开面馆如何选址(三篇)
想要开特色面馆店,在开店之前没有调查,就没有资格开店,因为这样开店的话,也不会有顾客光临。我们在开店首先要知道怎么商铺选址。下面是由百文网小编分享的开面馆如何选址,希望对你有用。
开面馆选址的原则
要想实现面馆加盟店稳定的发展就一定要确定服务对象。要结合面馆加盟店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定面馆加盟店经营的品种,再挑地方,所以投资者确定人流朝向及人流量必须清楚人们要往哪里去,知道人潮确实的分布状况才知道这个地段是否值得选择。
而顾客来面馆加盟店消费一般讲究的是方便,快捷,周围是否交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近。
再来视察面馆加盟店周围的环境,这时要用两种角度来观察,一是商人的角度:什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次,从顾客的角度:你会不会到这里逛街?到这里逛街的都是些什么人群?另外提醒面馆加盟商转租店面的时候一定要慎重。
这在面馆加盟店选址原则中投资者必须考察加盟店铺的大小,包括店铺所在的商业建筑的硬件条件,如面积、地基、纵深、方位、日照条件、道路衔接、倾斜度等因素的影响。
看了“开面馆如何选址”的人还看了:
开面馆如何选址
1、住宅小区。住宅小区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,消费以晚餐与假日为主,消费群体稳定,不会出现明显淡季与旺季之分。
2、商业中心。商业中心主要消费群体是上班族,他们的活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11点至13点之间,更要注重供应速度快,商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班的人用餐,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。
3、学校周边。大学、高中、初中等学校周边都可以,优点是消费群体固定、用餐时间集中。不足的是节假日人少。淡、旺季比较分明。
4,多隆效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
5,车站码头。车站码头流动入口多,就餐的人也多,多以快餐的面食最为走俏。
开面馆选址的关键因素
1.住所社区:开面馆最佳的挑选,住所社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能满意包容的环境,菜色挑选也要丰厚,装饰有必要花较多本钱,才干满意大人与小孩的需要,花费以午饭、晚餐与假期为主,不会呈现显着冷季与旺季之分。
2.校园园区:每年扣减度假只做九个月,以面馆只合适大学、专科校园,这类校园学生花费水平并不高,可是花费才能较高,学生花费族群简单受盛行趋势改动,因而对菜色改变需求不断,对餐饮环境卫生需求较高,这是他们挑选用餐地址的重要依据;午饭、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假能够主要是周边人群花费,会相对寂静些,但赢利肯定依然能得到极好确保。
3.商场夜市:夜市人,各样各色人集合之地,它综和文娱、购物、餐饮等形形色色的职业,人流量较大,一起竞赛也相对直接并且剧烈,所以面馆要强力讲究特征,他人能做我能做,我做他人做不了!经营食间都以晚上为主,下午是预备资料:晚上从下午5点开端至零晨2点。