超市铺货流程(精选两篇)
铺货又称“铺市”,是说服零售商经销本企业产品的一系列过程,是企业与经销商(或上线经销商与下线经销商)之间合作在短期内开拓市场的一种活动,是市场快速启动的重要基础。小编给大家整理了关于超市铺货流程,希望你们喜欢!
超市铺货的目标
1、目标过大,不切合实际
(1)缺乏有效的市场调研与预测 铺货目标的制定不是靠个人主观臆断做出决策的,它需要建立在分析市场机会及企业优势的基础上,市场调研和预测是目标制定的前提和基础。有很多企业宁愿花费大量的人力、财力、物力开展销货工作,而很少愿意抽出部分资金在销货之前对目标市场、销货对象等状况进行必要的了解和分析,结果销货目标的制定失去了决策基础,同时又造成了资金的浪费。东北一著名家具企业在进入北京市场时,企业没有进行市场调查,认为产品的质量很好,一定会得到市场的认可,于是制定出了在两个月内进入北京市场的销货目标。可待销货时发现,市场上流行的是欧美风格的家具,而自己的暗红色的古式家具在市场上销路并不好,经销商不愿铺货,两个月后,这家企业匆匆告退。目标市场群体选择的错误导致了市场进入的失败,这是企业铺货前期缺乏市场调研和预测的必然结果。
(2)忽视自身的实力
部分企业盲目地认为目标越大越好,甚至叫嚣在一个月内将产品铺到中国市场,而企业自身实力、人员配备和资源状况等根本达不到那个条件。A饮料企业制定了3月到4月的一个月内铺开华中市场的目标,可操作中铺货人员根本就不够用,仅有的几个人疲于奔命的在市场上穿梭,其中张某在一个月内就跑了河南、河北两个省的市场。为了保证任务的完成,全都是蜻蜓点水般的。把货物铺上就立刻转移阵地,为了完成任务而销货,只讲数量而不讲质量。虽然两个月后,企业勉强完成了销货任务,但由于铺货工作不扎实,致使整个市场很不稳定。结果在竞争品牌的围攻下,该饮料市场迅速变为一摊烂泥。这种为了销货而铺货的做法给企业带来了巨大的损失,当然也失去了企业开辟市场的真正意义。
从案例中可以看出:
①企业自身的人员不够,用仅有几个人去铺开那么大的华中市场,工作不可能做得很细;
②任务过大,销货人员为了完成任务,容易造成盲目地追求数量而不顾质量的情况;
③不切合实际。在竞争对手的进攻下,其失败是一种必然。
2.缺乏层次性
目标也是有主次之分的,先铺哪个市场,后销哪个市场;是先销市区的市场,还是先铺周边市场,都应该明确规定。如某服装在开发河南市场时,先是以郑州为龙头,然后通过郑州市场的影响力迅速辐射周边城市,接着又带动了全省市区的发展,效果良好。很多企业往往因为销货目标主次不明、缺少条理性而致使铺货效果不佳。一奶制品企业在制定铺货目标时就忽略了这个问题,花了大量的费用,在5月份同时进入石家庄和其周围的农村地区市场,市场范围大,需要的销货人员多,各种的成本花费也高,尽管把产品铺向了市场,可农村市场终端很分散,需要投入大量人力,而农村奶制品的需求量也比较小,很多销货人员是无功而返。由于农村的投入过大,牵制了石家庄市场的销货,导致了整个市场的失败。
1、计划过于笼统、不具体
很多企业的铺货计划不具体,只是笼统写着“2001年2月-3月,将货物全部铺到郑州市场”,“要在3个月内,将货物铺向中国大部分的市场”、“力求在2个月内打开华北地区市场”……那么“大部分”、“部分”到底是个什么概念,又如何衡量呢?一个月的时间,每天具体该干什么?铺货对象是什么?是家属区附近的小型零售店、超市?还是经销商、批发商?衡量货物全部铺到市场的标准是什么?应该采用何种方法呢?计划是后期工作的基础,计划的失败直接导致了实际执行时错误百出。而计划完不成,后期产品推广、促销策略等根本无法正常的操作运行。
2.计划无法实施
有些企业在制定计划时根本没有经过调查,凭想象办事,没有充分考虑到产品铺市时会遇到的各种问题。如经销商不愿合作,竞争对手提高市场进入壁垒,产品在销货初期遭到消费者的投诉等,使得计划无法实施。如河北一个化妆品生产厂家本来计划进入某区域市场,可由于前期竞争对手的产品已经全部占领了市场,而且竞争对手在得知这个情况后,将价格下调了外,产品进入市场也是无利可图,面对竞争对手设置的障碍,只好放弃,当然计划也无法实施。
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超市铺货工作流程
第一:铺货奖励
中国人讲究“礼尚往来”,针对终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。在产品同质化的情况下,很多终端进货看重的并不是企业的产品和品牌,而是铺货附带的优惠政策。在产品上市阶段,企业协同经销商主动出击,并根据情况给予终端一定的铺货奖励,从而拉动终端店进货。如果按奖励方式来进行分类,铺货奖励有很多种,比如定额奖励、坎级奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。
第二:先易后难
在铺货过程中如果阻力太大,要善于结合铺货过程进行分析研究,通过初次的铺货试点要总结,哪些类型终端容易铺,哪些市场区域容易铺,可以采取先易后难的铺货策略,在铺货渠道上避开竞争,注意被大家所忽视的终端或者是挖掘新的终端网点,开辟新的销售渠道。 快消品一般都是多类型的终端,比如白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点,要结合渠道竞争情况,在前期走量大的终端比如白酒的餐饮终端较难铺的时候,可以先考虑从便利店等小型终端售点进入。在城市的中心区域铺货阻力大的时候,可以考虑从城区周遍开始铺货,走农村保卫城市之路。
第三:适当铺底
对于中小企业来说,在无法大规模投入广告来拉动终端销售的情况下,要想现款铺货是很难的,如果硬要求现款铺货,反而会导致销售成本更高。在这种情况下,可以通过采取适量铺底的方式来减小铺货阻力,达到较高的铺货率。也就是说,企业或经销商提供给终端的的铺底货款暂不收回,待其卖完后第二次进货时,才要求现金交易。但铺底数量必须严格限制,同时配合必要的推广活动,使零售终端尽快产生销售,快速进入良性循环。
第四:以点带面
企业可以集中资源,选择重点终端和某区域进行突破,通过示范效应进行以点带面的铺货。可以先启动终端大中型超市或卖场,树立标杆,凭借超市的影响力向周边小型终端渗透铺货。也可以先启动小区域的部分零售终端,树立其它终端对产品旺销的信心,达到以点的启动来拉动面的铺货目的。
第五:捆绑带动
为了减少新产品上市的铺货阻力,企业也可以采取捆绑带动的策略,通过畅销产品来带动新产品的铺货。把新产品和畅销产品捆绑在一起销售,利用原有畅销产品的终端来“带货销售”,这样就可以降低新产品的铺货阻力,使新产品快速抵达零售终端,从而尽快与消费者见面。
第六:消费者拉动
铺货时如果铺货阻力太大,我们也可以考虑先从启动消费者入手,直接在终端消费者身上下功夫,激发消费者的购买热情。只要启动了消费者,终端售点对该产品就有了好销的预期,他们就会闻风而动,要求经销该产品,这样铺货的阻力也就会大大减少。具体启动消费者的方式可以通过社区促销现场买赠等活动进行,比如,可以和社区附近的拒绝进货的重点终端沟通,在社区进行现场售卖促销活动,在售卖中可以告诉消费者终端有售的信息,同时,把当天的销售利润归终端所有,通过这样的活动让终端看到产品很容易动销, 从而刺激终端进货。
第七:广告刺激
通过广告来刺激终端进货适合于实力较强的企业。广告铺货的方式有两种,一种是广告在前,铺货在后,许多终端进货比较看重有没有广告支持,在铺货的时候可告知终端,现在正在进行广告宣传,让终端树立信心,通过广告可以让终端看到企业的实力和操作市场的决心。同时,通过广告也使消费者了解产品,了解品牌,使消费者产生需求,从而拉动消费,并能促使一些终端主动要求铺货。但是,提前打广告风险比较大,如果铺货不顺利,就会造成大量的广告资源浪费。另一种是铺货在前,广告在后,虽然这样风险小,广告浪费少,但铺货阻力很大,对终端的承诺也就是企业将有广告投放来拉动销售,终端还是存在很大疑虑的。广告铺货要结合企业的实力进行,要把握好铺货和广告的“度。
第八:借“托“引诱
在屡次铺货受阻后,企业可以采取借“拖”引诱的方式进行铺货,企业派专人充当顾客去各终端售点打听自己的产品,并表示想购买,问的次数多了,店家就对这产品有了印象,感觉这产品应该好卖,这时销售人员再去铺货就不难了。甚至有的企业干脆就把产品买回来,造成产品畅销的假象,以减小铺货阻力。比如孔府家酒在启动北京市场的时候就是采取的这样的策略。
第九:以勤动之
许多铺货人员在遇到终端拒绝后,就对该终端失去了信心,以后铺货可能就不会光顾该终端。在铺货时,与终端的客情关系是决定铺货成功的决定性因素,铺货人员感情好熟悉的终端或者是朋友介绍认识的终端,可能就很容易实现铺货。俗语说“一回生,二回熟,三回见面就是朋友”,在铺货受阻后,铺货人员要有耐心也毅力多拜访多沟通,拜访的时候可以帮终端做些力所能及的事情,比如整理货架,打扫卫生等。通过铺货人员的勤恳和执着来打动终端,从而可实现顺利铺货。
第十:推广队造势
铺货的时候,可以建立多人组成的推广车队进行团队铺货,通过铺货车队的游街造势,对终端产生吸引力。在某区域铺货之前,可先采取车队游街的方式,在确定的即将铺货的路线上来回巡游宣传,车体要有统一的产品广告宣传,允许的地方可以播放音乐或在车体上悬挂彩旗来吸引路人或终端的眼球,要营造宣传的气氛,产生轰动效应。通过车队游街可以对终端产生影响,对品牌混个眼熟。游街之后要及时进行团队配合铺货,要对团队成员进行明确分工,通过团队的协同作战实现顺利铺货。