酒店选址三要素(汇编三篇)
现在没有酒店不重视自己的品牌形象与品牌效应,品牌的作用早已不是其简单的外部视觉识别体系,而是承载着企业与行为规范,更直接一点说,品牌代表了酒店的一切。百文网小编整理了一些酒店选址三要素,有兴趣的亲可以来阅读一下!
酒店选址的五个因素
1、人流量与交通
谢总说:“便宜居快捷连锁酒店在选址之前,考虑的第一因素是人流量与交通。人流量大才能保证充足的客源,这也是大多数快捷酒店都将人流量大的繁华的商业地段作为选址的第一考虑的主要原因”。谢总表示,快捷酒店的选址还要充分考察所选地段的交通状况,确保在所选地址附近要有起码三条以上的可以通达商业中心、车站的交通线路,以方便顾客出行。也可以直接选址在火车站、机场附近,从而最大程度地截留机场和车站内往来的潜在客源。
便宜居连锁酒店位于北京双榆树店的地理位置就非常好,该处位于苏州桥交通枢纽位置,周边写字楼林立,北外、人大等高等院校众多,门店坐北朝南,视野开阔,能见度非常高......便宜居连锁酒店总公司针对每一家加盟店都会派专业的选址团队进行商圈评估及聚客点的测算,目的就是为了让每一家加盟店都能选取到优越的地理位置。
2、区域设施
城市中的地段和区域各具特点,有些地段公共设施如公园、旅游景点等多一些,有些地段娱乐场所(KTV等)、餐饮店多一些,对这些区域和地段内的公共设施、娱乐场所等等作出评估是快捷酒店选址的工作内容之一,因为这些公共设施以及娱乐场所的规模、数量、大小,对快捷酒店的实际经营有很大的辅助作用。谢总告诉记者:“便宜居连锁酒店在实际选址中也会尽量靠近文教区、商贸中心、旅游景点、娱乐场所等,一方面,这种选址方式可以实现资源共享,节约成本投入;另外一方面,这种选址方式也为顾客提供了方便。”
3、区域规划
在确定店址之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定地址,在成本收回之前就遭遇拆迁、区域整合等政府规划,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。
4、能见度
对于快捷酒店来说,能见度很可能是影响生意好坏的关键因素。人流量再大、交通再便利,可是酒店位置不够醒目,仍然会造成入住率低,生意差!怎样才能挑选到能见度高的地理位置呢?这就需要对“聚客点”作精准的测算了,过去古语说“一步差三市”,意思就是开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这就说明“聚客点”所起到的至关重要的作用,何为聚客点?比如,同样一片区域,一个商圈内,有的顾客走到一处,该拐弯了,或者这个位置不适宜停留,则这个位置不鲜明的地方就不是聚客点。所以,快捷酒店的选址一定要进行聚客点的测算,选择能见度高的地理位置,例如同一个街道,较少横街和障碍物的一边,因为许多时候行人为了过马路,往往不会注意一旁的店铺。
5、竞争者评价
便宜居连锁酒店在选址时会对区域内的竞争对手,即同类酒店的实际经营状况作充分了解,目的是为了掌握该地区的目前市场情况及将来可能发生的变化,判断近期内当地是否会有新建的同类项目。同时,选址也要有“傍大款”意识,例如,区域内已经有了比较成功的快捷酒店,这个时候,并不一定要“避之而尤不及”,反而在竞争对手附近选址,不仅会省去考察场地所花费的时间和成本,还可以借助竞争对手的品牌效应“分得一杯羹”。
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酒店选址三要素
这样关于酒店品牌工作的年终总结就很难做,可能许多酒店都感到无从下手。通常,一些酒店可能更多地关注所谓“硬”指标,例如各种媒体的曝光率、行业协会的评选以及酒店自身的调查结果(问卷、随机访谈、投诉反馈等),通过这些所谓的客观途径,了解酒店品牌在一般公众、目标客户群中的印象。相信这些反映出的结果会有一定的说服力,但是,仅仅停留于此还是不够的,因为,对于品牌的评价,例如酒店的度与美誉度,一定要听听消费者的意见。还有就是直接客户与间接客户对酒店品牌的认知差异。例如,旅行社、会展公司等作为酒店的间接客户,由于其自身利益,他们往往不能客观地代表他们组织的直接客户向酒店反馈意见;更有甚者,他们会将自身的失误转嫁到酒店身上,从而在某种程度上操纵了直接客户对酒店品牌的正确认知。
关于市场。总结营销工作肯定重点要分析市场的情况,这里应该特别关注几组重要的相关指标。首先,是市场份额,即本酒店售出间/夜数在同地区、同星级(或同档次)酒店售出间/夜总数中所占比例,这个指标强调的是酒店客房的“销量”,它代表着酒店产品(这里没有包括酒店的其他产品)受欢迎的程度;其次,是本酒店可出售房间的平均房价与同地区、同星级(或同档次)所有酒店平均房价之比,这个指标强调的是酒店的“价格”,实际上,它说明的是酒店产品的质量;再者,是前述这两个指标与去年同比的增长率(或负增长率),它告诉我们状况的走势。
通过这些指标,我们可以对酒店的市场情况有一个基本的判断。但是,与此同时,我们也必须清醒地认识到,这些指标的背后,仍然会有一些短期的、个别的因素造成一种市场假象,例如,当某一酒店为其市场份额增加而欢欣鼓舞时,也许其主要原因不是来自它的经营能力,而是同地区的几家竞争对手的酒店进行停业装修改造所致,因此,该酒店所获得的只是竞争对手们临时丢弃的一些份额而已;相反,也不能因为周边新开业的几家酒店利用低价促销的方式抢走了一部分市场份额,就因此认为,该酒店的市场占有率非常糟糕。
关于组织。
多数酒店在总结营销工作时,很少把营销组织建设作为一个专题来总结,有的采取一带而过的方式加以处理,有的则将这方面的工作总结与每一位营销人员的综合考评混为一谈。
其实组织建设工作的总结重点应该放在上一年的组织结构(例如部门设置、岗位安排)的合理性与组织政策(例如业绩指标、激励机制)有效性上。例如,酒店为了更好地把握市场变化,就需要强化市场部门的职能,因此,在组织结构设置上,市场部就会从公关市场部中独立出来,与销售部、公关部成为平级部门。与此同时,相关的组织政策也会随着进行调整。
酒店选址的重要性
性质与规模
在酒店的风水学研究中,要对其性质和规模进行拟定。根据市场调查和基地选择结果、根据主要经营方针,拟定接待旅客的层次、管理水平及酒店名称的吸引力等,来确定酒店的性质、等级、规模与结构。应尽量符合所选定的基础,一旦发现不足应及时对其进行调整和完善。
同行竞争
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要了解该区域内现有的酒店旅馆设施情况与竞争对手的经营特色与状况:是否有新建酒店的规划,以及区域内饮食设施、规模特色、营业时间、顾客层次、消费单价、营业额、菜系和菜单内容等。
人口与交通
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要调查该城市的居住人员情况,经济人口和流动人口情况,应该是以人气旺为佳。铁路、航空及其它交通乘客的流动数量,交通的发展及可能改变的规划,交通枢纽及交通工具的变化等。
酒店结构
酒店结构也由市场需要,经营方式和等级来决定,除客房部分外,其它公共活动部分和饮食部分也占很大比例,高级的大型酒店应设有餐厅、商场,会议厅,游泳池,健身房,文化娱乐等各种设施,在餐宴内部还分不同的菜系特色,不同规模的厅事等。
从经营角度讲,酒店由收益部分和非收益部分构成,当总建筑面积确定之后,面积结构应精心安排以下几个部分:客房部分包括单床房、双床房、双人房、各种套房等。餐饮部门包括主餐厅、副餐厅、主酒吧、俱乐部、鸡尾酒室、咖啡室等,另外应包括与宴会有关的大、中、小宴会厅;其它营业部门,包括会议室、健身设施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商业中心等。
非收益部分包括,大堂、总服务台、办公室、行李房、电话总机室、电脑室、仓库、更衣室、医务室、职工食堂、锅炉房、停车场、洗车场等,以上这些应请专业人员按风水学原理设计建设为好。
酒店规模
酒店的规模基本指标是建筑面积和客房间数。这一方面取决与市场预测,同时也取决于基地条件,道路情况,地区类别。规模大小,还应该结合客房和其它部分按比例决定。
不同性质等级,不同经营方式的酒店,比例都不相同。一般来说客房面积和其它配套面积各占百分之五十为妥。
酒店的星级
酒店的星级,相当一部分取决于风水位置与客源分析。国际上旅游业发达的国家,如法国、瑞是西班牙、日本等多数以二星、三星级酒店,迎合国际国内大众旅游者的需要,就连香港二星、三星级酒店也占百分之六十左右。当然,在大城市或者世界著名旅游名胜区,四星、五星级酒店的生意也会很好的。因此,酒店需根据包括城市特点在内的各种因素来决定其性质和等级。
地理要求
酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。
在建造酒店之前,先要观察酒店选址的地理位置,道路交通,气候气象,地磁方位,环境景观,水文地质,以及地表情况,从而确定建筑类型。地表应该清爽整洁,如果地表不好,或低洼,或散发臭气的地方都为不吉,应尽量避免。
地段和区域
城市中的地段和区域各具特点,如有需要提供住宿餐饮服务等各项设施及活动场所,就有酒店旅馆的客源保证。对这些设施与场所的现状与发展作出分析是地区评估的内容之一。除此之外,还要查看区域内的风景游览,文化活动、宗教活动、娱乐活动、体育活动等等。这些因素的规模、数量、大小,对酒店旅馆的建造很有参考价值。