野猪养殖创业准备计划书(四篇)
近年来，由于多方面的因素，我国的特禽养殖业开始初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖市场之势，无疑为特禽养殖业的发展提供了非常乐观的市场机遇。中国是一个以猪肉为主食的国家，按生猪消费的1/200计算，也达180万头以上。小编给大家整理了关于野猪养殖创业准备计划书，希望你们喜欢!
野猪养殖创业准备计划书篇1
一、执行总结
(一)项目背景 随着社会的发展进步，经济的增长，人们消费心理的变化和消费水平的提高，野味食品日益受到青睐，野味农业的市场前景日趋看好。传统农牧业产品已远远不能满足人们的食物需要，现在越来越多的人，尤其一些有钱人和公司白领一族，他们吃腻了普通的粗粮杂食，逐渐追求原始、绿色、保健的食品，彰显原生态生活。
自2002年以来，国家连年加大农村开发建设支出，特别是农业相关项目获得国家诸多政策支持。“特种野猪养殖”项目自2003年列入国家“星火计划”以来，得到迅猛发展。野猪肉以其肉质鲜美、营养保健功效突出受到消费者欢迎。
在此背景下，我们决定从特种野猪养殖做起，逐步扩展到珍珠鸡、野鸡、野鸭、孔雀、火鸡等特禽的养殖，同时做有机蔬菜种植，以及观光休闲型珍禽农庄，形成集有机养殖、种植、农家乐于一体的循环农业经济。
养殖基地初步选择黄陂木兰山地区，此处交通便利，距武汉市区只有1个多小时车程。木兰山旅游资源丰富，是政府大力扶植开发的旅游胜地。基地选址此处，对于后期发展极为有利。
(二)目标规划
3、第三阶段：养殖场投入使用两年内，以珍禽养殖、蔬果种植为依托，建立观光休闲型珍禽农庄。在此阶段，可参照“开心农场”模式，让客户自己选择土地种植，或者珍禽养殖。基地代为管理，收取服务费。
注：本计划书主要涉及第一阶段项目实施，第二、三阶段需另做计划。
(三)市场前景 武汉市目前有1000多万人口，其中常住人口900万以上，消费市场潜力巨大。中高档餐饮店有小蓝鲸、艳阳天、简朴寨、三五酒店等上百家，武汉周边郊区更有为数众多的主打“农家乐”的农家菜餐馆，这些餐饮场所，许多都有野鸡、野鸭、野猪肉等野味菜肴，纯正的野味往往和绿色、健康、原生态联系在一起。在食品安全越来越受到重视的今天，越来越多的消费者会选择绿色无污染的农家菜。
野猪肉比家猪肉更为细嫩，含有多种人体所需的营养物质。长期食用，可有效降低血脂、防治动脉硬化，是理想的新保健食品。野猪肉的营养、保健价值在中高层消费者中具有一定认知度。
目前武汉野猪肉市场零售价格在18元/斤左右(广东地区旺季销售价格达30~40元/斤)，批发价格8~10元/斤，一头160斤重的野猪市场价值近3000元，出栏批发价值也在1600元左右。
二、市场分析
(一)客户分析
客户主要是武汉市中高层消费者，具有一定的经济能力、喜欢吃野味，同时具有一定的健康保健意识。年龄结构在28-60周岁。
(二)需求分析
武汉有900万常住人口，若中高层消费者占总人口数的1/3，则有300万。假设这300万人口中，3%的人年消费野味1000元，则市场总值为9000万。
目前，野猪肉的消费群体主要集中在广东地区，武汉地区有消费潜力但市场并不成熟，野猪肉销售渠道狭窄，简单说来就是“想吃野猪肉不知道哪里买”。
在全国范围来看，野猪不愁销路，因此养殖户往往专心于养殖，对于市场开拓较少关心。单就武汉市场来说，还没有形成吃野猪肉的消费氛围，一般农贸市场较少销售，各餐饮场所用量也少，相对地屠宰、运输成本就高。养殖户养殖的野猪主要销往外地，特别是广东地区。
(三)竞争分析
武汉地区野猪养殖基地主要在黄陂、东西湖区，养殖规模不到2000头，预计年出栏量在500头左右，主要销往广东地区，本地消费较少。另外，有少量猎户从山林捕获的野猪供应市场。
武汉本地餐饮场所往往有固定的野猪等野味供应商，但就本人目前所作市场调查来看，只要品质更好、价格更优，也有合作机会;没有野味供应的餐饮场所也表示，只要有需求，他们会考虑增加新的野味菜式。
(四)竞争优势
1、生态养殖：本养殖基地将采用生态养殖模式，饲料主要来自基地内自然种植的蔬菜、水果、牧草等，不含化肥、农药等，养殖的野猪肉质较一般圈养野猪肉更加鲜美、健康。另外由于大部分饲料由基地自身种植、生产，预计养殖成本降低50%左右。
2、有机认证：养殖场建立后，即开始着手有机养殖认证。同时与外部加工厂合作，对野猪肉产品深加工，打造自有品牌，进入商超、专卖店等渠道。有机养殖认证完成周期在两年左右;
3、自有渠道：建立有机食品专营店(小型生活超市)，打造品牌，野猪肉零售价格在18元/斤左右，利润更高。
(五)竞争对手
目前武汉地区野猪养殖场规模大多在300~500头左右，规模小，竞争强度不大。而且均专注于养殖，对于武汉市野猪消费市场开拓力度较小，更不用谈对市场的培育，这样一种“小富即安”的小农意识的做法，是难以培育成熟的消费市场的。
三、公司概述
(一)公司 拟建立“武汉市黄陂木兰特禽养殖有限公司”，注册资金50万，经营范围涵盖有机珍禽养殖、(加工)、销售。先期养殖特种野猪、珍珠鸡，后期扩展到其他珍禽养殖。
养殖基地在黄陂木兰山，拟租赁当地村民土地1公顷(15亩)，租期40年，每年给予租金+公司分红。具体金额另行协商。
(二)总体战略
从珍禽养殖(以野猪为主)做起，逐步扩展到有机蔬菜种植，同时经营观光休闲型珍禽农庄，建立自有销售网络，形成良性循环的生态经济圈。
(三)发展战略 1、初期战略(1~3年)
(1)特禽养殖：公司建立1~3年，以特种野猪的有机养殖为主，3年内发展到2000头野猪养殖规模，年出栏1000头，产值200万元。根据市场需求及农庄自身需求情况，养殖其他各类珍禽。
(2)有机种植：第一期建立蔬菜种植基地500亩，并通过有机认证。年产有机蔬菜3000吨。2~3年通过有机种植认证。
(3)自有渠道：在武汉市区选取中高档社区，划分区域，以三个社区为一片区开设“有机食品专营店”(或小型生活超市)。初期由于产品未通过有机产品认证，可主打“绿色无公害蔬菜(水果)”，价格趋向于平价。同时代理其他公司有机产品(包括食用油、酱油、大米、面条等)，形成面向广大中高端消费者的、以有机食品为特色的专营店系统。
蔬菜产品通过有机认证后，利用前期积累的客户资源优势，发展会员，同时建立网上订购系统，线上线下结合。专营店既是终端零售店，又是产品配送中心。
(4)生态农庄：打造专营店的同时，在养殖基地内建立观光休闲型珍禽农庄。同时划分一部分土地，建立现实版“开心农场”，公司代为管理，收取服务费。 黄陂距武汉城区1个多小时车程，木兰山地区更是武汉市民春游、消夏必去的旅游胜地。将自营店作为宣传阵地，建立会员短信平台，有针对性地宣传，吸引消费者到农庄休闲、游玩。
2、中期战略(3~8年) 建立300个“有机食品专营店”(或小型生活超市)，覆盖武汉市区1000个社区。 其中公司直营店至少100个，其余可采用加盟形式。
3、终极战略(8年以上)
以“有机食品”为核心，打造种植、养殖、加工、销售一体化产业链，形成核心竞争力，成为行业内的领头羊。
(四)人力资源组织
根据企业发展阶段对人才的需求制定相应的人才招聘计划、设置相应的部门，做到“宁缺毋滥，人尽其才”。同时，注重老员工的福利，倡导奉献精神。
(五)财务管理制度
根据相关法律法规，制定健全的、现代化的公司财务管理制度，每笔大的投资支出都要保证财务安全。具体制度由人事/
财务部经理负责制定。
(六)企业文化
健全人格，服务至上
(七)服务概述
我们所服务的对象包括餐馆场所老板、一般市民消费者、政府机关(银行)管理人员等等。一方面，武汉人比较务实，不容易被外界事物感染，通俗地说就是“对事情看得比较透”;另一方面，武汉人注重人情，认同你的为人以后就很好打交道。所以我们的业务员一定要经过相当专业的培训，用饱满的热情投入我们的事业中才能感染消费者。同时，务实的人往往“虚荣”，营销策划要注意激发消费者“追求更高生活品位”的内在需求。
四、组织管理体系
(一)组织机构
(二)部门职责
1、总经办：总经理1人 负责公司整体发展战略、运营工作。协调养殖场日常管理工作。
2、人事/财务部：经理1人，负责人事招聘，财务管理。
3、销售部：经理1人，3年以上销售管理经验，能带领团队完成销售任务。后期增加驻镇业务员1~3人。由销售部经理带领，负责市场业务开拓。
4、市场部：经理1人，2年以上市场工作经验，具有培训经验。后期负责专营店拓展工作。
(三)管理模式
总体来说，采用制度化管理的模式，各部门职责均按照规章制度来执行，责权分配明确。同时引入“学习型组织”模式，淡化职位阶级，促进员工共同成长。
公司工作氛围严谨有序而不失活跃，每个人每天都能学到新的知识，获得成长。
五、投资策略
(一)股份募资(此部分暂略去)
(二)项目融资
1、第一阶段：兴建养殖场，融资50万;
2、第二阶段：另外成立公司，投资有机蔬菜(绿色蔬菜)种植，预计融资300万，融资途径为风险投资、银行贷款等。
同时投资“有机食品专营店”(或小型生活超市)，架设终端销售渠道;
3、第三阶段：投资建设观光休闲型珍禽农庄，预计融资150万元。
六、营销战略
(一)营销目标
1、3年内，“木兰有机”品牌在消费者之中知名度达到90%以上，80%以上消费者认同本品牌;
2、5年内，武汉市1000个社区，“有机食品专营店”(或小型生活超市)覆盖率达到80%以上;
3、3年内，观光休闲型珍禽农庄在消费者中具备一定影响力，成为黄陂木兰山景区内热门旅游休闲地。
(二)营销模式
1、第一阶段(珍禽养殖)：在武汉设立办事处，由销售经理带领业务团队，开拓武汉餐饮、团购市场。同时在阿里巴巴等B2B类网站建立网上商铺推广产品。
2、第二阶段(有机种植)：
蔬菜配送：
(1)采用会员配送制度，会员头天以网络或短信订购的方式订购第二天所需蔬菜;
(2)基地每天早上将采摘、分类打包好的新鲜蔬菜运输到各社区专营店。专营店负责配送给客户，送货上门服务需加收5元服务费。预先订购的蔬菜价格是店内售卖蔬菜价格的9.5折，店内其他有机产品享受同样折扣优惠;
(3)由于客户自身原因导致当天未收蔬菜等情况，一个自然月内连续3次发生，则取消其会员资格一个月，该月份内购物不享受会员优惠折扣，并停止提供订购服务;
(4)专营店内日常供应一定量蔬菜，同时接收客户未收的蔬菜，第一天全价销售，第二天7折销售，第三天以后4折销售。周一至周日，每天推出一品种特价菜。推出这些举措一是为加速蔬菜流转、保持菜品新鲜，二是为吸引低收入、讲求实惠的消费者购买;
(5)政府机关、银行、大型餐饮连锁店等大客户，需另外单独配送。
注：◆ 终端专营店的经营管理、物流系统的畅通是关键点，要保证蔬菜新鲜、物超所值;
◆ 初期申请有机蔬菜认证周期较长，在此期间只能作为“绿色无公害蔬菜”销售，但仍按照有机蔬菜标准生产。蔬菜的定价、客户的沟通宣导，都需要斟酌;
◆ 目前在做有机食品专营店的公司，其失败之处，一是营销推广形式单一、流于形式，二是店面经营管理混乱。我们需要克服这些毛病。
网络推广：
(1)建立公司官网及网上订购系统，百度平台推广;
(2)建立有机食品类团购网，团购范围包括各类有机食品、餐饮场所有机美食。对于我们的合作客户，可以做免费团购推广，以此吸引合作;
(3)建立会员短信服务平台，定期发布产品或服务的优惠信息，以及健康养生知识。
3、第三阶段(观光休闲型珍禽农庄)：
利用第二阶段积累的客户资源优势，吸引消费者前来农庄休闲、游玩，本项目也可作为会员福利，结合抽奖、专营店消费、节庆优惠等营销。
(三)产品流动模式
注：图中虚线框代表非必须流程。随着养殖规模扩大，会考虑加工成品出售。
2、有机蔬菜：
注：后期品牌具备一定知名度，可考虑进驻中百、武商量贩等商超系统。
七、财务分析(只做第一阶段分析)
(一)固定资产投资 1、养殖场基础设施建设：35万;
2、车辆购置：二手面包车一辆3万元。
(二)养殖成本分析 1、购置种苗费用：特种野猪种苗25头(公母比例1:4)，每头850元，共计21250元;珍珠鸡种苗600只(公母比例1：5)，每只3.5元，共计2100元。
2、饲料费用：
(1)假设25头种猪每天饲料成本为3元，则：3元/天/头×365天×25头=27375元;
(2)种猪养殖5个月可配种，怀孕周期4个月，以每胎产仔10只计，第一年可产仔200只，假设每头野猪每天饲料成本为0.7元，则第一年饲料成本：
0.7元/天/头×90天×200头=12600元
(3)假设第二年可达到500头养殖规模，则一年饲料费用总计：
0.7元/天/头×365天×500头=127750元
(4)假设每只珍珠鸡每天饲料成本为0.2元，600只珍珠鸡一年饲料费用：
0.2元/天/只×365天×600只=43800元
(三)营业费用预算
1、车辆保养及油耗费用每年1万;
2、从第二年开始，招聘业务员1~3人，底薪2500元/月+3%销售提成(其他福利由人资部另外规定)。3名业务员一年固定工资总计：
2500元/月/人×3人×12个月=9万
3、注册公司开支：0.5万;
4、其他营业开支：2万。
(四)销售预算及盈亏分析
1、第一年：野猪销售为0
(1)珍珠鸡引种半年后产蛋，假设每只母珍珠鸡半年产蛋80枚，每枚蛋批发价为1.5元，则500只母珍珠鸡产蛋价值：
1.5元/枚×80枚/只×500只=6万
(2)成年鸡重达4斤，市场批发价5元/斤，则600只珍珠鸡价值：
5元/斤×4斤/只×600只=1.2万
(3)珍珠鸡羽毛市场收购价30元/斤，每只珍珠鸡每月可收集羽毛0.2斤，以10个月计，则共计收入：
30元/斤×0.2斤/月/只×10个月×600只=3.6万
2、第二年：假设每只野猪体重160斤，以市场批发价8元/斤计，500头野猪价值：
8元/斤×160斤/头×500头=64万
3、盈亏分析：
(1) 假设第一年珍珠鸡全部销售，则：
盈利=6万+1.2万+3.6万-4.38万-0.21万=6.21万
(2)第二年另外引进种苗，盈利同样为6.21万元。如需在第二年达到盈亏平衡点，则：
野猪销售额=两年营业费用+野猪养殖成本—两年珍珠鸡盈利
=[(1万+2万)×2+9万+0.5万]+(2.13万+2.74万×2+1.26万+12.78万)-6.21万×2
=24.73万
需销售成年野猪=247300元÷(8元/斤×160斤/头)≈193头
(3)要收回先期固定资产投资，
还需销售成年野猪=380000元÷(8元/斤×160斤/头)≈297头
即第二年总共至少需销售490头成年野猪，可使公司收回先期投资并扭亏为盈。
八、风险分析
(一)机遇
1、武汉地区餐饮业发达，野猪肉消费市场潜力大。目前本地野猪养殖规模较小，对市场开发力度小，对我们是挑战也是机遇;
2、目前还没有一家种植有机蔬菜的公司在武汉市场成功，在过去的几年中，该行业相继有十多家公司倒闭退出。分析其背后原因，用18个字概括就是：“营销推广乏术、终端销售乏力、物流系统混乱”。如果能解决上述问题，对我们来说无疑会取得成功;
3、除有机蔬菜种植企业自身原因外，武汉市人民生活水平较北京、上海低很多，也是制约有机蔬菜消费的一个重要原因。有机蔬菜消费主要靠中产阶层消费带动，目前，人们尽管对食品安全越来越重视，但还没有把“有机蔬菜、绿色无公害蔬菜”提升到一个生活必需品的地位。可以预计，再过2~3年，随着人民生活水平提高，保健意识越来越强，有机蔬菜将迎来市场机遇期。
(二)风险及策略
1、野猪养殖过程中，最怕发生猪瘟等病害，导致野猪大规模死亡：
针对这种情况，一是要选抗病能力强的野猪品种，二是养殖技术方面要过关，做好野猪防病治病工作。目前已联系好湖南一家野猪养殖场，该养殖场从1995年开始养殖野猪，至今已有十多年历史，养殖技术成熟可靠。
2、竞争对手突然增多，产品市场供应量增大导致价格竞争：
打造品牌，强化核心竞争力，增加产品附加价值，避免价格战，保证利润。
3、开设专营店难以打开市场局面：
开设专营店之前做好店面选址调查工作，对所覆盖社区做详细的消费需求分析。店面管理要严谨，严格落实公司营销政策。
九、退出策略
若遇不可抗力因素导致公司难以经营下去，原种苗提供商可保护价回购。或者选择低价销往广东等野猪消费较旺的地区。
野猪养殖创业准备计划书篇2
第一章：摘要
猪的药用价值为
1、猪肉 ——本品味甘咸，性平，有滋阴、润燥功效;可用治热病伤津，消渴瘦弱，燥咳，便秘等症。
2、猪心 ——本品味甘咸，性平，有辅虚益血，镇静安神功效;可用治心血虚损，惊悸，失眠，自汗等症。
3、猪肝 ——本品味甘苦，性温，有补肝养血，明目的功效;可用治血虚萎黄，浮肿，视弱，夜盲等症。
4、猪肚——本品味甘，性温，有补虚损、健脾胃功效;可用治虚劳瘦弱，消渴，泄泻，小儿疳积，尿频等症。
5、猪肠——本品味甘，性平，有补虚润燥、止渴、止血功效;可用治虚弱口渴，脱肛，痔疮，便血等症。
6、猪肾—— 本品味咸，性平，有补肾，止遗，止汗，利水功效;可用治肾虚耳聋，腰痛，遗精，盗汗，身面浮肿等症。
7、猪肺—— 本品味甘，性平，有补虚，止咳，止血功效;可用治肺虚咳嗽，久咳咯血等症。
8、猪骨——本品有治疗下痢，疮癣功效。
9、猪脑——本品味甘，性寒，有治疗头风眩晕，偏正头痛，以及神衰等症。
10、猪蹄——本品味甘咸，性平，有补血，通乳，祛疮功效;可用治产后奶少，痈疽疮疡等症。
11、猪髓——本品味甘，性寒，有补阴益髓功效;可用治劳热骨蒸，消渴，疮疡等。
12、猪油——本品味甘，性凉，有补虚，润燥功效;可用治燥咳少痰，肤燥皲裂，肠燥便秘等症。
13、猪皮——本品味甘，性凉，有滋阴利咽功效;可用治阴虚发热，咽喉痛以及泻痢等。
第二章：公司介绍
一、宗旨(任务)
本公司郑重承诺:
(一)证照齐全: 营业执照. 动物检疫证. 卫生许可证. 出境手续证
(二)防疫到位:猪温、猪丹毒、猪肺疫(三联苗)蓝耳病.灭活疫苗(SD1株)(NVDC-JXA1株)，口蹄疫，均在阉割时期公司专职兽医统一防疫
(三)公司荣誉:曾荣获工商部门“重合同.守信用单位
(四)经营理念: 要么不做，要做就做的最好，用最好的质量和最诚信的服务来赢得您的再次光临!
(五)常驻兽医:宿迁畜牧站，我们做生意的原则：只有诚信与信誉，才有市场的立足之地;
(六)主要品种:内外三元杂交.杜洛克、杜长大、双肌臀大约克良种良杂、英系长白等苗猪，本猪场负责人—仲波热忱欢迎全国各地新老客户前来考察.参观.订购!
(七)技术支持:凡购我场苗猪，我场将一如既往的提供养猪技术指导，并赠送由养猪协会最新编著的《瘦肉型猪饲养技术》资料一套，确保苗猪质量，让广大养殖户达到零风险养
二、公司简介
宏大生猪养殖股份有限公司
三、技术
一、分群与调教
1.合理分群。生长育肥猪的群饲是集约化养殖场中有效利用圈舍建筑面积，提高劳动生产率的一种必要措施。仔猪断奶经过保育之后，要重新合群进入育肥猪舍。为避免以大欺小，相互咬斗发生，在分群时，应尽量把品种类型一致，强弱程度相差较小，体重大小相近的个体分为一群。有条件的按窝分群效果最好。在分群时可对猪鼻喷洒气味浓郁的药液，如酒精、来苏尔等，使其无法从气味辨别非同群者，还可夜间组群，先混群后再分群。组群后，要保持群体相对稳定，避免频繁调进调出。若发生疾病或体重差别过大、体质过弱的个体，只将弱者或病猪调出，不作大的变动。通常组群2～3天后，便形成新的群居秩序。如不变动，一直维持到出栏。
2.及时调教。对生长育肥猪进行采食、排泄、卧睡三定位调教，有助于保持猪圈清洁、干燥，利于猪的生长。但其调教难易程度据不同圈舍条件而不同。全漏缝地板因其粪尿不易沉积，只要求猪只不把粪尿排泄到食槽中即可。因此，当猪只重新组群进圈后，稍加调教即可。而实体地面的圈舍，粪尿只有每天定时清除，因此，要求猪只排泄定位。一般在猪只进圈前，先将排粪尿区用尿或水泼湿，或在排泄区放一点猪粪尿，在猪进圈时，将全群赶到排泄区，让其做进圈后的第一次排泄，看管两三天后即可形成良好习惯。
二、适宜的群体规模和合理的饲养密度
每圈群体规模大小或饲养密度高低影响猪的肥育效果。在每个圈栏面积一定的条件下，群体规模越大，或密度越高，导致相互拥挤、骚乱、交锋机会增多，卧息时间减少;生长速度和饲料利用效率降低，在限食条件下尤为突出。若群体规模或圈养密度过小，不仅造成圈舍的极大浪费，在不封闭又无外界热源的情况下，寒冷季节，小环境温度过低，对生产性能也有不良影响。许多研究表明，一般生长育肥猪以每圈养10～16头为宜，最多不超过20头。另一方面，饲养密度大小因生长育肥猪的体重和猪舍地面结构而不同。通常随猪体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。
三、搞好防疫和驱虫
猪病防治是任何猪场都不容忽视的重要技术措施。必须贯彻预防为主，治疗为辅的方针。
严格按免疫程序。对猪瘟、伪狂犬，口蹄疫、蓝耳病等主要传染病进行预防接种。对新从外地引进的猪只，应在隔离观察期间进行补接种。
健全各项防疫制度。圈舍内外定期消毒，发病季节加强消毒，严格门卫管理制度，把病原体排除在猪场之外。同时，搞好舍内清洁卫生，要做到整洁、干净、舍内温度适宜。另一方面，还可运用一些先进的技术措施(如早期离奶技术)，以利于防病。
及时驱虫。生长育肥猪寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。在集约化养殖条件下，几乎没有提供青饲料的可能。因此，生产上可采用体表、体内寄生虫一次驱除，如使用虫清(芬苯达唑，伊维菌素)，从而操作简便，效果也好。
供给充足清洁饮水。水是猪体温调节、饲料营养的消化吸收、体内废物的排泄等代谢过程不可缺少的物质。在集约化养猪场均采用自动饮水器供水，猪只可以自动调节饮水量的多少，但水质不良会带人许多病原体进入猪体内而致病。因此，养猪场必须定期对水质进行检测，以提供给猪只清洁饮水，从而提高养猪效益。
预防保健，促进生长。
1、由保育舍转入时，提前用真金碘消毒，空栏7天。
2、转入后在饮水中添加纳米级维生素纳维，降低转群应激。
3、转入第一周，饲料中添加混感刹1000克+弓附康500克拌料500千克，连用7天。
4、转入第二周，饲料中添加虫清500克拌料1000千克，连用5天。四周后，需再次驱虫一次。
5、肥猪体重35-40千克时，饲料中添加美肥1000克拌料1000千克，连续饲喂至出栏。可提前出栏7-10天，每头猪增加效益50元以上。
1、专利技术：
种猪配种方式和技术要点介绍
1.提高母猪产仔数的配种方式
根据母猪在发情期中陆续排出大量卵子(一般为10～25个)且持续的时间较长、卵子保持受精能力的时间较短和引进品种猪的发情开始时间不容易掌握的特点，为了提高母猪的受胎率和产仔数及减轻公猪负担，在生产实践中多数采取重复配种、双重配种和多次配种的方法。
⑴重复配种：在母猪的一个发情期内，用同一头公猪先后配种2次，一般在母猪接受公猪爬跨后(即发情开始后20～30小时)即进行第1次配种，间隔 12～18小时再进行第2次配种。这种配种方法能保证在输卵管中始终保持有活力的精子与陆续排出的卵子结合，从而提高了受胎率和产仔数。此法不会混乱血缘，育种场可以采用。
⑵双重配种：猪的一个发情期内，用不同品种的2头公猪或同一品种的2头公猪先后间隔10～15分钟各交配1次。此法不仅能提高受胎率和产仔数，而且仔猪大小均匀。为了解决双重配种需要两头公猪可能造成的困难，可以采用混合精液输精。由于双重配种或混合精液不能掌握后代的血缘，故育种场不可采用，商品场可以采用。
⑶多次配种：即一头母猪一个情期内用数头公猪交配(或多次输精)，在空闲公猪较多时可采用此法。
比较上述配种方法的配种效果，大量实践证明，双重配种的受精率、产仔数和初生重均高于单次交配;3次配种的产仔数高于重复配种。
2.种猪配种时应注意的事项
猪的配种方法有本交和人工授精两种。所谓本交，就是使公母猪直接交配。本交又分为自由交配与人工辅助交配。本交时应注意：交配场所应选择离公猪舍较远、安静而又平坦的地方;交配时间宜安排在早饲前或晚饲前。配种—定要避开炎热的中午。交配时，先把母猪赶入交配地点，然后再赶入预定的公猪，与母猪配种(不可把公猪赶入母猪圈或把母猪赶入公猪圈中交配)。
当公猪爬跨母猪后应把母猪尾巴拉向一侧，以使阴茎顺利插入阴门中。对初次参加配种的公猪，必要时可用人工托住包皮处辅助将其阴茎引导至阴门。第1次交配结束后，立即将公猪赶走，以免进行第2次交配。对交配后的母猪要尽可能地使其保持安静;与配公、母猪的体型大小最好相差不多。对体型相差较大的与配公、母猪，配种时应选择斜坡地势。如公猪比母猪个体小，让公猪站在高处;反之，让公猪站在低处。
良种母猪的发情期较晚，其后备母猪应该在8～9月龄配种，为了提高优良种公猪的利用率，减少传染病更好的做到猪病防治，最好采用人工授精配种，这样方便实用，在配种时采取两次配种，间隔时间为8小时，这样可提高配种率。在配种时一定要做到以下两点：第一，“老配早，小配晚，不老不小配中间。”即初配母猪发情两天配种，经产母猪发情一天配种;第二，能繁母猪产仔后35天左右断奶为宜，这样既可以让母猪发情配种，又能提高母猪的利用率。
五、公司管理 9
1.管理队伍状况 9
下设：养殖部，技术部，销售部，生产部，财务部
2.董事会：
三大股东
六 制度与管理
制度建设
养猪场根据NY/T1596-2007《畜禽养猪场质量管理体系建设通则》的要求，申请办理了养猪场所需相关证照， 2010年5月26日经宣威市畜牧局审查，颁发动物防疫合格证，证号：(宣)动防(合)字第188号;2008年10月21日经曲靖市畜牧局考核审批获种畜禽生产经营许可证，证号：滇D0401005;2009年10月通过养殖备案登记，畜禽标识代码：5303810304。为了猪场的规范化生产，先后制定了《后备猪饲养管理规程》、《待配母猪饲养管理规程》、《妊娠母猪饲养管理规程》、《分娩母猪饲养管理规程》、《保育猪饲养管理规程》、《育肥猪饲养管理规程》、《种公猪饲养管理规程》、《猪人工授精操作规程》等生猪饲养管理技术操作规程，建立了《消毒制度》、《兽药饲料安全使用制度》、《卫生防疫制度》、《无害化处理制度》，《动物疫病监控方案及疫情报告制度》、《检疫制度》、《生猪免疫程序》、《隔离制度》、《兽药休药期制度》等生产管理制度。各项规程、制度完善，并装框悬挂上墙，严格按生产技术流程组织生产，完善生产记录、用药用料记录、免疫记录、销售记录等档案资料登记管理。
七、场地与设施 11
暑期高温对养猪生产的影响主要表现为：种公猪性欲低下、精液品质下降，精子数量减少、活力降低、畸形率高;空怀及后备母猪乏情或行为乏情(发情表现不明显，但是可以排卵);妊娠母猪出现流产、早产、弱产、死胎、木乃伊胎。育成育肥猪采食量低下，增重缓慢等。在养猪生产实践中，防暑降温主要应从猪舍隔热、降温设施、饲养管理等几个方面入手。
猪舍隔热
夏季强烈的太阳辐射屋顶，易将辐射热传到舍内。为了提高屋顶的隔热性能，可采用通风屋顶。即将屋顶建成两层，层间的空气晒热变轻，从排气口排出，冷空气由进气口流进，从而减少传至屋顶底层的热量。浅色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面强得多。故猪舍屋顶和阳面墙应采用浅色光平的外表面。
降温设施
遮阳与绿化 为了降低猪周围环境的温度，可利用一定的设施遮断太阳辐射。窗户上可加一水平板以遮挡由窗口上方来的阳光;对于设有运动场的猪舍或日光温室猪舍，在夏季应设置凉棚或种植藤蔓植物遮阳。北方加铺遮阳网或加宽屋顶挑檐。应加强猪场及周围地区的植树种草，以降低环境温度。但高大树木影响通风，还可能招来野鸟，对防疫不利，不宜多种。
通风 夏季当舍内气温高于舍外时，通风可以将舍内的热量带出舍外;还可以加大舍内气流的速度，当经过猪体时，带走散发的热量，同时可促进猪体的蒸发散热。机械通风是北方主要采取的降温措施之一。
猪舍朝向 猪舍朝向对通风降温有一定影响。在炎热地区除考虑减少太阳辐射和防暴风雨外，必须同时考虑夏季主风向。
猪舍内结构 为了有利于通风，猪舍内不宜设隔山墙，各圈间隔墙，尤其是圈舍与通道间的隔墙最好用铁栅栏代替。
蒸发降温 在高温环境中猪主要依靠蒸发散热，当环境温度高于皮温时，机体只能靠蒸发散热来维持体热平衡。因此，直接对猪体进行喷淋，可有效缓解猪的热应激。同时，地面洒水，屋顶喷淋，舍内喷雾等均可起到环境降温的目的。
舍内喷雾 是通过喷雾时雾滴在空气中汽化而达到降温目的(一般可降低舍温1℃～3℃)，但同时也增加舍内湿度，故降温的效果很可能被湿度的增加所抵消，因而该法仅适用于干热地区。
湿帘 在机械通风的进风口处设一不断加水的湿帘，空气经过湿帘时由于水分蒸发而使空气温度降低，低温空气进入猪舍而达到降温的目的(一般可降5℃以上)，但同时也提高舍内空气湿度，故这种法最适用于干热地区。
饲养管理
减小猪群密度炎热夏季种猪场可以考虑把不做种用的猪提前出栏。空出栏位放待选种猪来减小猪群密度，减轻热应激。
饲料里添加抗应激添加剂和电解质或电解多维在饮水中加电解质可减少热应激的不良反应。饮水按1克/升浓度加入电解质可预防热应激，倍量可以缓解热应激症状。也可以2~4公斤/吨的量添加到饲料中。
炎热的季节可以在凌晨和晚上饲喂种母猪、种公猪。也可以在饲料中减少淀粉、增加油脂的含量，这样的饲料能够缓解热应激。一般的油脂添加量在1% ~2%左右。高温时猪饮用水在水塔中存储时间不宜过长，保证新鲜清凉。
第三章：市场分析
一、市场介绍
记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉，黑龙江省将启动《黑龙江省五千万头生猪规模化养殖战略工程规划》。按照规划，到2012年，黑龙江省将建成全国性生猪养殖基地，生猪出栏达到5000万头。
黑龙江省是我国最大的商品粮生产基地，同时也是全国重要的畜产品生产基地。为加快农民增收的步伐，这个省在大力发展粮食生产的同时，努力把畜牧业建设成为全省农村经济的“半壁江山”，实现粮食“过腹增值”，并于2008年在全省各地实施“菜篮子”工程，重点扶持生猪生产向规模化、标准化和基地化方向发展。
按照黑龙江省畜牧兽医局规划，未来5年间，全省将选择哈尔滨郊区、大庆郊区、牡丹江郊区、佳木斯郊区等39个生猪生产重点市、县，实施四项工程：一是引进良种，建设区域性生猪改良繁育中心;二是对龙头企业及规模场采取贷款贴息的办法，5年内建成规模化养猪场7177个;三是到2012年，将青贮总产量由980万吨提高到1920万吨;四是在养猪重点县的养猪场、养猪户建设沼气池，通过沼气建设进行粪便无害化处理。
为确保规划目标顺利完成，黑龙江省将进一步加强动物疫情的监控、测报、应急处理与扑灭能力;支持龙头企业和养殖场成立畜牧业担保公司，解决畜牧业发展中贷款难的问题;通过加强合作社、协会和专业服务组织建设，实现产业一体化经营;开展关键技术立项攻关，并加强对现有成熟实用技术的集成、组装、推广;建立健全风险管理和行业预警制度等
第四章 市场与销售
一、市场计划
五年内占领全国45%的市场份额
二、销售策略
1、实时销售方法
广告加专业人员推销，培养和建立长久客户资源。
三、销售渠道与伙伴
随着网络时代的到来，网络营销的出现对传统的分销模式、分销理念形成了巨大的冲击，使得分销商不得不尽快调整定势思维，快速反应跟上新的变化。从发展势头来看，网络终将成为分销商们手中的利器，分销商们可以借助网络分销平台，继续巩固自身承上启下的地位：承上，可以迎合供应商实行网上交易的需要;启下，可以更好地发展二级供应商和经销商，建立广泛的扁平化渠道管理。如果分销商们能够把网络和企业分销渠道管理展结合起来，就能使实现网络分销扩展的全新分销模式。因为，网络本身代表了一种传递 咨询、双向沟通和进行销售的新渠道。
如今互联网把全世界成千上万的人神奇地连到了一起，使地球变成了一个“地球村”，创造了一个全新的营销环境。而结合了互联网的广泛性、信息技术 的速效性以及商业活动的多元性的电子商务，也发展得越来越快。其核心特点在于拉直了生产者和消费者之间的迂回路线，缩小了产品生产者和消费者之间的距离。
与此同时，电子商务也最大限度地削减了中间渠道，从而使制成品可以以最低的价格到达消费者手中。
于是，越来越多的消费者开始呼吁，要求享受这种全新的网络分销渠道模式。这些需求给生产商和传统的分销渠道成员带来了选择和一些问题。一些生产商由于现有渠道的完善性不会受到这些网上销售的影响，但另一些生产商却或被迫或主动的选择了这类新渠道进行销售。
于是，这便给生产商带来了很大的问题：是维持现有渠道的稳定性，错失网上销售的机会，还是选择跟进。而一旦选择了网上销售的模式，恐怕又会引起与传统分销成员之间的冲突。许多厂商可能会选择进行双重分销，也许这是个不错的主意，关键是你是否能维持“跷跷板”的平衡，防渠道冲突于未然。
网络分销平台，这种全新的分销模式，是建立在互联网这一基础应用平台上的。通过网络的无界性、快速性、便宜性来搭建能够覆盖“地球村”的企业分销渠道管理体系。这种分销模式的特点在于，大量的节省了人力、物力、财力、时间等成本，并且覆盖面能做到做大化，无限延伸，无论是从量上，还是质上都能够保证企业利润的猛增。目前仅国内的网购利润额已经达到了1300多亿，可以想象网络分销平台的发展前景是多么的诱人!
当前，发展网络分销渠道主要的方式是通过网络分销平台和利用企业分销渠道管理软件。网络分销平台，主要是一些信息发布网站，比如慧聪、阿里巴巴、敦煌等，商家去网站发布自己的产品信息，让后等待分销或代理商前去咨询。而企业分销渠道管理软件呢，一般式通过建立网络商城母店，然后让分销商去改母店建立子店。这两者都有他们的局限性。网络分销平台缺乏主动性，企业分销渠道管理软件一样，无法主动去精准开发新的网络分销渠道，别且对分销商还有限制，必去重新建子店，重新传播!这样无疑又增加了成本!哪么有没有一款正好兼顾两者有点，并且很少的解决了这些缺点的企业分销渠道管理系统呢?当然，上海商派公司的分销王网络分销管理系统，正好充分的发挥了网络的优势，是一款真正意义上的网络分销渠道管理系统。
分销平台的优势在于信息集中，方便寻找。而分销王兼顾了这个特点，汇集了近百万的网络分销商，信息可以及时传达。并且具备点对点信息通道，分销商的可信度和透明度更高，可以更为精准的寻找到合适的优质分销渠道。而，网络分销渠道管理软件，分销王真所谓王中之王，不仅能快速搭建一个具备批发分销能力的网络商城，并且能够通过分销王建立不同级别的分销代理体系，设定不同的分销规则。分销王与代理商不是子母店关系，而是夫妻关系，把两个独立的网店，通过独有通道进行对接，从而实现代理关系，双店数据同步。用户的商品上架到自己商城的同时可以上架到所有分销商网店的前台，下架也一样。并且，订单也实现了实时同步，消费者在代理商处下单直接反应到分销王用户后台，用户直接下单，并且所有分销商出库存实时更新，实现了一键化管理。另外分销王用户还可以实时统计到代理商的销售情况，了解每款产品的销量，具有强大的报表统计功能。可以说分销王就是现在网络分销渠道建设新分销模式的代表。我们从他身上就可以了解到分销渠道建设的未来趋势。
第五章、
风险说明
日前，世界经济危机的爆发、粮食价格的增长以及全国生猪养殖大环境不良的影响，生猪养殖业的发展也存在一定的风险。这就要求公司决策一定正确，及时了解国家政策，准备充分的流动资金，防止公司发展陷入困境。
第六章、
发展前景
当前生猪养殖业正处于繁盛阶段，养殖喜获回报，是发展致富、利国利民的一项事业，既能消化剩余的粗杂粮，又能丰富城乡居民的菜篮子，缓解市场肉价高的压力，因此各级政府给予高度重视。
我们的现状是活猪主要销往上海等南方城市，要想扩大销售市场，最好是能打开就近的安徽市场，加大投资力度，发展我厂养殖业的规模。同时利用技术及各种优势，以公司加农户的方式带动周边村民发展养猪，真诚希望与广大畜牧业同行密切合作，为新农村建设作出贡献。
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野猪养殖创业准备计划书篇3
一、 背景
从2006年香格里拉十五家农户示范养殖野猪23万元的创收成果到2008年大学生创业青年赵磊圈养800多头野猪年创利润六十万元，我国养殖业主的市场在蓬勃兴起。
二、 经营产业方向
特种养殖业。
三、 产品介绍
特种野猪是选用优良雄性纯种野猪与优良瘦肉型家猪杂交而成的新品种，经过多次选育，驯化的野猪。特种野猪则集家猪和野猪之长，显示出较好的杂交优势，既继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚等优点，又克服了野猪季节发情、产仔少和不易饲养等缺点，使之能正常繁殖饲养。据中医理论和《本草纲目》中对野猪肉的有关论述，野猪全身都是宝，野猪蹄可治风湿及类风湿性疾病，猪肝、心可治惊痛、心慌、劳神，猪舌、肚补中气、健脾胃，更有治疗胃出血、胃炎、胃下垂的特殊功效，同时具有滋润肌肤，养颜美容的保健疗效。它能降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化疾病的防治。同时特种野猪还具有味野鲜美、肉质好、皮薄、细嫩、瘦肉率高、保健、经济的七大优势。
四、 目标
回归大自然的同时利用现代高科技，采取自然生态和圈养结合的方式，争取中低增长速度培养优质的野猪。生产出让人们买的放心，吃的安心、且肉质鲜美的猪肉。
五、 市场分析
特种野猪养殖近几年在全国范围内有较大发展，尤其是这两年在东北、山东、浙闽地区大型特种野猪基地发展迅速。大型野猪基地在整个广西却寥寥无几，而猪肉在中国销售位于居民肉类消费的第一位。全国一年内要消费1.8亿头生猪，而野猪肉在市场占有率是很少的，还不到5%，目前在广州、深圳等大中城市野猪肉市场价格是25元——40元/斤都不等，而且还供不应求，市场缺口巨大。同时居民的生活消费水平随着经济的增长在不断的提高，他们的需求也在跟着提高，对猪肉的质量要求逐年提高，可见野猪肉的市场前景多么宽广。
六、 养殖场址建设
首先要考虑的是气温，小环境和小气候的控制十分重要。建造猪舍时，应考虑猪舍的保温、隔热和通风及降温的性能。墙壁和屋顶保温隔热性能好，能使猪舍内外形成俩种气候，让猪舍内维持一定的恒定温度。在建造猪舍时，猪舍屋顶的材料应采用导
热系数大小不一的建筑材料，使热辐射不能穿透屋顶传入舍内。
屋顶可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射。墙体隔热
可隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等充气材料，
亦可采用彩钢板夹心复合板组装墙体。
猪舍通风降温，一是借助通风带走猪舍内的热量，二是在猪体周围形成适宜的气流，以促进猪体的增发散热，使其感到舒适。一般情况下，在最热的月份，通风降温所要求的适宜气流速度为1米每秒左右。降低猪舍空气中的湿度是解决高湿的关键。解决猪舍内高湿除进行通风换气、增加舍内光照时间外，应减少猪舍内水的用量。猪舍灰尘主要来源于猪身、清扫地面的扬尘和饲喂干粉饲料的粉末等。为此因尽量保持猪舍地面的清洁，减少清扫次数。保持舍内空气新鲜，除通风换气外，还应尽量减少产生有害气体的物质，加强舍内卫生管理，减少粪便在舍内停留时间。同时，也因该建立一个放养基地，基地大学5亩左右，种植一些速成林用来遮阳，还要种上猪吃的草，菊苣 ，多年生内有白色汁液，对猪有防腹泻功能，是优良的养猪青饲料。苦荬菜，有白 色汁液，有败火解毒的功效。还有专门堆积粪便的地方，用来养蝇蛆和蚯蚓
猪舍布局示意如下
七、 销售方向、方法
销售方向：大型超市、菜市场、各大饭店等，要逐层向市场推进，逐渐涉及全国各地。
销售方法：建立有关养殖场的销售网站、建立健全网络销售途径、到大型商场宣传，还可进行广告宣传、媒体做一个关于养
殖场的专访、在节假日的时候进行促销等优惠活动、还可以由客户亲自到养殖场进行挑选。
八、 营销策略
(一)产品定位：无污染、无激素的绿色猪肉。
(二)建立销售网络：
1.与大型超市合作，在生鲜区有专门标志，推广人员。
2.公司在各城市高档菜市场开设专卖店，有专门的标志和店面设计。
3.对公司产品进行网络宣传销售，主要是宣传理念，还有图片展示。
4.建立健全的售后服务机制
九、 技术投入及使用
采用先进的科学技术预防流感，聘用专用技术人员定时定点检查、检测等等。
十、 喂养方法及时间
用蝇蛆和蚯蚓代替精饲料，利用蝇蛆和蚯蚓的天然生长激素、抗生素等代替饲料，用粗粮草叶加玉米面的方式继续喂养。这样不仅生产出绿色产品，更有效降低了生产成本。
一般的猪出栏时间是120天，但是采用自然和圈养的方法会
算短出栏时间。
十一、 项目实施进度
1.主要负责人的到位需要XX天
2.场地租用需要XX天
3.基础设施建设需要XX天
4.工人技术员聘用培训在场地组好后就开始执行
5.诸种的引进
十二、融资说明
1. 资金需求计划：为了项目的顺利实施，本项目养八头需资金30万
2. 资金用途及使用计划
十三、 风险说明
疾病风险，特种野猪抗病能力虽比家猪强，但圈养后免疫力有所下降，所以它需要与家猪一样进行疾病防御，比如口蹄疫，猪瘟等十三种疾病。防御这些疾病可根据家猪药物进行防治。 十四、 发展前景
随着养殖业的发展，人民生活水平的日益提高和改善，对猪
肉要求瘦肉率高、营养价值高、肉质鲜嫩，而特种野猪集野味、保健、经济三大优势，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品，为猪家族中的一个新品种向全国以及国际市场推广，发展前景非常广阔， 特种野猪饲料来源广泛，耐粗饲，。由此可见，投资小、年利率高，循环繁育一年每头收益达到纯利10000元以上，确是一项低风险、易养殖、见效快、高回报的黄金养殖产业。养殖野猪的效益显然优于家猪效益，因此养殖特种野猪是具有发展前途的特色产业。
十五、附录
1.野猪的口味还和杀猪的方法和保存有关系，一定要注意。
2.以上内容只是大体框架，很多具体技术上的实施需要在实际过程中运用，需要在运用的过程中突破并解决。
野猪养殖创业准备计划书篇4
1.1项目名称
特种野猪养殖及供销
1.2创业公司名称
贵州田园特种野猪养殖经营部
1.3项目简述
1.3.1主要概述及企业概况
我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在6.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达6800万头。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5-10年内仍无法满足。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，显现出美好的养殖前景。
贵州田园特种野猪养殖经营部，是一个由大学生团队自主创立、投资商共同经营的以特种野猪养殖、管理及营销为一体化的普通合伙企业。本企业倡导绿色、健康的消费理念，采用现代化养殖和管理技术，并配有专门的技术养殖人员，竭力为广大消费者提供健康、营养的肉食品。
1.3.2项目前景
随着社会经济的快速发展，人民的收入水平普遍提高，对生活的质量要求也越来越高;在餐饮方面，我国是以猪肉为主要肉食的国家，而现在人们对“吃肉”却越来越有讲究了，消费者对肉类品质有了更高的要求，瘦肉率高、营养价值高、肉质鲜嫩成为人们采购肉品的优先因素。主要追求绿色的、野性的，新奇的，将加工的、化学的拒之门外。
而近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的微利时代。与之相反，特种野猪在全国各交易市场异常火爆。国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。由此，一股强大的养殖特种野猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。
1.3.2.1特种野猪养殖成本低、效益高
一是养殖成本低。 养1头商品特种野猪5-7个月体重可达65-85公斤出栏，养殖成本为400元，是养一般猪的60%-70%，而养瘦肉型猪养殖成本为550-650元。
二是效益高。虽然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚两个月，但比野山猪出栏提前两个月，而特种野猪打破了野山猪年产1胎(产仔4-6头)的低产状况，每年可产2胎，每胎可产仔8-12头，繁殖率为野山猪的4-5倍。
产品介绍
特种野猪不同于山野猪，它是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。据相关农经网介绍，特种野猪既保持了野猪瘦肉率高(为86%，是家猪的两倍多)、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。
市场分析
3.1行业状况分析
据调查，就贵阳市场而言，野猪肉销售的网点少之又少，也有零星餐馆经营野猪肉，但这不是主打菜或招牌菜，其供货商也极其不定。贵阳市场无规模的、专业的特种野猪养殖场和供货商。同时，市场上更是缺乏野猪肉的营销与策划，消费者面临“有钱难吃到野味”的有价无货尴尬。取而代之的是普通的猪肉、牛肉、鸡肉，缺乏新颖性。野猪肉市场几乎一片空白。
3.1.1产品优势及需求趋势
随着人民生活水平的提高，消费者对“吃”也越来越讲究，也越来越追求健康的、原生态的绿色食品。特种野猪肉鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。特种野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治.
需求趋势：随着人民生活水平的提高，消费者对“吃”也越来越讲究，也越来越追求健康的、原生态的绿色食品。其需求将呈上升趋势
3.2竞争对手分析
目前，在贵阳市场上，野猪肉食品主要在小部分餐馆经营，野猪肉市场竞争小，空间大。商场均为替代产品，如：黔五福猪肉干，牛头牌牛肉干，长富牛肉干等替代食品。
3.3SWOT分析
3.3.1优势：
市场空间：特种野猪在贵阳地区其竞争对手而儿弱，而特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。
政策：特种野猪已被国家科委列为星火推广项目，作为环保、绿色的产品将会得到政策的大力支持。
产品特点：低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、含有维生素和微量元素，相比之下对身体健康非常有益。
人员管理与技术：企业由大学生成员组成，从业人员素质高，思想统一。企业配有专门的饲养管理员，另聘有专门的技术顾问，为企业健康发展保驾护航。
3.3.2劣势：
从业人员为大学生，将面临吃苦耐劳的艰苦挑战;企业前期需投入资金大，且周期长，资金回收慢，可能面临资金紧张的压力。
3.3.3机会：
a种野猪项目响应国家星火推广的政策，为人民提供健康、绿色肉食品。 b. 随着人们健康意识的增强，营养观念的转变，将会带来肉食品消费的新革命，对“质”“奇”“野”的追求愈加强烈。C.市场空间广阔
3.3.4威胁：
a种野猪的引种极为讲究 b养殖经验的缺乏 C投资周期长，资金回笼慢的压力 d现替代食品根深蒂固，消费者接受尚需时日。
市场营销组合策略
4.1市场定位选择
特种野猪肉的市场定位为：中、高端消费品 4.2目标市场选择
特种野猪肉的消费群为：大众 4.3产品线开发
根据需求能力及需求的多样性，产品开发组合为野猪肉网点专卖(含分解后各部分的特色品，如猪脚，杂碎，猪耳朵、香肠等)、野猪肉合作餐馆，野猪肉包子店，野猪肉烧烤等。 4.4营销策略
由于本企业资金薄弱，经验缺乏，初期建设推行小规模，产量低，产品将会供不应求，待企业上了轨道之后，稳定中扩大发展规模，故先制定企业在初期(3年内)的产品营销计划。三年后企业规模扩大和盈利的开始，企业届时再根据实际情况在做详细计划。初期在营销方面的策略如下：
4.4.1产品：
.a产品质量为核心，用最绿色、营养、科学的产品赢得消费者市场，并在早产市场的“正规军”中起主导作用。b用全套统一规范的无菌生产、包 装及管理。 4.4.2渠道：
积极邀请加盟店(餐馆，包子店，夜市摊店)的加盟，更进一步扩大市场。 企业养殖部→企业营销部→餐馆/包子店/夜市
渠道分析：企业有专门的营销人员，负责联系与策划企业的销售，在 企业类型的特殊状况与当今通货膨胀经济条件下，企业集中人力物力，
决定采取零级渠道策略，以减少流通中的各中成本及费用，以获得最大收益。 4.4.3价格：
最合适的价格，才能是牵动我们最广泛的目标人群。最适合的价格能使企业获得更多的利润，本企业将就具体情况灵活地制定具体价格策略。肉价：据调查了解，目前贵阳市场上家猪价格大致为22~26/公斤，牛肉价格(替代品)为34~38元/公斤。市场上无固定的野猪肉销售，野猪肉的各地行情
不一，市场价格也难以统一，物以稀为贵，按行业价格计算，其价格在35~65元/公斤之间。
包子：1元/个 包子只所以定价比常规高，起用意在于区别产品的特殊性、稀有性和档次;同时，把包子做得比常规稍大点，留给消费者好的印象。 烧烤：2元/串，起用意同包子一样。
野猪肉作为新产品上市，具有“新”“奇”“特”特点，使消费者产生高档产品印象。价格对需求的增加与减少影响不大，市场处于卖方。当前市场竞争小，空间大。
结论：实行市场撇脂定价法(初期)
4.4.4促销： a人员推广：企业营销部人员积极寻找合作商，通过有效谈判真诚达成合作协议，为企业产品销售保驾护航
b宣传：a于企业的规模及财务状况，不推崇媒体报刊的“烧钱”策略，主要注重低成本、高影响的公共关系策划，诚邀各餐饮商(如纤纳，季季红等)参与企业的产品座谈会、研讨会，争取更多的合作。b注意专卖店、或者上的装修，店面的装修对产品和企业的形象宣传有很大影响。C引发宣传单d举行店周年庆典，优惠回赠活动。
企业组织与管理
由于本企业成立初期发动资金小，规模小，缺乏经验。为节约在发展中的成本费用，企业精简组织结构。具体如下：
本企业为普通合伙企业，各合伙人均为在校同学，相处融洽，真诚合作。这为企业的一致决策与发展带来益处;便于企业各部门的协调和成本费用的控制，故企业组织结构便于简洁。
投资与财务分析
6.1 投资分析
本项目具有投资周期长，资金回笼慢，高风险、高回报的特点，故企业的运营状况及决策将常会发生变化，企业初期预算具体分析如下：
说明：以上均为理论估算值，在生产经营中，难免遇到这样那样的问题，企业将精细管理，降低风险。初步估计我公司注册资金为30万元，以饲养10头特种野猪为例(2头公猪8头母猪)。运动场地加猪舍150平方米左右，需要资金15000元;种猪购买花费60000元，一头种猪可做种8—10年，1年的饲料成本12000元;共计72000元。再加上母猪产的仔猪的饲养成本，1头特种母猪1年产18头仔猪(8头母猪共可产144头仔猪)，到出栏需要5个月的时间，每头饲料成本350元左右，144头共需要饲料成本50000元左右。这样两项共计投资是85000元。
6.2 利润预算
商品猪一般平均65公斤，每公斤如果按35元，每头可卖2275元，144头就是327600元，年利润基本可以到-40000万元;特种野猪饲养到出栏需要5~7个月，这里按6个月计算，一年可以产出两批商品猪，可以看出，理论上企业上半年是负债经营的，下半年就扭亏为盈，就第一年企业可实现近15万的利润。这个是按10头的规模计算的，之后以此推算。
6.3财务计划目标
企业计划在第三年扩大养殖规模，增加引进种猪10头，运动场地扩大到400平方米，增加员工3人，以此技术，企业近年的财务计划如下
6005004003002001000
目标产量销售目标税后利润
风险与对策分析
发展特种野猪养殖养殖技术和销售渠道是很有可能存在风险的最大两个因素，主要风险如下分析： 7.1生产
引种：特种野猪的引种工作很重要，一旦引种不纯或引种失败，在仔猪的质量有重大影响
对策：到大型正规养殖场引种，要舍得成本的开支。
养殖经验：本企业由基个校大学生合伙组成，对养殖经验相当缺乏。而在饲养过程中，一旦出现自然灾害、瘟疫等重大的事件，企业将血本无归。
对策：a聘请有经验的饲养员，技术顾问。b收集资料，刻苦学习，积累经验c到其他养殖场参观学习。d做好未雨绸缪的工作 7.2管理
养殖许可证件：国家对野生动物的管理越来越严，如野生动物的养殖，没有林业部门的“野生动物驯养繁殖许可证”、“野生动物经营许可证”，其销售、运输都是非法。
对策：特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，它不同于山猪，又是国家星火计划项目，为合法项目;大学生创业国家也有政策的支持。 没有专业技术团队和精细的岗位分工：养殖场如果没有专业的技术团队，其生产、市场、销售、技术、管理等没有精细的分工，那说明这个场家产品质量、技术、服务都不专业，不专注。所以养殖中一旦出现问题，你就要遭受很大损失。 对策：企业不仅聘请有经验的饲养员，技术顾问，还有一支由有能力大学生组成的团队，分工明确，凝聚力强。 7.4财务：
企业启动资金小，投资范围广，特别的，一旦在种猪采购和饲养(风险)上出现重大问题，企业财务将面临严峻的形式。
对策：控制好生产、管理、销售等各个环节的工作，保证财务安全。 7.3市场
在贵阳市场，野猪肉产品几乎是空白市场，这给企业带来了良好商机;同时，企业也将面临独自市场上的摸索，合作商的选择、渠道的建设等问题摆在企业面前。
对策：企业合伙人均为市场营销专业，有一定的营销策划能力，且该产品新，市场竞争小，销售问题应该不大。