土鸡和圈养鸡的区别(精选三篇)
散养鸡和圈养鸡是养鸡场在养鸡过程中采用的两种养殖模式，不同的方式拥有不同的养殖优势。今天百文网小编就给大家整理了土鸡和圈养鸡的区别等内容，欢迎阅读。
农村土鸡养殖
农村地区传统的土鸡养殖模式为散养式，以一家一户饲养为主，虽然能够保证较高品质，口感较鲜美，但数量较少、产量较低，无法满足消费者的消费需求，不利于农村养殖业的快速发展。以下从场地选择、饲养规模、场地消毒、鸡苗选择、雏鸡管理和疫病防治等方面对农村土鸡的生态养殖技术进行探讨。
1、场地选择及饲养规模
饲养场地应远离交通干线和村落。宜选择空气新鲜、安宁僻静的林地，面积应大于0.5hmz。为了便于取水，场地周围必须有清洁水源，如无污染的池塘或小溪等。可以另建鸡舍或对旧房进行改造，鸡舍宜坐北朝南，背风向阳，113房改造而成的鸡舍前后应开地窗和采光窗，采光窗与地面之间的距离不得小于1.5m，地窗与地面之间的距离不得小于20cm。在小鸡舍内安装竹编网或弹性塑料网，弹性塑料网的网眼直径以lcm为宜。饲养场地之间的距离应大于200m。
2、场地消毒
对老场地和新场地采取不同的消毒方式。针对新场地采用喷雾消毒，消毒液选择1：1200消毒威、5%一10%石灰水或2%烧碱。将149/m2高锰酸钾加入28mL/m2甲醛中，对场地进行密闭熏蒸，熏蒸时将料桶和饮水器等日常用具一同放入。熏蒸后开窗通风。熏蒸和通风时间为1-2天。土鸡养殖场地消毒的主要目的在于消除可能导致土鸡发生疫病的隐患，避免土鸡出现病患或死亡，以确保土鸡后续养殖的顺利进行。
3、鸡苗选择及雏鸡管理
鸡苗质量是保证养殖成功的基础。尽量选择体质健壮、品种较纯的鸡苗。一般来说，土鸡品种较多，杂交较多，爪有黑色、黄色和灰白色等，羽毛色泽有红色、黑色、白色和黄色等。眼睛凹凸有神、头大、鸡群活泼、身体洁净和均匀的苗鸡为优质品种。广西麻鸡、三黄鸡、福建青鸡和浙大黄等品种具有肉质良好、适应性较强等优点，适宜农村养殖。
雏鸡1周龄后对鸡苗进行敲盆和口哨训练，便于展开管理工作。(1)前5天光照每天以23小时为宜，逐渐减少到每天17小时。(2)提前12小时对雏舍温度进行调节。针对0一l周龄雏鸡温度控制在33℃左右，并按照每周1～2℃对温度进行降低。当雏鸡达4周龄后停止施温。在此期间，采用观察鸡群状况和看温度表两种方式对温度进行观察。当鸡群紧靠热源，扎堆、不断呜叫，应考虑温度过低。当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，则为温度适宜。当鸡群远离热源、分布四周、不断的张口进行呼吸，应考虑温度过高。
4、疫病防治
(1)针对1日龄雏鸡，疫苗选择马立克氏，对其进行接种;7-9日龄疫苗选择新肾支，对其进行滴鼻和点眼;12～14日龄疫苗选择法氏囊病;20日龄疫苗选择禽流感油乳剂灭活苗。对其进行皮下注射或肌肉注射;24—28日龄疫苗选择鸡新城疫：30—35日龄疫苗选择法氏囊病;45～50日龄疫苗选择喉气管炎活疫苗，选择鸡痘冻干苗对其进行皮下刺种;60日龄疫苗选择鸡新城疫，对其进行注射接种。
(2)鸡瘟于一年四季内均可发生，具有死亡率较高、高度接触性的特点，是一种毁灭性的传染病，以夏季多发。在对土鸡进行生态养殖时，宜采用传统方法进行防治，不得使用含激素类物品或其他化学药剂。传统方法包括大蒜法、绿豆法、生姜法和食盐法等。大蒜法：每日1次，每次取2头紫皮大蒜。将其去皮，并捣成蒜泥。准备好白开水，将蒜泥浸泡入内。l小时后进行过滤，并给鸡饮水。绿豆法：每日3次，每次取3汤匙绿豆，并加入白矾，碾制成粉，后加入适量水调成糊状，喂鸡。
现代化生态养殖具有双重优势，既有工厂化和集约化养殖模式经济效益较高、饲养量较大和生长较快等优点，还保证了散养式口感好、品质高等特点。因此，农村地区养殖户必须重视生态养殖。提高经济效益。促进地区养殖业发展。
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土鸡和圈养鸡的区别
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
散养鸡就是鸡们利用房前屋后、山林果园、草地平川等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势自由采食的养鸡方法。这种饲养方法对业主来说无为而治，可以大大降低饲养成本，提高经济效益;对鸡们来说爱啥吃啥，爱吃不吃，打个小架，谈个小爱，上个小树，下个小仔啥的，虽说生长缓慢，四五个月才能长成鸡的摸样，但吸天地之灵气，集日月之精华，筋骨强健、身心自由、精神愉快、身体健康。
圈养鸡就是每平米的笼子里养10只左右的鸡，鸡们养尊处优，可以一天到晚待在小笼子里不动不动，饭来张口，水来伸头，不愁吃不愁喝，每天一心练习长肉肉和产蛋蛋的绝技。这种饲养方法解决了饲主和邻居菜地和良田里的庄稼不被无辜啄食的可能，增进了社会和谐，而且鸡们生长迅速，四五十天就能长成鸡摸样，为饲主换来可观的物质财富。但鸡们只能给啥吃啥，吃的饲料含n种催肥剂、生长剂、营养剂、抗生素、矿物质……想减肥比找本·拉登都难。再有自己生下来的蛋蛋还没来得及看到，就滚出了笼子，连“咕咕哒……”显摆的机会都被剥夺了。时间一长鸡们心情忧郁，变得呆头呆脑，生不如死，只求一死。
土鸡和普通的圈养的鸡有什么不同吗?这是许多消费者比较关注的一个问题。在生活中鸡肉是人们必不可少的食品，细心的朋友会发现现在人们在选择鸡肉的时候人们更倾向于土鸡，相信大家也都知道普通的鸡肉和土鸡的鸡肉味道上是有很大差别的，那么具体的两者之间都有哪些区别呢?
一、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
二、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别。土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择。
经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
地上种植同一种蔬菜，会导致土地养分不断流失，老化严重。这反过来又加重了土地的施肥量，带来土地和种植污染的恶性循环。
化肥和普通农药单价便宜，但由于病虫害较多，药量也大，所以农户自己种田成本其实也挺高。而规模化种植，借助播种机、插秧机等专业农机，不但提升了耕作效率，而且易施肥、易收割。因此，如果从整个基地来看，每亩地的耕作成本是下降了。
三、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
如何分辨纯土鸡
随着养殖业的发展，越来越多的鸡只都是圈养，导致纯土鸡越来越少，甚至出现以圈养鸡假冒土鸡的现象，为了减少此类情况的发生，分享以下分辨纯土鸡的方法。
一、看鸡冠
1、土鸡由于是自然性成熟，其鸡冠鲜艳红亮，并且表面有杨梅肉刺状的细小突起。
2、圈养鸡由于使用激素催红所以鸡冠色泽差，红得不正常，也没有肉刺状的细小突起。
二、看体型和体重
纯土鸡一般是用原种鸡繁育而成，所以个体较小，成年公鸡一般是在4斤左右，母鸡会小一些。
三、看鸡脚
鸡脚杆后面长有獠爪，公鸡的更明显，放养鸡的鸡脚爪粗糙，所以光洁是圈养鸡，纯土鸡的脚杆通常比较细小。
四、看鸡毛
圈养鸡由于不活动，总是吃了睡，睡了吃导致腹部的毛会掉光。
五、看精神
1、由于放养鸡整在室外风吹日晒，一般都是精神抖擞的。
2、圈养鸡适应了室内过温度，到达室外精神会显得很萎靡。
六、看内脏
1、放养鸡多食树叶虫草、石子泥土和粗粮，因此鸡的胃很发达，有小孩子拳头般大小。
2、圈养鸡则多食颗粒饲料，胃已经很退化了。