陶艺diy创业计划书创意策划（通用四篇）
diy的手工店很多，现在陶艺的diy店也发展得越来越快。陶瓷可以做一件装饰品。但是你知道开一家陶瓷店需要做好哪些相关的准备了吗。小编给大家整理了关于陶艺diy创业计划书，希望你们喜欢!
陶艺diy创业计划书篇1
一、 玩泥陶吧概述
玩泥陶吧依托于校陶艺工作室和陶艺工作室的骨干力量，致力于陶瓷周边产品的制作与研发，充分将陶艺产业与当地的家装艺术，环艺设计相结合。重在弘扬地方特色文化，为顾客制定制及顾客亲身体验陶艺制作，并与其他陶艺教学培训结合起来多元化组织。我们提供原材料的出售，方便一些顾客在家中进行简单制作。同时门店设有DIY区和陶艺成品区，DIY区为顾客配有专门的设备，让顾客亲自制作属于自己的陶艺产品，我们有专业人员在旁进行指导。陶艺成品区包含各种系列的陶瓷作品以及根据不同需要制成的各种精美礼品及艺术品供顾客进行选择。此外我们可以根据顾客需要为顾客定打造属于自己的陶艺品。我们还会开设陶艺班或者是组织开展集体陶艺活动，对那些对新型陶艺产品感兴趣的人进行教学培训。
玩泥陶吧(陶艺工作室门店)隶属于陶艺工作室，玩泥陶吧是由陶艺工作室成员发起，以陶艺为主的校园店。玩泥陶吧选址于本校创业一条街。玩泥陶吧受陶艺工作室的监督，是陶艺工作室“产销”中“销”的体现。玩泥陶吧实行学生自主管理制度，每学期面向全校学生招募三名专职助理，协助维持玩泥陶吧的日常运转。日常活动全部依托于陶艺工作室成员开展。日常管理为组长责任制，组长由陶艺工作室成员担任，组长全权负责本店的运行情况。
玩泥陶吧创业地点建立在学校的溜冰场旁边的创业区域。选择这个地方的原因：一、地点在教学区与生活区的中间，师生们前来体验
和消费非常方便;二、午餐前后，学生人流量比较大，消费群体基数自然变大。
二、本店宗旨
创意改变生活
三、店面介绍
玩泥陶吧是由陶艺工作室来自高三35班汤苏文、胡佳伟、 方叶、 喻伟根、 张晓霞、 徐渊六位陶艺工作室成员成员发起，聘请倪国锋老师为技术顾问及创业指导。玩泥陶吧依托于本校创业一条街。玩泥陶吧受陶艺工作室的监督，是陶艺工作室“产销”中销的体现。玩泥陶吧实行学生自主管理制度，每学期面向全校学生招募专职助理，协助维持玩泥陶吧的日常运转。日常活动全部依托于陶艺工作室成员开展。日常管理为组长责任制，组长由陶艺工作室成员担任，组长全权负责本店的运行情况。
四、主要产品和业务范围:
玩泥陶吧主打陶瓷文化，总共分为三个业务。
第一个业务是将陶艺工作室成员的作品投入到商业浪潮中。在门店开辟作品售卖区域，作为学生的创业基地就要与现当今市场结合，现代经济最大的特点就是商品经济，即消费经济，消费者决定着市场的变化，市场的变化决定着产品的定位，产品的定位决定着企业的生产。陶瓷作为一种具有独特传统烧制技艺的工艺美术产品，虽然在历史上发展历经千杀，几经沉浮沧桑，具有深厚的文化底蕴和人文内涵，但在当今的商品时代大潮中，仍然是一种商品，要经受市场的大浪洗
礼。
第二个业务是将陶艺设备的利用率得到提高，在门店开辟DIY区域。陶艺是一项兼开发艺术创造能力、锻炼动手能力、增进合作协调能力的艺术课程，通过玩陶艺使用陶的“语言”，讲述他们内心的世界，表现自己的想象力。按照现行门店面实际积放置2台拉坯机，供全校师生在闲暇时间接触陶艺，这样的一个平台的构建，有助于更多的人接触陶艺。陶艺工作室的成员轮班到玩泥陶吧进行技术指导，包括指导客户的拉坯、上釉等制作过程，以及陶艺的基础理论讲解和推广。按照学生在校园中的作息时间来算，每天将有2.5小时左右的闲暇时间，基本满足制作的简单陶艺作品的时间要求。玩泥陶吧还提供集体活动场所，班级活动、团支部活动都可以在玩泥陶吧进行，集体制作带有纪念意义的作品。如此一来接触陶艺文化亲手体验陶艺，将成为玩泥陶吧存在的意义。
第三个业务是提供简单的定制服务，制作个性的单个商品。对于现在商业模式来说，个性定制将成为一种新型的运营模式。成千上万一模一样的产品和一件全世界独一无二的作品来说，后者更让人觉得弥足珍惜。在定制服务上，玩泥陶吧主打生日、纪念日、毕业等独特日子展现在陶艺作品上。这样的一种服务让更多的人体会到陶艺的乐趣。
五、市场分析
玩泥陶吧的营业场所将选址在学校的溜冰场旁边的学生公寓，该地区的人口流动性强，且随着学校近几年的快速发展，学生人数已经
突破5000人，随着人数的增加，学校的活动并没有增加多少，同学们课余时间普通比较空闲。所以说现代陶艺产业的潜力还是很大的。消费群体对于购买商品个性化的需求。我们对于陶瓷制品将进行订购式销售，先是有需求，然后再进行定制。
综合考虑，我们将陶艺工作室成员的作品投入售卖，满足工作室成员的成就感。玩泥陶吧还提供集体活动场所，班级活动、团支部活动都可以在玩泥陶吧进行，集体制作带有纪念意义的作品。成千上万一模一样的产品和一件全世界独一无二的作品来说，个性定制更让人觉得弥足珍惜。
六、营销策略
(一)产品策略
玩泥陶吧专注于销售，DIY、服务为一体的综合性门店。遵循以顾客为本的原则，通过新型原材料销售和成品销售，以及接受顾客定制及顾客亲身体验制作陶艺的过程，同时将教学培训与集体活动相结合的多元化经营的门店。
(二)定价策略
1、定价需要考虑因素
①成本：原料价格，机器价格及税收的总和。
②竞争：市场的供求总量，直接与间接竞争对手的价格情况。 ③消费者：目前消费者能接受何种价格。
2、陶艺品与陶艺品制作的定价
①在陶艺品销售中，三种因素在陶艺品定价中起的作用有很的的
区别，我们将市场供求总量与竞争对手的价格作为参考，主要的决定因素是成本与消费者，最终由成本+消费者需求+对竞争对手的参考来决定。
②在陶艺品制作中，我们主要是以成本为主，参考消费者可以接受的价格，以及后期制作中的手续费进行定价。
(三)促销策略
1、广告：玩泥陶吧成员来自学校美术班，我们将自己设计海报，海报的主题根据季节或者节日更换。
2、公共关系：校内主要针对陶艺工作室的公共关系。
3、人员推销：通过师生间的人脉关系、分发传单来扩展“玩泥陶吧”的名气。
七、管理者及其组织
(一)团队名称：“玩泥陶吧”
(二)团队成员：
总经理：胡佳伟 财务: 汤苏文
销售人员：方叶 张晓霞 技术客服：喻伟根 徐渊
(三)团队简介：我们的所有成员来自同一个装潢设计专业，并且都是校陶艺工作室的骨干成员。针对陶艺销售及制作技术服务十分擅长的。
因大家经常在一起学习和工作，对团队成员的能力和性格都比较了解，并且因为大家在一起经常磨合，团队有很强的凝聚力、战斗力和很高的创业激情。
(四)玩泥陶吧组织形式
八、外部支持
学校非常鼓励我们创业创新，为我们提供了一个固定的创业的场所。又为我们的产品推广提供了一个平台。我们通过网络，在微博、微信里大力宣传，增加人气。
九、场地和设施
在学校申请租赁一家店面确定后，马上进行装修，并利用假期及暑假，制作白坯等。在装修时，特别在店门设计了一幅醒目的门面招牌，来增加吸引力。
十、风险
1、目前，在校园可供选择的场所大小有限，不能容纳较多人。
2、由于经验不足，致使陶瓷商品流通不畅，造成资金堆压。
3、玩泥陶吧宣传力度不够，会导致大部分作品闲置，造成资源浪费。 十一、财务分析
(一)资金需求
最初的投资将会涉及的员工的工资，项目的推介宣传，购买相应的货架等。预算如下：
启动资金总计：1400元
(二)盈亏分析
1、利用自身特长制作陶瓷产品并销售，利润保持在50%。
2、学生DIY制作陶瓷产品，包含技术指导、烧制电费、人工等，利润保持在45%。
3、陶瓷产品批发再加工，进行定制销售，利润保持在65%。
4、亏损分析：主要针对是陶瓷产品销售不畅造成积压而产生的亏损。
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陶艺diy创业计划书篇2
一 团队介绍
1.团队名称：梦启
2.团队简介：我们是一群在校大学生，有热血、有梦想、有精力，我们希望我们的梦想能从这里启航。人生能有几个十年，机会走了就不会再来，我们都不想错过这机会。别对自己说不可能，没有做不到的事，只有想不想做的事。说干就干，立即将想法付诸实施，在干中摸索，逐步确定目标。不要怕自己的项目与别人撞车，其实，任何人的项目都有其不足之处，你的创业，就从别人的不足之处下手，以此做到“标新立异”。 不要怕失败，失败并不耻辱，任何人都有过失败，成功和伟大是建立在失败之上。
3.团队特质
①沟通交流：团队最注重的就是交流，我们有专门的团队讨论群，不论是线上线下我们都乐于沟通，希望能了解他人的想法并且让他人了解自己。
②爱好学习：我们乐于学习他人的优点，乐于学习如何改正自己的缺点，大学还没毕业的我们可能能力尚有不足，但是我相信爱学习的品质一定会让我们不断成长，未来的我们必将是一颗大树。
③团队合作：合作建立在沟通之上，我了解他人，他人了解我，这就合作的基础，在合作中我们能明确自己在做什么，他人在做什么。
4.团队成员：
曹xx(统筹与安排，数据处理，项目实施)
张xx(市场调研，项目实施)
彭xx(文案处理，策划)
高x(项目实施，数据报表。)
5.团队精神：团结、奋斗、牺牲，互助互爱的团队精神。
6.团队文化：信任的长河中不失良性冲突的浪花，坚定不移的执行之下亦有无悔付出的汗水。
二 项目简介
软陶起源于19世纪的德国，欧美国家一级有几十年的软陶艺术历史，这种新型的捏塑材料，自97年由台湾引进国内。软陶材料无毒无刺激，与传统的纸粘土、陶土、面包土相比，他色彩更为丰富，质感较像塑胶，有较好的延展性、可塑性及光泽度，属油形材料。在空气中不易干燥，且不易粘手，干净整洁。应用不同的彩陶泥能够组合创造千奇百怪的仿真食品、装饰镜框、花卉、灯饰、发饰、包饰、手机饰、家饰、发卡、胸针、耳坠手链，或捏塑出人物、卡通玩偶、动物、植物。制作好的产品，只要通过烤箱轻微烘烤，就会成为质地坚硬、色彩艳丽的彩陶工艺品。彩陶可以根据客人的想象随意制作，是兼具时尚与品位的经典艺术品。无论馈赠亲友，新婚纪念，都是难得的上上之选，此外该产品不褪色、不变形、可水洗、永久保存。 三 项目前景
随着人们生活水平的日益提高，人们越来越讲究个性化和差异化。面对各种传统节日和洋节日，人们表达感情的机会也越来越多，但表达的媒介却越来越少，什么样的礼物能够体现个性、时尚、新颖、能够博人欢喜。如今写真集、大头贴毫无新意，个人主义风潮已悄然蔓延。送礼要送创意，成为新版个性化商品的新代号。消费在娱乐装饰上的越来越多，只要能吸引大家的眼球，只要是新鲜事物，那就是新的市场所在。真人卡通塑像，即将成为一个新时尚。
四 现状与预期
目前,我国陶艺只在为数不多的瓷区和都市里有较多的发展,二三线城市陶艺基本属于空白,但是需求却是存在的,这对于我们大学生创业者来说是一个机遇。首先，我们针对的现代陶艺DIY客户主要是年轻人，它们对艺术有着更时尚，更卓越，更奇特的要求，这其中有学生、白领等不同职业的人，在满足不同人需求的同时既能抓住商机。
五 项目实施
陶艺其独特的艺术语言和丰富的表现力吸引了众多的人们去亲自尝试她的无穷魅力，陶艺充分满足了现代人回归自然、表现自我审美的需求，陶艺相对于其他的艺术品，消费者会更加认同。陶艺的营销策略有以下几点：
1、陶器DIY制作,可以根据不同人群的需要来设计。与小朋友们的话题有关的可以做一些动画片人物的小挂件;与爱情有关的我们可以做一些供情侣参考制作的陶瓷模型，比如爱神丘比特、罗密欧与朱丽叶、灰太狼和红太狼或者情人节礼物等，当然人们如果有自己的想法，也可以自由发挥，比如生日纪念品、人物肖像等;针对有压力，需要释放压力的人群，我们可以提供一些幽默，恶搞等类型的陶瓷模型，供顾客参考。还有重要的一点是，要用一些漂亮的、有吸引力的陶器包装盒和包装袋，这对人们也具有一定的吸引力。
2对于情侣，本本店还设有一专区，情侣可以付一些寄存费，把他们
DIY制作的陶器存放在本店，在陶器内可以随时用纸条留下他们对爱情的
寄语，若干年后情侣们可以来寻找曾经的爱情，这种方式可以吸引更多的
情侣光顾本店。
4本店还要定期开展一些免费DIY制软陶的体验活动，具体做法为：
在每年本店成立日里限10人免费体验DIY制陶。本店还可以为客户制作
积分卡，当顾客的积分达到一定额度时，可以免费体验一次DIY制陶。
5为了打出品牌，在制定DIY软陶制作的价格时，不可以过高，在控
制成本的前提下，价格要控制在每人每小时40元左右，尽量让大多数人消
费得起，扩大消费人群。
6“软陶DIY”店铺装修不需要太高档,原因有两点，一要节约成本,二
我们的顾客定位在普通人群,太高档会产生距离感。因此，我们的装修风格
定为浪漫简约式，符合大部分人群的格调。
六 产品介绍
中国现代陶瓷艺术史学是一种具有现代形态的新兴学科，不同于传统意义上的陶瓷研究，它涉及现代陶瓷艺术这一新艺术门类研究的原则、观念和方法，并且它将现代陶瓷艺术研究纳入到艺术史研究的范畴。本店产品主要是软陶。
所谓“软陶”其实不是陶，而是一种人工的低温聚合粘土。从外形上看，这种粘土及其类似橡皮泥。以下是软陶的制作方法：揉土 揉土是软陶制作的必要工序，其目的是把未加工的软陶材料揉制均匀，使材料的内部密度加大，减少裂痕与气泡的存在。揉制“成熟”的
软陶材料在整个制作过程中都会得心应手。造型 软陶制作的重要过程是造型。作品的成功与否有一大半是看制作者是否会创造出美丽的造型。简单的软陶制作不外乎以下几种造型，如球形、鼓形、方形、水滴形、柱形、弯柱形等。
配色 软陶的配色是一个关键问题。有些作品的成功往往取决于色彩的调配，需要利用现有的不同色彩的软陶材料调配。最主要的首先要了解三原色之间的关系。红、黄、蓝这三色是色彩的基本，由这三色可以混合出其他许多色彩。混合出的色彩还可以混合出更加丰富的颜色。
定型方法： 1水煮定型法 将软陶作品放入冷的纯净水中，一定要用文火缓慢加热直至开锅，并保持此状态10-20分钟(视作品大小而定)，关火后，带水捞出或等水温自然冷却后，再将作品捞出。若一次定型硬度不理想，可再重复一次或几次直至达到满意效果为止，但要注意要等完全冷却后再投入冷水中二次定型。
2烘烤定型法 将要定型的软陶作品放入烤箱中，设置烘烤温度为110-150℃，烘烤5-10分钟(视作品大小而定且温度不宜超过170℃)，烘烤后，不要立即打开炉门，等炉温度自然降至室温后再将作品取出。 此外，烘烤软陶的两个要素——时间和温度都必须控制在理想的状态下，才能烘烤出完美的作品，必须特别注意的是烘烤时间是指从烤箱达到预定温度之后到烘烤结束时的这段时间。
制作要领
1在操作软陶制作前，要用肥皂洗净双手，并保持工作台面的洁净，以免尘土或污物粘附到软陶材料上。
2制作中如使用模具，可以在模具中撒些爽身粉，以免材料与模具粘连。
3在操作不同颜色的软陶材料时,需要重新清洗双手及工作台面,以免不同色彩想混,影响美观。
4软陶材料在未经烤制前，无论是未揉制或是已揉制好的，都要用保鲜膜包裹保存，以免粘上灰尘或变干
5冬天天冷时，软陶材料会变硬，揉制时较费力可以认为的对其加温，如用温水浸泡或手心加热;夏天温度太高时，软陶材料易变软，捏制时不易成型，此时可用冷水降温。
6烤制时间设定要视其作品的大小、薄厚而定。对于过大过厚的作品，一次烤制不满意，仍可以烤制两次、三次，直至满意为止;但对于又薄又小的作品，烤制焦糊后不可挽回。
陶器的清洁保养
软陶脏了可以用小棉签沾中性的清洁液清洗,但不可长时间泡在水中。清洁剂为无色，水必须为没有任何杂质的清水。此外，不可让陶器在太阳下暴晒。
如果陶器发生了裂纹，可以直接用502粘接。
六 服务优劣势分析
此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。
此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱，没有形成大范围的陶艺欣赏群，使人们在接受现代陶艺时有局限性。另外，媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的，更不用说专门的陶艺刊物了，所以人们对这方面的了解几乎是空白的。但是我们会针对这些问题一一解决的，比如不断推出各种活动，增加人们对陶艺的兴趣。 七 人事配备
专业陶艺师一名 负责技术指导与本店员培训，并完成陶器的最后烤制成形，负责完成定制的陶器及形状设计创新。
管理员一名 做店内领导与决策者，管理店员，处理突发性事件等。 指导员两名 指导顾客做陶的基本技术，负责店内清理。 收银员一名 负责财政方面
后勤员一名 负责宣传及原料采购等。
店内所有成员如果想入股就按每年分红获取收益，若不想入股可以按月工资收益，并按为本店贡献大小获取一定奖励，鼓励员工提出创造性构想和建议，促进共同发展。 八 财务
除了以下表格列出的项目外，还有店员、陶艺老师每月的工资大约需要4000元，所以总计需要26100元。
陶艺diy创业计划书篇3
一、 项目简介
1. 行业背景
休闲对当代社会中人们的生活具有巨大的影响力，在国内的休闲娱乐行业主要有咖啡厅，ktv,电影院，酒吧，这些一成不变的活动方式使很多人厌倦。diy陶艺是一种全新休闲娱乐方式，它依托于中国古老源远的陶瓷文化。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式。中国陶艺正处于发展中，从几年前各地陶吧的兴起，逐渐让人们了解了陶艺，陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有关的教育部门从素质教育出发，把陶艺列入了教学课程，这样从小就可以受到艺术的熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。
2. 基本状况
(1) 企业名称：陶工坊 (2) 行业类型：休闲娱乐业
(3) 主要产品：制作软陶及陶的保养等 (4) 门店选址：XXX
(5) 目标客户：我们陶工坊的最主要客户是大学生，他们是时尚的主流人群，他们喜欢
创新，喜欢自己动手做东西。在人际交往中同学生日需要送礼，而自己动手做陶艺又新颖又可以代表自己的心意。次要客户是工作者，在节假日时，他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。
3. 竞争环境
目前陶艺市场尚不饱和，就洛阳而言，陶艺店数量屈指可数。在西工区的陶艺店部分收费较高，我们有价格优势。
4. 项目优势
此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。
二、 项目经济效益和社会效益
1. 经济效益：
经过调查，自制陶艺有着极好的发展前景，比较适合如今的社会主流群体。要在满足不同人需求的同时既能抓住商机，从而实现经济收益最大化。
2. 社会效益：
众所皆知，中国是个陶瓷名国与大国，但时至今日，中国的陶瓷日用器发展水平却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视，不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗，就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等，诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣，一方面却对国粹如此不关注，这无疑是让人无法不感到悲伤的事。
目前，我国现代陶艺正处在发展的阶段，自制陶艺能培养我们的动手和实践能力。另外，此项目还具有绿色理念，国家也会大力支持。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式，这样既能很好地发展现代陶艺事业，又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。
三、 项目实施的风险与对策
1. 项目风险
(1) 此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱，没有形成大范围的陶艺欣赏群，使人们在接
受现代陶艺时有局限性。另外，媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的，更不用说专门的陶艺刊物了，所以人们对这方面的了解几乎是空白的。 (2) 新企业没有知名度与影响力，难以较快实现目标客户到位。
(3) 我们陶艺公司的性质属于学生创业，管理层缺乏创业经验，管理能力有待进一步积累。
管理层成员可能中途退出，会影响公司凝聚力，造成公司短期经营的紊乱。对新型服务型企业的管理，目前还没有成熟的模式和经验，需要公司管理层不断的摸索出符合公司实际和行业特点的管理模式。
2. 应对措施
(1) 针对现未形成大范围陶艺欣赏群体，我们应积极举办各种体验活动，帮助大家了解陶艺，
爱上民族文化的传承。
(2) 知名度和影响力是靠企业发展和信誉打造的，在节假日的人口密集区派发有关企业经营
业务的宣传页;购买当地书刊、杂志以及报纸的广告版面，加大宣传力度;与其他相关店铺强强合作，如为花店提供陶罐，在促进花店生意的同时，提高企业产品的曝光率等;积极投身传统文化传承事业，借助社会文化影响力，提高企业知名度。
(3) 关于企业管理。要建立创新激励机制;建立人才储备机制;构建法人治理结构。
四、 项目投资概算
陶艺diy创业计划书篇4
1概述
1.1公司简介
(1)业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果汁、茶饮、酒类等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。
(2)商业目标和任务：在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
(3)商业理念：依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。
(4)地理位置：我们公司位于双桥繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。
(5)前景：经过一定的调查发现，宁波大学附近并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。
2市场分析
2.1巧克力文化
生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在种植可可树，一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。
伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行，一五○二年，在他第四次来到美洲时，发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品，并把它记录在了自己的航行日记中。当时，可可豆有三种功能：供国王和贵族饮用的饮料、宗教祭祀的供品和商品交易中的货币。之所以只有国王才能饮用可可，是因为当时可可的产量实在有限，而且在国王和贵族当中保守着一个秘密，可可豆可以使人兴奋、激发情欲，王室通过饮用可可来促进后代的繁衍。
其后的一五二八年，另外一位探险家科南.考特斯进一步推动了巧克力的发展。他把当地人制作、饮用可可的工具和方法推荐给了西班牙国王，并对可可的作用加以鼓吹，引起了西班牙王室和贵族中女性的关注，一时间，在宫廷中喝巧克力成为时尚。有许多绘画作品表现了当时的场景。
有一个说法是，西班牙人非常着迷于巧克力，以致于把这个秘密保守了一百多年，直到一六六○年，法国的太阳王路易十四迎娶西班牙公主时，巧克力才作为公主的陪嫁品，走进法国，进而传播到欧洲其他国家。大规模的可可运输开始于一五八五年，船队从墨西哥的维拉克鲁斯(Veracruz)出发，经过远洋运输到了西班牙塞维利亚港(Seville)，当时可可运输全都被海运昌盛的西班牙所垄断。
英国人本有打破西班牙人秘密的机会，据说一队运输可可的船队曾受到英国海盗的拦截，但英国人对船上的可可豆一无所知，抱怨之后就轻易地放行了。如果知道了巧克力现在是如何风靡世界，那个英国海盗王想必会非常后悔。
中国人其实很早就接触到了巧克力。一七○六年，清朝的康熙皇帝接见了罗马教皇派来的使节多罗，并允许多罗在中国传教。多罗曾得到晋见皇帝的机会，在他奉献给康熙的众多礼物中，就有巧克力。康熙对当时欧洲各国科学、文化的发展怀有浓厚的兴趣，而国立的鼎盛，也为他实行接触的开明政策提供了基础。
我们现在吃到的是口感细腻、柔滑飘香的巧克力，但发展成如今这个样子，巧克力走过了漫长而艰苦的过程。在这个过程中，有几个人举足轻重。一八一九年，瑞士人路易斯.凯勒在意大利的口福莱巧克力工厂学习了四年后，建立了瑞士第一家巧克力工厂，成为瑞士这个巧克力王国的开山鼻祖;一八二八年，荷兰化学家范.豪顿发明了可可压榨机，使人类把巧克力从液体转变成块状成为可能;一八三○年，瑞士人阿梅德.科勒研制并推出了世界上第一款果料巧克力;而英国人弗朗西斯.福莱和约瑟夫.福莱兄弟则于一八四七年制作出了第一块现代意义上的块状巧克力;一八七六年，丹尼尔.彼德在瑞士制作出了一种新的巧克力"华贵的彼德"，这是世界上最早的牛奶巧克力，后来获得了巴黎国际博览会的金奖;
一八七九年，又一位瑞士人鲁道夫.莲(发明了巧克力的精练工艺，使巧克力细腻爽滑成为可能;一九三六年，美国人弗瑞斯特.玛氏发明了麦丽素巧克力，一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品，连同MM豆巧克力一起，这些产品受到了孩子们的极大喜爱。
有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩，但却浓重深厚，让人回味。实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
巧克力在中国的发展进程。对于中国人来说，巧克力是一个十足的外来品，从一七○六年那次短暂的接触后，直到一九○六年，才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行，也就是我们现在知道的北京义利食品股份有限公司的前身。义利的“星牌巧克力”还曾在巴拿马国际博览会上获得过金奖。解放后的一九五○年代，义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号。一九七二年，他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代，中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1%，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。
2.2市场分析
起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌;事实上，进口巧克力在国内的利润达到100-300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10-15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。
当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍，进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额，是因为相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：
原料优质化：采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
工艺科学化：采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
品种多样化、营养化：含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值，而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
包装精美化：巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次，又保证了产品质量。
产品组合化：将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中，组合成价格合理的巧克力产品。
总市场
目前，在宁波大学附近只有大量的奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。
选址
1、地区文化：地区文化会影响产品的销售，因为文化氛围的因素会和消费者的消费欲望联系起来，在选址上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。
2、消费群体：所有有巧克力店，无论其经营形式如何，都需要一个相对稳定的消费群体，这个消费群体也许包括大学生，时尚的女性，喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年儿童，或是为了获得休闲机会的年轻人……但无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须是稳定的，并且认可你的产品和理念。
3、店址大小：店址大小是根据要开设的巧克力店的特点所决定的，如果要开设休闲巧克力吧，可以将店铺的大小控制在60-八十平米米，但不能太大，有时，小小的店铺反而更能营造浓浓的氛围，因此，我建议一般开设巧克力店，店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。
4、店铺成本：店铺成本分为有形成本和无形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以准确逆运算的成本，比如租金、水电、原材料、税收、折旧及其他可以预见的成本、无形成本则不易量化，包括公共交通设施水平，居民对巧克力店的态度，员工的素质和工作态度等，甚至包括各方面的生活质量，例如气候等，因为这些会影响个人的的体质。
在选址时，必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少，水电等有形成本是多少，还有员工的月开支是多少，这些固定成本影响着巧克力店的投资额度，也影响筹措资金的渠道。
5、周围竞争情况：当决定一家巧克力店的时候，至少有个思想准备，那就是免不了同行的竞争，没有竞争未必是好事，如果在店铺的周围没有巧克力店或类似的店铺，就要提出一个疑问:这个地方适合开设这类商店吗?当然，巧克力对我们中国来说是一种全新的模式，只能凭自己的合理分析去预测.在同一个地区，如果巧克力店不止一家，虽然会遇到各种各样的竞争，但至少还有竞争的机会，实行差异化的营销策略，突出自己店铺的特色，也许可能在激烈的竞争中获得更多的比较优势.同时，巧克力店铺的集中，还有一个最大的优势:形成集约经营，成行成市的氛围，扩大这个地区店铺的知名度，对大家都有好处。
当然，虽然不能惧怕竞争，但也需要搞清楚店铺。
理想店址标准，具有以下全部条件的是第一流的店址，一般都要具有两条以上。
(1)商业活动频度高的地区。
(2)人口密度高的地区。
(3)客流量最多的地区。
(4)交通便利的地区。
(5)接近人们聚集的场所。
(6)同类店铺聚集的街区。
(7)可以隔路相望随意穿越且近的马路
不宜开店的区域
(1)快速车道边
(2)居民少
(3)楼上
(4)暴晒的地方
(5)风口位置
(6)门前有障碍物
(7)超宽的马路
综上分析：我们把店址定在双桥
2.3目标市场
(1)客户分析：我们的客户是一般为在校大学生，一般生活水平平均一个月在800～1000元左右，还有就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。
(2)目标市场客户
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宁大在校大学生纺织学院学生宁波工程学院学生宁大附近的年轻人
/目标客户率/目标客户率/目标客户率/目标客户率
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4万/5% 2万/1% 2万/0.5% 500/0.5%
(3)最重要的产品：DIY手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。
3竞争
3.1当前产品组合的竞争地位
当前没有与我们相近的行业，故不存在直接的竞争对手
3.2我们主要的竞争对手
我们的主要竞争对手是：奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。
这个市场的竞争中等，与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。
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优势弱点
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产品主要是巧克力方面的价格相对比其他的贵
店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣房租方面、装修花费大，增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品，专业化程度高夏季的话巧克力保存比较困难
竞争对手少知名度小，要进行大量的宣传
服务人员素质高，态度好增加成本
所买的产品可以说是独家经营可能有人会模仿着开第二家巧克力店
3.3采取的对策
首先，我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
其次，手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物，应该对其进行大量的宣传，如刚开业的时候开展促销活动，发传单，在网上(如BBS)上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。
第三，选址要好，人流量要大。
第四，对于现在的年轻人，要的是个性，特别。尤其是手工巧克力，客户就是冲着独一无二来的，所以要提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。
第五，定期要推出新产品
第六，每一行业都有它的黄金时段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中，这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时，生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日，在单日之中，下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上，上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后，要适当延长营业时间。此外，在客人多的时候，要合理安排不同时间入店客人的操作进度，以免在客人要求帮助时应接不暇。另外，尤其需要提醒的是，开业应该避开淡季，选择九十月份旺季开业，保证开业之初就能赚到"第一桶金"。
4广告与促销
广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校BBS上宣传，发传单。
促销：发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装，抽奖。
5成本
由于××××采取的并非是加盟或者连锁，而是进行创业支持。只需购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店创业方案》，其中包括：《DIY进口巧克力店创业方案》+终身免费后续服务+行业网店系统(赠送价值1200元行业网店系统)!
装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右，房租3～4万/年，员工1名(月工资：1200元)
前期投入：大约在6～7万左右
5销售计划
平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目 金额(单位：元)
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营业额21000
(减)进货成本3000
(减)装修设备折旧800两年摊销
(减)员工工资1200
(减)其他费用(水电、税收)等1200
(减)房租3000
净利润11800
6营销预算：对于营销的费用问题，由于处在大学周边，所以营销费用并不高。
传单(包括横幅)400
抵价卷 2000
礼品800
一些开业时的额外花费(如花篮，气球等) 500
总计 3700
单位：元
6.1营销活动时间表
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二○○九年时间表内容
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七月商业计划草稿市场调查产品线分析
八月营销分析店面装修技能培训产品选择
九月广告/促销活动
十月计划评估与修订
十一月新品推荐
十二月新品推介圣诞节活动促销
一月新年活动促销
二月情人节促销
三月促销展示
四月新品推荐
五月修订营销计划促销活动
六月促销活动效果分析并修改
注：具体时间根据学生的假期可适当调整
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