技术也不错,就一定能拿到知名投资人的钱。
中小型资本创业计划书有哪些?创业的关键一步就是写份完美的创业计划书,创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程。为了大家学习借鉴,下面小编给大家整理了中小型资本创业计划书相关内容。
一、项目概况
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目.
项目名称:__餐厅
性质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅.
建设地点:__大学城
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求.本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业.
宗旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择.
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式.而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮.
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌.同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食.随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系.
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万
组织理念:特色饮食,微笑服务
结论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源.以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱.据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力.而本人正是学生――――这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的.
二、管理层
(一)餐饮经营者
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力.
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督.
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况.
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量.
(二)中餐厨师
1.每日早午餐的制作,保证食品质量
2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营.
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费.
4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪.
5.努力创作特色饮食.
(三)西餐厨师
与中餐厅厨师职责相同.
(四)服务生(三人)
1.微笑服务,礼貌待人.
2.餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业.
3.客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食.
4.对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到.
5.工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题.
6.客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备.
7.下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全.
8.与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度.
三、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证.在银行进行抵押贷款,获取开业基金.
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间.
3.聘用中西餐厨师,签订合同.
4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同.
5.聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同.
6.开始在各高校进行宣传活动.
四、行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的.随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅.而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件.
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合,越来越多的西餐厅在中国建立起来,高校的学生接触的西方文化,让他们对西方的食物充满好奇,因此,像本餐厅中餐为主,西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求,只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利.
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
__大学城是__各所高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场.且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准.
(三)现已创办的此类餐厅概况
1.名称:__餐厅
2.成立时间:20__年__月__日
3.所在位置:__大学城
4.优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理.且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧.
5.主要经营项目介绍:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感.
2.因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满.
7.本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大.后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销.定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识.
2.针对节假日,开展有针对性的促销策略.
(二)创造本餐厅特色
1.永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识DD永远和校园生活合拍.
2.这是你的餐厅.每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力.应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪.
五、营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1.优势宣传:
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间.
2.同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水.
3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色.
4.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额.
5.本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势.
6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准.具体内容请参见附件一.
2.服务:
本餐厅所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调.餐厅规章制度也有明确要求.
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1,本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食.
2.本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求.
4.校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来.
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的.
(二)经营模式的建立
1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.
2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色.
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.
4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的.
5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的.
6.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况.寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出.
7.制作顾客反馈表.在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见.将顾客满意进行到底.树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想.
六、市场目标
(一)市场进程及目标
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资.提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本.
进一步健全餐厅的经营管理体制,确定自己的特色品牌饮食,各类活动相继推出,是固定的顾客人数进一步增加.餐厅运营已经步入稳定良好的状态,
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
七、风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用.
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品.因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系.
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变.
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜.
2.同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式.
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击.餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额.因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本.
八、财务计划
1.现金流量表
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等.(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况.
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元.由此可计算出投资回收期约为三个月.
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市场定位:
大学生网的市场定位是成为为深大师生及周边网络用户提供信息、娱乐和学习等资讯的综合信息港,相对于其它校内单一网站,大学生网内容更全面、更具吸引力;相对于校外网站,大学生网又具有浏览速度快、提供更符合校园用户的个性化服务等特点。另外,大学生网建设的过程,正是一套学生型入门网站营运模式条理化的过程,当这套营运模式得以完善则可实现转让,从而建立起一个网站特许经营体制。
之所以有这样的定位,是基于以下几点:
(一)市场现状
1、独特的网络实验场
深圳大学有着领先于其它高等学府的网络资源,率先实现了多个学生宿舍局域网互连(2000年9月之前将实现全部宿舍互连),并可直接连入INTERNET。另外,图书馆、电教中心、教室等也实现了大面积的网络互连。独特的`网络资源,为大学生网进行各种区域性的网络应用研究提供了一个很好的实验场地,可以更贴近现实进行开发、及时收集各种反馈信息,缩短各种网络应用的研发和实现周期。
2、浏览用户群体
截至4月,深圳大学已有十个宿舍连网(朱槿、紫薇、红豆、拒霜、木棉、聚翰、银桦等),上网人数达到2500人以上;另外,通过其他途径进行网络浏览的用户,保守估计超过2000人。这群用户对运用网络充满热情,消费能力也相对较高,具有无限的市场潜力。
3、网络资源运用的不足
根据调查分析,深大师生上网的主要目的是为了解各种资讯、在线聊天和收发电子邮件,但是阻止他们或潜在阻止他们上网的原因则有两个:INTERNET浏览速度太慢、校外网站缺少符合本地要求的个性化服务。正是这两个原因,造成了深圳大学虽有得天独厚的网络资源而没有真正为广大网络用户带来更多的实惠,目前仅有校园BBS得到了比较成功的运用,网络资源的运用存在较大的空白。
4、市场竞争对手分析:
a、深圳大学官方主页:根据我们调查分析,上深圳大学主页的师生主要是想了解校内资讯和BBS,但却普遍认为页面设计缺少学生气息,抱怨没有更多值得浏览的内容。
b、校内个人网站:据了解,校内只有几个小范围内知名的个人网站,但与其说是网站,不如说是个人主页更恰当,因为这些个人网站功能简单,网页设计简陋,是一些同学单凭个人兴趣建设的,而且很少更新,对同学们吸引力不大。
c、校外网站:深大师生上校外网站主要是了解各种资讯,奈何有时INTERNET浏览速度太慢,常常因为等待时间太长而失去了浏览的兴趣,而且信息泛滥,不容易找到自己想要的信息。
(二)市场潜力分析
1、用户群体
网站的运作是否成功,是依赖于是否得到了强大的浏览用户群体支持。根据深圳大学的网络规划,2000年9月前各宿舍将基本实现连网,上网人数达到6000人以上,日后随着学校扩招,20__年上网人数可望达到30000人。另外,深圳大学的局域网将逐步实现与深圳高职院、深圳教育学院、深圳外国语学校和深圳清华研究院等教育单位的互连,深大将成为深圳市实际意义上的教育、科研网的枢纽,因此,在本校用户群体的基础上将有大量新的网络用户加入。
大学生网正是基于这样一个相对"忠实"的局域网用户群体建立起来的,由于其区域性、指向性强的特点,将更有利于其吸纳这样的网络用户群体。
2、门户概念
根据学校发展规划,学校网络中心将与Chinanet进行2兆互联,INTERNET浏览速度将有望提高。但在这一规划实现之前,正好为大学生网的成长提供了一个缓冲期,此间只要大学生网能做到网站所提供的内容与服务"够用、适用、好用",便可以深深地吸引住用户,进而利用局域网用户相对"忠实"的特点,使自身成为局域网内的首选网站,待日后INTERNET浏览速度真正得到提升后,便可较轻松地把自身提升为用户进入INTERNET的门户网站。
3、发展进度
由于大学生网已经进入了实质性的营运阶段,所以可根据目前的一些显示情况,作出以下发展部署:
第2年逐步向深圳高等职业技术学院及周边院校进行推广、扩展。
第3年把大学生网的营运模式向省内其他高校进行推广、转让。
第4—5年内有选择性地向全国范围内其他高校进行营运模式的推广和转让
4、特许经营
参照目前商业运作中非常流行的特许经营模式,大学生网也将建立一套自己的特许经营体制,将于深圳大学内经营的成功模式向各高校推广,协助建设或吸纳加盟网站,以最终建立起一个大规模的校园网站联盟。随着我国的教育产业走向市场化,校园连网也成了必然的趋势,于校园内提供学生网的特许经营模式,不仅能加快网站建设的速度,而且能让校园的网络资源更好地为同学们提供各种服务,更有利于高校网络之间的信息互通。从盈利的角度观之,学生网的特许经营模式更便于针对高校潜在的消费力,进行各种网络经济活动。
(三)人才竞争策略
网站竞争力的体现说到底就是人才资源的是否丰富,所以大学生网在建网之初就已经非常重视人力资源库的建立,目前网站已经初步建立起包含了各方面优秀人才的工作团队,下分技术开发部、网页设计部、策划推广部和对外公关部。
1、技术开发人才:
他们主要负责网站各种应用技术的开发工作,目前网站的一些强大的网络功能都是他们开发的,如可定制地(自动)搜索网络上各种信息的"Info Gain System"(大学生网的新闻系统就是一个成功运用的例子),该系统的运用较之于网站处于先进的地位,上海统旗信息科技(中国)有限公司就对该系统非常赞赏并有意购买;另外,Net Show System(音乐点播、视频点播系统)、Smart Bid System(在线拍卖、管理系统)和Live Talk System(netmeeting、exchange server等)也是技术人员们出色的产品。
2、网页设计人才:
目前网站漂亮的页面就是他们的辛勤劳动的成果,外面的一些网络从业人员看后都不相信这些是由学生设计出来。虽然大学生网拥有强大的技术阵容,但如何实现界面友好、如何把更多的用户吸引到网站来、如何突出网站自身的特色,这都靠他们继续努力。
3、策划推广人才:
有好产品不进行适当、有力的推广也是徒劳,所以大学生网组建了强大的策划推广小组,对网站的品牌与各种服务进行推广。
4、对外公关人才
大学生网很清楚单凭借自身的力量寻求网站的发展是很有限的,所以很希望能跟各方力量合作共同发展业务,对外公关人才正很好地运用了他们的沟通技巧,为大学生网与外界架起了一道交流的桥梁,为网站争取各种有利于发展的资源。
其实,作为一所高校深大的学生中有许多各方面专长的人才,大学生网把对网络有兴趣、有热情的同学召集起来,既可以壮大自身的实力,又可为同学们提供锻炼的机会。
(四)网站架构规划
大学生网的特色是"快、全、新"。
根据调查分析显示,深大师生可划分为四个群体:信息浏览型、娱乐型、学习型和兼而有之的综合类型。针对这四种类型师生,大学生提供了不同类型的栏目。
"新闻中心"栏目
本栏目针对信息浏览型的师生。新闻中心提供了包括国内(外)新闻、体育新闻、财经新闻等十多种新闻。由于是基于Info Gain System进行架设,所以所有新闻都是自动抓取、自动更新,免去了大量的维护工作,并为深大师生提供"内容更齐全,速度快三倍"的新闻服务,并且信息都经过筛选便更能符合师生的要求。
"在线点播"、"语音聊天"、"网络游戏"
这三个栏目针对娱乐型的师生。
在线点播:以拥有超过5000首歌(还在扩充中)的数据库作为后盾,为用户提供了在线收听音乐的各种特色服务。同时也实现了视频点播,用户可在网上观看最新的电影和一些经典电影,等等。
语音聊天:除可实现BBS的文字聊天功能外,还可用语音聊天、画板功能。语音聊天可为同学们省掉了不少的200卡电话费。而且不久后技术部将开发出一套的卡通形象的聊天系统,届时语言聊天系统就真正地实现了"声情并茂",而且,只要接上摄像镜头更可实时看到双方的影像。
网络游戏:专门收集符合大学生定位的各种各样的千奇百怪、趣味十足的网络游戏供同学们在线玩耍,并且定时更新。
"英语学堂"和"晨光书院"栏目
这两个栏目主要针对学习型的师生。
英语学堂:用图书馆大量文字的、语音的外语学习资料,为用户构筑一个集语音和文字在线学习英语的平台,既满足了同学们学英语少语音资料的需求,又很好的利用一些闲置的资源。英语学堂还将开发出一套英语模拟考试系统,届时同学们就可以很方便的以最新的四级、六级、TOEFL、GRE试题来测试一下自己,了解自己到底处在哪个水平上,更好地准备各种英语考试。
晨光书院:将是一个互动的栏目,允许同学们发表自己的一些看法、书评,并且网络系统将会根据浏览者的表现进行评分,分为秀才、举人、贡生、进士、状元、榜眼、探花、翰林等称号,以激发同学们参与的热情,发挥各自的文学创意。
其他个性化栏目:
"在线拍卖"和"PcChoice"
在线拍卖:大学校园总会存在一定的二手市场,这一点从学校内各处公告栏上张贴的许许多多的"求购"、"贱卖"公告就可见一斑,这为大学生网的"在线拍卖"栏目提供了很大的发展空间。另外,由于与经济学院财经协会的合作,便更能为广大用户提供实用、可信的拍卖服务。
PcChoice:主要为同学们提供选购电脑的咨询和买卖服务,努力使该品牌成为深大师生"一位你身边的电脑顾问"。
需求即是市场,满足需求即能占领市场,在以后的发展中我们将针对师生的需求变化而不断新开不同的栏目,比如说针对学生困惑的"心理热线"和即将推出的"旅游专栏"等。
(五)投资与回报
一、设备费用
服务器(启动投入):初期拟采用两台INTEL架构服务器,每台价格人民币5万元,共10万元;
专线(每年投入):64K专线,年租费约15万元;
PC机(启动投入):10台,共10万元;
软件(启动投入):10万元;
租用办公地点(每年投入):拟租用办公室120平方米,年租金7万元;
设备的启动资金合计52万元
将来随着访问率的提高及咨询队伍的扩大,将需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加PC机的台数、扩大办公面积。预计在一年后设备费用将追加40万到60万元。
二、行政费用
人员工资:200000元/年
宣传费用:60000元/年
参考资料:10000元/年
行政费用启动资金合计27万元
三、盈利回报
网络时代,"注意力即是经济",大学生网以指向性强并且相对忠实的"注意力"为基础,便可以实现以下的盈利方式:
1、服务收费
大学生网的"在线拍卖"和"PcChoice"栏目,先期推出时所有服务都是免费的,但在打出一定知名度后将酌情收费。
在线拍卖:以每月有6000元交易额计算,收取5%服务费用,年收入:3600元。
PcChoice:以每月有60000的交易额、10%利润计算,年收入:72000元。
2、旅游栏目佣金
这是大学生网即将推出的综合旅游信息栏目,它将针对同学们的需求汇集各方面的旅游资源,使同学们足不出户就能饱览天下,并为同学们提供旅游的好建议。
将近暑假,深大学生又将欣起出游的热潮,以前这项服务都是由个人或团体提供服务的,而现在则可以利用大学生网的优势将这方面的工作包揽下来,通过定向旅游协会或校外的旅行社进行合作,从中获得经济利益。预计收入为2.1万元年。
3、出售广告空间
于大学生网上做广告,目标对象将是消费力很强的时尚青年一族,广告时间及版位较灵活而且可以配合一定的校内促销活动。
在大学生网刚推出十天内(4月27日—5月7日),平均日浏览量已达到1500人次/天,根据Jim Sterne著的《WEB广告指南(中文版)》,日浏览量达到1000人次以上就可以出售广告空间,而大学生网正是作者极力推介的作广告的网站类型之一。预计广告收入为1万/年。
4、招聘中介收入
个人:信息服务费5元/月,以每月平均有100个个人在线记录计算,年收入为:6000
公司:信息服务费50元/项,一年有300个招聘记录计算,年收入为:15000,年收入预计为:21000元
5、网页制作收费
编写10页主页按每页200元收费,不足10页者按10页计算;
1、编写20至30页主页超过10页的部分按每页150元;
2、30页以上每页100元;
3、每1页主页以电脑屏幕800x600显示1.5屏计算,分栏每栏按1页计算;
4、在主页中如需加入复杂的script编程或数据库联接则价格另议;
5、主页中所有的素材均由用户提供(包括文字、图片、数据等等各种资料)。年收入估计为:30000元
6、技术转让盈利,
技术转让收入,技术主要是以系统转让(租赁)的形式进行。
目前本站拥有的四套系统价格如下:
Info Gain System 20000元/套(零售)、200元/月(租赁)
Net Show System 15000元/套、100元/月
Smart Bid System 10000元、100元/月
Live Talk System 5000元、50元/月
以每套系统、每年卖出一套算,收入:50000元
以每套系统、每年租出两套算,收入:10800元
年收入:60800元