葱种植技术和种植时间(通用3篇)
葱(学名:Allium fistulosum L.),为百合科葱属多年生草本植物。作蔬菜食用,鳞茎和种子亦入药。今天百文网小编就给大家整理了葱的种植技术,欢迎阅读参考。
葱的品种分类
葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。
普通大葱
品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。
分葱
叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。
楼葱
洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。
胡葱
多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。
葱种植技术和种植时间
定植
定植期
葱的定植期要求不严,在6月上旬至7月上旬均可定植。
精细整地,施足基肥
选择地势高燥,土层深厚,排灌方便,地力肥沃的地块栽培。翻地前每亩撒施或定植前沟施4000公斤充分腐熟的农家肥,在农家肥中要事先掺入15公斤尿素,20公斤过磷酸钙或20公斤复合肥、然后深翻耙平,开沟作垄。
严格选苗,及早定植
起苗前两天浇一次水,保证起苗时干湿适宜,起苗时要剔除病、残苗,将壮苗分级定植。
合理定植
行距为80厘米,株距3-4厘米,每亩栽植2-3万株为宜。
定植方法
一般采用排葱和插葱法。排葱适宜短白葱,插葱适合长白葱栽植。栽植深度要掌握上齐下不齐的原则,即葱苗心叶要距沟面以上7-10厘米为宜。
田间管理
灌水
一般分四个阶段。第一阶段是缓苗越夏期。无论哪种方法定植都必须浇足定植水,然后在大约20天的缓苗期间,水分上要宁干勿涝,防止烂根。第二阶段是发叶盛期,8月中旬以上,根下恢复进入叶发盛期,视苗情浇小水。第三阶段是大葱旺盛生长及葱白形成期;是水分管理的关键时期,要掌握勤浇,重浇的原则。第四阶段是葱白生长后期,10月下旬以后,应逐渐减少灌水。
追肥
一般需进行三次追肥,第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进行,每亩追尿素5-10公斤;第二次在8月下旬进行,此时正值发叶盛期,每亩施尿素5-10公斤,硫酸钾15-20公斤。第三次在9月上旬进行,每亩追尿素5-10公斤。如肥力较高,第二、三次追肥可不进行。
培土软化
培土有软化葱白和防止倒伏的作用。必须在葱白形成期分次进行,分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行,培土深度第一、二次各为15厘米,一般第二次培土后平沟,第三次培土为7.5厘米左右,将行间土培到定植行上,使原先的垄变成沟,原先的沟变成垄。
葱的主要价值
食用
营养价值
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
解热,祛痰。葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。
促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
抗菌,抗病毒。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
防癌抗癌。香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
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