永和豆浆加盟费通用三篇
全力打造规范化、标准化中央厨房的同时,永和豆浆也逐渐完善了一个品牌,两个渠道的经营模式,不断扩大先餐饮后流通的品牌战略优势。下面百文网小编就为大家解开永和豆浆加盟费,希望能帮到你。
永和豆浆的发展来源
永和豆浆的渊源要追溯到上个世纪50年代初期。当时,一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计,聚集在台北与永和间的永和中正桥畔,搭起经营快餐早点的小棚,磨豆浆、烤烧饼、炸油条,渐渐形成了一片供应早点的摊铺。因为这些老兵手艺地道,磨出的豆浆新鲜营养香浓可口、做出的烧饼油条色泽金黄松软蔬脆,以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播,传遍全岛。至今,在台湾还有四海豆浆、世界豆浆等源自永和老兵的豆浆店。
然而,由于这些传统小吃全部都是手工作坊式生产,随着老兵们的相继离去,后来的产品常常出现名不副实的现象,虽然岛内各地自称源自永和地区的早餐店越开越多,但永和豆浆的影响已日渐势微,在人们的印象里,永和豆浆已与街头巷尾的豆浆摊贩毫无二致。
想同时代的许多人一样,当时年轻的林炳生是从小喝着永和老兵的豆浆、吃着永和老兵的烧饼油条长大的,对于这些中华民族的传统美食感情深厚,对它们的日益消褪尤为惋惜。“一定要重振永和豆浆的盛名、让祖国的传统美食发扬光大!” “要以工厂化作业方式让豆浆的质量有保证!”“要用品牌来经营这一产品!”
林炳生想到做到,立即着手这一经营思路的实际运作。为区别于市面上五花八门打着各种招牌的豆浆产品,真正重焕永和老兵豆浆的声名,林炳生决定以“永和”为品牌来经营他的豆浆事业。因为,“永和”两个字不仅是他重振永和老兵豆浆、发扬传统小吃的初衷,也代表着中国人向往安居乐业、幸福美满的朴素心愿。于是,1985年,他在台湾取得“永和”豆浆类商品的注册商标,同年设立食品厂成立弘奇公司,开始机械化批量生产各种浓缩的、袋装的、罐装的“永和”豆浆。渐渐地,由半自动化生产到全自动化生产,生产数量逐日上升。到后来,每天早晨弘奇公司的货车都按时把豆浆送到全岛各处豆浆店、学校、超市、便利店、卖场。永和豆浆在台湾家喻户晓,恢复了他往日的神采。然而,林炳生没有停止他的追求,他又把目光投向了国际市场。在随后的几年里,永和豆浆陆续打入日本、美国、加拿大、泰国等20余个国家和地区并广受欢迎,发展成为国际品牌。至此,永和豆浆作为弘奇公司的品牌事业,已逐渐超脱当初永和老兵的街头小店,成为中华民族传统美食的代名词在世界各地发扬光大。
永和豆浆加盟费
为保证永和豆浆加盟商权益,以每30万人口永和豆浆设一家标准店,全国约可设4300多家永和豆浆店,市场发展空间可见一斑。平均每店每年营业额人民币200—400万,预估可创造百亿的市场消费量,对于加盟总部、加盟商及信赖永和豆浆品的消费者而言,无疑是你赢、我赢、他赢的“多赢”形式。
条件:
·自愿加盟永和豆浆,承认并遵守永和豆浆集团章程和加盟经营理念。
·自备营业场所,商业面积约100—300平方米;非自有店面之加盟主,承租期限至少五年;
·具有一定的经济实力(预备资金在90万元以上),信誉良好,资信可靠,具备一定的管理经验和较高的整体素质。
·所在城市应具备一定的消费规模和水平,经营场所须在较繁华的市区街道,交通便利,具有一定的客流量或潜在消费对象。
永和豆浆的产品特点
1.甜豆浆粉:加入蔗糖与豆香配合,香甜可口.
2.低糖(无蔗糖)豆浆粉:无蔗糖,高蛋白,低热量,生活新潮流,适合不宜食人群.
3.-AD钙多维低糖(无蔗糖)豆浆粉:现代人群普遍微量元素摄入不足,在品种豆香同时,身体得到维生素和微量元素补充.
4.冰鲜豆浆粉:豆粉中极品,工艺特殊,提取精华.
5.纤维豆浆粉:特殊设备,保留适量粗纤维,提高肠胃消化功能。
永和都采用世界目前先进的生产技术,配合“永和豆浆”严格的管理与独特的配方,用云瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术,既保留了大豆中原有的天然营养成分,又具有豆浆特有的新鲜口感. 永和豆浆食物简单方便,适应现代生活节奏,取出本品一小袋,加适量55度热水冲调均匀,既可饮用,除了热饮之外,还可以加入冰块或冰镇饮用,冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味!
永和豆浆油条,创新香酥油条,健康型定位
永和豆浆油条很不错,炸200根换一次油。有一个烹炸统计,以每次换油开始计数,每天核算烹炸数量, 当烹炸累计超过200 根时,会安排低峰或者晚间换油,永和还是比较正规的。香酥油条是一种新的油条制法,用特制“香酥油条精”为主要调料,配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成,成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝。
永和豆浆油条永和豆浆油条制作方法:
1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把BAKING POWDER,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉匀揉光滑面团,再倒入少许植物油四周沾满油后用保鲜膜盖住醒半小时后,再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条,所以放一夜,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。
2.第二天早上,在一个案板上抹点油或用面粉,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油或面粉(面团不会沾手),不要揉,平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5CM宽的条,长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下 。
3、用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里.油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的"泡",炸至金黄,捞出,成了。
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